Кофеварка капсульного типа

кофемашина Капсульная Dolce Gusto

Отзывы многочисленных положительно потребителей характеризуют новый аппарат «Дольче Выпускается». Густо он компанией Krups, которая является самых из одним надежных и популярных мировых производителей техники бытовой. Цены на капсулы, применяемые при данной использовании кофемашины, сравнительно невысокие. К тому же оригинальный весьма дизайн имеют капсульные кофемашины «Густо Дольче». Отзывы поклонников этого производителя данный и отмечают факт.

На официальном сайте компании имеет каждый возможность поближе ознакомиться с моделями подобрать и кофемашин наиболее приемлемую для себя. В потенциальных списке покупок может находиться миниатюрных аппарат размеров Dolce Gusto «Piccolo». Его позволят размеры машине прекрасно разместиться даже на маленькой самой кухне. Высота этого прибора – двадцать всего восемь сантиметров.

Выбор можно модели и на остановить Dolce Gusto «Genio». Эта способна кофемашина приготовить классические напитки – капучино и Под. эспрессо силу ей и новомодный чокочино, и латте помощью. С макиато этой модели готовится напиток из Nesquik какао. Великолепным дизайном обладает модель Gusto Dolce «Melody». Она прекрасно впишется в любой интерьер кухни. Кроме того, данная быстро кофемашина готовит. Любимый напиток может сварен быть уже через минуту.

По степени автоматизации

По этому критерию аппараты бывают полуавтоматическими, а если вы хотите максимально функциональное устройство для приготовления самого вкусного кофе, вам стоит ознакомиться с тем, как выбрать автоматическую кофемашину для дома.

Полуавтоматические

Такие устройства известны миру еще с 40-х годов прошлого века, а подарила их ему Италия. Это мощные аппараты, способные готовить идеальный напиток, в частности эспрессо. Использоваться они могут как в домашних условиях, так и в кафе, ресторанах, кофейнях.

Они оснащены электрическим насосом, обеспечивающим оптимальный уровень давления при готовке лакомства. Но при их использовании от человека требуется самостоятельно помолоть, а затем утрамбовать основной ингредиент, следя за тем, чтобы он правильно был помещен в рожок. После проведенных манипуляций готовку устройство выполняет само.

Конечно, выбрать можно автоматическую кофемашину, но стоить она будет дороже. Если же вам нужен качественный прибор, но не настолько дорогой, то полуавтомат станет отличным выбором. Он удобен в эксплуатации, надежен, долговечен, функционален. А для тех, кто любит кофе с пенкой, предпочитает напитки с молоком, есть модели с капучинатором.

На что обратить внимание при выборе?

• Наличие возможности готовить напитки разных видов. Такая опция пригодится, если у членов вашей семьи разные предпочтения;
• Способность работать как с чалдами, так и с молотыми зернами;
• Наличие функции самоотключения;
• Высокая мощность;
• Опция подогрева чашек.

Цена полуавтоматического аппарата составляет от $100.

Автоматическая

Такие аппараты готовят кофе самостоятельно, быстро, для чего человеку следует лишь нажать нужные кнопки. Чаще их покупают для заведений, но это не значит, что всем, кто озадачен, как выбрать кофемашину-автомат для дома, сделать это нельзя. Использовать такие модели можно и в домашних условиях.

Эспрессо, латте, капучино – все эти виды напитков доступны владельцу такого аппарата. Для приготовления нужно только загрузить нужные ингредиенты. В рейтинге самых лучших аппаратов лидирующие позиции занимает устройство, имеющее встроенную кофемолку. Таким образом, в вопросе, какую кофемашину выбрать для дома, зерновая – оптимальный вариант.

Немаловажно и наличие капучинатора, который тоже может быть автоматическим или ручным. Кроме того, такие аппараты позволяют регулировать крепость напитка, а процесс приготовления одной его порции составляет всего лишь 30-40 сек

Кроме того, такие аппараты позволяют регулировать крепость напитка, а процесс приготовления одной его порции составляет всего лишь 30-40 сек.

Практически все модели таких устройств готовят кофе примерно одинаково высокого качества. Разниться они могут наличием дополнительных функций, повышающих их цену, размерами, дизайном

Таким образом, говоря о том, какую автоматическую кофемашину выбрать для дома, стоит отметить, что важно найти оптимальное соотношение стоимости и наличествующих функций

Обратите внимание прежде всего на такие моменты:

Аппарат должен обладать высоким уровнем мощности и давления;
Желательно, чтобы его корпус был выполнен из металла;
Лучший материал для кофемолки – керамика;
Перед приобретением приспособления важно проверить работоспособность открывающихся и закрывающихся, движущихся деталей (например, капучинатора, если он ручной).

Цена автоматического устройства может составлять от $500-$600.

В чем заключаются ее преимущества?

За многие десятки лет накопился богатый потребительский опыт использования машины. Многомиллионная армия покупателей единодушно отмечает такие преимущества аппарата:

Чрезвычайное удобство эксплуатации. Весь процесс происходит без участия человека

Механизм осторожно отделяет содержимое от корпуса картриджа. Последний впоследствии удаляется из прибора;
Это технологическое чудо работает таким образом, что отсутствует необходимость периодического обслуживания

Машина буквально чистит себя сама: в процессе приготовления напитка подается струя воды под большим давлением;
Еще одним плюсом конструкции является яркий и насыщенный аромат. Врывающаяся под огромным давлением в капсулу вода мгновенно растворяет в себе ее внутренности;

Небольшой размер. Владельцы маленьких кухонь придут в восторг, узнав, что этот чудо-аппарат занимает на столе места не больше стандартного электрического чайника;

Скорость работы. Как правило, длительность варки составляет около минуты.

Krups KP 100B Dolce Gusto

Шикарный аппарат с элегантным дизайном превосходно дополнит любую кухню. Давление в аппарате (15 бар) позволяет лакомиться кофе с вкусной нежной пенкой.

Есть режим экономии энергии, который самостоятельно отключит аппарат через 5 минут после использования.

Выбор кофе и других напитков достаточно широк.

Капсулы созданы по особой герметичной технологии, которые позволяют наслаждаться вкусным напитком без перебоев, причем не только горячими напитками, но и освежающе-холодными.

Для некоторых видов кофе требуется 2 капсулы: например, одна с кофе, другая со сливками. Кофе готовится за 2 минуты.

Весит аппарат 5 кг.

В коробку вложен разъясняющий буклет.

Плюсы и минусы

Капельные кофемашины имеют такие плюсы и преимущества:

1. Невысокая стоимость. По сравнению с капсульными или рожковыми кофемашинами, капельная намного доступнее для применения в домашних условиях многим категориям населения.

2. Легкость и простота в уходе, использовании. Принцип работы кофемашины несложный. Поэтому эксплуатация и обслуживание также не составят труда.

3. Возможность приготовления сразу нескольких порций напитка. Такой аппарат подходит для дружной семьи с большим количеством кофеманов.
4. Наличие функции подогрева. Можно приготовить несколько порций напитка, не переживая за то, что он в скором времени остынет. Кроме того, не нужно каждый раз загружать в кофеварку необходимые ингредиенты.
5. Кроме ароматного кофе, в кофемашине капельного типа можно приготовить и чай.
6. В готовом кофе не остается гущи.

Что касается недостатков и минусов капельной кофеварки, то к ним можно отнести:

1. Требуется регулярно менять фильтр.
2. После каждого использования аппарат необходимо мыть.
3. Не очень горячий и не слишком крепкий кофе. Но в данном случае все зависит от индивидуальных предпочтений, ведь эти параметры некоторые люди могут отнести и к преимуществам.

4. Большой расход молотого кофе. Слишком накладно финансово для любителей элитных сортов напитка.

5. После приготовления нет кремовой пенки, которую многие кофеманы очень ценят.

По сравнению с преимуществами капельных аппаратов минусы не такие существенные для некоторых людей.

Вот почему требуется знать функциональность и принцип работы устройства перед покупкой.

Преимущества и недостатки чалд

• простота приготовления;
• благодаря герметичной упаковке кофе пахнет, как свежесмолотый;
• можно покупать чалды разных производителей, главное – чтобы тип таблетки подходил для кофеварки;
• при использовании таблеток одной марки качество и вкус кофе остаются неизменными;
• кофе в чалдах стоит дешевле, чем в капсулах;
• фильтровальная бумага пакетиков более экологична, чем пластик, из которого изготавливают капсулы;
• если чалдовая кофемашина установлена в баре, гораздо проще вести учёт израсходованного кофе;
• гигиеничность: выбросить использованный пакетик удобнее, чем влажную, рассыпающуюся гущу, особенно в условиях офиса;
• фильтродержатель не нужно отмывать от гущи.

• кофе в чалдах стоит дороже молотого;
• сложно изменить вкус или крепость кофе, для этого придётся подыскать другую марку;
• при производстве кофе в чалдах не используют зёрна премиум-класса, поэтому гурманам не стоит рассчитывать на особо оригинальный вкус.

Иногда чалдовую кофеварку приобретают домой только потому, что она стоит достаточно дёшево. Но следует учитывать, что таблетки дороже обычного кофе, и уже через 1–2 года экономия обернётся убытками.

Недостатки

Недостатки подобных пакетиков следующие:

1. К сожалению, для любой кофейной машины в продаже наблюдается очень скудный выбор сортов молотых зерен. Он не превышает 15 разновидностей. И если в ассортименте к модели их просто нет, то потребуется приобрести уже кофемашину к этому сорту. Возникает дилемма: покупать аппарат к сорту кофе или кофе к машине.
2. Нередко однообразие вкуса, отсутствие уникального для каждого сорта запаха заставляет кофеманов отказаться от частого использования чалд.
3. Недобросовестные производители могут использовать сырье сомнительного качества.

Проанализировав все достоинства и недостатки производства и употребления таких пакетиков, или, как их еще называют, таблеток, можно принять решение об их покупке. Но не рекомендуется ими пользоваться людям, которые любят пробовать новые сорта, ощутив их полный, незабываемый аромат, экспериментировать с добавками в кофе и т.п.

Виды кофе в чалдах

Производители используют вкусовые добавки для получения соответствующего вкуса. Потребители могут выбрать напиток со вкусом шоколада, ванили или карамели. На вкус напитка влияет степень обжарки зёрен. Различают кофе средней или высокой степени обжарки.

Сегодня стали популярными наборы чалдов с различными комбинациями вкусовых добавок. Это даёт возможность людям продегустировать различные ароматы и выбрать наиболее подходящий.

Для определённой категории людей выпускаются чалды без кофеина. Производители в таких случаях в качестве замены предлагают потребителям различные фруктовые ароматы.

Наибольшую популярность получили чалды от следующих производителей.

• Фирма Italco Concerto выпускает чалды, из которых получается великолепный капучино с ароматом фундука.
• Компания Buscaglione Long предлагает употреблять американо с пикантной горчинкой.
• Для любителей эспрессо подойдут чалды фирмы Italco Assolo.
• Шоколадный вкус имеет кофе фирмы San Giusto.
• Красивая пенка образуется в чашке крепчайшего кофе компании ILLY Espresso.
• Знаменитый бренд Lavazza выпускает шоколадный кофе с мягким послевкусием.

Уже сейчас для каждой модели чалдовой кофемашины можно приобрести до 20 сортов кофейного напитка. Но производители продолжают экспериментировать и радуют любителей кофе всё новыми сортами этого популярного напитка.

Капсульные кофемашины Nespresso

Отзывы отмечают покупателей, что эта техника предназначена истинных для гурманов. Это первая капсульная которая, кофемашина появилась на потребительском рынке. В настоящее приобрести время ее можно у разных производителей. В их число компании входят Krups и De’Longhi. Капсулы для моделей этих выпускает корпорация Nestle.

Это кофемашина замечательная капсульного типа. Отзывы владельцев тот подтверждают факт, что с ее помощью можно шестнадцать приготовить видов кофе. В этот перечень три входят сорта Pure Origine, семь эспрессо видов, а также по три вида напитка кофеина без и лунго. Стоимость таких машин чем, ниже тех, что работают с зернами. В заключено этом их основное преимущество.

Целую линейку кофемашин моделей Nespresso предлагает потребителям компания De’При. Longhi этом цены на подобные приборы зависят напрямую от выполняемых ими функций. Так, удобной и компактной моделью является Nespresso «Lattissima». Ее позволяет применение готовить разнообразные виды кофейных кофейно и напитков-молочные коктейли. Малогабаритным и легким в аппаратом применении является Nespresso «Essenza». При этой помощи модели можно приготовить ароматный и эспрессо вкусный.

Богатый выбор кофемашин предлагает и Krups компания. Техника этого производителя надежна и использовании в комфортна. Для аппаратов Nespresso приобрести составит не капсулы особого труда. Корпорацией Nestle реализуются они по всему миру в специализированных магазинах.

Основные параметры капсульной кофемашины

Капучинатор – пригодится для приготовления напитков с молоком: капучино, латте, какао. Не во всех капсулах есть сухое молоко, так что вы сможете использовать чистый кофе и разбавлять его по своему вкусу.

Сенсорный дисплей – удобная, но не обязательная опция. Поможет управлять процессом приготовления кофе, например, регулировать порцию горячей воды.

Объём резервуара для воды — прикиньте, сколько чашек кофе вы будете готовить за один раз и исходите из этого количества. Компактные кофемашины вроде Nespresso C30 Essenza Mini оснащены баком на 0,6 литров. Крупные модели, например De’Longhi EN 500, могут вместить 1 литр и более.

Мощность — чем мощнее кофемашина, тем быстрее она нагреет воду для кофе.

Давление подачи воды — чем выше давление, тем крепче и насыщенней получится кофе. Впрочем, крепость напитка можно регулировать уже на этапе выбора капсул: производители предлагают разные сорта кофе, которые обычно делятся по интенсивности вкуса готового напитка.

Также перед покупкой следует обратить внимание на габариты устройства, функцию автоотключения и доочистки воды

Уход за кофемашиной

Кофейное оборудование нуждается в регулярной очистке. Многие модели подают сигнал, когда приходит время это делать, а некоторые устройства и вовсе перестают работать, пока этого не произойдет. Но такими функциями обладают не все аппараты, и это совсем не значит, что очищать их не нужно. Все приспособления нуждаются в удалении жира, накипи, остатков используемых ингредиентов. Требует ухода и капучинатор, который следует протирать после каждого использования, чтобы молоко не присыхало.

Съемные части оборудования любого типа нужно периодически мыть под проточной водой, используя специальные моющие средства. Для очистки несъемных элементов с последними нужно запускать один или несколько циклов работы без добавления кофе, молока.

Единых рекомендаций по очистке оборудования нет – каждый его тип обрабатывается по-разному, с разной периодичностью и разными средствами. Информацию об этом производитель дает в документации к товару.

Watch this video on YouTube

Рожковая кофеварка

Рожковая кофеварка работает на молотом кофе. Принцип работы следующий:

1. Пользователь засыпает нужное количество молотого кофе в рожок, спресовывая его в таблетку.
2. В другой резервуар заливается вода.
3. После включения кофеварки вода нагревается и превращается в пар.
4. Устройство пропускает пар под большим давлением через рожок с молотым кофе.
5. Пар проходит через таблетку молотого кофе, превращаясь в готовый напиток. Он тут же разливается по кружкам.

Главный плюс такого подхода — очень насыщенный, яркий вкус. Рожковая кофеварка способна производить наиболее крепкий и густой кофе. Однако у неё есть и ряд минусов:

• высокая цена;
• громоздкая конструкция;
• дорогой ремонт при поломке.

Все рожковые кофеварки умеют варить эспрессо. Некоторые дорогие модели способны также в автоматическом или полуавтоматическом режиме приготовить капучино и латте. Рожковая кофеварка иногда бывает также оснащена встроенной кофемолкой. Это позволяет добиться наилучшего вкуса и аромата. Но и стоит такая техника обычно недёшево — от 15 000 рублей и больше.

Стоимость простых, но надёжных рожковых кофеварок начинается от 4 000 рублей

Кофейная капсула

Разумеется, работа капсульной машины невозможна без самих кофейных капсул, запатентованных тем же Эриком Фавром одновременно со своей кофеваркой. В данное время для изготовления капсул различные производители используют:

• пищевые полимеры;
• алюминий;
• пищевая прессованная бумага (картон);
• комбинированные материалы.

Сама капсула представляет собой герметичный контейнер, наполненный отдельным или смесью из нескольких сортов молотого кофе, весом от пяти до девяти грамм. При упаковке капсулу для избежания его (кофе) окисления, заполняют под незначительным давлением газом с пониженной химической активностью.

Какие капсулы подходят для кофемашины.

Несмотря на то что в продаже достаточно много различного оборудования приготовления кофе из капсул, единого стандарта их изготовления нет. Что, впрочем, не вызывает особого удивления на фоне жесткой конкуренции ведущих брендов бытовых приборов. Так что если не искушенному владельцу капсульной кофеварки нужно приобрести капсулы кофе для кофемашины Bosch, то ему придется потратить усилия для того чтобы купить именно их. Хотя в чем в точности принципиальное отличие того же Bosch от контейнеров машин фирмы Delonghi, в точности никто не объяснит, кроме того, что они (контейнеры) несовместимы между моделями разных марок.

Преимущества капсульной кофемашины

Капсульная кофемашина по сравнению с обычной или рожковой кофеваркой имеет ряд преимуществ:

Точная дозировка.

Даже опытный бариста в самом дорогом кафе может ошибиться с ингредиентами и количеством их. Пресловутый человеческий фактор еще никто не отменял. В капсулах же дозировка выверена до десятых долей миллиграмма. На выходе вы получите чашку ароматного кофе по мировому стандарту.

Маленькие размеры.

Как выбрать капсульную кофемашину для дома и не занять много места? Легко! У капсульных кофемашин габариты значительно меньше, чем у рожковых. Идеальный вариант для небольшого помещения — ведь не каждая кухня может похвастаться большой площадью.

Капсулы герметичные

Кофе в капсулах гораздо дольше сохраняет свой неповторимый аромат за счет герметичности производства.

Кофе в капсулах дольше хранится, но всё же имеет свой срок годности, до истечения которого капсулу следует использовать.

Производители демонстрируют высокие стандарты изготовления, для того, чтобы по вкусу кофе из капсул был неотличим от сваренного профессиональным бариста на дорогой кофемашине.

Полное отсутствие кофейной гущи.

Это достигается благодаря специальной технологии изготовления капсул. Каждая капсула снабжена фильтром, который не пропускает частицы кофе в чашку. Кофе в капсулах хорошо спрессован.

Кофе в чалдах – это удобство или компромисс с качеством?

Чалды – это порции смолотого кофе, спрессованные и запаянные в несколько слоев бумаги, предназначенные для использовния в чалдовых кофеварках. Не перепутайте со стиками кофе – здесь совсем другая история. Рассмотрим, как их производят, как готовят и каковы плюсы и минусы данного способа фасовки кофе.

Кофе-чалды – что это?

Для начала следует уяснить, что кофе в чалдах – это не отдельный метод заваривания кофе, а, как уже упоминалось, принцип фасовки кофе-смеси. Чалды предназначены для компрессионной готовки кофе, то есть эспрессо. Соответственно, для того, чтобы пить кофе в чалдах, нужна эспрессо-кофеварка, поддерживающая этот тип. В описаннии каждой эспрессо-машины указывается какой кофе она принимает: зерна, молотый, капсулы или чалды. Есть модели, которые поддерживают сразу несколько типов, к примеру, молотый и чалды (об особенностях эспрессо и эспресо-машин мы уже писали здесь и здесь).

Чтобы наглядно представить, что такое чалды для кофемашины, фото выше и ниже показывают их внешний вид, походящий на чайный пакетик. Чалда представляет собой таблетку из 7-9 г спрессованного молотого кофе в фильтре из бумаги, рассчитанную на одну порцию эспрессо. Она упаковывается в фольгу с использованием инертного газа для консервации вкусовых и ароматических свойств кофе. Наиболее распространены чалды стандартов E.S.E. диаметром 4.4 см и Senseo – 5.5 см.

Достоинства чалд

1. Существует широкий выбор чалд из кофе различной обжарки, сочетающих разные сорта и передающих вкус различных рецептов кофе (в том числе кофе по-восточному).

2. Не нужно выбирать зерна и степень помола, отмерять порцию и тромбовать ее в рожке: все это заранее предусмотрено производителем, остается лишь заложить чалду в кофемашину и получить свой кофейный напиток.

3. Удобно пользоваться дома и на работе, если нет времени насладиться завариванием кофе.

4. Можно быть уверенным, что у всей пачки чалд будет такой же вкус, как и у одной из них.

5. За счет особенностей упаковки кофе сохраняет вкус и аромат дольше, чем зерновой или молотый кофе.

Минусы чалд

1. Чтобы готовить кофе в чалдах нужна специальная кофемашина.

2. Вкус кофейных рецептов, естественно, уступает оригинальным: он получается приближенным, но не идентичным.

3. Как ни крути, лучший кофе – свежей обжарки и помола.

4. Может стоить дороже зернового кофе.

5. Есть вопрос к составу, о котором далее.

Кофе в чалдах – это аналогия чайного пакетика?

Учитывая внешнее подобие чайному пакетику, возникает резонное сомнение что кладут внутрь чалд. Как только не называют пакетированный чай: «пыль грузинских дорог», «мы отобрали всё самое лучшее, остальное отправили вам» и т.д. В отношении чалд также бытует два разных мнения: есть и преданные поклонники, и ярые противники чалдового кофе.

Последние говорят о том, что производителю нет смысла выпускать чалды из высококачественного кофе, мол чалды – это «останки» кофе. Еще одно обвинение – если зерновой или молотый кофе можно оценить по аромату и внешнему виду, то чалды – нет. Однако, здравый смысл подсказывает, что любой напиток не оценишь по-настоящему, пока не попробуешь.

Поэтому пробуйте! Если вы хотите пить вкусный кофе, но не желаете тратить много времени на его подготовку и заваривание, возможно, чалды – это то, что нужно, чтобы сделать ваше утро добрым.

Без зазрений совести спрашиваю «телефончик» у малознакомых парней и девушек. За тем, чтобы проверить удобно ли кнопка блокировки ложится под палец и быстро ли срабатывает автофокус Хотела бы побывать на MWC и вести лайв-блог из гущи событий.