Растворимый кофе при беременности и грудном вскармливании

Влияние кофе на организм беременной

Кофе и напитки на его основе при беременности – идеальные средства для борьбы с пониженным давлением. Так как беременным по понятным причинам многие эффективные, но “тяжёлые” медикаменты для повышения АД нельзя, кофе им часто рекомендуют на форумах. Это оправданно – напиток действительно хорошо повышает давление, от недостатка которого страдают многие беременные на ранних сроках, но только для здоровых мам с нормальным развитием плода. Также не должно быть хронических заболеваний, связанных с выделительной, мочеполовой и сердечно-сосудистой системой.

https://youtube.com/watch?v=do2C8b1s_Aw

Для тех, кто не страдает заболеваниями в этих областях и не имеет категорических противопоказаний, кофе при беременности скорее принесёт пользу, чем вред. Дело в том, что кофейные зёрна и даже их качественные заменители содержат в себе множество полезных микроэлементов, витаминов.

Кофе при беременности в норме (и при соблюдении дозировки):

• поднимает настроение, особенно если у беременной уже есть положительные ассоциации с напитком;
• снимает стресс, эмоциональное напряжение и физическую усталость;
• вопреки мифам заботится о зубах (профилактика кариеса), но может “покрасить” эмаль при злоупотреблении;
• благотворно влияет на работу ЖКТ;
• полезен для сердца и сосудов (если нет патологий, связанных с повышенным давлением).

Если женщина соблюдает норму и не болеет, у неё нет никаких причин ограничивать себя – нормальное потребление кофе не опасно для её самочувствия и состояния ребёнка

Заниматься осторожностью ради осторожности можно в третьем триместре, когда лучше исключить вообще все потенциально вредоносные факторы

Правда и мифы о вреде кофе в период лактации

Кофе – один из самых популярных напитков, но именно вокруг него сложились разнообразные легенды и мифы. На самом ли деле растворимый кофе так вреден при грудном вскармливании? Многие ценят напиток за бодрящее воздействие на организм. С чашечкой кофе утро становится добрым, организм окончательно просыпается, появляется повышенная активность.

Кроме того, учеными было установлено, что умеренное потребление напитка не оказывает негативного влияния на работу сердечно-сосудистой системы, снижает риск возникновения рака груди, печени и сахарного диабета. Но все вышесказанное относится к натуральным зернам и не имеет ничего общего с сублимированным продуктом.

Кормящие мамы должны понимать, что кофеин сразу же попадает в грудное молоко. Организм малыша еще не научился справляться с тяжелыми веществами, поэтому они с каждым днем накапливаются, это может привести к неприятным последствиям.

Что может случиться с ребенком, если мама в период лактации употребляет сублимат:

• обезвоживание;
• возникновение аллергических реакций;
• запоры;
• нарушение сна;
• повышенная возбудимость;
• плаксивость;
• раздражительность.

Прежде чем выпить чашечку бодрящего напитка, кормящая мама должна взвесить все «за» и «против». Как быть уставшей женщине, которая не высыпается по ночам? Предлагаем несколько простых советов, которые помогут найти компромисс между заботой о здоровье крохи и собственным самочувствием:

Первые месяцы откажитесь от потребления любого кофе. Используйте возможность поспать вместе с ребенком, вместо того, чтобы бросаться мыть полы или готовить ужин.
Все вредные компоненты сублимата попадут в организм малыша с грудным молоком. Помните об этом, когда захотите по-быстрому заварить гранулы, чтобы взбодриться. Лучше выпейте полезный травяной чай или цикорий.
Если без кофе никак не обойтись, покупайте зерна хорошего качества и перемалывайте их сами

Важно, когда именно вы будете употреблять напиток. Лучше выпейте утром, сразу после кормления

В этом случае большая часть кофеина успеет покинуть организм и не проникнет в молоко.
Пейте натуральный напиток со сливками или молоком – это поможет хотя бы частично восполнить потери кальция, который так необходим в период грудного вскармливания.

Кофе без кофеина

Если на пачке написано, что продукция не содержит кофеин, знайте – это обман. Несмотря на то, что зерна предварительно обрабатываются для уменьшения количества вещества в конечном продукте, он все равно там присутствует. Врачи предупреждают, что такой кофе кормящим и беременным женщинам может нанести существенный вред. При обработке зерен используются химические вещества, небезопасные для здоровья. Кроме того, в процессе декофеинизации теряются вкус и аромат, поэтому кормящим лучше отказаться от данного продукта.

Зеленый кофе

Для изготовления напитка используются необжаренные кофейные бобы. Педиатры разрешают употребление данного продукта, но только в незначительных количествах и спустя полгода после родов

Кофеина в этом виде меньше, но кормящим мамам следует очень осторожно вводить его в рацион и следить за самочувствием грудничка

Кофе с молоком

Бодрящий напиток увеличивает нагрузку на почки, обладает мочегонным действием, благодаря чему из организма женщины вымывается кальций и другие жизненно необходимые вещества. Можно ли пить кормящей маме кофе с молоком? Те, кто употреблял такой напиток во время беременности и лактации, уверяют, что отклонений в основных показателях анализов не было.

Минусы напитка:

• не уменьшает количество кофеина в чашке;
• дольше усваивается организмом;
• не подходит тем, кто имеет индивидуальную непереносимость коровьего белка.

Насколько безопасен цикорий при грудном вскармливании

Как влияет на матерей

Цикорий помогает женщине восстановить работу организма после беременности и родов – поддержка нужна сердцу, нервной системе, поджелудочной железе. Иногда у женщин нарушается зрение, это, по мнению врачей, явление временное, но, чтобы с ним быстрее справиться, цикорий также может оказаться полезным.

Сколько чашек пить? Это вопрос индивидуальный. Точный ответ на него даст педиатр, потому что именно он внимательно и регулярно отслеживает, как те или иные продукты, употребляемые мамой, влияют на организм малыша.

Еще один совет от Комаровского: вводя в мамино меню любой новый продукт (не только цикорий), надо обязательно следить за реакцией малыша, убедиться, что не возникло никаких проблем с пищеварением. Если же что-то пошло не так, новому продукту в маминой тарелке или чашке пока, увы, не время.

Влияние на новорожденного

Механизм воздействия цикория на грудного ребенка не до конца изучен, однако если аллергической реакции нет, то можно рассчитывать на положительный эффект: укрепление иммунитета, менее болезненные кишечные колики, регулярный стул и стабильный аппетит.

Если все-таки цикорий «не ко двору», то у малыша, мама которого пила этот напиток, могут появиться высыпания на коже.

Ребенок может стать беспокойным, гиперактивным, нарушится его сон. Малыша могут мучить активное газообразование и запоры.

Польза и вред кофе при беременности

Помимо очевидных полезных свойств вроде повышения давления, насыщения тела витаминами и поддержки морального тонуса, кофе помогает снизить симптоматику при воспалительных заболеваниях бронх. Но наибольший эффект – психологический. Беременные женщины отличаются беспокойным поведением, резкими перепадами настроения, которые, при неблагоприятных условиях, выливаются в истерики, сильно вредящие общему самочувствию будущей мамы.

Именно поэтому любительницам кофе стоит отказываться от него только ближе к последним месяцам перед самими родами – резкий отказ от снимающей стресс привычки точно будет провоцировать нервозность. Разумеется, противопоказания по болезни перевешивают этот фактор.

Даже тем женщинам, которые никогда не увлекались кофе ранее, при беременности может его хотеться. Это нормально – так же нормально, как и тошнота от одного только запаха напитка. Все тела индивидуальны и предугадать, почему происходит та или иная реакция, зачастую невозможно. Чаще всего желание выпить кофе при отсутствии любви к нему связывают с недостатком железа в организме. Если хочется сильно, лучше проконсультироваться с врачом – недостаток железа является серьёзной проблемой.

Ускоренная циркуляция мочи поможет быстрому выводу жидкости, но это не значит, что её уровень не нужно восстанавливать – многие забывают об этом и пьют кофе вместо воды при беременности. Это большая ошибка. Помимо обезвоживания вместе с мочой из тела “вымываются” элементы, необходимые сейчас, как никогда – большую их часть забирает ребёнок.

Можно ли пить кофе при беременности – решение не только женщины лично, но и её лечащего врача. От нарушений здоровья мамы напрямую зависит ребёнок в утробе и любые, даже самые незначительные изменения могут отразиться на нём в будущем. Впрочем, излишне беспокоиться тоже не стоит. Есть нормы, которые беременным женщинам вполне позволительны.

