Капельная кофеварка

Цена рожковых и капельных кофеварок

Важный критерий выбора – цена. Если говорить обобщенно, то рожковые кофеварки стоят дороже, чем капельные.

Если смотреть на ценники в магазинах, то можно купить рожковую паровую примерно за те же деньги, что и хорошую капельную кофеварку.

Самые дешевые капельные обойдутся от 1,2 тысяч руб. Самые дорогие стоят около 20 тыс. Средняя стоимость на неплохую капельную кофеварку – 3-4 тысяч рублей.

Паровые рожковые кофеварки с давлением в 4 бара стоят от 2,6-2,8 р. Дорогие модели доходят до 35 тыс. р. Средняя стоимость средней паровой кофеварки – 6-8 тыс. р.

Помповые кофеварки стартуют от 5 тысяч. Дорогие автоматические машины имеют шестизначные ценники. Неплохую кофемашину для дома можно купить за 18-25 тысяч. Хорошую – за 45-50 тысяч. Отличную – за 50-70 тысяч рублей.

Кофеварки со встроенной кофемолкой.

1. REDMOND SkyCoffee M1505S

Кофеварка REDMOND SkyCoffee M1505S выполнена их окрашенного металла и высококачественного пластика. Управление осуществляется с помощью поворотной рукоятки с тремя возможными положениями и пусковой кнопки. В качестве загрузочного отсека служит встроенная кофемолка. Особенностью данной модели является возможность интегрировать ее в систему умного дома и управлять аппаратом прямо с экрана телефона. Кроме того, производитель позаботился и о таких полезных функциях, как подогрев кофейника, автоматическое отключение, защиту от неправильной сборки и перегрева.

REDMOND SkyCoffee M1505S рассчитана на приготовление пары чашек кофе, имеет компактные размеры и стильный дизайн.

Технические характеристики:

  • мощность 600 Вт;
  • объем резервуара 0,5 л;
  • габариты 20х28,5х32 см.

Плюсы:

  1. Компактный размер.
  2. Красивый внешний вид.
  3. Невысокая стоимость.
  4. Простое управление, включая дистанционное.
  5. Хорошая сборка.

Минусы:

  1. Отсутствие таймера.
  2. Приготовление за раз не более 2 чашек.
  3. Короткий кабель.

2. Philips HD7767 Grind & Brew

Philips HD7767 Grind & Brew позволяет пользователю использовать для приготовления кофе как уже перемолотые зерна, так и целые. При использовании встроенной кофемолки доступна функция регуляции помола. Специальная система Aroma twister перемешивает кофе для получения лучших вкусовых качеств напитка. Есть возможность поддержания температуры напитка от 10 минут до 2 часов. Для более комфортного использования модель оснащена встроенным дисплеем.

Технические характеристики:

  • использование зернового и молотого кофе;
  • выключение при неиспользовании;
  • использование постоянного/одноразового фильтра;
  • дисплей.

Плюсы:

  1. удобство использования;
  2. вкус кофе;
  3. качество сборки.

Минусы:

  1. шум во время помола зерен;
  2. скорость приготовления.

3. Oursson CM0400G

Капельная кофеварка Oursson CM0400Gобладает емкостью чаши на 600 мл и мощностью 900 Вт. Позволяет готовить горячий напиток не только из молотого, но и из зернового кофе. Модель также оснащена системой автоматического отключения и качественной противокапельной системой.

Oursson CM0400G привлекает к себе внимание своим ярким дизайном. Технические характеристики:

Технические характеристики:

  • использование зернового и молотого кофе;
  • выключение при неиспользовании;
  • постоянный фильтр;
  • пластиковый корпус.

Плюсы:

  1. удобство использования;
  2. качество сборки;
  3. яркий дизайн.

Минусы:

  1. полностью пластиковый корпус.

4.Kitfort KT-720

Отличительной чертой данной модели является возможность заранее настроить работу кофеварки на требуемое время. К тому же благодаря обьемному резервуару на 1,5 л можно приготовить до 15 чашек кофе. Встроенная кофемолка и регулятор помола помогут измельчит зерна до выбранной степени, чтобы Вы получили именно тот кофе, который Вам нравится. Присутствует и функция автоподогрева (до 40 минут).

Технические характеристики:

  • использование зернового и молотого кофе;
  • установка времени начала работы;
  • использование постоянного/одноразового фильтра;
  • дисплей.

Плюсы:

  1. простота очистки;
  2. удобство использования;
  3. вкус кофе.

Минусы:

  1. нет.

Последовательность заваривания в капельной кофеварке

Капельные кофеварки просты в своем управлении, а потому процесс заваривания кофе также не доставляет никаких трудностей.

  1. Кофеварка подключается к электросети.
  1. В емкость кофеварки заливается требуемое количество очищенной холодной воды (можно использовать как воду, прошедшую фильтрацию в домашних условиях, т.е. отфильтрованную в бытовом фильтре, так и бутилированную), жесткость которой варьируется в пределах от 75 до 260 мг/л.
  1. В воронку устанавливается фильтр.
  1. Под держатель с фильтром устанавливается специальная емкость из стекла или пластика для готового напитка.
  1. В фильтр насыпается молотый кофе (на 100 мл воды потребуется 7 гр или одна чайная ложка с горкой порошка).
  1. Включается нагрев. Далее потребуется подождать, пока вся вода из резервуара не просочится через молотый кофе.
  2. Устройство выключается.
  1. Готовый кофе разливается по чашкам.
  1. После того, как устройство остынет, производится его чистка.

Полезные дополнительные функции

Кроме выбора типа электрокофеварки, стоит еще посмотреть, какими дополнительными функциями они могут обладать. Есть полезные и не очень опции, которыми оснащаются агрегаты разного типа. Можно встретить следующие дополнительные функции:

  • Отложенный старт. Это возможность отсрочки включения на некоторое количество часов. Минимальный срок — 1 час, максимальный — 24 часа. Функция полезная, так как можно выставить задержку так, чтобы еще не встав с кровати вы уже имели горячий кофе. Эта опция популярна у многих производителей, встречается даже в дешевых электрических гейзерных кофеварках.
  • Возможность регулировать количество воды в одной порции кофе — помогает контролировать крепость получаемого напитка.

  • Встроенная кофемолка. Некоторые кофеварки заправляться могут не только молотым кофе, но и зерновым. В них встроена кофемолка. Если уж брать такую модель, то смотрите, чтобы в ней присутствовала возможность регулировать помола.
  • Добавление взбитого молока. Кофеварки, в которых кофе готовится под давлением (рожковые, капсульные) могут быть оснащены устройством для вбивания молока. Оно добавляется в напитки на основе кофе — капучино, макиато и т.д.
  • Противокапельная система — защита от протекания. Чтобы при отсутствии чашки на подставке кофе не капал и не пачкал кофеварку, есть специальная система, которая перекрывает подачу жидкости.
  • Съемный лоток для сбора капель. Если уж что-то пролилось, убирать будет несложно. Снять и промыть лоток намного проще, чем мыть всю установку.

Вообще, список дополнительных возможностей постоянно расширяется. Одна из новинок — умная кофеварка, которой управлять можно со смартфона. Нужна вам такая возможность или нет — решать вам, но пока выбор моделей не самый большой.

Видеообзор умной кофеварки REDMOND SkyCoffee M1509S.

На что обратить внимание

  • Наличие кофемолки. На рынке встречаются модели со встроенной кофемолкой или без нее. Модели оснащенные кофемолкой позволят Вам готовить свежий и ароматный напиток, так как зерна будут перемолоты непосредственно перед приготовлением и не успеют потерять аромат. К тому же, многие модели имеют регулятор степени помола.
  • Мощность. Мощность напрямую влияет на быстроту приготовления напитка. Для кофеварок с маленьким объемом кувшина (до 1 л) достаточно будет 1 кВт. Однако, не стоит выбирать модели со слишком высокой мощностью. Ведь, если вода будет протекать через фильтр слишком быстро, качество напитка может снизиться.
  • Фильтр. Фильтры бывают бумажные (одноразовые) и нейлоновые. Последние имеют один большой недостаток. Несмотря на то, что их можно использовать многократно, а хорошо промыть такой фильтр непросто, на нем могут скапливаться бактерии и даже грибки. В более дорогих моделях используют нейлоновые фильтры покрытые нитридом титана.
  • Материал емкости. Несмотря на то, что на рынке представлены модели с пластиковыми емкостями для готового напитка, мы настоятельно не рекомендуем выбирать такие модели. Отдайте предпочтение кофеваркам с емкостью из стекла – оно не впитывает посторонние запахи и легче поддается обработке.

