Виды кофе Фолджерс
Российским покупателям доступна далеко не вся линейка Folgers. Молотый кофе можно приобрести в специализированных магазинах или заказать через интернет.
Classic Roast
Кофе из смеси арабики и робусты средней обжарки. Классический сорт с богатым и чистым вкусом без горечи остается самым популярным в США. Предназначен для френч-прессов и приготовления в кофеварках с фильтром. Classic доступен покупателю в сублимированном виде. Производитель рекомендует этот сорт для десертов и кондитерских изделий.
Country Roast Coffee
Смесь арабики и робусты высокогорных сортов. Кофе с мягким и гладким вкусом без горчинки. Предназначен для употребления в первой половине дня. Отличается от классического сорта интенсивностью обжарки и повышенной крепостью.
Colombian
В бленд входят зерна, выращенные на колумбийских плантациях. Напиток с выраженной кислинкой, средней плотностью и тонким ароматом. Для молотого кофе характерен темный цвет за счет обжарки med-dark.
Coffeehouse
Кофе средней крепости с ореховым букетом. Бленд венской обжарки некрупного помола подойдет для френч-прессов. Производитель рекомендует добавлять в готовый напиток молоко или сливки.
French Vanilla
Смесь из 100% арабики с насыщенным ароматом ванили и приятным сливочным вкусом. Не слишком крепкий кофе адресован ценителям десертных напитков.
Hazelnut
Ароматизированный сорт со вкусом жареного фундука. Напиток с естественной сладостью без характерной кофейной горечи. Хорош с добавлением орехового сиропа.
Black Silk
Сорт создан из смеси интенсивно обжаренных зерен, за счет чего готовый кофе приобретает темный оттенок. Вкус напитка исключительно гладкий и шелковистый. Отличительная черта Black Silk – долгое послевкусие с древесными нотами.
Brazilian Blend
Напиток с цветочным ароматом и сбалансированным вкусом, характерным для бразильских сортов. Кофе средней консистенции со слабой кислинкой.
Breakfast
Бленд слабой обжарки среднего помола с низкой кислотностью. Содержит повышенную дозу кофеина. Подходит для всех типов кофеварок.
French Roast
Купаж арабики и робусты с насыщенным ароматом и богатым вкусом поклонники бренда оценивают как один из лучших продуктов Folgers. Бодрящий напиток лишен характерной горечи и отлично подходит для того, чтобы снять усталость.
Gourmet Supreme
Самый дорогой сорт в линейке. Создан из зерен высшей степени обжарки и адресован любителям крепкого кофе. Напиток с плотным телом и благородным горьковатым привкусом. Не требует большого расхода при приготовлении.
Производитель выпускает восемь популярных сортов в капсулах и чалдах. Растворимые кофейные напитки продаются в стиках для порционного приготовления.
Автор статьи:Наталья Потаенко
исследователь и ценитель кофе
Relationships[edit | edit source]
Erik Sottoedit | edit source
LJ and Erik were extremely close, and her parents hinted to a romantic relationship existing between the two. Lilah revealed that Erik saved her as a teenager during the boarding of Snowpiercer, and practically raised her following this.
The connection between the two afforded LJ great freedom on Snowpiercer under Erik’s protection. Despite this, LJ manipulated Erik into covering for her in the first murder aboard Snowpiercer and in Sean Wise’s murder. LJ was quick to discredit Erik to save herself however, and did not seen to feel saddened by the news of Erik’s death (Without Their Maker).
She is further willing to lie and explains to the tribunal at her trial that Erik forced her into complying with the murder of Sean Wise despite this being false; LJ had in actuality manipulated Erik into compliance.
Throughout The Series[edit | edit source]
Snowpiercer Murdersedit | edit source
When Layton is hired as train detective, LJ is skeptical, but does not openly discuss the matter unlike her mother, Lilah; LJ keeps quiet, but is observant.
Later, following Fight Night, LJ is among the residents of First who is questioned by Layton. She reveals that Erik, her bodyguard, did not return home that night. Layton immediately suspects Erik, and Melanie sends Bess Till to locate him. It quickly becomes clear, however, that LJ is sadistic and is actually the one behind the murders. Layton is quick to realise this, and LJ — fearing being caught — tries to bargain with Layton for blueprints of the train or eventually, weapons. Layton acts as if the deal is done but secretly alerts Melanie to LJ’s crimes.
Layton announces to LJ’s parents that LJ is the mastermind behind the murders, and Erik was acting out of love covering for her. LJ swings at Layton with a blade but is tackled to the ground before she can do any serious damage. She is later imprisoned in a cell as Melanie makes an announcement about the apprehension of the serial killer.
Trialedit | edit source
LJ’s trial quickly approaches following the announcement that she is partly responsible — if not fully responsible — for the murder of Sean Wise. Preparations for the tribunal begin immediately, and Lilah reinforces the idea that LJ pleads that Erik forced her to partake in the murders; she remarks that this is not true, but is told to say it anyway.
As the trial begins and it is time for LJ to give testimony, she tells the passengers of her love for Erik and the weakness he exploited in an effort to manipulate her. She begins to cry, but asks for Mr. Wilford’s forgiveness after revealing that Sean Wise was a Wilford informant and implies knowledge of the true nature of the Drawers.
Despite her pleas, she is found guilty by the tribunal and begins to sob. Fearing that LJ knows more than she is letting on, Melanie commutes LJ’s sentence due to her young age, allowing her to be released into the custody of her parents. LJ promises to keep Mr. Wilford’s secrets as a thank you for helping her out.
When the train is threatened with derailment, LJ sits calmly at a table and knocks over a shaking glass.
Revolutionedit | edit source
In the midst of the chaos surrounding her parents’ and Layton’s rebellion, LJ visits the Nightcar for some time with a prostitute. However, LJ discovers Layton waiting for her instead. Remembering how LJ likes dirty little secrets, Layton offers to tell her the dirtiest secret on the train. LJ smiles in obvious interest and anticipation.
At Layton’s request, Miles takes LJ to the engine and Melanie’s quarters where she discovers that there is no Mr. Wilford and that Melanie is running the train. LJ subsequently reports this fact to her parents, causing chaos to break out when it causes First Class to challenge Melanie. As a result, Commander Grey pulls all jackboots up train. She is later excited to hear that there are Tailies up train.
LJ pushes her parents to assert their authority when Layton agrees to surrender rather than allowing Grey and Ruth Wardell to take over. LJ remains in First Class and so is spared when her parents, Grey and their army are sent to their doom, leaving LJ an orphan.
Evictededit | edit source
In the revolution’s aftermath, the Folgers’ carriage is taken over by Pike for a never-ending party. Having lost everything, LJ is left in a state of shock and horror at what she witnesses before being evicted by Pike. LJ makes her way to Third Class where she punches John Osweiller in the face when she thinks he’s groping her. Calming down, the two begin bonding over drinks and a hard-boiled egg.
Wilford’s Returnedit | edit source
After Big Alice latches onto the train, LJ visits the Tail for the first time with Oz and is excited that Wilford has returned. LJ runs off in excitement chased by Oz.
LJ later meets with Wilford when he boards Snowpiercer for the meeting with Layton and Melanie. LJ is ecstatic, and runs to give Wilford a hug. She explains that her parents didn’t survive the uprising, but remarks that he still has a lot of support aboard Snowpiercer.
Personality[edit | edit source]
Initially shy, LJ was a reserved member of First but paid close attention to what occurred around her; particularly pertaining to the status of Layton’s murder investigation. Later, her dark, sadistic personality would emerge, wherein Layton realised that LJ herself had castrated Sean Wise for no apparent reason other than pleasure. After she was found out, she acted aggressively and attempted to hurt Layton.
Despite the connection between her and Erik, when LJ heard of his death, she began to fake cries as a way to cover up her guilt, whilst giving a snide smirk behind her grieving parent’s back.
LJ appears to be a psychopath, feeling no remorse or care for her actions and manipulating all around her to her own ends. As revealed by her mother, as a 7-year old child, LJ poked out her father’s left eye with a fork in a fit of temper. She subsequently is shown to enjoy playing with the glass eye he got as a replacement in her mouth.
Despite her demeanor, LJ is not completely emotionless as seen with her reaction to Miss Audrey singing about unrequited love. However, she quickly composed herself before anyone noticed.
Историческая справка
История кофейного бренда Folgers началась в 1850 году, когда Джеймс Фолджерс и два его брата приехали в Сан-Франциско после пожара, уничтожившего их родной дом в Нантакете. Братья устроились на работу в шахту, а Джеймс получил работу в компании, которая занималась продажей кофе. Уже через четыре года ему удалось выкупить бизнес у партнеров, а фирма получила название JA Folger & Co.
В то время было принято покупать и продавать кофе, ориентируясь только на внешний вид. В Folger & Co пошли другим путем – дегустаторы начали пробовать разные сорта, чтобы найти секрет идеальной смеси. Выяснилось, что лучшим вкусом и ароматом обладают зерна, выращенные в высокогорных районах. Торговля проверенными сортами дала свой результат, и вскоре фирме удалось наладить продажи на всей территории Северной Америки.
В середине 50-х концерн стал самым крупным производителем кофе в США. Права на марку одно время принадлежали Procter & Gamble, но в 2008 году Folgers стала собственностью фирмы JM Smucker. Завод компании находится в Новом Орлеане. В 2005 году это было первое предприятие, которое начало работу после урагана «Катрина».
Экологически чистое сырье поступает на фабрику с небольших семейных плантаций, сертифицированных UTZ – организацией, контролирующей не только качество продукции, но и условия труда фермеров. Компания постоянно работает над новыми способами обжарки и предлагает потребителям несколько десятков сортов зернового, молотого и сублимированного кофе. В 2002 году продукция Folgers получила новую пластиковую упаковку, которая подходит для вторичной переработки.
