Выбор кофемашины с капучинатором для дома

Необычные функции кофемашин

Современный покупатель становится все более требовательным, следовательно, производитель становится все более изобретательным. Оборудование приобретает новый функционал, чтобы быть максимально удобным в использовании.

Машины последних поколений привлекают внимание потребителя наличием у многих из них таких опций:

• Контроль нагревания, который защищает от перегрева, благодаря чему удается добиться не только отличного вкуса, но и предупредить ожоги у человека. Эта же функция способствует продлению срока эксплуатации кофейного оснащения;
• Наличие автоматического включения/выключения устройства;
• Дисплей, позволяющий пользователю получать полезную информацию – о количестве напитка, объеме воды, температуре жидкости;
• Регулировка степени помола – важная опция ввиду того, что из зерен мелкого помола мы получаем горький, крепкий кофе, а крупного помола – мягкий;
• Возможность варки разных видов кофе, благодаря которой каждый член семьи может лакомиться любимым вкусом;
• Возможность поддерживания температуры жидкости в течение длительного времени;
• Наличие встроенной кофемолки.

Кофеварка: возможности, функционал, цена

Кофеварки отличаются разнообразием конструкций, небольшим, но надежным функционалом и относительно доступной ценой, особенно, по сравнению с программируемыми кофемашинами.

Управление

Ручное

Большинство функций в различных моделях кофеварки выполняется вручную. Молотый кофе нужно отмерить, засыпать в бункер или колбу, налить нужное количество воды, выбрать режим и включить прибор. Самые простые модели кофеварок не имеют нагревательного элемента и их нужно или ставить на источник тепла, как гейзерную.

Полуавтоматическое

Более сложные модели кофеварок обладают частичной автоматизацией функций. К примеру, полуавтоматическая рожковая или кофеварка-эспрессо самостоятельно отмеряют нужное количество воды, отключаются после окончания приготовления кофе, поддерживают режим подогрева чашек и другие дополнительные функции. Такие продвинутые модели приближают кофеварки к кофемашинами, стирая резкое различие между классами приборов.

Принцип заваривания кофе

• Капельная кофеварка пропускает через толщу молотого кофе воду небольшими порциями, буквально, прокапывая жидкость сквозь слой порошка. Это самый распространенный тип кофеварок. Многие модели, особенно, старого образца, собирают кофе в объемный кофейник, из которого напиток сервируется по чашкам.
• Эспрессо-кофеварка под высоким давлением проталкивает горячую воду через слой молотого кофе. Насыщенный кофейный настой стекает в подготовленные чашки.
• Гейзерная кофеварка нагревает воду и прогоняет ее через слой молотого кофе.
• Капсульные кофеварки работают по принципу продавливания горячей воды под давлением через содержимое кофейной капсулы. Новизна подхода в капсульных кофеварках состоит не в принципе приготовления, а в организации самого процесса – молотый кофе уже порционно упакован и полностью готов к использованию. 

Рецепты

• Капельные и гейзерные кофеварки могут приготовить только один вид кофе.
• Эспрессо-кофеварки могут варьировать крепость напитка и количество воды. Поэтому можно получить эспрессо или американо. Некоторые модели оснащены капучинатором, который дает возможность экспериментировать со взбитым молоком: капучино, латте, флэт уайт вполне можно приготовить в рожковой кофеварке с капучинатором.

Настройки

Особых настроек кофеварка не требует. Даже продвинутые полуавтоматические модели просты в обращении и эксплуатации.

Вкус готового напитка

Хороший эспрессо можно получить в обычной рожковой кофеварке с давлением в 15 бар. Для этого лучше использовать зерна темной обжарки или купажи для эспрессо.

Кофе, сваренный в гейзерной кофеварке по всем правилам, имеет превосходный вкус. Такой способ подходит даже для моносортов средней обжарки, которые имеют тонкий букет.

В кофеварках капельного типа можно готовить кофе из моносортов и даже напиток из высокосортных зерен. Они хорошо раскрывают свой букет при медленном прохождении воды через толщу молотого кофе.

Nespresso GCB2 Vertuo Plus C

Продолжает наш ТОП — Nespresso GCB2 Vertuo Plus C. Она оснащена инновационной системой заваривания, при которой во вращающуюся на больших оборотах капсулу подается горячая вода под высоким давлением. Это позволяет лучше раскрыть вкус и аромат кофе. И напиток по качеству будет сравним с тем, что приготовит профессиональный бариста. Устройство позволяет готовить напитки разного объема: от 40 до 414 миллилитров. А управление этой кофемашиной предельно простое и не потребует от пользователя лишних действий. Прибор умеет считывать штрихкод с капсулы и на основании полученной информации подбирает нужные параметры количества воды, температуру и время приготовления нужного напитка. В общем, это отличная многофункциональная кофемашина, позволяющая готовить напитки разного объема. Но стоит учесть, что к ней подходят только определенные капсулы производителя, относящиеся к серии Vertuo.

• Мощность: 1.26 кВт.
• Объем резервуара: 1.2 л.
• Размеры: 230х350х325 мм.
• Вес: 4.6 кг.

Лучшие машины для кофе премиум класса

Кофемашины предназначены скорее для использования в местах большого скопления людей или больших семей. Или в домах, где вкус кофе является особо важным и ценным аспектом. Чаще всего это объемные аппараты, хотя есть миниатюрные представители и в этом классе. Объединяет их то, что можно выбирать тип зерен, из которых готовят кофе. Есть модели с возможностью использовать готовые смолотые зерна.

Delonghi PrimaDonna XS

Размеры ширина*глубина*высота в см: 19,5*50*33.

Плюсы:

• шумопоглощение;
• автокапучинатор с возможностью отрегулировать высоту молочной пенки;
• в модели есть второй ручной капучинатор, с ним можно готовить латте-арт;
• стальной корпус;
• два эспрессо за раз;
• подогрев и подсветка чашек.

Минусы:

• водяной бак достается сзади;
• высокая цена.

Krups EA8010

Размеры: 25*33*37.

Плюсы:

• баки  для воды – 1,8 л, для зерен – 275 г, для отработанного жмыха – 14 порций. Внутри класса самый приличный размер, у других намного меньше.
• приемлемая цена.

Минусы:

• встроенный заварочный блок с поршнем;
• допускается только зерновой кофе;
• только 3 типа помола;
• два уровня крепости.

Saeco HD 8969 GranBaristo Avanti

Параметры: 21*36*46.

Плюсы:

• программируемый ввод настроек с планшета;
• солидный дизайн;
• работает с зерном и молотым кофе;
• 18 рецептов;
• отсек для отходов жмыха – после 20 порций. Хороший показатель.

Минусы:

• высокая цена;
• не предусмотрен активный подогрев чашек.

Melitta Caffeo Barista TS

Параметры: 25,5*36,5*46,5.

Плюсы:

• приемлемая  для премиум-класса цена.
• “Bean Select”. Двухуровневый контейнер для двух сортов зёрен с автовыбором, в зависимости от  ингредиентов рецепта.
• контроль уровня наполнения и информирование о необходимости добавки новой порции.
• общий диспенсер для кофе и молока.
• 18 встроенных  программ с рецептами.
• возможность формирования 4 профилей с учетом данных каждого пользователя.
• наличие молочного кувшина.
• подсветка для чашек.

Минусы:

• пластиковый корпус.
• не предусмотрен активный подогрев чашек.

Рейтинг ТОП-4 лучших и недорогих кофемашин для дома с капучинатором

Прежде чем купить в магазине с доставкой устройство, любого пользователя волнует вопрос какое из них лучше для дома или офиса и кофеварка для капучино – не исключение.

Philips HD8828

Модель Philips HD8828 – это проста в использовании, быстрое и качественное приготовление напитков, широкий функционал. Она идет с автоматическим встроенным капучинатором-кувшином. Отлично взбивает молоко, полностью автоматизированный процесс приготовления. Машина компактна, малогабаритна, со стильным дизайном.

Компактная и стильная кофемашина Philips HD8828 очень быстро приготовит вкусный капучино.

Delonghi ECAM 22.360

Одна из самых автоматизированных моделей. Позволяет отрегулировать большинство параметров под личные требования потребителя (помол, температура, жесткость воды). Имеет двухсторонний текстовый дисплей, оснащена запатентованной автоматической системой приготовления превосходного капучино, а также любых других кофейных напитков.

Полностью автоматизированная модель Delonghi ECAM 22.360 понравится даже самому требовательному любителю кофе.

Еще один параметр – автоматическое предупреждение о промывке машины и автоотключение. Высокое качество получаемой пенки.

DeLonghi Nespresso Lattissima+ EN 520

Капсульная машина, запатентованная автоматическая система приготовления капучино и других напитков. Прибор полностью автоматизирован, имеет высокую мощность в 1300 Вт. Помпа образует давление в 19 бар. Все кнопки выбора подсвечиваются.

Модель DeLonghi Nespresso Lattissima+ EN 520 способна приготовить превосходный капучино всего за несколько секунд.

Пользоваться данной моделью очень легко – процесс нагревания происходит меньше 60 секунд. После приготовления напитка использованная капсула удаляется в контейнер для отходов.

Кофемашина делает чашку кофе за 27 секунд. Напиток насыщенный, на поверхности с крепкой пенкой. Работает очень тихо.

Bosch TES 51521/51523 RW

Аппарат производится в Словении, отвечает всем показателям европейского качества, сертифицирован в Российской Федерации. Мощность кофемашины 1600 Вт, давление помпы – 15 бар. Имеет эргономичный дизайн с цветным дисплеем с подсветкой рабочей области.

Кофемашина Bosch TES 51521/51523 RW предоставляет возможность выбрать степень помола, крепость напитка и его температуру.

Почти мгновенная скорость подготовки машины к работе и самому процессу. Имеет компактный размер. Внутри находится инновационный проточный нагреватель, степень помола регулируема. Возможна отстройка трех степеней крепости и температуры приготовления.

Встроенная кофемолка с керамическими жерновами быстро перемалывает даже двойную порцию.

Рейтинг представленных кофеварок достаточно субъективен, но именно эти устройства имеют высокий рейтинг и множество хороших отзывов. Данные кофемашины наиболее удачны, исходя из соотношения цены-качества, а также предоставленных возможностей.

Как варить кофе в турке на плите?

Несмотря на такую популярность кофемашин для дома, многие любители все еще предпочитают варить кофе традиционным способом – в турке. Они считают, что именно такой кофе получается более вкусным, ароматным и имеет густую пенку на поверхности.

Процесс приготовления длится в среднем пять минут, но не стоит отходить от плиты за это время, так как из-за формы турки и особенностей ее нагрева, напиток может внезапно «убежать».

Традиционно на чашку берется 1-2 ч. л. сухого порошка. Последовательность варки кофе такова:

1. В предварительно подогретую турку высыпается нужное количество кофе-порошка.
2. Сверху наливается холодная вода.
3. Посуда ставится на маленький огонь, стоит постоянно следить за процессом варки. Постепенно на поверхности жидкости появится креповая пенка.
4. Как только пенка начнет увеличиваться и дойдет до края турки, огонь под ней следует погасить.
5. Кофе можно сразу разливать по чашкам.

Недостатки и преимущества

Автоматический капучинатор имеет трубку для всасывания молока в резервуар. Здесь молоко вспенивается, смешиваясь с горячим паром.

Современные устройства, оснащенные двумя помпами, позволяют одновременно готовить кофе и взбивать молоко. Но такие агрегаты очень дорогие, их покупают для кафе.

Домашние кофемашины с одним бойлером позволяют готовить капучино и другие кофейно-молочные коктейли в два этапа: отдельно варят кофе, а после – взбивают пенку. Такие устройства неудобны тем, что после вспенивания молока необходимо подождать, когда кофеварка немного остынет.

Очень важно спустить из капучинатора небольшое количество воды для промывки трубки стимера – в противном случае молоко может подсохнуть и забить канал. Поэтому в таких машинах нужно сначала готовить кофе, а затем приступать к вспениванию

Приобретя автоматический капучинатор, не придется разогревать молоко или осваивать навык приготовления воздушной пенки: машина все сделает сама.

Основные преимущества автоматических стимеров:

• от пользователя не требуются особые навыки;
• молоко не нуждается в предварительном разогреве;
• вспенивание происходит за считанные секунды;
• нет необходимости переливать молоко в специальную емкость;
• трубку капучинатора можно опускать непосредственно в пакет с молоком.

К недостаткам можно отнести промывание стимера горячей водой после взбивания молока (автоматическое). Также 1 раз в неделю необходимо разбирать и мыть все детали.

Самым главным плюсом устройства является полная автоматизация процесса создания напитка – это самый надежный помощник для приготовления коктейлей с молочной пенкой.

К преимуществам паранелло (механического стимера) осносятся:

• отсутствие необходимость нагревать молоко;
• можно контролировать качество взбивания;
• образование пены происходит достаточно быстро;
• очень простой в уходе.

Очень часто для вспенивания молока применяется паранелло – механический капучинатор.

Недостатки паранелло:

• взбивание необходимо производить в питчере или металлической емкости, чтобы рукой можно было контролировать температуру молока;
• этот процесс требует определенных навыков.

Необходимо научиться не перегревать молоко, иначе пенка может не получиться, а молоко потеряет вкусовые качества.

Какие кофемашины подойдут для капучино?

Капучино может сварить почти любая кофемашина. Однако существуют отличия между способами приготовления в разных моделях, исходя из их класса:

1. Ручной капучинатор. Такой тип устройств предназначен для самостоятельного взбивания молочной пенки.
2. Автоматический капучинатор — «молочные полуавтоматы». Этот вариант работает через двухступенчатое приготовление кофе: отдельно кофе, отдельно — молоко.
3. Автоматический капучинатор — «полные молочные автоматы». Кофемашина готовит молоко и кофе в одной чашке без необходимости делать перестановку.

Любой вариант подойдет для капучино, разница заключается только в количестве затраченных для этого усилий.

Технические характеристики кофемашины

Чтобы упростить процесс приготовления капучино, кофемашина должна соответствовать следующим техническим характеристикам:

1. Функция подогрева для чашек.
2. Встроенный капучинатор.
3. Кнопка для самоочистки системы.
4. Дополнительные функции – «2 чашки», «режим энергосбережения», Aroma System Balance.

Кофемашины NIVONA соответствуют всем требованиям к аппаратам для приготовления капучино. Встроенная память позволяет устройствам сохранять и воспроизводить оригинальные рецепты кофе.

Подробнее о новинках и акциях от NIVONA вы можете узнать у менеджера нашей компании. Для этого свяжитесь со специалистом по указанному номеру, либо отправьте заявку на обратный звонок.

Рейнинг самых популярных кофемашин

При выборе кофемашины можно столкнуться с проблемой большого выбора среди различных моделей. Несмотря на отличие в характеристиках, некоторые модели пользуются большей популярностью, чем другие за счет оптимального набора функций и приемлемой цены. Среди представленных на рынке моделей, самыми популярными являются 3 представленные ниже кофемашины.

Кофемашина De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

Лидер рейтинга – современная кофемашина, оснащенная уникальной функцией автоприготовления за счет одного касания. Прибор имеет удобный дисплей, позволяющий выполнить индивидуальные настройки, площадку с подогревом и встроенную фильтрацию воды. Кофемашина позволяет настроить уровень воды, степень подогрева и крепость напитка. Прибор прост в управлении и удобен в хранении. Чистка внутренней системы осуществляется с помощью единственной кнопки. Резервуар для воды рассчитан на 1,8 л и оснащен индикатором уровня.

Кофемашина De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

Характеристики:

• тип кофемашины – эспрессо;
• использует молотый и зерновой кофе;
• мощность — 1450 Вт
• объем воды — 1,8 л;
• давление — 15 бар;
• емкость для зерен — 250 г;
• вес 9 кг;
• материал корпуса – пластик;
• 13 способов помола зерен;
• контейнер для отходов на 14 завариваний.

Средняя стоимость в магазине — 40000 рублей.

Melitta Caffeo Barista TS

Уникальный стильный дизайн, удобный дисплей, большой выбор рецептов кофейных напитков позволяют включить кофемашину в число премиальных. Прибор позволяет составить индивидуальный профиль на каждого члена семьи (4-8 человек). Приготовление напитка можно запустить нажатием одной кнопки. Для разного рецепта напитка существует своя клавиша. Машина содержит два отсека для зерен кофе: один для автоотбора, другой для ручного. Прибор самостоятельно делает выбор емкости в зависимости от рецепта.

Кофемашина Melitta Caffeo Barista TS

Характеристики:

• тип кофемашины – эспрессо;
• использует молотый и зерновой кофе;
• мощность — 1450 Вт
• объем воды — 1,8 л;
• давление — 15 бар;
• емкость для зерен — 270 г;
• вес — 10,5 кг;
• материал корпуса – пластик;
• 18 способов приготовления напитка;
• индивидуальные настройки для 4-8 человек;
• двухкамерный контейнер для зерен.

Средняя стоимость в магазине 74500 рублей.

Philips HD 8842

Кофемашина способна приготовить 4 варианта кофенапитка. В аппарат встроен капучинатор. Машина имеет большой контейнер для зерен, встроенный дисплей, автоматическую систему очистки, одновременную возможность наполнения двух чашек. Пользователь самостоятельно сможет настроить степень помола и крепость напитка. Стоимость кофемашины, определенно, порадует каждого покупателя. Из недостатков у прибора можно выделить только высокую степень шума при работе.

Кофеварка Philips HD 8842

Характеристики:

• тип кофемашины – эспрессо;
• использует молотый и зерновой кофе;
• мощность — 1850 Вт
• объем воды — 1,8 л;
• давление — 15 бар;
• регулировка степени помола;
• емкость для зерен — 250 г;
• вес — 7,2 кг;
• материал корпуса – пластик;
• емкость для отходов на 15 чашек кофе;
• длинный шнур (80см).

Средняя стоимость в магазине 52000 рублей.

Современные кофемашины предлагают широкий выбор функций и возможностей для приготовления бодрящего напитка. Чтобы правильно подобрать прибор под собственные нужны, нужно определиться с видами кофе, которое бы хотелось употреблять систематически. В зависимости от мощности, дополнительных характеристик и автоматизации, кофеварки будет иметь разную стоимость. Чтобы не пожалеть о выбранном приобретении нужно четко понимать, какие функции необходимы для пользования. Результатом правильного выбора будет ежедневное ароматное кофе, легко и быстро изготовленное домашним помощником.

Как правильно сделать покупку?

Чтобы не ошибиться в кофемашине при ее покупке, необходимо обратить внимание на следующие показатели:

• фирма производитель;
• размеры агрегата;
• какова функциональность машины, например механизм заваривания, помол и его регулировка, по какой системе нагревается вода и т.д.

Чтобы знать, как правильно выбрать кофемашину для дома, нужно отталкиваться от цели приобретения и от финансовых возможностей.

Вот какие еще дополнительные приспособления нужно учесть при покупке кофемашины:

1. Наличие зернодробилки. Хорошо, если имеется функция регулирования этого процесса, так можно получить совсем мелкий кофе или слегка гранулированный.
2. Должен быть и отсек для зерна.
3. Наличие капучинатора. Такая машина будет стоит ненамного дороже, зато можно насладиться разнообразием напитков.

Капсульная кофеварка

Описание. Это автоматизированное устройство для заваривания небольших порций кофе, где используются специальные капсулы. Отдельный фольгированный контейнер для каждой капсулы сохраняет свежесть и натуральный вкус содержимого. Иногда оболочку делают из пищевого пластика, что не влияет на качество напитка.

В настоящий момент капсульные устройства уверенно наступают на конкурентов на рынке кофеварок. Появились они совсем недавно, в 1978 году. Компании, производящие чалдовые кофеварки определили, что больше прибыли можно получить от продажи расходников, а не самих устройств.

Изначально капсульные машины предлагались в качестве маркетингового хода, но неожиданно приобрели большую популярность. Поэтому уже почти сорок лет известные бренды (Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo) изготавливают кофеварки и капсулированный кофе.

Принцип работы и особенности. В устройствах капсульного типа невозможно задавать настройки. Чтобы приготовить напиток, пользователю нужно лишь вставить капсулу, налить воду в резервуар, нажать кнопку включения. После установки контейнера и закрывания крышкой он в нескольких местах прокалывается. Сквозь капсулу под высоким давлением  проходит горячая вода. Через несколько секунд вы получаете горячий ароматный кофе, налитый в чашку. После окончания приготовления нужно просто выбросить использованный контейнер.

Капсульная кофеварка в разрезе.

Сложность использования капсул заключается в том, что они подходят только для устройств определенного производителя. Как правило, капсулы стоят намного дороже, чем обычный кофе в зернах или порошке.

Кофеварки капсульного вида производятся в различных модификациях. Существуют компактные модели, которые поместятся даже на небольшой кухне.

Какой кофе можно получить. Результат зависит от производителя капсул. Различные бренды предлагают смеси для эспрессо с особенными вкусами.

Для кого подходит. Капсулы созданы специально для тех, кто хочет быстро получить желаемый результат. Если вы не любите экспериментировать с кофе, то капсулы идеально подойдут для заваривания напитка с предсказуемым вкусом. Небольшие порции позволят приготовить кофе на одну персону.

Плюсы капсульной кофеварки

1. Стабильный вкус напитка;
2. Легкость использования;
3. Не нужны специальные навыки;
4. Скорость заваривания;
5. Гигиеничность;
6. Большой ассортимент устройств.

Минусы капсульной кофеварки

1. Высокая цена;
2. Дорогие расходные материалы;
3. Ограниченность ассортимента капсул;
4. Необходимость чистки от накипи.

Что такое кофемашина

Кофемашина – новое слово в домашнем приготовлении кофе. Эти приборы были разработаны для кафе и ресторанов, но из-за удобства и хорошего качества конечного продукта нашлись желающие купить такое устройство домой.

Производители откликнулись на желание потребителя и стали выпускать бытовые кофемашины: они меньше по размеру и более доступны по стоимости, чем промышленные. В продаже они упоминаются как автоматические кофемашины.

Так в чем же секрет таких агрегатов? Все предельно просто: они готовят кофе наивысшего качества и при этом от человека не требуется ни специальных знаний, ни особых усилий. Достаточно просто залить воду и засыпать зерна. А дальше выбираем на панели управления желаемый напиток и техника все сделает сама.

Но это в том случае, если вы не хотите разбираться в рецептуре и вас устраивает результат. При желании можно экспериментировать: менять температуру, крепость, объем готового кофе, уменьшать или увеличивать количество молока. Кроме того, аппараты доставляют минимальное количество хлопот, т. к. еще и очищаются самостоятельно.

Нельзя не упомянуть о промежуточном звене в цепочке прогресса “турка – кофемашина” – кофеварках. Они имеют различную степень автоматизации, но все же требуют большего участия при заваривании. Главное отличие кофеварок и кофемашин – отсутствие встроенной кофемолки. Ее придется приобретать отдельно или покупать уже молотый, а не зерновой кофе.

Наиболее “приближены” к кофемашинам рожковые и капсульные кофеварки. Первая варит напиток из молотого кофе, практически не требуя участия. С капсульной все еще проще – в прибор загружаются специальные капсулы с измельченными зернами, и он быстро приготовит ароматный кофе.

Какая кофемашина с капучинатором лучше

После того, как вы познакомились с лидерами текущего года, узнали первоначальные критерии выбора, осталось принять окончательное решение, что из этого всего купить. Однозначной рекомендации не будет, так как все сугубо индивидуально, но есть несколько советов от Vyborexperta.ru:

• Krups EA826E Espresseria – тихая кофемашина для заваривания зерен, премиальное качество, расширенный функционал;
• Saeco Lirika Plus – профессиональный автомат, дополненный опцией замачивания зерен, цветным информативным дисплеем;
• Nespresso C30 Essenza Mini Aeroccino – самое высокое давление, а значит, лучшие вкусовые качества наряду с достойной ценой;
• Siemens TI9573X1RW EQ.9 plus connect s700 – приготовление из капсул/зерен, управление через смартфон, 15 программ на выбор;
• Redmond RCM-1512 – лучшая цена нашего рейтинга, умная система, полностью автоматизированный процесс;
• Oursson EM1500 – стильный агрегат в ретро-дизайне с термометром на рабочей панели.

Названая десятка лидеров гарантирует надежность и качество. Сравните технические характеристики, сильные и слабые стороны каждой представленной модели в нашем топе. Только осознанный подход поможет вам выбрать лучшую кофемашину для долгосрочного использования.

Важные нюансы использования

Взбивать молоко ручным капучинатором достаточно просто. Несмотря на это, есть ряд важных нюансов эксплуатации механических вспенивателей. С их учетом удастся достичь отменного результата, продлить срок службы приспособления. Среди главных из них стоит выделить следующие:

Молоко следует использовать жирное (минимум 3 процента). С его помощью удастся создать упругую пенку, обладающую нежным сливочным вкусом и приятным цветовым оттенком. При использовании продукта меньшей жирности пена получается сероватой, быстро опадает.

Если устройство неожиданно прекратило взбивать, его нужно прочистить. Как правило, для этого достаточно провести процедуру вспенивания с обычной водой.

Рекомендуется использовать холодное молоко (3-5 градусов). При использовании молочного продукта комнатной температуры взбивание осуществляется хуже.

Наполнять питчер более чем на половину нельзя. Объем при вспенивании увеличивается приблизительно в два раза.

Конечный результат зависит от температуры нагрева жидкости. Питчер держат до того момента, пока она не нагреется до 70 градусов. Поэтому рекомендуется использовать емкости из стали. В них достаточно легко определить, что достигнута оптимальная температура. В фарфоровых, стеклянных емкостях это сделать оказывается весьма проблематично.

Есть питчеры, оснащенные датчиком температуры. В них степень нагрева определить просто

Крайне важно следить, чтобы показания не превышали 65 градусов.

Съемные насадки нуждаются в систематической очистке. Их следует снимать, промывать и просушивать каждый раз после завершения процесса взбивания

Если таких манипуляций не выполнять, панарелло забьется засохшей пеной. Взбить в приборе молоко при этом уже не удастся. Загрязнение каналов зачастую оказывается причиной проблемы в работе устройства.

К взбиванию молочного продукта механическим приспособлением нужно привыкнуть, подобрать определенный ритм. Поэтому изначально следует потренироваться. Несколько раз рекомендуется взбить обычную воду с добавлением жидкого мыла или моющего средства, имитирующих пенку.

Панарелло – простая в использовании насадка, позволяющая приготовить дома латте и капучино. Для получения желаемого результата достаточно соблюдать правила эксплуатации устройства, ответственно подойти к выбору продуктов, следить за степенью нагрева питчера

Также немаловажно следить за чистотой приспособления. При этом его срок службы окажется максимальным

Nespresso C30 Essenza Mini

Следующая кофемашина в нашем обзоре — Nespresso C30 Essenza Mini. Эта компактная машина готовит кофе с помощью капсул. Она хорошо впишется в интерьер небольшой кухни и не займет много места на столе, или даже, в шкафу. Несмотря на свои небольшие размеры, кофемашина достаточно мощная — 1,31 кВт, с давлением в 19 бар. Это оптимальный вариант для приготовления отличного эспрессо и лунго. Машина оснащена резервуаром для воды объемом 600 мл. Он легко снимается и наполняется водой.

Корпус устройства выполнен из прочного пластика. Шнур длиной 1 метр можно удобно хранить в специальном отсеке. При бездействии более девяти минут кофемашина автоматически отключается, экономя электроэнергию. Специальные индикаторы оповещают о готовности кофемашины к работе и предупреждают о малом количестве воды. Контейнер для хранения использованных капсул можно легко снять и очистить. 

Кофемашина управляется механически. Предусмотрена одновременная подача только одной чашки кофе. Крепость кофе и объем порции можно отрегулировать. Машина оснащена удобным съемный поддоном для капель на 100 мл. 

• тип — капсульная кофемашина;
• мощность — 1310;
• давление — 19 Бар;
• резервуар для воды — 600 мл;
• режим энергосбережения;
• механическое управление;
• регулирование объема порции и крепости кофе;
• съемный поддон для капель на 100 мл;
• готовит одну чашку кофе;
• контейнер для использованных капсул на 6 штук;
• размеры 20,4х8,4х33 см;
• вес – 2,3 кг.

Krups Dolce Gusto Piccolo XS (KP1A01/KP1A05/KP1A08)

Продолжает наш ТОП линейка кофемашин Krups Dolce Gusto Piccolo XS. Это компактные, недорогие и простые в управлении устройства, выпускаемые в разных расцветках корпуса. Они позволяют приготовить более 30 видов напитков. Например, с их помощью вы получите крепкий ристретто, насыщенный эспрессо, ароматные лунго и гранде, воздушный капучино и нежный латте макиато. А также они позволяют сварить горячий шоколад, чай и даже холодные напитки, что будет особенно актуально в жаркую погоду. Кофемашина снабжена профессиональной помпой, поддерживающей стабильное давление в 15 бар, которое позволяет полностью раскрыть вкус и аромат приготавливаемого напитка. Также стоит отметить, что устройство имеет вместительный резервуар для воды объемом на 800 миллилитров, что позволяет приготовить сразу несколько чашек кофе или другого напитка. Управление у нее очень простое. Нужно лишь вставить капсулу и нажать на рычаг. А после того, как прибор закончит свою работу, он автоматически включит режим энергосбережения. В общем, отличная многофункциональная кофемашина, которая, к тому же, обладает компактными размерами и выпускается в нескольких вариантах расцветки корпуса, что позволит подобрать вариант, который будет идеально сочетаться с интерьером кухни..

• Мощность: 1.6 кВт.
• Макс. давление: 15 бар.
• Объем резервуара: 0.8 л.
• Размеры: 276х136х266 мм.
• Вес: 2 кг.

Saeco Lirika One Touch

Следующая кофемашина, вошедшая в наш топ 7 лучших устройств для варки кофе — машина Saeco Lirika One Touch. Эта автоматическая эспрессо-кофемашина готовит прекрасный кофе. У нее есть удобная насадка для автоматического приготовления молочно-кофейных напитков – Cappuccinatore. Это нечто среднее между отдельным кувшином для молока и полуавтоматическим капучинатором с отводной трубкой. Для забора молока может использоваться и отводная трубка, которую нужно опустить в емкость с молоком, что намного удобнее, чем использование встроенного, комплектного кувшина. Весь модуль при этом работает как полноценный молочный автомат. Машина управляет им самостоятельно, включая в нужное время, контролируя заданный объем пенно-молочной смеси. Вывод молока располагается рядом с форсунками для кофе, то есть не надо переставлять стакан с напитком. В итоге на выходе получается возможность готовить капучино, латте с пышной мелкодисперсной пенкой в одно нажатие соответствующих клавиш. 

Капучино и латте готовится полностью автоматически, клавиши имеют «память» на заданный объем порций. Управление интуитивно-понятно. Наверху передней панели сосредоточено 6 клавиш, не считая кнопку вкл/выкл, плюс экран, на который выводится вся информация в наглядном виде. Еще одна клавиша позволяет быстро изменить крепость напитка (3 варианта). Шестая кнопка «меню» открывает доступ ко всем остальным действиям, как-то взбить молоко без подачи кофе, подать кипяток, запустить очистку и так далее.

• тип — автоматическая;
• дисплей;
• корпус — пастик;
• мощность — 1850 Вт;
• давление — 15 бар;
• для зернового и молотого кофе
• степень помола — 5 уровней;
• контроль крепости кофе;
• регулировка порции воды;
• самоочистка от накипи;
• приготовление капучино;
• настройка времени старта;
• отключение при неиспользовании;
• одновременная раздача на 2 чашки
• 22x38x45 см;
• 8 кг.