Выбор между капельной и рожковой кофеварки для дома

Капельные и рожковые кофеварки

Самыми популярными считаются капельные и рожковые системы.

Капельная и рожковая кофеварка – в чем разница? Сравним по основным критериям.

Удобство в эксплуатации

Капельная:

  1. Необходимо мыть контейнер для готового напитка, чистить фильтр (альтернатива – одноразовые), периодически чистить всю систему от накипи специальным средством.
  2. Аппарат займет довольно много места на кухне. Чем больше будет его объем, тем больше места понадобится.

Рожковая:

  1. Необходима чистка фильтра (альтернатива – использование чалдов), чистка всей системы от накипи специальными средствами. Если есть капучинатор, придется чистить его после каждого использования.
  2. Для системы с капучинатором понадобится емкость для молока – питчер. Приобретается дополнительно.
  3. Аппарат занимает достаточно много места на кухне. Помповая модель требует больше пространства, чем паровая.

Выводы:

  1. Капельная в эксплуатации проще.
  2. Обе системы достаточно громоздки и потребуют места.

В какой системе проще и быстрее приготовить кофе

Капельная проста и неприхотлива в работе. После включения вода нагревается и образует пар, который поднимается вверх, остывая, конденсируется в трубках. Именно эти капли температурой 95-98 °С попадают в фильтр с молотым кофе, через который медленно протекают в резервуар для готового напитка.

Время приготовления – 1-2 минуты на 100 мл готового кофейного напитка. Можно приготовить сразу большой объем кофе – зависит от объема контейнера для воды.

В рожковой после наполнения резервуара с водой необходимо насыпать и утрамбовать молотый кофейный порошок в съемный рожок (холдер).

При включении аппарата пар под давлением пробьется через кофейную таблетку, насыщаясь ароматом и вкусом кофе.

Время приготовления 100 мл менее 1 минуты. Приготовить можно 1-2 порции.

Выводы:

  1. Быстрее приготовить напиток получится в рожковой кофеварке, проще – в капельной.
  2. Капельная приготовит большой объем сразу, рожковая – только порционно.

Ценовой диапазон

Стоимость аппаратов:

  • капельные – от 1500 до 20000 руб.;
  • рожковые паровые – от 3000 до 30000 руб.;
  • рожковые помповые – от 5000 до 70000 руб.

Выводы:

Качество приготовленного кофейного напитка

Капельная:

  1. Готовит обычный черный кофе без пенки, может быть очень крепким.
  2. Крепость зависит от пропорций порошка и воды, времени прохождения капель – чем медленнее, тем крепче.

Рожковая паровая приготовит напиток, мало чем отличающийся от кофе из капельной.

Рожковая помповая готовит настоящий эспрессо с характерной кремовой пенкой.

Выводы:

  1. Обычный черный крепкий кофе отлично готовят и капельная, и рожковая паровая кофеварки.
  2. Рожковая помповая – готовит настоящий эспрессо.

Дополнительные функции

Капельная:

  • регулировка крепости;
  • встроенная кофемолка;
  • дистанционное управление;
  • режим подогрева;
  • таймер отложенного старта.

Рожковая:

  • капучинатор (даже в паровых моделях);
  • регулировка крепости;
  • автоотключение;
  • старшие модели полностью автоматизированы.

Выводы:

  1. Капельные обладают расширенным функционалом.
  2. Рожковые имеют больше параметров для изменения вкусовых показателей готового кофе.

Характеристики

Чтобы выбрать кофеварку капельного типа для дома или офиса, нужно обратить внимание на несколько характеристик прибора

Объем

Чаша кофеварки может быть рассчитана на различный объем: от 200 мл до 1-1,5 л. Нужно ориентироваться на количество человек, пользующихся устройством. Не обязательно заполнять чашу: конструкция позволяет сварить и меньшее количество напитка. Для удобства пользователей на прозрачные колбы наносится мерная шкала.

Мощность

Количество потребляемой энергии влияет на скорость работы прибора: чем мощность выше, тем быстрее вода нагреется и пройдет через фильтр. Особенно этот параметр важен для кофеварок большого объема. Однако самое мощное устройство не значит самое лучшее. При медленном нагреве экстракция вкусовых и ароматических веществ будет сильнее.

Вид фильтра

Обычно капельные кофеварки укомплектованы фильтрами многоразового использования из нейлона, пластика или металла. Лучшими считаются нейлоновые с золотым напылением. При желании можно использовать одноразовые бумажные – это позволит сэкономить время на мытье прибора после использования. Зато капельная кофеварка с постоянным фильтром не требует частой покупки дополнительных аксессуаров.

Дополнительные функции

Производители стремятся сделать свою продукцию максимально удобной для потребителя, поэтому оснащают технику современными опциями:

  1. Автоматическое отключение. Устройство с этой функцией само отключится, когда колба будет наполнена.
  2. AirStop. При снятии наполненной емкости с площадки подача напитка прекращается. Это позволяет избежать капель и лужиц на поддоне.
  3. Подогрев. Удобно сварить кофе для всех членов семьи, даже если они завтракают в разное время. Большинство современных капельных кофеварок с подогревом.
  4. Отложенный старт. Запрограммировав технику с вечера, утром можно просыпаться от бодрящего аромата свежесваренного кофе.
  5. Управление со смартфона. Умная машина по сигналу приготовит кофе, но вот идти на кухню за ним все равно придется самостоятельно.
  6. Встроенная кофемолка. Капельная кофеварка с кофемолкой очень удобна в использовании, ведь расчет количества зерна и выбор размера помола она делает сама.
  7. Капучинатор. В последнее время появились модели и с устройством для взбивания молока.

Лучшие электрические гейзерные кофеварки

Электрические гейзерные кофеварки работают от сети. Обычно они устанавливаются на платформу, наподобие тех, что используются у электрических чайников. Нагревательный элемент находится внутри. Принцип действия такой же, как у гейзерных кофеварок для плит. Могут иметь дополнительные функции таймера, автоотключения и поддержания температуры.

1

Rommelsbacher EKО 366/E

Данная модель имеет автономную базу и отличается интересным дизайном. Встроенная функция автоотключения не даст напитку выпариться или «убежать». Корпус выполнен из нержавеющей стали. Есть возможность регулировать количество чашек за счет наливания воды до разного уровня. Объем 0.35 л

Это, пожалуй, одна из лучших моделей электрических гейзерных кофеварок. Пользователи отмечали простоту в чистке, защиту от перегрева, мало шумность и качество сборки. Кофе получается ароматным, насыщенным и горячим.

2

Bialetti Moka Timer (6 чашек)

Итальянская компания Bialetti выпускает также и электрические гейзерные кофеварки. Также как и предыдущая модель устанавливается на автономною платформу. Классический дизайн гейзерных кофеварок с ребристой верхней частью. У данного прибора есть функция не только автоотключения, но и отложенного старта, что позволяет заранее запрограммировать приготовление кофе к нужному времени. Объем позволяет приготовить 6 чашек кофе за одну процедуру. Объем 0.24 л.

Пользователи довольны качеством напитка и качеством сборки. Неудобством считают длительное время остывания. Кроме того, стоимость данной кофеварки сравнительно высокая.

3

ENDEVER Costa-1020

Кофеварка выполнена в черном цвете, изготовлена из термостойкого пластика и алюминия. Регулируемый объем позволяет приготовить 3 или 6 чашек кофе. Беспроводная база с 360 градусным углом поворота. Компактный размер удобен для использования во время поездок. Объем 0,3 л.

  • Ненагревающаяся эргономичная ручка
  • Съемный стальной фильтр
  • Защита от перегрева и короткого замыкания
  • Предохранительный клапан для сброса давления

Пользователи называли в качестве преимуществ малый вес прибора, простоту в использовании и уходе, наличие встроенного таймера отключения. Еще одним преимуществом является небольшая стоимость, по сравнению, например, с предыдущей моделью. Заваривается кофе ароматным и густым. К недостаткам относят хлипкость конструкции из-за тонкого пластика.

4

ENDEVER Costa-1010

Данная модель имеет встроенный адаптер переключения на 3 и 6 чашек кофе, защиту от перегрева, не нагревающуюся ручку и алюминиевый корпус. Кофе-фильтр изготовлен из стали, что придает ему большую прочность. Это модель эконом-класса. Объем 0.3 л.

Пользователи в качестве недостатков отмечали горьковатый привкус кофе из-за его перегрева, отсутствие функции автоотключения, люфт крышки и «дешевый» дизайн. К плюсам можно отнести небольшую стоимость данной модели. Она самая экономичная в представленном рейтинге.

Для продления срока службы гейзерной кофеварки и получения наиболее приятного результата, мы рекомендуем строго следовать рекомендациям по эксплуатации и приготовлению кофе. Используйте, по возможности, свежемолотый кофе среднего помола. Мелкий помол может забивать кофе-фильтр, а крупный не дает нужной концентрации напитка. Даже если производитель указывает возможность чистки в посудомоечной машине, предпочтительнее мыть гейзерный кофеварки вручную.

Основные критерии выбора

Необходимо знать основные характеристики рожковых кофеварок, чтобы сделать правильный выбор при ее покупке.

Материал и размер рожка

При выборе очень важно обратить внимание на материал и размер рожка. Он может быть выполнен из пластика или металла

Металлический рожок имеет более высокую стоимость, но он также более предпочтителен за счет того, что напиток получается более густым и насыщенным. Кроме того, металлический рожок имеет практически неограниченный срок эксплуатации.

  • Пластиковый рожок со временем может сломаться, так как он более хрупкий. При этом кофе с пластиковым рожком получается более водянистым. Также с таким рожком практически невозможно сделать пенку для капучино.
  • Важен также размер рожка. Чем больше его диаметр, тем качественнее получится кофе. Но настоящим гурманам также придется раскошелиться на фильтра, цена которых напрямую зависит от размера. Сами рожки могут быть от 50 мм в диаметре. Профессиональные устройства обладают рожком с диаметром 57-58 мм.

Давление пара

Давление пара является одним из самых важных показателей, так как он отвечает за качество и скорость приготовления кофе. Давление может варьироваться от 3,5 до 15 бар. Кофеварка с давление до 5 бар готовит напиток достаточно долго. По крепости оно существенно слабее, чем такое же кофе, но приготовленное в кофеварке с давлением в 15 бар. Чем данный показатель больше, тем быстрее и качественнее приготовится кофе.

Совет! Для домашнего использования можно рассматривать варианты с давлением от 8 до 10 бар. Такой показатель считается нормой для приготовления качественного эспрессо.

Мощность прибора и бак для воды

Мощность устройства влияет на скорость приготовления напитка. К примеру, кофеварки с мощностью в 1000 Вт способны сварить одну чашку за 2-3 минуты. Более мощные варианты с мощностью до 1500 Вт готовят эспрессо всего за 30-40 секунд.

Объем бака для воды варьируется от 0,2 до 1,2 литров. Модели, у которых большой бак не рекомендуются для приобретения, так как кофеварка рассчитана всего на несколько чашек кофе.

Дополнительные функции

Современные модели рожковых кофеварок включают в себя множество дополнительных функций. Многие из них действительно полезны и удобны, какие-то — лишь маркетинговый ход для привлечения покупателей.

Капучинатор имеется не в каждых моделях. Его наличие позволяет делать кофе эспрессо с пенкой из молока. Наличие данной функции позволит приготовить капучино в его классическом виде. Капучинатор может механическим или автоматическим. Механический вариант работает следующим образом: в стакан опускается трубочка, через которую проходит пар, делающий пенку.

Автоматические капучинаторы полностью автоматизируют процесс. Все, что нужно сделать — это активировать режим «капучино» на панели управления. Многие модели обладают функцией, позволяющие регулировать густоту пены.

Регулировка подачи чаши поможет подобрать оптимальное положение чаши. Данная функций позволяет опытным баристам варьировать плотность пены и ее высоту.

К дополнительным функциям также относится подогрев напитка. Функционал прибора может сопровождаться световыми индикаторами.

Любая кофеварка комплектуется съемным лотком для сбора капель. Необходимо это для того, чтобы после приготовления кофе, не испачкать поверхность.

Индикация включения сигнализирует о том, что прибор находится в рабочем состоянии.

Совет! Перед покупкой стоит ознакомиться со всеми дополнительными функциями и выбрать из списка те, которые точно пригодятся в вашем случае.

Французский пресс

Это приспособление для запаривания кофе запатентовано в 1929 году. Его конструкция и эксплуатация до боли просты, что объясняет широкую популярность гаджета как в прошлом веке, так и сегодня. Стеклянная колба, металлическая крышка и плунжер с фильтром в виде сеточки — незаурядная конструкция такого френч-пресса, как Krauff намного упрощает процесс приготовления «эликсира бодрости». Нужно насыпать в резервуар молотый кофе, залить водой (не кипящей, приблизительно 92-96°C) и оставить на 3-4 мин. После этого пресс сеткой опускается, прижимая кофейную гущу ко дну колбы. Как результат — ароматный, насыщенный напиток без осадка и кислинки, полностью раскрывший вкус и степень прожарки зерен. Такое устройство преобладает над остальными за счет низкой цены и скорости приготовления кофе. Минусы: отсутствие автоматики, хрупкая стеклянная колба, что нуждается в бережном отношении. Как же правильно выбрать френч-пресс, чтобы он прослужил надолго?

  1. Важна тщательная проверка колбы, чтобы она была идеально гладкой, без изъянов и царапин.
  2. Фильтр-сетка должен плавно «ходить» в колбе, без каких-либо торможений или трения о стенки.
  3. Также стоит внимательно проверить сам фильтр, чтобы он был в сохранности, без дырок.

Французский пресс также используют для заваривания ароматного чая.

ТОП-7 популярных брендов рожковых кофеварок

Среди всех известных моделей можно выделить наиболее популярные среди пользователей. Расстановка положительных и отрицательных особенностей поможет не прогадать.

Vitek

Компактные и недорогие кофеварки фирмы Vitek неизменно пользуются спросом у хозяек.

Из основных плюсов выбранной модели можно выделить:

  • Достаточно низкую стоимость.
  • Удобное использование.
  • Компактность.

Каких-либо дополнительных способностей у машинки нет. Это устройство может спокойно обеспечить владельца 8-10 кружками крепкого эспрессо на ежедневной основе.

Среди минусов можно выделить только не очень удобный рожок. Многие пользователи говорят о том, что он достаточно хлипкий и фильтр постоянно нужно чистить.

Однако если рассмотреть основные правила профессиональных бариста, то можно понять, что для комфортной работоспособности оборудования нужно иметь специальную кисточку.

Delonghi

Кофеварка фирмы Delonghi обойдется дорого, но зато надежная работа будет обеспечена на долгое время.

Отличается довольно увесистым корпусом. Рожок в руках держится уверенно и достаточно удобно. Среди каких-то грубых минусов можно выделить только высокую стоимость.

Однако стоит понимать, что эта кофеварка относится к классу «Люкс». Это значит, что владелец будет полностью обеспечен стабильной работой и вкусным кофе в течение долгого периода.

Philips

Существуют различные по функциональности и цене кофеварки от Philips, поэтому выбрать модель из предоставленного на рынке ассортимента не составит труда.

Один из известных технических брендов, который можно встретить на современном рынке. Смог покорить аудиторию качественной и долговечной техникой. Говоря о рожковой кофеварке, то в данном случае у будущих владельцев есть довольно высокий ассортимент для выбора. Градации есть не только по ценовой категории, но и по мощности и наличию дополнительных функций.

Грубых нарушений не было выявлено. Единственное, цена на некоторые модели может понравиться далеко не всем.

Krups

Кофеварка от компании Krups – хороший вариант для любителей пить кофе каждый день.

Бюджетный вариант для тех, кто хочет пить горячий и свежий кофе каждый день. Есть небольшой минус – кофеварка не обладает большой мощностью. Именно поэтому производитель рекомендует использовать мелкий помол, чтобы таблетка успела дать экстракцию.

Polaris

Красивый дизайн и отличное качество по разумной цене отличают кофеварки компании Polaris.

Менее раскрученная марка, однако техника отличается высоким качеством и низкой ценой. Есть Капсульные виды, которые не требуют постоянной очистки.

Kenwood

Рожковая кофеварка фирмы Kenwood – не очень популярна, но качественна.

Также менее раскрученная компания, которая выпускает довольно стабильные рожковые кофеварки. Есть вариант с капельным поливом, однако придется самостоятельно подбирать помол для достижения качественного вкуса.

Bork

Ценители качества и удобства давно знакомы с кофеварками компании Bork, которые отличаются своей отличной длительной работой.

Это одна из лучших моделей в своем сегменте. Базовая комплекция встречается по всему миру. Отличается от аналогичных комплекций своей устойчивостью. Корпус выполнен из нержавеющей стали, поэтому коррозии и высокой температуре машина не подвержена.

Минимальная комплектация, которая позволит расположить кофеварку на любой кухне. Никаких секретов и особенностей здесь нет, это просто очень удобный девайс для бытового использования.

Какую модель выбрать каждый решает сам для себя. Однако учитывая все плюсы и минусы это типа кофеварок можно не допустить наиболее популярных ошибок.

Какая кофеварка лучше: капельная или рожковая

Основное отличие между капельной и рожковой кофеваркой – это особенности приготовления и вкус кофейного напитка. Какую модель выбрать для дома, что лучше, каждый решает сам, исходя из технических характеристик и финансовых возможностей.

В кофеварках капельного и рожкового вида получается ароматный напиток

Плюсы и минусы капельных кофеварок

Преимущества капельных аппаратов:

  • кофеварки капельного типа очень просты в своей эксплуатации;
  • практически не издают шума во время работы;
  • можно готовить не только кофе, но разнообразные варианты чайных напитков;
  • объем стеклянной колбы, в которую стекает готовый кофе, варьируется от 0,6 – 2 литра, что позволяет сварить не одну, а сразу несколько порций;
  • нагревательный элемент, сохраняет жидкость горячей в течение всего дня;
  • капельная кофеварка стоит гораздо дешевле, чем рожковая.

Недостатки капельного устройства:

  • по своим вкусовым качествам напиток мене бархатистый и крепкий;
  • невозможно приготовить такой напиток, как эспрессо;
  • кофейные масла, которые со временем скапливаются в кофеварке, придают напитку прогорклый вкус, во избежание этого необходимо часто разбирать устройство и мыть основные детали;
  • большие материальные затраты на покупку фильтров для капельных аппаратов;
  • высокий расход молотого кофе, по сравнению с другими моделями кофеварок.

Преимущества и недостатки рожковых кофеварок

Основные преимущества:

  • при покупке рожкового прибора, стоит учитывать показатель мощности, который влияет на уровень производительности и время приготовления. Чем ниже мощность до 800 Вт, тем ароматней и ярче будет кофе. Любителям крепкого с пикантной горчинкой кофейного напитка, рекомендуют отдать предпочтение моделям с более высокой мощностью;
  • аппараты в металлическом исполнении гарантируют надежностью и долговечность в процессе эксплуатации;
  • возможность приготовить множество видов бодрящего напитка: латте, каппучино, эспрессо, глясе, макиато, моккочино и другие;
  • приятный бонус это трубка-капучинатор для автоматического взбивания молока или сливок;
  • наличие встроенной кофемолки, которая сама перемелет кофейные зерна до нужного состояния;
  • функция индикатора уровня воды позволит подобрать наилучшее соотношение воды и кофе.

К недостаткам можно отнести:

  • при покупке даже самой простой модели эспрессо-кофеварки она обойдется как минимум в два раза дороже, чем фильтрационная;
  • маленький объем готового напитка, не более двух порций за один раз;
  • еще один нюанс — большие размеры устройства, что не совсем удобно для домашнего пользования.

Рожковые кофеварки: в чем преимущества и недостатки

Что станет оптимальным вариантом, кофеварка капельная или рожковая – этот вопрос возникает перед многими ценителями ароматного напитка. Рожковый аппарат радует возможностью варить кофе и другие напитки очень быстро и легко. С его помощью делают эспрессо, латте, капучино.

Принцип функционирования аппарата заключается в том, что высокое давление воздействует на пар, пропуская его через порцию молотые кофейные зерна. Именно так на поверхности напитка появляется ароматная, высокая пенка.

Основные преимущества модели:

  • при использовании рожковой кофеварки можно говорить о высоком качестве напитка;
  • возможность приготовления любого нужного напитка – от кофе до латте;
  • продолжительность варки – около 60 секунд;
  • использование минимального объема кофе.

Во многие рожковые кофеварки встроена функция мельницы. Автоматическое измельчение позволяет аппарату перемолоть заложенные зернышки и получить фракции, подходящие для заваривания кофе. Такие дополнительные опции значительно повышают стоимость прибора.

При покупке рожкового устройства нужно обращать внимание на показатели давления, ведь от этого зависит качество приготовленного кофе. Оно может варьироваться от 4 бар до 15 бар

Более слабые модели ориентированы на домашнее использование, мощные предназначены для профессиональной эксплуатации.

Недостатки: необходимость применения только кофе мелкого помола, температура нагрева до 100°С. Оптимальная температур для приготовления кофе 90-95°С.

Лучшие автоматические капельные кофемашины

1

Philips HD7767 Grind & Brew

Хорошая капельная кофемашина для дома. Подойдет для любителей настоящего американо из кофейного зерна. Машина потребует минимального участия человека в приготовлении кофейного напитка. Зёрна засыпают в верхний бункер, откуда они попадают на жерновую кофемолку. Полный кувшин готовится за 10 минут. Можно рассчитывать на тёплый напиток ещё в течение 2 часов после его готовности. Гарантия 2 года.

Резервуар для воды 1,2 литра. Этого хватит на 10 чашек готового кофе американо.

Емкость для зерен 350 гр.

Особенности:

  • презентабельный дизайн — сочетание чёрного и металлик;
  • высокая мощность – 1000 Вт;
  • работает как с молотым кофе, так и с зёрнами;
  • функция Aroma twister для более насыщенного вкуса;
  • 9 степеней помола кофе;
  • присутствует регулировка крепости;
  • жернова кофемолки не керамические, а стальные, что заметно увеличивает ресурс оборудования;
  • специальная насадка внутри кувшина обеспечивает оптимальную крепость напитка;
  • детали можно мыть в посудомойке.

Недостатками пользователи считают шумноватость и отсутствие таймера

Однако это не так важно при использовании в домашних условиях, в офисе, на презентациях и конференциях

2

Kitfort KT-720

Кофемашина капельного типа. Как и в предыдущей готовит кофе от нажатия одной кнопки. В отличие от предыдущей модели, в Kitfort есть таймер отсроченного включения. Вечером можно засыпать зерна, выставить время, а утром умная машина разбудит звуковым сигналом о готовности ароматного американо. Резервуар на полтора литра позволит приготовить кофе сразу на 12 персон.

За один цикл приготовления кофе тратится вся вода в баке. Так что наливайте столько воды в бак, сколько хотите получить напитка.

Особенности:

  • функция контроля крепости кофе в девяти режимах;
  • Высокая мощность – 1050 Вт;
  • Бункер для зерен на 200 гр;
  • возможность регулировки количества чашек;
  • по окончании процесса варки кофе оборудование переходит в режим подогрева;
  • предельно простое управление двумя кнопками;
  • резервуар для воды не вынимается, в остальном чистить оборудование очень удобно.

Съемного лотка для сбора капель здесь не предусмотрено. На тёплый кофе можно рассчитывать только в течение получаса после его готовности

Если нужна кофемашина, которая поддерживает температуру в течение двух часов, стоит обратить внимание на предыдущую модель

3

Kitfort KT-705

Кофемашина от известного российского бренда Китфорт оснащена функцией отложенного старта. Так же, как и у предыдущей модели, бак для воды несъёмный. Залив производится с помощью кувшина через отверстие сверху под крышкой. Объем бака для воды – 1,5 л. После некоторого времени использования оборудования красный мигающий маячок напомнит о необходимости очистки от накипи.

Особенности:

  • воду из бака расходует соответственно выставленному количеству чашек;
  • Высокая мощность – 1000 Вт;
  • выбор одного из девяти степеней помола зёрен;
  • в аппарат можно засыпать уже молотый кофе;
  • доступны три значения регулировки крепости;
  • специальный затвор останавливает подачу кофе при вынимании кофейника;
  • подогреваемая площадка автоматически отключается через 2 часа.

Надо быть готовым к тому, что кофемолка со стальными жерновами мелет довольно громко и достаточно крупно.

Особенности капельных и рожковых кофеварок

При выборе кофеварки для дома, наибольшей популярностью пользуются два вида:

  • капельная;
  • рожковая.

Перед тем как выбрать аппарат, необходимо определиться с процессом приготовления напитка, который напрямую влияет на его вкусовые качества. А также ознакомиться с функциями и техническими характеристиками.

Капельная (фильтрационная) кофеварка

заключается в способе варки. Чтобы понять, как в кофемашинах этого вида делается напиток, стоит рассмотреть все ее действия:

  • молотый кофе засыпается в специальный фильтр – пакет, который располагается под емкостью для воды;
  • нагретая жидкость до высокой температуры в 98 градусов проходит сквозь кофе медленно, по капле;
  • при таком длительном контакте кофейного порошка с каплями горячей воды получается крепкий и ароматный напиток;
  • затем напиток стекает в специальную емкость, которая размещена на подогревающейся платформе;
  • стоит вынуть сосуд, включится механизм «капля — стоп», который перекроет подачу жидкости;
  • когда сосуд вернется на свое место, кофейные капельки продолжат капать;
  • если объем сваренного кофе достигнет объема резервуара, то сработает «защита от переливания», которая блокирует работу кофеварки.

Как работает капельное устройство

Плюс в такой системе: можно сразу приготовить количество порций кофе для небольшой компании и подавать его из кофейника. Управление такой кофеваркой возможно даже с мобильного устройства, и хозяину нет необходимости находиться непрерывно возле устройства в процессе приготовления.

Для капельных и рожковых приборов подходит натуральное кофе

Рожковые (эспрессо) кофеварки

Уникальная технология варки кофе в рожковой кофеварке заключается в подаче горячего пара под высоким давлением. При этом зерна должны быть особо мелкого помола, они засыпаются в специальный рожок. При помощи аппарата можно сделать разнообразные по вкусу напитки, которые будут отличаться друг от друга пикантным вкусом и волшебным ароматом.

Модель рожкового прибора

Для любителей насыщенного капучино или крепкого эспрессо новые модели оснащены функцией взбивания сливок или молока в нежнейшую пену. Благодаря встроенным механизмам, под давлением пара из специального резервуара вспененное молоко будет автоматически вливаться в кофейный напиток.

Устройство рожковой кофеварки

Некоторые рожковые устройства оснащены функцией самостоятельного выбора объема приготовляемого напитка.

Еще одна немаловажная деталь — это использование брикетов «чалды» — прессованного молотого кофе, рассчитанного на одну порцию. Удобство их использования заключается в том, что они покрыты фильтрованной бумагой и совершенно не загрязняют кофемашину.

Топ 5 лучших кофеварок

1. The Krups Inissia – современная кофеварка капсульного типа от Nespresso. Отличается своим оригинальным дизайном, можно даже подобрать цвет кофеварки нужного оттенка. При этом она варит отличный кофе. Достаточно положить капсулу в кофеварку и надавить на необходимую кнопочку.

Кофеварка имеет небольшие размеры и маленький вес. Работать с ней очень легко. А готовый напиток имеет плотную пенку и оптимальную температуру. Несмотря на то, что машина немного шумная, это компенсируется остальными положительными качествами.

2. Bialetti «Moka Crystal» – кофеварка гейзерного типа с оригинальным дизайном. Отличается легкостью применения и лаконичностью форм. Резервуар для жидкости сделан из прочного стекла. Это позволяет следить за процессом изготовления кофе.

Ручка сделана из прочного и теплоизолированного пластика. Объем кофеварки можно выбрать от 2 до 6 чашек. Можно использовать различные виды плит для нагрева, кроме индукционных плит.

3. Siemens TE 706209 RW – современная мощная кофемашнина. Можно сварить не только классический эспрессо или американо, но и воздушное капучино и другие кофейные напитки с молоком. Обладает большим количеством полезных функций. Например, регуляция помола или размер порции. Можно одновременно варить кофе на две чашки.

У машины есть удобный для управления экран. Кофеварка может автоматически очищать кофейный налет. Единственный недостаток этой кофемашины – это высокая цена по сравнению с остальными аппаратами из этой линейки.

4. MoulinexLittleSolea BCA1L1 – бюджетная кофеварка для дома. Основные качества этой кофеварки – удобство, простота использования и прочная конструкция. В такой кофеварке можно варить от одной до четырех чашек одновременно. За ней очень просто ухаживать, благодаря съемной конструкции. Кофеварка имеет компактные размеры, красивый дизайн и тихо работает.

У этой модели очень мало незначительных недостатков. Один из них – это относительно небольшой шнур. Из-за этого кофеварку можно ставить только непосредственно около розеток. И второй недостаток – это хрупкая чаша. Несмотря на все эти недостатки, данная модель кофеварки является одной из самых популярных для домашнего использования.

5. Philips HD 7761 – капельная кофеварка, совмещенная с кофемолкой. Очень удобная модель, не требующая дополнительных затрат на покупку отдельной кофемолки. Обладает легким управлением. В этой кофеварки можно самостоятельно настроить крепость напитка.

В данной модели можно одновременно готовить до 10 чашек кофе. К тому же в ней встроенный датчик, который отключает кофеварку спустя два часа после работы.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий