Доппио — рецепты, факты и способы подачи

Альтернативные способы заваривания кофе

С каждым годом появляется все больше способов и технологий заваривания кофе. Хотим рассказать тебе о самых интересных вариантах, которые обязательно стоит попробовать и сравнить!

1. Френч-пресс

Самый простой и доступный каждому альтернативный способ заваривания кофе – во френч-прессе. Лучше подходят зерна крупного, но обязательно равномерного помола. Для заварки достаточно 4-5 минут.

Фото: brilio.net

2. Сифон

Пожалуй, одно из самых интересных приспособлений для приготовления кофе. Выглядит как настоящая химическая лаборатория, требует места и времени, но зато получается настоящее зрелище.

Фото: omtea.ru

3. V60

Оно же – харио или пуровер. Это воронка, в которую выкладывают бумажный фильтр и сверху засыпают молотые кофейные зерна. А потом тонкой струей равномерно проливают водой. Напиток очень легкий и приятный.

Фото: ru.haymancoffee.com

4. Фильтр-кофе

Фильтр готовится путем однократного пролива горячей воды через слой молотого кофе. Сам фильтр не дает мелким частичкам попадать в напиток. Особенность в том, что вода протекает только под силой тяжести, без внешних воздействий.

Фото: harridailygrind.wordpress.com

5. Колд брю

Интересный и предельно простой способ приготовления холодного кофейного напитка, с которым справится любой новичок. Колд брю – это просто кофе грубого помола, настоянный в холодной воде и дополнительно охлажденный.

Фото: pinkkorset.com

6. Калита

Такая технология на первый взгляд не отличается от воронки V60. Но разница в том, что конус здесь не такой острый, и из-за этого кофе заваривается немного дольше. Простой повседневный вариант на пару минут.

Фото: pinterest.ru

7. Аэропресс

Интересная технология с помощью интересного приспособления в виде своеобразного шприца с поршнем. Кофе проходит через бумажный фильтр и по вкусу напоминает эспрессо. Это очень быстро, но нужен мелкий помол.

Фото: shop.tastycoffee.ru

8. Кемекс

Кемекс – это тоже название прибора, только вот ему уже более 80 лет. Несмотря на это, популярность к кемексу пришла недавно. Технология напоминает харио – через зерна крупного помола медленно проливают воду. Этот кофе понравится тем, кто не любит горечь.

Фото: atlantamagazine.com

9. Вьетнамский кофе

Такой кофе готовят со сгущенным молоком. Его заваривают капельным способом, но просто сначала добавляют в стакан несколько ложек сгущенки.

Фото: omtea.ru

10. Нитро кофе

Очень необычный напиток, который готовится по тому же принципу, что и колд брю. Только в процессе приготовления кофе насыщают азотом, за счет чего он приобретает практически пивную плотную пенку.

Фото: kakprosto.ru

Особенности этого напитка — двойного эспрессо

Вкус эспрессо доппио повеселит хоть какого кофемана, потому что он очень насыщенный и плотный, богат вкусовыми цветами — ореховыми нотами с примесью травок, с легкой горчинкой, придающей напитку пикантности и деликатности.

Принципиально! Безупречный доппио варят из безупречных зернышек — это должна быть натуральная Арабика либо Робуста, а может быть и смесь этих 2-ух видов в равной пропорции. Обычно употребляют зерна слабенькой либо средней прожарки, потому что «пережаренный» кофе будет очень горчить и не даст распробовать другие ноты напитка. Молоть зерна необходимо непременно перед изготовлением, чтоб они не успели выдохнуться.

Главная особенность доппио — это его объем. Если стандартная порция эспрессо обычно не превосходит 60 мл, то доппио выходит в два раза больше — около 120 мл.

Увлекательный факт, что в различных странах эспрессо принято варить с разным объемом. Сколько же напитка вы получите? Если закажете порцию:

  • В Италии — 30-45 мл.
  • Во Франции, в Испании и практически во всех других странах Европы — 55-60 мл.
  • В Америке — 70-80 мл.

Видите ли, южноамериканские бариста обычно более щедры в изготовлении этого напитка. В Рф же преобладают рецепты и технологии изготовления кофе, пришедшие к нам из государств Европы. Совместно с ними российские бариста переняли и стандартные объемы традиционного эспрессо — 60 мл.

Если же гласить о доппио, то он в целом очень похож на эспрессо, потому что варится по аналогичному рецепту и схожей технологии. Доппио известен и любим кофеманами, потому что отличается насыщенностью вкуса и броским, крепким запахом натурального свежесваренного кофе, который не оставит никого флегмантичным.

Для варки эспрессо доппио употребляют кофемашину. Приближенный к уникальному вкусу напиток можно получить и при использовании гейзерной кофеварки. Но достигнуть высококачественного доппио, заваривая кофе в турке, навряд ли получится. Конкретно в кофемашине можно выставить наилучшее время пролива и варки, чтоб молотые зерна смогли дать все самое наилучшее — эфирные масла, дубильные вещества, насыщенные кофеином, и другие составляющие.

На заметку! Калорийность доппио очень низкая — одна порция содержит всего 2-3 ккал, если не добавлять сахар и топпинги. Так что этот напиток совершенно подойдет тем, кто смотрит за фигурой, и сумеет отлично поменять обычный капучино либо латте.

Любопытно, что качество эспрессо доппио можно выяснить с высочайшей точностью, даже не пробуя его! Знатоки кофе знают — весь секрет в пенке. Ее еще именуют «крема», и по ее качеству и внешнему облику можно судить о том, каким окажется вкус напитка

Обращайте внимание:

  • Если пенка крема густая и однородная, молочно-коричневого колера, покрывает всю поверхность напитка без разрывов — доппио высококачественный и его вкус будет плотным и насыщенным.
  • Если же пенка крема водянистая и с большими пузырьками, не покрывает всей поверхности напитка и имеет белоснежный колер, — кофе окажется жидким и недоваренным. А его вкусовые свойства будут не самыми наилучшими, потому что зерна не дали стопроцентно все свои полезные вещества.
  • Если пенка имеет темно-коричневый колер, эспрессо доппио будет очень очень горчить, потому что таковой вид крема приобретает, если зерна были очень очень обжарены. Это жженый кофе, неким его вкус нравится, но его ценителей не сильно много.

Принципиально! Двойной эспрессо не стоит пить вечерком: время этого кофе — утро и обед. Выпитый после 16 часов стаканчик такового напитка может вызвать перевозбуждение и трудности со сном. Также не стоит пить доппио на пустой желудок — он может очень повысить кислотность и привести к противным ощущениям либо даже гастритам.

Как сделать напиток еще интереснее

В классический напиток часто добавляют шоколад, взбитые сливки, сладкие топинги. Ванильный сироп считается универсальным, карамельный и миндальный подходят для эспрессо, ирландский крем – для ристретто. Если доппио готовили на основе бленда с робустой, можно использовать цитрусовые сиропы. Они уберут лишнюю горечь. Чтобы не испортить doppio, достаточно положить 1 –2 ч.л. сладкого концентрата. Новый вкусовые ощущения подарят специи:

  • корица;
  • кардамон;
  • кайенский перец;
  • гвоздика;
  • молотый имбирь;
  • мускатный орех.


В напиток можно добавить шоколад или ванильный сироп. В странах Латинской Америки и Германии в чашку часто кладут ягоды. Вкус двойного ристретто или эспрессо преобразят несколько капель алкоголя. К крепкому кофе подойдут ликеры (Амаретто, Бейлис, Франжелико, Калуа, Гран-Марнье), коньяк, водка, текила.

Рецепт эспрессо Доппио

Для приготовления вам потребуются:

  • вода – 60 мл,
  • кофейные зерна мелкого помола – 15 граммов.

Способ приготовления

  1. Засыпаем в кофе-машину указанное количество кофейных зерен.
  2. Отмеряем требуемый объем предварительно очищенной воды.
  3. Запускаем кофе-машину в режиме «Эспрессо» и дожидаемся, когда ароматный напиток будет готов, на это, как вы знаете, потребуется меньше минуты.

Подавать эспрессо доппио нужно сразу после приготовления в больших толстостенных прогретых чашках, называемых демитас. Уверены, никто не откажется от порции этого ароматного и вкусного напитка с рыжей пенкой. К слову, именно по цвету пенки бариста определяют качество напитка. Так, слишком светлая пенка свидетельствует, что кофе не доварили, а значит, и вкус у эспрессо будет водянистым. Браком считается и кофе с пенкой темного цвета, поскольку она говорит о том, что напиток переварили, и, не исключено, что он будет сильно горчить

Если вам нужен заряд энергии, то приготовьте или закажите эспрессо доппио. Не следует отказываться от напитка, опасаясь, что в нем содержится много кофеина, ведь за счет оперативного приготовления в эспрессо его меньше даже чем в бокале черного чая. Приятного кофепития!

Доппио (Doppio)
— для кого это просто итальянское слово, в переводе означающее «двойной».
Однако заядлым кофеманам должно быть известно, что доппио — это один из видов их любимого напитка.Рецепт кофе доппио
прост. Для приготовления нужны те же ингредиенты, что и для кофе , но в 2 раза больше. Двойная порция молотого кофе (≈14-16 г), двойная порция воды (≈50-60 мл), кофемашина и, по желанию, сахар и сливки. Сам процесс приготовления кофе доппио ничем не отличается от приготовления кофе эспрессо. А результат – чашечка ароматного двойного кофе с двойным количеством кофеина и с новым названием доппио.
Зачастую кофе доппио
путают с . Но их принципиальная разница заключается в том, что лунго готовится из одной порции молотого кофе (≈7-9 г), но с двойным количеством воды. Да и вкусом напитки абсолютно не похожи. Доппио по вкусу напоминает обычный эспрессо, а лунго отличается слегка жженым и горьковатым привкусом.
Эти 2 вида кофе обладают большим количеством кофеина: за счет длительного прохождения воды через одну порцию молотого кофе, в «лунго» попадает больше кофеина и других труднорастворимых веществ; а «доппио» приобретает свою дозу кофеина благодаря двойной порции молотого кофе.
Такой кофе с легкостью разбудит от сна утром или не даст уснуть в нужный момент. Но не стоит увлекаться или пить доппио перед сном. Поскольку в одной чашечке такого кофе содержится двойной заряд бодрости и энергии. А это не всегда нужно.
Слово «доппио» итальянцы часто употребляют как приставку к другим кофейным напиткам. Например, «доппио-каппучино», «доппио-лунго» или «доппио-фраппе». Что означает желание получить двойную порцию того или иного вида кофе или в 2 раза более крепкий напиток. Учитывая крепость и насыщенность, в Италии к доппио подается стакан прохладной не газированной воды.
Помимо основного способа приготовления кофе доппио
существует еще вариант, который способен утолить жажду в знойный летний день. Для этого потребуется:

  • 1 порция кофе «доппио»;
  • 100-120 мл молока;
  • по 10 мл карамельного и любого фруктового сиропа;
  • 2/3 стакана измельченного льда.

В высокий стакан высыпать лед, добавить сиропы, затем налить молоко, а поверх молока выложить немного взбитой молочной пены. В завершении аккуратно влить порцию доппио. Летний кофе «доппио» готов! Можно приступать к употреблению!
И еще один интересный рецепт, в составе которого содержится кофе доппио
. Для его приготовления понадобится:

  1. 20 г какао-порошка;
  2. 150 мл горячего шоколада;
  3. 10 мл молока;
  4. 1 порция кофе «доппио»;
  5. 10 мл любого сиропа (по желанию).

Сначала нужно взбить молоко. Затем в половину взбитого молока добавить какао, горячий шоколад и еще раз хорошенько взбить до получения кремовой смеси. В нагретую чашку поочередно налить сироп, порцию «доппио», затем в середину чашки аккуратно влить крем, и опять же в центр крема влить взбитое молоко. Если наливать все очень аккуратно, должно получиться 3 кольца: кофейное, кремовое и молочное. Такой кофе приятно выпить в холодный зимний вечер. Он наполнит теплом не только тело, но и Вашу душу!

И подробно рассказали про него все основные факты. Что же еще добавить? Пару фактов об его отличиях от других кофейных напитков.

Дома или в кофейне?

Когда-то такой вопрос даже не стоял. За чашечкой ароматного эспрессо нужно было идти в кофейню и наслаждаться им под аккомпанемент разговоров, работающего радио и проезжающих мимо автомобилей. Однако с того момента, как в продаже появились первые аппараты для приготовления эспрессо дома, чаши весов закачались (и качаются до сих пор). Многие кофеманы по-прежнему считают, что настоящий эспрессо может сварить только бариста с помощью профессиональной кофемашины. Другие же охотно перешли на домашнюю технику, благо выбор кофеварок с каждым годом становится все шире и интересней.

Сегодня многие из нас уже не мыслят своей жизни без домашней кофемашины. Некоторые покупают для нее уже готовый молотый кофе, другие предпочитают свежее зерно, а третьи и вовсе считают, что нет ничего удобней, чем капсулы.

Считается, что в день здоровый человек может употреблять до 400 мг кофеина, что примерно равно 3–4 чашкам эспрессо (одна порция эспрессо содержит около 125 мг кофеина). Для гарантии лучше ограничиться тремя чашками, ведь кофе не единственный источник данного вещества в нашем рационе.

Как правильно подавать доппио

Лакомство принято подавать в фарфоровых толстостенных чашках небольшого размера.

Стоит отметить некоторые правила подачи напитка:

  • Объем чашки, в который будет наливаться лакомство необходим в пределах 120 мл. Сначала их нужно прогреть, и только потом наливать кофе. Прогреть стаканы можно при помощи микроволновки или ополаскивания их кипятком;
  • Напиток необходимо подавать к столу сразу, пока он не успел остыть. Такая спешка вызвана тем, что объем лакомства не велик и оно может быстро остыть;
  • Лакомство принято пить горячим. В него редко добавляют сахар. Настоящие ценители напитка пьют его не сладким и говорят о том, что в таком виде он гораздо вкуснее;
  • К нему не редко предлагаются мини-пирожные или другие десерты, которые слегка смягчат концентрированный вкус лакомства;
  • Можно дополнить кофе кусочком горького шоколада или качественного сыра.

Двойной эспрессо рекомендуется употреблять до 16 часов. Если выпить его позже – это может помешать ночному отдыху в виде бессонницы. Также не рекомендуется пить его ранним утром на голодный желудок, так как концентрация напитка достаточно высока. Он отлично подходит для завершения завтрака.

Приготовить доппио можно только если у вас дома есть кофеварка, так как его не сваришь в обычной турке.

Качество готового кофе можно понять по кофейной пенке, которая отличает его от других видов кофе. Хорошее эспрессо имеет плотную пенку нежного орехового цвета. На ней не должно быть излишней пористости.

Как вы думаете, что может объединять темпераментных и экспрессивных итальянцев и наших соотечественников, чутких по натуре и даже прославившихся во всем мире своей «загадочной русской душой»? Конечно, любовь к кофе! А еще — устоявшееся мнение о том, что эспрессо, конечно, прекрасный напиток, но больно уж маленькая у него порция. И в этой статье мы расскажем, какой выход нашли итальянские кофеманы, дабы растянуть удовольствие и наслаждаться любимым напитком дольше, смакуя еще и его вкус, а не только послевкусие, которое ощущаешь намного дольше, чем пьешь стандартную порцию эспрессо. Мы расскажем вам о гордости Италии — доппио кофе (двойной эспрессо), который обязательно разбудит вас даже самым пасмурным и хмурым утром.

Малость истории

До того как перебегать к описанию этого напитка и делиться наилучшими рецептами его варки, окунемся на минуту в историю. И даже на уровне мыслей погрузимся в горячие и суетливые будни Италии, с их неизменными встречами, бизнес-ланчами, романтическими свиданиями, звучными чувственными дискуссиями, широкими жестами и бесконечной суетой.

Логично, что конкретно итальянцы стали страстными обожателями кофе и сделали бессчетное количество рецептов-вариаций на тему этого напитка. Ведь он так соответствует их складу ума, общему, характерному их культуре темпераменту: жаркий, крепкий, терпкий, с горчинкой — для бодрости, с молоком либо сливками — для мягенькой расслабленности, и, естественно, двойной — на все случаи жизни.

На заметку! Это в нашей стране доппио в большинстве случаев ассоциируется конкретно с двойным эспрессо. В Италии же необходимо уточнять «доппио эспрессо». Просто поэтому, что в этой стране двойные порции неописуемо популярны, и слово «доппио» может относиться к хоть какому напитку — доппио капучино, доппио ристретто и т.д..

Немного истории

Прежде чем переходить к описанию этого напитка и делиться лучшими рецептами его варки, окунемся на минутку в историю. И даже мысленно погрузимся в жаркие и суетливые будни Италии, с их постоянными встречами, бизнес-ланчами, романтическими свиданиями, громкими эмоциональными разговорами, широкими жестами и нескончаемой суетой.

Неудивительно, что именно итальянцы стали страстными поклонниками кофе и создали бесчисленное количество рецептов-вариаций на тему этого напитка. Ведь он так соответствует их менталитету, общему, свойственному их культуре темпераменту: горячий, крепкий, терпкий, с горчинкой — для бодрости, с молоком или сливками — для мягкой расслабленности, и, конечно, двойной — на все случаи жизни.

Рецепты приготовления в домашних условиях

Эспрессо любят пить во всем мире, но особой популярностью он пользуется в Италии и Португалии.

Как сам эспрессо, так и напитки на его основе, можно не только заказать в кафе или ресторане, но и сварить в домашних условиях.

Так, классический эспрессо легко приготовить тремя способами
: в кофемашине, кофеварке и турке.

Классический эспрессо в турке

Самый лучший способ – это приготовление эспрессо в специальной кофемашине или кофеварке. Однако не у каждого человека дома имеются такие дорогостоящие приспособления.

В этом случае можно попробовать сварить бодрящий и крепкий эспрессо в турке. Для этого понадобится медная турка, 10 гр натурального кофе очень мелкого помола, щепотка крупной соли и 30 мл холодной воды.

Молотый кофе насыпают в турку, заливают холодной чистой водой и ставят на небольшой огонь. Как только кофейная пенка начнет подниматься – турку с огня снимают и добавляют соль.

Когда пенка осядет, кофе снова ставят на огонь
. И так несколько раз подряд. Нельзя давать напитку закипеть. Это испортит замечательный вкус ароматного эспрессо.

Настоящие любители кофе утверждают, что пить эспрессо необходимо без сахара
. О том, как правильно сварить вкусный кофе в турке дома мы писали .

В кофемашине

Для кофемашины желательно использовать только кофе в зернах
, который начинают молоть непосредственно перед приготовлением.

Очень тонкий помол не годится, но и грубый для эспрессо не подойдет. Молоть зерна надо очень аккуратно.

Понадобится также специальное приспособление – холдер, с помощью которого из кофе формируют плотные таблетки. Холдер устанавливают в кофемашину и начинается процесс варки напитка.

Если струя получившегося кофе светлая, широкая, то кофе был перемолот недостаточно тонко. Если струя тонкая и темная, то помол получился слишком мелкий. В среднем, весь процесс приготовления занимает около 20 секунд
.

Проверить, правильно ли сварен напиток, можно по внешнему виду пенки: если она плотная золотисто-красная – настоящий кофе эспрессо готов
.

Рецепт приготовления эспрессо с карамельным сиропом в кофеварке VITEK VT-1504 BW:

Двойной эспрессо (доппио, дабл)

Классический эспрессо принято подавать в маленьких фарфоровых чашечках, объемом 40-50 грамм.

Двойной эспрессо готовят точно так же, но воды добавляют около 100 мл. На это количество жидкости приходится двойная порция молотого кофе. Этот напиток отличается двойной крепостью
, горечью и незабываемым ароматом. Подается он в больших теплых кружках.

Макиато

Готовится как обычный классический эспрессо, но с добавлением взбитого в густую пенку горячего молока. Часто в него добавляют сахар, что придает напитку нежный карамельный вкус.

Кон панна

Это разновидность эспрессо-макиато. Вместо вспененного молока напиток подается со сливками
. Сливки, взбитые с сахаром в плотную пену, придают кофе незабываемый вкус.

Латте

Эспрессо с молоком, разбавленный в пропорциях 3:7. Этот нежный молочный напиток с сахаром содержит очень мало кофеина, но много калорий. Чем отличается латте от капучино узнаете .

Капучино

Состав этого популярного и всеми любимого сладкого напитка: кофе, молоко и крепкая пенка.

Многих интересует вопрос: сколько мл молока добавляют в капучино.

Здесь есть железное правило: треть объема кружки должен занимать кофе, треть – молоко
. Остальное пространство заполняет густая молочная пенка. О том, как сделать капучино в домашних условиях без кофемашины читайте по .

Ристретто

Очень крепкий эспрессо. Он готовится из обычных 8-9 гр молотого кофе и всего лишь 10 мл воды. Подробнее о ристретто и его рецептах приготовления найдете .

Коретто

Эспрессо, сваренный по классическому рецепту, но с существенным отличием. В готовый напиток добавляется небольшое количество любого алкоголя
, например, ликера или виски.

Доброго времени суток, читатели сайта! Двойной эспрессо, рецепт которого достаточно прост, по-другому называется кофе доппио. Его часто готовят в различных кофейнях, где люди любят наслаждаться вкусным и ароматным бодрящим напитком. Для приготовления используют как обычную кофеварку, так и профессиональные кофемашины.

Если вы являетесь любителем эспрессо, но обычно одной порции вам мало, тогда вы точно по достоинству оцените кофе доппио и сможете продлить удовольствие, наслаждаясь своим любимым лакомством. Выпив напиток, вы почувствуете бодрость и хорошее настроение на весь день. Есть одно, но, не стоит пить лакомство на ночь, так как может появиться такая проблема как бессонница. Самое лучшее время для приема двойного эспрессо – утро или первая половина дня.

Свойства кофе доппио или двойного эспрессо

В зависимости от бленда и степени обжарки 1 порция напитка содержит от 100 до 140 мг алкалоида. Небольшое количество этого вещества активизирует синтез гормонов, поддерживает кишечник, сердце, ЦНС. В случае передозировки возникают нарушения в работе органов.

Полезные свойства

Благодаря кофеину doppio стимулирует нервную систему и мозг, поскольку активизируется выработка важных гормонов. Алкалоид улучшает настроение, повышает физическую активность, устраняет бессонницу и депрессию. Двойная порция оказывает следующие действие на организм:

  • стимулирует перистальтику кишечника;
  • увеличивает выработку желудочного сока;
  • снижает воспаление;
  • предотвращает цирроз печени;
  • помогает регулировать усвоение глюкозы, инсулина;
  • улучшает состояние легких, сердечно-сосудистой системы;
  • предупреждает развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона, сахарного диабета.


Кофеин предупреждает развитие сахарного диабета.

Регулярное его употребление в умеренном количестве уменьшает риск образования камней в почках и желчном пузыре. Он помогает избежать появления некоторых видов рака (молочной железы, толстой кишки, мочевого пузыря).

Вред и противопоказания к употреблению

Человек должен контролировать количество выпитого кофе, иначе состояние здоровья ухудшится из-за чрезмерной дозы алкалоида. Ежедневная порция doppio не должна превышать 1–2 чашки. Ее превышение приводит к перевозбуждению нервной системы, что сопровождается бессонницей, раздражительностью, головной болью, потерей сознания. Передозировка сопровождается такими симптомами:

  • тахикардией;
  • повышением артериального давления;
  • тремором рук и ног;
  • судорогами;
  • ухудшением зрения;
  • частыми позывами в туалет;
  • галлюцинациями.


Передозировка кофе сопровождается тахикардией.

Его нельзя употреблять тем, у кого обнаружены тяжелые заболевания сердца, ЖКТ, почек, мочевого пузыря. Доппио, как и стандартная чашка, может повысить тонус матки, поэтому противопоказан во время беременности. Он запрещен кормящим женщинам и маленьким детям.

Отличия doppio от других кофейных напитков

Чтобы получить качественный напиток, его нужно сварить из идеальных зерен. Для дабл эспрессо подойдут сорта арабика и робуста. Допускается их смешивание.

Кофе доппио отличается от обычного не только количеством кофеина, но и более насыщенным вкусом. Причина его появления – специфическая технология прожарки плодов.

Главное же отличие двойного эспрессо – это большой объем. В чашке обычного кофе содержится около 60 мл напитка, в то время как в доппио – более 100 мл.

Интересно то, что в каждой стране мира его подают с разным объемом:

  1. Италия – 90-100 мл.
  2. Америка – 100-120 мл.
  3. Центральная и Северная Европа – 110-120 мл.

Чтобы зерна, необходимые для варки этого напитка, преждевременно не выдохлись, их нужно смолоть непосредственно перед его приготовлением.

Технология варки дабл эспрессо ничем не отличается от классической. Этот напиток имеет терпкий аромат и очень насыщенный вкус. Чтобы его приготовить, понадобится кофемашина. Но для получения оригинального вкуса лучше использовать гейзерную кофеварку. Что касается турки, то в ней сварить классический доппио не получится.

Первое устройство хорошо тем, что позволяет установить оптимальное для варки время, чтобы молотые плоды смогли поделиться своими полезными компонентами, включая дубильные вещества и эфирные масла.

В двойном эспрессо содержится мало калорий. Но если добавить в него топпинг или сахарный песок – это может отразиться на вашей фигуре. Напиток без подсластителей идеально подходит людям, которые следят за своим весом. Доппио – это лучшая альтернатива латте и капучино.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий