Кофе при мочекаменной болезни

Так можно ли кофе при камнях в почках или нет?

Как показали исследования, проблема все же не в самом кофе как в напитке, а в обезвоживании организма. Кофеин лишь оказывает мочегонный эффект, усиливая обезвоживание, но сам по себе он полезен, так как позволяет быстро вывести жидкость из организма, не перегружать почки. Объем мочи увеличивается после употребления кофе, так как напиток препятствует способности организма реабсорбировать воду. Вода удаляется с мочой, что снижает уровень мочевой кислоты, и идеально подходит для профилактики камней в почках мочевой кислоты. Кроме того, минералы, которые кристаллизуются в камни в концентрированной моче, полностью растворяются в щелочной среде.

Все дело в общем потреблении жидкости. У людей, которые ежедневно выпивают примерно по 2 литра воды, проблем с обезвоживанием, а, следовательно, и с образованием камней в почках, не возникает, и кофеин им даже помогает предотвратить МКБ даже при высоких наследственных рисках.

Если у вас есть предрасположенность к мочекаменной болезни, обязательно пейте достаточное количество воды на протяжении дня, и запивайте каждую чашку кофе стаканом или даже двумя чистой негазированной воды.

Кофе с молоком при мочекаменной болезни

Кофе с молоком считается более щадящим напитком, и хотя кофеин есть и там, молоко в некотором роде ослабляет и нейтрализует его действие, не приводя к формированию или увеличению камней. Легкий молочно-кофейный напиток разрешено пить даже больным МКБ, если дозы не превышают чашки в день. При легкой форме болезни можно позволять себе пару чашек любимого напитка с молоком в сутки, при условии, что вы в целом соблюдаете диету и следите за своим состоянием.

Как влияет кофе на клубочковую фильтрацию?

В кофе присутствуют соединения – алкалоиды кофеин и теобромин. С их поступлением в кровоток сосуды почек поочередно расширяются, — давление в них изменяется.

Первым, спустя 5-7 минут после приема кофе, в кровеносное русло попадает кофеин. Под его действием сужаются сосуды всех органов, кроме почек. Сосуды последних, наоборот, расширяются; объем прокачиваемой через них крови временно увеличивается. Немного возрастает и общее давление крови.

Еще спустя 25-30 минут, с началом действия второго алкалоида – теобромина — сосуды почек сужаются, а всех остальных органов – расширяются.

Так, при пиелонефрите – бактериальном поражении и воспалении почечной лоханки — одним из обязательных «пунктов» выздоровления является снижение давления в почках.

Для пиелонефрита характерно достаточно продолжительное течение и частая хронизация воспаления. Если добавить к этому длительное повышение давления, вызываемое «кофейными» алкалоидами, — довольно скоро просвет в артериолах сузится, что повлечет за собой нежелательные изменения в нефронах. Поэтому при остром воспалении, когда почки болят, употребление всех кофеисодержащихнапитков, включая кофе, строго исключается.

Самое минимальное его количество допускается лишь при пиелонефрите в хронической стадии; хотя лучшим вариантом будет стакан минеральной воды, подобранной с учетом рекомендаций уролога.

Оксалатные камни

Соединения щавелевой кислоты достаточно легко связываются в твердые образования, вызывая появление оксалатных конкрементов. При этом кислотный баланс мочи смещается в сторону щелочной среды.

В листьях салата, ревеня, петрушки и щавеля содержится довольно много щавелевой кислоты

В случае обнаружения такого вида камней в почках необходимо исключить из своего меню или существенно сократить потребление:

• листовой зелени
• субпродуктов;
• бульонов;
• некоторых молочных продуктов;
• из овощей под запретом находятся лишь помидоры;
• из фруктов – цитрусовые и инжир;
• кислых ягод;
• какао, кофе.

Концентрация щавелевой кислоты существенно возрастает при нехватке поступления в организм кальция и витаминов группы В.

В меню диеты при оксалатных камнях должны преобладать:

• овощи;
• молочные продукты;
• все виды каш;
• мучные изделия (макароны, хлеб);
• орехи;
• фрукты;
• яйца;
• грибы;
• мясо птицы и нежирные сорта говядины и свинины;
• морская и речная рыба.

Повышение употребления продуктов с содержанием магния способно выводить излишки щавелевой кислоты.

Семена льна, отруби и продукты с их содержанием являются источником магния и полезных полинасыщенных кислот

Как влияет кофе на почки человека?

В наше время очень трудно представить себе человека, который не начинал бы утро с чашечки горячего кофе. Да и редко кто откажет себе в удовольствии выпить еще чашку- другую в течение дня.

Однако кофеин, содержащийся в этом напитке, оказывает серьезное системное воздействие на весь организм, в частности на почки, сердечно-сосудистую и нервную системы, желудочно-кишечный тракт.

К тому же, опасным является и то, что человек легко привыкает к возбуждающему действию кофе, а вот отвыкнуть удается далеко не всем, и то с трудом.

Прежде всего кофеин оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, что выражается во временном повышении работоспособности, снятии симптомов усталости и сонливости, прояснении сознания.

Одновременно с этим повышается артериальное и внутричерепное давление, учащается сердцебиение, ускоряются обменные процессы, в крови повышается уровень сахара.

Очень сильное влияние кофе оказывает и на почки, так как порядка 10% кофеина выводится почками с мочой в неизмененном виде. Также его употребление значительно повышает диурез.

Причем при этом происходит не только увеличенная по сравнению с нормой потеря жидкости, но и нарушается электролитный и минеральный обмен. С мочой выводится столь необходимый организма кальций и натрий.

Совокупность свойств кофе вызывать усиленную потерю жидкости нарушать усвоение кальция, калия и натрия является одной из причин образование в почках камней.

Кроме того одновременно с выведением жидкости кофе притупляет жажду, поэтому организм не всегда своевременно может реагировать на состояние дегидратации.

Этот процесс получил название мочекаменной (или почечнокаменной) болезни. Это заболевание чрезвычайно распространено.

Камни могут быть мелкими или крупными, гладкими или с острыми краями, множественными или одиночными, находиться в одной или обеих почках.

Но в любом случае течение болезни достаточно болезненное, сопровождающееся почечной коликой, приступ которой вызывает сильнейшую боль и купируется исключительно в условиях стационара.

Кроме того, если камень не вышел самостоятельно, то единственный выход в таком случае – операция на почке или достаточно дорогостоящая лазерная терапия.

Многочисленные исследования доказали увеличение риска появления опухолей почки при длительном потреблении кофе (правда речь идет о количестве более 7 чашек в день).

Опухоли почки очень опасны, так как процент доброкачественных образований составляет всего 6-8%. Кроме того рак почки очень тяжело поддается лечению, высок риск возникновения рецидивов.

Однако есть возможность снизить негативное воздействие кофе и других напитков, содержащих кофеин (например, чай) на почки и другие органы и системы организма, не отказываясь полностью от его употребления.

Снизить содержание кофеина можно отказавшись от растворимого кофе, так как в нем его концентрация в разы выше, чем в молотом. Кроме того в различных сортах кофе содержание кофеина отличается.

В робусте его почти 2,5%, а в арабике вдвое меньше.

Из-за того, что кофе притупляет чувство жажды, его необходимо запивать достаточным количеством обычной чистой питьевой воды.

Употребление кофе натощак крайне нежелательно, лучше всего его выпить после еды, только не сразу.

Полностью прекратить потребление кофеина необходимо при первых признаках, а также диагностированных заболеваниях почек, нервной и сердечно-сосудистой системы.

Комментариев пока нет!

Варианты лечебного питания

Особенности диеты при уролитиазе зависят от биохимического состава конкрементов. Оксалаты формируются при кристаллизации солей щавелевой кислоты, уратные камни – мочевой, а фосфаты – фосфорной. Рациональное питание при мочекаменной болезни нормализует pH мочи, препятствует обострениям.

При уратах

Преобладание в меню пуринов ведет к синтезу мочевой кислоты, из которой впоследствии возникают уратные камни. Они чаще выявляются у мужчин, которые злоупотребляют белковыми продуктами. Диета при уратурии нацелена на уменьшение уровня мочевой кислоты в урине.

Чтобы избежать камнеобразования, из меню исключаются:

• шоколад и какао;
• грибы;
• спиртное;
• мясо молодых животных;
• кондитерские изделия;
• слоеное тесто;
• мясные бульоны;
• субпродукты;
• твердые сыры;
• пророщенная пшеница.

Основу диеты при уратных камнях составляют лесные ягоды, овощи с клетчаткой, кисломолочные продукты и фрукты. Чтобы избежать формирования камней, время от времени проводят лечение отварами мочегонных трав – корней лопуха, толокнянки, одуванчика.

При фосфатах

Если моча ощелачивается, в осадок выпадают кристаллы фосфорной кислоты. Диета при мочекаменной болезни почек нацелена на закисление мочи. Из меню временно исключают:

• какао;
• дрожжи;
• орехи;
• зеленый лук;
• кинзу;
• бисквит;
• гречневую кашу;
• творог;
• морепродукты;
• картофель.

В диету включают продукты, которые сдвигают pH мочи в кислую сторону:

• крупяные продукты;
• отварное мясо;
• брусничный морс;
• хлеб с отрубями;
• брюссельскую капусту;
• березовый сок;
• компот из сухофруктов.

При щелочной моче назначают диету №14, благодаря которой pH изменяется в сторону кислотности. Чтобы избежать образования камней, в меню вводят отвары полевого хвоща.

При оксалатах

Появление оксалатных камней объявляется нарушением синтеза этандиовой кислоты, злоупотреблением витамином С, дефицитом пиридоксина (витамин В6). С учетом этих особенностей в диету вносят такие коррективы:

• исключают продукты с фосфорной кислотой;
• употребляют больше овощей с клетчаткой – цветную капусту, тыкву, картошку, брокколи;
• в качестве питья выбирают щелочную воду – Березовская, Ессентуки №14, Трускавецкая.

Чтобы избежать камнеобразования, придерживаются диеты №5 по Певзнеру. При оксалатных камнях особенно полезна квашеная капуста, вареная морковка, свежие некислые томаты.

Список продуктов, содержащих щавелевую кислоту:

• ревень;
• томаты;
• земляника;
• инжир;
• петрушка;
• зеленая фасоль;
• крыжовник;
• бобовые;
• цикорий;
• шоколад;
• щавель.

При обострениях МКБ больные следуют щелочной диете. Оксалатные камни выводят отвары листьев березы, корней фиалки, кожицы сладких яблок.

При струвитах

Струвиты – камни, которые образуются из кристаллов магния и фосфора. Они возникают при чрезмерном употреблении растительной пищи. В рамках диеты больные со струвитами должны:

• отказаться от грейпфрутов, апельсинов, мандаринов и соков из цитрусовых;
• употреблять больше хлебобулочных изделий из муки грубого помола;
• использовать в качестве питья ягодные морсы, воду с карбонатами, фруктовые соки.

Чтобы избежать повторного образования струвитов, из диеты исключают сладости, черную икру, жирную рыбу. Вместо этого можно есть продукты с легкоусвояемыми белками – телятину, крольчатину, куриные яйца.

При других видах камней

Питание при МКБ зависит от причины нарушений метаболизма, количества витаминов, аминокислот, электролитов. Поэтому диета при различных видах камней имеет набор уникальных рекомендаций по питанию:

• Белковые камни – скопления фибрина с солями кислот, которые возникают при инфекционном поражении почек. Из диеты исключают жирное мясо, соленья, острые заправки.
• Цистинурия – нарушение транспорта цистина. Ограничивают продукты с метионином, которые провоцируют образование цистиновых камней, – грибы, творог, жирная рыба.
• Ксантиновые камни – образования из азотистых веществ пурина. Чтобы восстановить метаболизм, из диеты исключают грибы, мясные бульоны и жирное мясо.
• Кальцинаты – отложения кристаллов кальция. Для предупреждения камнеобразования из диеты выводят грецкие орехи, халву, молочные продукты.

Чтобы ускорить выведение камней из мочевых протоков и пузыря, соблюдают питьевой режим – выпивают до 3 л воды в день.

При пиелонефрите с МКБ

При воспалении почек рекомендована диета №7, которая нацелена на щажение пораженных органов. Ограничивается употребление соли до 3 г в день. При дисфункции почек нежелательно употреблять натриевую воду.

Запрещенные продукты при МКБ, осложненной пиелонефритом:

• копчености;
• маринады;
• горчица;
• хрен;
• алкоголь;
• чеснок;
• лук;
• острые блюда.

В периоды рецидивов пиелонефрита придерживаются растительной диеты.

Польза минеральной воды

Минеральная вода при мочекаменной болезни – это эффективное и незаменимое средство для быстрого восстановления обмена веществ и снятия боли

Но важно знать, что употреблять в неограниченных количествах лечебную минеральную воду нельзя, в этом случае она не только не окажет нужного эффекта, но и способна навредить организму

В основном, курс лечения целебными водами входит в основной комплекс лечебных процедур, которые используют после удаления или дробления конкрементов в почках. Главная цель любого курса заключается в коррекции обмена веществ в организме человека.

Для максимального эффекта, чаще всего, врач назначает полный комплекс процедур:

1. Прием минеральных вод
2. Сбалансированная диета
3. Антибактериальная терапия
4. Лечебная физкультура
5. Фитотерапия
6. Санитарно-курортное лечение
7. Физиотерапевтические процедуры.

Как правильно подобрать минеральную воду

Прежде, чем определить, какую воду пить при мочекаменной болезни, необходимо проконсультироваться у врача. Вода подбирается на основе результатов анализов и общего обследования организма. Но наиболее распространенной являются – слабокислая маломинерализованная и слабоминерализованная щелочная воды. В лечебно-профилактических целях обычно пьют в пределах пол литра теплой лечебной воды в день.

Разновидность минеральных вод

На сегодняшний день можно встретить огромное разнообразие бутилированной воды, но приобретая ее, необходимо точно знать, какая именно относится к лечебной, а какая является обычным прохладительным напитком. Следует знать, что бесконтрольное питье любой минеральной воды способно сильно навредить общему здоровью организма.

Минеральная вода подразделяется на несколько видов:

1. Лечебная – предназначена для лечения таких заболеваний, как: колит, хронический запор, гастрит, болезни ЖКТ, МКБ и анемия
2. Лечебно-столовая – из источников или искусственная минерализованная вода, которая способствует нормализации пищеварения и очищению организма, но при неправильном применении может привести к нарушению водно-солевого баланса и отложению солей в мочевыделительной системе
3. Столовая – это обычная питьевая вода.

Преимущества щелочной минеральной воды

Лечебная щелочная минеральная вода – это вода, содержащая углекислую и сернокислую известь и магнезию, где рН=7.

Стоит отметить, что гидрокарбонаты данного типа имеют ряд преимуществ:

• Оказывают положительный эффект на белковый и углеводный обмен
• Обладают противовоспалительным свойством
• Способствуют снижению кислотности желудка
• Нормализируют работу кишечника
• Выводят шлаки из организма
• Влияют на максимальное усвоение микро- и макроэлементов
• Повышают щелочные резервы организма.

Но следует знать, что гидрокарбонатные воды не рекомендованы в определенных случаях:

1.  При наличии МКБ с конкрементами более 0,8 мл в диаметре
2. Если имеются серьезные заболевания мочевыводящих путей
3. При двустороннем хроническом пиелонефрите
4. Инсулинозависимом сахарном диабете
5. Почечной недостаточности.

Наиболее распространенные щелочные лечебные воды – Смирновская, Боржоми, Славянская и Ессентуки № 4, 17.

Сложно найти человека, который откажется от чашки ароматного свежесваренного кофе ранним утром. О пользе напитка и его благотворном влиянии на организм известно давно, но при некоторых заболеваниях его употребление нежелательно. Из этой статьи вы узнаете о влиянии кофе на почки. Можно ли его употреблять при пиелонефрите, цистите и камнях? Как влияет на работу почек продукт с добавлением молока? Могут ли болеть почки от кофе?

Людям с заболеваниями почек необходимо серьезнее относиться к своему здоровью, придерживаться диеты и пить кофеиносодержащие напитки в небольших количествах. Сегодня вы узнаете о том, в каких случаях употреблять кофе противопоказано, и в каких объемах его можно пить. В конце материала вы найдете видео, в котором специалисты расскажут о том, как бодрящий кофе влияет на почки.

Как кофе провоцирует мочекаменную болезнь?

Согласно статистике последних лет, мочекаменная болезнь является одним из самых распространенных заболеваний почек среди людей разного возраста и пола по всему земному шару.

Этот недуг характеризуется постепенным образованием конкрементов (они же камни) в почках и мочевом пузыре.

Патология трудно поддается медикаментозной коррекции, а на запущенных стадиях нуждается в хирургическом вмешательстве.

Особенности образования конкрементов

Немногие люди, которые лично столкнулись с мочекаменной болезнью, знают, что ее причиной могло послужить их пристрастие к кофеинсодержащим напиткам, в частности к кофе (включая кофе с молоком) и крепкому чаю. Доказательством этому стали исследования канадских ученых-урологов.

В результате проведения ряда экспериментов, им удалось установить, что у здоровых людей, которые на протяжении суток употребляли более трех чашек кофе, уже через несколько дней резко увеличивалась концентрация соединений кальция в выделяемой моче.

Кроме кальция моча испытуемых содержала также увеличенные титры магния, цитратов и других веществ, которые берут непосредственное участие в формировании камней в почках.

Такое влияние кофеинсодержащих напитков на мочевыделительную систему человека объясняется их выраженным мочегонным эффектов, в результате которого происходит относительное обезвоживание организма, сгущение мочи и формирование в ней твердых элементов, которые со временем превращаются в камни. Именно поэтому врачи не только не рекомендуют своим пациентам с МКБ пить кофе, но и строго-настрого запрещают употреблять этот напиток.

Людям, у которых в роду встречались представители с мочекаменной болезнью, должны заниматься ее профилактикой. В частности, употреблять много жидкости в виде простой воды, чтобы настроенный на образование конкрементов организм регулярно очищался от солей и не обезвоживался.

Наверняка каждый «каменщик» задавал себе вопрос полезно или вредно пить кофе при почечных камнях. Ниже мы отвечаем на вопрос можно ли употреблять кофеинсодержащие напитки пациентам с мочекаменной болезнью.

Бытует мнение, что кофе при заболеваниях почек, благодаря своему мочегонному эффекту, способствует улучшению их работы и очищает данные органы от лишних песка и мелких камней. Именно поэтому многие больные мочекаменной болезнью твердо убеждены, что пить кофе – это им только на пользу и никак не во вред.

Подобного рода суждение является изначально ошибочным.

Люди, страдающие мочекаменной болезнью и считающие, что им можно употреблять при этом кофе, не только снижают свои шансы на выздоровление, но и обостряют течение болезни, провоцируют формирование новых камней и увеличение в размерах уже имеющихся в почках конкрементов. Помните, вред кофе и его губительное влияние на почки – это не миф, а реальный факт, подтвержденный многочисленными исследованиями уважаемых ученых и результатами клинических обследований их пациентов.

Кофеин есть не только в кофе

Диетотерапия – важная часть лечения мочекаменной болезни. Она помогает избавиться от песка в почках, препятствует образованию новых конкрементов и положительно влияет на электролитный состав мочи.

С помощью коррекции рациона питания при камнях в почках можно устранить причины развития многих болезней, исключить продукты, оказывающие вред организму, а также повысить шансы человека на избавление от болезни.

Итак, диетологи настоятельно рекомендуют при мочекаменной болезни не пить напитки, которые содержат кофеин:

• кофе;
• крепкий черный чай и чифирь;
• горячий шоколад;
• напитки типа «Кока-кола», «Пепси» и тому подобное.

Пить или не пить?

Вредно ли пить кофе с молоком, когда в почках обнаружили камни? Кофе с молоком – любимый напиток многих.

Поэтому вопрос о том, можно ли пить его при камнях и других заболеваниях почек, является одним из первых, который волнуют человека, что нуждается в специальной диете.

Кофе с молоком, как и без него, содержит определенное количество кофеина, поэтому в больших количествах однозначно оказывает вред организму пациента и состоянию его почек.

Не смотря на это, некоторые диетологи склоняются к мнению, что в минимальных количествах кофе с молоком не способно причинить вред болеющему человеку и направить течение болезни в негативное русло.

Новые камни при таких условиях рациона питания образовываться не будут, да и размеры старых не изменятся.

Пить кофе с молоком могут преимущественно те пациенты, у которых диагностированы легкие формы болезни, которые строго придерживаются назначенной диеты и периодически контролируют состояние своих почек.

Дневная норма

Для взрослых женщин и мужчин безопасной считается доза, равная 400 миллиграмм чистого кофеина в день. В пересчёте на чайные ложки: 6 – для растворимого кофе, 4 – для натурального. Описанный объём соответствует примерно 4 чашкам кофе.

Опасной для жизни человека считается доза, равная 10 граммам, нежелательной – 1 грамму. Ни в коем случае нельзя употреблять описанные объёмы, иначе не избежать негативного влияния на организм и серьезных осложнений.

О том, какой вид кофе полезнее, смотрите в отдельной статье.

Максимальная допустимая доза кофеина в сутки – 400 миллиграмм (примерно 4 чашки).

3 Правила питания в зависимости от типа камней

Магниевые соединения образуются на фоне инфекционных и воспалительных процессов в желчном пузыре, почках, мочевыводящих каналах. В этом случае основной задачей питания является укрепление иммунитета и подкисление мочи. При фосфатах требуется соблюдать следующие правила:

1. 1. Есть каждый день зерновые, макароны, фрукты, овощи, нежирное мясо. Благодаря этому в кислой моче не появятся осадки, аккумулирующие фосфаты.
2. 2. Употреблять больше продуктов, богатых аскорбиновой кислотой: клюква, смородина, крыжовник, земляника, томаты, перец, картофель, цитрусовые.
3. 3. Регулярно пить отвары из лабазника, хвоща, соки из свежих ягод и фруктов.
4. 4. Нельзя употреблять молочные продукты, бобовые, из-за них моча ощелачивается.

Оксалаты формируются на фоне чрезмерного употребления щавелевой кислоты и витамина С. Больным нужно придерживаться следующих рекомендаций:

1. 1. Кушать больше продуктов, которые помогают сбалансировать концентрацию кальция и щавелевой кислоты. Благодаря уменьшению объема кальция увеличивается впитывание и поглощение оксалатов из пищеварительного тракта. Лучше отдавать предпочтение цитрусовым, зерновым, кукурузе, огурцам, луку, маслу.
2. 2. Пить больше воды.
3. 3. Ограничить употребление молочной продукции, свеклы, моркови, картофеля, томатов, гороха, бобовых, капусты, слив, орехов, листовой зелени.
4. 4. Полностью исключить из рациона: петрушку, щавель, сельдерей, лук-порей, баклажаны, кабачки, какао, малину, смородину, ежевику, клубнику, орехи, специи.

образуются из-за высокого содержания в урине мочевой кислоты. В таком случае рекомендуется:

1. 1. Употреблять больше блюд из овощей и фруктов, приготовленных на пару либо отваренных.
2. 2. Кушать больше молочных продуктов.
3. 3. Исключить свинину, баранину, субпродукты, жирную рыбу, какао, фасоль, грибы, орехи.

Если камни фосфорно-кальциевые либо оксалатные, то диета предотвратит синтез новых камней, но старые не будут растворяться. Однако для растворения уратов правильного питания достаточно.

Список основных противопоказаний

Существуют противопоказания, при которых кофе нужно ограничить или полностью исключить. К основным относят:

1. Беременность (максимальная допустимая доза – 2 чашки, лучше вообще отказаться).
2. Кормление грудью.
3. Любые нарушения сна.
4. Психические расстройства (неврозы, обессивно-компульсивный синдром, панические атаки и т.п.).
5. Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки. К этой группе относятся: острый гастрит, обострение хронического гастрита, язвенная болезнь.
6. ГЭРБ.
7. Неконтролируемая гипертоническая болезнь и симптоматические артериальные гипертензии.
8. Курение (доза кофеина должна быть снижена минимум в 2 раза, рекомендуется отказаться либо от кофе, либо от курения).
9. Глаукома.
10. Приём оральных контрацептивов и флувоксамина (антидепрессант). Данные препараты замедляют метаболизм кофеина в организме.
11. Железодефицитная анемия.
12. Заболевания печени со снижением функциональной активности органа (цирроз).

При беременности кофеин способен проникать через фето-плацентарный барьер и вызывать развитие биологических эффектов у плода, что представляет высокую опасность для жизни будущего ребёнка. Рекомендуется полностью отказаться от кофе или значительно ограничить его потребление до 200 мг кофеина (2 чашек) в сутки.

При грудном вскармливании кофе категорически противопоказан, так как большие дозы кофеина проникают в грудное молоко и даже накапливаются в нём.

Для детей кофе также противопоказан. Ввиду незрелости большинства систем организма ребенка, напиток может причинить вред (задержка роста и развития, раннее развитие сердечно-сосудистых заболеваний). Минимальный возрастной порог подростка – 13-15 лет.

Пожилым людям, при отсутствии серьёзных заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы (неконтролируемая гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда или инсульт в анамнезе) разрешено и даже полезно употреблять кофе (1-2 чашки в день). Он способствует увеличению продолжительности жизни, полезен для мозга и предотвращает появление крайне распространённых дегенеративных заболеваний головного мозга (болезни Пика, Альцгеймера, Паркинсона).

Существует достаточно патологических состояний и заболеваний, при которых кофе может нанести значительный вред организму человека. Если сомневаетесь — обратитесь к врачу.

Как снизить риск развития болезней почек

Если вы не можете отказаться от удовольствия побаловать себя излюбленным напитком, то запомните несколько правил, которые помогут избежать неприятных последствий:

• Не пейте его на голодный желудок. При употреблении продукта натощак в несколько раз повышается риск образования камней в почках. Ученые проанализировали воздействие кофеина на организм после 14-ти часового голодания. Оказалось, что при таком эксперименте наблюдается повышенная экскреция кальция в моче. Специалисты в области питания считают, что лучше всего пить кофе через 40-50 минут после приема пищи.
• Употребляйте только качественный продукт. Известно, что содержание кофеина в Арабике составляет 1.2%, а Робусте — 2.5.%
• Никогда не употребляйте растворимый кофейный продукт при камнях в почках и других проблемах, связанных с функционированием этих органов. Доказано, что содержание кофеина в нем выше, чем в классическом варианте в зернах.
• После употребления ароматного напитка не забывайте выпивать достаточное количество воды. На каждую чашку — не менее двух стаканов очищенной жидкости. Благодаря ряду исследований, стало известно, что каждые 500 мл. воды на 7% снижают риск образования камней.

Допустимые дозы употребления

Хотя польза кофейного напитка давно известна, это не значит, что его можно употреблять в неограниченных объемах. А при наличии определенных заболеваний это может быть даже вредно для здоровья человека.

Ученые подсчитали, что безопасной дозой считается употребление 200-300 мг. кофеина в сутки. В свою очередь, эта порция равна 2 чашкам бодрящего напитка и 3-4 стаканам чая. Людям же с заболеваниями почек следует снизить норму потребления до чашки кофе и двух стаканов чая в день.

Можно ли пить кофе с молоком

Очень многим людям нравится именно такой вариант употребления кофеиносодержащего напитка. Нужно сказать, что кофе с молоком пить допустимо, но нужно выбирать только продукт с низким содержанием жира (до 2%). Однако его положительное влияние на почки человека слишком преувеличено.

Во многих источниках можно встретить информацию о том, что данный молочный продукт снижает риск образования камней в почках. Последние исследования показали, что молоко никак не влияет на их появление.

Теперь вы знаете о том, как воздействует кофе на больные почки, и в каких случаях употреблять напиток нежелательно, о том, когда пить кофе нельзя, как снизить риск развития болезней этого парного органа и избежать рецидивов.

Как вы поняли, кофе для почек не является врагом номер один. Его прием противопоказан лишь при острых формах заболеваний. В других случаях чашечка свежесваренного ароматного кофе вреда организму не нанесет. Можно смело утверждать, что при больных почках куда опаснее употребление сладких газированных напитков и спортивных добавок с содержанием кофеина.

Кофе положительно влияет на организм.

Лучше все-таки употреблять кофе в зернах. Помимо вкусовых качеств, кофе обладает массой положительных свойств. Кофе снижает риск заболевания раком толстой кишки.

Кофе влияет на гормональный уровень женского организма, причем это влияние обусловлено еще и принадлежностью женщины к определенной расе: так, на европейских женщин кофе влияет понижением уровня эстрогена. На женщин, принадлежащих к африканской расе, кофе влияет с точностью до наоборот — повышает уровень горомона. Считается, что женщинам детородного возраста беспокоиться не о чем, а вот более взрослой группе стоит пересмотреть свое отношение к ароматному напитку. Все дело в кофеине, содержание которого в некоторых сортах кофе достаточно велико. Напомню, что кофеин содержится не только в кофе, но и в чае, а также в какао и некоторых других продуктах.

Еще кофе может вызывать учащенное сердцебиение, но это явление временное. В этом случае стоит уменьшить крепость напитка.

Какие продукты и напитки обладают мочегонными свойствами — http://www.moscow-faq.ru/all_q…

Как вылечить пониженное давление — http://www.moscow-faq.ru/all_q…

Как повысить давление — http://www.moscow-faq.ru/all_q…

Как удалить пятна от кофе, какао, яиц — http://www.moscow-faq.ru/all_q…

Определяющие мочегонные свойства кофе

Кофеин бодрит. Действуя на головной мозг, он усиливает возбуждения. Если не злоупотреблять кофепитием, то кофеин является мочегонным средством, активизирует мозговую деятельность, работоспособность, побеждает сонливость и усталость. Во время исследований установили, что он способен защитить от пагубного влияния радиоактивного излучения, помогает справиться с отравлениями и повысить функциональность сердечно-сосудистой системы, увеличивает уровень серотонина — гормона счастья, поднимающего настроение.

Считается, что небольшое количество кофеина снижает вероятность развития злокачественных опухолей в печени, поджелудочной железе и других органах, повышает у мужчин репродуктивную функцию, а также помогает избавиться от лишнего веса, ускоряя метаболические процессы. Поскольку кофеин активно выводит жидкость, рекомендуется увеличить объем употребляемой воды, чтобы не обезводить организм.

Кроме натурального кофе, существует множество других кофейных напитков, которые также имеют мочегонные свойства. К ним относятся такие виды кофе:

• растворимый;
• с добавками (молоком и сливками);
• без кофеина.

Кофе без кофеина, как и обычный, является таким же сильным мочегонным средством. Такой напиток не только способен ускорить выведение жидкости из организма, но и не повышает артериальное давление. Поэтому тем, кто страдает гипертонией, можно смело употреблять кофе без кофеина.

Если в обычный кофе налить немного молока, сливок, напиток не потеряет свои полезные свойства. К тому же такая добавка, как молоко, может еще больше ускорить мочевыделительный процесс, но при этом напиток уже не так сильно будет избавлять от сонливости и усталости. Поэтому, если вы желаете взбодриться, то крайне не рекомендуется использовать какие-либо добавки при приготовлении натурального кофе.

Кофе, в который добавляют молоко или сливки наиболее популярен сейчас. Существует множество рецептов такого напитка, наиболее распространенными все же остаются капучино и латте. Что касается диуретического действия в таком продукте, то за счет взаимодействия кофеина с молоком призывы к мочеиспусканию не появляются сразу. Молоко задерживает усвоение кофеина. Однако стоит учесть, что это зависит от количества потребляемой жидкости.

Растворимый кофе обладает точно таким же диуретическим эффектом, как и натуральный. Однако главным его недостатком является то, что этот продукт не дает организму никаких полезных веществ и частое употребление приведет к ухудшению работы почек. Это происходит в связи с искусственным составом растворимого кофе.

Несмотря на то, что рассматриваемый продукт заявлен без содержания кофеина в своем составе, это вещество все же имеется в составе. Речь идет о кофе без кофеина. Этот продукт содержит кофеин в минимальном количестве, однако чтобы сохранить его свойства и вкус в составе присутствуют различные антиоксиданты и некоторые виды кислот.

Однако этого делать нельзя, поскольку кофе в составе содержит не только кофеин, а и другие вещества и минералы. Присодержании в организме большого количества этих микроэлемента может произойти обратный эффект – застой жидкости. Что касается мнения врачей по этому вопросу, то они категорически не рекомендуют употреблять кофе для выведения жидкости из организма, поскольку для этого в фармакологии представлены более полезные и эффективные средства.