Полезные смузи

Яблочно-коричный смузи

Используемые продукты:

• 400 г шпината;
• 200 мл миндального или овсяного молока;
• 30-60 мл миндального масла;
• 1 маленькое яблоко;
• 1/2 замороженного банана;
• корица, мускатный орех.

Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину. Сочный фрукт разрежьте на четвертинки, пюрируйте в кухонном комбайне. Добавьте хрустящую зелень, соевое молоко, банан и душистые специи. Тщательно перемешайте.

Под рукой у меня всегда есть свежие лимоны: трюк с морской солью в банке

Porsche Boxster 25 2021: уникальная модель ограниченным тиражом в 1250 моделей

Говорят, маме не нравилась Панфилова и он ее бросил. Янковский завел новый роман

Хотите приготовить пряный смузи, который будет выглядеть как гастрономическое олицетворение осени? Тогда объедините яблоки с тыквенным пюре, кусочками банана; приправьте медом или кленовым сиропом. Мои дети в восторге от этого сладкого напитка!

Низкоуглеводный смузи

Этот рецепт подойдет тем, кто сидит на низкоуглеводной или белковой диете, но хочет, чтобы организм получал питательные и полезные вещества. Так как для здоровой работы организма необходимы полезные углеводы, в этом смузи их можно получить из ягод.

Одновременно организм получит высококачественный белок и углевод, наполненный питательными веществами. В качестве подсластителя лучше использовать стевию или другие безопасные для здоровья заменители сахара.

Рецепт смузи:

• 25-30 граммов сывороточного протеина (1 мерная ложка),
• 1 стакан ягод,
• 1 стакан холодной воды,
• 1/4 стакана творога (или немного больше),
• стевия или другой заменитель сахара по вкусу.

Клубника и базилик

Используемые продукты:

• 350 г базилика;
• 200 мл воды;
• 100 г замороженной клубники;
• 1/2 банана;
• 1/2 авокадо;
• маленькая горстка листьев базилика.

Фрукт добавляет приятную дозу натуральной сладости плюс антиоксиданты. Не стесняйтесь смешивать и сочетать пару разных фруктов. Если вы обожаете здоровую еду, то этот оригинальный коктейль покорит вас с первого же глотка! Как же его приготовить? Просто смешайте все ингредиенты до однородного состояния.

Совет от профессионала: черника станет отличной заменой клубники. Также лучше использовать замороженные ингредиенты, ведь их с помощью можно добиться интересной и более густой текстуры. К тому же ученые давно доказали, что при заморозке ингредиенты теряют минимум питательных веществ.

Что такое смузи

Смузи – безалкогольный, полезный, питательный и очень вкусный напиток, приготовленный на основе фруктов или из свежих овощей с добавлением сока, мороженого, молока или льда. Как получают такую густую консистенцию? Дело в том, что овощи и фрукты используются целиком, поэтому напитки получаются достаточно густые. Такой коктейль — простой и легкий в приготовлении. Он может стать отличной идеей для завтрака на скорую руку, полезной заменой для перекуса или легким блюдом на ужин. Так же витаминные смузи придутся по вкусу не только взрослым, но и детям.

Если ребенок капризный в еде, то такой фруктовый коктейль наверняка ему понравится. Этот напиток очень популярен в 2021 году и присутствует в меню практически всех заведений, но не обязательно идти в кафе, что бы полакомится витаминным коктейлем. Приготовление смузи дома под силу любому желающему. Для этого достаточно иметь в распоряжении блендер и нехитрый набор продуктов, так же может понадобиться соковыжималка, если семья предпочитает свежевыжатые соки.

Польза от употребления

Переоценить достоинства от этого напитка очень сложно, ведь смузи – витамины в чистом виде. Причем, не только витамины, а еще и клетчатка. Таким коктейлем можно заменить полноценный прием пищи, в одной порции обычно вмещается несколько целых фруктов или овощей, а молочные продукты — это животный белок, который также необходим организму. Также смузи хорош тем, что в нем можно сочетать продукты, полезные определенными качествами. Употребление таких напитков поможет предупредить авитаминоз у детей, ведь они вкусные, окрашены в насыщено — яркие цвета, а значит, ребенок будет с удовольствием их кушать.

Женщинам при беременности необходимы витамины и клетчатка, которые приятно и вкусно получать через такой напиток, ведь сочетать в нем можно все что угодно, а это немало важно для причудливого вкуса будущих матерей. В период болезни, ослабленному организму так же будет очень полезно получить питательный коктейль из витаминов, который послужит поддержкой для иммунитета и ускорит выздоровление

Не лишней будет такая поддержка и для тех, кто активно занимается спортом, особенно если использовать правильный продуктовый состав

В период болезни, ослабленному организму так же будет очень полезно получить питательный коктейль из витаминов, который послужит поддержкой для иммунитета и ускорит выздоровление. Не лишней будет такая поддержка и для тех, кто активно занимается спортом, особенно если использовать правильный продуктовый состав.

Например, имбирь и орехи, входя в состав напитка, помогут восстановить силы после тренировки, грейпфрут отлично подходит для сжигания жиров, а сельдерей будет полезен при диете для похудения. Так же можно сделать абсолютно постный смузи, который поможет разнообразить диетическое меню вегетарианцам. Получается, зная свойства определенных продуктов и используя их для приготовления, можно оказывать полезное влияние на организм и с минимальным дискомфортом придерживаться определенной диеты. Так можно готовить коктейли с фруктами и добавлением протеинового порошка, который содержит в себе необходимые белки, жиры и углеводы.

Вред от употребления

У медали две стороны, и в случае со смузи также, есть достоинства, но есть и недостатки. Помимо неоценимой пользы, этот напиток может принести и вред для здоровья. К примеру, стоматологи утверждают, что после употребления этого напитка на зубах остается слой сладкого налета, который используют для своей жизнедеятельности некоторые виды микроорганизмов, обитающих во рту. А уже продукты жизнедеятельности этих организмов пагубно влияют на зубную эмаль. Можно считать этот вред условным, просто не забываем полоскать ротовую полость или чистить зубы, как после обычного приема пищи и употреблять напиток через трубочку.

Также диетологи напоминают, что не стоит забывать о том, что по сути своей это жидкая, но все же — еда, а не напиток. Контролируйте свой рацион, во избежание проблем с перееданием и всеми вытекающими. Обязательно помните о том, что, несмотря на питательность и полезность таких коктейлей, организм нуждается в твердой пище для нормального функционирования кишечника. Поэтому разумно заменить один обычный прием пищи на коктейль, а в остальное время употреблять обычную еду. Противопоказания к частым употреблениям так же имеются — проблемы с пищеварительным трактом, повышенная чувствительность зубов.

Польза смузи

Правильное питание — это простой способ продления молодости, а также сохранения и улучшения здоровья. 

К категории полезных блюд можно без сомнения отнести смузи. Это напиток не только необычайно полезен для здоровья, но и обладает впечатляющими вкусовыми качествами. 

Так в чем же заключается польза смузи для организма? Давайте разберемся.

1. Польза смузи заключается в составе этого напитка

Для его приготовления могут быть использованы ягоды, фрукты, зелень, овощи, орехи, семена и альтернативное молоко. Все они содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.

В этот напиток можно гармонично добавить очень полезные, но специфические ингредиенты, например, сельдерей, шпинат или замороженные ягоды. Многие не любят их специфические вкусы, но в смузи они не будут ощущаться так явно.

2. Другой плюс этого напитка заключается в его натуральности

То есть при его приготовлении не используются консерванты, сахар, красители, трансжиры. При этом смузи зачастую напоминает мороженое или десерт, а следовательно порция шпината и полстакана замороженной черной смородины — могут быть не только полезными, но и вкусными. В особенности этот трюк срабатывает с детьми, которые обычно наотрез отказываются есть зелень.

3. Быстро и просто готовить

Нет ничего сложного в процессе приготовления витаминного коктейля: необходимо лишь выбрать желаемые ингредиенты и измельчить  в блендере до однородного состояния.

4. Смузи обладает низкой калорийностью и не противопоказан при снижении веса

Однако при необходимости, напиток можно сделать более питательным добавив в него орехи, семена чиа или семена льна. В таком случае, коктейль надолго может утолить чувство голода и обеспечит организм энергией.

5. Нормализует работу пищеварительной системы

Благодаря огромному количеству клетчатки он улучшает моторику кишечника и тем самым препятствует проблемам со стулом.

6. Богат антиоксидантами

Данный напиток также обладает огромным количеством антиоксидантов из фруктов, овощей, семян и орехов.  Они прекрасно помогают предотвращать окислительный стресс, тем самым продлевают молодость и противостоять возникновению новообразований.

8. Рекомендуется спортсменам

Данный напиток идеально подходит тем, кто активно занимается спортом, так как он помогает быстрее восстанавливаться  после тренировок и способствует наращиванию мышечной массы. 

9. Укрепляет иммунную систему

Регулярное употребление смузи препятствует возникновению дефицита витаминов и способствует укреплению иммунитета, что защищает организм от сезонных заболеваний.

10. Положительно влияет на все системы организма

Употребление фруктовых и овощных коктейлей благоприятно сказывается на функционировании всех систем организма. Такие натуральные коктейли  активизируют мозговую деятельность и улучшает память, регулируют уровень холестерина в крови, восполняют дефицит витамин и микроэлементов. 

Именно поэтому пользу смузи для организма сложно переоценить

Но для того чтобы напиток получился не только полезным, но и вкусным: важно знать несколько аспектов его приготовления

Секреты приготовления смузи

• В состав должны входить продукты с низкой калорийностью.
• Для увеличения густоты смеси используйте больше фруктов/овощей.
• Для уменьшения густоты смеси используйте воду, а не добавляйте молочные продукты.
• Сладость придаст мёд, но лучше обойтись и вовсе без него.
• За основу лучше брать натуральный йогурт, кефир, молоко.
• Категорически запрещено использовать подсластители, пищевые добавки.
• Сочетайте кислые плоды со сладкими.
• Старайтесь использовать самые простые и элементарные способы приготовления.
• Главное, чтобы продукты гармонично сочетались между собой во избежание побочных эффектов.

Разгрузочный день на смузи

Смузи для похудения и очищения организма. Немного сбросить вес и очистить кишечник за короткий промежуток времени поможет разгрузочный день на смузи.

Лучше проводить такую процедуру 1 раз в неделю, заменяя обычный прием пищи на витаминную жидкость. В течение дня надо выпить до 1,5 литров полезного напитка общей калорийностью не более 1200 ккал и около 2 литров воды. Больше ничего кушать нельзя.

В день разгрузки смузи обязательно должны быть разными по составу. Начинать день следует с более высококалорийных напитков (с бананом и молоком), а заканчивать низкокалорийными (овощными смузи). Чтобы у организма не возникло ощущение голода, коктейль надо не пить, а кушать ложкой, делая жевательные движения.

Разгрузочный день на смузи принесет максимум пользы, при соблюдении следующих рекомендаций:

• В основу должны входить яблоки, сливы, киви, различные ягоды (можно замороженные), овощи (кроме кукурузы и картофеля). Их должно быть больше, чем жидких компонентов (сок, молочные продукты, вода).
• Не стоит добавлять молоко, йогурт, сливки с высоким содержанием жира, противопоказаны также соль и сахар.
• Для сохранения густоты напитка не убирайте семечки и кожуру с фруктов и овощей.
• За несколько дней до разгрузки начинайте употреблять больше жидких продуктов.
• Откажитесь от занятий спортом в день голодовки, чтобы не нагружать организм.
• Не злоупотребляйте разгрузочными днями на смузи, даже если результат вас очень радует. 2-4 раза в месяц достаточно, чтобы не причинить вреда здоровью.

Чтобы поддержать результат и сразу не набрать вес, важно знать, как правильно выйти из такой голодовки. Желудок во время разгрузки отвыкает от твердой пищи, поэтому в течение нескольких дней предпочтите жидкие блюда, постепенно добавляя твердые продукты

Особенности приготовления смузи для похудения

Только на первый взгляд кажется, что приготовление «здоровых» напитков – элементарное дело. Но есть и подводные камни, которые иногда не дают достигнуть результата. Нужно понимать, как функционирует организм, знать соотношение полезных элементов в продуктах, и отсюда – в какое время суток тот или иной коктейль «сработает» лучше.

Общие рекомендации

К диете на смузи нужно подготовиться: постепенно сокращать калорийность пищи, отказываться от жареных, сладких, солёных продуктов. Ежедневно выпивать не менее 2 л негазированной воды, соблюдать принципы дробного питания.

А вот когда лучше пить смузи для похудения зависит от распорядка дня. В идеале утром дополнять напитком питательный завтрак из злаков и мяса, в обед использовать после перекуса на работе, на полдник и вечером – вместо ужина.

Полезные советы:

• Кушать не торопясь, чтобы ощущение сытости появлялось постепенно;
• Не забывать о твёрдой пище, чтобы зубы не нуждались в необходимой нагрузке;
• Диета на смузи не должна длиться дольше 2-3 недель, так как организм ощутит нехватку белков, жиров и углеводов;
• Обязательное условие похудения — разгрузочный день на смузи, когда в один день в неделю смеси полностью заменяют иную пищу.

На видео девушка рассказывает о личном опыте употребления смузи:

Универсальный рецепт

Самый узнаваемый рецепт смузи для похудения используют как днём, так и на ночь. Подготавливают зелень, овощи и фрукты, орехи (по вкусу), любимый сок для разбавки:

• В течение минуты взбивают нарезанную зелень с соком/чаем/водой;
• Добавляют кусочки фруктов и овощей (дробят ещё 2 мин.);
• Наливают в тару и украшают веточкой мяты, ягодами или измельчёнными орехами.

Все коктейли обычно пьют в охлаждённом виде: быстро, вкусно, полезно.

Идеальные пропорции

Общее соотношение в рецептах выглядит так:

1. Овощные, где овощи преобладают над фруктами – 7:3;
2. Фруктовые могут полностью состоять из ягод и фруктов, а также дополняться зеленью. Второй вариант полезнее и пропорции составят 6:4;
3. «Зелёные» на основе овощей и зелени (5:5) или с добавлением ягод (4:4:2).

Соотношения подстраивают индивидуально. Для смузи, полностью заменяющего приём пищи, важна густота и питательность, поэтому воды здесь будет не более 50 мл на 250 мл смеси. Если коктейль играет роль охлаждающего напитка, можно взять до 150 мл воды.

Идеальные сочетания

Виды коктейля	Сочетаемые ингредиенты
Фруктовые	Клубника+смородина+голубика
Апельсин+грейпфрут+ананас
Яблоко+абрикосы+манго
Киви+банан+виноград
Овощные	Морковь+шпинат+яблоко+сельдерей
Морковь+тыква+шпинат
Свекла+спаржа+шпинат
Брокколи+укроп+капуста
Микс	Имбирь+яблоко+огурец+авокадо
Морковь+грейпфрут+черника
Банан+листсалата+огурец+черника+киви+мелисса
Зелёные	Зелёное яблоко+авокадо+шпинат
Огурец+сельдерей+петрушка+шпинат
Манго+огурец+брокколи+капуста цветная

Какими обладает полезными свойствами и противопоказаниями

Установить точно пищевую ценность и химический состав коктейля невозможно, поскольку они меняются в зависимости от применяемых ингредиентов для приготовления. Можно лишь отметить его полезные свойства:

• насыщение организма витаминами за счет присутствия органических продуктов;
• наличие кальция благодаря добавлению в рецепт молочнокислых и молочных изделий;
• отсутствие тепловой обработки позволяет сохранить все питательные вещества компонентов;
• низкая калорийность вследствие использования диетических ингредиентов, богатых растительными белками и легкоусвояемыми углеводами.

Употребление смузи гораздо полезней, чем натуральных соков. Это объясняется наличием в его составе витаминно-минерального комплекса, а также клетчатки, которая при поступлении в организм улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Напиток может стать звездой диетического рациона.

Чтобы смузи не был слишком густым можно добавить молоко или сок

Какой может нести вред

Директор Ассоциации стоматологов Великобритании Найджел Картер призывают к осторожности употребления смузи. На их официальном портале bda.org специалисты призывают сократить прием напитка до 150 мл в день

Они объясняют это тем, что прием смузи, как и натуральных соков, способствует развитию кариеса у детей из-за повышенного содержания кислоты и сахара.

Чтобы снизить риск негативного воздействия молочной кислоты на эмаль зубов британские стоматологи рекомендуют пить коктейль через соломинку или после каждого употребления полоскать ротовую полость.

Свойства

Смузи содержат витамины и минеральные соединения, которыми богаты фрукты и овощи. Весь состав продуктов растительного происхождения сохраняется в процессе приготовления в блендере. Питательные вещества улучшают метаболизм, нормализуют психоэмоциональное состояние человека. В жидком виде овощи, фрукты, ягоды и листовая зелень легче усваиваются, поэтому создают меньшую нагрузку на пищеварительный тракт.

Густой коктейль оказывает комплексное действие на работу внутренних органов и систем организма, стимулирует функциональную активность иммунокомпетентных клеток, тонизирует и бодрит.

При регулярном применении полезных смузи наблюдается следующий положительный эффект:

• запускается процесс саморегуляции веса;
• улучшается настроение;
• повышается резистентность к стрессу;
• увеличивается скорость метаболических процессов;
• организм получает достаточное количество энергии;
• антиоксиданты в составе смузи борются со свободными радикалами, препятствуют гибели клеток и преждевременному старению организма;
• растительные белки в составе продукта быстрее усваиваются мышцами, способствуют развитию скелетной мускулатуры;
• улучшается состояние волос, ногтей, восстанавливается эластичность кожного покрова;
• снижается риск развития запоров;
• укрепляется иммунитет.

Особенно полезны смузи для работы органов пищеварительной системы. Благодаря наличию грубой растительной клетчатки напиток очищает желудочно-кишечный тракт, препятствует развитию запоров и образованию газов. В результате снижается риск вздутия, появления тяжести в эпигастральной области.

Минеральные соединения в составе напитка укрепляют костную структуру опорно-двигательного аппарата, способствуют наращиванию мышечной массы, ускоряют восстановление организма после тренировок.

ПОЛЬЗА НАПИТКА

Чаще всего смузи для похудения – это низкокалорийные коктейли, изготовленные на основе сырых овощей, фруктов, трав, натурального сока и молочных продуктов. Такие напитки насыщают организм на длительное время и дают ему возможность получать все необходимые минералы и витамины в быстро усваиваемой форме и, что самое главное, повышают иммунитет. Основным отличием смузи от часто используемых для похудения питьевых йогуртов является отсутствие в их составе сахара и сахарозаменителей. Зато они богаты необходимой организму клетчаткой и белком.

Один стакан смузи может запросто заменить завтрак или обед, а в качестве ужина этот напиток будет просто идеальным приемом пищи. Благодаря низкой калорийности напитка легко удается создать общий энергетический дефицит и, как результат, получить снижение веса. Отлично подойдут такие коктейли и для проведения разгрузочных дней, и для недельного похудения, и для ежедневного однократного приема пищи вместо завтрака или ужина.

Основная польза употребления этих напитков очевидна – выработка привычки кушать больше свежих фруктов и овощей вместо жареных блюд, мучной выпечки, сладостей. Несомненным плюсом потребления этих продуктов именно в таком виде является их быстрое усваивание пищеварительной системой, и возможность есть те продукты, которые по отдельности или в салате человек есть не может, например сельдерей или кинзу.

Кроме этого, к числу плюсов регулярного употребления смузи относятся:

• эффективная очистка кишечника;
• избавление от акне и высыпаний, ломкости ногтей и тусклости волос;
• улучшение пищеварения;
• привыкание к дробному питанию;
• потеря веса.

Также результатом длительного употребления фруктово-овощных коктейлей является привыкание к вкусу этих продуктов и невозможность жить без них в дальнейшем, что положительным образом сказывается на общем состоянии организма.

Какие ингредиенты использовать

Чтобы коктейль подходил для ПП, нужно правильно подобрать его состав. Не стоит увлекаться и смешивать сразу много ингредиентов, вкус может получиться неприятным. В его состав должно входить не более 3-5 продуктов.

Состоит смузи обычно из 3 частей: жидкой основы, овощей или фруктов и добавок. Чтобы научиться готовить вкусные полезные коктейли, нужно понимать основные принципы выбора и сочетания продуктов.

Жидкая основа

Жидкости обычно рекомендуется взять 150-200 мл. Если используются сочные плоды, то меньше. Чаще всего коктейли делаются на основе молочных продуктов. Лучше всего брать маложирные, натуральные. Кефир, ряженка, йогурт без добавок обеспечат организм кальцием, наладят работу кишечника.

Вегетарианцам, а также тем, кто худеет, можно заменить эти продукты растительным молоком. Подойдет овсяное, рисовое, кокосовое, миндальное. Популярное сейчас соевое брать не рекомендуется – в нем много эстрогенов и ГМО.

Часто делают смузи также на основе свежевыжатого сока. Некоторые плоды целиком добавлять в коктейль не получится из-за шкурки и семечек. В виде сока используют цитрусовые, гранаты, помидоры. Хорошей основой для коктейля является зеленый чай, отвары трав, минеральная вода.

Фрукты и ягоды

Это самые популярные ингредиенты смузи. Они придают напитку аромат, сладость или приятную кислинку, насыщают витаминами. Чаще всего добавляют бананы, которые делают коктейль густым, кремообразным. Вкусно получается также с яблоками, грушами, персиками, киви, манго. А напитки с ягодами привлекают своим красивым цветом. Особенно популярны клубника, малина, смородина, клюква, вишня.

Для сладости и густоты кроме бананов можно использовать сухофрукты. Это финики, инжир, курага, чернослив. Чтобы они хорошо измельчились, предварительно на полчаса нужно замочить их в воде.

Красивые витаминизированные коктейли получаются с ягодами

Овощи и зелень

Более полезными и подходящими для похудения считаются коктейли с овощами. Они хорошо очищают организм, нормализуют пищеварение. Овощные смузи содержат меньше калорий. Чаще всего используются для их приготовления огурцы, авокадо, морковь, тыква, болгарский перец. Капуста не очень сочная, перед добавлением ее в блендер нужно срезать волокнистые грубые участки. Морковь предварительно потереть на терке, а помидоры добавляются в виде сока.

Полезны зеленые коктейли. Используют шпинат, сельдерей, петрушку, укроп, салат, базилик, кинзу. Такие смузи выводят токсины, улучшают обменные процессы, обеспечивают организм витаминами. Можно добавлять от 1 веточки до стакана измельченной травы.

ВАЖНО! Не стоит добавлять зелень в коктейли с красными ягодами, они из-за этого приобретают неприглядный бурый цвет.

Добавки

Кроме основных ингредиентов в смузи кладут продукты, повышающие его питательность и пользу.

• Творог делает такое блюдо более сытным. Получается белковый коктейль, который можно употреблять на полдник или ужин.
• Овсянка, отруби, рис, гречневая мука, проросшие зерна являются источником медленных углеводов. Благодаря им смузи идеально подходит для завтрака, так как дает заряд энергии на весь день.
• Смузи ПП должны содержать семена или орехи. В них есть жирные кислоты, необходимые для усвоения многих витаминов и нормальной работы всех органов. Особенно полезны семена льна, чиа, подсолнечника, тыквы, кунжут, миндальные и грецкие орехи.
• Источником жиров может стать также растительное масло. Добавляют его в овощные смузи, чаще всего оливковое, но можно льняное, кукурузное, горчичное, кунжутное.
• Многим больше нравятся сладкие коктейли. Но сахар добавлять нежелательно, он несовместим с принципами ПП. Его заменяют медом, кленовым сиропом. Сладость напитку придают бананы, манго, финики.
• Для аромата часто добавляют в смузи приправы. Это может быть корица, ванилин, имбирь, гвоздика, мускат, куркума, а также перец.
• При подаче такие коктейли украшают цедрой лимона или апельсина, листиками мяты, орешками, ягодами.

Правильно сочетая ингредиенты, можно готовить разные по вкусу и цвету напитки

Смузи на завтрак — выводит тяжелые металлы, токсины, шлаки

По поводу завтрака.

Я долгое время не могла определиться нужен мне завтрак или нет.  Каким он должен быть, что есть, что не есть.

И только методом «прислушивания» к своему телу осознала, что мне необходим легкий завтрак, без бутербродов, каш, яиц, блинчиков и т.д

И самым лучшим вариантом для меня стал смузи.

Я пробовала различные рецепты, комбинировала.

И в итоге, остановилась на составе, который немного заимствовала у Энтони Уильмса — «сельдерееевого медиума», который свел уже полмира своими открытиями о соке сельдерея.  (Кстати, что о нем думаете?)

Добавила свои любимые добавки и получилось очень даже неплохое сочетание.

Компоненты для смузи

Итак, основные компоненты моего сумзи:

1. Свежая зелень — кинза, петрушка или руккола. Эти травы обладают самым мощным ощелачивающим ( очищающим) эффектом на наш организм.
2. Любые свежие ягоды, но обязательно дикая черника.  Я беру смесь замороженных ( черника, ежевика, клюква, клубника, вишня). Это самые мощные антикосиданты, вещества, способствующие нашей молодости.
3. Банан.  Он больше идет как связующий компонент, но сам по себе тоже очень полезен. Отличный источник магния, калия, витаминов.
4. Семена льна.  Один из лучших источников омега — 3 кислот. Наша защита от заболеваний сердца, суставов.
5. Следующий ингредиент один из труднодоступных, это сок травы ячменя.  И он точно стоит того, чтобы его приобрести.  Эта зеленая магма содержит более 100 полезных фитонутриентов, включая ферменты, витамины, минералы, аминокислоты, белки, каротиноиды, флавоноиды и хлорофилл. Я покупаю такой 

Как приготовить сумзи для завтрака?

Все ингредиенты беру примерно в таких пропорциях :

• Зелень 100,0
• Ягоды — 0, 5 стакана
• Банан — 1 шт
• Семена льна — 1 ч.л
• Порошок травы ячменя 0,5 ч.л

Просто все поместите в блендер, взбейте до однородности и дайте смузи немного загустеть. Ешьте ложкой.

Можно пойти дальше и добавить ваши любимые добавки.

Это могут быть:

• Яблочный пектин для очищения
• Кэроб  для шоколадного вкуса и повышения антиоксидантной нагрузки
• Мед
• Водоросли, в идеале красные морские или ламинарию
• Кокосовое масло

В общем, все, что вы сочтете нужным для своего тела.

У меня получается большой стакан смузи, который отлично насыщает.

Конечно же, такой завтрак подойдет далеко не всем.

Вообще в вопросах питания, я стала очень  сомневающимся человеком.

Не все, что полезно одному будет полезно другому.

Потому самый лучший вариант питания, который вы сможете дать своему телу, это тот, что вы осознаете, если начнете его слушать, а самое главное следить за его реакциями.

Пробуйте найти свое, интуитивно, на практике.

И ваше тело обязательно ответит вам здоровьем и хорошим настроением.

Ну и всем пока.

Буду рада, если оставите комментарий, поделитесь своим опытом, расскажите, что вы едите на завтрак )

И не пропустите следующий пост, обещаю писать чаще !

Оставайтесь со мной!