Лучшие кофеварки для автомобильного кемпинга

Портативная кофеварка nCamp

Это одна из лучших кемпинговых эспрессо-машин на рынке. Её компактный размер и складные ручки делают её значительно более портативной. Нам нравится, что этот кофейник поставляется с завернутой в кремний гнездовой чашкой, которая помещается поверх верхней половины, предотвращая повреждение крышки и ручек.
Когда дело доходит до размеров порций, портативная кофеварка производит 340 мл (или четыре маленькие чашки) кофе. Она немного  тяжелая для рюкзака, но достаточно компактная для автомобильного кемпинга.

Плюсы

  • Легко упаковывается
  • Изготовлена из прочной нержавеющей стали
  • Делает кофе хорошего качества

Минусы

  • Слишком громоздкая для рюкзака
  • Ручки хлипкие

Кофеварка Bialetti

Кофеварка  с плитой была популярна среди любителей кофе на протяжении десятилетий. Она разработана и изготовлена в Италии, поэтому вы можете быть уверены в качестве. Горшок поставляется в различных цветах и размерах, от 1 чашки до 12 чашек, что позволяет вам выбрать правильную модель для вашего путешествия. Ручка сделана из пластика, поэтому она не будет нагреваться, как металл над плитой, однако это делает её менее подходящей для приготовления пищи на костре.
Главный недостаток заключается в том, что кофеварка изначально была разработана для использования на кухне, и хотя алюминиевый корпус довольно легкий, её восьмиугольная форма затрудняет упаковку. Есть также некоторые мелкие детали, которые трудно отслеживать в лагере.

Плюсы

  • Доступна в различных размерах и цветах
  • Гарантия 2 года

Минусы

  • Трудно упаковать
  • Мелкие детали могут быть потеряны

 Пропановая кофеварка Coleman QuikPot

Это ваша открытая альтернатива бытовой фильтровальной кофеварке. Работает на пропане и с большой емкостью 10 чашек, это практичная походная кофеварка для групп и семей.
Она  оснащена выключателем зажигания Instastart, поэтому нет необходимости в спичках, и вам не нужно следить  как  варится кофе. Кофе остается горячим после заваривания благодаря встроенной конфорке. Это не самый быстрый продукт в этом списке, с расчетным временем варки 18 минут, однако он является одним из самых эффективных.

Плюсы

  • Легкий запуск
  • Встроенная горячая плита
  • 3-летняя ограниченная гарантия

Минусы

  • Дорогая
  • Не самый быстрый способ заваривания

Перколятор из нержавеющей стали Coleman

Хотя этот кемпинг-кофейник не может похвастаться какими-либо умными функциями, он по-прежнему обеспечивает большую емкость в 12 чашек за небольшую  цену.

Эта кофеварка изготовлена из прочной нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и трещинам. Интересной особенностью является стеклянная ручка на крышке. Это позволяет вам видеть, как варится ваш кофе, но она также склонна к растрескиванию, если её слишком затянуть.

Плюсы

  • Легко мыть
  • Не нужны бумажные фильтры

Минусы

Стеклянная ручка склонна к поломке.

Среди наших лучших вариантов лучших походных  кофеварок для кемпинга мы надеемся, что вы нашли что-то, что даст вам идеальный кофе каждый раз. Но для тех случаев, когда происходит немыслимое, и вы обнаруживаете, что полны кофейных зерен, но без средств для их приготовления, всегда есть ковбойский метод приготовления кофе! Конечно, кофе никогда не будет так хорош, как при варке с использованием любого из вышеперечисленных методов, но это лучше, чем вы могли бы подумать, и знание того, как его приготовить, является бесценным навыком, если вы относитесь к тому типу людей, которые не могут функционировать без утреннего кофе!

Как бы вам ни хотелось выпить кофе, пусть это будет в замечательных местах с потрясающими видами!

Дополнительные функции

Как выбирать капельную кофеварку? Опции дают возможность пользователю избежать лишних хлопот в будущем:

  1. Блокировка перелива — срабатывает, как только произойдет заполнение чаши готовым продуктом;
  2. Автоматическое дозирование — дает возможность оптимизировать уровень воды и молотого кофе в свежеприготовленном напитке;
  3. Подвижная корзина фильтра — предназначена для пользовательского доступа к системе фильтрации. Достаточно отодвинуть элемент и засыпать субстанцию;
  4. Подогрев — позволяет проснуться рано утром и сразу сделать напиток на всю семью. При этом температура будет держаться на отметке 65 °С в течение двух часов;
  5. Настройка крепости — человек самостоятельно подбирает насыщенность конечного продукта. Как правило, есть два режима: крепкий, мягкий;
  6. Наличие шкалы соответствия — эффективный метод для выбора уровня засыпаемого кофе, чтобы приготовить необходимый объем;
  7. Таймер включения или отложенный старт необходим для заблаговременного наполнения емкости водой и молотыми зернами. К запланированному времени напиток будет готов;
  8. Выбор количества кружек кофе — через специальный переключатель можно регулировать число порций, при этом сохраняя любимую крепость. Выбирая положение рычага, корректируется скорость работы;
  9. Датчик температуры — опция оповещает о возможности употребления напитка. Красный индикатор указывает, что конечный продукт находится под воздействием 65 °С и выше;
  10. Встроенная кофемолка — дополнение оценят гурманы, т. к. можно употреблять свежемолотый продукт;
  11. Датчик уровня загрязнения — индикатор, оповещающий о необходимости смены фильтра, мытья устройства.

Чем больше опций предусмотрено в модели, тем выше стоимость оборудования.

Дополнительные функции

Несмотря на то, что капельная кофеварка – относительно простое устройство на рынке кофеварок, производители зачастую стараются добавить некоторые дополнительные функции в систему ее работы. Рассмотрим некоторые из них:

Противокапельная система. Очень удобная функция для тех, кто любит насладится отличным кофе в офисе. Так как приходится готовить напиток на много человек одновременно, то не нужно ждать, пока завершится полное приготовление всего объёма кофе. Достаточно выждать две-три минуты с начала приготовления и уже две кружки можно смело разливать и подавать на стол. Без данной функции пришлось бы ожидать не менее 10-15 минут и разливать готовый напиток одновременно на всех. Кроме того, данная функция удобна тем, что капли из крана не забрызгают всю кухню, потому что они удерживаются. Обычно качественные кофеварки оснащены данной системой, она иногда называется «капля стоп».

Как выбрать капельную кофеварку

Покупая устройство, составьте список особенно важных для себя параметров. Среди них могут быть:

  • габариты;
  • мощность;
  • объем кофеварки;
  • материал ёмкости для готового кофе;
  • тип фильтра;
  • дополнительные функции.

Габариты

Габариты устройства должны быть максимально полезными. Речь идёт о том, что производители увеличивают внешние размеры, а объем резервуары для воды остаётся относительно маленьким. Зато это может повлиять на стоимость.

Мощность

Говоря о мощности, отметим, что чем выше её показатель, тем быстрее готовится напиток, качество которого с увеличением этого параметра только ухудшится. Это связано с тем, что высокая мощность способствует быстрому нагреву и закипанию воды, которая быстрее протекает через фильтр с молотым кофе. Напиток получается недостаточно насыщенным. Меньшая мощность способствует задержке воды в заварочной ёмкости и увеличивает насыщенность получаемого кофе. Так, выбирая гаджет от Bosch, отдайте предпочтение мощности не выше 800 Вт.

Объем

Объем кофеварок варьируется от одной кружки в 250 мл до 0,5 л готового кофе. Покупайте устройство с учётом обычного ежедневного потребления кофе в вашей семье или офисе.

Материал

Резервуары для воды и заваривания могут быть как пластиковыми, так и металлическими. При выборе учитывайте, что стоимость устройства зависит от используемого в нём материала.

Ёмкости для готового напитка могут быть из пищевого пластика, термостойкой керамики или жаропрочного стекла. Наиболее экологичными вариантами являются стеклянные и керамические, их можно использовать для подогрева остывших напитков в микроволновой печи.

Тип фильтра

Кофемашины капельного типа могут быть оснащены как одноразовыми, так и многоразовыми фильтрами.

Одноразовые фильтры изготавливают из непромокающей бумаги, пористая структура которой способна задерживать содержащиеся в кофейных зёрнах вредные вещества. Плюс такого фильтра в отсутствии необходимости его подготавливать для повторного использования. Минусом является необходимость иметь запас одноразовых фильтров.

Многоразовые могут быть нейлоновыми и металлическими, в том числе с дополнительным напылением.

рабочих циклов

Самыми долговечными являются металлические сетки. Однако, некачественный материал или неправильный уход за ними могут существенно испортить вкус и аромат приготовленного напитка.

Выбирая капельную кофемашину, отдавайте предпочтение универсальным конструкциям, позволяющей использовать разные фильтры.

Фильтродержатели могут быть съёмными и выдвижными. Чтобы понять, насколько приемлем тот или другой тип, лучше всего увидеть реальный аппарат, а при невозможности ознакомиться с соответствующими видео-обзорами.

Дополнительные функции

Чтобы приобретение стало максимально эффективным вложением средств, полезно заранее определиться с перечнем необходимых и ненужных дополнительных функций.

Капельные аппараты могут быть дополнены такими функциями, как:

  • автоподогрев колбы;
  • встроенная кофемолка;
  • датчик загрязнения;
  • датчик крепости кофе;
  • датчик уровня готового напитка;
  • индикатор уровня воды;
  • отделение для хранения шнура;
  • противокапельный затвор;
  • съёмный резервуар для воды;
  • таймер с отложенным стартом;
  • фильтр для воды.

Принимая решение о покупке устройства, которое будет варить вам кофе, помните, каждая дополнительная функция не только способна улучшить качество готового напитка, но и значительно повлиять на стоимость.

https://youtube.com/watch?v=vKYkaeAiqg4

Критерии выбора

Прежде чем купить ту или иную модель кофеварки, необходимо определиться с назначением. А точнее – с тем, сколько чашек кофе необходимо приготовить за 1 раз. Будет ли это машина для офиса или дома, большой семьи или только для двух человек. Также следует учесть свои требованию к тому, насколько крепким должен быть напиток.

Определиться с выбором помогут критерии, по которым легко выбрать подходящий вариант кофеварки:

  1. Мощность

От мощности зависит скорость приготовления напитка и его качество. По этому параметру приборы условно делятся на 2 группы:

  • Мощность 600–800 Вт. Подойдет для приготовления 1–2 чашек ароматного кофе. В этом случае кофе дольше контактирует с водой, за счет чего получается более насыщенный вкус.
  • Мощность 800 Вт и выше. Полезен в тех случаях, когда за один раз нужно приготовить много кофе. Благодаря высокой мощности вода быстрее нагревается и проходит фильтрацию.
  1. Форма и материал колбы

Колбу делают из двух видов материала: пищевого пластика и термостойкого минерального стекла. Лучше выбирать емкость из стекла с теплоизолированной ручкой. Пластиковая емкость может издавать химический запах. Формы у колбы бывают разными: в виде трапеции, округлые. Но это не дизайнерское решение. Особая конфигурация позволяет сохранить аромат.

  1. Объем резервуара

Чем больше будет объем резервуара для воды, тем больше кофе, который можно выпить за 1 раз, получится в итоге. Выбор нужно делать в зависимости от потребностей. В ассортименте есть маленькие емкости, объемом 0,6–0,9 л и более вместительные – на 1–1,5 л.

  1. Тип фильтра

Фильтры для капельных кофемашин бывают двух видов:

  • Одноразовые. Изготовлены из бумаги, более гигиеничные, менее дорогие, меняются после каждого заваривания.
  • Многоразовые. Сделаны из нейлона, рассчитаны на 60–70 загрузок. После каждого применения нуждаются в очистке и промывании.

Немалую роль в выборе играет конструкция фильтродержателя. Хорошо, если он съемный. В таком случае заменить фильтр будет не проблематично.

  1. Наличие системы «Капля–стоп»

Специальный клапан блокирует поступление готового напитка. Позволяет снять колбу и налить кофе, не дождавшись окончания работы кофемашины. Если вернуть колбу на место, клапан снова откроется и капельное заваривание продолжится. Данная система очень удобна и позволяет держать кофеварку в чистоте, как и пространство вокруг нее.

  1. Дополнительные опции

Наличие дополнительных функций упрощает работу с «электрозаварником». Но при выборе нужно определиться с тем, какие именно опции нужны, а от каких лучше отказаться. Ведь чем их больше, тем выше цена устройства. Полезные функции: таймер отсрочки старта, защита от перелива, автоматическое дозирование, индикация температуры, кофемолка.

Какую капельную кофеварку выбрать

При выборе бытового прибора капельного типа стоит в первую очередь обращать внимание на характеристики, а потом уже на дизайн. Именно от них зависит, насколько быстро и вкусно кофеварка приготовит напиток

Современные кофеварки привлекают своим дизайном, но при выборе нужно уделять внимание характеристикам

Мощность – важный параметр, которому следует уделить внимание в первую очередь. От него зависит быстрота приготовления кофе

Для дома хватит модели капельного типа мощностью до 1 кВт. Кофеварка справится со своей задачей и создаст небольшую нагрузку на домашнюю электропроводку. Если электроприбор покупать в офис, то он должен заваривать за короткое время много напитка. Здесь нужно рассматривать тип электроприбора мощностью от 2 кВт.

Материал изготовления – не менее важный параметр. От него зависит вкус готового напитка. Дешевые модели изготовлены из некачественного пластика, который от нагрева испускает токсичный запах.

Фильтры у капельных типов моделей бывают одноразовые и многоразовые. Первые – придется часто менять, что требует дополнительных затрат. Фильтры одноразового типа обычно бумажные. Их плюс в том, что не испускают при соприкосновении с кипятком постороннего запаха. Фильтры многоразового типа после каждой заварки придется мыть. Они бывают металлические или нейлоновые. Каждый тип фильтра во время нагрева кипятком испускает посторонний запах, который слегка ощущается в готовом напитке.

Большинство бытовых кофеварок рассчитаны на объем 1-1,5 л. Этого хватит для большой семьи. Модели капельного типа объемом больше 1,5 л востребованы в офисах.

Исполнение емкости под готовый напиток – не столь важный параметр. Здесь все зависит от личных предпочтений. В первом варианте продукт поступает внутрь стеклянной колбы, во втором – разливается непосредственно по чашкам.

Большинство моделей капельного типа оснащены противокапельной системой. Если в колбе уже имеется достаточная приготовленная порция, ее можно извлечь, не дожидаясь завершения процесса. Капли будут удерживаться и не падать на столешницу.

Функция термоса очень полезная, если готовить кофе на большое количество людей. Каждый человек подойдет за напитком в удобное время, и он будет оставаться горячим.

Плюсы и минусы кофеварок капельного типа

Существует множество кофеварок, но самыми простыми в эксплуатации считаются капельные, рожковые и капсульные модели. Все они отличаются своими преимуществами и недостатками. Среди плюсов можно выделить следующие:

  • Капельный прибор может работать с любым молотым кофе.
  • Все устройства отличаются компактными размерами и легко помещаются на кухне.
  • Простое управление, пуск производится нажатием кнопки. Все остальные действия выполняются автоматически, до окончания процесса.
  • В капельных и капсульных моделях отсутствуют сложные механизмы.
  • Фильтр препятствует попаданию в чашку кофейной гущи.
  • Все кофемашины легко и быстро отмываются от загрязнений.
  • Получаются ароматные напитки с мягким вкусом.
  • Можно готовить другие напитки – чай или какао.

Как и в других устройствах, здесь не обошлось без минусов:

  • В капельной кофеварке нельзя приготовить крепкий кофе. Вода проходит через порошок без давления, поэтому в нее попадает меньше ароматизаторов и полезных веществ.
  • Для рожковых и капсульных моделей требуются определенные разновидности и сорта.
  • Конструкция рожковой кофеварки сложнее из-за помпы и других компонентов.
  • Частая замена фильтров и повышенный расход кофе.

Преимущества кофеварки с автоотключением:

Вода, залитая в контейнер, кипятится в полном объеме. Далее включается режим подогрева в течение определенного времени. По окончании установленного срока, кофеварка автоматически отключается. Таким образом, не требуется постоянно следить за аппаратом, чтобы из него не выкипела вода.

Френч пресс против капельного кофе – какой метод заваривания для вас?

Очень часто мы задаемся вопросом, какой способ заваривания кофе подходит именно нам. Этот вопрос будет стоять для нас всегда и каждый будет продолжать спорить о том, что его способ самый лучший. В этом разделе мы рассмотрим главные аспекты заваривания кофе во френч прессе и капельной кофеварке, увидим отличие между ними.

И так что же выбрать френч пресс или капельную кофеварку? Здесь выбор зависит от вашего образа жизни, вкусовых предпочтений, то есть преимущества каждого заключается в самом любителе кофе.

  • Френч пресс – впервые запатентован дизайнером Attilio Calimani в итальянском городе Милане, в 1929 г. С тех пор им пользуются во многих кафе и домах, хотя сейчас конечно они претерпели ряд улучшений и модификаций. Френч пресс прост по дизайну и применению. Достаточно насыпать ваш любимый сорт кофе и добавить горячую воду, надеть крышку и медленно надавить на нее, это действие заставляет маленькие частички кофе остаться на дне, оставляя ваш напиток чистым и готовым к употреблению.
  • Капельная кофеварка – наиболее распространенный вид заваривания кофе, ее применяют дома, в офисах и кафе. Капельные кофеварки — идеальный вариант, если вам нужна чашка кофе быстро, с минимумом времени ожидания приготовления. Достаточно поместить фильтр в кофеварку, добавляете необходимое количество воды в резервуар. Вода течет через алюминиевую трубку, которая находится внутри нагревательного элемента. После того, как вы нажмете кнопку включения, нагревательные элементы начнут нагревать трубку, доводя воду до точки кипения. Далее горячая вода проходит через кофейную гущу, создавая восхитительный кофе, который затем стекает в кофейник, стоящий на плите внизу.

Количество порций.

Одним из наиболее значимых плюсов использования капельных кофеварок является их вместимость. Средняя капельная кофеварка даст до 12 чашек кофе за одно приготовление. Кроме того, капельные кофеварки позволяют заранее планировать количество чашек, благодаря настройкам.

Френч пресс, к сожалению, хорош только для приготовления 1-2 чашек кофе.

Так же несомненным достоинством капельной кофеварки, является возможность подогрева готового напитка, тогда как во френч прессе кофе быстро остывает.

Требования к помолу кофе.

Френч пресс требует грубого помола зерен, а вот капельным кофеваркам необходим средний помол. Если помол будет подобран не верно, то в обоих случаях итог будет удручающим. Это связано в первую очередь с конструкцией фильтра в обоих устройствах, который требует равномерной и ровной кофейной гущи для извлечения равного соотношения кофе из каждого молотого зерна.

Время приготовления.

Если вам нужен утренний кофе как можно скорее, время, необходимое для его приготовления, будет иметь решающее значение и может стать решающим фактором при принятии решения о выборе варианта заваривания.

Среднее время, затрачиваемое на приготовление кофе с использованием френч пресса, составляет 5-8 минут. Капельная машина приготовит вам в кофе в течение 5-10 минут, так ей требуется время на нагрев, заваривание кофе и стекание напитка в кофейник.

Чистка обоих аппаратов не займет много времени в обоих случаях.

Простота использования.

При заваривании кофе во френч-прессе, вы можете включить своего внутреннего бариста и экспериментировать каждый раз при приготовлении, меняя помол, время приготовления, скорость погружения.

А вот с капельными кофеварками места для экспериментов нет. Вам нужно всего лишь отмерить необходимое количество кофе, загрузить его в кофеварку, наполнить резервуар с водой и включить аппарат.

Надежность.

Когда дело доходит до надежности, есть только один победитель. Френч-пресс не имеет механических частей, самое худшее, что может случиться, это если вы уроните стакан на кафельный пол, что приведен к его повреждению.

Капельные кофеварки так же надежны, но основными потенциальными проблемами могут быть: отключение электроэнергии и поломка нагревательного элемента.

Вкус готового напитка.

Френч-пресс гарантирует, что вы получите идеальный вкус своего напитка. В капельных кофеварках часть ароматных масел удаляется из кофе из-за фильтра через который он проходит. Поэтому если вы хотите получить максимально чистый вкус кофе, используйте френч-пресс.

Капельная кофеварка идеальна в том случае, если вам важна быстрота приготовления напитка, автоматизация процесса и возможность напоить ароматным напитком более, чем двух человек. Капельная кофеварка сегодня — достойный и часто бюджетный вариант для ценителей кофе.

Плюсы и минусы

На это может быть масса причин, начиная от привкуса напитка и заканчивая постоянными поломками самого прибора

Поэтому очень важно заранее взвесить все плюсы и минусы кофеварки капельного типа

Для начала рассмотрим преимущества:

  • Низкая стоимость. Капельная кофеварка стоит на порядок ниже, чем, например, капсульная или рожковая. Поэтому она и доступна большинству пользователей для приготовления напитка дома или в офисе.
  • Элементарность в использовании. Не нужно возиться с настройками на панели управления, крутить рычаги или работать с паром и рискуя ошпариться. Этим и отличается капсульная кофеварка – своей элементарностью. Засыпал кофе, налил воду, нажал кнопку – и готово.
  • Регулировка количества порций. Можно наслаждаться кофе в одиночестве или приготовить на большую компанию- главное, выбрать нужный размер колбы.
  • Чистота работы. Не приходится возиться с кофейной гущей, особенно если использовать одноразовые фильтры.
  • Предусматривается возможность приготовления какао или чая.

Недостатки:

  • Постоянная замена фильтра. Иногда уходит за один раз большое количество бумажных фильтров, что не может радовать. Да и железные и даже «золотые» фильтры имеют свой лимит износа.
  • При неаккуратном использовании можно залить прибор, что требует незамедлительного очищения.
  • Некоторые модели требуют большого количества молотого кофе для приготовления небольшой порции готового напитка. Любителям элитных сортов это бьет по карману.
  • Устройство разработано для приготовления одного вида кофе – «американо». Получить нежную пенку как на латте не получится – прибор на это не рассчитан.

Пошаговая инструкция по использованию

Перед началом эксплуатации кофеварки ее нужно подготовить к работе. Новый аппарат иногда пахнет пластмассой, может выделять и другие технические запахи. Поэтому предварительно выполняются следующие мероприятия:

  • Вода заливается на весь объем резервуара. Внутрь контейнера не нужно устанавливать фильтр и засыпать порошок.
  • Включить устройство и дождаться, пока вся вода не пройдет по намеченным путям внутри кофеварки и не соберется в кофейнике.
  • Прибор выключается и остается в таком виде вместе с водой на 15-20 минут.
  • Процедуру следует повторить хотя-бы 3 раза. За это время посторонние запахи полностью уйдут и аппарат можно использовать по назначению.

Перед началом эксплуатации нужно обязательно ознакомиться с инструкцией, как пользоваться кофеваркой. В любом случае все действия выполняются в несколько этапов:

  • Заливка воды. Заливается в самом начале, в количестве, необходимом для получения определенных качеств напитка – крепости и вкуса. Следить за верхним уровнем и не переливать. Во время заливки вода не должна попадать на другие детали устройства.
  • Установка фильтра. Помещается в специальном контейнере. Может быть многоразовым – нейлоновым или металлическим. Часто используются одноразовые бумажные фильтры – более удобные и эффективные. Благодаря их использованию удается полностью избежать неприятных привкусов, характерных для многоразовых элементов.
  • Засыпка молотого кофе. Обычно на 1 чашку требуется 2-3 чайных ложки. Требуемое количество порошка засыпается непосредственно в фильтр. Кувшин для готового напитка должен стоять на своем месте. Прибор включается, кофе готовится и собирается в емкости. Весь процесс занимает в среднем 4-10 минут. При отсутствии автоматического отключения, кофеварку нужно выключить самостоятельно.

Дополнительные функции

Как выбирать капельную кофеварку? Опции дают возможность пользователю избежать лишних хлопот в будущем:

  1. Блокировка перелива — срабатывает, как только произойдет заполнение чаши готовым продуктом;
  2. Автоматическое дозирование — дает возможность оптимизировать уровень воды и молотого кофе в свежеприготовленном напитке;
  3. Подвижная корзина фильтра — предназначена для пользовательского доступа к системе фильтрации. Достаточно отодвинуть элемент и засыпать субстанцию;
  4. Подогрев — позволяет проснуться рано утром и сразу сделать напиток на всю семью. При этом температура будет держаться на отметке 65 °С в течение двух часов;
  5. Настройка крепости — человек самостоятельно подбирает насыщенность конечного продукта. Как правило, есть два режима: крепкий, мягкий;
  6. Наличие шкалы соответствия — эффективный метод для выбора уровня засыпаемого кофе, чтобы приготовить необходимый объем;
  7. Таймер включения или отложенный старт необходим для заблаговременного наполнения емкости водой и молотыми зернами. К запланированному времени напиток будет готов;
  8. Выбор количества кружек кофе — через специальный переключатель можно регулировать число порций, при этом сохраняя любимую крепость. Выбирая положение рычага, корректируется скорость работы;
  9. Датчик температуры — опция оповещает о возможности употребления напитка. Красный индикатор указывает, что конечный продукт находится под воздействием 65 °С и выше;
  10. Встроенная кофемолка — дополнение оценят гурманы, т. к. можно употреблять свежемолотый продукт;
  11. Датчик уровня загрязнения — индикатор, оповещающий о необходимости смены фильтра, мытья устройства.

Чем больше опций предусмотрено в модели, тем выше стоимость оборудования.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий