Рожковые кофеварки Krups: espresso в разрезе хорошего давления

Dolce Gusto

Капсульная кофемашина Krups Nescafe Dolce Gusto и сама система приготовления ещё совсем «молодые». Появились они, как уже упоминалось выше, в 2010-м. Тем не менее пользуются большим спросом, благодаря вкусности получаемых напитков, необычному стильному и компактному дизайну, простоте в использовании и уходе.

Nescafe Dolce Gusto – капсульная система. Кофе внутри спрессовано. Только внутри капсул Dolce Gusto встроена система, регулирующая давление пара/воды, необходимое именно для этого напитка. Есть также капсулы с сухим молоком и сахаром (или без сахара) для всевозможных латте и капучино. А также существуют капсулы эспрессо, шоколада, кофе с молоком, холодных напитков и даже чая. Словом, Dolce Gusto предлагает огромный и вкуснейший выбор.

Принцип работы кофемашины Krups Dolce Gusto такой же, как и в случае Nespresso. Работают они с мощностью 1500 Вт, под давлением 15 бар, имеется система Термоблок. Только для кофейно-молочных напитков необходимо использовать две капсулы. Процесс приготовления, как гласит инструкция, невероятно лёгок: вставить капсулу Dolce Gusto, повернуть рычаг, нажать горячую или холодную кнопку, получить напиток, а затем освободить контейнер от капсулы. А чистка настолько проста, что почти незаметна. Как рекомендует инструкция, в капсульной кофеварке нужно периодически удалять накипь. А для этого компания Krups выпускает специальные средства.

Выбирайте «свою» кофемашину, пользуйтесь всеми достижениями и инновациями компании Krups, наслаждайтесь замечательными напитками!

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с вашими друзьями в соц. сетях. Всего хорошего, пока!

Обзоры кофеварок Krups

27 марта 2012 -4

Народный эксперт

Рожковые кофеварки Krups: espresso в разрезе хорошего давления

Популярные кофеварки Krups с нагнетающим давлением более 15 bar позволяют приготовить небольшие порции кофе. В обиходе такой кофе называют «экспрессо». Относительно происхождения этого термина нет единой точки зрения. Возможно, он образовался от французского слова «expres» (специально для вас). Предполагают также, что в его основе лежит итальянское слово «espresso» — быстрый.

11 ноября 2011 +1

обзор рынка

Кофеварки и кофемашины: все перемелится – эспрессо будет

На сегодняшний день на российском рынке представлено около 40 производителей кофеварок, среди которых есть как хорошо известные брэнды, так и совсем новые для нас имена. Большинство приборов для приготовления кофе представляют европейские производители: Италия, Германия, Великобритания, Швеция, Франция, Швейцария.

Krups XP 3440 Calvi

Рожковая кофеварка, заключенная в пластиковый корпус с металлическими элементами. Устройство предусматривает полуавтоматическое приготовление напитков, но с понятной панелью управления это не проблема, поскольку для получения кофе владельцу нужно всего лишь влить воду в резервуар и наполнить холдер порошком.

Напиток можно приготовить из молотых зерен и кофе в чалдах – одноразовых пакетиков из фильтровальной бумаги с кофейным порошком, рассчитанных на одну порцию.

Средняя цена: 10 000 рублей.

Технические характеристики

• объем контейнера для воды – 1.1 л;
• капучинатор – есть;
• тип напитка – капучино, эспрессо, латте;
• автоотключение – есть;
• автоматическая декальцинация – нет.

Преимущества

• надежность конструкции;
• быстрое приготовление двух порций кофе;
• подогрев чашек перед их наполнением;
• съемный поддон для жидкости;
• лаконичный дизайн.

Недостатки

• необходимость очищать аппарат вручную;
• ручное приготовление капучино.

Виды кофеварок эспрессо

Основные виды этих устройств различают по таким критериям как:

1. Steam.

Безпомповый вид кофеварок. Представляет собой принцип доведения воды внутри бака до кипения, формируя давление пара до 4-5 бар. Конденсат от пара оседает в емкости, делает напиток более насыщенным.

Мощность таких устройств составляет примерно 1 кВт. Причем сам процесс предполагает приготовление 2-4 чашечки сваренного кофе при достаточно низком давлении, что требует больше времени.

1. Pump

Устройство относится к помповым моделям. Насос внутри прибора создает давление до 15 бар, а мощность его обычно составляет 1-1,7 кВт. Этот вариант считается экономичнее, времени на приготовление кофейного напитка тратится намного меньше.