Влияние напитка на организм

Кофе, бесспорно, возбуждает, активизирует нервную систему. А это может неблагоприятно повлиять на самочувствие беременной. Частое употребление способно в итоге вылиться в бессонницу. К тому же кофе возбуждает работу почек и прочих внутренних органов человека, вполне может вызвать обезвоживание.

Пока женщина отвечает только за своё здоровье, решение принимает она, руководствуясь только предпочтениями и сиюминутными желаниями. Но когда её организм становится источником новой жизни, проводником самого лучшего для маленького человека, решения нужно принимать более взвешенно и аргументировано.

Нужно обязательно помнить, что влияние кофе распространяется не только на организм женщины, но и на состояние плода, ведь вещества этого напитка бодрости довольно легко проникают через плаценту. Если мама пила кофе больше, чем необходимо, то, как правило, у её ребёнка фиксируют недостаточный вес. Чрезмерное употребление кофе увеличивает риск преждевременных родов почти на треть!

Особую чувствительность ребёнок проявляет в первом триместре, когда происходит закладка органов, нервной системы, мозга. Малыш развивается очень стремительно, он чувствителен к внешним факторам. Все необходимые для его организма вещества он берет из материнского организма. Лишить себя какой-то части здоровья — это одно, недодать чего-то ребёнку на этапе формирования — совсем другое. Нужно обязательно помнить об этом, когда в руке уже вторая или третья чашечка «жидкой бодрости».

https://youtube.com/watch?v=do2C8b1s_Aw

Сократить употребление кофеиносодержащей жидкости лучше не только во время беременности. Доказано, что она может повлиять на процесс зачатия. Постоянно пьющим кофе людям сложнее зачать ребёнка, нежели тем, кто вообще не употребляет этот напиток. Поэтому его лучше исключить из рациона не только беременным, но и женщинам, которые готовятся забеременеть.

Если же совсем прекратить употребление бодрящего напитка не получается, стоит просто ограничить себя. Одна небольшая его порция в день вполне подойдет. Но при любых проявлениях ухудшения самочувствия, если что-то начинает болеть, необходимо тут же отказаться от этой затеи, а лучше вылить остаток в ближайший цветочный горшок. Не стоит рисковать своим здоровьем и здоровьем ребёнка. Никто ещё не дал стопроцентной гарантии совместимости кофе и беременности.

Виды кофе

Так как в магазинах представлен широкий ассортимент кофе, следует разобраться, какой сорт лучше всего употреблять при беременности. Специалисты советуют пить только натуральный кофе в зернах по причине того, что в нем нет никаких добавок.

Ниже мы рассмотрим основные разновидности кофе для понимания, что можно, а что нельзя пить.

Натуральный кофе

В продаже представлены кофе в зернах или молотый, при этом разной степени помола, в качестве смеси или определенного сорта. Вы можете выбрать тот, который больше всего вам нравится. При этом учитывайте тот факт, что на крепость напитка влияет степень обжарки зерен.

Продолжительное обжаривание повышает объем алкалоидов. По этой причине следует приобретать не сильно обжаренный кофе. Также следует учесть тот факт, чем меньше помол, тем насыщеннее вкус напитка.

Весь кофе имеет несколько видов: робуста и арабика. Робуста содержит большое количество кофеина и не отличается хорошим вкусом. Арабика имеет меньшую крепость, при этом обладает нежным вкусом и ароматом.

Кофе без кофеина

В продаже вы можете найти кофе с пометкой “без кофеина”, но это чистой воды обман. Несмотря на то, что зерна обрабатывают для снижения уровня кофеина, полностью убрать его невозможно.

К тому же, большая часть экспертов едины во мнении, что такой продукт представляет опасность для человека, так как для устранения кофеина применяются различные растворители. Исходя из проведенных исследований, если пить кофе, который прошел процедуру декофеинизации, это приводит к образованию атеросклероза.

Такой продукт имеет плохие вкусовые качества, он пресный и без запаха

По этой причине лучше не употреблять такой продукт, а обратить внимание на натуральные сорта, в которых есть немного кофеина

Растворимый кофе

Некоторые полагают, что растворимый кофе — неопасный напиток, так как содержит немного кофеина. Это в корне неверно, так как эта разновидность кофе производится на основе отсортированных зерен робусты. При этом концентрация кофеина может превышать ту, что у обычного заварного кофе.

Также к недостаткам этой разновидности продукта следует отнести неопределенный состав. По утверждениям экспертов, этот вид кофе содержит не более 25% кофейного экстракта, остальная же часть является химической добавкой. Такой продукт натуральным точно назвать нельзя.

Это же касается всеми любимых напитков “3 в 1”, в составе которого присутствуют вкусовые добавки, консерванты и растительные жиры.

При наличии противопоказаний к употреблению кофе можно заменить его аналогом

Как готовить кофе с молоком при грудном вскармливании

Следующие несколько правил и советов помогут вам приготовить наименее вредный напиток, который, скорее всего, не повредит ни маме, ни малышу (если нет тяжелых проблем со здоровьем).

• Выбирайте исключительно натуральный кофе, желательно – Арабику, в ней меньше кофеина и больше полезных микроэлементов, чем в Робусте.
• Отдавайте предпочтение кофе из кофемашины, или приготовленному в турке и отфильтрованному, чтобы убрать гущу.
• Забудьте о растворимом кофе и напитках из пакетиков вроде 2 в 1 или 3 в 1. Там много вредных химических добавок, которые перейдут в организм ребенка вместе с молоком матери.
• Не употребляйте ароматизированные напитки (ирландский крем, вишня, лесной орех и т.д.).
• Кофе без кофеина – можно, но все же не больше 2-3 чашек в день.

Если вы очень устали, и хотите выпить чашку кофе с молоком вечером, покормите сначала ребенка, или сцедите молоко, а потом наслаждайтесь напитком.

• Молоко следует выбирать натуральное, не ультрапастеризованное. Но и не стоит покупать на рынках незнакомый продукт. Молоко из магазинных пакетов или упаковок вполне подойдет.
• Пусть продукт будет достаточно жирным, от 2,5%. Природный жир содержит много питательных веществ.
• Сливки – достаточно тяжелая пища, и для малыша она вредна. Никаких взбитых сливок или жирных добавок в кофе, в том числе – и растительных.
• Соевое молоко – очень сильный аллерген, и если вы принципиально не употребляете коровье, начинайте вводить соевое в минимальных дозах и как минимум, с полугода малыша.
• Козье молоко – допустимо, если нет аллергии.
• Сгущенное молоко добавлять не стоит, так как в нем много сахара, и оно тоже может быть сильным аллергеном.

С молоком нужно быть осторожной, если в семье есть случаи непереносимости лактозы, дефицита лактазы, аллергия на молочный белок. Эти болезни проявляются не проявляются сразу после выпивания кофе с молоком, поэтому если вы не собираетесь отказываться от любимого напитка, будьте готовы предположить и такую реакцию

Почему одним беременным часто хочется кофе, а других от него тошнит

Основным фактором, заставляющим женщину постоянно заваривать ароматный напиток, является содержание в нём кофеина. Это вещество в кратчайшие сроки через кровь попадает в мозг, стимулируя выработку нейромедиатора дофамина. Повышенный уровень этого биологического соединения в организме вызывает чувство удовлетворения, повышает настроение и работоспособность. Но эффект продолжается недолго (максимум 2 часа), и приходится заваривать всё новые и новые порции кофе.

Однако физиологическая зависимость — не единственная причина того, что будущие мамы мечтают о кружке кофе. Постоянное желание этого напитка может свидетельствовать о нехватке железа в крови. Об этом же говорит и внезапно развившаяся любовь к крепкому чаю.

Железо выполняет важную функцию в женском организме — транспортирует кислород из лёгких в ткани и органы, в том числе и в плаценту. При дефиците этого микроэлемента мама и ребёнок страдают от недостатка кислорода. Восполнить нехватку железа можно с помощью сбалансированного питания, включающего такие продукты, как:

• печень животных;
• красное мясо;
• гречневая крупа;
• фрукты (яблоки, хурма);
• фасоль и горох.

Беременным женщинам нельзя поддаваться на «провокации» организма, требующего всё новые порции чёрного напитка. Лучший вариант — посоветоваться с лечащим врачом и сдать кровь на уровень гемоглобина. Если дефицит железа подтвердится, доктор назначит соответствующий комплекс витаминов и минералов и даст советы по изменению рациона.

Некоторые женщины отмечают непереносимость даже запаха кофе во время беременности, вплоть до тошноты и рвоты. Часто причиной этому становится токсикоз, так организм реагирует на опасный продукт, который усиливает неприятную симптоматику.

Кофе без кофеина при беременности

Подвергается химической обработке и так называемый кофе без кофеина. Так называемый, потому что хоть и небольшую дозу, но все же такой напиток тоже содержит в своем составе кофеин. Однако не это вещество оказывается самым опасным в данном случае. В конце концов, в некоторых сортах чая, в кока-коле и других напитках кофеина содержится на порядок больше, чем в черном кофе.

В процессе «изъятия» из кофейных зерен бодрящего вещества они поддаются обработке, после которой становятся в разы потенциально более небезопасными для нашего здоровья. Если говорить о будущем потомстве, то у ребенка употребление такого кофе может вызывать развитие аллергических реакций, а у мамы — образование атеросклеротических бляшек.

Вред кофе без кофеина на сегодняшний день еще не изучен достаточным образом, но ученые не советуют употреблять его никому, в особенности женщинам, ждущим детей. Лучше в качестве альтернативы черному кофе выбрать напиток из корня цикория. Если же для вас он окажется недостойной заменой, то из всех видов кофе следует выбирать только натуральный молотый, пить его свежесваренным и добавлять к напитку молоко.

Одним словом, кофе во время беременности пить можно. Вопрос в ином: нужно ли и какой кофе лучше выбрать, а также стоит ли рисковать ради чашечки этого неоднозначного напитка? Между тем, многие женщины спасаются при помощи кофе от обмороков и слабости при очень низком давлении. Но в таком случае специалисты рекомендуют заваривать натуральные молотые зерна, готовя некрепкий напиток и разбавляя его молоком: лишнее вам сейчас ни к чему.

Немного фактов

• Алкалоид кофеин (1,3.7триметилксантин) – это вещество растительного происхождения, оказывающее стимулирующее действие на нервную систему.
• Кофеин содержится в чае, кофе, коле, а также в шоколаде и какао.
• При употреблении беременной женщиной от 4 до 7 чашек кофе в день риск смерти плода составляет 33%.
• Британские ученые рассчитали, что потребление на протяжении любого из триместров беременности 100 миллиграммов кофеина в день, что эквивалентно одной чашке кофе, приводит к снижению веса новорожденного в среднем на 50 граммов, а потребление более 300 миллиграммов кофеина – к снижению веса на 70 граммов. Такой «недобор» в весе может повлиять на здоровье малышей в первые дни жизни.
• Если все же отказаться трудно, то количество потребляемого кофеина не должно превышать 200 миллиграмм в день, что соответствует 283 граммам кофе или 700 граммам чая. То есть две чашки кофе в день – это предел.

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

Чай, цикорий или ячмень

Если же согласия с тем, что беременным можно пить кофе, нет, но вкус его вызывает благоговейный трепет, то можно попробовать заменить этот напиток на что-то более полезное или хотя бы безопасное. Сегодня существует такое обилие предложений по замене кофеиносодержащего напитка, что, кажется, нужно положить всю свою жизнь, чтобы перепробовать всё, что смотрит с прилавков. Но очень небольшая часть из всех предлагаемых альтернатив действительно безвредны для организма беременной женщины.

Некрепко сваренный напиток с молоком считается самым безопасным вариантом во время беременности. Но таким образом можно только компенсировать кальций, который будет выведен из организма. Все остальные негативные свойства останутся, даже если развести молоком в пропорции 3:1. Заменять какой-нибудь продукт, смешивая его с чем-то ещё — довольна забавная идея в принципе.

Растворимый вариант диетологи относят к разряду наркотических веществ — он вызывает серьезное привыкание. Регулярное употребление такого напитка приводит к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта, проблемам с печенью и почками. Даже простые ценители напитка бодрости не считают его растворимую разновидность хоть какой-то альтернативой настоящему, зерновому.

Чем же заменить? Есть несколько вариантов:

1. Чаще всего на замену кофе приходит старый добрый чай. Он может помочь взбодриться, здорово повысит работоспособность, однако он тоже содержит кофеин. Поэтому он не подходит в качестве замены. Даже зеленый чай содержит кофеина больше, чем кофе!
2. Второй вариант для замены кофе — цикорий. Тонизирующий и бодрящий эффект и практически полная безопасность при беременности вселяют уверенность. Рецепт довольно прост: в подогретом молоке развести ложку цикория, добавить сахар по вкусу. Напоминает кофе по вкусу и аромату, бодрит так же, придает сил не меньше. Но и цикорий имеет противопоказания, которые стоит учитывать.
3. Самым лучшим вариантом является ячменный кофе. В нем отсутствует кофеин, а вот полезные вещества, наоборот, содержатся в большом количестве.

Существующие мифы об употреблении кофе в период грудного вскармливания

Несколько лет назад существовало однозначное мнение специалистов – кофе в период грудного вскармливание запрещено. По прохождении нескольких лет некоторые ученые пересмотрели собственную точку зрения, и нашли некоторые аргументы в пользу любимого напитка. В результате соприкосновения двух мнений-теорий, проявились серьезные споры и разногласия, обособившие собой причину создания мифов относительно пользы и вреда напитка.

К перечню наиболее распространенных мифов относят:

1. В период лактации мать может употреблять только растворимый кофе без вреда для новорожденного. Такое мнение является ошибочным, и девушки должны помнить о том, что гранулы готовятся из дешевых зерен робусты или их низкосортных частиц. Такое сырье проходит несколько стадий жесткой термической обработки – высушивание с использованием замораживания. К подобному сырью добавляют всевозможные усилители вкусовых качеств, после внедрения, которых напиток становится ароматизированной жидкостью, о пользе которой для организма матери и малыша не стоит и говорить.
2. Кофе без кофеина не может причинить вред, потому что в нем отсутствует алкалоид. В действительности компонент присутствует в смеси хоть и в малых дозах, но опасность состоит отнюдь не в этом. Эффекта напитка добиваются при помощи введения к продукту своеобразных химических соединений. Эти вещества отрицательно действуют на органы желудочно-кишечного тракта и могут создать собой причину аллергических реакций.
3. Зеленый кофе содержит всю пользу и его можно пить в период беременности и лактации. Суждение в корень не верно. Потреблять такого рода напиток не рекомендуют, потому что зерна не проходят термическую обработку и соответственно не могут представлять собой полноценный продукт. Многие мамы покупают сырье для приготовления напитка за счет того что производитель уверяет в выраженной способности состава ускорить метаболизм. Такое действие не доказано, да и похудение в период грудного вскармливания является нежелательным.
4. Зеленый чай лучше, чем кофе. Мнение представляет собой ошибку, ведь зеленый чай также содержит особый кофеин – теин, который может стать причиной эмоционального перевозбуждения.
5. Приучать ребенка ко всем продуктам питания и напиткам следует с первых дней жизни. Такое желание мамочки вызывает бурные эмоции у педиатров. Связано это с тем, что организм ребенка до 3 месяцев попросту не способен принимать и переваривать какие-либо компоненты кроме грудного молока или адаптированной смеси.

Перечисленные мифы – всего лишь мифы и любая мать должна понимать, что кофе крайне вреден здоровью малыша, потому лучше воздержаться от его употребления на некоторый промежуток времени, дабы избежать серьезных проблем.

Влияние на организм при зачатии и беременности

Всем известно утверждение, что при беременности и перед зачатием кофе употреблять нельзя. Некоторые специалисты не рекомендуют его пить при беременности и лактации из-за возможных последствий для организма матери и ребёнка.

Существуют достоверные данные, полученные в ходе исследований, о вреде значительного потребления в период беременности. В частности, частое потребление может привести к выкидышу на ранних сроках и преждевременным родам на поздних. Одна порция некрепкого напитка при беременности негативного эффекта не оказывает.

При беременности разрешается пить до двух чашек некрепкого кофе в сутки. Однако его можно потреблять только тем женщинам во время беременности, у которых отсутствуют:

• патологии почек, печени;
• анемия;
• гипертония.

Избыточное потребление бывает опасным в третьем триместре беременности в связи с риском развития гестоза. На фоне токсикоза при ранних сроках беременности может отмечаться непереносимость, которая проявляется приступом рвоты, тошнотой и предобморочным состоянием.

Существуют данные исследований, который доказывают, что избыточное потребление кофе приводит к трудностям с зачатием. Именно поэтому продукт следует ограничить при планировании беременности.

Некоторые женщины не могут отказаться от кофе при беременности по двум причинам.

1. Зависимость, наподобие алкогольной и никотиновой. При попадании в организм, кофеин всасывается в кровь и достигает нейронов , где происходит активизация синтеза дофамина. Данный нейромедиатор придаёт ощущение бодрости и радости. Этот кратковременный эффект исчезает в течение 2-3 часов. Организм снова ощущает потребность в потреблении кофе.
2. Дефицит железа. Недостаток железа в организме беременной женщины приводит к кислородному голоданию клеток как в организме матери, так и плода. В таких случаях необходимо пройти обследование и необходимое лечение.

Чтобы избежать последствий потребления кофе, специалисты советуют при беременности придерживаться рекомендаций.

1. Напиток можно пить исключительно после еды. При употреблении на голодный желудок кофе раздражает слизистую и провоцирует тошноту, изжогу и боли.
2. Желательно пить кофе, разбавленным молоком или сливками. Таким образом, снижается крепость напитка и возобновляется запас кальция.
3. Известно, что кофе может вызвать обезвоживание. Именно поэтому после каждой чашечки необходимо выпивать три стакана минеральной воды с целью нормализации водного баланса.
4. Употребляя кофе, следует учитывать также другие кофеинсодержащие продукты. Кофеин содержится в чае, коле, шоколаде и какао.

Существуют разных сорта кофе. Специалисты рекомендуют выбирать исключительно нерастворимый, так как такой напиток не содержит добавки.

Растворимый

Некоторые женщины ошибочно полагают, что при беременности желательно пить растворимый кофе из-за более низкого содержания кофеина. Следует знать, что такой кофе содержит зёрна робусты, а концентрация кофеина может быть даже выше по сравнению с заварным напитком.

Растворимый напиток имеет сомнительный состав. Кофейный экстракт составляет только 20-25%. Значительная часть состава подразумевает химические добавки. Напитки «3 в 1» также содержат консерванты и жиры.

Чёрный

Такой кофе продают в зёрнах или молотом виде. Чем дольше зёрна подвергаются обжарке, тем выше концентрация алкалоидов. Именно поэтому при беременности нежелательно выбирать сильно обжаренные зёрна. Рекомендуется разбавлять напиток молоком или сливками.

Кофе включает два вида.

1. Арабика. Отличается благородной кислинкой, более нежным ароматом и вкусом, слабостью получившегося напитка.
2. Робуста. Несколько уступает по вкусу, но содержит большее количество кофеина.

Напиток является более насыщенным при тонком помоле.

Без кофеина

Такой кофе является не только бесполезным, но и опасным за счёт различных растворителей, используемых для извлечения из продукта кофеина. Кроме того, даже после обработки отмечается наличие кофеина. Специалисты считают, что такой напиток способствует появлению атеросклероза.

Вкусовые качества также оставляют желать лучшего. Напиток теряет аромат и вкус, отличается пресностью. От данного напитка желательно отказаться в пользу натуральных сортов с низким содержанием кофеина.

С молоком

Специалисты рекомендуют разбавлять как натуральный, так и растворимый напиток молоком, сливками. Во-первых, такое приготовление напитка несколько снижает его крепость. Во-вторых, напиток с добавлением сливок или молока позволяет восполнить дефицит кальция. Известно, что кофеин способствует вымыванию фтора и кальция из организма, что плохо отражается на состоянии костно-мышечной системы матери и ребёнка.

Можно ли пить кофе при кормлении грудью: влияние кофеина

Влияние на ребёнка: кофеин в грудном молоке

Возможны следующие проявления:

1. Кофеин действительно попадает в грудное молоко, однако ребенок получает около 1-1,5% от количества кофеина, которое получает мама .
2. Появление большого количества кофеина в организме делает ребёнка беспокойным, склонным к возбуждению, плаксивости, нарушает сон, влияет на аппетит .
3. Период полураспада кофеина составляет около 97,5 часов у новорожденного, 14 часов у ребенка 3-5 месяцев и 2,6 часа у ребенка старше 6 месяцев. Для сравнения, период полувыведения кофеина у взрослого человека составляет 4,9 часа. Для полного выведения вещества из организма требуется пять периодов полураспада, т. е. до 20 дней.
4. Пиковые уровни кофеина в грудном молоке обнаруживаются через 60-120 минут после приема .
5. Кофеин вреден при лактации, так как уменьшает количество вырабатываемого мамой молока: нет никаких доказательств данной теории. Кроме того, одно исследование доказывает способность кофеина стимулировать выработку грудного молока .

В 1984 году было проведено исследование, согласно которому 15 кормящих матерей принимали напиток, содержащий кофеин в количестве от 35 до 336 мг. Кофеин не был обнаружен (<0,2 мг/л) в моче ни у одного из их детей в течение 5-часового периода сбора, который начался через 2 часа после приема материнского кофеина.

Когда исключить употребление

Существуют случаи, когда потребление необходимо не только ограничить, но и исключить:

1. Ребёнок родился слабым, раньше срока.
2. Появление аллергических проявлений, сыпи на коже ребёнка.
3. Некоторые люди считают, что кислоты в кофе могут снизить содержание железа в грудном молоке, хотя нет научных доказательств, подтверждающих это.

Всё же, учитывая указанные пункты, диетологи склоняются к мнению, что можно пить кофе при ГВ, если соблюдать рекомендации.

7 правил для кормящей мамы: безопасное употребление

Необходимо усвоить ряд советов потребляющим кофе кормящим мамам:

1. Новорожденные могут быть особенно чувствительны к кофеину (из-за длительного времени переработки). Однако к 6 месяцам для переваривания кофеина ребенку может потребоваться всего 2-3 часа.
2. Авторы проспективного когортного исследования пришли к выводу, что ограничение в 300 мг кофеина в день является разумным .
3. Попробуйте заменить напитки на безкофеиновые на неделю или две, чтобы увидеть, имеет ли это какое-либо значение. Если кофеин влияет на вашего ребенка, вы должны заметить разницу в течение 3-7 дней.
4. Зёрна лучше смалывать непосредственно перед завариванием: в продукте, смолотом промышленным путём, удельный вес кофеина больше.
5. Исключить напиток, если ведётся лечение медикаментами с кофеином.
6. Ограничить или исключить продукты, имеющие кофеин: кола, какао, шоколад.
7. Раздражительность, плохой сон, суетливость и нервозность отмечаются у младенцев матерей с очень высоким потреблением кофеина: около 10 или более чашек кофе в день (более 750 мл) .

Стоит или нет в первые месяцы баловать себя этим напитком, если он имеет такое воздействие? Ни один официальный мед. источник не ставит ограничений по употреблению кофе в первый месяц (если соблюдены рекомендации). При этом, национальная служба здравоохранения Великобритании советует ограничить употребление кофеина до 200 мг/день :

• эспрессо: 145 мг на 50 мл;
• 1 кружка фильтрованного кофе: 140 мг;
• 1 кружка (250 мл) растворимого кофе: 80 мг (1 ч. л. на кружку);
• 1 банка (250 мл) энергетического напитка: 80 мг (большие банки могут содержать до 160 мг кофеина);
• 1 кружка чая: 75 мг;
• 1/2 упаковки (50 г) простого шоколада: до 50 мг;
• банка колы (354 мл): 40 мг.

О других источниках кофеина можно прочитать на сайте международного комитета по ГВ .

Растворимый кофе содержит немного меньше кофеина

Так есть ли в растворимом кофе кофеин? Обычно люди не сомневаются в том, что в кофе присутствует это вещество. Они считают его неотъемлемым компонентом напитка. Фактически алкалоид определяет всем известную крепость бодрящего напитка. Он не имеет запаха, зато при большой плотности придаёт заметную горчинку напитку.

Количество кофеина не определяет ни специфический вкус, ни кофейный аромат напитка. Поэтому, исходя только из вкусовых ощущений, нельзя наверняка утверждать, есть ли в растворимом кофе кофеин.

Можно судить косвенно о его наличии по бодрящему действию от выпитой чашечки питья. Кофеин оказывает на организм как негативное, так и позитивное влияние. Кроме того, он обладает психостимулирующими качествами. Поэтому производители, одновременно с простым растворимым кофе, выпускают его декофеинизированный вариант.

Однако растворимый кофе обычно содержит немного меньше кофеина, чем обычный кофе.

Одна чашка растворимого кофе, содержащая одну чайную ложку порошка, может содержать 30–90 мг кофеина, а одна чашка обычного кофе содержит 70–140 мг.

Поскольку чувствительность к кофеину зависит от человека, растворимый кофе может быть лучшим выбором для тех, кому необходимо сократить потребление кофеина.

Растворимый кофе также доступен в виде кофе без кофеина, который содержит еще меньше кофеина.

Чашка растворимого кофе, содержащая одну чайную ложку порошка, обычно содержит 30–90 мг кофеина, тогда как обычный кофе содержит 70–140 мг на чашку.