Как кофе влияет на сердце, мнение специалистов

Воздействие на состояние АД

По поводу понижения/повышения давления от кофе учёные спорят до сих пор. Отрицать факт того, что напиток действует на АД, нельзя. Но как влияет кофе? Напиток поднимает артериальное давление, но на пару минут. Затем давление стабилизируется, снижается до нормальных показателей.

Если у здорового человека давление в норме, то оно останется неизменным даже после употребления пары чашек. Если повышено, как это наблюдается при гипертонии, то показатели будут поддерживаться в таком состоянии. Гипертоникам пить кофе опасно.

Люди с пониженным давлением ищут, чем поднять. Кофейный напиток станет лекарственным средством, убирающим симптомы гипотонии. При данном заболевании нередко страдают от непроходящей слабости, головокружений, головных болей, такое состояние негативно отражается на образе жизни. Кофе повышает давление, доводя до нормальных показателей, поэтому употребление напитка при гипотонии принесёт пользу: избавление от неприятной симптоматики улучшит качество жизни.

Кофе увеличивает артериальное давление, если употреблять напиток в разумных количествах. Если ежедневно выпивать больше 3 чашек, то получится обратный эффект. Понижение происходит из-за значительного расширения сосудов, мочегонного действия. Объёма крови мало, поэтому организм начинает удваивать функции, появляется учащённое сердцебиение.

Мифы и реальность

Миф о кофе, учащающем сердцебиение, небезоснователен. Одна чашка напитка не поднимет давление даже на уровень, на который оно увеличивается от физических упражнений. Другое дело, когда человек пьёт одну чашку за другой. Кофемана ждут неприятные последствия со стороны работы органов ЖКТ и временно возросшее АД.
У кофе есть мочегонный эффект, так что нужна мера.
Повышает ли кофе уровень холестерина в крови? Нет.
Кофейный напиток бесполезен. Это вымысел. Чашка кофе бодрит, кофеин — природный антиоксидант, защищающий клетки организма от негативного влияния свободных радикалов. Омоложения нет, но уменьшается риск возникновения сердечных приступов, развития рака.
Можно ли пить кофе астматикам? Научно доказана польза при лечении астмы, аллергических проявлений.

Качество — прежде всего

Себестоимость чашечки эспрессо, приготовленной на капсульной кофемашине, намного выше стоимости аналогичной чашки, приготовленной на зерновой кофемашине. Но всё больше игроков на кофейном рынке предпочитают капсульную упаковку. В чём причина востребованности? Кофе в капсулах:

без химии (натуральный зерновой);
гарантирует сохранение свежести, аромата: капсула — герметично упакованный контейнер со свежеобжаренным, помолотым кофе. Упакованный в большие пачки кофе, зерновой либо растворимый, при открытии упаковки хранит свежесть в течение 15 часов, после не получится настоящего эспрессо;
длительность хранения: вакуумная упаковка даёт сохранность вкусовых качеств в течение нескольких месяцев;
нужная дозировка: в каждой капсуле — 7-8 грамм.

Однозначно ответить на вопрос, как взаимодействуют кофе и артериальное давление, нельзя. Но уверенно можно говорить о том, что напиток может быть полезен и вреден. Главное — нужно прислушиваться к организму и не пить больше 2 чашек напитка в день. Регулярно употребляя кофе, следует помнить: необходима умеренность.

Как работает кофеин?

Большинство гипертоников ответят отрицательно на вопрос о том, можно ли пить кофе при высоком давлении. Специалисты менее категоричны, так как много знают о влиянии составляющих бодрящего вещества на организм. В действительности кофе пить можно, но не всем. Чтобы ответить на вопрос однозначно, необходимо рассматривать каждого пациента индивидуально

Немаловажное значение играет возраст, тяжесть болезни, сопутствующие патологии и количество потребляемого стимулятора

Головной мозг контролирует биологические процессы, происходящие в организме человека, в том числе бодрствование и сон. Регулировать нервное возбуждение, настроение и активность помогает аденозин. Если выпить кофе при повышенном давлении, то количественные показатели этого вещества снизятся. Одновременно происходит увеличение адреналина, что способствует повышению бодрости. Параллельно стимулятор предотвращает синтез простациклина – вещества, несущего ответственность за своевременное расширение сосудов. Действие бодрящего напитка на организм отмечается сразу после его употребления: учащается сердцебиение, увеличивается пульс, сужаются сосуды и возрастает напор кровотока. Цепочка взаимосвязанных действий завершается тем, что АД у человека становится еще более повышено. Это сопровождается головными болями, снижением концентрации внимания, сонливостью и другими признаками.

Одновременно можно говорить о том, что заваренные зерна имеют мочегонное действие. Выведение лишней жидкости из организма оказывает благоприятное действие на работу сердца и сосудов. Можно предположить, что гипертония и кофе не являются взаимоисключающими понятиями, в некоторых случаях данный напиток даже снижает АД.

Изменение показателей давления после употребления стимулирующего напитка происходят однозначно. В какую сторону они будут стремиться – ответить сможет только специалист.

Действие кофе на внутричерепное давление

Высокое внутричерепное давление несколько отличается от артериальной гипертензии. Данное отклонение возникает не в полости сосудов всего тела, а исключительно в оболочке головного мозга, субарахноидальном и эпидуральном пространстве, а также желудочках. Пить тонизирующий напиток в этом случае можно и даже нужно.

Кофеин, попадая в организм человека, оказывает непосредственное влияние на головной мозг. Спазмолитическое действие позволяет снять болевой синдром, вызванный травмой, аневризмой, изменением циркуляционного пути спинномозговой жидкости. Эрготамин, содержащийся в бодрящем напитке, оказывает стимулирующее действие на все отделы коры головного мозга. Совокупность действий активных компонентов способствует сохранению пульса и одновременному снижению внутричерепного давления.

Методика определения действия кофе на ваш организм

Чтобы выяснить, можно ли пить кофе при гипертонии, необходимо узнать, как стимулятор влияет на организм. Несложное тестирование выполняется в домашних условиях. Для определения толерантности понадобится тонометр и чашка крепкого напитка. Предварительно в течение 24 часов следует избегать употребления стимуляторов

Важно, чтобы самочувствие на момент тестирования было хорошим

Перед тем, как выпить кофе, необходимо измерить АД. Полученные показатели будут считаться отправной точкой. После этого необходимо выпить стимулятор и подождать четверть часа. Далее осуществляется еще один замер. По полученным результатам можно оценивать толерантность. Если уровень диастолического давления возрос на 15, а показатель систолического на 10 и более, то организм чувствителен к кофеину. Это значит, что при гипертонии можно пить травяные чаи, но никак не возбуждающие вещества по типу кофе.

Допустимая суточная доза

Толерантность организма к кофеину определяется генетической предрасположенностью. Для одного человека чашка напитка — много, для другого эта доза ничего не изменит.

Содержащийся в напитке кофеин активирует мышцы, в том числе и сердце, от чего возникает тахикардия или аритмия

Даже здоровый человек может ощутить признаки тахикардии после выпитой чашки напитка. Случается это редко и продолжается 5-10 минут.

Чтобы улучшить самочувствие, обеспечьте циркуляцию свежего воздуха в помещении и примите лежачее положение

Поскольку ВСД изначально негативно сказывается на центральной нервной системе, от кофе при данном заболевании лучше отказаться. Но нужно помнить, что резко бросать напиток нельзя, так как кофеин вызывает привыкание.

Отсутствие поступления вещества может спровоцировать сильные головные боли, общую ослабленность и повышение аппетита.

Что касается такого распространенного заболевания, как атеросклероз, то кофе при нем можно только на 1 и 2 стадии поражения. При этом нужно учитывать, что напиток должен быть достаточно слабым, желательно, разбавленным молоком.

При гипертонии от кофе следует полностью отказаться, так как он приведет к увеличению нагрузки на сосуды.

Чтобы снизить риск негативного воздействия на сосуды, кофе нужно употреблять в умеренном количестве.

Оптимальная доза в сутки – 600 мг, при этом прием должен быть разделен на несколько раз. Вне зависимости от возраста и общего состояния здоровья в день не рекомендуется пить больше 4 чашек кофе.

При игнорировании этих советов нельзя исключать вероятности развития таких побочных эффектов, как:

Истощение сердечно-сосудистой системы.
Проблемы с поступлением крови к мозгу.
Снижение умственной активности.
Увеличение риска развития сердечных патологий.
Возникновение болезненных ощущений в желудке, дисфункция пищеварительного тракта.

Вредно ли пить кофе? Если человек позволяет себе не более 2 чашек в день, вреда для здоровья от напитка не будет. Поэтому большинство специалистов рекомендует останавливаться именно на таком количестве.

Поэтому ему нашлось широкое применение в медицине:

для нормализаций угнетенных функций сердечно-сосудистой и нервной систем;
при лечении мигреней, энуреза (ночного недержания);
в случае отравления наркотическими веществами.

Печень — индикатор дозировки. Если человек генетически предрасположен к замедленному обмену веществ, чувствительность печени к кофеину повышается. То есть передозировка возможна даже при незначительных дозах!

Желудок «спасибо» не скажет. Кофе раздражает слизистую оболочку желудка, стимулирует выделение желудочного сока. Это приводит к обострению гастрита, язвы, кровотечению.

Влияние на мочевую систему. Кофеин расширяет почечные артерии, активизирует образование и выделение мочи. Значит ли это, что он способствует выделению кальция? Одна чашка выводит 6 мг вещества, это 1 ч. л. молока. То есть если сбалансировать питание, такая потеря малозначительна.

Кофейный напиток приносит пользу. Он является антиоксидантом, улучшает метаболизм, снижает риск образования тромбов, препятствует развитию сахарного диабета.

Если наблюдаются проблемы с желудком, или нужно, чтобы кофеин всасывался не резко, а плавно, добавляйте сахар с молоком. Но калорийность продукта увеличится с 7 ккал до 80 ккал (расчет на 50 мл молока, 2 ч. л. сахара).

Влияет ли кофе на развитие тахикардии

Кофе, чай, безалкогольные напитки, шоколад и некоторые лекарства содержат в своем составе кофеин. В маленьких количествах он бодрит и повышает работоспособность, а в больших дозах может вызвать дискомфорт, чувство тревоги, дрожь и учащение сердечного ритма.

В состав кофе, чая и шоколадных коктейлей входят природные ксантины, такие как кофеин и теобромин. Они стимулируют нервную систему, особенно кору и ствол головного мозга, ускоряя определенные физиологические процессы. У некоторых людей эти вещества провоцируют аллергические реакции: высыпания на коже, зуд, одышку, кашель.

Кофе обладает способностью сужать кровеносные сосуды, повышать кровяное давление и стимулировать сердце перекачивать кровь быстрее.

Даже 50–300 мг кофеина (примерно две чашки кофе) могут повлиять на частоту сердечных сокращений (ЧСС) и уровень артериального давления.

Чувствительность к этому веществу у каждого человека индивидуальна, поэтому у вас может участиться сердцебиение и от меньшего количество кофе.

Теоретически также возможна смертельная передозировка кофеина, для среднего человека она составляет от 80 до 100 чашек кофе, выпитых за короткое время.

Для большинства людей 2–4 чашки кофе в день не принесут вреда. Однако увеличенная доза даже у здорового человека может вызвать негативные побочные эффекты.

Вы превышаете свою норму кофеина, если после употребления напитка:

у вас ЧСС постоянно повышается выше 100;
вы наблюдаете у себя учащенное сердцебиение, непроизвольное сокращение мышц, расстройство желудка, одышку или беспокойство.

Можно ли пить кофе при тахикардии

Тахикардия — это состояние, при котором наблюдается учащение пульса выше 100 ударов в минуту.

От кофе сердце стучит быстрее. Побочные эффекты проявляются сильнее у сердечников, усугубляя течение заболевания. Если состояние ухудшается, общий совет – ограничить или прекратить употребление кофе.

Ученые из Дании в результате исследований пришли к таким выводам:

количество употребленного кофе не влияет на возникновение фибрилляции предсердий (мерцательной аритмии);
люди, выпивающие более четырех чашек кофе в день, сталкиваются с проблемами, связанными с повышением давления, что также способствует усилению тахикардии;
функция синусового узла может нарушаться из-за многих факторов, среди которых употребление кофеина занимает одно из последних мест.

Пить кофе при тахикардии не противопоказано. Если вы ярый поклонник этого напитка и не можете отказаться от него сразу, попробуйте пить его маленькими порциями, чтобы ваш организм постепенно приспосабливался к меньшему количеству кофеина и в конечном итоге вы смогли полностью исключить его из рациона.

Ограничения для пациентов с частым сердцебиением

Уменьшение потребления кофеина поможет облегчить тахикардию и другие неприятные симптомы. Для этого нужно придерживаться таких правил:

Чтобы снизить риск симптомов отмены, постепенно снижайте количество кофеина в рационе. Выпивайте на одну чашку кофе меньше каждый день или избегайте употребления этого напитка в позднее время.
Выбирайте кофе без кофеина.
Некоторые медикаменты, например, болеутоляющие средства, содержат около 130 мг кофеина. Когда вы используете эти лекарства, выбирайте продукты без кофеина.
При увеличении ЧСС употреблять напиток нужно без сахара, можно добавить сливки.
Выпивать кофе лучше через тридцать минут после завтрака, а не натощак.
Растворимый кофе нужно исключить из рациона вовсе. Он способен нарушить работу даже полностью здорового сердца.
Некоторые лекарства и травяные добавки, включая теофиллин, эхинацею и ряд антибиотиков, таких как Ципрофлоксацин и Норфлоксацин, могут усилить эффект кофеина, что делает тахикардию более вероятной. Если вы начинаете принимать эти препараты, обсудите со своим врачом, какое количество кофеина будет безопасным для вас.

Женщины, которые ждут ребенка, и кормящие матери, а также люди с гипертонией или наличием язв в желудке должны избегать или строго ограничивать потребление кофеина. Например, беременным не рекомендуется пить больше двух чашек кофе в день, так как он имеет негативное влияние на плод — в частности, увеличивает риск рождения ребенка с «заячьей губой» и пороками сердца.

Выводы

Аритмия и кофе связаны, но первая напрямую не зависит от второго. Употребление кофе нельзя назвать причиной тахикардии, она возникает из-за других факторов.

Но кофеин способствует повышению ЧСС и давления, именно поэтому появляется ощущение перебоев в сердце.

Для того чтобы уменьшить симптомы аритмии, нужно ограничить употребление напитков, содержащих кофеин, а по возможности и вовсе от них отказаться.

Чем заправить салат

Овощи должны быть в меню гипертоника обязательно. Салаты можно есть три раза на дню.

Правда, овощи — это самые полезные продукты в диете для гипертоника. Врачи рекомендуют кабачки, баклажаны, огурцы, листовую зелень, все виды капусты, морковь, редис, дайкон. В них много калия, который в противовес натрию выводит лишнюю воду. Поэтому салаты действительно рекомендуются.

Но салаты бывают разные. Популярные у россиян селедку под шубой, оливье, мимозу придется ограничить, поскольку содержащиеся в них картофель, кукуруза, горошек — это большое количество углеводов, селедка — соленая, а майонез добавляет много калорий.

Салаты из свежих и зеленых овощей безопасны, но и здесь не следует злоупотреблять майонезом или большим количеством растительного масла (пусть даже оливкового!). Помните, 100 г такого масла равны 1000 ккал. Лучше заправить блюдо натуральным йогуртом, в него хорошо добавить специи (горчицу, молотый перец, чеснок, карри, куркуму). Подойдет и нежирная сметана.

Как кофе и чай влияют на сердце

В зеленом чае кофеина больше, а растворимый кофе, в отличие от молотого, содержит много стабилизаторов, ароматизаторов, которые могут навредить. Употребление кофе приводит к спазму венечных сосудов. Это уменьшает скорость кровотока, создает кислородное голодание сердечных мышц, что является одной из причин болей. Кофеин, влияющий на эндотелиальный слой стенки сосудов, приводит к вазодилатации.

Кофеин, который имеется в зернах кофе, чайных листьях, полезен для организма. Алкалоид помогает справляться с рядом недугов, улучшает некоторые показатели:

выступает как стимулятор для лучшей работы ЦНС; улучшает работу эндокринной системы; повышает давление, что важно при гипотонии; стимулирует метаболизм; улучшает кровоток; помогает продлить молодость, замедляя процессы старения; защищает от появления опухолей; помогает улучшить перистальтику кишечника. Важно отметить, что кофе и чай, помимо кофеина, имеют другие полезные составляющие: эти напитки являются источником витаминов PP, В, фосфора, солей железа

Еще черный чай содержит кверцетин, который препятствует тромбообразованию. Теин в составе кофе действует сразу, но в чае алкалоид связан с дубильными веществами, поэтому действие оказывает с задержкой, но с более продолжительной длительностью эффекта

Важно отметить, что кофе и чай, помимо кофеина, имеют другие полезные составляющие: эти напитки являются источником витаминов PP, В, фосфора, солей железа. Еще черный чай содержит кверцетин, который препятствует тромбообразованию

Теин в составе кофе действует сразу, но в чае алкалоид связан с дубильными веществами, поэтому действие оказывает с задержкой, но с более продолжительной длительностью эффекта.

Негативные свойства

Если проблем с сосудами и сердцем нет, то чай и кофе в умеренном количестве не причинят вреда

Людям, страдающим от тахикардии и других недугов сердечно-сосудистой системы, важно помнить, что теин может увеличивать амплитуду сердечных сокращений, вызывая болезненные ощущения. Употребление кофеина опасно в следующих случаях:

Чувствительные, сенситивные люди с подвижной психикой от крепкого чая становятся раздражительными, у них возможны нейроциркуляторная дистония и бессонница. С аритмией, тахикардией или ишемией миокарда кофе или чай опасны, поскольку могут вызвать сердечный приступ. Кофеин противопоказан гипертоникам, алкалоид не дает понизиться давлению. Частое употребление напитков с кофеином приводит к вымыванию ионов кальция и калия, дисбаланс изменит электролитическое состояние миокарда, что приведет к появлению боли. Чай, кофе не желательны людям с гастритом или язвой, поскольку напитки стимулируют перистальтику кишечника, способствуют выделению желудочного сока

Людям с сердечной недостаточностью важно помнить, что чай расширяет периферические сосуды, а это часто приводит к застою крови

Юлия Верн 26 116 0Раньше употребление кофе приравнивали к курению, пристрастию к алкоголю и даже напрямую связывали с сердечными приступами. В настоящее время проведено множество исследований о том, как кофе влияет на сердце. Хорошей новостью является то, что небольшое количество некрепкого кофейного напитка не навредит, даже если его употреблять ежедневно.

Гипертония не приговор

Еще в конце прошлого века диагноз «гипертония» становился приговором кофеманам: врачи запрещали этот напиток при любых формах артериальной гипертензии, даже небольшой рост заставлял человека забыть как о крепко заваренном чае, так и о кофе.

Полезные и отрицательные стороны употребления кофе

Считалось, что кофе даже в небольших дозах вызывает не только рост давления, но и:

тахикардию;
тошноту;
головокружение;
аритмию;
бессонницу;
нервное напряжение;
раздражительность.

А поскольку напиток подобно наркотику вызывает привыкание, то отучить себя от привычки принимать пару чашек в день стоило больших усилий. И это вызывало раздражение, нервное перенапряжение, усиливало сонливость, снижало концентрацию внимания, что не могло не сказаться отрицательно на состоянии больного, вызывая дальнейшее усугубление болезни.

Виды кофе

При этом положительное влияние на организм отрицалось полностью.

А оно достаточно велико. В медицинских целях кофе рекомендован при:

сердечно-сосудистой недостаточности, чтобы усилить деятельность сердечной мышцы;
угнетении функций ЦНС после тяжелых вирусных инфекций, других заболеваний;
мигрени для снятия спазма;
депрессии, угнетенном состоянии для стимуляции выработки гормона серотонин, который часто называют гомоном счастья;
отравлениях, вызывающих проблемы с дыханием, бронхоспазме.

Плюсы и минусы кофе

В небольших количествах кофе тонизирует, бодрит, а правильный, грамотный его прием способен помочь справиться со многими проблемами, в том числе переутомлением, необходимостью сосредоточиться на период «мозгового штурма», перед экзаменами.

Какой кофе безопасно пить для сердечной системы

Многие считают, что только влияние крепкого кофе на сердце может дать негативный результат. Однако это зависит не от крепости, а от количества и от вида напитка. Если употреблять более шести чашек в день такого напитка, то ни о какой пользе речи идти не может. Также следует пить только натуральный молотый кофе. А от растворимого лучше отказаться. При сердечных заболеваниях он окажет вред. В нем содержатся химические добавки, которые отрицательно влияют на структуру сосудов.

А вот если человек страдает ишемической болезнью и при этом сталкивается с пониженным давлением, ему просто рекомендовано выпивать чашечку в день. Поэтому, как только чувствуется физическая слабость, небольшое головокружение или дрожание в конечностях, необходимо выпить натуральный эспрессо.

Кофе можно пить в разумных пределах и в небольших количествах. Повышенная дозировка этого напитка лишь окажет негативное воздействие на работу сердечной и сосудистой системы. Осторожней с таким продуктом нужно быть тем, кто уж сталкивался с подобными недугами и имеет к ним предрасположенность.