10 полезных свойств чая каркаде (+7 рецептов)

Показания к применению

Выше приводились полезные свойства каркаде. Это растение обладает богатым химическим составом и может помочь при наличии самых разных проблем со здоровьем.

Показания к применению каркаде:

• Инфекционные заболевания;
• Спазмы мышц;
• Заболевания желчного пузыря и мочевыделительной системы;
• Заболевания ЖКТ. В первую очередь — запоры;
• Неврозы;
• Сахарный диабет;
• Онкологические заболевания;
• Похмелье;
• Избыточный вес;
• Ухудшение памяти;
• Депрессия;
• Глисты.

Сразу следует отметить, что от температуры каркаде меняются и его полезные свойства. В первую очередь это касается влияния на сердечно-сосудистую систему. Употребление холодного чая рекомендуется гипертоникам, а горячего – гипотоникам.

Но каркаде — довольно сильное средство. Поэтому перед его применением лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Особенности употребления

Влияние каркаде на артериальное давление

Люди с гипертонией часто говорят о том, что употребление любого горячего чая, в том числе и цветочного, приводит к повышению давления. В холодном виде наблюдается обратный эффект. Эти свойства напитков наталкивают большинство любителей каркаде на размышления о его полезных свойствах в способностях повышать или понижать давление.

Исследователи заявляют, что независимо от степени нагрева чай каркаде, обладающий спазмолитическим, антихолестериновым и мочегонным действием, приводит к понижению артериального давления. Этот факт подтверждают американские ученые, проводившие эксперимент на 70 гипертониках разных возрастов, которые ежедневно на протяжении шести недель принимали по несколько чашек каркаде. Результаты эксперимента доказали у участников стойкую тенденцию к снижению давления.

Это интересно: 13 продуктов для снижения давления при гипертонии
Какие продукты питания выбрать при заболевании гипертонии? В статье вы найдете 13 продуктов снижающих артериальное давление у взрослых и пожилых. Принципы диеты для понижения давления.

Читать далее…

Польза каркаде при сахарном диабете

Медики рекомендуют диабетикам употреблять напиток из цветков суданской розы. Его полезные свойства обусловлены наличием каптоприла, действие которого нормализует уровень сахара в крови. Среди других преимуществ для здоровья исследователи называют:

• снятие стресса;

• повышение защитной функции организма;

• разжижение крови.

Травяной напиток из цветков гибискуса минимизирует риск снижения качества зрения и ухудшения состояния сосудов ног, которые возникают на фоне развития диабета.

Каркаде при беременности

Витамины, минералы и аминокислоты, присутствующие в каркаде, увеличивают защитную функцию организма беременной женщины. В небольших дозах напиток:

• укрепляет стенки сосудов;

• сокращает риски развития растяжек и варикоза;

• нормализует давление при гипертонии;

• устраняет запоры.

Несмотря на пользу, гинекологи не рекомендуют употреблять цветочный чай в большом количестве. Суданская роза входит в список растений-эмменагогов, действие которых провоцирует месячные. Чрезмерный прием напитка не только вызывает кровотечение, но и считается частой причиной выкидыша.

Каркаде в период грудного вскармливания

При грудном вскармливании цветочный чай:

• восполняет организм витаминами;

• избавляет от переутомлений;

• улучшает самочувствие при пищевом отравлении;

• нормализует давление и уровень

  холестерина

  ТОП-10 продуктов, снижающих холестерин и очищающих сосуды
  В этой статье на основе проведенных научных исследований мы подобрали 10 лучших продуктов питания для снижения холестерина и очищения сосудов.

  в крови;

• улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Чтобы избежать возникновения аллергических реакций, врачи не рекомендуют употреблять каркаде в течение первых шести месяцев жизни ребенка.

Химический состав розеллы

 
Поскольку чай, а точнее напиток каркаде, готовят из растения, относящегося к виду Розелла, то попробуем определить состав именно этого продукта. Так в 100 г сырой розеллы, конечно же, большую часть занимает вода – 86, 58 г. Далее по количественному составу идут углеводы – 11, 31 г. Белки занимают всего 0, 96 г, а жиры – 0, 64 г. И зольные вещества – 0, 51 г.
 
