Современные кофемашины
Большинство таких агрегатов способны не только заварить вкусный напиток, но и смолоть зерна, рассчитать количество воды, взбить молоко…
Пожалуй, единственное, о чем вам стоит позаботиться – чистота кофемашины.
Учтите, что подобные аппараты нуждаются в тщательном уходе – автоматика может быть довольно хрупкой.
Отличаются они не только техническими характеристиками.
Первый параметр, который нужно учесть при выборе – нужна ли вам встраиваемая кофемашина?
Такой агрегат монтируется непосредственно в кухонный гарнитур, что позволяет не искать для него место на полке или столе. Отдельностоящие приборы могут быть удобны, если мебель уже установлена – вам не нужно ничего переделывать, просто поставьте кофемашину в удобное место.
Есть отличия и в способах заваривания кофе:
- Рожковая кофеварка – самая простая и недорогая. Однако отзывы покупателей говорят о том, что ждать от нее многого не стоит. Готовит она исключительно эспрессо: пар проходит через фильтр-пакет и таблетку спрессованных молотых зерен. Если вы любите классический итальянский кофе – возможно, этот вариант будет для вас идеален.
- Чалдовые кофемашины работают по сходному принципу. Однако их возможности чуть шире – они могут сварить и американо. Часто их оснащают специальными венчиками для взбивания молока, поэтому приготовить латте или капуччино будет несложно.
- Капсульные модели. Чтобы сварить кофе, необходима специальная фольгированная капсула, через которую проходит горячий пар. Особая технология позволяет обеспечить хороший вкус и аромат. К тому же, часто в таких капсулах используют ароматизированные сорта – отличный способ разнообразить напитки.
- Полностью автоматизированные кофемашины – абсолютно отдельный вид техники. Даже на фото они выглядят как необычные агрегаты из будущего – что уж говорить об их технических параметрах. Некоторые современные модели позволяют готовить до двадцати видов напитков – от привычных эспрессо и американо до лунго, флет-уайт и раф.
Выбирая кофемашину, также обязательно обратите внимание на такие ее характеристики:
- степень помола;
- количество температурных режимов;
- регулирование подачи воды.
Это поможет вам выбрать прибор, оптимальный для домашнего использования: возможно, вам не нужен подогрев чашек, а вот большое количество видов напитка понадобиться.
Или, например, вы пьете только американо, но частенько забываете о готовом кофе – выбор за вами.
Таким образом, ответ на вопрос в чем разница между кофеваркой и кофемашиной предельно прост – все зависит от степени вашего участия в процессе. Вы можете контролировать все или полностью довериться современной технике.
Если же и после этого вам сложно определиться с выбором, рекомендуем ознакомиться с нашим рейтингом лучших кофеварок и кофемашин 2017 года.
Кофемашина: возможности, функционал, цена
Кофемашины обладают большим функционалом, чем обычные кофеварки, их управление сложнее, а цена гораздо выше. Первые кофемашины предназначались для профессионального использования в кофейнях, барах, ресторанах. Поэтому они имели высокую производительность и рассчитывались на серьезные нагрузки. После того, как мода на кофемашины пришла на обычные кухни, производители стали выпускать приборы соответствующих характеристик.
Управление
Полуавтоматическое
Такие кофемашины требуют довольно активного участия человека – отмерить необходимое количество молотого кофе, налить нужное количество воды, включить и выключить машину.
Автоматическое
Кофемашины с автоматическим управлением требуют минимального участия человека. Оператору остается добавлять воду и зерна кофе, а также с помощью кнопок выбирать режимы варки. Все остальное машина делает самостоятельно – отмеряет и подогревает воду, мелет зерно, прогревает чашки, выключается после окончания процесса. Автоматические кофеварки – программируемые приборы, и могут иметь десятки различных вариантов программ приготовления кофе.
Принцип заваривания кофе
В большинстве кофемашин вода или водяной пар под давлением проталкивается через толщу молотого зерна. Варьируется только рабочее давление. В отличие от кофеварок, в кофемашинах давление создается от 15 и более бар.
