Виды агрегатов для помола
Если у вас кофемолка ассоциируется с каким-то допотопным устройством, использование которого требует неимоверных усилий, то вы просто не в курсе тех новинок, которые предлагают современные производители техники.
Сегодня можно купить приспособления:
- ротационного типа;
- жерновые;
- электрические;
- ручные;
- встроенные в кофеварки.
Ротационная кофемолка – это аппарат, который состоит из двигателя, помещенного в корпус прибора. На верхней части корпуса установлен контейнер, в который засыпаются зерна, перемалывающиеся вращающимся ножом. Поскольку кофемолка ротационная не оснащена специальной емкостью для молотого кофе, то все сырье, засыпанное в контейнер, будет переработано.
Так как устройства такого типа относятся к электрическим приспособлениям, то они оснащены кнопкой питания и шнуром электрическим. Ротационная кофемолка идеально подойдет тем, кто для заваривания кофе предпочитает использовать турку. Это связано с тем, что сырье для турки должно отличаться равномерным помолом, и именно устройство, оснащенное перемалывающим ножом, способно обеспечить эту равномерность молотого кофе. Еще одно преимущество аппарата ротационного типа – это стоимость, она на порядок дешевле его коллеги «жернового типа».
Покупая ротационную кофемолку специалисты рекомендуют обратить внимание на:
- материал корпуса. Не смотря на то, что модели из пластика стоят дешевле, отзывы специалистов подтверждают, что изделия с металлическим корпусом более надежны и долговечны. А если учесть, что под металлом понимают нержавейку, то такое устройство еще и выглядит гораздо эффектнее и красивее;
- объем контейнера для сырья. Как правило, объем емкости для зерен в аппарате ротационного типа небольшой и не превышает 120 гр. Выбирают технику по объему в зависимости от количества приготовляемого напитка. Так, если в семье все начинают день с чашечки бодрящего напитка, предпочтение следует отдать более объемному аппарату. Если это аппарат для одного человека, он может быть достаточно небольшим. Минимальный объем, как правило, составляет 30 гр;
- помол. Качество помола кофе зависит от мощности агрегата. Чем мощнее устройство, тем быстрее оно работает и тем крупнее будет помол. Тогда как, чем дольше работает агрегат, тем степень помола будет тоньше. Так что большая мощность это не всегда плюс;
- безопасность эксплуатации. Кофемолка ротационного типа отличается тем, что ее нож расположен в емкости для зерен кофе и поэтому при ее использовании нужно соблюдать определенные правила безопасности. Лучше купить более дорогую модель, но оснащенную опцией блокировки. Такой аппарат просто не начнет работать, если его крышка не будет плотно закрыта;
- дополнительные опции. Сделать эксплуатацию такого устройства более комфортным позволяют функции защиты от перегрева, наличие двух ножей (что значительно увеличивает скорость), возможность регулировать степень помола и пр.
Основные характеристики кофемолки bekker
Ручные кофемолки bekker представлены целой ассортиментной линейкой. Модели отличаются дизайном, объемом чаши для зерен и некоторыми конструктивными деталями. Все кофемолки имеют европейский тип корпуса, их можно поставить на любую плоскость. Управляющая ручка располагается сверху, ее можно крутить как по часовой стрелке, так и против. Хотя есть и исключения, например, модель ВК-2534 имеет боковое расположение ручки.
Абсолютное большинство кофемолок bekker имеют керамические жернова. По крайней мере, в наших поисках встречались именно такие. Возможно, в продаже есть образцы с более дешевыми металлическими жерновами, но мы их не находили. Каменные или титановые варианты тоже не были замечены в этих кофемолках. Это как раз понятно, данная линейка – бюджетного класса, а дорогие жернова существенно поднимают цену прибора.
Разберем характеристики, которыми модели кофемолок различаются между собой.
Объем чаши для зерен.
Она может быть от 30 до 50 мл, чаще всего в магазинах представлены кофемолки с чашей в 30-35 мл. Минимальная загрузка всех кофемолок составляет 5 мл зерен.
В большинстве моделей она отсутствует, но ВК-2521 и ВК-2523 имеют такую крышку. Она бывает полезна в том случае, если ёмкость с зернами заполнена по максимуму и помол вы производите с большой скоростью. Тогда крышка не позволит зернам разлететься по кухне. В большинстве жизненных ситуаций человек, производящий помол, делает это довольно медленно, поэтому отсутствие крышки совершенно не критично.
Материалы изготовления корпуса
Используется дерево, керамика и металл в различных комбинациях. Например, модель ВК-2532 имеет керамическое основание, деревянный лоток для молотого кофе и металлическую чашу для зерен. Модификация ВК-2524 отличается полностью деревянным корпусом и металлической чашей для зерен.
Габариты
Высота моделей варьируется от 10 до 20 см, ширина составляет 8-10 см, а глубина основания, в котором помещается лоток для готового продукта, от 8 до 12 см.
Все кофемолки довольно компактны, их вес составляет до 1 кг, они свободно помещаются, как на столе, так и в кухонном ящике.
