Зеленый кофе с имбирем как пить, чтобы похудеть
Как пить зеленый кофе с имбирем так, чтобы рекомендуемые специалистами 2-3 чашечки бодрящего напитка в день помогли избавиться от максимального количества лишних килограммов за короткий промежуток времени? Пить зеленый кофе с имбирем – это не просто худеть, но и чувствовать бодрость на протяжении всего дня, к тому же напиток способен немного подавлять аппетит – чувство голода больше не будет вас беспокоить.
Почему это работает?
Зеленый кофе – это необжаренные бобы, которые содержат большое количество хлорогеновой кислоты. Она способствует скорейшему расщеплению жиров, поступающих с пищей, а также ускоряет метаболизм. Также в составе зеленого кофе присутствует ряд витаминов, антиоксидантов (именно они помогают продлить молодость вашей кожи) и аминокислот. Имбирь содержит полезные минералы, а также ряд активных компонентов, которые успешно выводят токсины из организма и приводят в норму обменные процессы. Эти две составляющие – зеленый кофе и имбирь, дополняя друг друга, дают гарантию того, что вес придет в норму пусть не за считанные дни, но за весьма короткое время. Плюс доступность ингредиентов позволяет готовить напиток на собственной кухне.
Простые рецепты
Как правильно заваривать и употреблять зеленый кофе с имбирем, чтобы похудеть в короткие сроки? Чтобы приготовить порцию напитка, возьмите 2 чайные ложки молотых зерен и кусочек очищенного от кожицы и натертого на терке имбиря, выложите в турку, залейте стаканом воды. Доведите до легкого кипения – как только на поверхности жидкости появятся первые пузырьки, посуду тут же снимите с плиты. Напиток можно дополнить специями – корицей или гвоздикой, либо лимонным соком, а вот сахар, молоко или мед добавлять не нужно. Кофе можно приготовить и во френч-прессе: выложите в посуду необходимое количество ингредиентов и залейте подогретой до 90 градусов водой, настаивайте пару минут, а после разлейте по чашкам. Когда у вас под рукой нет никаких приспособлений, пару ложечек смолотых зерен и измельченный имбирь можно просто положить в кружку, накрыть ее блюдечком, через пару минут все готово.
Правила употребления напитка
Рецепт как правильно пить зеленый кофе с имбирем для похудения сводится к тому, что вы должны регулярно, не менее одного месяца каждый день употреблять 2-3 чашки ароматного напитка, распределяя порции таким образом: 1 порцию на завтрак – чтобы чувствовать бодрость в первой половине дня, 1 чашечку в течение дня – к примеру, вместо полдника, и последнюю – за пару часов до сна. Таким образом вы эффективно распределите активные вещества, входящие в состав зеленого кофе, в течение дня, усмирите чрезмерный аппетит и, как следствие, ваш вес начнет постепенно снижаться.
Меры предосторожности
Зеленый кофе с имбирем как пить, чтобы похудеть – ответ на этот вопрос только один: вы должны четко соблюдать правила его употребления, описанные выше. Многие полагают, что чем большее количество кофе будут пить в день, тем больший эффект в итоге получат. Все совершенно не так – передозировка кофеина чревата проблемами с сердечно-сосудистой системой, давлением, с желудочно-кишечным трактом, а также с нарушением сна. А вот 3 чашечки в день – оптимальная дозировка, помогающая без ущерба здоровью избавиться от лишних килограммов.
Мнения о действии зеленого кофе с имбирем на похудение
Согласно мнению врачей и диетологов, оптимальной считается потеря 3-6 кг за один месяц. По отзывам худеющих, употребление зеленого кофе в сочетание с низкокалорийной диетой, либо просто правильным питанием без обилия жиров и простых углеводов, помогает избавиться как раз от 2-6 кг за 30 дней. Есть и лучшие результаты, все зависит от того, какова была начальная масса тела.
Вот какой отзыв оставила на авторитетном форуме, посвященном похудению, пользователь Наталия, 30 лет: “Пью зеленый кофе с имбирем уже 2 недели и результат есть: худею медленно, но верно. Потеряла 2 килограмма и, что радует, вес продолжает снижаться, несмотря на то, что я продолжаю питаться как обычно”. Согласитесь, если бы Наталия пересмотрела свой рацион в пользу здоровой, низкокалорийной пищи, результат был бы более значителен. А вот еще один комментарий, взятый из той же ветки обсуждения: “Я пила зеленый кофе с корнем имбиря и похудела на 9,5 кг отличный результат, мне больше и не нужно. Эффект был потрясающим, видимо, сказалось небольшое ограничение в сладком”. Эти два примера четко показывают, что зеленый кофе с имбирем дает наиболее выраженный результат тогда, когда худеющие уменьшают калорийность своего рациона, тем более что напиток действительно подавляет аппетит. Многие уже испытали на себе действие необжаренных бобов, попробуйте и вы.
*Внимание! Данный калькулятор калорий предназначен женщин!
Дополнения
Если есть чай, найдутся конфеты. Если есть чашка кофе, надо придумать что-нибудь вкусное и не калорийное, иначе действие имбирного кофе аннулируется.
В качестве закуски можно использовать домашние овсяные печенья на меду, зефир или мармелад (по сравнению с другими сладостями они менее калорийны), орехи (но в меру, эти ребята в большом количестве приносят только проблемы). Можно порадовать себя столовой ложечкой меда, с горкой. Но не больше. Также можно прикусывать различными фруктами.
Зеленый кофе эффективнее черного
В имбире содержится ценный гингерол и еще несколько сотен разных веществ с высокой биологической активностью, таких как:
Растворимый жиросжигающий комплекс от Тономакс
На рынке можно отдельно купить зерна кофе, молотый или свежий имбирь и готовить полезный напиток. А можно приобрести уже готовый. Так, например, в аптеке можно купить или заказать продукцию компании Тономакс – зеленый кофе с имбирем в форме растворимого напитка. Он позиционируется как средство борьбы с аппетитом, обладающее жиросжигающим действием. В состав дополнительно входят полезные для похудения компоненты:
- пиколинат хрома;
- L-карнитин;
- экстракт гардиции камбоджийской;
- экстракт цикория;
- какао;
- сукралоза как заменитель сахара.
Есть еще одна интересная линия продукции от Секреты Лан – имбирь и кофе для коррекции фигуры. Это гель для наружного нанесения с антицеллюлитным и подтягивающим эффектом. Обещает похудение на 3 см в проблемных местах за 7 дней. Основными действующими компонентами являются экстракт кофе и имбиря. Есть еще масса продукции, выпускаемой в таблетках и капсулах с содержанием чистого экстракта имбиря и кофе. Это регулирующие обмен веществ добавки к пище, актуальные для тех, кто стремится похудеть.
Готовить кофе с имбирем лучше в турке. На одну порцию берут 1 ч. л. натертого на терке свежего имбиря и 1-2 ч. л. молотых зерен кофе. Технология приготовления:
- турку обдать кипятком, положить имбирь и кофе;
- залить холодной водой;
- 2-3 раза довести до появления пенки;
- настоять 1-2 минуты.
Употреблять напиток можно за 30 минут до еды или через 1,5-2 часа после. Рецепт кофе с имбирем можно дополнять другими ингредиентами, например, подсластителем, специями, молоком.
Чтобы приготовить черный напиток с молоком и специями необходимо:
- подогреть 200 мл воды в турке;
- добавить по щепотке мускатного ореха, кардамона, палочку корицы, 2 штуки гвоздики;
- довести до кипения и проварить 2 минуты;
- добавить 1 ч. л. тертого имбиря и 2 ч. л. кофе;
- дважды довести до пенки, выключить огонь и настоять;
- в напиток добавить 200 мл теплого молока.
Такой ароматный и вкусный кофе нужно пить в течение дня. Он хорошо борется с аппетитом и притупляет чувство голода.
Любой из рецептов кофе с имбирем противопоказан людям с гастритом и язвой, камнями в желчном пузыре, кровотечениями, при беременности и кормлении грудью. В остальных случаях с ним можно худеть на здоровье.
Некоторое время назад покупала готовые аптечные средства для похудения с кофе и имбирем. На вкус неприятные, не помогают ни подсластитель, ни молоко. К тому же в туалет от них гоняет. Вот решила готовить свой напиток, так, как по первому рецепту в статье. На вкус гораздо приятнее, все натуральное, видно качество, надеюсь и на результат.
Оксана: Да, я за месяц избавилась от 4,5 кг на этом напитке. Рада, что узнала о нем. Положительно действует не только на вес, но и на самочувствие. Больше энергии и сил появилось.Ольга: Бесполезная вещь, не вкусно, не эффективно.Анна: Подойдет для сброса парочки лишних кг, которые накопились за зиму, на большее напиток не способен.Возможно, вас заинтересует:Польза и вред зеленого чая с имбирем и лимоном
ТЕСТ: Чай или кофе — что вам больше подходит?
Пройдите этот тест и узнайте какой из напитков вам лучше подойдет.
Начать тестСоветуем почитать:Зеленый кофе с добавлением имбиряРезультаты от имбирного чая для похуденияКак приготовить имбирный чая для похудения
Имбирь и кофе являются продуктами, которые в сочетании помогают активнее худеть на диете. Наличие кофеина превращает кофейные зерна в расщепителя жиров и ускорителя метаболизма, что помогает в свою очередь притупить чувство голода.
Имбирь убирает из желудка шлаки и токсины, устраняет паразитов, поэтому употребление такого напитка приводит к потере веса в избытке. Известен также такой якобы снижающий вес напиток – зеленый кофе. Есть еще напиток, который якобы снижает вес — зеленый кофе с имбирем и корицей. Следственно, необходимо знать простые правила, каковы помогут выбрать качественный продукт для похудения.
Плюсы зеленого кофе
Зерна зеленого кофе обладают удивительными свойствами за счет большого количества имеющихся в них антиоксидантов – кофеина и хлорогеновой кислоты. Кофеин в большом количестве присутствует и в обычном кофе, однако именно сочетание этого вещества с хлорогеновой кислотой дает такой хороший результат.
Установлено, что кофеин сжигает жир, обеспечивает упругость и подтянутость кожи, хлорогеновая кислота способствует расщеплению клеток жира, выводит из организма свободные радикалы, предупреждает возникновение сахарного диабета второго типа. Благодаря большому количеству данных антиоксидантов в составе зеленый кофе позволяет в три раза быстрее обычного кофе сбросить лишние килограммы. К тому употребление напитка из зеленых кофейных зерен более безопасно для организма. Кстати, хлорогеновая кислота содержится также в черносливе, ягодах черники, зеленом и черном чае, персиках, но содержание ее в данных продуктах минимально.
Прежде, чем зеленый кофе появился на рынке в качестве мощного средства для похудения, он прошел тщательные исследования специалистов и испытания на добровольцах, желающих быстро и безопасно похудеть. Изучение влияния зеленого кофе на организм человека проводилось практически одновременно в различных странах: США, Франции, Индии, в ходе чего было установлено, что ежедневное правильное употребление данного напитка действительно позволяет быстро и с минимальным риском для здоровья избавиться от лишних килограммов (2-3 кг за месяц).
Преимущества употребления зеленого кофе по сравнению с какими-либо диетами очевидны:
- продукт способствует ускорению процессов метаболизма в организме, обеспечивает сжигание жировых отложений;
- экстракт зеленого кофе нормализует артериальное давление, снижает уровень холестерина в крови, предотвращая инсульты и инфаркты;
- выпитая утром чашка зеленого кофе подавляет чрезмерный аппетит, нормализует деятельность пищеварительной системы.
Достоинства зеленого кофе для похудения можно перечислять и дальше, однако следует уточнить один момент: любое средство работает только в том случае, если вы придерживаетесь определенных правил поведения в жизни, а именно не переедаете и ежедневно обеспечиваете своему организму хотя бы минимальную физическую нагрузку. В противном случае результат от употребления напитка с целью сбросить лишний вес будет минимальным.
Вкус обжаренных зерен зеленого кофе не имеет ничего общего со вкусом обычного кофейного напитка. Скорее он напоминает отвар из разнообразных пережаренных трав. Сахар добавлять в зеленый кофе перед употреблением не рекомендуется. Все-таки лишние калории вам ни к чему. Максимальная норма зеленого кофе в день – 3 чашки. Лучше всего выпивать напиток в первой половине дня, но никак не вечером, а тем более перед сном. Высокое содержание кофеина оказывает на ЦНС человека возбуждающее воздействие, поэтому любой кофе врачи не советуют употреблять на ночь, особенно тем, кому хорошо знакома проблема бессонницы. Однако это еще не все побочные действия зеленого кофе.
Факты о ГИ в разных продуктах
- Молочные продукты – основа питания большинства населения. Их ГИ – 15-80. Содержащие сахар имеют более высокий индекс.
- Мучные изделия имеют ГИ 35-100. На его уровень влияют пищевые добавки: разрыхлители, подсластители, усилители вкуса.
- ГИ зерновых продуктов – 20-90. В их составе мало жиров. Углеводы в злаковых представлены полисахаридами, которые медленно повышают глюкозу крови. На уровень ГИ в продуктах из зерновых также влияет добавление сахара.
- ГИ кондитерских изделий – 20-90. Высокий индекс большинства из них тоже связан с наличием сахара. Их нужно употреблять после еды, замедляющей пищеварение и лучше до 14:00.
- Овощи уменьшают ГИ пищи, замедляя усвоение углеводов и скорость пищеварения.
- Фрукты, которые содержат пищевые волокна, уменьшают ГИ.
- Безалкогольные напитки имеют ГИ 15-110. У большинства он высокий за счет сахара, а газирование дополнительно повышает всасывание углеводов.
- Продукты, содержащие жир (масла и соусы), имеют ГИ 15-60. Лучше использовать растительные масла. Они имеют наиболее низкий ГИ.
- ГИ орехов – 8-30, они содержат много жира, трудно перевариваются.
Состав имбирного корня
С побочными действиями имбиря следует ознакомиться перед началом его употребления, особенно в случае системного применения лекарственных препаратов либо прохождения курса лечения.
Одновременный прием определенных медицинских препаратов и пряности может стать причиной возникновения осложнений либо отсутствия клинического эффекта терапии.
Корень растения ослабляет действие медикаментов, назначаемых пациентам при сердечной аритмии, а также гипотензивных препаратов. Противоположный эффект выявляется при приеме антибиотиков и ацетилсалициловой кислоты. Специя усиливает их действие, а в сочетании с последней может стать причиной возникновения кровотечения.
Несовместимы с пряностью следующие препараты:
- назначаемые при нарушении сердечного ритма;
- бета-адреноблокаторы;
- снижающие артериальное давление;
- миорелаксанты;
- жаропонижающие.
Корень имбиря, содержит разнообразные витамины и комплекс микро и макроэлементов. Благодаря этому он помогает восстановить силы (тонизирует организм), устраняет последствие стрессов и психологических перегрузок. В растении и его корне содержится более 390 различных по количеству микроэлементов, которые работают с разной интенсивностью, что помогает воздействовать сразу на весь организм и решать множество проблем. Самыми интенсивными по степени воздействия являются следующие компоненты:
- кальций (укрепляет кости, положительно влияет на состав зубной эмали и ногти);
- калий (необходим для регулирования обменных процессов, вывода лишней жидкости и устранения воспалительных процессов);
- магний (укрепляет и делает эластичными стенки сосудов, принимает участие в снятии мышечного напряжения, положительно влияет на нервную систему);
- фосфор (укрепляет кости, улучшает умственную деятельность);
- железо оказывает положительное воздействие на состав и свойства крови);
- витаминный комплекс — (A, C, E, PP и группа витаминов В).
Также в химическом составе растения представлены такие вещества:
- медь;
- различные сахара (фруктоза, сахароза, глюкоза);
- марганец (оказывает обеззараживающие воздействие);
- цинк.
Компоненты, определяющие такие свойства имбиря, как укрепление иммунной системы, регулирование холестерина, воздействие на вирусы и микробы:
- органические кислоты (никотиновая, олеиновая);
- эфирные масла.
- аминокислоты.
Положительное влияние имбиря на организм человека является фактором, ускоряющим процесс выздоровления
Важно помнить, что некоторые болезни требуют использования в терапевтических целях особых препаратов – антибиотиков или психотропных веществ, поэтому необходимо учитывать то, как взаимодействуют между собой эти компоненты. В ходе медицинских исследований выявлены следующие особенности:
- повышается эффективность лекарственных препаратов с антидиабетическим действием;
- снижается эффективность средств – блокаторов бета-адренорецепторов;
- не рекомендуется использовать совместно с лекарствами против аритмии;
- в процессе взаимодействия с некоторыми мышечными релаксантами может возникнуть аритмия (поэтому нужно консультироваться с врачом перед началом приема).
Оказывает противодействие нитратам и препаратам с эффектом блокирования кальциевых каналов. При назначении психотропных медикаментов и антибиотиков необходима консультация врача.
Как напиток действует на организм?
Зелёный кофе с имбирём для похудения – союз, пользу которого сложно переоценить. Если рассматривать напиток с точки зрения похудения, то воздействие на организм происходит комплексно:
- Снижение аппетита;
- Ускорение метаболизма;
- Мочегонное воздействие;
- Активизация кровообращения;
- Нормализация уровня сахара в крови;
- Тонизирование организма.
Кроме диетического эффекта напиток хорошо бодрит, обладает мощным антиоксидантным эффектом.
Польза зелёного кофе
Зелёный кофе – кладезь полезных компонентов. В отличие от привычного чёрного здесь содержится меньше кофеина, негативно влияющего на сердечно-сосудистую систему. Вместо этого – комплекс витаминов, минералов, представленный аминокислотами, дубильными веществами, алкалоидами, эфирными маслами, липидами.
| Химический состав зелёного кофе | Полезные свойства |
|---|---|
| Танин | Очищает организм от скопившихся шлаков, токсинов; |
| Сужает сосуды, укрепляет капилляры; | |
| Нейтрализует вредное воздействие патогенных организмов, токсических веществ; | |
| Заживляет ранки. | |
| Хлорогеновая кислота | Оказывает антиоксидантный эффект; |
| Снижает усваивание углеводов; | |
| Нормализирует пищеварение; | |
| Снижает риск развития сахарного диабета. | |
| Клетчатка | Выводит из организма вредный холестерин; |
| Укрепляет иммунитет; | |
| Защищает организм; | |
| Регулирует процессы пищеварения. | |
| Липиды | Синтезируют гормоны; |
| Оптимизируют функционирование нервной системы; | |
| Снижают содержание глюкозы в крови, активизируют метаболизм (за счёт дубильных веществ). | |
| Аминокислоты | Помогают витаминам, минералам лучше усваиваться; |
| Борются с вирусами, инфекциями; | |
| Способствуют выработке гемоглобина; | |
| Нормализируют обмен веществ; | |
| Расщепляют подкожный жир; | |
| Притупляют чувство голода; | |
| Выводят из организма радионуклиды, соли тяжёлых металлов. | |
| Кофеин | Повышает умственную, физическую активность; |
| Улучшает память; | |
| Бодрит; | |
| Ускоряет метаболизм; | |
| Снимает спазмы (при умеренном потреблении!). | |
| Эфирные масла | Благотворно влияют на органы пищеварения,сердечно-сосудистую систему. |
Виды зелёного кофе
Можно приобрести уже готовый продукт, который потребуется лишь заварить, или подобрать отдельно ингредиенты, приготовив средство для похудения самостоятельно. Сегодня существует несколько вариаций зелёного напитка:
- Натуральный в зёрнах;
- Сырой необжаренный;
- С лёгкой обжаркой;
- Молотый;
- Гранулированный;
- Сублимированный.
Самыми полезными и эффективными считаются сырые зелёные зёрна без обжарки. В них сохранены все полезные вещества, необходимые организму в период похудения, чего нельзя сказать об обработанном аналоге. В последнем уже не будет хлорогеновой кислоты, которой так ценится этот напиток.
В каких случаях зелёный кофе для похудения пить бесполезно?
Зелёный кофе – не основной инструмент в погоне за стройностью. Многие забывают, что главная роль принадлежит регулярным физическим упражнениям, нормализации питания. Если игнорировать эти принципы, полагаясь лишь на чудодейственную силу напитка, попытки сбросить вес не увенчаются успехом.
Помимо этого напиток имеет противопоказания:
- Повышенное давление;
- Проблемы с почками;
- Сахарный диабет;
- Беременность, период лактации;
- Заболевания сердечно-сосудистой системы;
- Болезни желудка.
Полезные свойства имбиря
Отдельного внимания заслуживает состав корня имбиря, дополняющий пользу кофейных зёрен.
| Химический состав имбиря | Полезные свойства |
|---|---|
| Гингерол | Ускоряет обмен веществ; |
| Оказывает обезболивающее, противовоспалительное действие; | |
| Уменьшает проявления тошноты; | |
| Помогает при лечении простуды; | |
| Антиоксидантные свойства замедляют процессы старения, уменьшают риск развития онкологии. | |
| Органические кислоты | Участвуют в обменных и восстановительных процессах, обеспечивают детокс. |
| Витамины и минералы | Витамины С, В1, В2 ускоряют метаболизм, расщепляют нутриенты, обеспечивают бодрость; |
| Фосфор участвует в обменных процессах, поддерживает кислотно-щелочной уровень крови; | |
| Железо способствует лучшему снабжению кислородом клеток и тканей, уменьшает желание вредных углеводов, придаёт сил организму; | |
| Кальций снижает аппетит, препятствует всасыванию вредных жиров в ЖКТ. | |
| Клетчатка | Обеспечивает активную перистальтику кишечника, за счёт чего возникает ощущение наполненности желудка и сытости. |
Рецепты кофе с имбирем
Классический
Традиционный рецепт был придуман в Йемене. Напиток легко приготовить дома.
Имбирь добавляется в турку еще до заливания воды. Чтобы вкус получился насыщенным, жидкость ни в коем случае не следует мешать. Вначале в турку помещается 1 чайная ложка кофе.
Имбирь трется на терку, или отрезается слайс длиной до 2 см. Заливается 200 мл воды. Напиток доводится до пены и снимается с огня. В готовый напиток можно добавить сахар, мед, или сироп.
Кофе с имбирем и перцем
Вкус необычный и экзотический. Кофе получается довольно острый, поэтому пользуется популярностью у мужчин.
Кофе нужно приготовить крепкий. На дно турки помещается 2 чайные ложки молотых зерен и половина чайной ложки сухого имбиря. К ним добавляется 10 горошин черного перца. Половину чайной ложки сахара можно добавить, как в турку, так и в уже готовый напиток. Компоненты заливаются водой, кофе готовится привычным способом. Он получится пряным и густым.
С корицей, какао и апельсином
Напиток больше похож на коктейль, где нет явно выраженного компонента. В турку помещается по 1 чайной ложке какао и кофе, половина чайной ложки тертого имбиря, щепотка корицы и половина чайной ложки апельсиновой цедры. Содержимое заливается водой (250 мл) и готовится привычным способом. Также такой кофе можно приготовить с помощью френч-пресса.
С имбирем и ромом
Вначале 1,5 чайной ложки кофе помещается в ковш, или большую турку. После добавляется тот же объем сгущенного молока. Компоненты заливаются половиной стакана холодной воды и определяются на мелки огонь.
Пока кофе готовится, нужно нарезать слайсами имбирь. Небольшого корешка будет достаточно. Имбирь добавляется в кофе, вливается половина стакана молока. Напиток помешивается и доводится до кипения.
После этого он должен настояться около 5 минут. Кофе нужно процедить. Добавляется 1 столовая ложка рома. Напиток переливается в красивый бокал, сверху посыпается мускатным орехом.
С растворимым кофе
Целебные свойства имбиря позволяют уменьшить вред от растворимого кофе. Чайную ложку тертого имбиря нужно залить кипятком и настоять 2-3 минуты, но не больше. Этим настоем заливается растворимый кофе. В напиток можно добавить мед и лимонный сок.
Кофе с корицей и имбирем
Корицу можно использовать как в виде палочки, так и молотую специю. Есть несколько простых рецептов данного напитка.
Например, можно в турку к кофе добавить по щепотке имбирь и корица. В этом рецепте нужны молотые специи. Напиток доводится до кипения и снимается с плиты.
Основные характеристики и виды зеленого кофе
Зеленый кофе ‒ это сырые кофейные зерна, которые не обжаривались, а потому имеют не привычный нам темно-коричневый цвет, а нежный оливковый оттенок. Их добывают из плодов кофейного дерева. С помощью специфической обработки их освобождают от мякоти ягод и снимают шелуху.
Зеленый кофе не имеет такого богатого аромата как черный. Его запах больше напоминает терпкий травяной аромат. Напиток, приготовленный из таких зерен приобретает коричневый цвет и терпкий, вяжущий, немного кисловатый вкус.
На сегодняшний день существует несколько видов зеленого кофе:
- натуральный в зернах зеленый кофе;
- сырой зеленый кофе;
- обжаренный зеленый кофе;
- молотый зеленый кофе в порошке;
- гранулированный растворимый зеленый кофе;
- сублимированный зеленый кофе.
Самым эффективным для похудения является сырой необжаренный кофе, в его зернах содержится наибольшее количество полезных веществ. При обжарке многие полезные свойства зеленого кофе теряются. Так, например, в обжаренных зернах полностью отсутствует хлорогеновая кислота, которой так ценится этот полезный напиток. Однако и в обжаренном варианте содержится довольно много полезных веществ.
Растворимый гранулированный продукт получают с помощью интенсивного давления паром на молотый кофейный порошок, вследствие чего масса его полезных свойств утрачивается, так как давление изменяет структуру зерна.
Сублимированный кофе по другому называется фриз-драйд и является одним из самых дорогостоящих продуктов, так как технология по которой он производится сама по себе довольно дорогая. Но благодаря ей получается напиток, наиболее приближенный по вкусовым качествам и аромату к натуральному продукту.
Как зеленый кофе с имбирем помогает похудеть
Зеленый кофе с имбирем для похудения пользуется большим спросом. Благодаря простому способу приготовления и доступной цене ингредиентов, этот напиток может приготовить любая студентка или домохозяйка. Фитнес-тренеры критикуют похудение с помощью зеленого кофе с имбирем поскольку считают, что эффект от такой методики сброса веса непродолжителен, если не сочетать употребление напитка с активными физическими нагрузками.
Особенности приготовления
Прежде, чем заварить кофе, необходимо подготовить имбирный корень. Его заранее очищают от плотного поверхностного слоя и промывают в проточной воде. Затем подсушивают на солнце в течение 2 часов. Если корень не очистить, его вкус будет очень острым за счет высокого содержания гингерола. Цвет имбирного корня на изломе свидетельствует о его возрасте. Слишком светлый оттенок – признак того, что корневища очень молоды. Впрочем, для приготовления напитка возраст растения особой роли не играет.
Бариста рекомендуют внимательно отнестись к выбору сорта зерен. Африканские виды отличаются ярким шоколадным вкусом с легкими цитрусовыми нотками. Бразильский кофе характеризуется очень насыщенным ароматом и нежным вкусом. Мексиканские сорта будто специально созданы для худеющих – зерна, не подвергавшиеся термической обработке, обладают свежим травянистым вкусом.
Готовят напиток в джезве, гейзере, кофейной машине, френч-прессе или обычной кастрюльке. Гранулированный зеленый кофе можно приготовить в обычной чашке, залив горячей водой.
Рецепты
Популярно применение зеленого кофе с имбирем для похудения в домашних условиях среди мексиканских женщин, которые заваривают его по особому рецепту. Необходимо взять 6 г зерен среднего помола, залить водой (температура не должна превышать 85-90 градусов), затем добавить 5 см предварительно измельченного свежего имбирного корня или 3 г сухой приправы. Добавить, по вкусу, заменитель сахара и принимать по чашке после завтрака в течение 3-4 недель. Если пить зеленый кофе с имбирем для похудения противопоказания которого касаются людей, страдающих аллергией, язвенной болезнью, гипертонией, проблемами нервной и сердечно-сосудистой системы, больше чем месяц, могут возникнуть серьезные нарушения метаболизма.
В Японии считают, что свежезаваренный зеленый кофе с имбирем помогает активно похудеть при условии, если зерна настаивать в течение суток на лимонной воде. Для этого берут цельные зерна, заливают 200 мл воды с добавлением 150 мл натурального лимонного сока. В готовую смесь добавляют 2 ст. ложки пюре из неочищенного имбирного корня. Принимают натощак по 50 мл в день.
Европейский рецепт как заваривать зеленый кофе с имбирем очень прост. Турку наполняют 7 г зерен мелкого помола и 5 г тертого корня. Заливают очищенной холодной водой. Доводят до появления пенки и снимают с конфорки. Процедуру повторяют 3 раза.
В обсуждении темы, посвященной вопросу эффективно ли похудение если пить ежедневно зеленый кофе с имбирем отзывы от реальных людей неоднозначны. Кому-то этот напиток действительно помог, а кто-то, наоборот, почувствовал ухудшение самочувствия потому, что постоянно выпивал больше рекомендуемой дозы. Медики относятся к такому способу сброса веса весьма скептически. Они считают, что слишком высокое содержание в необжаренных зернах хлорогеновой кислоты может стать причиной отравления организма. Поэтому при ощущении слабости, тошноты или повышении температуры необходимо сразу же принять активированный уголь и отменить дальнейшее употребление кофе с имбирем.
Свойства имбирного кофе
Секрет пользы имбиря в мощном коктейле из аминокислот и витаминов группы В. Если это и не лекарство, то хороший стимулятор природных функций организма – однозначно.
Польза целебного дуэта
В средневековой Европе купцы торговали чудодейственными кореньями втридорога, так как пряность считалась средством от чумы. Более актуальные и проверенные полезные свойства:
- Седативное действие. Несколько глотков кофе с имбирем успокаивает не хуже отвара трав. При этом вред кофеина отчасти нейтрализуется.
- Повышение иммунитета. Напитки с имбирными добавками стимулируют естественную способность организма бороться с вредными бактериями. Это проверенное средство от простудных заболеваний.
- Улучшение циркуляции крови. Как следствие, небольшая доза коктейля положительно влияет на концентрацию внимания, мозговую активность.
- Болеутоляющее воздействие (успокаивает зубную и головную боль). Кофе с имбирем полезен спортсменам для расслабления мышц после тяжелой тренировки.
- Польза для ЖКТ. Имбирный корень способствует улучшению обменных процессов, выведению шлаков и снижению холестерина. Поэтому напиток, в частности, рекомендуют как дополнительное средство для похудения.
- Антиоксидант. Имбирь – один из продуктов, препятствующих губительным окислительным процессам.
Имбирь, кроме прочей пользы, действует как сильный афродизиак и стимулятор мочеполовой системы. Запах этой пряности в сочетании с лимоном вызывает положительный настрой даже в самые меланхоличные моменты.
Кому напиток может причинить вред
К противопоказаниям для употребления имбиря относят сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию и хронические болезни ЖКТ. Несмотря на то, что пряность помогает при тошноте, беременным не рекомендуют употреблять ее при токсикозе.
Имбирными коктейлями не принято поить детей. Конечно, пара глотков пряного кофе ни для кого не будет критичной. Нужно просто следить за реакцией организма. Единственное строгое табу – индивидуальная непереносимость специи.
Людям, не входящим в группу риска, тоже можно пить кофе с имбирем только в ограниченных количествах. Сам кофеин в переизбытке приносит немалый вред. А излишнее потребление специи может вызывать побочные эффекты: изжогу, тошноту, внутренний дискомфорт.
Это интересно: Можно ли умереть от передозировки кофе