Витаминный ряд представлен несколькими группами. Среди витаминов B группы, которые найдены в розелле при исследованиях, надо отметить тиамин (0, 01 мг) и рибофлавин (0, 03 мг). Присутствует и витамин A. Количественное соотношение витамина C в продукте – 12 мг (в 100 г). Это 13% от суточной нормы. Есть еще один витамин, название которого ниацин или витамин PP. Такого вещества полезного в 100 г продукта – 0, 31 мг.
 

Полезные свойства

Каркаде чрезвычайно популярен как эффективное дополнение к домашней аптечке. Он помогает при профилактике и как дополнительное средство для лечения целого ряда болезней.

Каркаде обладает следующими полезными свойствами:

• Является естественным антибиотиком. Эффективно препятствует появлению и распространению инфекций и бактерий.
• Оказывает на организм человека спазмолитическое и жаропонижающее действие.
• Эффективное мочегонное средство и, как следствие, полезно при наличии проблем с желчными путями.
• Устраняет запоры и колики в животе.
• Сильное успокоительное, помогает при ряде неврозов.
• Полезно при сахарном диабете, за счет укрепления сердечно-сосудистой системы и снижения уровня холестерина.
• Сильное профилактическое средство онкологических заболеваний.
• В сочетании с определенными препаратами может оказаться эффективным средством для устранения последствий алкогольной интоксикации организма.
• Ускоряет метаболизм за счет фруктовых кислот. Как следствие, способствует быстрому сжиганию жиров и потере избыточного веса.
• Улучшает память и стимулирует мозговую деятельность в целом.

https://youtube.com/watch?v=fI918MBqgrc

Для мужчин

Распространено мнение, что чай каркаде чрезвычайно полезен для мужчин. Более того, некоторые считают его сильным афродизиаком, хотя научное подтверждение этого факта отсутствует.

Польза чая каркаде для мужчин:

• замедляет процесс старения;
• способствует избавлению от лишнего веса;
• поддерживает работу сердца;
• эффективное средство от алкогольной интоксикации.

Для женщин

Для женского организма каркаде, при определенных условиях, тоже очень полезен. Он может оказаться не только качественным обезболивающим, но и поможет в сохранении красоты женщины. Правда в некоторых случаях подразумевается наружное применение заварки (в виде маски или компресса).

Польза чая каркаде для женщин:

• Устраняет менструальные расстройства.
• Улучшает рост волос.
• Способствует омолаживанию кожи.

Особенности заваривания чая

Особое внимание при приготовлении цветочного чая играет посуда. Ее правильный выбор позволит ощутить магию вкуса и цвета каркаде

Для заваривания высушенных чашечек или лепестков гибискуса традиционно используются стеклянные или глиняные чайники, так как взаимодействие с металлом приводит к утрате полезных свойств. Вот перечень наиболее распространенных рецептов.

Горячий чай

Для приготовления горячего напитка понадобится 2 чайные ложки сухих лепестков или 3 целые чашечки гибискуса и 300 мл крутого напитка. Залейте их водой и дайте постоять в течение 5 минут. Для получения более насыщенного вкуса оставьте чай на 10 минут или увеличьте количество заварки.

Холодный чай

Полезные свойства каркаде сохраняются вне зависимости от способа заваривания. Для правильного заваривания освежающего напитка возьмите то же количество сырья, что и для горячего чая, но залейте его холодной водой. В таком виде оставьте каркаде на 3 часа.

Напиток гурманов

Для получения концентрированного напитка насыщенным кисловатым вкусом выполните следующие действия:

• залейте холодной водой 2 чайные ложки сухих лепестков (или 3 целые чашечки) гибискуса;

• поставьте на медленный огонь, доведите до кипения;

• прогрейте каркаде в течение 3 минут, не допуская кипячения;

• при желании добавьте сахар.

Рецепт с добавлением фруктов и трав

Люди, проживающие в жарких климатических странах, часто добавляют в каркаде фрукты и травы. Такой напиток не только утоляет жажду, но и содержит большое количество полезных веществ.

Чтобы приготовить витаминный чай:

• возьмите 17 чашечек гибискуса или 6 чайных ложек сухих лепестков;

• залейте сырье 2 литрами кипятка;

• оставьте напиток на 15 минут;

• Для улучшения вкуса добавьте листики мяты, корицу, лимон, апельсин, персик, сахар.

Вред и противопоказания

Вред каркаде также имеет место быть. Чай сильно повышает кислотность в желудочной среде. Он противопоказан людям страдающим гастритом или язвой желудка. Мочегонное действие каркаде может негативно повлиять на состояние больных мочекаменными заболеваниями.

Также не стоит забывать о возможных аллергических реакциях в следствии индивидуальной непереносимости некоторых компонентов из химического состава лепестков. Питье при таком состоянии может обернуться вредом: аллергическими высыпаниями, насморком, покраснением кожи. Чай каркаде является травяным и не содержит кофеина, но все же будьте осторожны при заболеваниях сердца.

Завариваем правильно

Существует несколько рецептов заварки чая каркаде. В отличии от классических черного и зеленого чая, для каркаде допустимо смешивание с множеством других трав, фруктов и специй. Каждый вариант наполняет напиток новыми ароматами и вкусовыми качествами.

• Классический вариант – две чайные ложки высушенных лепестков заливаем 250 мл. холодной воды. Оставляем настояться на 2-3 часа и ставим на огонь, варим на протяжении 5 минут. Отловить или же процедить лепестки, чай пьем из стеклянной или фарфоровой посуды.
• На скорую руку. 2 ложки гибискуса заливаем горячей водой (до 200 мл.), заварка оставляется настояться на 5 минут. Если напиток кажется слишком кислым можно добавить 1 ч.л. мёда. Охладить напиток можно с помощью льда.
• В рецепте по-египетски кроется исключительная польза каркаде для здоровья. Тут нужно использовать целые бутоны гибискуса. Варим 3 бутона в 500мл. воды не больше 5 минут, процеживаем и пьем на протяжении дня. В Египте оставшийся бутон не выбрасывают, а съедают.

Теплый чай из лепестков Суданской Розы способен заменить рассол с похмелья. Выпивать для этого нужно слегка разогретый чай, по 100 мл. в чай, но не больше 500 мл. в сутки.

Чай каркаде можно пить детям, он не будет оказывать на них негативного воздействия. Дозировка для должна быть в пределах разумного, впрочем, как и с обычным чаем. Для детей можно приготовить чай “Ява Каркаде”, он ничем не отличается от других фасованных чаев, но более практичен.

Для кожи

Часто каракаде используют в классической и народной косметологии. Множество регенерирующих и омолаживающих кремов, масок, масел содержат в своем составе гибискус. Шампуни для волос делают каркаде безупречным средством по уходу для женщин.

Для ухода за кожей лица и всего тела применяются настойки из Суданской Розы. Для приготовления такого средства 50 грамм каркаде настаивают в 1 литре кипятка на протяжении 10 минут. Настой с успехом борется с жирностью волос.

Для жирной и сухой кожи делают питательные маски с применением каркаде. Еще настой каркаде можно заморозить в специальных формочках в виде кубиков и массировать им кожу лица.

Пользуется популярностью и применение для похудения. Питье такого напитка выводит шлаки из организма, тем самым способствуя борьбе с лишними килограмами. Профилактическое применение чая стимулирует обменные процессы, улучшает метаболизм.

Итоги

Польза и вред каркаде может быть особенно интересна для мужчин. Как видим полезные свойства продукта выходят далеко за рамки общего понимания. Пользуйтесь средством с разумом и тогда польза не заставит себя ждать!

https://www.youtube.com/watch?v=-iMqoY2T3Wg

Каркаде чай – полезные свойства

№1. Снижает давление

Чай каркаде прописывается к приёму гипертоникам

Чтобы польза и вред не поменялись местами, при давлении очень важно соблюдать рекомендации по приёму. Напиток выводит излишки жидкости из организма, очищает кровеносные каналы и увеличивает просветы в их полости. Чтобы добиться видимого результата, чай принимается 1,5 месяца ежедневно

Суточная норма – 800 мл. Это количество делится на 4 приёма

Чтобы добиться видимого результата, чай принимается 1,5 месяца ежедневно. Суточная норма – 800 мл. Это количество делится на 4 приёма.

№2. Выводит холестерин

Отложение холестерина в полости кровеносных каналов влечёт за собой серьёзные проблемы с сердцем. Чай на основе суданской розы очищает кровь, устраняя вредный холестерин не хуже статинов. На этом фоне проводится массовая профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы, снижается давление.

№3. Способствует похудению

Каркаде – чай, имеющий уникальные полезные свойства, но и противопоказания нужно учитывать. Если со здоровьем всё в порядке, тогда ежесуточный приём 0,8—1 л. напитка из гибискуса избавит вас от лишнего веса. Чай повышает обменные процессы, выгоняет избыток жидкости, очищает кишечный тракт от застойных явлений, выводит токсины из крови. Похудеть с загрязнённым организмом попросту невозможно, каркаде нужен для комплексной детоксикации.

№4. Укрепляет иммунную систему

Принимать напиток рекомендуется лицам, которые с рождения часто болеют и плохо переносят сезонные эпидемии ОРВИ и гриппа. В основу каркаде входит аскорбиновая кислота, являющаяся одновременно иммуномодулятором и антиоксидантом. Она усиливает выработку антител, которые подавляют вирус, не позволяя ему негативно воздействовать на здоровые клетки. Принимать чай из гибискуса нужно во время командировок и отпусков, а также в межсезонье.

№5. Нормализует психоэмоциональную среду

Нервная система современного человека постоянно подвергается атакам, пусть даже не каждый это замечает. Интенсивный ритм жизни, сложности на работе, проблемы с деньгами, недосып – это и многое другое становится причиной срывов. Каркаде тонизирует, успокаивает, защищает от стресса, подавляет первые признаки депрессии.

№6. Комплексно очищает организм

Каркаде (чай) проводит комплексную детоксикацию, устраняя соли тяжёлых металлов, застойные явления, токсины и прочие яды. Этим обуславливаются обширные полезные свойства и противопоказания в минимальном объёме. Вывод ядовитых веществ повышает иммунитет. За счёт устранения застоев в кишечнике уходят запоры, налаживается стул, человек естественным образом худеет.

№7. Помогает бороться с онкологией

Антиоксиданты связывают свободные радикалы и профилактируют рак. Народные врачеватели рекомендуют своим пациентам с диагностированной онкологией принимать каркаде, чтобы перекрыть поток крови к злокачественным клеткам. В сочетании с традиционной медициной опухоль перестаёт расти и начинает рассасываться. Напиток выступает вспомогательным средством, не нужно считать его панацеей.

№8. Улучшает пищеварение

Красный чай повышает абсолютно все обменные процессы, улучшает усвоение питательных веществ из пищи, нормализует перистальтику кишечника. Нередко употребляют каркаде в борьбе с гельминтами, чай показывает колоссальные полезные свойства, и противопоказаний нет. Если имеются сложности с ЖКТ (метеоризм, запоры, вздутие и пр.), гибискус пойдёт исключительно на пользу.

Как правильно заварить каркаде

Оговоримся, что напиток каркаде пьют с сахаром и без, заваривают холодным и горячим способом, сахар кладут в начале готовки и в конце, добавляют различные приправы, кипятят или греют на водяной бане. Свой эксклюзивный рецепт каждый, видимо, изобретет сам. Дадим лишь общие советы по приготовлению напитка.

Рецепт египетского чая каркаде

Безусловно, самый престижный способ заваривания чая каркаде – по древнему египетскому рецепту. Сейчас мы вас научим.

• Лепестки или розочки каркаде 10г (1 ст.л. лепестков или 15 розочек).
• Вода (которой вы привыкли заваривать чай) – 1 стакан.
• Сахар (количество определяется опытным путем).

Цветки гибискуса замачиваем в холодной воде на два часа (можно больше, к примеру – на всю ночь). Затем содержимое ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим на очень медленном огне 3-5 минут. Снимаем с огня, процеживаем или просто выбираем соцветия, кладем сахар по вкусу. Пить напиток можно и горячим, и холодным.

Выловленные заваренные цветочки лучше также съесть, т.к. в них очень много полезных веществ. Их добавляют в супы и к гарнирам вторых блюд.

Холодный рецепт чая

Очень вкусный и необычный получается холодный чай каркаде. Он прекрасно освежает в летнюю жару и дает телу легкую прохладу.