Рецепты
Благодаря программам управления, кофемашина может готовить множество рецептов на базе эспрессо, варьируя крепость, длительность готовки и пропорции кофе и воды:
- Лунго
- Ристретто
- Американо
- Эспрессо
Чтобы приготовить нужный вариант кофе, в современных моделях кофемашин остается лишь нажать соответствующую кнопку.
Все кофемашины оснащены капучинатором, поэтому позволяют готовить варианты кофе с молоком:
- Латте
- Капучино
- Флэт уайт
- Макиато
Пользование капучинатором требует некоторых навыков в зависимости от модели. Простой капучинатор в виде насадки встречается у кофемашин младшего поколения. Автоматическим капучинатором оснащены старшие модели и приборы, рассчитанные на высокую производительность на предприятиях общественного питания.
Настройки
Кофемашины имеют расширенный функционал, поэтому их можно настраивать на различные операции и даже характеристики.
- Жесткость воды
- Помол кофе
- Желаемая крепость напитка и насыщенность кофе
- Количество напитка – в чашках или миллилитрах
- Подогрев чашек
- Желаемый рецепт
Это лишь самые общие параметры настроек. Продвинутые модели кофемашин имеют гораздо больший функционал, в том числе, могут синхронизироваться с системой «умный дом» и готовить кофе с отложенным стартом или по сигналу от удаленного интерфейса.
Сложность и разнообразие функциональных возможностей кофемашин, которые регулируются программируемыми настройками – вот основное отличие от кофеварок.
Цена
- Кофемашины для бытового использования стартуют от 20 тысяч рублей. За эти деньги можно приобрести, к примеру, прибор производства PHILIPS, с функцией зернового помола и капучинатором-насадкой, двумя носиками.
- Верхний предел кофемашин может достигать 200 и более тысяч. За эти деньги предлагаются сложные профессиональные модели, которые можно использовать не только на кухне или в офисе, но и в полноценной кофейне хорошей посещаемости.
- Средний ценник программируемой бытовой кофемашины колеблется в районе 40-60 тысяч.
Вкус готового напитка
В кофемашине получается отменный эспрессо.
Не все сорта зерен можно готовить в кофемашине – некоторые из них обладают тонким букетом, который совсем не ощущается после продавливания воды и пара под высоким давлением.
На что смотреть при выборе кофеварки
Прежде чем покупать кофеварку для домашнего использования, проанализируйте, какой именно критерий выбора является приоритетным для вас.
Качество кофе
Определитесь, какой именно бодрящий напиток вы хотите пить по утрам. Любите эспрессо или другие напитки на его основе – отдайте предпочтение рожковым или капсульным аппаратам
Желаете пить кофе по-турецки – обратите внимание на электрические турки. Поклонникам американо подойдут гейзерные или капельные кофеварки
Те, кто не может конкретно определиться с выбором стоит обратить внимание на комбинированные машины для варки кофе.
Конструкция
Здесь важно наличие определенных способностей и то, сколько времени вы готовы уделять процессу варки напитка. Например, конструкция рожковой кофемашины может быть предназначена как для новичка с минимальным объемом задач и автоматическими функциями, так и для профессионала, где потребуется устанавливать грубость помола, температуру воды и другие параметры, а также следить за процессом работы
Если вы начинающий кофеман, отдайте предпочтение машинам с автоматической регулировкой или капсульным аппаратам.
Материал и дизайн
Все типы кофеварок могут быть изготовлены из материалов нескольких видов.
Тип кофеварки
Материалы
Капсульные
Бывают металлические и пластиковые. Практика показывает, что машины из нержавеющей стали служат дольше.
Капельные
Можно встретить стеклянные или пластиковые модели. Лучше отдать предпочтение стеклу, так как в пластиковом корпусе в кофе может присутствовать привкус пластмассы.
Рожковые
Материал корпуса не играет большой роли и влияет разве что на долговечность прибора
Здесь особое внимание нужно уделить варочной группе. Которая может быть сделана из нержавеющей стали или пластика
Пластмассовые детали будут негативно влиять на вкус и качество напитка, поэтому предпочтение лучше отдать аппарату из металла.
Электротурки
Лучший вариант электрической турки – корпус из нержавеющей стали.
В разнообразии дизайна вы будете неограниченны и сможете подобрать кофеварку, подходящую вам по габаритам и внешнему виду в соответствии с интерьером.
Цена
Стоимость на кофеварки варьируется в зависимости от принципа работы устройства, производителя, материалов корпуса и основных частей.
Средний диапазон цен на кофеварки в зависимости от вида.
| Тип кофемашины | Стоимость |
| Капельные | От 500 р. до 22000 р. |
| Рожковые | От 5000 до 24000 р. |
| Гейзерные | От 500 до 18000 р. |
| Капсульные | От 2300 до 10500 р. |
| «Французский пресс» | От 150 до 13000 р. |
| Электрические турки | От 750 до 3000 р. |
Прежде чем совершить покупку, определитесь какую сумму вы хотите потратить на кофеварку для дома. Не стоит брать самую дешевую модель. Чаще всего подобные приборы изготавливают из материалов низкого качества, что негативно сказывается на вкусе напитка и продолжительности службы аппарата.
Рейтинг производителя
В ассортименте бытовой техники для кухни можно встретить кофемашины различных марок. Выбрав проверенного производителя, вы будете уверены в качественной и продолжительной работе прибора.
Если вы хотите купить дорогой кофеаппарат, обратите внимание на бренды: Guggia, Delonghi, Melitta, Krups, Blazer, Saeco. Из среднего, но достаточно надежного сегмента производителей машин для варки кофе можно выделить Siemens, Bosch, Electrolux
Из среднего, но достаточно надежного сегмента производителей машин для варки кофе можно выделить Siemens, Bosch, Electrolux.
Капельная (фильтрационная) кофеварка
Если нужно быстро приготовить на завтрак несколько чашек кофе сразу, самый простой вариант – воспользоваться электрической кофеваркой фильтрационного типа.
Прообраз современных кофеварок капельного типа появился в 1800 году, с тех пор принцип работы остался прежним. В его основе лежит метод приготовления ароматного напитка путём процеживания горячей воды через слой из молотых кофейных зёрен, изобретённый парижским архиепископом Жаном-Батистом де Беллуа.
Конструкция аппарата со временем менялась, использовали разные материалы и способы нагревания воды, появились новые модификации фильтров, но принцип работы остался неизменным.
Вместе с кофеваркой поставляется съёмная воронка с нейлоновым фильтром. Он не вечный, как кажется многим, а способен выдержать до 60 заварок. Дольше прослужит «золотой фильтр», по сути, тот же нейлоновый, но обработанный металлизированным покрытием из нитрида титана. Многоразовые фильтры не требуют дополнительных расходов, но нуждаются в постоянной чистке.
Есть альтернативный вариант – одноразовые бумажные фильтры, изобретённые немецкой домохозяйкой Мелиттой Бенц. В ход пошла промокашка из школьной тетради. Компания Melitta по производству кофейных фильтров существует до сих пор, появились разные типоразмеры, освоены новые технологии обработки бумаги. Одноразовые фильтры практичны и не доставляют лишних хлопот, но их покупка – дополнительные расходы.
Принцип работы. Вода, нагретая встроенным элементом в бойлере почти до кипения (до температуры 85–95 °C) самотёком медленно, по капле, поступает в фильтр с молотым кофе. Горячий экстракт из кофейного порошка через фильтр выливается в колбу, стоящую на платформе с подогревом. В результате получается некрепкий чёрный кофе, его оценят любители американо.
Инструкция
- В резервуар заливают воду, для запланированного количества чашек готового напитка (по 100 мл на одну чашку) в соответствии с вместимостью приёмной колбы.
- Устанавливают многоразовый (нейлоновый) или одноразовый (бумажный) фильтр и засыпают свежемолотый кофе из расчёта 7–8 г (1–1,5 ч. л.) на каждую чашку.
- Включают прибор, и через 3–5 минут в приёмную колбу начнет поступать готовый кофе.
Преимущества капельной кофеварки:
- наличие противокапельного защитного механизма: если колбу убрать, чтобы вылить уже готовый напиток в чашку, жидкость не вытекает из фильтра;
- подогрев ёмкости для готового напитка благодаря наличию встроенного в платформу ТЭНа;
- объём готового кофе ограничен только вместимостью колбы;
- простое обслуживание: достаточно выбросить одноразовый фильтр вместе с отработанным кофейным порошком, или вытряхнуть содержимое многоразового и сполоснуть его водой.
Недостатки:
- готовый кофе не отличается крепостью и сильным ароматом;
- приготовить можно только один вид кофе – американо;
- дополнительные расходы на покупку одноразовых фильтров.
Капельная кофеварка
Характеристики и марки капельных кофеварок
| Марка | Мощность, кВт | Объем резервуара Для воды, л | Количество порций чашка (50 мл) | напитки | Степень помола | Особенности |
| Maxwell MW-1650 | 600 | 0,6 | 12 | американо | средняя | Поддержание температуры напитка в течение 30 мин; наличие функции автоотключения; дозатор готового напитка на 2 чашки; противокапельная система |
| Redmond SkyCoffee RCM-1508S | 550 | 0,6 | 12 | Поддержание температуры напитка в течение 30 мин; наличие функции автоотключения; дистанционное управление по Bluetooth v4.0 | ||
| Philips HD7434/20Daily Mini | 720 | 0,6 | 12 | Индикация включения и уровня воды; противокапельная система |
Как выбрать рожковую кофеварку для дома
Паровая или помповая? – это главный вопрос, который нужно решить для себя при выборе рожковой кофемашины для дома.
Важные параметры:
- Из какого материала выполнен корпус и рожок: металл прочнее и прослужит дольше, изделие не будет пахнуть пластиком. Кофейный порошок в такой кофеварке лучше прогревается, напиток получается более насыщенным.
- Какими дополнительными опциями оснащён аппарат, к примеру:
- контроль давления и температуры, уровня воды в резервуаре;
- таймер;
- количество рожков, наличие мерных ложек (разных по объему, на 1 или 2 порции) и темпера в комплекте;
- наличие нескольких фильтров, для приготовления 1 или 2 порций сразу, для использования чалд;
- обогреваемая платформа для чашек;
- возможность одновременного приготовления кофе и молочной пенки;
- блокировка включения при отсутствии воды в резервуаре или спрессованной таблетки в рожке;
- функция автоотключения, если закончилась вода;
- энергосберегающий режим.
Преимущества и отрицательные стороны кофеварок
Для того чтобы лучше понять различия двух устройств (кофеварки и кофемашины), кроме знакомства с разными их типами, о которых мы написали выше, надо изучить также их преимущества и недостатки. Они есть и у одних, и у других. Не стоит думать, что если кофемашина полностью автоматическая, то она идеальна. Это не так. Потому теперь мы переходим к изучению плюсов и минусов разных агрегатов.
Кофеварки могут быть ручными или полуавтоматическими. В первом случае всё надо делать самостоятельно: засыпать нужное количество кофе, наливать сколько надо воды, настраивать режим, включать и отключать.
Вторые сами отмеряют воду и отключаются после заваривания напитка. Как правило, такими бывают рожковые устройства.
Самым вкусным получается кофе из рожковых и гейзерных устройств. Однако и капсульные обладают своим особым букетом. Тут уже дело вкуса.
Преимущества кофеварок
Кофеварки по функциональности, конечно, отстают от кофемашин. Хотя некоторые таки имеют основные необходимые опции, как, например, трубку для пены или регулировку температуры.
Но у них есть и существенные плюсы, которыми не обладают машины:
- Имеют очень простую конструкцию. Если ваш агрегат поломался, то вы можете при необходимости и самостоятельно его починить, не обращаясь за помощью в сервисный центр.
- Низкая цена. Если сравнивать два типа устройств, то эти будут намного дешевле. Приобрести их могут вообще все.
- Компактность. Они занимают совсем мало места на кухне и довольно хорошо выглядят в любом интерьере комнаты.
- Много разных моделей.
Эти устройства (кофеварки) можно запросто найти в Москве, купить их за небольшую цену и получить действительно качественный прибор. При этом выбирать можно любую, в зависимости от того, что вам нравится и чем удобней пользоваться. К тому же компактность играет довольно весомую роль, если у вас маленькая кухня. Никогда машина не сможет быть таких же небольших размеров. И если у вас действительно совсем мало места на кухне, то она точно там не поместится.
Недостатки кофеварок
Несмотря на наличие значительных достоинств, эти устройства имеют и свои недостатки, про которые нельзя не сказать. Кроме того, что эти устройства надо постоянно контролировать и следить за тем, как происходит весь процесс, пока напиток будет готов, у них есть и ещё некоторые минусы:
- Капельные устройства лишены возможности регулировки крепости напитка. К тому же процесс заваривания напитка в них длится довольно долго по сравнению с другими моделями.
- С помощью большинства приборов не удастся получить полноценный аромат кофе.
- Ограниченная функциональность. Большинство агрегатов пригодны для приготовления лишь одного вида напитка. Иногда можно встретить те, что могут приготовить 2-3 вида. Но до 20, которые могут готовить некоторые машины, они явно не дотягивают.
- Как правило, эти приборы не могут молоть зёрна. Поэтому для них придётся либо покупать уже молотые, что существенно влияет на вкус и аромат, либо обзавестись кофемолкой.
- Для рожковых агрегатов нужен особый помол, а гейзерный просто не будет работать, если его полностью не заполнить.
Некоторые модели нуждаются в слишком дорогих расходных материалах. К примеру, капсульные агрегаты требуют покупки довольно дорогого набора капсул. Если вы часто пьёте кофе, то покупка капсул может обойтись вам дороже самого устройства. А для капельных агрегатов вам понадобится постоянно покупать новые фильтры.
Нюансы приготовления хорошего кофе в автоматической эспрессо-кофеварке
Можно приготовить сразу две чашки напитка
Такой кофейный аппарат готовит напиток достаточно быстро, за что и получил название рожковая кофеварка. Одновременно готовятся две чашки кофе, но не более.
Этапы приготовления эспрессо довольно просты, поэтому каждый владелец такого аппарата, даже если он и новичок, сможет легко и быстро насладиться вкусной чашкой кофе.
Для варки используется только молотый кофе
Для того чтобы получить нужный напиток, нужно для начала, поместить необходимое количество молотого кофе в рожок (количество подбирается индивидуально, ведь степень крепости каждый выбирает себе самостоятельно). Далее зерна утрамбовываются при помощи специального устройства – темпера, который, обычно, входит в комплектацию.
Следующим этапом будет заполнение водой бойлера, поэтому перед приготовлением убедитесь, что вода там точно набрана, потому как это со временем приведет к поломке аппарата. А далее просто подставить чашку, и нажать кнопку «Пуск». И уже через несколько минут, вы наслаждаетесь свежим и приятным вкусом любимого напитка.
Есть функция приготовления кофе со взбитым молоком или сливками
Если вы хотите выпить не просто эспрессо или американо, воспользуйтесь рожком, который размещен на аппарате. Ним вы с легкостью взобьете молоко или сливки, добавите совершенно иной вкус напитку. Не забывайте после каждого использования рожка протирать его, для того чтобы избежать закупоривания отверстий, через которые выходит пар.
Рожковая кофеварка – это уникальная кофемашина, которая станет настоящей находкой кофемана. В отличии от профессиональных кофеаппаратов, она не столь велика по размерам, а также значительно уступает им в цене. Поэтому, узнав подробнее про все типы и нюансы использования, можете смело отправляться в магазин и подбирать ту кофеварку, которая придется по вкусу. Тем более что рецепт приготовления кофе настолько прост, что с ним справится даже ребенок.
https://youtube.com/watch?v=ALlRnrtIUnI
Минусы рожковых кофеварок
Плюсы и минусы рожковых кофеварок во многом зависят от свойств конкретной машины. Сама по себе эта конструкция позволяет получать действительно хороший и вкусный кофе, поэтому, если не покупать дешевую модель, а потратиться на дорогую и качественную (между ценой и качеством в этом случае существует прямая зависимость), то минусов у такой кофеварки практически не будет. Цена также зависит от видов кофе, которые доступны для приготовления в конкретной рожковой кофеварке (например, эспрессо, капучино, латте и другие).
При этом, любая кофеварка, конечно же, проигрывает кофе-машине, которая обладает гораздо большим количеством настроек и функций, что позволит вам превратить процесс приготовления кофе в настоящее творчество.
Главный недостаток рожковой кофеварки в том, что у нее практически никогда нет встроенной кофемолки. Также для ее использования вам обязательно понадобится темпер – это особый инструмент для прессования кофе в рожке.
Рожковая кофеварка обычно довольно громоздкая, можно сказать, что она ближе к бытовой технике, но этот момент не всегда является недостатком.
Варианты помповых и паровых моделей для молотого кофе
Если говорить о разновидностях рожковых кофеварок, то основных всего 2:
- паровая;
- помповая.
Помповая кофеварка рожкового типа — модель Redmond RСM-1503
Помповые аппараты предусматривают то, что вода, которая находится под давлением, проходит через молотый кофе, тем самым заваривая его. Давление в таких машинах может варьироваться от 5 до 15 бар, а мощность от 1000 до 1700 Вт. Огромный минус такого варианта кофеварки – одна чашка будет готовиться около 30 минут, но одновременно может приготовить 6-7 чашек эспрессо.
Этот вариант может подойти для дома, или же для офиса, но только в том случае, если чашка натурального кофе понадобится не сразу, и будет возможность подождать. Огромным плюсом, по сравнению с паровой, считается то, что такой кофе насыщеннее и вкуснее.
Паровая рожковая кофеварка
Паровая рожковая кофеварка имеет давление практически в 3 раза меньше, и мощность не более 1000 Вт. Температура, при которой готовится напиток будет немного выше, не 95 °С, а 100°С. В таком аппарате чашка эспрессо приготовится за несколько минут, вот только в ней будет намного больше кофеина, чем в предыдущем варианте. Такой кофе прекрасно взбодрит с утра, вот только в целом, имеет негативное влияние на здоровье человека, а особенно на сердце. Поэтому такими напитками лучше не увлекаться.
REDMOND RCM-1511
REDMOND RCM-1511- еще одна рожковая кофеварка, которая вошла в наш топ семи лучших устройств для приготовления вкусного ароматного кофе.
Кофеварка оснащена функцией регулировки объема порции, подогрева чашек. Действует электронная система управления, есть контейнер с системой подачи горячего вспененного молока.
Корпус устройства опирается на резиновые ножки. Позади корпуса располагается съемный контейнер для воды объемом 1,4 литра. Сверху у кофеварки расположена площадка для подогрева чашек. Ее ребристая поверхность способна удержать небольшое количество воды, например, стекшей с чашки.
Панель управления кофеварки закрыта резиной софт-тач. Меню интуитивно понятное. Пиктограммы на кнопках подсвечиваются в процессе работы прибора. Нажатия кнопок сопровождаются коротким звуковым сигналом. Процесс приготовления можно в любой момент прервать, нажав на кнопку выключения прибора. В случае бездействия кофеварка переходит в режим ожидания через 30 минут. Можно отрегулировать объем приготавливаемого напитка. Для этого нужно удерживать кнопку выбора до тех пор, пока не будет достигнут желаемый объем кофе или молока. Кофеварка автоматически запомнит настройку и будет применять ее в будущем. Можно сбросить настройки до стандартных.
Есть две металлические подставки для кофе. Меньшая из них (верхняя) откидная предназначена для маленьких чашек. Вторая (нижняя) прячет под собой пластиковый съемный контейнер для сбора капель. Роль традиционного поплавка у него выполняют обычные резиновые насадки красного цвета: если вода дошла до верха насадки — воду пора сливать.
Прибор отлично варит эспрессо из кофейных зерен среднего помола. Панель управления кофеваркой оснащена кнопкой для подачи двойной порции этого вида кофе.
Кофеварка оснащена капучинатором. С его помощью можно приготовить капучино и латте. Контейнер для молока съемный. Он устанавливается в корпус кофеварки с помощью защелки, которая разблокируется при помощи специальной кнопки. Контейнер сделан из прозрачного пластика. На нем есть отметки минимального и максимального уровня (до 400 мл). Соотношения молока и пены можно отрегилировать вручную. С помощью дополнительной трубки для подачи молока можно отказаться от использования контейнера и забирать молоко непосредственно из заводской упаковки.
Рожок имеет пластиковую ручку и пластиковую вставку-«улучшайзер» в виде двойного дна. Это помогает исправить огрехи трамбовки и помола и создает пенку на кофе.
Фильтр, фильтродержатель, большую трубку подачи молока и резервуар для молока нужно промывать теплой водой с мягким моющим средством после каждого использования. Допускается использование посудомоечной машины.
- тип — рожковая кофеварка;
- управление — электронное;
- для молотого кофе;
- материал рожка — металл;
- мощность — 1000 Вт;
- давление- 15 бар;
- объем контейнера для воды — 1,5 л;
- регулировка порции воды;
- капучинатор;
- отключение при неиспользовании;
- одновременная раздача на 2 чашки;
- размеры — 24x31x26 см;
- вес -4,2 кг.
1De’Longhi ECAM 22.110
Настоящий хит продаж и лучшая модель на 2021 год по соотношению цены и качества. Это автоматическая эспрессо-кофемашина, для которой подходит как молотый, так и зерновой кофе. Есть интегрированное измельчительное устройство ёмкостью до 250 грамм и с 13-ю уровнями помола. ECAM 22.110 обладает довольно высокой мощностью (1450 Вт) и дисплеем для контроля процесса.
Кофемашина позволяет контролировать уровень насыщенности и температурные показатели готового продукта, регулировать воду и положение диспенсера. Практически всё здесь автоматизировано, исключением является разве что капучино (правда, есть панарелло для получения молочной пенки).
Средняя стоимость: 23 790 рублей.
Плюсы
- Компактные размеры
- Стильный внешний вид
- Удобство в обслуживании
- Долговечность
- Подтверждённая отзывами репутация
Минусы
- Не любит жесткую воду
- Требуется частая ручная чистка капучинатора
- Плохая герметичность крышки контейнера с зёрнами
Лучшие машины для кофе премиум класса
Кофемашины предназначены скорее для использования в местах большого скопления людей или больших семей. Или в домах, где вкус кофе является особо важным и ценным аспектом. Чаще всего это объемные аппараты, хотя есть миниатюрные представители и в этом классе. Объединяет их то, что можно выбирать тип зерен, из которых готовят кофе. Есть модели с возможностью использовать готовые смолотые зерна.
Delonghi PrimaDonna XS
Размеры ширина*глубина*высота в см: 19,5*50*33.
Плюсы:
- шумопоглощение;
- автокапучинатор с возможностью отрегулировать высоту молочной пенки;
- в модели есть второй ручной капучинатор, с ним можно готовить латте-арт;
- стальной корпус;
- два эспрессо за раз;
- подогрев и подсветка чашек.
Минусы:
- водяной бак достается сзади;
- высокая цена.
Krups EA8010
Размеры: 25*33*37.
Плюсы:
- баки для воды – 1,8 л, для зерен – 275 г, для отработанного жмыха – 14 порций. Внутри класса самый приличный размер, у других намного меньше.
- приемлемая цена.
Минусы:
- встроенный заварочный блок с поршнем;
- допускается только зерновой кофе;
- только 3 типа помола;
- два уровня крепости.
Saeco HD 8969 GranBaristo Avanti
Параметры: 21*36*46.
Плюсы:
- программируемый ввод настроек с планшета;
- солидный дизайн;
- работает с зерном и молотым кофе;
- 18 рецептов;
- отсек для отходов жмыха – после 20 порций. Хороший показатель.
Минусы:
- высокая цена;
- не предусмотрен активный подогрев чашек.
Melitta Caffeo Barista TS
Параметры: 25,5*36,5*46,5.
Плюсы:
- приемлемая для премиум-класса цена.
- “Bean Select”. Двухуровневый контейнер для двух сортов зёрен с автовыбором, в зависимости от ингредиентов рецепта.
- контроль уровня наполнения и информирование о необходимости добавки новой порции.
- общий диспенсер для кофе и молока.
- 18 встроенных программ с рецептами.
- возможность формирования 4 профилей с учетом данных каждого пользователя.
- наличие молочного кувшина.
- подсветка для чашек.
Минусы:
- пластиковый корпус.
- не предусмотрен активный подогрев чашек.