Важно. Чтобы понять, как лучше выбрать эспрессо кофеварку для своего дома нужно учитывать необходимый объем приготовляемого кофейного напитка, а также затраченное на это время.

Krups EA890110 Evidence

Автоматическая кофемашина для зернового и молотого кофе.Помимо классического эспрессо, агрегат умеет готовить множество кофейно-молочных напитков, подогревать молоко и заваривать чай, что является его главным преимуществом перед другими кофемашинами.

Для полной передачи аромата и вкуса перед началом приготовления напитка измельченные кофейные зерна смачиваются горячей водой. В результате кофе получается более насыщенным и с легкой горчинкой.

Средняя цена: 50 000 рублей.

Технические характеристики

• объем контейнера для воды – 2.5 л;
• капучинатор – есть;
• тип напитка – эспрессо, американо, латте-макиато, лунго, капучино, ристретто, допио, горячее молоко, чай;
• автоотключение – есть;
• автоматическая декальцинация – есть.

Целых 15 программ для приготовления кофейных напитков

Пожалуй, самая сильная сторона модели – приготовление любимых кофейных напитков в одно касание. Производитель обещает, что с OneTouch можно сварить эспрессо, капучино, макиато, чай и прочее, в действительности это так и есть.

Рецептура в Krups EA890110 следующая:

• Dark – автомат сварит более крепкий эспрессо;
• Extra Shot – этот вариант еще более крепкий, чем Dark;
• Espresso – классический черный кофе. Машина выдает продукт с устойчивой, однородной, плотной пенкой крема. Мне очень импонирует консистенция напитков, – Dark, Shot, Espresso получаются идеально мягкими, густыми;
• Long Coffee – по сути, это американо;
• Cappuccino – порция эспрессо + взбитая пена + горячее молоко;
• Macchiato – порция эспрессо + молоко;
• Tea – чай.

Повторюсь, эспрессо получается вкусным, правильным, с нежной пенкой крема, капучино идеально сбалансирован по соотношению компонентов. Думаю, его вкус смогли бы оценить даже итальянцы, где кофе практически религия. Кстати, машина варит оптимально горячий напиток, с завода на эспрессо стоит температура 65 градусов.

В машине реализованы ступени регулировки крепости. Но, гораздо эффективнее корректировать крепость напитка при помощи степени помола. Кроме того, можно сделать напиток погорячее и в увеличенной порции.

ТОП-3 лучших кофемашин Krups в соотношении цена/качество

Krups KP1A01/KP1A05/KP1A08 Dolce Gusto Piccolo XS

Пластиковый корпус с футуристичным дизайном в черной, белой или красной цветовой гамме, компактные размеры и тихая работа. Подойдет для размещения дома или в небольшом офисе, легко поместится на узком подоконнике или стеллаже.Компания выпускает функциональные и надежные аппараты для приготовления кофе и эта модель не стала исключением. Быстро справляется с приготовлением капучино, латте, эспрессо, лунго, ристретто. Имеется автоматическое отключение при длительном простое.

Оснащена съемным лотком для сбора пролившихся капель. Подставка регулируется по высоте. Есть индикация включения и уровня воды в резервуаре.

Самостоятельно анализирует штрих-код на капсуле и подбирает оптимальную программу для приготовления выбранного напитка.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,6 кВт.
2. Объем — 800 мл.
3. Приготовление капучино — да.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 14x28x27 см.

Плюсы

быстрое приготовление;

интеллектуальная программа;

простота использования и ухода.

Минусы

нет автоматической декальцинации.

Krups Dolce Gusto KP 1201/1205/1206/1208/123B Mini Me

Дизайн этой модели похож на устройство с какого-то космического корабля и идеально впишется в интерьер современной кухни. Устройство было на обзоре у большого количества профессионалов и получило высокую оценку. Предназначено для приготовления эспрессо и капучино, напитки получаются ароматными и вкусными, как в дорогих кофейнях.

Объем порции горячей воды можно регулировать по своим предпочтениям. Бак для воды способен вместить до 800 мл жидкости, которой хватит на приготовление двух-трех средних чашек напитка. Через пять минут после завершения работы автомат самостоятельно отключается, чтобы не тратить электроэнергию и существенно продлить срок эксплуатации.

Производственная помпа поддерживает давление в 15 бар, благодаря которому приготовление кофе не занимает более одной минуты.

Внизу установлен отсек для сбора капель, который регулируется по высоте.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,5 кВт.
2. Объем — 800 мл.
3. Приготовление капучино — да.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 19x31x38 см.

Плюсы

стильный дизайн;

простота использования;

тихо работает.

Минусы

нет автоматической декальцинации.

Krups Dolce Gusto KP 1701/1705/1708/KP173B Infinissima

Изящная капсульная кофемашина в пластиковом корпусе, представлена в нескольких цветах: красная с черными элементами, белая с черным и полностью черная. Помпа обеспечивает давление в 15 бар, а проточный термоблок на 1,5 кВт позволяет кофемашине начать приготовление напитка уже через 30 секунд после включения.

Оснащена напоминанием о необходимости провести очистку от накипи. Однако основывается аппарат на показателях использованной водопроводной воды (около 100 литров). Если используется бутилированная или очищенная, то процедура проводится реже.

Помимо горячих напитков, кофемашина способна работать с капсулами, имеющими маркировку Ice. Для этого рычаг подачи воды отводится в противоположную сторону, тем самым устройство использует жидкость той температуры, которую вы залили в бак.

Основные характеристики:

1. Мощность устройства — 1,5 кВт.
2. Объем — 1,2 литра.
3. Приготовление капучино — да.
4. Сколько чашек за раз — 1.
5. Размеры — 15×37 см.

Плюсы

самостоятельная регулировка порции воды;

может делать холодные напитки;

есть отсек для использованных капсул.

Минусы

значительно выше аналогичных моделей.

Типы рожковых кофеварок и кофемашин

По принципу работы рожковые кофеварки делятся на 2 группы:

• паровые;
• помповые.

Особенности паровых кофемашин

Паровые кофеварки, или Steam-Espresso, значительно дешевле помповых, но качество напитка отличается по крепости и вкусу.

Пар, образующийся в результате кипения воды в резервуаре, при достижении давления в 4–5 бар открывает клапан и попадает в рабочую камеру (внутри фильтродержателя). Затем пар проходит через спрессованную таблетку из молотого кофе, затем конденсат стекает в подставленную заранее чашку. Напиток может горчить, так как у пара слишком высокая температура, а из-за низкого давления (ниже 9 бар) контакт кофейной гущи с паром длится довольно долго.

Пример Steam-Espresso

Преимущества:

• паровые кофеварки дешевле помповых;
• не создают шума при работе;
• напиток получается бодрящим.

Недостатки:

• приготовление чашечки кофе занимает больше времени, чем в помповой кофеварке;
• напиток получается немного водянистым.

Особенности помповых кофеварок

Рожковые кофеварки помпового типа (еще их называют Pump-Espresso) – считаются более удачным вариантом, чем паровые. Помповые кофеварки оснащены электромагнитным насосом, прогоняющим воду через термоблок. В бойлере вода нагревается до температуры не выше +93 ºС, создаётся высокое давление, которое в фильтре может доходить до 10, а в некоторых моделях – и до 15 бар.

Pump-Espresso

Преимущества:

• напиток насыщенный, без частиц гущи;
• образуется пышная кофейная пенка (крема);
• приготовление чашечки кофе занимает 20-30 секунд;
• во вкусе отсутствуют кислинка и горечь.

Недостатки:

• помповый насос работает шумно;
• достаточно высокая цена.

Обзоры Krups

10 сентября 2015

мини-обзор

Мини-обзор кофемашины Krups NESCAFÉ Dolce Gusto Mini Limited Edition модель КР161М10

Капсульные кофемашины созданы для тех, кто ценит время и не хочет сюрпризов при приготовлении кофе: использование капсул гарантирует всегда отличный результат.

27 марта 2012 -4

Народный эксперт

Рожковые кофеварки Krups: espresso в разрезе хорошего давления

Популярные кофеварки Krups с нагнетающим давлением более 15 bar позволяют приготовить небольшие порции кофе. В обиходе такой кофе называют «экспрессо». Относительно происхождения этого термина нет единой точки зрения. Возможно, он образовался от французского слова «expres» (специально для вас). Предполагают также, что в его основе лежит итальянское слово «espresso» — быстрый.

11 ноября 2011 +1

обзор рынка

Кофеварки и кофемашины: все перемелится – эспрессо будет

На сегодняшний день на российском рынке представлено около 40 производителей кофеварок, среди которых есть как хорошо известные брэнды, так и совсем новые для нас имена. Большинство приборов для приготовления кофе представляют европейские производители: Италия, Германия, Великобритания, Швеция, Франция, Швейцария.

Как выбрать кофемашину Krups?

