Виды ячменного кофе
Для того чтобы приобрести напиток, достаточно пройти в отделы диетического питания. Там могут продаваться не только нерастворимые заготовки в виде обжаренного ячменя, но еще и напитки растворимого типа, иногда даже дополненные другими компонентами, такими как лекарственные травы, шиповник, натуральный кофе, кардамон или цикорий.
Самыми известными готовыми напитками растворимого типа считаются:
- «Старая мельница» – продукт, не содержащий кофеин, зато включает в себя множество положительных качеств. Недостатком данного продукта считается плохая растворимость, из-за которой после заваривания остаются комки.
- «Ячменный колос» содержит в себе не только измельченный ячмень, но и цикорий. Продается в удобной упаковке с многоразовой застежкой. Обладает хлебным ароматом и в процессе заваривания образует пышную пену на поверхности, которая через некоторое время исчезает.
- «Хаппинес» изготавливается из отборных зерен ячменя. Не вредит организму, а также не вызывает привыкания. Вкус напитка приятный, он бодрит и наполняет организм энергией. Помогает в борьбе с избыточным весом.
- «Здоровье» обладает приятным вкусом, слегка напоминающим натуральный кофе. Растворяется в горячей воде полностью.
- «Золотой колос» является прекрасным заменителем натурального кофе. В состав напитка входят измельченные зерна ячменя и ржи. Готовый напиток обладает приятным горьковатым вкусом, который можно убрать благодаря добавлению в напиток сливок, сгущенного молока или сахара.
Каждый из перечисленных напитков пользуется небывалым спросом среди людей, для которых натуральный кофе противопоказан.
Технология изготовления
При производстве ячменного кофе применяется только ячмень органического типа, который выращивается без использования удобрений и пестицидов. Для начала ячмень тщательно очищается от всевозможных примесей. После этого обязательно выполняется удаление жесткой оболочки злака, которая может испортить вкус будущего напитка. В Италии выращиваются особые сорта ячменя, не требующие особой обработки. Такой вид злака называется голозерным.
Очищенные зерна обжариваются в специальных барабанах, имеющих форму цилиндра. Температурный показатель в них не превышает 200°C. После этого сырье проходит процесс охлаждения с применением специально предназначенных для этого аппаратов. И в дальнейшем выполняется упаковка готового продукта в герметично закрывающиеся пакеты.
Многими компаниями производится выпуск ячменного кофе различных типов. Это могут быть цельные зерна, измельченные, а также подготовленные по специальной технологии – в капсулах. При изготовлении растворимого ячменного кофе используется практически такая же технология, как и растворимого натурального.
Король футбола
Он оставался таким же простым чернокожим парнем из трущоб, не зазнавался и этим снискал безграничную народную любовь. Когда вышла его первая автобиография (она называлась «Я — Пеле», а впоследствии многократно переводилась на другие языки под разными названиями), миллионы бразильских парней пошли в школу только для того, чтобы научиться грамоте и прочитать эту единственную книгу. Министерство просвещения Бразилии даже наградило Пеле золотой медалью за вклад в преодоление неграмотности.
Имя нарицательное
Пеле в форме ФК «Нью-Йорк Космос» в последнем матче профессиональной карьеры против ФК «Сантос», Нью-Йорк, 1 ноября 1977 года
Фото: Global Look Press
На магазинах и лавках Сан-Паулу в дни игр вывешивали таблички «Не работаем, ушли смотреть на Пеле». «Сантос» стал командой-легендой, которую хотели видеть и которой готовы были платить во всем мире. Но если в выставочном матче не мог участвовать Пеле, гонорар сокращался вдвое. Когда в 1969 году бразильский клуб приехал в Нигерию, там на два дня остановилась гражданская война: люди по обе стороны конфликта хотели увидеть матч с участием Пеле. Его узнаваемость была феноменальной: согласно опросу начала 1970-х, 95% жителей разных уголков планеты знали, кто такой Пеле.
В 35 лет Пеле решил повесить бутсы на гвоздь и торжественно простился с «Сантосом» и сборной Бразилии. Но вскоре все же вернулся на поле, приняв предложение нью-йоркского «Космоса». Американцы решили раскрутить не пользовавшийся популярностью европейский «соккер» и им нужны были яркие личности — Пеле подходил для этого идеально. Впрочем, на поле он тоже не был статистом: в первом же полноценном сезоне стал лучшим игроком турнира, а через год привел свой клуб к победе в национальном чемпионате.
Имя нарицательное
Президент РФ Владимир Путин, бразильский футболист Пеле и аргентинский футболист Диего Марадона во время встречи со звездами мирового футбола, приехавшими в Москву для участия в финальной жеребьевке чемпионата мира по футболу ФИФА-2018 в России, 1 декабря 2017 года
Фото: РИА Новости/Сергей Гунеев
Окончательно покинув «газон», Пеле остался символом футбола, и в этом качестве он абсолютно уникален. Все сильные мира сего воспринимали его как равного, что лишь подтверждало его статус как «коронованной особы». Возможностью пообщаться с Пеле гордился любой президент, монарх или миллионер — никто не мог устоять перед его обаянием, остроумием и широкой дружелюбной улыбкой.
«Популярность — не только удовольствие, но и обязанность», — говорил Пеле. Для миллионов простых людей его путь был маяком, и Король Футбола отлично это понимал. Пеле тратил свои силы, время и популярность на продвижение любых добрых дел — от популяризации любимого вида спорта до сбора денег для ветеранов футбола и других благотворительных проектов.
Он приезжал на чествования своих партнеров и соперников, участвовал во множестве официальных мероприятий, стал послом доброй воли ООН и ЮНИСЕФ. На посту министра спорта Бразилии сумел добиться для своей страны права на проведение чемпионата мира. А еще Пеле писал и презентовал книги, снимался в фильмах, пел песни и продвигал свою линию кофе. ФИФА признала его футболистом века, а МОК назвал Пеле спортсменом столетия, хотя он никогда в жизни не участвовал в Олимпиадах!
Имя нарицательное
Пеле и игроки сборной Бразилии празднуют победу над сборной Италии в финале чемпионата мира по футболу 1970 года в Мексике, Мехико, 21 июля 1970 года
Фото: Getty Images/Alessandro Sabattini
Пеле прославился удивительной самоиронией и уникальным чувством юмора. Его всегда просили дать прогноз на исход футбольных матчей и турниров, но ни один из них не сбылся. А сам Пеле лишь шутил, что всегда можно послушать его прогноз и … поставить ровно наоборот. Правда, участвовать в жеребьевке домашнего чемпионата мира отказался, чтобы не отправить сборную Бразилии в неудачную группу.
Впрочем, когда несколько лет назад у Пеле спросили: «Как вы думаете, сборная Бразилии 1970 года смогла бы победить нынешнюю сборную Аргентины?» — он, не размышляя, ответил положительно. «С каким счетом?» — не унимался журналист. «1:0, — уверенно сказал Пеле. — Все же большинство из нас уже старше 75».
Как приготовить ячменный кофе: рецепты
Самый простой вариант ячменного кофе называют классическим. Его приготовление заключается в следующем:
- Подготовить турку, в которую необходимо насыпать 3 столовых ложки подготовленных и измельченных зерен ячменя.
- Залить очищенной водой (280 мл) и отправить турку на огонь минимальной интенсивности.
- Дождаться начала кипения, убрать с плиты и перелить в чашки.
- Настаивать в течение 5 минут и можно наслаждать ароматным напитком.
Можно приготовить ячменный кофе не только на основе воды, но еще и молока. Для этого выполняются следующие действия:
- В турке смешать молоко в количестве 200 мл и воду в количестве 100 мл.
- Добавить 4 столовых ложки подготовленных и измельченных ячменных зерен.
- На огне минимальной интенсивности довести до температуры кипения и варить еще дополнительно в течение 2–3 минут.
Такой вариант своим вкусом напоминает всеми любимое капучино. Порадует тонкий хлебный аромат и густая высокая пенка. Для того чтобы дополнить вкус напитка, можно использовать мед, корицу, сливки, сахар, лимон или даже мороженое.
Подготовка ячменного кофе с рожью состоит из следующих этапов:
- Насыпать в турку подготовленный порошок из ячменя и ржи в количестве 1 столовой ложки.
- Залить 100 мл очищенной воды.
- На огне минимальной интенсивности довести до температуры кипения и проварить еще в течение 2 минут. В это же время можно добавить 1 чайную ложку цикория, который усилит кофейный аромат напитка.
Существует рецепт приготовления напитка на основе ржи, ячменя и перловой крупы. Этот напиток носит название «Ароматный». Поэтапное приготовление кофе выглядит следующим образом:
- Ячмень, рожь, перловую крупу в одинаковом соотношении выложить в подходящую емкость и залить холодной водой выше уровня злаков на 2 см. Оставить настаиваться в течение 12 часов.
- По истечении заданного времени слить оставшуюся жидкость и тщательно промыть злаковый состав.
- На плите закипятить воду и высыпать в нее подготовленные зерна, которые варить до тех пор, пока они не начнут растрескиваться.
- Высыпать зерна в дуршлаг, промыть и оставить на время для выхода лишней влаги. Затем хорошо просушить злаки.
- Выложить их на сухую сковороду, обжарить, охладить, а затем с помощью кофемолки превратить в однородный порошок.
- Порошок высыпать в воду, на плите довести до температуры кипения и варить еще в течение 3 минут.
- Вылить в чистую емкость и добавить цикорий растворимого типа. Оставить для настаивания на 10 минут.
Для того чтобы усилить полезные свойства напитка, можно добавить в него 2 чайные ложки натурального меда.
Каждый из приготовленных напитков можно употреблять в любое время дня, поскольку они не влияют на сон и не возбуждают нервную систему.
Видео: как приготовить деревенский кофе Развернуть
Футбольная карьера
В 1958 г. юноша дебютировал в составе национальной сборной. Во время проведения чемпионата мира Эдсон был болен, однако это не помешало забить решающий гол против Уэльса и 2 гола в ворота французской команды.
В 1962 г. после чемпионата мира Пеле буквально хотели разорвать на части. Самые известные клубы мира предлагали подписать контракты, выписывали баснословные чеки. Бразилия сделала ход конем: Пеле объявили достоянием страны и запретили выезжать за границу.
Пеле на Чемпионате мира в 1962 году
В 1966 г. Эдсон снова участвовал в мировом чемпионате, но травмы не позволили играть в полную силу. Эдсон играл за «Сантос» 19 лет. Легендарная личность Пеле стала символом бразильской силы и ловкости, доказав, что маленькая страна обладает огромным потенциалом.
В 1970 г. Эдсон решил на время отойти от спорта, а через 4 года сыграл последний матч в качестве нападающего «Сантоса». После клуба «Сантос» футболист перешел в команду «Нью-Йорк Космос». Здесь он снова произвел фурор.
Американские болельщики, равнодушные к европейскому футболу, заполонили стадионы, чтобы увидеть игру легендарного футболиста. Ходят слухи, что футболист поругался с менеджерами, которые уменьшили его гонорары, поэтому ушел из «Сантоса». Спортсмен информацию о денежных проблемах не подтверждает.
Последний матч футболиста
1 октября 1977 г. Эдсон достойно и мудро отыграл последний матч. В товарищеской игре встретились две родные Пеле команды. Фанаты гадали, в какой команде сыграет любимец публики, но футболист удивил всех, сыграв по очереди в обеих.
Футболист забил гол в ворота своей команды и ушел из спорта навсегда. На последний матч пришло 77 000 болельщиков. Среди них было множество знаменитостей: певцов, музыкантов, спортсменов. В конце игры неожиданно полил дождь. Пеле обнял коллег из команды и расплакался. Такого зрелищного прощания, передающего дух мероприятия, не видел никто.
За ФК «Космос» Пеле играл с 1975 года
Феномен Пеле
Над феноменом Эдсона много лет бьются известные спортсмены, критики и эксперты. Специального спортивного образования у футболиста не было, денег на экипировку и тренировки тоже. Эксперты считают, что развитые физические данные и «спортивные» гены – это лишь часть того, что помогло футболисту добиться успеха.
Главный секрет Пеле в искренней любви к спортивному делу. Он использовал каждую свободную минутку для отработки ударов. Даже выполняя другую работу, Эдсон представлял, что играет с мячом.
Периферийное зрение и быстрота реакции позволяли футболисту видеть то, чего не видели другие игроки. Однако Пеле никогда не хвастался своими способностями или заслугами. Он утверждал, что один в поле не воин, без своей команды он бы не выиграл ни одного матча.
Разновидности кофе и ассортимент
Компания развивает несколько линий продуктов, чтобы каждый покупатель нашел подходящий для себя вариант.
Растворимо-молотый
Для этого типа используется сложная технология In-Fi. Вкус и аромат получаются насыщенными, хотя напиток готовится не больше 1 минуты. На дне стакана остается характерная для свежего кофе гуща.
В данной категории можно выделить 3 вида:
- O, Extra Original. На 30% состоит из измельченных натуральных зерен. В процессе изготовления применяется арабика сорта «Гранд Крю», имеющая особый ягодный оттенок. По описанию на официальном сайте кофе Эгоист, вкус получается изысканным и утонченным. Напиток не имеет кислого и горького послевкусия.
- S, Very Special. Данный вариант немного дороже предыдущего, т.к. кофе поставляется из Кении. После варки можно почувствовать запах малины и ежевики.
- Egoiste Special. Содержит только 20% арабики, которая выпадает в осадок и придает особый аромат. Выпускается в 2 формах: в одноразовых стиках и коробках.
Растворимо-молотый кофе состоит из измельченных натуральных зерен.
Растворимый
Ассортимент бюджетного растворимого кофе Эгоист наиболее широкий, т.к. пользуется высоким спросом.
В топ-4 самых популярных продуктов этой категории входят:
- Special. Создается с помощью кенийского зерна. Во вкусе присутствуют кислинка и цитрусовые ноты. Упаковка продается за 400-500 руб.
- Privat. Сочетает в себе сразу несколько видов кофе из Северной Америки и Африки, за счет которых достигается высокое качество напитка. Премиум продукт производится в Швейцарии.
- Platinum. Благодаря комбинированию со смесью «ВераКруз» получается фруктовое послевкусие. Главными недостатками являются высокая цена (700-800 руб.) и наличие брака (из-за транспортировки).
- Extra Original. Наиболее крепкий и терпкий напиток. Он редко продается в розничных магазинах, но его можно встретить в кофейнях.
Растворимый кофе пользуется высоким спросом.
Серия Egoiste Noir
Элитная швейцарская линяя «Ноир» включает в себя 3 вида напитка, приготовленных по разным технологиям:
- Egoiste Noir в зернах. Отличается высокой крепостью. Это достигается благодаря темной обжарке. В напитке присутствуют слабые ноты горького шоколада и ванили.
- Молотый. Благодаря универсальному среднему помолу порошок можно использовать для варки в турке, кофемашине. Вкус получается мягким, поэтому данный продукт часто используется для приготовления капучино и латте.
- Растворимый. Сублимированное вещество, содержащее в себе до 20% кофеина. Характеризуется гармоничным сочетанием горечи и кислинки.
Серия Noir отличается высокой крепостью.
Egoiste Espresso
Зерновой «Эспрессо» популярен в американских кофешопах. Он имеет ноты жареного ореха, яблока и фундука. Молотый продукт хранится в вакуумной упаковке, которая продлевает срок годности и упрощает транспортировку.
Egoiste Espresso подходит для стандартных кофеварок и профессионального оборудования, однако имеет высокую цену (1000 руб.).
Egoiste Velvet
Данная линейка товаров «Вельвет» упаковывается в фиолетовую упаковку. Она отличается полностью натуральным составом, в который входит арабика из Эфиопии и Папуа, и вкусом молодого красного вина. Порошок изготавливается на заводе в Германии.
Velvet отличается натуральным составом.
В капсулах
В отдельную категорию выделяются продукты в капсулах. Оболочка подходит ко многим современным кофемашинам. В них закладывается стандартный продукт, но более тщательного помола, чтобы аппарат не повредился при варке.
Есть 3 вида:
- «Эспрессо». Отличается от стандартного тем, что плоды обжариваются на дубовых дровах, а затем перемалываются до однородной массы. Цвет готового порошка — черный, а вкус терпкий и немного горький.
- «Спешиал». Имеет менее выраженный запах, если сравнивать его с другими товарами данной линейки.
- «Велв». Производится в маленьком цехе в Италии. По вкусовым качествам не отличается от рассыпного кофе.
После футбола
Популярность спортсмена была настолько высокой, что соотечественники футболиста, не умевшие читать, принялись осваивать грамоту, чтобы ознакомиться с мемуарами, когда он написал и издал автобиографию «Я — Пеле». В знак благодарности за вклад в народное просвещение легенда спорта получил медаль от министерства образования.
Правительство Бразилии решило использовать широчайшую популярность футболиста, и в 90-х годах Пеле назначили на пост министра по делам молодежи, туризма и спорта. Спортсмен сумел продвинуть закон, теперь носящий его имя, благодаря которому в бразильском футболе оказалась снижена коррупция. Также чемпион мира стал послом доброй воли и много сил и средств потратил на популяризацию и пропаганду спорта и здорового образа жизни.
В 1999 году журнал France Football после консультации со всеми на тот момент живущими обладателями этой награды присвоил бразильцу титул «Игрок столетия». Кроме того, на официальном сайте МОК появилась информация о том, что Пеле признан величайшим спортсменом столетия, хотя игрок никогда не становился участником Олимпийских игр. ФИФА же внесла его в первые строки списка лучших футболистов. В 2014 году чемпион получил почетную награду «Золотой мяч ФИФА».
Реализовался спортсмен и как бизнесмен. Например, во всем мире известна именная марка кофе футболиста Cafe Pele. Также не раз Пеле выступал в роли телекомментатора, телеведущего и даже исполнителя авторских песен. Но наиболее знаменит Пеле после окончания карьеры как актер.
Embed from Getty ImagesДани Алвес, Лионель Месси, Пеле и Неймар
В 2016 году Пеле презентовал собственную песню «Надежда», которая посвящена Олимпийским играм, прошедшим в Рио-де-Жанейро и ставшими первой Олимпиадой, проведенной на территории Южной Америки.
«Надежда» — не единственная песня знаменитого спортсмена. Пеле давно интересуется музыкой, записывает композиции и даже работал над созданием пластинки певицы Элис Режины.
Накануне 2018 года Пеле посетил Москву, где в Государственном Кремлевском дворце проходила жеребьевка команд-участниц предстоящего мундиаля. На мероприятие также прибыл его коллега Диего Марадона. Присутствие легенд футбола не мог не отметить президент РФ Владимир Путин, который сделал совместное фото со знаменитостями. Снимок попал на официальную страницу сборной России в «Твиттере».
Пеле остается в курсе всех событий международного футбола. Спортсмен не скупится на похвалы современным звездам, но бывает, что выражает недовольство игрой некоторых из них. Так, в 2019 году Пеле указал на недостатки соотечественника — форварда Неймара. Ранее чемпион, напротив, назвал бразильца Роналдиньо лучшим игроком мира на тот момент.
От футбола уличного к профессиональному
Многое в судьбе человека зависит от семьи. Довольно талантливый, но неудачливый футболист Дондиньо, не сумевший подняться до высшего бразильского дивизиона из-за травмы, страстно желал, чтобы жизнь маленького сына, Пеле, сложилась лучше его собственной.
Мальчик самозабвенно любил играть в футбол, часто тренируясь на ближайшем пляже с отцом, но, рано приученный к труду и пониманию, что ничто в жизни не дается просто, подрабатывал на улице чистильщиком ботинок. Так и жил Эдсон Арантес ду Насименту, надраивая чужую обувь, гоняя мяч на пустырях Бауру и мечтая о карьере пилота…
Несмотря на то, что юный Дико (домашнее прозвище того, кого в будущем будут с благоговением называть Пеле) был практически неуловим и большую часть времени проводил на улице, он все-таки смог собраться, чтобы достойно выступить за подростковую команду города, откуда его пригласили в первый в его карьере профессиональный клуб — «Бауру».
Тут-то и произошло рождение того, кого сейчас мы знаем, как Короля футбола Пеле. Стоит сказать, что прозвище это довольно нелицеприятное, ведь в переводе с португальского «Пеле» означает не что иное как «мазила». Сложно найти человека, имя которого так бы расходилось с действительностью. Но по отношению к Пеле это прозвище всегда воспринималось как не более чем шутка, тем более что юноша так быстро прогрессировал, что уже в 1956 году, когда ему исполнилось 16 лет, руководители известного клуба «Сантос» посчитали его переход крайне выгодной сделкой.
Интересные факты
- Фамилия «Пеле» официально была записана в паспорт Абеди Айю в 1981 году. Говорят, об этом просил глава федерации футбола Ганы.
- Абеди Пеле стал вторым, после алжирца Рабаха Маджера, африканским футболистом, победившем в Кубке европейских чемпионов, и первым, кто сделал это в новом формате турнира.
- Абеди и Маха Пеле спонсируют ганский футбольный клуб «Нания», который в 2007 году оказался замешан в скандальной истории. Для выхода в элитный дивизион «Нании» требовалась победа в последнем туре чемпионата как можно с большей разницей мячей. Первый тайм завершился со счетом 1:0, а во втором футболисты «Нании» забили 30 (!!!) голов. Правда, и их конкуренты из «Грейт Маринерз» оказались ничем не лучше, они победили в своем матче 28:0. Подкуп был налицо, и пострадали все четыре клуба: их понизили в классе и наложили денежные штрафы.
Сейчас Абеди Пеле продолжает оставаться владельцем «Нании». Скандальная история постепенно забылась и герой моего рассказа прилагает все усилия, что бы его клуб оказался в элите ну хотя бы пока ганского футбола.
Мне нравится1Не нравится
Чем полезен ячменный кофе
Общая польза
Еще в прошлом веке благодаря трудам ученых-биологов было выяснено, что напитки, созданные на основе ячменя, оказывают укрепляющее воздействие на нервную систему. Поэтому наиболее активно употреблять ячменный кофе необходимо людям, которые пережили или переживают серьезный стресс или другие нагрузки на организм.
Именно поэтому в то время стали включать ячменный напиток в питание для восстановления организма. Кроме того он рекомендуется как средство, входящее в комплексную терапию при лечении огромного количества разных заболеваний.
Для женщин
В первую очередь, ослабленное состояние женского организма является сигналом к приему ячменного кофе. Кроме того, напиток помогает бороться с зависимостью от кофеина, которая вредит здоровью и способствует ускоренному протеканию процесса старения. Также прием кофе на основе ячменя выравнивает гормональный фон и поддерживает состояние кожи, волос и ногтей на должном уровне.
Помимо перечисленных полезных качеств напитка, можно выделить еще несколько, которые касаются не только прекрасного пола, но и всех людей:
- поддержка работы сердечно-сосудистой системы на должном уровне;
- снижение болезненных ощущений различного характера;
- стимуляция процессов метаболизма;
- снижение риска появления сахарного диабета;
- бактерицидное и тонизирующее воздействие на организм;
- профилактика онкологических заболеваний, особенно рака груди;
- облегчение дыхательных процессов.
Самое полезное качество напитка в том, что он способствует снижению содержания сахара в крови. Именно поэтому его рекомендовано употреблять больным с диагностированным сахарным диабетом. Благодаря направленному бактерицидному действию его употребление рекомендовано при гриппе и простудных заболеваниях. Это обусловлено тем, что напиток укрепляет иммунную систему и способствует ее устойчивости к инфекциям и заболеваниям вирусного типа.
Для мужчин
Для мужчин ячменный напиток также очень полезен. Его положительные характеристики здесь заключаются в следующем:
- Держит уровень холестерина в крови на необходимом уровне благодаря содержащимся волокнам растворимого типа, которые еще и помогают сохранить стройную фигуру.
- Рекомендован для приема в целях профилактики онкологических заболеваний.
- Улучшает потенцию благодаря содержащемуся в составе оксиду азота и аргинину, которые помогают бороться с дисфункцией половой системы и увеличить производство клеток яичек и спермы.
- Поддерживает организм в тонусе ввиду высокого содержания селена, улучшающего работу сердца и поджелудочной железы.
Помимо перечисленного положительного действия ячменного кофе, стоит отметить еще и то, что он активно участвует в пищеварительном процессе. Этому способствуют присутствующие в напитке бактерии полезного действия, которые не только поддерживают работу кишечника, но еще и снижают к минимуму риск возникновения таких заболеваний, как геморрой и рак прямой кишки.
При беременности
Конечно же, в период вынашивания ребенка пить настоящий кофе не стоит. Это обусловлено тем, что кофеин выводит из организма необходимые в этот период кальций и магний. Кроме того, может нарушаться работа почек и серьезно учащаться сердцебиение
Именно поэтому стоит обратить внимание на заменители любимого кофе. Идеально для этого подойдет ячменный напиток
Его работа будет направлена на восполнение энергии, не вредящее здоровью организма в целом.
При грудном вскармливании
В период кормления грудью запрещается употребление кофе. Также в это время не стоит злоупотреблять употреблением чая. Кофезаменитель, приготовленный на основе ячменя, для женщин, кормящих грудью, станет хорошей альтернативой.
Этот напиток не навредит здоровью ослабленного женского организма и развивающегося детского. Он не нарушит сон ребенка, не приведет к возбужденному состоянию и не вызовет аллергических проявлений. При добавлении в напиток меда и молока в умеренных количествах он еще и улучшит лактацию.
Для детей
Ячменный напиток может быть полезен не только взрослым, но и детям. Кроме того, пить его можно не только утром, но и вечером. Он положительно скажется на нервной системе ребенка, не возбуждая ее, а наоборот, успокаивая. Кроме того, такое кофе поможет восполнить детский организм запасами необходимых для развития витаминов и минералов.
При похудении
Ячменный кофе способствует выведению токсинов из организма. К тому же он идеально подходит для людей, следящих за своим весом, благодаря быстрому насыщению желудка. Из-за высочайшего содержания клетчатки напиток держит уровень жидкости в организме на требуемом уровне. Поэтому введение в ежедневный рацион ячменного кофе поможет избавиться от лишних килограммов.
Личная жизнь
Резонанс в обществе произвело признание Пеле в том, что его первый сексуальный опыт в 14-летнем возрасте был гомосексуальным. Но футболист настаивает, что в то время среди подростков подобное считалось чуть ли не обыденным явлением. В дальнейшем в личной жизни спортсмен придерживался исключительно гетеросексуальных отношений.
Первый раз Пеле женился в 1966 году на Роземеридос Рейс Шолби и прожил с супругой 16 лет. За это время в семье родилось трое детей, но только один сын. Эдсон Шолби Насименту (или Эдиньо) стал профессиональным футболистом, вратарем команды «Сантос».
После развода у Пеле завязался продолжительный роман с бразильской певицей и моделью по имени Мария да Грация Менегель, более известной под псевдонимом Шуша. Они познакомились, когда девушке было только 17 лет, и многие полагают, что Пеле стал причиной ее продвижения в шоу-бизнесе.
Embed from Getty ImagesПеле и его жена Марсия Аоки
Второй раз футболист женился в 1994 году. Новой избранницей футболиста оказалась психолог и певица в стиле госпел Ассирия Лемос Сейшас. У них родились близнецы Жошуа и Селесте, тем не менее этот брак дал трещину после 14 лет существования. Кроме того, у спортсмена есть еще две внебрачные дочери от разных женщин.
В 73 года Пеле вновь пошел под венец с Марсией Аоки. Его жена имеет смешанное бразильское и японское происхождение и занимается поставками медицинского оборудования в Южную Америку. Марсия младше супруга на 30 лет.
Сейчас король футбола живет в Бразилии. Дом в Нью-Йорке, в котором он провел 40 лет, был продан в 2018 году. Спустя несколько месяцев после отъезда из США, находясь во Франции, Пеле был госпитализирован. Стало известно, что ранее спортсмен проходил лечение от хронического заболевания. В СМИ стали распространяться слухи о смерти легенды футбола, которые оказались ложными.
Ну, такой Пеле совсем не по мне((
Помню, как в начале 90-х, когда растворимый кофе еще только-только появился в продаже на просторах свежесгинувшего советского пространства, мой дедушка очень часто покупал «Cafe Pele».
Все пил, да нахваливал. И мне такое иногда позволялось. Изредка, строго по утрам, в небольших количествах и с львиной долей сгущенного молока. Оно и понятно, ребенок ведь.
Было о-о-очень вкусно. И, надо сказать, что иногда мне втихаря, все таки удавалось выпить чашечку просто черного — «по-взрослому») Он тоже был безумно вкусный: ароматный, насыщенно-кофейный, в меру горчил…
Для тех времен, когда кофе мололся обычно из цельных зерен и при заваривании, естественно, давал много гущи, которая толстым слоем оседала на дне кружки и иногда навязчиво попадала в рот (кофе-машин, ведь, и в помине не было), растворимый продукт был просто подарком судьбы. Заграничной диковинкой, удобной в приготовлении, необычной и жутко крутой)
Прошли годы. Я давно уже не ребенок, полки в магазинах ломятся от разнообразия кофейного продукта, кофе-машины шагают по стране, «внедряясь» в дома простых граждан, а моего любимого дедушки больше нет с нами…
Но, движимая ностальгией, я как-то взяла и купила тот самый «Пеле». Заварила его покрепче и приготовилась наслаждаться тем самым — прекрасным вкусом, до боли знакомым с детства.
Отхлебнула глоточек и… ужаснулась! Никакой насыщенной кофейности в нем, и в помине, нет. Какая-то непонятная «чача», в которой кофе и не пахнет. В самом прямом смысле этого слова.
Да, и вообще, запашок у этого подозрительного продукта тот еще. Попахивает какими-то пригоревшими злаками и слегка — ослиной мочой.
Последнее, конечно, очень образно, поскольку так близко я с ослами, все же, к счастью, не знакома, но догадываюсь, что эти запахи в чем-то весьма схожи ( (
Честно говоря, сказать, что я была крайне разочарована, значит: ничего не сказать!
А, что в уши то «льют», цитирую: «Настоящий бразильский кофе» или «Произведен из тщательно отобранных зерен бразильского кофе».
Не знаю, не знаю, больше похоже на цикорий, только больно уж никакой и вонючий ( (Или какие-то жженные злаки, перемолотые в пыль…
В общем, я не знаю, кто сегодня его пьет. Разве что, ярые футбольные фанаты бедные студенты или люди, которые не предъявляют особенно высоких требований к тому напитку потому, что им не с чем сравнивать.
Если же, все же, захотите его попробовать, то я советую большую банку сразу не брать, дабы не жаль было ее потом выбрасывать.
Под занавес хочу сказать, что я, действительно, не могу сказать точно, испортился «Cafe Pele» только сейчас или всегда был таким, но на безрыбье и оглушенные эйфорией новизны и разнообразия, мы просто этого не замечали…
Биография Пеле после футбола
Завершив футбольную карьеру Пеле стал еще более популярным. В этот период биографии он написал о себе книгу «Я – Пеле», которая имела ошеломительный успех во всем мире.
Те бразильцы, которые не умели читать, начинали учиться грамоте только для того, чтобы прочесть произведение великого футболиста. Глава государства даже подписал указ, в котором король футбола провозглашался «национальным достоянием».
В начале 90-х, Пеле был министром по делам молодежи, спорта и туризма. Кроме этого он стал Послом Доброй воли, пропагандируя здоровый образ жизни.
Ко всем своим достижениям Пеле продемонстрировал удивительную способность к бизнесу. Сегодня всем известна разновидность кофе, названная в его честь – «Cafe Pele».
Периодически Пеле комментирует футбольные матчи и исполняет авторские песни. В его биографии немало актерских ролей, в результате чего он прославился еще и как талантливый артист.
Пеле снялся в десятках фильмов, в которых часто играл самого себя. Большую популярность получила картина под названием «Пеле: Рождение легенды» (2016 г.), основанная на фактах из его биографии.
В фильме подробно описывается детство легендарного бразильца, а также трудности, с которыми ему пришлось столкнуться на пути к славе.