Как правильно выбирать кофемашину для дома

Рожковая кофеварка или кофеварка-эспрессо

Она предназначена для приготовления крепкого эспрессо и напитков на его основе. Авторство прибора оспаривают многие, но пальма первенства остается за итальянцами – именно они являются законодателями мод на рожковые кофеварки.

Принцип действия

«Рожковой» эту кофеварку называют по типу фильтра, в который загружают кофе. Он представляет собой некоторое подобие ковшика с маленьким черпаком и длинной ручкой. Фильтр вмещает совсем немного кофе, от 7 до 12 г. В автоматических кофемашинах может быть не один, а два и более фильтров, чтобы готовить сразу много чашек кофе.

Рожковые кофеварки могут быть паровыми и помповыми. При внешнем сходстве разница в конструкции существенная. В паровой кофеварке нагрев воды происходит в бойлере почти до кипения. Затем этот кипяток проходит через фильтр с кофе.

В помповых используется принцип прогона воды под высоким давлением. В фильтр попадает вода горячая, но не кипящая. Это идеальные условия для качественной экстракции и сохранения ароматической композиции кофе. Поэтому эспрессо, приготовленный в кофеварке помпового типа, получается таким ароматным.

На базе помповых кофеварок выпускают автоматизированные кофемашины с десятками функций и режимов.

Эксплуатация

С простыми моделями рожковых кофеварок управляться не слишком сложно. Главное – научится правильно трамбовать кофе в рожке. Полностью автоматизированный аппарат может потребовать много времени на освоения из-за обилия режимов и функций.

Особенности

Вкуснее всего кофе готовит помповая кофеварка. Только в ней получается тот самый эспрессо с пенкой и волшебным ароматом. Качество готового напитка зависит от мастерства человека. Паровые кофеварки не приготовят такой напиток из-за чрезмерного нагрева воды.

Большинство моделей помповых рожковых кофеварок и некоторые паровые имеют устройство для взбивания молока – капучинатор. Он расширяет список возможных рецептов, добавляя в ваше кофейное меню капучино, латте, флэт уайт и прочие кофейно-молочные изыски.

Рожковые кофеварки требуют места для установки.

Преимущества

  • Высокое качество готового напитка.
  • Быстрота приготовления, от 30 сек до 2 мин на порцию.
  • Разнообразие рецептов.
  • Большой ассортимент форм, размеров, разновидностей.
  • Широкий дополнительный функционал.

Недостатки

  • Высокая цена, а для помповых – очень высокая цена.
  • Занимает много места на кухне.
  • Требует навыков.
  • Нуждается в регулярной очистке от накипи.

Уход за кофемашиной

Кофейное оборудование нуждается в регулярной очистке. Многие модели подают сигнал, когда приходит время это делать, а некоторые устройства и вовсе перестают работать, пока этого не произойдет. Но такими функциями обладают не все аппараты, и это совсем не значит, что очищать их не нужно. Все приспособления нуждаются в удалении жира, накипи, остатков используемых ингредиентов. Требует ухода и капучинатор, который следует протирать после каждого использования, чтобы молоко не присыхало.

Съемные части оборудования любого типа нужно периодически мыть под проточной водой, используя специальные моющие средства. Для очистки несъемных элементов с последними нужно запускать один или несколько циклов работы без добавления кофе, молока.

Единых рекомендаций по очистке оборудования нет – каждый его тип обрабатывается по-разному, с разной периодичностью и разными средствами. Информацию об этом производитель дает в документации к товару.

Watch this video on YouTube

Основные правила подбора

  1. Металлический корпус – только устройство, выполненное из специального металлического сплава, обладающего термостойкими качествами, имеет продолжительный срок эксплуатации, надолго сохраняет привлекательный вид независимо от интенсивности эксплуатации.
  2. Холдер – отдавайте предпочтение устройству из нержавеющей стали, оно практичное в уходе, износостойкое и долговечное.
  3. Бойлер – поддерживает бесперебойную работу профессионального оборудования, одновременно готовит эспрессо, кипятит воду, взбивает молоко, объем бойлера подбирается из расчета количества посетителей. В ассортименте есть однобойлерные, двухбойлерные, мультибойлерные машины.
  4. Помпа – наиболее практичные, удобные в работе выносные помпы вихревой помпы.
  5. Индикаторы и датчики – их основная функция – защита устройства от перегрева, поломок.
  6. Опция электрического подогрева – угощение подают только в горячей посуде, иначе оно быстро остывает.

Правила выбора кофемашины для дома: советы и рекомендации

Основными критериями при выборе кофемашины для офиса являются её производительность и объём резервуара для воды либо, что более оптимально, возможность подключения машины к водопроводу. При наличии большого коллектива важна скорость приготовления напитков и достаточное количество воды.

При выборе кофемашины для дома важно ориентироваться на собственные вкусовые пристрастия и предпочтения. Требования, предъявляемые к офисному устройству, в этом случае не актуальны, но, выбирая машину для домашнего использования, следует рассмотреть другие нюансы:

учесть ассортимент напитков, которые агрегат способен приготовить: совпадает ли он с личными предпочтениями;
во избежание переплаты за прибор важно выявить перечень действительно необходимых дополнительных функций;
оснащение прибора таймером позволит задавать удобное время приготовления напитка;
в случае выбора встраиваемой модели необходимо учесть её размеры;
механическая панель управления считается более надёжной;
зерновые машины разнообразят выбор сырья для приготовления напитков, но в случае поломки встроенной кофемолки ремонт будет очень дорог;
несъёмный механизм заваривания удобнее с точки зрения ухода, но в случае неисправности потребует более трудоёмкого и дорогого ремонта;
гидросистема съёмного механизма заваривания вызывает трудности с точки зрения содержания её в чистоте;
термоблок в качестве системы нагрева воды благотворнее сказывается на вкусоароматических свойствах кофе;
для домашнего использования не требуется машина с высокой производительность, потому показатель мощности может варьироваться от 800 до 1500 Вт;
дизайн и цветовое оформление кофемашины необходимо подбирать, исходя из особенностей интерьера кухни;
автоматическая машина освободит немного времени, взяв на себя весь процесс приготовления напитка.

1 место — De’Longhi Magnifica ECAM 22.110: Характеристики и цена


De’Longhi Magnifica ECAM 22.110

Модель De’Longhi Magnifica ECAM 22.110 может похвастаться простой очистки, бесшумной работе, а также вкусу кофе. В сумме с удобством использования кофемашина занимает первое место рейтинга.

Используемый кофемолотый / зерновой
Мощность1450 Вт
Объем1.8 л
Максимальное давление15 бар
Встроенная кофемолкаконтроль крепости кофе, регулировка температуры кофе, регулировка порции горячей воды, предварительное смачивание, быстрый пар
Количество степеней помола13
Размеры и вес24x35x43 см, 9 кг
Цена27 999 ₽

De’Longhi Magnifica ECAM 22.110

Вкус кофе

4.6

Удобное использование

4.6

Простота очистки

4.3

Бесшумная работа

3.6

Качество сборки

4.2

Правила использования кофемашины

Правила использования кофемашины прописаны в документации к каждой конкретной модели

Очень важно с инструкцией ознакомиться и следовать рекомендациям, указанным в ней. Но существует ряд базовых правил, подходящих для всех моделей без исключения:

  • использование кипячённой или отфильтрованной воды поспособствует меньшему образованию накипи и улучшению вкусоароматических свойств кофе;
  • наполнение резервуаров кофемашины водой должно осуществляться исключительно исходя из целевого назначения во избежание поломок прибора;
  • своевременное очищение прибора (и резервуаров, и гидросистемы трубок) от отработанного жмыха исключит образование плесени;
  • своевременное очищение рабочих поверхностей от накипи;
  • соблюдение техники безопасности при использовании прибора.


В кофемашину следует заливать фильтрованную воду

Ведущие производители

1. LaMarzocco и LaCimbali – итальянские торговые марки, отличаются безупречным качеством, стильным дизайном, продукция занимает высокие места в рейтинге.

2. LaSanMarso и Faema – более бюджетные производители, но в качестве не уступают лидерам.

3. Jura – распространенная торговая марка на российском рынке, продукция функциональная, относительно недорогая.

4. Gaqqia – компания выпускает недорогие кофемашины (полуавтоматы и автоматы) с небольшим набором.

5. Кофемашины Франко – суперавтоматы, которые производятся с применением новейших технологий, аппараты простые в управлении, надежные, выполнены с соблюдением стандартов качества. Поскольку кофемашины Франко автоматы – человеческий фактор исключается, напиток всегда получается безупречного качества.

6. Elektra – итальянский бренд предлагает стильные приборы, их принято устанавливать на видном месте.

7. Crem – испанская торговая марка, специализируется на производстве простых аппаратов.

8. Кофемашины Самсунг, WMF, Panasonic – производители аппаратов разного функционала, ценовой политики.

9. Nuova Simonelli – выпускает кофемашины с 1936 года, продукция соответствует всем техническим требованиям, которые предъявляются к профессиональной технике.

10. Компания Slayer – продукция высокого качества, собираются вручную, каждая модель повышает мировой стандарт в индустрии производства кофейных аппаратов. Две серии Slayer имеют запатентованные методики приготовления эспрессо.

9 место — Gaggia Anima Deluxe: Характеристики и цена


Gaggia Anima Deluxe

Модель Gaggia Anima Deluxe может похвастаться высокой функциональность, простой конструкции и управления. Кроме этого имеем большое количество положительных отзывов владельцев, но высокую стоимость. Заслуженное девятое место рейтинга.


Удобный капучиниатор

Используемый кофемолотый / зерновой
Мощность1850 Вт
Объем1.8 л
Максимальное давление15 бар
Встроенная кофемолкаесть, регулировка степени помола, емкость контейнера для зерен 250 г
Количество степеней помола5
Размеры и вес22x34x43 см, 8.3 кг;
Цена60 900 ₽

Gaggia Anima Deluxe

Вкус кофе

4.6

Удобное использование

4.9

Простота очистки

4.4

Бесшумная работа

4.3

Качество сборки

4.8

Популярные производители

Многочисленные отзывы реальных пользователей позволили составить определенный рейтинг, включающий в себя продукцию наиболее известных брендов. Наиболее популярными считаются:

  • Philips Saeco. Выпускает кофемашины в огромном ассортименте, во всех ценовых категориях. Изделия доступны для широких масс потребителей.
  • Продукция швейцарских производителей прочно завоевала рынок кофемашин-автоматов.
  • De’Longhi. Бренд итальянских производителей предлагает продукцию по вполне доступным ценам.
  • Krups. Компания улучшает и совершенствует технологии, постоянно внедряет полезные дополнительные функции.

Дополнительные функции

Перед покупкой зерновой кофемашины стоит ознакомиться со всеми предлагаемыми производителем дополнительными функциями и выбрать из списка те, которые точно пригодятся в вашем случае. Переплачивать за неиспользуемые «фишки» нет смысла.

  1. Функция перемола зерен. Для осуществления данной программы технику оснащают специальными жерновами. Их производят из металла или керамики. Первые отличаются надежностью и долговечностью, но в процессе работы сильно шумят и могут пережечь бобы. Вторые бережней относятся к зернам, не издают громких звуков и не окисляются. С другой стороны, они менее прочные, чем металлические;
  2. Дозировка крепости. Опция позволит приготовить кофе разной крепости — от слабого до насыщенного. На приборной панели можно выбрать, сколько молотого порошка добавить на один стакан. Показатель варьируется от 6 до 16 грамм;
  3. Подогрев чашек. Функция есть на самых продвинутых моделях. Полагается, что она нужна для получения эспрессо высокого качества, на самом же деле на вкус и запах напитка опция не влияет;
  4. Регулировка температуры. Позволяет выбрать нужный диапазон температуры жидкости, чтобы создать необходимый кофейный напиток по всем правилам.

Полезно! Помимо этого, многие современные модели имеют в своем функционале дополнительные программы для приготовления разных напитков на основе кофейных бобов с добавлением молока, сливок, шоколада, ликера. Среди них особой популярностью пользуются капучино, латте, мокачино и прочие.

Советы при выборе кофемашины

Как правило, кофемашина приобретается надолго, поэтому вначале необходимо определиться, какие функции вам будут необходимы в ее работе, а какие можно опустить. Предлагаем вам ознакомиться с наиболее важными функциями современных кофемашин, чтобы сделать правильный выбор.

Наличие капучинатора

Как выбрать кофемашину для дома с капучинатором? Очень просто, если вы уверены в его необходимости. Капучинатор предназначен для взбивания молока и превращения его в пенку. С его помощью можно готовить капучино, латте, эспрессо. Он подсоединяется к паровой трубке внутри машины. Капучинатор может быть:

  • Автоматический. Аппарат сам взбивает молоко, а готовую пенку подает в чашку с кофе;
  • Механический. Позволяет вручную взбивать молоко паром в отдельной емкости.

Тип управления

  • Механическое. Подразумевает наличие одного или двух управляющих переключателей;
  • Электронное. Присутствует несколько кнопок или сенсорная панель.

Как правильно выбрать кофемашину для дома по типу управления? Это зависит от предпочтений владельца кофемашины. Механическое управление значительно проще, является более надежным, отличается отсутствием зависаний и прочих «глюков». У электронного управления значительно расширенные возможности, удобство в работе, более современный и стильный дизайн. Отметим, что часто можно встретить аппараты с комбинацией механических переключателей и кнопок.

Кофемашина Delonghi с электронной панелью управления и капучинатором

Функция подачи пара

При наличии данной функции процесс приготовления напитка пойдет значительно быстрее. Подача пара применяется для приготовления молочной пенки. Данная функция также задействуется при наличии в машине двух термоблоков или системы бойлер-термоблок.

Возможность регулировки помола

Вкусовые качества кофе способны значительно меняться в зависимости от степени его помола. Чем мельче будет порошок, тем быстрее будет заварен напиток.

Тип заварного механизма

Входящий в комплект машины заварной механизм может быть съемным или несъемным:

  1. Съемный. Он требует ручной чистки при помощи различных чистящих и моющих средств. Вопрос идеальной чистоты при таком способе очистки вызывает сомнения.
  2. Несъемный. Для очистки механизма требуется лишь нажать кнопку. Будет задействована специальная чистящая таблетка, которая и обеспечит очистку заварника.

Мощность

От этого показателя напрямую зависит скорость заваривания напитка. Однако следует учитывать, что при быстром приготовлении горячая вода не успевает в полной мере напитаться ароматом кофейных зерен. Поэтому придется выбирать: крепость или быстрота приготовления. Для домашнего использования обычно приобретают аппараты мощностью 800-1500 Вт. Этого будет достаточно для домашнего использования.

Система замачивания кофейного порошка

Некоторые модели кофемашин предварительно замачивают измельченный кофе на несколько секунд. Такой подход обеспечивает наибольшее раскрытие аромата кофейного напитка при его последующем приготовлении.

Тип перемалывающих жерновов

Кофемашины, которые самостоятельно перемалывают зерна, оснащены жерновами. Они могут быть двух типов:

  1. Керамические. Они не окисляются, работают тише, не пережигают зерна. Однако не очень долговечны, обладают хрупкостью, могут быть повреждены при попадании мелких камушков внутрь устройства.
  2. Металлические. Они служат более длительно, обладают большей прочностью. Однако работают шумно, а металл может иногда пережигать кофейные зерна.

Подогрев чашек

По правилам приготовления, эспрессо должно подаваться в предварительно нагретые чашки. Для этого кофемашина их подогревает, а уже затем наполняет напитком.

Дозировка крепости кофе

Посредством данной регулировки можно изменять крепость напитка. Обычно крепость меняется от 6 до 16 г кофе на 1 чашку. Во многих моделях крепость напитка регулируется путем изменения скорости подачи горячей воды и увеличения ее давления.

Выбор нужного объема воды на 1 чашку

Функция будет востребована в случае, если вы предпочитаете употреблять кофе большими порциями, либо необходимо приготовить несколько чашек напитка.

Бренд

Рейтинг кофемашин для дома показывает, что большинство людей отдает предпочтение продукции известных брендов. Это дает им чувство уверенности в качестве товара, обеспечивает наличие максимального числа нужных функций, дает гарантию на кофемашину. Среди наиболее популярных производителей кофемашин можно выделить компании Delonghi, Saeco, Gaggia, Jura, Bosch, Krups.

Выбирая понравившуюся вам кофемашину, учитывайте не только свои вкусы, но окружающих вас людей. Возможно, вы внесете какие-то коррективы в свой выбор, либо даже сэкономите определенную часть денег.

Как правильно выбрать кофемашину для дома. На что обращать внимание

Чтобы подобрать кофемашину и не пожалеть о выборе в будущем, следует знать, чем модели отличаются друг от друга и какие показатели характеризуют хорошую технику.

Жернова

Предназначены для измельчения зерен. Жернова бывают:

  • Стальные. Их плюс в прочности. Они не пострадают даже при попадании камешков. Минус  заключается в сильном нагреве, из-за которого появляется жженый привкус. Производители, желая устранить данный недостаток, устанавливают на приборы электрический привод. Стоит заметить, что жженый привкус способны распознать единицы, большинство людей его не замечают. Также к недостаткам можно отнести сильный шум при работе.
  • Керамические. Работают тихо. Сохраняют вкус и аромат напитка, не пережигают зерна. Минусом является их хрупкость. Если случайно попадет камушек, придется отдавать прибор в сервис.

Водонагреватель

Нагревать воду может бойлер или термоблок. Бойлер представляет собой емкость с горячей водой внутри корпуса. Как только вы израсходовали часть воды, приготовив кофе, объем восполняется и происходит нагрев всей жидкости. Постоянный нагрев приводит к потери вкуса воды и возникновению накипи. Приборы с бойлером подходят для кафе и ресторанов, где требуется высокая производительность.

Термоблок подразумевает использование свеженалитой воды в том количестве, которое нужно сейчас. Оставшаяся жидкость хранится в специальном резервуаре. Преимуществом является быстрый нагрев, экономия электричества и отменный вкус напитка

Если интересуетесь, как правильно выбрать кофемашину для дома, обратите внимание на модели с термоблоком

Производительность

Чем больше мощность, тем выше производительность. При этом стоит знать, что чем выше скорость приготовления, тем ниже крепость кофе. Вода не успевает вобрать аромат и вкус зерен.

Если у вас небольшая семья, то лучше за высокой мощностью не гнаться. 1 000–1 500 Вт станет отличным решением.

Способы очистки заварочного механизма

Заварочные механизмы бывают двух видов:

  1. Съемный, который необходимо снимать, промывать и сушить. При этом трубки гидросистемы снять не получится. Чтобы прочистить шланги, придется приобретать специальное вещество в форме таблеток.
  2. Закрепленный. Машина очищается самостоятельно. От вас потребуется только поместить таблетку и нажать на кнопку очистки.

С капучинатором или без него

Если задумались, как правильно выбрать кофемашину для дома, обратите внимание на капучинатор. Поклонникам латте или капучино без этой функции не обойтись

Капучинатор создает любимую всеми пенку. Если его нет, прибор может сделать только черный напиток.

Капучинатор представлен двух типов:

  • Автоматический. От вас требуется налить молоко в емкость и погрузить шланг в жидкость. Дальше машина все сделает самостоятельно. В отдельных моделях можно устанавливать высоту пенки, а также степень ее воздушности.
  • Ручной. Надо подставить кружку с молоком под струю пара, которая подается из трубки, и ловить границу между жидкостью и пеной, совершая круговые движения. Емкость должна двигаться вверх-вниз.

Функционал

Характеристики, которые стоит учитывать при выборе модели:

  • Степень помола (колеблется от 3 до 12).
  • Температура полученного напитка. Кофе может быть теплым, обжигающим или горячим.
  • Крепость напитка.
  • Объем порций.
  • Может ли модель приготовить сразу две кружки.
  • Подогрев чашек. Емкость, в которую наливают кофе, должна быть подогретой.
  • Наличие фильтра.
  • Автоудаление накипи, которое продлит срок эксплуатации изделия.
  • Второй бойлер, который ускорит процесс взбивания молока.
  • Память, позволяющая сохранить различные параметры. Очень кстати, если все в доме предпочитают разный кофе. Вам потребуется только активировать тот или иной режим.

Теперь вы знаете, как правильно выбрать кофемашину для дома и на что обращать внимание при покупке. Подумайте, какие функции вам действительно необходимы, оцените свои финансовые возможности и только после этого отправляйтесь в магазин

Как выбрать кофеварку для домашнего использования

Покупая кофеварку для дома, необходимо сравнить ряд моделей по следующим критериям.

  1. Специализация на определенном напитке. Если в семье все предпочитают определенный вид кофе, то выбрать надо подходящую для него технику. Например, устройство капельного типа не умеет варить вкусный, достаточно крепкий эспрессо. И наоборот, если крепкий кофе не в почете, и чаще всего заваривается американо, платить лишнее за аппарат капсульного типа не стоит.
  2. Мощность прибора. От нее зависит не только скорость, с которой кофеварка приготовит чашку кофе, но и ее экономичность. Чем мощнее прибор, тем больше он «ест» электричества. Стоит выбрать оптимальную величину мощности: достаточную для ваших потребностей, но не более того, чтобы потом не пребывать в шоке от счетов за «свет». Показателя в 2 кВт, даже чуть меньше, достаточно для домашнего применения.
  3. Объем резервуара для воды. Эта величина определяет, сколько порций напитка может приготовить кофемашина за один раз. Выбирать надо такой резервуар, чтобы его хватало на один прием. Например, если в семье только два человека утром пьют кофе, то резервуара в 500 мл будет достаточно. Здесь тоже надо подойти к выбору взвешенно: выбрать необходимую емкость, но помнить, что чем она больше, тем более громоздкий сам прибор, и тем больше энергии расходуется на его работу.
  4. Бренд. Кофеварка – этот тот случай, когда производитель имеет значение. Лидерами в этой сфере считаются Maxwell, Bialetti, Bosch, Vitek, Делонги и Nespresso. Кофеварки сейчас производят все, кому не лень. Приват бренды выпускают кофеварки среднего качества, напиток в них получается не самый вкусный. Да и прослужит такой прибор недолго.

В зависимости от того, какой напиток ваш любимый, присмотритесь к устройствам в таком порядке:

    • с эспрессо лучше всего справляются рожковые кофеварки;
    • отличный капучино сварит рожковая или комбинированная кофемашина;
    • для американо лучше приобрести капельный прибор;
    • тем, кто любит разнообразие, выбирает высокое качество, стоит присмотреться к капсульным аппаратам;
    • крепкий классический кофе будет вкусным в паровой кофеварке.

Типы кофейных машин

В зависимости от устройства, машины для приготовления кофе подразделяются на 5 типов:

  • рожковые;
  • порционные;
  • капсульные;
  • автоматические;
  • эспрессо-комбайны.

Рожковые кофемашины

Рожковый прибор признается самым простым в обращении: когда молотый кофе заполнит специальный съемный резервуар в форме рожка, его нужно установить в машину и плотно зафиксировать. Подчиняясь команде пользователя, агрегат начнет пропускать через рожок мощную струю горячей воды, в дальнейшем напиток избавится от гущи благодаря встроенному фильтру. Среднее время приготовления  порции — от 40 секунд до минуты.

Совет: при покупке машины такого плана стоит уделить особое внимание материалу, из которого выполнен рожок — в отличие от пластика, металл абсолютно нейтрален и никак не повлияет на вкус кофе. Достоинства:

Достоинства:

  • Незатейливы и просты в применении.
  • Ряд моделей дополнен специальной трубкой — паранелло для формирования пенки из молока.

Недостатки:

  • Не дают возможности регулировать крепость напитка — она определяется качеством помола и количеством воды.
  • Приготовление кофе нельзя назвать сверхбыстрым, к тому же многие действия вам придется производить вручную (в частности, отдельно размалывать цельные зерна).

Порционные кофемашины

Порционный, или чалдовый, тип во многом схож с предыдущей версией, только вместо рожка кофемашину заправляют таблетками спрессованного молотого кофе — так называемыми чалдами.

Каждая «пилюля» весит около 7 граммов и обернута особой фильтрующей бумагой, подобно чайному пакетику. Свою свежесть кофе сохраняет за счет присутствия инертного газа: он продлевает срок хранения на два года.

Достоинства:

  • От владельца машины требуется всего два действия — забросить таблетку и включить соответствующую кнопку.
  • Такие модели более компактны и сравнительно недороги.

Недостатки:

  • Повлиять на крепость напитка можно лишь одним способом — предельно точно отмерив количество воды (чем ее меньше, тем насыщеннее будет вкус кофе).
  • Покупка готовых кофейных таблеток обходится вдвое дороже, чем приобретение молотого кофе или зерен.

Капсульные кофемашины

Капсульный агрегат максимально приближен к чалдовому, однако вам придется закладывать уже не таблетки, а кофейные капсулы (они могут иметь либо алюминиевую, либо пластиковую оболочку).

Одна капсула соответствует одной порции напитка. Срок приготовления — от 30 до 40 секунд, но это без учета предварительного прогрева.

Достоинства:

  • При внушительной производительности (прибор выдает до 50 чашек в день), уход за ним совершенно бесхлопотен.
  • Вам не придется отмерять оптимальное количество кофе на порцию — оно уже рассчитано производителем капсул.

Недостатки:

  • «Заправочные» капсулы имеют еще более высокую цену, чем кофейные чалды.
  • Большинство производителей предпочитают выпускать собственную линию капсул — продукция чужих фирм их агрегатам категорически не подходит.

Эспрессо-комбайны

Эспрессо-комбайн выполняет функции рожковой модели, но при этом умеет еще и самостоятельно размалывать кофейные зерна. Процесс помола осуществляют стальные или керамические жернова — первые более прочные, вторые производят меньше шума.

Достоинства:

  • Высокое качество напитка — он приобретает богатый вкус и потрясающий аромат.
  • Модели данного типа одновременно готовят две чашки кофе.

Недостатки:

  • На первых порах пользователь вынужден приноровляться к помолу — чрезмерно мелкие гранулы сделают напиток горьким, но и слишком крупные тоже отразятся на вкусе не лучшим образом.
  • Машины с металлическими жерновами часто «пережигают» кофе и издают слишком громкие звуки в процессе дробления.

Автоматические кофемашины

Автоматическая кофемашина может работать и с цельными, и с размолотыми зернами. Она самостоятельно формирует кофейную таблетку, через которую впоследствии проводит подогретую воду, в общей сложности на приготовление напитка уходит всего полминуты.

Достоинства:

  • Способность образовывать молочную пенку — при желании можно лакомиться полноценным капучино.
  • Весь процесс контролируется машиной, желаемую крепость кофе (а также ряд других параметров) устанавливает сам пользователь через настройки дисплея.

Недостатки:

  • Функциональная машина получается громоздкой и тяжелой, что не слишком приветствуется в условиях маленького помещения.
  • Если сравнивать стоимость обычных и автоматизированных моделей, преимущество окажется явно не на стороне последних.
Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий