Лист оливы: польза и вред, как заваривать чай из листьев

Заваривание с сохранением максимальной пользы

Чтобы при заваривании чайный напиток из листьев и веточек вишни сохранил все полезные свойства, его нужно заливать кипячёной водой, остывшей до температуры 70 °С, а не кипятком. Настаивать чай лучше в термосе или заранее нагретом на пару чайнике в течение 30–40 минут. Если придерживаться всех рекомендаций при приготовлении, то чай получится особенно ароматным и полезным.

Классические рецепты с добавками

Самым простым способом приготовления травяного чая является классический рецепт. Он предполагает использование засушенных листочков и веточек.

Чтобы получить вкусный и ароматный напиток, нужно выполнить несколько несложных манипуляций:

3 чайные ложки сухого сырья кладём в заварочный чайник;
заливаем 300–350 мл воды, нагретой до температуры 70–80°С;
настаиваем напиток в течение 20–30 минут;
готовый чай процеживаем через ситечко.

Употреблять настой рекомендуется в тёплом или горячем виде. Напиток из качественного сырья обладает терпким, кисловатым вкусом и характерным вишнёвым ароматом. Способ приготовления чая из веточек, ферментированного сырья и свежих листьев идентичен.

Считается, что отвар из вишнёвых листьев обладает более выраженным противовоспалительным эффектом. Для приготовления нужно сделать следующее:

высыпаем 15 г листьев в эмалированную посуду;
заливаем сырьё 200 мл воды;
доводим до кипения и варим 5 минут;
охлаждаем до нужной температуры.

Для лечебных целей в домашних условиях можно сделать настойку из вишнёвых листьев. Рецепт:

в ёмкость засыпаем ½ стакана измельчённого сырья;
добавляем 0,5 л спиртового раствора крепостью 40–45 градусов;
закрываем крышкой и встряхиваем;
убираем тару в прохладное место на 10–14 дней;
настойку требуется периодически перемешивать.

В напиток можно добавлять различные пряности и травы. Натуральные компоненты могут принести дополнительную пользу при употреблении чая:

смородина — улучшит аромат и будет полезна при повышенных умственных нагрузках;
малина — поможет справиться с температурой и другими симптомами простудных заболеваний, эффективна при атеросклерозе;
клубника и земляника — ягоды, которые полезны при заболеваниях ЖКТ и других патологиях бактериальной этиологии;
мята, мелисса — оказывают положительное влияние на ЦНС, обладают успокаивающими и общеукрепляющими свойствами;
розмарин — улучшает настроение и полезен для здоровья глаз и мозга;
бадьян — способствует нормализации работы ЖКТ и помогает избавиться от неприятного запаха в полости рта;
гвоздика — стимулирует функции кишечника и снимает физическую усталость;
кардамон — ускоряет метаболизм и помогает успокоиться;
корица — укрепляет иммунитет, способствует похудению и улучшает обмен веществ;
цедра цитрусовых — снижает аппетит и помогает быстро сбросить вес.

Ферментация листьев вишни

Ферментацию чая рекомендуют делать для того, чтобы продукт приобрёл более насыщенный вкус и аромат. Процесс ферментации чая из вишнёвых листьев состоит из следующих этапов:

Сбор сырья. Листья для приготовления напитка можно собирать на протяжении всего лета, но лучше это делать в мае, когда вишня начинает цвести. В это время в листве содержится больше всего полезных веществ.
Процесс завяливания необходим для обезвоживания листвы, в результате чего из сырья испаряется более 55% влаги. Его следует осуществлять в хорошо проветриваемом помещении.
Подготовка листьев к ферментации одним из двух способов. В первом случае их скручивают ладонями в трубочки по 7–8 шт., а во втором — пропускают через мясорубку, используя насадку с крупными отверстиями.
Ферментация осуществляется в подходящей ёмкости, в которую помещают сырьё и накрывают влажной тканью, а сверху кладут гнёт, чтобы из листьев выделялся сок. Во время ферментации нужно поддерживать температурный режим в диапазоне 20–25 °С.
Прожарка или сушка — последняя стадия приготовления продукта.
Хранение готового ферментированного чая из вишнёвых листьев тоже имеет свои особенности.

Подробно о ферментации в домашних условиях можно узнать из видео.

Как применять экстракт оливкового листа

Экстракт оливкового листа обычно продается в форме капсул или настойки. Старайтесь покупать органический продукт, чтобы убедиться, что он не содержит пестицидов.

Экстракты оливковых листьев иногда используются в кремах для кожи и других косметических средствах, поэтому вы также можете попробовать добавить от 5 до 10 капель экстракта оливковых листьев в средство для умывания или лосьон, чтобы воспользоваться преимуществами оливковых листьев для кожи.

Как быстро действует экстракт оливкового листа? Эффект будет варьироваться в зависимости от ваших целей в области оздоровления, но исследования с использованием листьев оливы показывают, что он эффект наступает в течение 8 недель.

Вот несколько простых способов использовать экстракт оливковых листьев в домашних условиях

Экстракт оливковых листьев для ухода за кожей

Благодаря его антивозрастным и антибактериальным свойствам, вы можете использовать экстракт оливковых листьев для очищения в качестве тоника. Также добавьте 5–10 капель экстракта оливковых листьев в лосьон для тела, чтобы обогатить его полезными свойствами. Если вы используете экстракт листьев оливы для лечения герпеса или другой проблемы с кожей, просто добавьте высококачественный экстракт на ватный тампон и втирайте его в область, вызывающую беспокойство.

Экстракт оливкового листа для здоровья полости рта

Сильные антибактериальные свойства оливкового листа делают его отличным средством против инфекций во рту. Попробуйте добавить пять капель экстракта оливковых листьев в свою зубную пасту или растворите 1 ч.л. экстракта в ½ стакана воды и используйте как ополаскиватель для полости рта.

Капсулы оливковых листьев

Экстракт оливковых листьев также выпускается в форме капсул. Капсулы можно принимать для поддержки иммунной функции и обеспечения организма сильными антиоксидантами. Капсулы экстракта оливковых листьев используются в программах по укреплению сердечно-сосудистой системы.

Стандартная дозировка экстракта листьев оливы варьируется от 500 до 1000 мг в день. Лучше всего разделить суточную дозу на 2-3 приема и принимать во время еды или перекуса.

Чай из оливковых листьев для иммунитета

Чай из оливковых листьев можно приобрести в магазине здорового питания или онлайн. Вы можете пить чай из оливковых листьев ежедневно, чтобы повысить иммунную функцию и уменьшить воспаление. Если у вас есть доступ к оливковому дереву, то вы можете использовать листья для приготовления чая. Начните с тщательного мытья листьев, затем запекайте их при температуре около 150 градусов или ниже, пока они не высохнут. Затем раздавить сухие листья и удалить стебли. Заварите одну столовую ложку высушенных оливковых листьев в горячей воде в течение 10 минут. Выпивайте чашку (или больше) в день, чтобы получить все эти удивительные целебные свойства оливкового листа. Если вкус слишком горький для вас, добавьте органический мед или лимон.

Малиновые продукты

После достаточно плотного обсуждения свойств листков малины и характеристики чая их них, было бы просто несправедливо не упомянуть о других составляющих частях данного куста. Ниже вы найдете краткую информацию о пользе других частей малинового куста.

Ягоды

Ягоды малины издавна славятся своими противомикробными свойствами, высокое содержание в их составе витамина С позволяет заявлять о том, что это — одно из лучших средств, способных нормализовать работу иммунной системы и помочь организму в борьбе с инфекцией. Высокая концентрация витаминов группы В делает их отличным средством для людей, страдающих от различных патологий, связанных с нервной системой, а эфирные масла и клетчатка, входящие в их состав, позволяют нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Знаете ли вы? Древние греки считали, что изначально малина была белой, а красный цвет она получила, когда одна из нимф собирала ягоды, чтобы накормить маленького Зевса, и изранила руки в кровь.

Прутики

Веточки малины обладают сходными с листьями и плодами эффектами, но выраженными в несколько меньших масштабах. Необходимо отметить, что прутики малины точно так же годятся для заваривания из них чая, а также для приготовления различных отваров и настоек. В первую очередь, все эти средства применяют в качестве лекарств от различных простудных заболеваний и болезней верхних дыхательных путей, но этим их сфера применения не ограничивается. Ими можно так же лечить геморрой, кожные заболевания, изжогу, боли в животе, проблемы в работе желудочно-кишечного тракта и многие другие заболевания.

Надеемся, наша статья помогла вам поближе познакомиться с чаем из листьев малины. Помните, что даже такое, без сомнений полезное и эффективное средство, как это не может быть единственным компонентом в терапии любого заболевания. Любое лечение требует комплексного подхода и применения, как традиционных медикаментозных, так и народных средств. Не стесняйтесь обращаться к вашему врачу в случае возникновения такой потребности и будьте здоровы!

Особенности заваривания

Для того чтобы приготовить максимально полезный чай нужно придерживаться нескольких рекомендаций:

Заваривать при 70°, поскольку под воздействием высокой температуры часть витаминов и микроэлементов разрушается.
Заваривать в термосе. Таким образом удаётся сохранить аромат, раскрыть вкус чая.
Перед засыпанием сырья термос следует обдать кипятком, чтобы вода не охладилась до того, как листки начнут отдавать полезные вещества.
После заваривания напиток нужно процедить, так как при длительном контакте листьев с водой чай становится горьким.

Настой из листьев

Настой позволяет получить концентрированный напиток для использования во время лечения заболеваний. Его пьют дозированно – по 100 мл до 3 раз в сутки.

Приготовление:

размять сухое сырьё до получения мелких пластинок;
подогреть 500 мл воды до 70°;
засыпать в эмалированный чайник или термос 3 ст. ложки листьев;
залить жидкостью;
настоять 2 часа;
процедить.

Отвар из листьев

Для приготовления отвара необходимо подготовить сырьё из расчёта 1 часть листьев на 10 частей воды.

Этапы:

засыпать листочки в эмалированную кастрюлю, залить кипячёной водой комнатной температуры;
кипятить 30 – 40 мин;
настоять 10 – 15 мин;
процедить.

Приготовление чая методом отвара разрушает часть лечебных свойств, поэтому напиток лучше настаивать.

Классический рецепт чая с добавками

Примеси других растений позволяют придать чаю новый вкус, аромат и насытить его разнообразными витаминами. В напиток добавляют мяту, малину, веточки фруктовых деревьев, иван-чай, базилик, лекарственные травы, имбирь. Заваривать чай можно по классическому рецепту, изменяя лишь объём воды и сырья.

Стандартный способ приготовления:

в термос засыпать 1 ст. ложку растительных компонентов;
подогреть 500 мл воды до температуры 70°, залить в ёмкость;
настаивать 15 – 20 мин.

Особенности приготовления и применения смородинового чая с добавками:

С добавлением мяты. Напиток позволяет снять нервозность, нормализует сон, очищает организм от токсинов. Смесь делают из неферментированных листьев смородины, мяты, мелиссы, чёрного чая без добавок в пропорции 2:1. Пить напиток можно 2 – 3 раза в день по 1 чашке

Внимание! Мятный чай нельзя употреблять при пониженном давлении.

С листьями или ягодами малины. Смесь используют для устранения симптомов простуды, лечения бронхитов, ангины, гриппа

Его можно давать детям старше 3-х лет, но нельзя пить беременным женщинам, поскольку состав приводит матку в тонус. Делают чай из расчёта 2 части листьев смородины, 1 часть малинового сырья.

С иван-чаем. Напиток обладает тонизирующим эффектом, быстро снимает усталость. Его рекомендуют при подагре, сердечно-сосудистых болезнях, проблемах репродуктивной системы у мужчин. При изготовлении можно использовать ферментированный иван-чай и высушенные смородиновые листки в пропорции 1:1 или оба ингредиента в чистом виде.

С ягодами и побегами смородины. Добавки придают чаю насыщенный фруктовый запах, приятную кислинку. Напиток можно делать из ферментированных листьев, поскольку утраченные при обработке витамины компенсируют другие компоненты смородины. Для изготовления составляющие смешивают в равных частях.

С вишнёвыми листьями. Напиток насыщается ароматом вишни, фруктовым привкусом. Он приобретает выраженное мочегонное свойство, стабилизирует кровяное давление, применяется при болезнях почек, цистите. Лечебный чай делают из расчёта 1 часть вишнёвых и 1 часть смородиновых листочков.

Чай из листьев смородины — польза и вред для организма

Чaй из лиcтьев смоpодины полезен для организма человека за счет содержания в нем огромного количества витаминов и микроэлементов. Несмотря на все полезные качества, заваренный напиток является лекарственным средством, поэтому лучше не усердствовать. Пьют его дозированно, соблюдая рекомендации по применению.

Польза и вред чая для женщин

Во время беременности рекомендуется проконсультироваться с врачом, но отвар выводит лишнюю жидкость из организма. Отечность – проблема, которой страдает каждая вторая женщина в положении. Благодаря мочегонному воздействию очищаются почки и организм в целом.

Польза и вред чая для мужчин

Листья смоpодины способны поддерживать здоровье в течение всей жизни мужчин. Отвар из них препятствует потенции, а также улучшает половые функции, укрепляя работу и моче-выделительной системы.

По статистике, мужчины чаще женщин подвержены развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Смоpодина укрепляет сердечную деятельность и предотвращает инфаркты и инсульты. Но нельзя употреблять отвар слишком в больших количествах, потому что он может привезти к тромбозу. В любом случае, рекомендации и противопоказания можно узнать на консультации у врача.

Что входит в химический состав листьев смородины

Химический состав лиcтьев не отличается от плодов. Они так же обладают полезным веществами:

витамин C, или аскорбиновая кислота — мощный антиоксидант;
терпеновый спирт широко применяется, в особенности в косметологии и фармакологии для получения натуральных биологических препаратов;
каротин укрепляет иммунитет и эффективно борется с инфекциями, обладает восстанавливающими свойствами;
фитонциды уничтожают бактерии и грибы, развивающиеся в организме человека;
эфирные масла очищают от мокроты и других вредных выделений, улучшает пищеварение и всю систему в целом.

Следует отметить, что лиcтья смоpодины наиболее обогащены аскорбиновой кислотой, чем сами плоды. Поэтому заваривать чай лучше из сушеного сырья, особенно во время зимнего периода.

Полезные свойства и противопоказания чая

Напиток, обогащенный витамином C, отлично справляется с простудными заболеваниями и авитаминозом, особенно в холодное время года. После болезни, напиток быстро возвращает бодрое состояние. Рекомендуется его употреблять при различных болезнях:

При заболеваниях органов дыхания листья смородины оказывают противовоспалительное и антисептическое воздействие на организм, благодаря фитонцидам.
Нормализует давление, а также поддерживает зрение, кровообращение в отличном состоянии.
Чай способствует улучшению аппетита и нормализации функционирования органов пищеварения.
Витамин К укрепляет суставы и опорно-двигательный аппарат человека.
Мочегонное действие помогает избавиться от заболеваний мочевыделительной системы.
Содержит антиоксиданты, которые омолаживают кожу и оказывают на нее благоприятное воздействие.

Польза чая заключается в том, что он является полезным энергетиком, он успокаивает нервную систему и снимает стрессы. Выпив чашку напитка, можно восстановить энергию и бодрость даже после сложного трудового дня.

Но химический состав не только оказывает полезные воздействия, но и может нанести вред. Следует ознакомиться с возможными негативными последствиями принятия напитка. Пить напиток не рекомендуется при:

наличии аллергии, особенно у детей, поэтому в первый раз следует дать им небольшое количество напитка;
употреблении более 5 кружек чая в день, может быть обезвоживание, а также обострения хронических заболеваний почек;
не рекомендуется пить снадобье при заболеваниях желудка или гепатите.

Не следует чрезмерно употреблять напиток людям, у которых повышена кислотность, и тем, у кого повышенная свертываемость крови.

Как заварить чай из листьев смородины

Заваривать смоpодиновый эликсир можно как из свежих, так и сушенных лиcтьев. В обоих случаях все полезные качества растения сохраняются.

Для заварки потребуется две столовые ложки свежих листьев в измельченном состоянии, а сухих потребуется – не более 1 столовой ложки.
Затем нужно смешать их с 1 чайной ложкой черного или зеленого чая.
Залить заварку 0,5 литром крутого кипятка.
Дать настояться 20-30 минут под крышкой.

За полчаса снадобье настроится до готовности, но при этом он не потеряет полезные свойства.

Полезные свойства Листьев Оливы

Способно уничтожать бактерии и грибы

Исследование, проведённое в 2003 году доказало, что лист оливы способен уничтожать практически любые патогенные бактерии и грибы, включая дерматофиты, которые вызывают инфекции на коже, волосах и ногтях; также Candida albicans (молочница/кандидоз) и E.coli (часто вызывающая отравления).

Может быть использовано как натуральный антибиотик для лечения менингита, пневмонии, гепатита В, малярии, туберкулёза, гонореи, инфекций полости рта и мочевыводящей системы.

Укрепляет иммунитет

Обладая противовирусным свойством, способно не только предотвращать, но и лечить вирусные заболевания. Главным методом воздействия является способность предотвращать репликацию вируса.

Является действенным средством для борьбы как с простыми простудами, так и с гриппом.

Обладает гипотензивным свойством

Проведённое в 2011 исследование установило, что применение экстракта Листьев Оливы в дозировке 500 мг 2 раза в день в течение 8 недель дало такой же результат, как приём медицинского препарата для понижения артериального давления Captopril.

Также он понижает уровень триглицеридов в крови. При этом не обладая никакими побочными эффектами (в отличие от лекарственных препаратов).

Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Использовалось в виде укрепляющего тоника для здоровья сердца и сосудов на протяжении многих лет.

Употребление Олеуропеина выражается в меньшем риске возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Уменьшает риск развития злокачественных опухолей

Обладает противораковой активностью, которая выражается в возможности останавливать ангиогенный процесс, стимулирующий рост опухолей. Олеуропеин ингибирует воспроизводство и миграцию раковых клеток.

Исследование, проведённое в Греции в 2009 году доказало, что экстракт листа оливы обладает мощной антиоксидативной активностью, способствует подавлению развития злокачественных клеток.

Помогает бороться с диабетом

Оказывает воздействие на формирование конечных продуктов гликирования, субстанций, которые могут быть важным фактором в развитии диабета и других хронических заболеваний. Подавление формирования этих субстанций является профилактикой и лечением у пациентов, страдающих диабетом.

Также способствует понижению сахара в крови, стабилизирует уровень Глюкозы.

Полифенолы, содержащиеся в экстракте листьев оливы играют важную роль в замедлении развития хронического воспаления, которое приводит к диабету.

Улучшает мозговую деятельность

Опять же активное вещество Олеуропеин уменьшает симптоматику и проявление так называемых возрастных заболеваний — болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.

Укрепляет опорно-двигательный аппарат

Испанское исследование 2011 года установило, что Олеуропеин стимулирует выработку остеобластов или так называемых клеток строителей кости. Предотвращает потерю плотности костной ткани и борется с остеопорозом.

Борется с артритом

Опять же благодаря своему ярко выраженному противовоспалительному эффекту.

Исследование 2012 года, проведённое на мышах, установило, что приём экстракта оливкового листа уменьшает опухлость лап, подверженных артриту.

Уменьшает боль, снижает синтез цитокинов и ферментов — маркёров воспалительного процесса.

Защищает кожу

Обращает вспять повреждения кожи и признаки старения. Благодаря антиоксидативной активности предотвращает дальнейшее повреждение клеток кожи.

О пользе малиновых листьев

Изготовленный из листочков малины чай, в отличие от магазинных аналогов, содержащих большое количество различных консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов, — полностью натуральный продукт. Его применяют в качестве компонента в комплексной терапии многих заболеваний. Положительные эффекты, оказываемые данным продуктом, в первую очередь, базируются на природном составе листьев, включающих в себя огромное количество биологически активных веществ и витаминов.

Знаете ли вы? Малину знали и культивировали в качестве плодового растения ещё со времён древнего Рима. Первое письменное упоминание о данном кусте оставил Катон Старший, упомянув её в качестве одного из плодовых растений, в III веке до н.э.

Узнайте, как сделать чай из листьев вишни, смородины, черники, чабреца и мяты.

Полезные свойства

Смородиновые листья успешно применяют при простудах, кашле, болях в горле. С их помощью можно снизить температуру тела, быстро снять охриплость, избавиться от ангины, бронхита, астмы, облегчить кашель и симптомы весенней или осенней простуды, вылечить определенные респираторные заболевания и болезни, которые связаны с поражением верхних и нижних дыхательных путей. Продукт способствует уничтожению микробов, вызывающих боль в горле и кашель.

Благодаря смородиновым листьям можно избавиться от авитаминоза, астении, малокровия. В своем составе листья смородины содержат антоцианы, которые обладают ярко выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они помогают избавиться от болевых ощущений при ревматизме, подагре, артрите, остеоартрозе.

Смородиновые листья эффективно борются со свободными радикалами, которые окисляют, разрушают здоровые клетки и становятся причиной возникновения и развития злокачественных образований. Поэтому эксперты рекомендуют ввести продукт в рацион тем людям, которые пострадали от онкологических заболеваний или имеют генетическую предрасположенность к ним.

Листья смородины являются отличной профилактикой развития болезни Альцгеймера, инфаркта миокарда и гипертонии. Продукт помогает избавиться от варикозного расширения вен. Он нормализует кровообращение и улучшает состояние кровеносных сосудов.

Во время менопаузы смородиновые листья облегчают климактерические симптомы, нормализуют гормональный фон, благотворно влияют на работу надпочечников и яичников. Специалисты рекомендуют данный продукт и беременным женщинам, ведь он нормализует кровяное давление, снимает отеки, улучшает работу дыхательных путей, способствует нормальному внутриутробному развитию ребенка.

Лист смородины благотворно влияет на состояние кожи и помогает избавиться от определенных кожных заболеваний, таких как экзема, дерматит и т.д. Полезен продукт и при псориазе.

Эксперты утверждают, что смородиновые листья пагубно влияют на дизентерийную палочку и усиливают действие антибиотиков.

О пользе и вреде чая из листьев черной смородины знали еще наши предки, которые регулярно использовали его при лечении различных недугов. В его составе присутствуют витамины, микроэлементы, антоцианы, минеральные соли, антиоксиданты и дубильные вещества. К полезным свойствам такого напитка относят:

Укрепление защитных сил организма. Поэтому чай из листьев смородины рекомендуют пить в сезон вирусных инфекций.
Напиток способен очищать организм, поддерживать в нем баланс жидкости и запускать восстановительные процессы в тканях.
Польза для сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление смородинового чая, существенно снижает вероятность возникновения инсульта. Он полезен при варикозе и атеросклерозе, так как способен улучшать кровообращение.
Улучшение пищеварения и нормализация работы органов ЖКТ. Те, кто после еды пьет чай из смородиновых листьев, отмечает уменьшение изжоги.
Антигельминтное свойство.
Отвары и настои обладают мочегонным эффектом. Их используют для очищения почек от песка и камней, при заболеваниях печени и поджелудочной железы.
Снижение уровня сахара в крови.
Средства из листьев кустарника обладают антисептическими и противомикробными свойствами. Они помогают справиться с инфекцией и воспалением. Благодаря потогонному эффекту, способны снижать температуру.
Черная смородина обладает противоаллергическим свойством. Доказана ее эффективность даже при бронхиальной астме и аллергическом рините.
Успокаивающий эффект. Напиток помогает снять усталость и улучшить память. Его рекомендуют пить при бессоннице.

Чай из черной смородины можно не только пить, но и использовать для наружного применения. Ним рекомендуют промывать раны или смазывать место укуса насекомыми для устранения зуда. В виде компресса его рекомендуют при долго не заживающих ранах. Полезен чай из листьев черной смородины и для укрепления костной и зубной тканей.

Ключевые полезные свойства

Кладезь антиоксидантов

Листья оливы насыщены фитохимическими веществами, тритерпенами и флавоноидами, которые можно использовать в профилактике многих заболеваний. Основной активный компонент носит название олеуропеин. Он обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, защищает от рака и сердечных недугов.

Для защиты от микробов

Антимикробные свойства олеуропеина распространяются на борьбу с размножением вредных микроорганизмов: вирусов, грибков, паразитов и бактерий. Еще 3,5 тысячи лет до нашей эры население Крита использовало листву оливы для очищения и заживления ран.

Филлис Балч в своей книге «Рецепты питательного исцеления» говорит о следующих полезных свойствах оливковых листьев. Они помогают предотвратить простуду и грипп и полезны для профилактики или лечения практически всех инфекционных заболеваний, таких как ВИЧ, кандидоз ротовой полости, дрожжевые вагинальные инфекции, дерматофиты (грибки, поражающие кожу, волосы и ногти), E.coli, золотистый стафилококк, пневмония и др.

Гипогликемические свойства

Листья оливкового дерева также помогают снизить уровень сахара в крови за счет увеличения производства гормона инсулина в организме. Еще предстоят важные научные исследования, но уже сейчас понятен потенциал данного продукта в лечении и профилактике сахарного диабета.

Для здорового сердца

Оливковые листья полезны для сердца, снижают давление, минимизируют риск атеросклероза, положительно влияют на уровень «плохого» холестерина в крови, который вызывает повреждение артерий, препятствуют скоплению тромбоцитов в кровяном русле. И все это – благодаря активному ингредиенту олеуропеину.

В исследовании, опубликованном в журнале «Фитомедицина» (февраль 2011), дается сравнительный анализ экстракта листьев оливы и каптоприла – препарата, который назначают гипертоникам для лечения высокого давления. В течение 8 недель участники принимали либо официальное лекарство, либо 500 мг экстракта оливковых листьев 2 раза в день. Все участники показали значительное падение систолического и диастолического артериального давления без существенных различий между этими двумя группами. Ученые подтвердили, что листья оливы работают так же хорошо, как и каптоприл.

На пользу коже

В журнале «Исследования фитотерапии» (июль 2010) говорится об использовании оливковых листьев для защиты кожи от солнечных лучей. Прием экстракта листьев европейской оливы, при дозировке 300-1000 мг на каждый килограмм веса, 2 раза в день в течение 14 дней ингибирует реакцию утолщения кожи в ответ на действие ультрафиолетового излучения, выработку меланина и фермент, который разрушает клетки кожи.

По данным исследования, нашедшего отклик в «Международном журнале косметической науки» (апрель 2008), олеуропеин уменьшает покраснение кожи, предотвращает ее обезвоживание и улучшает приток крови на 35 % лучше, чем витамин E. В ходе исследования добровольцы использовали гель, содержащий олеуропеин после прохождения лечения ультрафиолетовым излучением.

У продукта хорошие перспективы в отношении лечения рака кожи. Оказывается, жидкий экстракт ингибирует размножение раковых клеток и провоцирует ранний апоптоз – запрограммированную гибель мутировавших клеток. Это позволяет уменьшить объем опухоли и остановить ее распространение. Медики считают листья оливы весьма многообещающим средством в лечении меланомы.

Листья оливы стимулируют иммунную систему и содействуют лечению воспалительных заболеваний. В народной медицине эти листья в свежем и сушеном виде применяют для лечения синдрома хронической усталости, диареи, отеков, аритмии, артрита, псориаза и мышечных спазмов. Хотя все перечисленные терапевтические качества оливковой листвы еще не приобрели прочную научную платформу.

Чай из листьев оливы