Обзор 6 видов кофе Тассимо (Tassimo) в капсулах

История бренда

Бренд Tassimo принадлежит интернациональному конгломерату кондитерских изделий, продуктов питания и напитков Mondelez International, до 2012 года известному как Kraft Foods. Впервые система Tassimo была представлена в 2004-м во Франции и сегодня доступна также в Андорре, Австрии, Канаде, Чехии, Греции, Германии, Ирландии, Норвегии, Испании, Швеции, Швейцарии, Нидерландах, России, Польше, Португалии, Великобритании и США. Кофемашина изначально была разработана компанией Kraft Foods, изготавливалась на фабриках Saeco, а распространялась также и компанией Braun. В августе 2008 было объявлено, что новое поколение кофемашин Tassimo будет производиться компанией Bosh, так и есть на текущий момент.

Все нюансы достались по наследству

Все минусы на самом деле характерны для всех кофеварок Тассимо и Bosch Vivy II абсолютно ничем не выделяется на их фоне:

• Крышка отсека для Т-дисков туго открывается и закрывается (во время закрытия происходит прокалывание капсулы). Не так, чтобы её невозможно было открыть/закрыть, но по сравнению с кофемашинами других капсульных систем это факт.
• Кофемашина перед началом подачи как-будто начинает качать сначала помпой воздух. Это довольно неприятный звук, даже с учетом того, что все кофеварки с помпой в принципе работают не сильно тихо. После этого она переходит в режим, знакомый по всем помповым кофеваркам.
• После подачи напитка машина проводит так называемую автоматическую очистку диспенсера паром. Даже если подавался только кофе, без молока. Это выглядит излишним, пар идет достаточно существенно, но бояться этого не стоит.
• В диспенсере, в носике подачи стоит довольно хитрая система «улучшайзера» подачи, что молока (типа встроенного капучинатора), что кофе (имитация пенки crema). Эта «запчасть» состоит из нескольких элементов, которые необходимо время от времени снимать, разбирать и промывать. Ничего сложного, но некоторые покупатели капсульных кофемашин думают, что там кроме нажатия кнопки «приготовить кофе» больше делать вообще ничего не надо.

Но, наверное, самое печальное, что за последний год компания решила подсократить издержки и произвела «даунгрейд» своих капсул, Т-дисков, которые с молоком. В пику системе Dolce Gusto, Tassimo для молочно-кофейных напитков стали использовать не жидкий концентрат, а сухое молоко.

Полный список и подробное описание фирменных капсул Тассимо вы найдете .

Подробнее о вкусах

С каждым годом ассортимент кофе в капсулах для Tassimo расширяется. На сегодняшний момент для России доступны 8 видов черного кофе, 4 варианта капучино и латте, 5 разновидностей чайных капсул и одна – горячего шоколада.

Для любителей бодрой классики предусмотрены Т-диски эспрессо, американо, капучино и латте. Настоящие кофейные гурманы высоко оценят качество латте макиато, карамельный латте и всю линейку продукции Carte Noire. Ну а детям обязательно понравится напиток Milka, вкусный и шоколадный.

Отдельно хотелось бы остановиться на чае латте. Это напиток от компании Twinings, предназначенный для тех, кто даже в чае любит кофе. Он имеет пряный восточный вкус и терпкий аромат. И все это дополняется нежной молочной пенкой.

Отличается ли чай, приготовленный в кофемашине, от обычного, заваренного в чашке? Как правило, на этот вопрос потребители находят ответ после дегустации напитка из кофемашины Tassimo.

Капсулы других производителей: многообразие вкусов и форм

Долгое время заметное место на рынке капсульных систем занимала марка Cremesso. Ее ассортимент был уже богаче, чем у лидеров, включал 14 вариантов (10 видов кофе и 4 — чая). По вкусу напиток, приготовленный на их основе, напоминал Nespresso. Однако сами капсулы и кофемашины, которые работают с ними, постепенно исчезают с российского рынка, сегодня их невозможно найти в продаже.

Большинство производителей ориентируются на машины системы Nespresso. Для них производятся капсулы под марками Starbucks (в удлиненных пеналах), Smart Coffee Club, Vergnano, Julius Meinl, Coffee Joy, L’Or, Noble, Caffesso, Molinari.

Для машин, адаптированных под капсулы Dolce Gusto, подойдет продукция следующих марок: Starbucks (в квадратных коробках), Must DG, Di Maestri, Veronese.

Капсул, способных заменить Tassimo, в продаже практически нет. Возможно, это объясняется необходимостью нанесения специального кода для считывания, без которого адаптированные машины не смогут предложить нужную программу.

Капсулы — Т-диски

К огорчению, не у каждого есть возможность в хоть какое время без помощи других сварить для себя аппетитный эспрессо. Потому можно с уверенностью заявить, что капсулы (Т-диски, либо же «Тассимо»-диски) стали реальным открытием и сразу прорывом во всей кофейной промышленности. Благодаря этому восхитительному изобретению можно позабыть о изготовлении напитка своими руками.

В качестве единственного недостатка данного механизма можно именовать его предназначение только для особых агрегатов – капсульных кофемашин. Но этот факт никак не смущает поклонников кофе. Причина популярности – неописуемое удобство. Использовать агрегаты можно и дома, и в офисных помещениях, в кафе и ресторанных комплексах. Капсулы для кофемашины Bosch Tassimo — приятный пример.

Как выбрать действительно качественные кофейные капсулы в магазине

Надо обязательно убедиться в том, что приглянувшиеся вам капсулы подходят к кофемашине. Информация об этом указывается на упаковке.
Ознакомьтесь с рекомендациями по изготовлению напитка определённого объёма и крепости, ведь для разных рецептов следует использовать свои капсулы;
Следуйте своим предпочтениям по крепости, мягкости и деликатности

Для этого надо обращать внимание на шкалы, отображающие интенсивность каждого сорта. От его высоты зависят крепость, яркость и насыщенность напитка.
Влияние степени горечи у разных брендов напрямую изменяют вкусовые свойства напитков

Зёрна тёмной обжарки имеют характерную горечь, а более светлые дарят мягкий деликатный вкус. Прислушайтесь к своим личным пристрастиям и пожеланиям.

Наличие капучинатора

Если вы не любите питье с сухим концентратом, ищите экземпляры с капучинатором. Существуют два варианта.

1. Ручной – требует участия пользователя. Молоко следует налить в емкость и поднести ее к паровой трубке, передвигая бокал до образования пышной пены. Потом эту массу необходимо переложить в кружку с кофе.
2. Автоматический – все гораздо проще. Молоко заливается в специальный отсек или по трубке передается в аппарат прямо из пакета. Там оно взбивается и подается в ту же чашку, что и напиток. В некоторых образцах доступна опция регулировки количества и температуры пены.

Разумеется, автоматические агрегаты удобнее, но они и стоят дороже ручных.

Капсулы для кофеварки Tassimo: а что снутри?

Как уже упоминалось выше, готовить в кофемашинах Tassimo можно не только лишь превосходный по качеству кофе, да и жаркий шоколад, и даже чай. Остановимся на содержимом этих капсул поподробнее.

Jacobs предлагает последующие варианты собственной продукции для Tassimo: кофе в капсулах эспрессо и эспрессо макиато, американо, капучино, латте макиато и латте макиато карамель, также превосходный напиток с пышноватой пенкой Caffe crema. На сегодня конкретно Jacobs предлагает самый широкий ассортимент продукции для кофемашин Tassimo.

На русском рынке встречаются и варианты, предлагаемые французским производителем Carte Noire. Это кофе Espresso Aromatique, Cafe Long Delicat, Cafe Long Intense и крепкий Petit Dejenuer Intense. Напитки Carte Noire различаются по степени крепости.

Любители какао в силах оценить жаркий шоколад Milka в капсулах для Tassimo, а чайные гурманы – избрать надлежащие Т-диски. Бренд Twinings представляет традиционный чай English Breakfast, заполненный запахом клубники и лепестков роз Apres midi d’Orient, зеленоватый чай с мятой, также чай латте.

Как лицезреем, выбор продукции довольно широкий, и каждый кофейный либо чайный гурман может подобрать капсулы Tassimo на собственный вкус.

Но сначала – пару слов о том, что же собой представляет капсульный кофе (вдруг кто-то тут еще не в теме)

Имеем кофемашину, которая, по сути, является самой банальной кофеваркой, упрощенной до единственной кнопки. Для ее полноценной работы не годится ни молотый, ни зерновой кофе (даже если вы купите самый дорогой сорт Лювак) – только 16 специальных капсул или таблеток. А это не что иное, как все тот же молотый кофе, только надежно упакованный в пластик и фольгу. Конечно, в разных капсулах будут и разные сорта зерен, плюс различные добавки – например, какао или ваниль. Помещаете эту волшебную чашечку в кофемашину, нажимаете вышеупомянутую кнопочку, и железяка сама разбирается, сколько воды набирать и как варить каждую порцию.

В зависимости от модели кофемашины, ассортимент капсул – а также вкусы готового кофе – могут отличаться. Да, например, общеизвестен тот факт, что лучший эспрессо варит Nespresso (ну, не зря же эту кофемашину так назвали!), а вот с различными напитками для гурманов, такими, как капучино, латте макиато, чокочино и так далее, лучше всего справляется кофемашина Дольче Густо… Но сегодня мы о нем не будем, тема и так обширная.

Какими бывают капсулы для таких аппаратов?

Аналоговыми

Производство этих капсул не было освящено компанией Nespresso, то есть, говоря языком моды, это реплика известного бренда. Примером такого продукта можно назвать Single Cup Coffee – капсулы, которые изготавливаются в России и подходят ко всем кофемашинам Nespresso. Но конечно, покупать их стоит не только на чувстве голого патриотизма – такие чудо-чашечки обойдутся вам намного дешевле, чем оригинальная, раскрученная в рекламе на каждом столбе, продукция. По сравнению с Неспрессо, вкусов тут пока существует далеко не 16, и чая все так же нет. Зато ароматизированные сорта кофе – вот они, на месте: шоколад, карамель и ваниль.

Многоразовыми

«А зачем каждый раз выбрасывать стаканчик, почему бы его не вымыть, да и не набить заново?» – решил как-то раз один предприимчивый человек. И придумал то, что теперь здорово выручает любителей сэкономить: многоразовые капсулы для Nespresso. «Набить» в них можно все что угодно: молотый кофе, порошок с добавлением растворимого кофе, корицы, перца, уже упомянутых шоколада и ванили… А если желаете, можете чая напихать, ну, или цветков ромашки. Или свежего имбиря, если решили худеть. В общем, создавайте хоть 16, а хоть и 106 сортов напитка – было бы вкусно!

В свободной российской (и и-беевской) торговле встречаются пластиковые стаканы с такой же крышкой, которая свободно снимается – одевается. Называется это чудо EMOHOME, пользоваться им не труднее, чем обычным фильтром кофеварки: открыли крышку, насыпали чая или кофе поплотнее, защелкнули крышку, и вуаля – можно вставлять капсулу в Nespresso.

Пустыми

Кроме того, на рынке «обитают» также дешевые, креативные, но одноразовые капсулы. Их суть: вам привозят коробку пустых стаканчиков, в каждый из которых вы можете упаковать свой любимый молотый кофе, сорт чая, порошок какао… В общем, вы понимаете. Дальше верх стаканчика надо заклеить специальной фольгой (идет в комплекте уже нарезанная аккуратными кружочками). Упаковывать капсулы помогает специальная ложечка. Вот, собственно, и все, можно варить свой напиток, а после выбросить капсулу (или растерзать ее, чтобы забрать использованный кофейный порошок на скраб – тут уж вам решать). Какие есть бренды такого товара? Самых известных два — C&M и Кофе In.

Как выбрать капсулы, если вы хотите сэкономить?

Если с покупкой фирменной продукции затруднений не будет (от вас требуется только выбирать название, то есть сорт напитка), то с пустыми капсулами может возникнуть проблема. Дело в том, что они могут подходить не к каждой модели кофемашины Nespresso

Внимание! Если ваш агрегат довольно-таки старенький (был собран до 2003 года), или же капсульная подача у него – автоматическая, чашечки от EMOHOME вам не подойдут

В общем, не были бы машины Nespresso популярными, не старались бы так пираты, выпуская свою продукцию. Конечно же, не для того вы покупали простую и ленивую капсульную модель, чтобы сидеть и вечерами насыпать кофе в чашечки… Хотя, пару раз закупив капсул на целый месяц, можно вдруг почувствовать невероятный прилив трудолюбия – как-никак, а оригинальная продукция Nespresso недешевая. Ну а если побороть лень вы не в силах даже ради экономии, можно присмотреться к аппаратам типа FET-PC 2010/B, а, точнее – к портативным машинам по набиванию капсул. Да, у нас в стране продаются и такие! Правда, стоят приборы порядка 4,5 тысячи «зеленых», поэтому подойдут разве что желающим открыть свой альтернативный бизнес, потеснив стройные ряды Nespresso-пиратов…

Надеемся, что эта статья была для вас полезна, будем благодарны, если вы поделитесь ей со своими друзьями в соц. сетях. Хорошего дня и до новых встреч!

Капсулы для кофеварки Tassimo: а что внутри?

Как уже упоминалось выше, готовить в кофемашинах Tassimo можно не только замечательный по качеству кофе, но и горячий шоколад, и даже чай. Остановимся на содержимом этих капсул поподробнее.

Jacobs предлагает следующие варианты своей продукции для Tassimo: кофе в капсулах эспрессо и эспрессо макиато, американо, капучино, латте макиато и латте макиато карамель, а также замечательный напиток с пышной пенкой Caffè crema. На сегодняшний день именно Jacobs предлагает самый широкий ассортимент продукции для кофемашин Tassimo.

На российском рынке встречаются и варианты, предлагаемые французским производителем Carte Noire. Это кофе Espresso Aromatique, Café Long Délicat, Café Long Intense и крепкий Petit Déjenuer Intense. Напитки Carte Noire различаются по степени крепости.

Любители какао могут оценить горячий шоколад Milka в капсулах для Tassimo, а чайные гурманы – выбрать соответствующие Т-диски. Бренд Twinings представляет классический чай English Breakfast, наполненный ароматом клубники и лепестков роз Apres midi d’Orient, зеленый чай с мятой, а также чай латте.

Как видим, выбор продукции достаточно широк, и каждый кофейный или чайный гурман может подобрать капсулы Tassimo на свой вкус.

Модели кофеварок Бош Тассимо

Tassimo VIVY. Очень компактная, недорогая(4 600) модель кофеварки. Регулируемая по высоте подставка и съемный резервуар для воды объемом в 0.7 литра. В комплектацию входят функции авто отключения и самоочистки, а также различные по цвету панели для изменения цветового дизайна машины.

Tassimo JOY. Несколько большая по размерам модель с баком для воды на 1.4 литра. Цена также чуть больше предыдущей и составляет 5000 рублей.

Tassimo AMIA. Отличается от вышеназванных формой дизайна, резервуаром (1.5). Обладает всеми необходимыми функциями подробно описанными в прилагаемой инструкции.

Tassimo FIDELIA. Двух литровый контейнер с водой. Присутствуют все основные функции. Цена 5000 рублей.

Tassimo FIDELIA+. Кувшин для воды вмещает 1.8 литра. Кофемашина оснащена жидкокристаллическим многоязычным дисплеем. В комплектацию входят, подсветка для подставки чашек и многоступенчатая система фильтрации воды, о смене фильтров и принципах работы которой прилагается отдельная инструкция. Стоимость такого прибора составляет 6000 рублей.

В сравнении с другими кофеварочных машин, продукция Бош Тассимо однозначно выигрывает при сравнении цена – качество товара у аналогичных приборов известных марок, не говоря уже о пиратских копиях кофемашин.

Изготовление кофе из капсул

История изготовления кофе из особых капсул началась в прошедшем столетии в Европе, когда были придуманы 1-ые капсульные кофемашины. Это был абсолютный переворот в промышленности, который посодействовал потребителям выйти на новый уровень свойства. Сейчас производители делают капсулы различных видов – с одним сортом кофе либо со консистенцией. Кофейные зерна выбирают кропотливым образом. В главном подбирают сорта арабики, которые вырастают на высоте 1000 м над уровнем моря. Собранные зерна перемалывают и запечатывают в капсулы прямо на кофейных фабриках высоко в горах. Благодаря этому в капсуле сохраняются все вкусовые свойства зернышек – свежесть и запах, также обеспечивается защита от света и сторонних запахов.

Придирчивые в быту европейские кофеманы стремительно оценили достоинства такового метода изготовления напитка и тот факт, что сейчас восхитительно высококачественный кофе, который ранее был доступен исключительно в кофейнях, можно было приготовить дома, стремительно и без хлопот.

С того времени шагающие в ногу с прогрессом любители бодрящего напитка по всему миру все почаще и почаще выбирают кофе в капсулах.

Многоразовые капсулы для кофемашины Tassimo

Специально для тех любителей кофе, которые привыкли считать свои средства, были выдуманы многоразовые капсулы для кофемашин. Есть такие пустые диски и для Tassimo, но приобрести их можно пока лишь на забугорных интернет-аукционах.

Многоразовые капсулы создают из пищевого пластика, не поглощающего запахи и просто моющегося. Использовать такие диски можно до 50 раз. В капсулу просто засыпается молотый кофе, а дальше метод заваривания ничем не отличается от процесса работы с обыкновенными Т-дисками: точно так же капсула помещается в кофемашину и после нажатия кнопки аппарат выдает превосходный кофе. Стремительно и просто.

Плюсом многоразовых капсул можно считать не только лишь их экономичность. Поместить вовнутрь такового диска можно хоть какой сорт молотого кофе, а не считая того, допускается их смешивание. Итак, многоразовые диски – то что необходимо, если вы любите обилие и нередко экспериментируете с различными видами обжарки и помолов кофейных зернышек. В таких капсулах, не считая того, можно заваривать и чай, и даже фармацевтические сборы.

Неполадки в работе

Ремонт кофемашины “Бош” лучше проводить у специалистов. Самостоятельно что-то пытаться чинить не стоит. Нужно отметить, что при правильном использовании устройство служит очень долго.

Ремонт заварочного блока

Что же касается мелких неполадок, то в этом поможет инструкция. Кофемашина “Бош” в некоторых случаях сама указывает на наличие проблемы. Например, если в съемном резервуаре запас воды подошел к концу, то красным цветом загорится сегмент, который расположен вокруг главной кнопки.

Если пришло время провести профилактическую чистку устройства, то прибор также об этом сообщит. В этом случае загорится другой сегмент. В этой ситуации необходимо вставить специальную капсулу, на которой имеется штрихкод, запускающий процесс самоочистки. На это уходит обычно не более двух минут.

Инструкция по очистке

Очищайте от мусора нижний поддон и заварочный блок. Он находится сбоку кофемашины. Для очистки выполните следующие действия:

1. Откройте боковую панель.
2. Надавите на красную кнопку внизу справа.
3. Отведите защелку на блоке.
4. Снимите деталь.
5. Очистите и промойте деталь.
6. Снимите крышку с защелки непосредственно на заварочном элементе, как показано в видео.
7. Раскрутите винты, чтобы освободить и проверить заварочный поршень.
8. Очистите клапан и сеточку, которая может мешать завариванию при забивании кофе.
9. Выполните смазку силиконом прокладку поршня, уплотнительного кольца, все направляющие и движущиеся части.
10. Надеть уплотнительную насадку, места прилегания смазать силиконом.
11. Проверьте работу блока вручную, чтобы исключить возможные заедания.
12. Установите блок обратно.
13. Запустить машину.

Нормально эксплуатируемый блок должен выниматься без труда. Малейшие проблемы связаны с длительной плохой прочисткой и фактическим или возможным выходом из строя. Как выглядит деталь в этом случае, можно посмотреть на видео. Очистка и смазка поможет сохранить прокладки и продлить их срок эксплуатации.

Чем смазать

Подойдет любая синтетическая смазка. Наиболее подходит силиконовая.

Перед принятием окончательного решения о замене детали, нужно все тщательно помыть и почистить, проверив после в эксплуатации. При промывке требуется аккуратно снять резиновые прокладки, проверить и при необходимости заменить. Этого может быть достаточно для ремонта кофеварку.

Замена заварочного элемента

Замена блока осуществляется практически также как и очистка, если не он не подлежит ремонту:

1. Открывается боковая панель.
2. Отводится защелка и снимается блок.
3. После очистки устанавливается новая деталь с предварительной смазкой движущихся частей.
4. Проверяется работа в цикле заварки.

Обратите внимание, что смазывание машины обязательно

Капсулы для кофемашины Бош

Многоразовые капсулы для кофемашины Bosch Tassimo даже завзятого гурмана — знатока кофе приятно удивляют предложенным выбором сортов и рецептов этого изумительного напитка. По своему вкусу можно приготовить:

• эспрессо;
• капучино;
• кафе – крема;
• латте макиато;
• латте макиато карамельный.

Если для вашего любимого рецепта нужно добавление молока (сливок) то следует воспользоваться капсулой с сухим, концентрированным порошком этого продукта, созданного только из свежего, натурального молока по специальным технологиям Тассимо.

Из брендов лучшие отзывы покупателей относятся: Jacobs Latte Macchiatto и Long Carte Noire Caf? D?licat.

Уникальность кофемашин марки Бош Тассимо заключается еще и в том, что при приготовлении один за другим совершенно разных напитков, к примеру, эспрессо и горячего шоколада, их ароматы и вкусы не смешиваются ни в одном из них. Этот эффект заслужил множество положительных отзывов и достигается за счет того, что после каждой приготовленной порции оставшаяся в машине жидкость сливается и для нового напитка берется совершенно свежая, чистая вода. А это, по мнению ценителей кофе, играет очень важную роль в его (кофе) вкусовой насыщенности и аромате.

Подходящие капсулы для кофемашин марки Бош Тассимо

На вопрос, какие капсулы подходят для кофемашины Bosch Tassimo, ответ прост. Из-за оригинальной, патентованной системы. Т-диска использовать в этих кофеварочных аппаратах можно только капсулы американской компании Kraft Foods, которая является правообладателем этой технологии. Но наиболее простой выход, по отзывам пользователей, это приобрести набор многоразовых капсул и готовить кофе, как по общепринятым, так и по своим собственным рецептам, вкусу и желанию.

Продукция Illy

Продукция coffee Illy делится по степени обжарки – зерновой средней степени обжарки, зерновой темной обжарки. Компания так же выпускает напиток без кофеина, молотый и в капсулах.

Зерновой кофе Blend средней степени обжарки

Illy Blend подходит для всех способов приготовления

Продается в баночках по 200, 1500 и 3000 грамм. Уникальное сочетание отборной арабики из девяти стран, прошедшей строгий отбор, прежде чем попасть на ваш стол. Идеальный баланс между вкусом и ароматом. Помол подходит для варки в кофе-машинах гейзерного типа, фильтрах, турке.

Молотый Мока

Зерна измельчены для кофе-машин

Содержание кофеина не более 1,5%. Продается в металлической баночке. Средняя обжарка. Помол позволяет готовить напиток в фильтр кофе-машинах  и кофе-машинах гейзерного типа.

Молотый без кофеина

Кофе с очень низким содержанием кофеина

Низкое содержание кофеина (0,5%) не повышает давление и никак не влияет на самочувствие. Этот кофе смогут пить даже те, кому строжайше противопоказан кофеин. Средняя обжарка, помол для классической кофе-машины.

Темная обжарка

Имеет горьковатый привкус

Для тех, кто любит покрепче. Слегка горьковатый вкус зерен придет пикантные нотки напитку, отлично бодрит по утрам. Помол для классических машин готовящих эспрессо.

Сильная обжарка

Кофе с насыщенным вкусом и горечью

Насыщенный горьковатый вкус кофе придется по душе даже самому заядлому кофеману. Идеальное сочетание отборных зерен навсегда влюбит вас в этот напиток. Помол подходит для варки в классической кофе-машине, готовящей эспрессо.

В фильтр-капсулах

Капсулы предназначены для кофейных машин

Специальная линейка, выпускаемая для кофе-машины капсульного типа. Обладает всеми теми же характеристиками, что и молотые зерна. Сохранены те же вкусовые качества и притягательный аромат.

Coffee Illy Monoarabica Brazi

Вкусовые ощущения карамели и шоколада

Плоды, собраны с лучших плантаций теплой Бразилии. Изысканный бодрящий вкус с нотками карамели и шоколада являются настоящей изюминкой этого сорта кофейного напитка.

Monoarabica Ethiopia

С легким привкусом жасмина

Кофе из Эфиопии принято считать одним из лучших во всем мире. Монарабика Эфиопия собран вручную с эфиопских плантаций, средняя обжарка. Вкус насыщен приятными жасминовыми нотками.

Guatemala

Monoarabica Guatemala с нотками меда и цитрусовых

Один из самых известных сортов. Вулканические почвы Гватемалы и теплый климат благоприятно сказываются на кофейных плантациях. Из-за чего урожай всегда отличается высоким качеством. Напиток, сваренный из монарабика Гватемала отличается неповторимым вкусом с нотками меда, шоколада и карамели и мягким цитрусовым послевкусием.

Интересный факт, что компания Illy является единственным в мире обладателем двойного сертификата качества. Это является лишним доказательством тому, что продукция Illy соответствует всем мировым стандартам и является лидером на рынке производства кофе.

Сколько стоят и где купить

Цена капсул динамична. А это значит, что она меняется в зависимости от того, какой вкус выбирает покупателей и в какой фасовки. В среднем она варьируется в диапазоне от 420 и до 600 рублей.

Капсулы Тассимо с различными вкусами доступны в большинстве крупных супермаркетов

Обычно предлагается в одной упаковке 16 капсул, то есть получится 16 порций кофе. Но если напиток требует добавления молочного ингредиента, то, следовательно, пачка с 16 капсулами будет рассчитана всего на 8 порций (8 с кофе, и 8 с молоком).

Капсулы можно приобрести с кофе от брендов Jacobs, L’Or, Carte Noire. Доступные напитки — эспрессо, американо, макиато, капучино и многие другие.

Приготовление кофе из капсул

История приготовления кофе из специальных капсул началась в прошлом столетии в Европе, когда были изобретены первые капсульные кофемашины. Это был абсолютный переворот в индустрии, который помог потребителям выйти на новый уровень качества. Сегодня производители делают капсулы разных видов – с одним сортом кофе или со смесью. Кофейные зерна выбирают тщательным образом. В основном подбирают сорта арабики, которые растут на высоте 1000 м над уровнем моря. Собранные зерна перемалывают и запечатывают в капсулы прямо на кофейных фабриках высоко в горах. Благодаря этому в капсуле сохраняются все вкусовые качества зерен – свежесть и аромат, а также обеспечивается защита от света и посторонних запахов.

С тех пор шагающие в ногу с прогрессом любители бодрящего напитка по всему миру все чаще и чаще выбирают кофе в капсулах.

Резюме отзыва

Меньше всего различия заметны на черных моделях. Новая черная Bosch TAS 1402 визуально не отличима от её предшественницы Bosch TAS1252.

Для знакомства с капсульными системами в целом, и Тассимо в частности, серия кофемашин Bosch Vivy 2 подходит также идеально, как и первая Виви. Хотя бы потому, что лично на мой взгляд, это вообще та же самая кофемашина. Удалили кнопку включения и докрасили пару элементов в цвет корпуса (что для черных версий вообще ничего не поменяло) – вуаля, обновили линейку, так это называется.

Выводы остаются прежними. Быстро, просто, недорого относительно конкурирующих капсульных систем. Главное понимать, что при большом объеме потребления (более 2 человек) переплата на капсулах будет быстро приближаться к цене недорогой кофемашины, готовящей кофе из зерен.

Кстати, если говорить о вкусе… В разрезе капсульных кофемашин, качество итогового напитка всех Тассимо уступает системам Неспрессо и Кремессо. И проблема тут не только оборудования, которое выдает давление в 3,3 бар, чего для эспрессо явно недостаточно, но и содержания капсул. Все же кофе Carte Noire и Jacobs – это компромисс, не меньший, чем сухое молоко для молочно-кофейных напитков.

Неоспоримый плюс большинства кофеварок Тассимо — широкая палитра цветов, что актуально, если надо подобрать девайс по цвету в светлую или красную кухню. Обновленная Vivy 2 в этом смысле стала ещё лучше — минимум черного во внешнем виде. Кстати, у меня в блоге есть специальная подборка белых кофемашин.

Конкуренты со стороны других капсульных систем

Если вы остановили свой выбор на кофемашине Tassimo Vivy II, но сомневаетесь, то можете почитать мои обзоры моделей-конкурентов из лагеря Неспрессо:

• Krups XN2140 — тоже недорогая модель, работает на капсулах Неспрессо (), выдает до 19 бар давления, что лучше для классического эспрессо. Но почти исчезла из продажи. Кроме того, имеет несомненный плюс — часть корпуса выполнена из металла.
• DeLonghi EN97 — ещё один бюджетный капсульный вариант.

Из стана Дольче Густо конкурентом Вайви 2 будет Krups Dolce Gusto Piccolo. Она, кстати, тоже имеет богатую цветовую палитру. Ну и есть ещё Cremesso Uno, использующая капсулы более редкой системы Кремессо.

Несколько слов о Tassimo

В Америке и Европе этот бренд знают и любят уже очень давно. Компания Braun вывела Tassimo на рынок Франции еще в 2004 году. Основной идеей рекламной кампании тогда было заявлено максимальное обеспечение сохранности окружающей среды в процессе приготовления кофе. Технология Tassimo Intellibrew гарантирует, что электроэнергия, вода и сам кофе не будут расходоваться впустую. Идея сохранения окружающей среды и энергосбережения в то время стала настоящим трендом в Америке и Европе, а потому успех рекламной кампании в этих странах был гарантирован.

Позднее, в 2008 году, новое поколение кофемашин Tassimo в США выпустила компания Bosch. В Россию и страны СНГ они попали только в 2011 году, но быстро обрели огромную популярность, которую не теряют и поныне.

Многоразовые: альтернатива для экономных

Какими капсулами для кофемашины пользуетесь Вы?

ОдноразовымиМногоразовыми

Основной недостаток одноразовых капсул – их высокая цена. Стоимость порции варьируется от 28 до 60 рублей, при ежедневном употреблении затраты получаются существенными. Тем, кто имеет большую семью или просто часто пьет кофе, адресованы многоразовые капсулы.

Изделия, рассчитанные на многомесячное и даже многолетнее применение, можно найти на Алиэкспресс. Суть их проста – в емкость, габариты которой полностью соответствуют классической одноразовой капсуле, засыпается молотый кофе и тщательно утрамбовывается. Чем лучше спрессован продукт, тем более насыщенным и ароматным получается готовый напиток. Процесс варки происходит в стандартном режиме. После окончания цикла отработанный жмых выбрасывается, капсула промывается проточной водой и просушивается.

Многоразовые капсулы имеют разную форму и предназначены для кофемашин систем Nespresso, Dolche Gusto, Talissimo. Самые простые изделия делаются из пластика, более дорогие – из пластика, уплотненного силиконом. Наиболее качественные и долговечные капсулы изготавливаются из нержавеющей стали и дополнены уплотнителем, утрамбовывающим кофе после насыпания. Цена подобных изделий вполне доступно, при бережной эксплуатации они служат несколько месяцев и даже лет.

Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна

Основной минус многоразовых капсул – невозможность спрессовать насыпанный кофе так, чтобы заварка получилась идеальной. Пользователи жалуются на более слабый, чем у оригинала вкус, невыразительную пенку. Готовить напитки с молоком можно только в кофемашинах с встроенным капучинатором. Профессионалы рекомендуют использовать молотый кофе в кофеварках рожкового типа, а для капсульных покупать оригинальные системы или более доступные аналоги.

Кофе, приготовленный с помощью капсул, получается ароматным и вкусным: но лишь при условии правильного сочетания капсул с кофемашиной, соблюдения инструкций изготовителя. Разнообразие марок и вкусов позволяет каждому пользователю подобрать свой любимый напиток и готовить его простым нажатием кнопки.

• Средства для удаления накипи для кофемашины или кофеварки: обзор лучших средств для чистки, их плюсы и минусы, можно ли применять народные методы
• Как выбрать лучшие таблетки для чистки от накипи кофемашины: обзор популярных средств, их плюсы и минусы, какие есть аналоги, как узнать когда нужна чистка
• Как выбрать лучшую кофемашину для дома: виды, важные для подбора параметры, рейтинг и обзор 7 популярных моделей, их плюсы и минусы

История и техника фирмы Bosch

Начиналась история этого производственного гиганта, как маленькая мастерская по ремонту электрического и механического оборудования. Штат состоял из механика (самого владельца мастерской Р.Боша) и его помощника, а уставным капиталом было полученное наследство в десять тысяч марок. К чему привело трудолюбие, незаурядные технические и коммерческие таланты и просто удачное стечение обстоятельств, мы можем наблюдать сегодня, всего лишь оглядевшись вокруг себя.

Бренд Бош присутствует как на различных моделях и видах бытовой техники в наших домах, полках супер и гипермаркетов, так и на телевидении, радио в виде рекламы, рейтингах и опросах пользователей товарами Бош всех социальных слоев населения и отраслей промышленных и сельскохозяйственных производств. Прогрессивных строительных технологий, энергетики и на рынке потребительских товаров. Сухие данные статистики (а статистика по заверениям одного известного киногероя, знает все!) группа компаний Bosch сегодня, это:

• 375 000 сотрудников;
• Филиалы Бош и дочерних компаний в более 55 странах;
• Партнерские продажи и сервисные центры в 160 государствах мира;

Только за прошлый, 2015 год, товара денежный оборот компании составил семьдесят миллиардов евро!

Особенности и преимущества аппаратов этого бренда

Капсульная система Dolche Gusto разработана французской компанией Nestle.

Основная идея бренда: максимальное количество вкусов по доступной цене. Разработка кофемашин, работающих на капсулах Dolche Gusto, доверена компании Krups.

Все аппараты работают с давлением 15 бар, ниже, чем у профессиональных кофемашин, установленных в кофейнях. Однако для качественной заварки кофе, расфасованного в капсулы, этого вполне достаточно. Модельный ряд широк, цена самых доступных машин ниже 4000 рублей, наиболее дорогие стоят около 16000 рублей.

Большинство моделей управляется при помощи кнопки включения и рычага подачи воды. Некоторые кофемашины оснащены регулятором объема, можно воспользоваться рекомендациями производителя или менять крепость напитка по вкусу.

В кофемашинах Dolche Gusto имеется:

1. Система автоотключения. В зависимости от модели прибор выключается через 5 или 10 минут после окончания работы.
2. Функция автоочистки. Для промывания от накипи достаточно включить стандартный режим, предварительно вставив специальную капсулу. После чистки машину нужно промыть чистой водой.
3. Съемный поддон для капель, снабженный пластиковой или металлической решеткой. Его можно переставить на нужную высоту в зависимости от размера чашки и объема порции напитка.

К плюсам можно отнести низкие энергозатраты и скорость приготовления кофе. Среди недостатков отсутствие хранилища для использованных капсул, капучинатора, системы подогрева чашек. Еще один минус — слишком короткий шнур ярко-красного цвета.

Специалисты считают, что кофемашины Dolche Gusto – идеальный вариант для тех, кто еще не решил, подойдет ли ему капсульный кофе.

Dolche Gusto – лидер среди капсульных систем по количеству вкусов. В линейке 13 варианта кофе, потребитель может выбирать между классическим эспрессо, ристретто, лунго, капучино, обычным и карамельным латте макиато, мокко, американо. Ценителям кофе адресованы специальные бленды из Колумбии, Бразилии, Перу. В линейке есть 4 варианта горячего шоколадного напитка и чай со специями.

Потребители высоко оценивают вкус приготовленных в капсульной кофеварке напитков, отмечая качественную плотную пенку, насыщенность, приятный аромат готового кофе. Однако есть и минусы: некоторые капсулы содержат не молотый, а растворимый кофе. Все молочные добавки делаются из сухого молока, а объем молотого кофе в капсуле эспрессо всего 6 г. Это меньше, чем в стандартной порции, которую варят в кофейнях (от 7 до 9 г в зависимости от сорта).