Итак, если вы пришли в магазин за кофемашиной от бренда Krups, то изучите следующие моменты:

1. Тип устройства. Кофемашины у этой компании бывают капсульные, зерновые и рожковые. Выбор между ними определит вкус получаемых напитков и ценовой диапазон моделей.
2. Бак для воды. Его объем должен основываться на частоте использования машины и количестве человек, которые будут пить приготовленный кофе.
3. Размеры. Определитесь, куда вы поставите свою покупку, чтобы грамоздкая машина не раздражала вас в маленьком помещении.
4. Уход. Некоторые модели способны обслуживать себя самостоятельно, некоторые необходимо чистить вручную.
5. Управление. Механические модели стоят дешевле, а электронное управление позволяет готовить кофе одним нажатием кнопки.
6. Дополнительные функции. Например, встроенный капучинатор позволит готовить разнообразные молочно-кофейные напитки, а функция предварительного смачивания лучше раскрывает вкус и аромат кофе.

Krups KP 100B Dolce Gusto

Одна из самых популярных и распространенных моделей. Варка кофе в капсульной кофемашине займет пару минут. Для приготовления нужны специальные капсулы, которые продаются в любом супермаркете.

Dolce Gusto имеет компактные размеры и весит всего 2.4 кг. С такими габаритами кофемашина занимает мало места на кухне. Что касается шумов, то данная модель немного шумная и может утром разбудить членов семьи. Krups KP 100B выделяется, прежде всего, своей низкой стоимостью и качеством. Корпус собран из высококачественного пластика. На нем есть индикатор включения и уровня воды, а также съемный поддон для сбора капель. Высоту подставки чашки можно регулировать при помощи специального рычажка. Также на модели присутствует функция автоотключения.

Кофемашина подойдет только для домашнего пользования, так как объема 0.6 л будет недостаточно, чтобы за раз сварить много кофе. К достоинствам можно отнести и многофункциональность. Помимо варки разных видов кофе, кофемашину можно использовать для приготовления холодных напитков, чая, горячего шоколада и латте.

Согласно отзывам покупателей, Krups KP 100B Dolce Gusto долговечная и длительный срок будет варить вкусный кофе. Единственный недостаток – покупка одноразовых капсул. Для экономии можно покупать многоразовые капсулы, которые будут значительно дешевле.

Достоинства:

• компактность;
• низкая стоимость;
• долговечность;
• качественный пластик;
• наличие индикаторов;
• многофункциональность;
• съемный поддон для сбора капель;
• регулируемая высота чашки.

Недостатки:

• покупка капсул;
• объем емкостного бака 6 л;
• шумность при варке.

Krups KP 100B Dolce Gusto считается одной из лучших моделей на российском рынке, но следует знать, что приобретается кофемашина исключительно для домашнего пользования небольшой семьей, так как объема бака 0.6 л хватит только на несколько чашек.

Особенности и преимущества кофемашин Krups

Компания Krups (Крупс) начала заниматься электрическими кухонными приборами в середине 20 века. Первые кофемашины Krups появились уже в 1991 году, однако, широкую известность бренд получил благодаря фирменной капсульной системе Dolce Gusto и зерновым аппаратам.

На сегодняшний день производитель выпускает все виды кофеварок и кофемашин, полюбившихся кофейным гурманам.

Владельцы кофемашин Krups называют основными достоинствами устройств такие пункты, как:

• простая система управления;
• быстрое приготовление напитка;
• вместительный водный резервуар;
• отсутствие гущи в готовом кофе;
• легкость обслуживания;
• компактность;
• стильный дизайн;
• доступная цена.

Рейтинг

Jardin Espresso di Milano

Купаж трех сортов арабики подвергнут французской обжарке, поэтому является достаточно крепким продуктом. В послевкусии ощущается миндальная горчинка. Обладает шоколадным привкусом и медовым ароматом.

Paulig Classic

Кофе из Финляндии средней обжарки имеет универсальный помол, подходящий не только для рожковой кофеварки, поэтому пользуется большим спросом. Из него получается вкусный напиток с выраженным ароматом.

Lavazza Espresso

В ассортименте популярного итальянского бренда есть несколько видов молотого кофе. Lavazza Espresso тонкого помола отлично проявляет себя в рожковой кофеварке. На 100 % состоит из арабики.

Живой кофе Espresso

Из продукта российского производства получается вкусный напиток с высокой плотностью. Во вкусе ясно чувствуются какао и цитрусовые. Обжарка средняя.

Egoiste Noir

Из сильно обжаренных зерен получается крепкий ароматный напиток с хорошей пенкой. Ноты пряностей и шоколада делают вкус интересным и выразительным.

Illy Espresso

Продукт мелкого помола и темной обжарки прекрасно подходит для приготовления в рожковой кофеварке. Купаж из девяти сортов обладает тонким фруктово-ягодным вкусом.

Основные (академические) сведения об эспрессо

Опишу немного теории

Оставил только самое важное, обязательно прочитайте

Кофе в рожковой кофеварке получается в результате прохождения горячей воды под большим давлением через плотно спрессованный слой мелко помолотого кофе.
Проходя через порошок, вода смывает с поверхности кофейных частиц твёрдые вещества и масла.

Когда вода проходит через слой кофе, она идёт по пути наименьшего сопротивления. Задача баристы — сформировать слой с равномерным сопротивлением потоку воды.

Если слой кофе сформирован плохо, появляется канал: участок, через который вода проходит быстрее. Наличие каналов очень сильно уменьшает крепость и ухудшает букет напитка.

На наличие каналов указывает более высокая скорость выхода кофе и более жёлтый цвет экстракта.

На профессиональных машинах с портафильтрами без дна можно увидеть участки, откуда течёт более жёлтый кофе. В домашних условиях следить приходится за струйками.

Фазы фильтрации:

1. Предсмачивание. Вода подаётся медленно и под низким давлением, поэтому в кофейном слое происходит перегруппировка частиц и создаётся более равномерное сопротивление воде.
2. Увеличение давления. Давление нарастает, скорость пролива воды увеличивается, кофейный слой уплотняется.
3. Экстракция. Эспрессо поступает из корзины портафильтра.

Движение твёрдых веществ, вымываемых во время экстракции, происходит сверху вниз.

Крепость эспрессо определяется концентрацией твёрдых веществ. А при описании капельного способа заваривания кофе говорят о выходе растворимых веществ.

Кофемолка — самая важная часть оборудования для приготовления кофе. Она должна обеспечить нужный размер частиц, по минимуму нагревать порошок, не давать много шелухи.
Ни одна эспрессо-машина не сможет компенсировать проблемы, возникающие из-за плохого помола

Важно, чтобы в кофемолке были острые жернова

Кофеварка должна поддерживать требуемую температуру и давление воды.

Описание модели

Капсульная кофемашина  Dolce Gusto 

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗ

Интересный по своему дизайну прибор. Выбор только одного вида сырья для приготовления напитка позволил отказаться от ряда ненужных теперь деталей, типа кофемолки, что существенно повлияло на стоимость кофеварки. Но кофе в капсулах — вещь все еще достаточно экзотичная для большинства потребителей, и их не везде можно купить, в отличие от зерен или молотого кофе, поэтому многие потребители относятся к данному прибору настороженно.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ: капсула — это 7 граммов спрессованного молотого кофе, запечатанного в пищевую фольгу и пластмассовую упаковку. Одна капсула рассчитана на 1 порцию напитка.

Вкусный эспрессо получится даже у новичка. Ведь не секрет, что даже в автоматических кофемашинах готовить эспрессо надо учиться, ведь вкус во многом зависит от степени помола кофе и от его плотности в фильтре. С этой кофеваркой таких проблем не будет, кофейная смесь уже профессионально приготовлена, обжарена и утрамбована. А специальная упаковка гарантирует сохранение в смеси вкуса и аромата свежеприготовленного кофе, т.к. кислород в нее не поступает, поэтому кофе не окисляется. Эта кофеварка работает несколько иначе, чем обычный прибор рожкового типа. Под высоким давлением капсула прокалывается в трех местах, и кофе немного смачивается. Одновременно мощная струя воздуха перемешивает, встряхивает и увлажняет кофе в капсуле. Только после этого вода под давлением проходит через кофе, раскрывая до 900 тончайших нюансов кофе, вытягивая из него максимальное количество эссенций, веществ и масел.

Использованные капсулы автоматически выбрасываются, отработанный кофе попадает в специальную емкость, большой объем которой позволяет очищать его не так часто.

С помощью регулируемой трубки подачи пара можно приготовить кипяток, а можно взбить в пенку молоко для приготовления капучино. Специалисты рекомендуют устанавливать трубку подачи пара на поверхности молока ближе к стенке кувшина. Температура молока после приготовления пенки должна приближаться к 60°С.

ДИЗАЙН: очень интересный. С первого взгляда можно даже и не понять, что это кофеварка. Сочетание черного и красного цветов добавляет прибору благородства, а необычные формы делают его похожим на фантастическое оборудование какого-нибудь мага или алхимика.

РЕЗЮМЕ

ПРЕИМУЩЕСТВА: очень хороший кофе, всего за 2 минуты (эспрессо за одну). Выбор кофейных капсул – достаточный, 12 видов/вкусов, 9 из которых можно без проблем купить в крупных магазинах электроники. Остальные три вида пока только через интернет, хотя, думаем, это временно. Кофеварка практически не требует обслуживания: требуется только заливать воду и вставлять капсулы.

ОГРАНИЧЕНИЯ: непомерно высокая стоимость капсул (287 рублей 16 одноразовых капсул, причем, например, капучино не берем, там 8 капсул с сухим молоком, а всего 8 капсул с кофе). Нет возможности сделать молочную пенку из молока, а есть капсулы с сухим молоком. Нет возможности выбрать крепость напитка, все на глаз. Надо покупать капсулы, но это капсульная кофемашина и без этого никуда! За качество – надо платить.

Krups KP 100B Dolce Gusto

Шикарный аппарат с элегантным дизайном превосходно дополнит любую кухню.

Давление в аппарате (15 бар) позволяет лакомиться кофе с вкусной нежной пенкой.

Есть режим экономии энергии, который самостоятельно отключит аппарат через 5 минут после использования.

Выбор кофе и других напитков достаточно широк.

Капсулы созданы по особой герметичной технологии, которые позволяют наслаждаться вкусным напитком без перебоев, причем не только горячими напитками, но и освежающе-холодными.

Для некоторых видов кофе требуется 2 капсулы: например, одна с кофе, другая со сливками. Кофе готовится за 2 минуты.

Весит аппарат 5 кг.

В коробку вложен разъясняющий буклет.

Сорта кофейных зёрен

Благородный напиток, излюбленный многими великими поэтами и мыслителями, имеет неизведанное влияние на организм. В нём содержится до двух тысяч различных веществ, половина из которых не исследованы. Если вы не относитесь к любителям данного напитка, всё равно предлагаем узнать, какие есть сорта кофе, и как выбрать кофе в зёрнах для кофемашины. Данную информацию следует знать для расширения кругозора, ведь этот продукт является одним из лидеров мировой торговли! Более ценным товаром во всём мире является только нефть!

Кофеманы выбирают продукцию по своим вкусовым предпочтениям. Ведь кофейная промышленность предлагает множество сортов натурального напитка, которые отличаются ароматом, букетом вкусов, воздействием и послевкусием. На все эти характеристики влияет место и условия прорастания кофейной плантации, степень обжарки, помола зёрен и, главное — вид растения, с которого был собран урожай.

Сортов кофе — сотни. Но промышленность занимается поставкой на мировой рынок всего нескольких видов. Это связано с прихотливостью выращивания кофейных деревьев и со сложностью достижения продуктивного урожая вследствие заболеваемости растений. Главными видами лучших зёрен для кофемашины, доступными каждому из нас, являются арабика, робуста и либерика.

Арабика

Лучший кофе по рейтингу потребителей и экспертов. Отличается утончённым сложным ароматом, мягкостью вкуса. Этот вид зёрен для кофемашины занимает три четверти от всего объёма производимого кофе на планете. Добывается путём выращивания кофейного дерева аравийского — Coffea arabica. Дороговизна напитка объясняется сложностью его производства. Деревья любят только тропические высокогорные климатические условия и щедрую почву. К тому же они очень подвержены грибковым заболеваниям, плантации поражаются насекомыми.

Робуста

Сравнительно молодой вид, открытый в середине 18 века. Основным экспортёром робусты считается африканский континент. По мнению дегустаторов, зерно менее подходит для приготовления напитка в автоматических кофемашинах. За счёт его резкого вкуса, горчинки и вязкости робусту добавляют в разных соотношениях к другим сортам. Так появляются напитки с комбинированными вкусовыми прелестями.

Этот вид зёрен дешевле арабики, поскольку ценится меньше и имеет снисходительные требования к выращиванию. Кофейное дерево менее подвергается климатическим и погодным отклонениям, не придирчив к почве, противостоит ряду заболеваний.

Либерика

Любителям новых вкусов и непривычных сочетаний можно поэкспериментировать и приобрести более редкий вид кофе — либерику. Его родиной является Малайзия, где производят 95% продукта и употребляют в качестве местного напитка. На экспорт идёт малая часть урожая, поскольку этот кофе в зёрнах обладает слабовыраженным вкусом, низким содержанием кофеина.

Чтобы напиток имел вкус шоколада, карамели, его обжаривают с сахаром. Так появляется привкус терпкости, лёгкой горечи.

Сочетание арабики и робусты

В зависимости от места произрастания, климата и технологии обжарки, кофе приобретает свой вкус и аромат. Известные арабика и робуста — это два разных напитка, растущих на разных видах кофейных деревьев. Арабика может вносить некую сладость или терпкость. Зёрна имеют ягодный привкус, иногда — послевкусие сухофруктов. Учитывая происхождение и технологию обработки, можно достичь схожести с пряностями, ванилью, дымом. Робуста и либерика в составе напитка дают насыщенность, горчинку, крепость, устойчивую пенку

Чтобы определить, какой кофе лучше для кофемашины, важно знать правила создания миксов. Тогда можно самостоятельно создать подходящий вам вкус

Сочетая богатство вкусов арабики разных сортов и производителей с другими видами зёрен, бариста и кофеманы достигают необычно богатых вкусовых впечатлений, готовя напиток в современных кофемашинах.

Арабика или робуста: в чём отличие

Кроме вкусовых отличий и источников происхождения, между робустой и арабикой есть другие отличия. Это визуально разные зёрна: арабика – темнее, плотнее и мельче, чем робуста. Содержание кофеина в робусте почти в два раза превышает количество в арабике. Подобрать хороший зерновой кофе под индивидуальный вкус можно, используя моносорт кофе. Это означает, что в упаковке находятся плоды, собранные с конкретной плантации из одного урожая. Это даёт возможность получить из кофемашины напиток с определённой палитрой вкусов, сотворённых природой и климатом.

Krups Кофеварки

• Nespresso Gran Maestria XN8105 Стоимость
• Nespresso Pixie XN3006 Стоимость
• Nespresso Citiz XN7205 Стоимость

• Nespresso Pixie XN300D Стоимость
• Nespresso Citiz Titan XN720T Стоимость

• Nespresso Pixie XN301T Стоимость
• Nespresso Pixie XN3008 Стоимость

• FNC2 Стоимость
• FNC1 Стоимость
• FNC3 Стоимость

• Dolce Gusto KP2107 Стоимость
• Dolce Gusto Creativa KP2506 Стоимость
• Dolce Gusto Fontana KP3002 Стоимость
• Dolce Gusto Fontana KP3019 Стоимость
• Dolce Gusto Circolo KP5002 Стоимость
• Dolce Gusto Circolo KP5009 Стоимость

• Nespresso CitiZ XN7001 Стоимость
• Nespresso Citiz Milk XN7101 Стоимость

• XN7005 Стоимость
• XN7006 Стоимость
• XN7102 Стоимость
• XN7106 Стоимость
• XN7505 Стоимость

• KP2150 Nescafe Dolce Gusto Стоимость
• KP2102 Nescafe Dolce Gusto Стоимость
• KP2509 Nescafe Dolce Gusto Стоимость
• KP3006 Nescafe Dolce Gusto Стоимость
• KP5000 Nescafe Dolce Gusto Стоимость
• KP5005 Nescafe Dolce Gusto Стоимость

• XN1005 Inissia Nespresso Стоимость
• XN100F Inissia Nespresso Стоимость
• XN1011 Inissia Nespresso Стоимость
• XN7205 New CitiZ Nespresso Стоимость
• XP5210 Стоимость
• XP3440 Стоимость

• YY2290FD Стоимость
• YY2293FD Стоимость
• YY2291FD Стоимость
• YY2292FD Стоимость

• EA8150 Стоимость
• EA8025PE Стоимость

• XN100410 Стоимость
• XP344010 Стоимость

• Nespresso Essenza Automatic XN 2101 Стоимость
• Nespresso Essenza Automatic XN 2100 Стоимость
• Nespresso Essenza Automatic XN 2107 Стоимость

• Dolce Gusto Melody 3 Automatic Стоимость
• Dolce Gusto Genio Стоимость
• Dolce Gusto Circolo Automatic Стоимость
• Dolce Gusto Oblo KP1101 Стоимость
• Dolce Gusto Oblo KP1108 Стоимость
• Dolce Gusto Oblo KP1105 Стоимость

• Nespresso Citiz XN7006 Стоимость
• New CitiZ Nespresso XN720T Стоимость

• Pixie Nespresso XN301D Стоимость
• Pixie Nespresso XN3008 Стоимость
• Pixie Nespresso XN3006 Стоимость

• Inissia Nespresso XN100F Стоимость
• Inissia Nespresso XN1011 Стоимость
• Inissia Nespresso XN1005 Стоимость
• Inissia Nespresso XN1004 Стоимость
• Inissia Nespresso XN1001 Стоимость

• Evidence EA890D Стоимость
• Evidence EA8918 Стоимость
• Evidence EA891C Стоимость

• Nespresso Citiz Milk XN760B Стоимость
• Nespresso Citiz Milk XN7605 Стоимость

ManualsPDF.ru

Все аннотации по эксплуатации техники на одном веб-сайте, совсем безвозмездно. Не сможете отыскать подходящую аннотацию? Перейдите на страничку Запросить аннотацию, и мы сразу начнем поиск подходящего для вас управления юзера.

Аннотация к кофеварке Krups.

Кофеварка Krups укомплектована аннотацией по применению, которая поможет для вас разобраться с правильным, резвым и высококачественным изготовлением напитков. Данная эспрессо-кофеварка создана для изготовления конкретно эспрессо. Заместо обыкновенной фильтрационной сеточки, молотый кофе насыпается в пластмассовый либо железный рожок и кропотливо прессуется (утрамбовывается).

ПОДВЕДЕМ ИТОГИ:

Данный рейтинг показывает, что каждая модель, неважно из какого она ценового сегмента, даже несмотря на свою популярность среди большого количества потребителей, может иметь свои недостатки. Ниже приведем таблицу технических характеристик, на основании которых оценивались претенденты

Ниже приведем таблицу технических характеристик, на основании которых оценивались претенденты.

В данной таблице намеренно отсутствуют столбцы сравнений по пункту «Давление», так как у всех участников рейтинга заявлено стандартное для данного класса устройств значение в 15 бар.

Модель	Мощность	Капучи­натор	Макс. высота чашки	Регули­ровка объема порции	Объем резерву­ара	Тип нагрева­теля	Средняя цена на рынке*
GARLYN L70	1450 Вт	Авто	12 см	Автоматические программы	1,4 л	термоблок	15900
DE’LONGHI EC 850 M	1450 Вт	Авто	10 см	Автоматические программы	1 л	термоблок	36500
VITEK VT-1514	1650 Вт	Авто	10 см	Автоматические программы	1,5 л	бойлер	21199
KRUPS CALVI MECA XP 3440	1460 Вт	Ручной	5 см	Ручная	1,1 л	термоблок	19171
GAGGIA GRAN DE LUXE	1050 Вт	Ручной	8,5 см	Ручная	1,25 л	бойлер	24695
KENWOOD ES 020	1100 Вт	Ручной	7 см	Ручная	1 л	термоблок	18990

* на момент составления рейтинга

И таблицу, в которой по различным пунктам, на основании технических характеристик и особенностей производилась оценка по 10-тибальной шкале.

Модель	Качество эспрессо	Качество работы капучинатора	Скорость работы	Удобство использования	Удобство очистки	Цена/качество	Средняя оценка
GARLYN L70	10	9	10	9	9	10	9,5
DE’LONGHI EC 850 M	9	7	10	8	9	7	8,3
VITEK VT-1514	7	8	8	7	8	8	7,7
KRUPS CALVI MECA XP 3440	7	8	9	7	8	6	7.5
GAGGIA GRAN DE LUXE	10	8	8	8	7	8	8,2
KENWOOD ES 020	7	8	7	6	7	6	6.8

После тщательного рассмотрения всех особенностей, преимуществ и недостатков, мы смогли выделить победителей:

На третьем месте расположилась рожковая кофеварка Gaggia Gran De Luxe. Фирменный стиль, высокое качество сборки, отличные фильтры для кофе и удобная система управления делают ее популярной среди покупателей. Трудности при использовании крупной посуды и отсутствие автоматических программ приготовления не позволили модели подняться выше в нашем рейтинге.

Серебряную медаль получает стильная и мощная кофеварка DeLonghi EC 850 M. Надежная и производительная, она справится с приготовлением эспрессо и капучино с высокой скоростью и в автоматическом режиме. Добраться до первой строчки рейтинга этой модели помешала только высокая стоимость.

Победитель рейтинга – кофемашина GARLYN L70. Стильная кофеварка в надежном компактном корпусе может похвастаться вместимостью и удобством расположения высокой посуды. Оптимальное давление и бойлерная система нагрева обеспечивают приготовление настоящего крепкого кофе, полноценно раскрывая его вкус при оптимальной температуре.

Автоматическая дозировка напитков и возможность программирования объема порций максимально упрощают приготовление эспрессо или капучино. Система быстрой очистки обеспечит долговечность внутренних элементов, продлив срок службы прибора. 

Оптимальное соотношение функциональности, качества и цены делает GARLYN L70 победителем нашего рейтинга и позволяет назвать ее лучшей среди эспрессо-кофеварок.

Бесплатная доставка

*По версии сайта obzor-tovarov.pro на 25/07/2022

Фирменный магазин бренда

г. Москва

ул. Краснопрудная, д 26/1

м. Красносельская

Время работы: Пн-Вс с 09:00 до 21:00

Телефон: 8 800 555 95 31

ТОП-6: