Ассортимент
Все сорта – это купажи бобов из различных стран. Рецептура блендов, конечно же, держится в секрете, покупателям предоставляют только информацию о процентном соотношении сортов – арабики и робусты.
Rainforest
70% арабики и 30% робусты – органический купаж из зерен, выращенных без использования химии, обработанных вручную и естественным путем. Запах легкий, ненасыщенный, ощущаются легкие древесные нотки и марципановые оттенки, сладость ореха. В послевкусии нежный шоколад. Хорошо сочетается с молоком, отлично подходит для капучино и латте.
Prezioso
30% арабики и 70% робусты – интенсивный, крепкий, бодрящий и насыщенный напиток. За счет присутствия большого количества робусты приобретается горчащий, вяжущий, терпкий привкус, чувствуются коньячные и медовые ноты, жженая карамель. От арабики – легкая кислинка цитрусовых фруктов. Оптимально сочетается со сладкими пряностями и специями.
Intenso
100% робуста – максимально горький и крепкий напиток с мужским характером, сильный, тонизирующий. Сладости и кислинки нет, только горечь сильно обжаренных зерен. Чувствуются дымные и земляные тона, вкус пряностей и жженой карамели. Многим больше нравится с молоком.
Delicato
70% арабики и 30% робусты – неплохое сочетание, довольно бодрящее, но при этом привносящее интересные вкусовые оттенки – легкую кислинку, запах орехов, дерева, карамели. Послевкусие долгое и бархатное. Обжарка слабая, при этом напиток получается деликатным и изысканным.
Arabiсa
100% арабики – средняя интенсивность и крепость, купаж бобов из трех разных кофейных регионов – Бразилии, Колумбии и Эфиопии. Напиток – мягкий, следка сладковатый и карамельный, с некоторой лимонной кислинкой и ярким ароматом цветов из тропиков. В послевкусии чувствуются тона горького шоколада и какао.
Deka
50% бразильской арабики и 50% индийской робусты. Округлый цветочный аромат и сладковатый вкус с нотками фундука и карамели, с шоколадным привкусом. Всего лишь 0,2% кофеина, так что вы можете пить го сколько угодно, и даже наслаждаться чашкой эспрессо после ужина.
Special Edition Monsoon
Премиальный моносорт родом из Индии, где зерна вызревают как раз в период ветров-муссонов, и это дает некоторую соленоватую нотку кожице плодов и экзотический едва уловимый привкус готовому напитку. Бархатистый запах, мягкий вкус, легкие тона ореха-кешью в долгом послевкусии.
Special Edition Panama
Еще один сорт изысканного кофе Squesito, который вызревает на высокогорье в Пьедра де Кандела, собирается и сортируется фермерами вручную. Вкус более интенсивный, но при этом напиток не слишком крепкий, скорее терпкость чувствуется в аромате. Тона поджаренного хлеба, солода, долгое послевкусие экзотических фруктов, цитрусовые оттенки.
Продаются также наборы капсул в самых разных сочетаниях. Такие наборы хороши для подарка или чтобы попробовать сразу все, купить различные бленды и каждый раз наслаждаться новым вкусом.
Виды капсул Сквизито
Сорта отличаются процентным соотношением арабики и робусты. Рецепты смесей держатся в секрете.
Arabica
Купаж из лучших сортов арабики, выращенной в Бразилии. Эспрессо средней плотности с цитрусовой кислинкой и приятным послевкусием горького шоколада. В букете сочетаются ароматы свежих фруктов и корицы.
Deka
Бразильская арабика и индийская робуста смешаны в равных пропорциях. Мягкий, чуть кислый кофе с орехово-карамельным вкусом. Отличительная особенность напитка – низкое содержание кофеина.
Rainforest
Оригинальный сорт органического кофе с маркировкой экологической организации Rainforest Alliance. В составе смешаны два сорта кофе, благодаря чему напиток приобретает богатый вкусовой букет. Колумбийская арабика Mesa de Los Santos напоминает незрелую кофейную ягоду, а вьетнамская робуста вносит марципановые и шоколадные нотки.
Prezioso
В бленде преобладает робуста из Вьетнама, которая придает напитку аромат рома и трюфеля. Арабика из Колумбии смягчает горький вкус и вносит фруктовую кислинку. Содержание кофеина довольно высокое – 2,7%.
Delicato
Авторский купаж содержит 30% робусты и 70% арабики слабой обжарки. Бодрящий кофе с легкой кислинкой и ароматом лесных орехов. Горечь практически отсутствует.
Intenso
Кофе из 100% робусты с плантаций Индии и Вьетнама. Напиток с сильной кофейной горечью и содержанием кофеина до 3,2%. Идеальный выбор для тех, кто хочет взбодриться. Производитель рекомендует добавлять в готовый напиток сиропы, топпинги или молоко, чтобы смягчить вкус.
Panama
Премиум-сорт из зерен, выращенных в высокогорном районе Панамы Piedra de Candela и собранный фермерами вручную. Вкус насыщенный и терпкий, объединяющий хлебно-солодовые ноты и цитрусовую кислинку. Аромат слабый с легким фруктовым оттенком.
Monsoon
Смесь арабики и робусты из индийского региона Малабар. Кофейные ягоды созревают в период, когда сильные муссоны приходят со стороны индийского океана, поэтому мякоть и зерна приобретают солоноватый привкус. Мягкий и бархатистый напиток с ароматом орехов кешью.
Кофе Squesito продается в упаковках с количеством капсул от 30 до 120. Фирма предлагает покупателям стартовые наборы, в которые входят несколько сортов кофе на выбор, а также сироп и чашки.
Автор статьи:Наталья Потаенко
исследователь и ценитель кофе
Сырье и производство
Компания работает с арабикой и робустой, во многих смесях встречается гораздо больше робусты. Во вкусе часто отмечают жженый оттенок, перекос в кисловатость, слабый аромат. В капсулы Сквизито кладется примерно по 6 грамм кофе, что меньше, чем у других производителей. Многие фирменные кофемашины готовят только по 35 мл эспрессо.
В сети встречаются описания, как заправлять пластиковые капсулы молотым кофе повторно, в домашних условиях.
Кофейные машины изготавливаются в Китае, и многие пользователи жалуются на их невысокое качество – привкус пластмассы, просыпание горелого кофе из-за несовершенства технологии. При этом стоимость кофемашин невысокая, а вот капсулы получаются немного дороже, чем у аналогичных брендов.
Недостатки
Из минусов можно выделить привязку определенных капсул к конкретным брендам, например, к кофемашине Squesito. И, конечно, стоимость такого решения пока остается выше, чем цена использования традиционных методов. Однако благодаря многим перечисленным преимуществам многоразовые капсулы для кофемашины Squesito Rotonda становятся все популярнее.
Squesito
Кофейные капсулы для кофемашины Squesito и аналоги появились на рынке относительно недавно. Однако отменное качество продукта итальянского происхождения стимулирует продажи.
Капсулы кофемашины Squesito создаются из арабики и робусты. Рецептуры приготовления кофейных смесей держатся в строгом секрете. Поэтому нельзя достоверно сказать, какие подходят аналоги, чем заменить фирменные капсулы.
Вообще, само название Squesito переводится как «восхитительный», поэтому можно сказать, что содержимое полностью ему соответствует. Всего существует пять видов кофейных капсул:
- Prezioso — кофеин – 2,7%, робуста – 65%, арабика – 35%;
- Intenso — кофеин – 3–3,2%, робуста – 100%;
- Delicato — кофеин – 1,8%, робуста – 30%, арабика – 70%;
- Deca — кофеин – 0,1%, робуста – 50%, арабика – 50%;
- Arabica — кофеин – 1–1,2%, арабика – 100%.
Кофейные капсулы для Squesito – оптимальная серия тончайших вкусов, которые высоко ценят многие кофеманы. При этом их герметичность, общее качество исполнения делают выгодным решением с современным подходом. Благодаря нескольким уровням защиты упаковки сохраняется вкус и аромат продукта на длительный период.
Что касается промывки кофемашины Squesito своими руками, то для этого есть специальные элементы. Их можно приобрести дополнительно. Капсулы для промывки кофемашины Squesito не требуют особых усилий для выполнения процедуры. Фактически действовать нужно так же, как и при приготовлении кофейного продукта. Промывка позволяет очистить аппарат от загрязнений, чтобы обеспечить получение должных вкусовых качеств и аромата.
Положительные качества капсульной кофемашины Squesito
Основными положительными свойствами машины для приготовления кофе капсульного типа Squesito и капсул для этого агрегата можно назвать такие:
- Комфорт и простота в обращении;
- Оригинальное ультрановое внешнее оформление аппарата и его компактность;
- Специальные капсулы с кофейным порошком – это одна из последних разработок в сфере приготовления разнообразных кофейных напитков. В технологии изготовления капсул всегда учитываются нюансы и способы приготовления каждого кофейного напитка.
- Кофейный порошок в капсулах Squesito упакован в герметичный контейнер, благодаря которому дается 100 5-ая гарантия сохранения свежести и насыщенного аромата кофе на протяжении очень длительного периода времени;
- В каждой кофейной капсуле содержится определенная доза кофе, поэтому вам необходимо выбрать любимый сорт кофе, а уже идеальное и качественное приготовление обеспечит капсульная кофемашина от компании Squesito.
Компания представляет продукцию в виде шести различных видов капсульного кофе. Различные пропорции сортов кофе, дают возможность получить уникальный по вкусу напиток.
Squesito – кофемашины высокого качества и надежности. Напитки от итальянского производителя получаются очень вкусными и ароматными.
Ни один любитель кофе не пройдет мимо. Кофемашины Squesito являются очень удобными для использования и прекрасно смотрятся на любой кухне.
История бренда
Компания Espresso Cup SpA образована в 2005 году как дочернее предприятие фирмы Termozeta, производителя мелкой бытовой техники. Espresso Cup выпускает 16 моделей кофемашин, которые продаются в двадцати странах мира. Конструкторское бюро и исследовательские лаборатории работают в Италии. Технику собирают в Китае под контролем итальянских специалистов. Продукция соответствует международным стандартам качества.
Завод по производству кофейных капсул находится в итальянском городе Бареджо. Все процессы на предприятии автоматизированы, начиная с измельчения кофе и заканчивая упаковкой. Одиннадцать технологических линий работают в круглосуточном режиме, что позволяет выпускать 400 млн единиц продукции в год. Капсулы изготовлены из алюминия и биоразлагаемого пластика.
Зерна для Squesito поступают с плантаций Бразилии, Гватемалы, Кении, Эфиопии и стран Азии. Каждый сорт обжаривают отдельно, затем смешивают в купажах. Над рецептурой смесей работает научно-исследовательский отдел фирмы. Капсула содержит 6 г кофе и рассчитана на приготовление одной чашки эспрессо.
Лучшие виды и модели кофемашин Squesito
Одной из самых популярных и востребованных моделей является кофемашина Espressocap Squesito 74130. Она станет превосходным дополнением любого кухонного интерьера. Благодаря множеству настроек машина Squesito 74130 способна легко приготовить замечательный ароматный кофе на любой вкус – эспрессо, капучино и многое другое. Здесь применяются многоразовые капсулы, благодаря чему использовать устройство очень легко и удобно. Кофейная машина Squesito 74130 отличается стильным дизайном и компактными размерами.
Замечательной моделью является кофемашина Squesito Pretty, которая завоевала множество симпатий со стороны любителей кофе.
Среди важных особенностей и преимуществ, присущих кофейной машине Pretty, следует выделить:
- абсолютную простоту использования и ухода;
- наличие функции автоматического отключения после приготовления кофе;
- удаление использованных кофейных капсул в автоматическом режиме;
- наличие специального контейнера для использованных капсул;
- возможность регулировки высоты чашки;
- наличие удобной эргономичной крышки закрытия капсульной крышки;
- высококачественное тефлоновое покрытие.
Компактная, но очень функциональная капсульная кофемашина Squesito Pretty подходит как для домашнего, так и для офисного применения.
Не меньшей популярностью, чем Pretty, пользуется кофемашина Squesito Tower, которая отличается стильным внешним видом и простотой эксплуатации. Данная модель оснащена встроенным паровым капучинатором.
Как видите, каждая из моделей кофейных машин Squesito имеет свои индивидуальные преимущества, хотя всех их объединяет безупречное итальянское качество, привлекательный дизайн и превосходная функциональность. Приступая к использованию выбранной кофейной машины, ознакомьтесь с инструкцией по применению. При соблюдении всех правил данное устройство прослужит вам долго и надежно!
Использование капсул
Для работы любой кофемашины требуются специальные капсулы. Поэтому разберемся, какие капсулы для кофемашины Squesito следует использовать.
Капсула для кофе представляет собой маленький контейнер в виде стаканчика с герметичной крышечкой и отверстиями. Существуют как одноразовые, так и многоразовые варианты таких капсул. Данный метод позволяет в полной мере сохранять все свойства вкусного и ароматного кофе.
Многоразовые капсулы имеют неоспоримые преимущества:
- совместимость с разными марками и моделями кофемашин;
- экономичность;
- возможность проведения экспериментов с различными видами кофе;
- обеспечение абсолютной стерильности и герметичности;
- удобство применения.
Изготовить капсулу можно и самостоятельно из двух использованных таких контейнеров:
- На одной из капсул аккуратно отрезать кончик, расположенный немного выше мембраны.
- Вторую – разрезать прямо по центру, а мембрану удалить.
- Оба контейнера тщательно очистить от остатков кофе и просушить.
- Теперь можно полноценно использовать капсулу, надев одну часть на другую.
Теперь вам известно, чем заменить использованную кофейную капсулу. При таком рациональном подходе капсулы для кофемашины Squesito смогут прослужить долго.
У кофемашин, произведенных известной итальянской компанией Squesito, есть множество преимуществ, которые высоко ценятся любителями настоящего вкусного и ароматного кофе.
Инструкция по применению
Инструкция по применению кофемашины Squesito ограничивается несколькими действиями. Перед тем, как выпить первую чашечку кофе, надо обязательно сделать промывку частей. Заполнить емкость водой наполовину, вложить голубую капсулу (поставляется в комплекте), подставить кружку под носик выдачи, включить аппарат в сеть, нажать зеленую, а затем желтую кнопку подачи кофе. Пусть весь кипяток прольется в кружку. Останется извлечь голубую фальшкапсулу. Лучше делать это щипцами, которые входят в комплект. Инструкция по эксплуатации кофемашины Squesito описывает чистку подробнее, но процесс несложный.
Чтобы получить вкусный напиток, нужны капсулы с молотым кофе. Невскрытую капсулу необходимо заложить в отсек за дверцей на передней части машины и наполнить контейнер водой
Обратить внимание следует на то, что для кофеварок «Скуесито» используется холодная вода (это написано в руководстве). Далее нужно нажать кнопку подачи напитка
Для приготовления капучино помимо капсул понадобится молоко 3,5 % жирности, охлажденное до 4-5 градусов. Подробности хорошо показывают видеоинструкции к кофемашинам Squesito.
Как почистить
Иногда поддон для пролитой жидкости нуждается в чистке. Мыть надо и трубку выдачи пара, потому что она погружается в молоко во время его взбивания для капучино. Все детали, которые пачкаются при эксплуатации, можно вынуть, почистить, промыть. Опускать всю машину в воду нельзя. Желательно при уходе за аппаратом ограничиться ручной мойкой.
Squesito ― кофемашина, инструкция по применению которой может не понадобиться для чистки налета: настолько все просто. Надо смешать поставляемый производителем порошок Ecokal с 1 литром кипятка, залить раствор в емкость для воды, вставить голубую фальшкапсулу и нажать кнопку выдачи напитка. Пусть вся жидкость прольется в кружку. Затем система промывается чистой водой.
Как работает
В машинах используется капсульный метод варки кофе. Такая технология сохраняет свойства обжаренных молотых зерен. Герметичность капсул и дополнительный пакетик с инертным газом оставляют аромат внутри, пока содержимое не попадет в аппарат.
Капсулы кофе не вскрываются вручную. Инструкции к капсульным кофемашинам Squesito поясняют, что они загружаются в специальную нишу аппарата; после нажатия кнопки система самостоятельно прокалывает крышку, продавливает под сильным напором через капсулу струю кипятка. Чем больше давление, тем вкуснее напиток. Главное ― не забывать почистить кофемашину Squesito.
Мнения потребителей о кофе Squesito
На кофе Squesito много отзывов и положительных, и отрицательных. Все дело во вкусах и предпочтениях. Неоднозначные отзывы и по кофейным машинам.
Андрей, Уфа: “ Нам досталась кофемашина, как комплимент, когда мы покупали холодильник. Запаха никакого нет. Правда он был вначале, а через 2 недели пользования кофемашиной, улетучился. Пользуемся капсулами, закупаем их оптом. Все хорошо.”
Мария, Санкт-Петербург: “ На работе кофейная машина с капсулами. Хотелось бы чего-нибудь повкусней. А то напитки какие-то пережженые и крепкие. Домой такой кофе не покупаю, а на работе добавляю молоко.”
Карина, Москва: “ Сквизито мне нравится. Я его часто покупаю. Можно пробовать в Ашане разные по вкусовым качествам, напитки. Причем они не дорогие.”
Особенности кофемашин от Squesito
Капсульные аппараты «Сквизито» ― современные кофемашины, не требующие много усилий на ознакомление с принципом работы и уход. Можно начать пользоваться аппаратом сразу после покупки. Компактные помощницы берут приготовление ароматного напитка на себя ― от человека нужна лишь небольшая помощь. Преимущества:
- высокое качество напитка;
- 6 видов капсул;
- изящный дизайн корпуса;
- устойчивость пластика к высокой температуре;
- удобный объем емкости для воды (0,8-1,3 л);
- отсек для использованных капсул;
- небольшие размеры и вес;
- срок эксплуатации ― до 10 лет.
Аппараты помогут приготовить вкусный американо, капучино (для пенки можно выбрать модель с капучинатором) и другие популярные виды кофе. Продаются «Сквизито» с различными сочетаниями функций, варьируются размеры емкости под воду. Инструкция по применению кофемашины Squesito прилагается к аппарату.