Он готовится двумя способами. Первый – горячий напиток охлаждается, добавляется лед и напиток пьется через соломинку. Второй – цветки гибискуса настаиваются в воде комнатной температуры в течение 8 часов. Затем в настой кладут сахар и пьют как прохладительный напиток.

Самый простой рецепт

Как проще всего заварить чай каркаде? Две ложки лепестков гибискуса или 10 цветков на стакан воды заварить кипятком и варить в течение 5 минут на медленном огне, в конце добавить сахар. Некоторые варят 10 минут, «придавливая» время от времени цветки для того, чтобы напиток был более насыщенным. Правда, при этом никто не гарантирует сохранности всех полезных веществ растения. Но вкус компенсирует пользу.

Как заварить чай каркаде в кружке

Целые лепестки (1-2 ложки) кладем в чашку с сахаром, заливаем кипящей водой, накрываем плотно и держим 10-15 минут. Говорят, что по вкусу не отличишь от настоящего египетского рецепта.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: чай каркаде

Противопоказания

Что одному полезно, другому может нанести вред, поэтому:

С осторожностью стоит употреблять каркаде аллергикам, так как напиток считается высокоаллергенным.
Желательно воздержаться от приема чая тем, кто имеет в дигнозах гастрит, язвенную болезнь желудка и 12-перстной кишки.
Не рекомендован людям, у которых было диагностированы камни в желчном или мочевом пузыре.
Не нужно пить его больше, чем 3 чашки в день.

Галлюциногенный Эффект!!!

Некоторые люди могут чувствовать себя в состоянии алкогольного опьянения после приема каркаде.

Поэтому следите за индивидуальными особенностями своего организма после приема данного напитка

Где купить чай каркаде?

Купить настоящий органический чай каркаде с добавками и без можно в обычных продуктовых магазинах, но я рекомендую это делать в чайных лавках, где качество не вызывает сомнения.

Теперь вы знаете, чем полезен каркаде , обязательно включайте его в свой рацион питания и будьте всегда красивыми здоровыми  

С вами была Алена Яснева, до новых встреч!!!

Фото@AnnTS/https://pixabay.com/

Цветок или напиток?

Далеко не каждое растение может быть использовано для приготовления напитка. Почему же Суданская Роза стала столь популярной именно для этих целей, неужели просто благодаря кислинке и характерному цвету напитка? Историки говорят что это был любимый напиток фараонов, кроме того, другие части растения использовали для приготовления блюд. На сегодня хозяйки делают из Гибискуса варенье, желе, на его основе делают салаты, добавляют в выпечку.

Составляющие компоненты

Вред и польза каркаде могут быть доказаны лишь после детального изучения химического состава лепестков. Слава о целебных свойствах уже давно вышла за пределы тропических стран, и все благодаря уникальному составу растения:

• Жирные карбоновые кислоты.
• Каротин
• Пектины
• Витамины групп P, C, B.
• Аскорбиновую, яблочную лимонную кислоты.
• Антоцианы
• Водорастворимый тиамин (аневрин).
• Железо, кальций, фосфор.
• Пищевые растительные волокна.

В арабских странах средство называют “лекарством от всех болезней”. В народной медицине активно пользуются таким богатым составом растения и не зря. Из лепестков делают отвары, настойки, компрессы. Вред и польза данного продукта там уже всем давно известны и активно используются для лечебной терапии многих заболеваний.

Калорийность

Растение часто используют для диетического питания. В рацион можно добавлять как чай каркадэ, так и делать из лепестков диетические блюда, ведь их калорийность составляет всего 0.9 кКал. на 100г. продукта.

• 0.09 г. белков.
• 1.13 г. углеводы.

Напиток является одним из лучших для людей страдающих лишним весом. На диете каркаде будет очень полезным, кроме чаев на основе растения его можно просто жевать.

В какое время пить

Ниже рассмотрены различные конкретные ситуации, когда регулярное употребление чая каркаде благоприятно сказывается на организме человека и помогает справиться с признаками заболеваний.

При давлении

При повышенном давлении чай каркаде может быть полезен для его снижения и облегчения его скачков. Эффект, оказываемый на артериальное давление человека при регулярном употреблении чая, был отмечен учеными уже давно. Понятно, что одна чашка каркаде не спасет гипертоника от его болезни, поэтому необходимо принимать чай курсами в течение шести недель. При этом нужно выпивать не менее трех кружек каркаде ежедневно, не отказываясь от прописанных на понижение давления медикаментов.

Как было сказано выше, прием чая из гибискуса только поможет снизить давление, а полностью вылечить гипертоника не может. В любом случае, рекомендуется попробовать ввести в свой ежедневный рацион этот чай, если нет предрасположенностей ни к одному пункту противопоказаний.

Для мужчин

В первую очередь, включение чая каркаде в свой ежедневный рацион позволяет сильному полу поддерживать в здоровом состоянии или избавиться от возникших проблем с мочеполовой системой, что благотворно влияет на потенцию. Также этот чай усиливает сексуальное желание, поэтому может использоваться в качестве афродизиака

Во-вторых, каркаде повышает стрессоустойчивость и стимулирует работу головного мозга, что очень важно, если мужчина постоянно занят, особенно умственной работой, а времени на отдых практически не имеет. Ну, а в-третьих, каркаде отлично борется с похмельем, поэтому если мужчина «перебрал», то с утра его спасет чашка чая каркаде, которой можно заменить кофе

Для похудения

Правильное употребление чая каркаде в соответствии с определенной схемой поможет сбросить вес всем желающим на пару-тройку килограммов даже без специальных диет и дополнительных тренировок. Однако если хочется похудеть более значительно, то пить этот чай и ожидать, что фигура сама собой станет стройной, бесполезно. В этой ситуации придется соблюдать диету, в которую можно включить чай каркаде, и заняться спортом.

Чай каркаде позволяет сбросить вес худеющему, так как нормализует обменные процессы в организме и выводит все накопившиеся шлаки и токсины. Кроме того, чай из гибискуса снижает аппетит. Нужного эффекта можно достичь, употребляя в день не более 1 л напитка (большие ежедневные дозировки только навредят организму).

Как было сказано выше, существует определенная схема, по которой пьют каркаде для похудения. Состоит она из трех этапов:

• 1 – первые 20 дней необходимо употреблять каркаде ежедневно;
• 2 – на одну неделю заменить красный чай зеленым и пить в том же количестве (не более 1 л в день);
• 3 – снова перейти на каркаде и пить его в течение 10 дней.

Понятно, что литр чая за один присест выпить довольно сложно, но этого и не нужно делать. Здесь была указана суточная норма, которую делят на несколько порций и употребляют в течение всего дня.

При диабете

Люди, страдающие сахарным диабетом, со временем привыкают отказывать себе практически во всех вкусностях, придерживаясь определенной диеты, так как многие напитки и блюда просто запрещены при этом заболевании. Однако употребление чая из гибискуса не просто не запрещено диабетикам, а даже полезно. Дело в том, что этот напиток при ежедневном его употреблении снижает общий уровень холестерина в крови, а также помогает удалить из организма вредные вещества и токсины, в которые включаются и остатки от принимаемых медикаментов.

В данном случае красный чай каркаде можно пить в количестве, не превышающем двух чашек, ежедневно. Рекомендуется их выпить в течение дня, но не на ночь. При этом нельзя его подслащать ни сахаром, ни медом, ни сахарозаменителями, а пить в чистом виде.

При беременности

При нормальном протекании беременности ежедневное употребление каркаде поможет будущей маме не просто получать дополнительные полезные вещества и витамины, содержащиеся в этом чае, но и облегчить симптомы токсикоза, снять отечность, повысить настроение и защитить от стрессов, обеспечить хорошую профилактику от возможного возникновения варикоза и вирусных инфекционных заболеваний. Таким образом, гибискусовый чай сделает беременность более приятной, однако, если есть особые проблемы в это время, то лучше о возможности его употребления проконсультироваться со своим гинекологом.

Не стоит превышать и допустимую норму каркаде для беременных – ежедневно можно выпивать не более 300 мл этого чая, причем, абсолютно неважно, каким способом – холодным или горячим, он заваривается. 300 мл воды заливают 1…1,5 ч.л

заварки.