Что говорят любители кофейных напитков
Отзывы о кофе Danesi (Данези) самые разные. Но в основном отзываются положительно об этих напитках. Оценивают на 5 баллов. Те, кто ставит 4, к качеству никаких замечаний не имеет. Только к цене, говорят, что дороговато.
“Первый раз пью такой замечательный напиток. Очень дорого и красиво. Даже на банку смотришь и появляется желание выпить такой напиток. Мне повезло, попала на акцию.Так купила дешевле. Кофе с идеальной арабикой, с бесподобным ароматом.”
“Не могу отказаться от этих кофейных напитков. Так и буду продолжать их покупать. В напитках эспрессо ощущается стабильность вкуса. Без ароматизаторов.”
Итог
Итальянская продукция с производством и фасовкой в Риме.
Миксом блендов, закупкой бобов, обжаркой, занимается компания.
С широким ассортиментом. Можно покупать зерновую продукцию, молотую, без кофеина, капсульную, в чалд-таблетках.
Стоимость высокая, но эта продукция премиум класса, и она того стоит.
Кто хоть раз попробовал кофе Данези, нравятся его вкусовые качества.
Ассортимент
В торговой линейке итальянской компании много разных видов кофе Данези, но в Россию завозят только три из них – Классик, Доппио и Голд. Их вы и можете встретить на полках магазинов или в сети, так что мы рассмотрим их подробнее.
Кофе Danesi Classic (Данези Классик)
В составе в основном Арабика из Бразилии, Гватемалы, Эфиопии и Центральной Америки, добавлено 10% Кенийской Робусты для большей крепости, интенсивности и красивой пенки-крема. Аромат мягкий, угадываются оттенки сухих фруктов, легкие винные нотки. Горчинка, кислинка и природная сладость гармонично уравновешены. Из этого бленда получается вкусный эспрессо и капучино.
Продается в вакуумной упаковке на 1000 грамм и в металлической банке 250 грамм.
Кофе Danesi Doppio (Данези Доппио)
В составе – чистая Арабика темной обжарки, зерна с африканских и бразильских плантаций придают мягкость, сбалансированный вкус, а колумбийские и восточно-африканские привносят оттенки кокосового ореха и сливочное бархатистое послевкусие. Этот кофе Данези почти вдвое крепче, чем остальные напитки марки. Вкус мягкий, с легкими шоколадно-кремовыми нотами, нежным винным подтоном. При приготовлении в кофемашине – стойкая золотисто-коричневая пенка.
Фасовка – в вакуумные пакеты 1 кг, в жестяные банки по 2 кг, а также молотый и зерновой по 250 граммов.
Кофе Danesi Gold (Данези Голд)
Мягкая бразильская и американская Арабика с добавлением кенийской для яркости и многогранности аромата с оттенками свежих цитрусовых и горького темного шоколада. Вкус хорошо сбалансирован, обжарка относительно светлая, так что никакой особой горечи или кислоты не чувствуется. Этот напиток понравится всем, кто любит благородный, не слишком крепкий, изысканный вкус хорошего кофе.
Продается в жестяных банках по 250 г (зерна и молотый) и в килограммовых вакуумных пачках с клапаном.
Кофе Danesi без кофеина
Для изготовления Декафа используется методика Swiss Water, которая на сегодня считается само лучшей в мире, хоть и самой дорогостоящей. Но зато «швейцарский метод» позволяет обойтись без химикатов и сохранить все вкусовые и ароматические характеристики зерна. В основе купажа – зерна из Бразилии, Кении и Центральной Америки, обжаренные и прошедшие декофеинизацию в Италии. Большинство кофеманов не отличает такой напиток от натурального с кофеином.
Продается в зернах, молотый и в чалдах-таблетках.
Кофе Danesi в капсулах
Для капсульных кофемашин типа Nespresso вы можете выбрать капсулы Danesi – они полностью совместимы. Герметичная упаковка каждой порции позволяет месяцами хранить кофе так, что он не потеряет вкус и аромат, хотя под прямые солнечные лучи их лучше не выставлять. Внутри капсул – молотый кофе, у нас чаще встречается Голд, но возможны и другие варианты поставок.
Фасуется в коробки по 100 штук. В порции 7 грамм.
Danesi в чалдах
Для владельцев чалдовых кофемашин компания предлагает кофе в чалдах, таблетках. В каждой порции – 7 грамм спрессованного молотого кофе, в пакетик-упаковку на заводе закачан углекислый газ, который исключает окисление и потерю вкусовых и ароматических компонентов. Когда вы открываете упаковку, вы получаете будто бы свежеобжаренный кофе.
Упакован в коробки по 150 штук.
Так как оригинальная торговая линейка намного больше, в маленьких магазинах, торгующих зарубежными товарами, вы можете найти и другие виды кофе Danesi. Главное – убедитесь, что он изготовлен в Италии, и можете выбирать и между другими сортами.
Брендовая линейка Danesi
Основа купажей – высокосортные зерна арабики и робусты. Моносортные смеси (100 % арабика) Doppio и Gold отвечают самым высоким стандартам традиционного итальянского эспрессо. Восхитительный купаж Danesi Classic обладает высокой крепостью благодаря добавлению зерен африканской робусты, идеально подходит для приготовления молочных кофейных напитков. Производитель предлагает несколько видов упаковки элитного кофе, который вы можете купить в нашем интернет магазине: пакеты с клапаном Danesi 1 кг, жестяные (металлические) банки весом 250 гр и 2 кг.
Мы доставляем заказы по всем регионам России транспортной или почтовой службой. Самовывоз осуществляется из нашего офиса в Москве по предварительному согласованию. Оплата принимается удобным для вас способом: банковские карты, электронные деньги, безналичная форма расчёта.
Производство и сырье
География закупок зерен очень обширна. Компания Danesi приобретает сырье у поставщиков из Африки, Америки, Бразилии и других стран. Процесс обжарки зерен проходит в собственных цехах (см. какие существуют виды кофейной обжарки). Производство полностью автоматизировано, и осуществляется под чутким руководством специалистов. В сортах используются зерна самой разнообразной обжарки: средней, сильной и супер-сильной.
| Обжарка | Описание и пример |
|---|---|
| Никакая | Обычный растительный зеленый цвет. |
| Средняя | Городская, американская, коричневая. Сочный коричневый цвет, с маслянистым блеском. |
| Сильная | Венская, полная городская. Тёмно-шоколадный оттенок с отливом. |
| Макси | Французская, итальянская. Почти черный. |
В нашу страну привозят уже готовые к реализации продукты. Производственных мощностей на территории России нет.
Доппио кофе — что это такое
Доппио — в переводе с итальянского означает «двойной». Впервые такой термин был употреблен в отношение эспрессо. Очень часто в ресторанах и кофейнях посетители вынуждены заказывать двойную порцию бодрящего напитка, чтобы удовлетворить энергетические потребности организма. В целях удобства и экономии времени был выведен вид «доппио эспрессо». В последствие понятие двойной порции стало употребляться к другим видам кофе. Так появились «доппио лунго», «доппио латте», «доппио гляссе» и другие.
Отличия от других напитков:
- двойной объем и увеличенное содержание кофеина в одной чашке;
- использование для приготовления кофе крупного помола;
- увеличение время выдержки экстракции;
- не разбавляется;
- готовится только в кофемашине.
Виды доппио:
- эспрессо;
- ристретто;
- лунго.
Возврат или обмен товаров
Мы продаем качественный товар для профессионального использования. Просим Вас внимательно изучать характеристики оборудования и делать правильный выбор. Наши менеджеры всегда подскажут Вам и ответят на Ваши вопросы.
Однако, если Вам не подошел товар по разным причинам, то Вы, по закону о защите прав потребителей, имеете право за возврат приобретенного в нашем магазине товара или обмен на другой товар в течение 7 дней (так как мы используем дистанционный способ продажи), при соблюдении следующих обязательных условий:
- Товар не использовался и не имеет следов использования
- Сохранены внешняя и внутренняя упаковка в немятом состоянии
- Сохранены гарантийный талон и документы
При возникновении подобной ситуации Вы связываетесь по телефону 8 495 755 90 01 с нашими менеджерами и сообщаете о своем пожелании. Далее согласовывается время, когда Вы привезете нам в офис оборудование и документы.
Для возврата денежных средств после приемо-сдачи товара, Вам необходимо написать заявление. Также Вам будет нужен паспорт. Денежные средства возвращаются тем же способом (наличными или безналом) и тому лицу, которое приобрело товар.
При возврате денежных средств за товар, с Покупателя удерживается стоимость доставки, при ее наличии, так как это оказанная услуга.
Особенности производства и сырья
Закупка зеленых бобов производится с мировых плантаций. Для обжаривания каждой партии в отдельности используют фирменные ростеры.
- Светлая обжарка — скандинавская.
- Средняя — венская.
- Сильная — французская.
- Супер-темная — итальянская.
Важно! Торговая линейка итальянского предприятия с разными видами кофе Данези, но российские кофеманы получают сорта: Классик, Долио, Голд. Поставками в Россию занимаются дистрибьюторы
Danesi Classic
Состав кофе из арабики:
- бразильской;
- гватемальской;
- эфиопской;
- центральноамериканской.
Также здесь присутствует 10% робусты, чтобы ощущалась крепость напитков и была красивая крем — пенка. Напитки получаются с ароматами сухих фруктов и легкого вина.
