Все за и против употребления кофе на ночь

Благоприятное воздействие воды

Ссылаясь на мнение специалистов можно утверждать, что пить воду перед сном полезно. Так вашему организму будет намного проще бороться с нежелательными процессами, которые неизбежно происходят в любом организме, в том числе и ночью.

При употреблении небольшого количества воды перед сном поможет:

выведению солей из организмаю. В результате неидеального обмена веществ в организме образуются соли, в той или иной степени. При нарушении водного баланса эти соли оседают в почках, суставах, желчевыводящих путях, приводя к очень серьезным болезням. Этот нежелательный процесс начинается уже в молодом возрасте, а к зрелым годам может достичь катастрофического состояния;
восстановлению водного баланса. Когда все системы организма, который сам состоит из воды на 60 – 80 %, получают воду в необходимом количестве для правильного прохождения жизненно важных биохимических процессов;
выведению токсинов из организма. Происходит очищение, как на внутриклеточном уровне, так и механическое вымывание слизи из органов пищеварительного тракта

А для похудения очень важно очищение организма, поэтому нужно пить воду перед сном;
активизации пищеварения

Что можно съесть на ночь без вреда

Если очень хочется, можно позволить себе съесть маленькую горсть грецких орехов, грушу, половинку яблока без кожуры, хурму, авокадо, кусочек дыни, немного капусты, помидор, зелень в любых сочетаниях и количествах, нежирный йогурт. Подойдет такое блюдо, как омлет (но не яичница) из белков с брокколи. Более калорийным получится перекус – вареный картофель, свекла, морковка, банан. Если желудок здоров, в список включают бобовые, грибы, яблоки. Без ограничений можно есть ягоды, в небольших количествах – клетчатку и нежирный кефир.

Польза кефира перед сном, как и в течении всего дня, неоспорима. В нем мало килокалорий, но он вполне питательный. Если человек пытается сбросить лишние килограммы, то кефир следует выбирать с низким процентом жирности. В этом напитке нет жира и углеводов, но есть белки. Они гарантируют хорошую усвояемость кефира. Выпив стакан перед сном, можно притупить голод без вредных последствий.

Молочнокислые бактерии нормализуют микрофлору кишечника. В этом кефиру можно поставить пять баллов. Если ежедневно пить этот молочный напиток, можно быстро наладить работу кишечника, что способствует похудению. Пить кефир можно и утром, и днем, и на ночь. Пока человек спит, продукт успеет полностью перевариться. Диетологи предлагают множество кефирных диет.

Не следует пить напиток в холодном или горячем виде. Он должен быть теплым. Заранее выставьте пачку из холодильника, чтобы напиток успел нагреться до уровня комнатной температуры. Некоторые предпочитают сладкий продукт, тогда можно немного добавить сахара или варенья. Пить нужно маленькими глотками, медленно. Самое главное, кефир должен быть свежим.

Что полезно пить на ночь

Так что же пить перед сном, чтобы лучше спать? Больше всего успокоительных и помогающих заснуть напитков предлагает народная медицина. Очень хороши в данном случае медовые снадобья:

• Мёд с яблочным уксусом. Развести в стакане тёплой воды столовую ложку мёда и столько же натурального яблочного уксуса (приготовленного самостоятельно). Выпить полстакана за час до сна и вторую непосредственно перед укладыванием в постель.
• Тыквенный сок с мёдом. Стакан сока и столовая ложка мёда.

Ромашковый чай

Хорошо справляются с бессонницей различные травы. Одно из лидирующих мест занимает ромашковый чай, настой или отвар:

В термос засыпать сухие цветки ромашки из расчёта две столовые ложки на стакан кипятка, настоять три часа и выпить перед сном.

Помимо этого, можно принимать и другие цветочные чаи:

Цветочный сбор. По столовой ложке лаванды и пассифлоры залить двумя стаканами кипятка и настоять 20 минут, затем процедить. Четверть стакана настоя развести горячей водой (как обыкновенную заварку) до стакана и выпить за полчаса до отхода ко сну. Остаток можно хранить в холодильнике.

• Настой укропа. Можно использовать свежий, сушёный или семена. Столовая ложка сухого (семян) или в две свежего измельчённого заливаются двумя стаканами кипятка, настаивается от 15 до 20 минут, процеживается, принимается непосредственно перед сном по одной-две чайных ложки.
• Семена укропа подавить в ступке и залить 500 мл кагора, поставить на средний огонь, довести до кипения, уменьшить до маленького и варить 25 минут. Процедить, остудить. Принимать перед сном по 50 мл.

Приготовленные настои можно хранить в холодильнике не более двух суток.

Кефир или йогурт, молоко

Стакан кефира, молока или натурального йогурта — признанное средство для нормализации процесса засыпания. Лучше, если они будут комнатной температуры, а молоко вообще можно подогреть. Чтобы это средство от бессонницы действовало ещё более эффективно, можно добавить дополнительные компоненты. Что можно пить перед сном на основе молока:

• Лимонный сок, мёд и грецкий орех. Это отличное натуральное снотворное, к тому же оно укрепляет иммунную и нервную системы, а также улучшает память. В 200 мл лимонного сока вводится две столовые ложки гречишного мёда и столько же перетёртых грецких орехов. Всё тщательно перемешивается и принимается по столовой ложке, запивая тёплым молоком, перед сном.
• Стакан молока подогреть слегка и ввести в него половину чайной ложки топлёного масла. Выпить на ночь, прикусывая овсяным печеньем.
• В чашку подогретого молока добавить щепотку мускатного ореха, кардамона или корицы. Выпить на ночь.
• 200 мл тёплого молока смешать с чайной ложкой мёда, выпить за 15 минут до укладывания в постель.
• Смесь чеснока, молока и мёда — измельчить зубчик чеснока, засыпать в стакан с молоком, вскипятить, остудить до комнатной температуры, добавить чайную ложку мёда. Размешать и выпить.
• Молоко с мёдом и лавандой. В поллитра молока добавить столовую ложку сухих цветков лаванды и довести до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить остывать до комнатной температуры. Процедить. Пить по чашке перед сном, добавляя по вкусу мёд.

Вишневый сок

Вишня содержит мелатонин, так называемый гормон сна. Причём всё равно в каком она находится состоянии — свежем, замороженном или сушёном. За два часа до сна рекомендуется съесть что-нибудь лёгкое и запить вишнёвым соком, компотом или заесть свежими ягодами.

Зеленый чай

Применение этого напитка в качестве средства от бессонницы неоднозначно и зависит от индивидуальных особенностей организма. С одной стороны, в зелёном чае содержится тиамин, который помогает заснуть, но с другой — в нём много кофеина, который обладает прямо противоположным эффектом. И вместо ожидаемой сонливости можно получить заряд бодрости.

Также зелёный чай оказывает мочегонный эффект, поэтому, выпитый перед сном, не будет способствовать крепкому спокойному отдыху в течение ночи.

Это напиток обладает успокаивающим действием. Можно использовать свежую мяту и мелиссу или высушенные растения.

Кокосовая вода

Этот натуральный напиток — отличное средство для борьбы с бессонницей, к тому же кокосовая вода устраняет тяжесть в желудке после обильного приёма пищи, что тоже способствует хорошему сну. На ночь рекомендуется принимать по 200 мл слегка подогретой кокосовой воды. Таким образом она начнёт действовать быстрее и более эффективно.

Как минимизировать вред

Если человек страдает от гипертонической болезни, но всё же желает наслаждаться горячим напитком, он может выбрать для себя напиток без кофеина. Однако увлекаться таким напитком также не стоит. Не только кофеин негативно влияет на организм человека, но и большое количество неизученных веществ оказывают вредное воздействие. Практически при любом заболевании можно найти способ употребления любимого напитка, если придерживаться некоторых правил:

1. Если человек страдает от сахарного диабета, он может позволить себе выпить не более 1−2 кружек напитка в день. При этом желательно не добавлять сахар. Также сахар противопоказан при ожирении.
2. Людям, страдающим бессонницей, желательно не употреблять бодрящий напиток на ночь.
3. При гастрите необходимо избегать употребление напитка натощак. Благоприятным может стать сочетание кофе и молока.
4. При беременности желательно свести употребление к минимуму либо отказаться вовсе.
5. При сердечных заболеваниях нежелательно употребление растворимого кофе, так как он повышает содержание холестерина. Желательно употреблять натуральный кофе из аппаратов с бумажными фильтрами.
6. Главным правилом является употребление зернового кофе, а не растворимого. Напиток из цельных зёрен лишён различных добавок, используемых на производстве. Выбирая упаковку с надписью «ЭКО», можно быть уверенным, что весь путь, пройденный зерном от плантации до кружки потребителя, был экологически чист.

Когда кофе приносит пользу

Поскольку влияние любимого многим напитка на качество сна довольно разнообразно, ученые продолжают ставить различные эксперименты. Расскажем о двух, наиболее интересных:

В США был проведен опыт с группой людей, которым каждый раз перед сном предлагалась чашечка эспрессо. В результате чего, было выявлено, что кофеин на целых 40 минут буквально блокирует выработку мелатонина, гормона, который способствует здоровому сну. Если сказать проще – сбивает наши «биологические» часы, замедляет их, нарушая естественный ход.

В обычных ситуациях это станет негативным моментом, однако для тех, кто вынужден часто сменять часовые пояса при перелетах, кофе поможет быстрее перестроиться на нужное время и адаптировать свой организм.

В Японии в результате одного теста точно известно, что бодрящий эффект кофе проявляется лишь через 20 минут. Двум группам испытуемых студентов предложили выпить по чашке напитка, затем одну из них отправили на короткий 20-минутный сон. После пробуждения они ощутили сильный прилив энергии, в отличие от второй, не отдыхавшей группы, и лучше ответили на предложенные задания.

Польза кофеина

Основной составляющей кофе является кофеин. Именно он, являясь природным стимулятором, обеспечивает организму заряд бодрости. Из полезных свойств напитка можно выделить следующие:

Стимуляция сердечной деятельности и нервной системы. Кофейные зёрна содержат в себе природный алкалоид кофеин, который повышает артериальное давление.

• Кофеин препятствует возникновению болезни Паркинсона. Такие выводы были сделаны учёными, после ряда экспериментов и наблюдений, при которых испытуемые употребляли кофе. Чаще эффект проявлялся у мужской половины.
• Профилактика сахарного диабета второго типа. Кофейная и хлорогеновая кислота, а также кофеин, подавляют скопление амилоидного белка, который влияет на развитие сахарного диабета.
• Одним из научно неподтверждённых фактов является подавление депрессии.
• Снижение риска развития цирроза печени. Кофе содержит в себе множество веществ, которые наука ещё не классифицировала, одно из них и имеет подобное свойство.
• Увеличение секреции желудка. Благодаря веществам, содержащимся в кофейных зёрнах, повышается кислотность желудочного сока. Очень полезно при гастрите с пониженной кислотностью.
• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Под влиянием кофеина расширяются сосуды головного мозга и сердца.

Кофе как снотворное

Кофе может действовать как снотворное в трёх случаях:

• на тех, кто нечувствителен к кофеину;
• на кофеманов «со стажем», выпивающих более 4 чашек в день;
• на любителей растворимого кофе.

Если человек нечувствителен к бодрящему действию кофеина, это ещё не означает, что вещество вызывает сонливость. Здесь срабатывает неосознанное желание выделиться, продемонстрировать исключительность: всех напиток будит, а одного – усыпляет. Однако негативного влияния алкалоида на сердце и сосуды никто не отменял. Поэтому кофе лучше не злоупотреблять.

Растворимый кофе получают из натурального. Но в кофейных зёрнах кроме кофеина содержится ещё один алкалоид – теобромин. Он вызывает сужение сосудов почек и сонливость. При употреблении напитка из зёрен кофеин подавляет действие теобромина. Только люди с заболеваниями почек могут почувствовать лёгкий дискомфорт из-за сужения сосудов: едва заметную тянущую боль, от которой легко избавиться, выпив стакан воды.

Наивысшая концентрация кофеина в зерне – возле наружной оболочки, чем ближе к центру – тем больше теобромина. При изготовлении некоторых марок растворимого кофе верхний слой с зёрен снимают. В результате в напитке нарушается баланс кофеина и теобромина, и кофе начинает действовать как снотворное.

Какие напитки пить перед сном разрешено и рекомендовано

Некоторые употребляемые на ночь напитки помогают крепче заснуть и наладить сон. Но и их пить следует грамотно и в допустимых количествах. Во-первых, учитывайте свои индивидуальные особенности: то, что полезно одному человеку, может навредить вам. Во-вторых, знайте меру и не пейте много.В-третьих, соблюдайте время питья, не употребляя жидкость чрезмерно поздно. Ниже рассматриваются напитки, которые перед сном пить можно.

Молочные и кисломолочные продукты

Некоторые родители в качестве успокоительного предлагают своим детям стакан теплого молока на ночь, но такой рецепт работает и для взрослых. Во-первых, в напитке содержится полезнейшая аминокислота триптофан, способствующая выработке мелатонина, отвечающего за здоровый сон. Во-вторых, любая теплая жидкость успокаивает, а вкус и запах молока напоминают о далеком детстве, когда на помощь всегда приходили родители, если не хотелось спать или было страшно засыпать.

Полезно за час до сна будет выпить стакан натурального не содержащего искусственных добавок йогурта, кефира или простокваши. Любой из этих напитков содержит полезные бактерии, нормализующие процессы пищеварения и укрепляющие иммунитет. Также в кефире или йогурте есть и триптофан, помогающий быстрее засыпать и крепче спать.

Травяные чаи

Есть растения, обладающие расслабляющим, седативным и легким снотворным эффектами, и на их основе можно готовить чаи, которые полезно пить на ночь. Для приготовления лучше использовать лаванду, валериану, ромашку, мяту или мелиссу,  гибискус, шишки хмеля.

Чтобы сделать полезный и способствующий здоровому и спокойному сну чай, выбранное растительное сырье минут на пять заварите кипятком (пропорция – стакан жидкости на чайную ложку травы), процедите, остудите до комфортной температуры и пейте. И сахар лучше не добавлять, так как он провоцирует рост уровня глюкозы в крови, который перед сном не нужен и вреден.

Вода

Обычную воду тоже можно пить на ночь. Но она должна быть качественной, фильтрованной и не водопроводной. В стакан простой воды можно добавить чайную ложку меда, которая восстановит потраченные за день силы и наполнит организм энергией за ночь, расслабит и наладит сон. Также для вкуса допускается положить и немного лимонного сока, но его чрезмерное количество способно навредить желудку (кислота повысит кислотность желудочного сока и спровоцирует его заброс в пищевод).

От газированной воды откажитесь, она не полезна, особенно на ночь. Минеральную воду перед сном также лучше не пить, так как входящие в ее состав вещества в ночное время не будут перерабатываться и выводиться: их застой вреден для почек, иногда суставов и сосудов. Такой напиток отложите на день.

Фруктовые или ягодные соки и смузи

За час до засыпания можно выпить стакан натурального вишневого сока: в этой ягоде есть натуральный источник гормона сна мелатонина, так что напиток поможет заснуть быстрее и спать крепче. Но лучше его разбавить водой, так как содержащаяся в вишне кислота способна навредить органам желудочно-кишечного тракта, особенно если есть их заболевания (язва, гастрит).

Очень полезен банановый смузи, в который можно добавить молоко или кефир. В таких тропических фруктах немало калия, укрепляющего сердечную мышцу и стабилизирующего водно-солевой баланс, а также магния, способствующего расслаблению и восстановлению мышц.

Миндальное молоко

В миндале содержится огромное количество питательных веществ: аминокислот (включая триптофан), омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е, магния, растительного белка. Все эти компоненты восстанавливают силы после тяжелого рабочего дня, расслабляют, помогают быстрее засыпать и лучше спать.

Чтобы сделать миндальное молоко, достаточно 40-50 граммов орешков измельчить или в блендере, или в кофемолке до состояния крошки или порошка и растворить в воде или в молоке в объеме одного стакана.

Кокосовая вода

Кокосовая вода для многих является непривычным и экзотичным напитком, но она прекрасно восстанавливает истраченные за день силы, насыщает организм полезными веществами, восстанавливает водно-электролитный баланс, снижает уровень стресса, улучшает качество сна, стабилизирует обменные процессы, расслабляет напряженные мышцы.

Сколько воды полезно выпить на ночь

Точно установить количество воды, которую будет максимально полезно выпить перед сном, не представляется возможным. Слишком много индивидуальных факторов приходится учитывать:

• пол;
• возраст;
• вес;
• род занятий;
• сезонный фактор;
• насколько рационально питание, а также пагубное пристрастие к соленому и сладкому;
• сопутствующие заболевания.

Однако ученые не оставляют попыток «докопаться» до истины, можно ли пить воду перед сном во время похудения, в том числе и сколько ее пить вообще. В результате институт медицины США установил усредненное количество жидкости, которое рекомендовано выпивать за сутки:

В эту цифру входят чай, компот и соки. Специалисты рекомендуют выпивать усредненное количество чистой воды — около 2 литров. Но все достаточно индивидуально и следует руководствоваться в каждом конкретном случае реакцией организма.

Общей рекомендацией по приему воды на ночь является количество чистой воды не более стакана. Если вы молоды и у вас нет пока видимых проблем, то можете позволить иногда выпивать и больше, кроме пользы ничего плохого не будет.

Однако перегружать почки в ночное время также не стоит, поэтому важно понять, как пить и когда

Сколько кофе можно пить

Можно ли кофе перед сдачей крови

Анализ крови, как и ряд других анализов, это такая процедура, которая требует от человека определенной подготовки. В частности, перед сдачей крови необходимо исключить из своего рациона питания ряд продуктов и напитков, которые могут оказать негативное влияние на точность результатов.

Причина столь жесткого ограничения заключается в том, что содержащиеся в кофе вещества (особенно кофеин) меняют химический состав крови. К примеру, от кофеина следует отказаться за 3 дня до сдачи биохимического анализа крови; минимум за 48 часов до анализа крови на выявление онкологических маркеров, биологически активных веществ и гормонов.

А вот еще информация в качестве дополнительного бонуса: от кофе необходимо также отказаться за одни сутки до сдачи анализа мочи в том случае, когда необходимо исследование так называемых катехоламинов в моче (адреналина, норадреналина, дофамина мочи).

Кстати, все вышесказанное относится в равной степени (если не в большей!) к такому напитку, как черный чай. Ибо если в зернах кофе содержание кофеина доходит до 1,5 процентов, то в листьях чая этот показатель в несколько раз больше – до 5 процентов.

Кому нельзя пить кофе вечером

Исследуя влияние кофе на сон, учёные пришли к выводу, что у «жаворонков» нервная система более уязвима к действию кофеина, чем у «сов». «Жаворонки» чаще страдают бессонницей после не вовремя выпитого кофе, «совы» менее чувствительны к кофеину, скорее переходят в фазу глубокого сна.

Но сказанное касается лишь абсолютно здоровых людей. Проблема в том, что кофе вызывает учащённое сердцебиение, повышение артериального давления и уровня сахара в крови, оказывает мочегонное действие. Самая ярко выраженная «сова» не уснёт, если сердце бьётся слишком часто, давление зашкаливает, а мочевой пузырь периодически напоминает о себе.

Как правило, проблемы с сердечно-сосудистой системой начинаются после 35–40 лет (хотя у некоторых и раньше). Поэтому даже тем, кто в юности без проблем пил кофе в любое время дня и ночи, с возрастом следует отказаться от употребления напитка вечером.

Категорически запрещается пить кофе вечером

• гипертонии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• диабете;
• заболеваниях почек, мочевого пузыря, предстательной железы.

Оптимальное время для ужина

Во сколько и что нужно есть – на этот счет даже у опытных диетологов и медиков не найдется одинакового мнения. Некоторые считают, что прием пищи после 18 часов скажется на ночном сне и на жировых отложениях

Другие утверждают, что важно не время, а перерыв между последней трапезой и отправкой в постель. Кто из них прав, и что лучше делать, чтобы не стимулировать нарушения?

Большинство медиков утверждают, что последний прием еды должен происходить задолго до отправки в постель, оптимальное время – 3 часа. Только в крайнем случае перекусывают позже, соблюдая правила – на ужин употреблять легкую пищу, не  обогащенную калориями. Кстати, отличным ночным перекусом может быть молоко. Уже многими людьми проверено: оно способствует быстрому и качественному засыпанию. Достаточно кружки, выпитой небольшими глотками перед сном.

Как правильно употреблять?

Негативные последствия питья перед сном возникают из-за неправильного употребления.

Важна не только температура или объем, но и множество других факторов:

Общее состояние здоровья. Наличие симптомов простудных заболеваний, повышенное артериальное давление влияют на самочувствие, вызывая утреннюю головную боль или отеки.

Возраст, вес и рост человека

Пожилым людям с избыточным весом нужно крайне осторожно относиться к приему H₂O на ночь.

Наличие хронических заболеваний. Проблемы с почками – ограничение для вечернего приема.

Рекомендуется пить воду перед сном медленно, мелкими глотками. При этом следует принять удобное сидячее положение.

Польза кофе с различными добавками

Для придания напитку более интересного вкуса принято использовать различные добавки. Польза от них заключается еще и в том, что некоторые ингредиенты наделяют напиток дополнительными ценными свойствами.

С корицей

Принесет пользу заварной кофе с корицей, прежде всего, он поможет укрепить иммунную сопротивляемость и ускорит обмен веществ. В сочетании с пряной специей принесет пользу кофе при циррозе печени — корица усилит его очищающие и антиоксидантные свойства, ускорит выведение шлаков и токсинов.

Важно! При добавлении в полезный напиток корицы необходимо помнить о безопасных дозировках — не больше половины чайной ложечки в день. При неумеренном употреблении корица нанесет вред здоровью, и после употребления ароматного напитка произойдет ухудшение самочувствия

С лимоном

Хорошо известны польза и вред кофе с лимоном — это сочетание считается настоящей классикой. Напиток эффективно бодрит, поскольку витамин С, присутствующий в лимоне, усиливает действие кофеина. Продукт улучшает желудочную секрецию и ускоряет процессы клеточного обмена, напиток с лимоном положительно отражается на состоянии кожи.

Для того чтобы лимон не перебивал вкус и аромат кофе, на чашку полезного напитка нужно добавлять всего 1-2 ломтика цитрусового фрукта.

С кардамоном

Приносит пользу и вред кофе с кардамоном — напиток с добавлением ароматной специи ускоряет кровообращение, оказывает успокаивающее действие на нервную систему, стимулирует работу мозга. Для придания напитку дополнительных полезных свойств и пряного аромата достаточно добавить кардамон всего лишь на кончике ножа.

При этом с осторожностью к данному сочетанию нужно подходить при гипертонии и хронических недугах желудка. Кардамон относится к категории острых пряностей и при неосторожном употреблении может причинить вред

С имбирем

Кофе с имбирем приносит пользу при простуде, вялом пищеварении и упадке сил напиток тонизирует, ускоряет метаболизм и укрепляет защитные силы организма. Польза кофе с имбирем выражается в том, что данное сочетание стимулирует либидо у мужчин и женщин.

Напиток обладает противорвотными свойствами, поэтому не принесет вреда перед поездками в автомобиле или в общественном транспорте, где многих людей сильно укачивает.

С коньяком

Польза вареного кофе в турке станет больше, если добавить в напиток немного коньяка. Полезный напиток снимет тревожность и стресс, избавит от бессонницы и устранит головную боль. Сочетание является очень полезным для гипотоников, поскольку кофе и коньяк поднимают артериальное давление.

При этом нужно помнить, что польза молотого кофе с коньяком не всегда одинакова. Гипертоникам такой напиток лучше не употреблять, также продукт может причинить вред при заболеваниях желудка и сердца. На чашку натурального кофе будет достаточно добавить всего 30 мл крепкого коньяка — в больших количествах кофеин и алкоголь нанесут безусловный вред.

С медом

Обладает пользой кофе с медом, прежде всего, напиток укрепляет иммунитет, хорошо действует при первых симптомах простуды, оказывает противовоспалительное действие. Широко известна польза кофе без сахара, но употреблять горький неразбавленный напиток нравится не всем, и мед помогает решить проблему. Вкус полезного напитка при его добавлении становится сладким и приятным, но организм не получает никакого вреда даже при повышенном уровне глюкозы.

Совет! Добавлять пчелиный мед рекомендуется не сразу после приготовления напитка, а тогда, когда он немного остынет — под воздействием высоких температур мед теряет полезные свойства.

Как вывести жидкость из организма?

Чтобы вывести отеки из организма, нужно соблюдать питьевой режим, т.е. пить. Это утверждение может шокировать людей, которые хотят избавиться от этой проблемы, но, тем не менее, оно достаточно эффективно. Часто организм, не получающий влагу в нужных ему объемах, включает режим экономии и боится расставаться с имеющейся жидкостью. Для поддержания жизнедеятельности нашему телу нужна вода. Выпивая менее двух литров в сутки, мы уже провоцируем нарушения в своем процессе циркуляции воды. Излишек образуется не столько из-за выпитой жидкости, сколько из-за веществ, поступивших вместе с ней или в течение дня.

Почему вредно есть ночью

Вечерний голод заставляет организм экономить глюкозу, вынуждает перерабатывать накопленный жир. Если человек ложится спать голодным, то организм не просто восстанавливается, он начинает активно обновляться и омолаживаться. В дневные часы этому процессу не позволяют начаться стрессы и пища. Вред еды на ночь очевиден, хотя в этом вопросе все индивидуально. Например, детям и людям до 25 лет не следует голодать перед сном, но и переедать тоже. Чем младше ребенок, тем позднее он ест, иначе малышу может грозить недоразвитие.

Почему нельзя кушать на ночь? Пожилым людям рекомендуется не есть уже за 5 часов до сна. Поужинать следует белковой пищей, овощами, кефиром. Углеводы, жиры – пища для обеда. Голод перед сном провоцирует выработку мелатонина, а он помогает человеку крепко уснуть и выспаться. Стоит поесть перед сном, и мелатонин перестает вырабатываться. В результате человек не может заснуть. Некоторым людям голодать перед сном нельзя. В эту группу входят больные язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Мнение диетологов

Как быть, если человек работает ночью? Диетологи разработали специальные диеты. Режим питания основан на знании правил обмена веществ и поведения организма. Диета и еда на ночь вполне совместимы. Правила:

1. Если человек работает в это время, он тратит энергию. Чтобы хватало сил на труд, требуются углеводы.
2. Необходимо только выбрать те углеводы, что долго перевариваются. Сюда входит крупа, полезные овощи, злаки.
3. Днем нужно есть белки, раз вы отдыхаете и особо в энергии не нуждаетесь.

Приводим два примера ночной диеты, которая позволит получить хороший результат – сбросить минимум пять килограмм за месяц. Можно поддерживаться такого меню:

• Ночью: гречка с отварным мясом или гречка с тушеными овощами, черный хлеб, сыр, йогурт, морковный сок.
• Днем: диетическое вареное мясо, 2 вареных яйца, 2 стакана кефира.
• Ночью: отварной рис с печеными овощами, сок.
• Днем: рыба на пару, творог, фрукты, кефир или йогурт.

Научное обоснование, почему нельзя есть на ночь

У человека, поевшего перед сном, происходят определенные процессы в организме. Когда мы отдыхаем, мышцы не работают. Мозг спит и не тратятся имеющиеся в организме сахара. Излишки пищи проходят через печень и превращаются в жир, который опять попадает в кровь и оседает на внутренних органах и тканях. Вот и получается, что еда на ночь провоцирует ожирение. Нередко встречаются женщины, которых не назовешь толстыми. Однако их кожа находится в ужасном состоянии. Она дряблая, а в подкожном сале различаются комки. Это и есть следствие постоянных поздних перекусов.