Свойства зеленого чая с молоком
Соблюдающие диету люди знают, что молокочай для похудения чрезвычайно полезен, когда пьется правильно. Из-за низкой калорийности напитка, но повышенной способности питать организм, можно заменять им некоторые приемы пищи. Если к радикальной диете пациент пока не готов, то ему рекомендуют прибавлять к напитку вещества, усиливающие метаболизм – имбирь, мед, гибискус, боярышник или корицу. Полученные полезные смеси обладают мягкими слабительными и мочегонными эффектами, разгоняют жиры, понижают холестерин.
Сочетание зеленого чая с молоком и ложкой семян льна способно насытить даже очень голодного человека. Помимо мочегонных свойств смеси для похудения, она также улучшает теплообмен, потому что содержит полифенолы, которые сжигают жиры в полтора раза быстрее, чем без напитка. Напиток уменьшает в крови концентрацию сахара, что снижает вес за счет отсрочки чувства голода. Если предстоит обильная трапеза, то за 15 минут выпейте небольшое количество настоя, чтобы насытиться быстрее и не переесть.
Какой чай пьют с молоком
На современном рынке представлено большое количество сортов чая, которое разделяют в зависимости от следующих характеристик:
- страны происхождения;
- способа обработки;
- типа чайного листа;
- наличия добавок;
- способа дополнительной обработки.
Найти ответ на вопрос, какой чай пьют с молоком, просто: его можно добавлять в любой из видов чая, все зависит от личных вкусовых пристрастий. В России в большинстве случаев используют для заваривания зеленый или черный чай. По этой причине стоит подробнее рассмотреть варианты совместного использования этих продуктов, выявить негативные последствия и понять, какова же польза чая с молоком.
Черный чай с молоком: польза и вред, как приготовить (рецепты)
Выбор подходящего чая – основа успешного напитка. Для заваривания используется чай крепких сортов, обладающий ярким, терпким вкусом, например, индийский, грузинский, цейлонский. Запрещено использование чайных продуктов, имеющих в составе ненатуральные компоненты. При выборе следует:
обратить внимание на внешний вид – мало черенков и поломанных листочков, цвет должен быть зеленым;
потереть в руках – листья не должны превратиться в порошок;
проверить аромат.
Молоко выбирается по жирности, исходя из целей употребления напитка. При наличии аллергии возможно заменить на безлактозные варианты
При выборе специи также обратить внимание на их внешний вид, условия хранения
Чтобы приготовить настой дома, не потребуется специальных навыков:
- для заварки не следует использовать кипяток, подойдет вода 70-90 градусов, в зависимости от сорта сухого сырья;
- листья заваривают в отдельной емкости;
- первым наливают молоко.
Он складывается из соблюдения простых рекомендаций для сохранения пользы и вкуса:
при заваривании важно подобрать температуру воды, для черного – не выше 90 градусов, для зеленого – не выше 70;
молоко перед добавлением не нужно нагревать сильнее 40 градусов;
оставлять напиток на следующий день не надо, лучше выпить свежим.
Применение для лица, волос и похудения
В домашней косметологии
Благодаря противомикробным, противовоспалительным характеристикам считается полезным зеленый чай для лица. Напиток рекомендуется не только употреблять внутрь без сахара, но и использовать в качестве лосьона или компонента для косметической маски.
Регулярные процедуры устраняют очаги раздражения и воспаления, улучшают цвет лица, результативно борются с угревой сыпью.
Используют с успехом зеленый чай от прыщей, если приготовить домашний лосьон:
- Объединяют в равных объемах просушенные листья мяты и соцветия ромашки с листовой заваркой.
- Помещают 1 ст. л. смеси в чашку.
- Запаривают стаканом активно кипящей воды.
- Спустя 40 минут настой процеживают.
Лицо протирают дважды за день.
Принесет ощутимую пользу зеленый чай для волос. Продукт используют в роли ополаскивателя, лосьона и базового компонента для укрепляющих масок.
Благотворное воздействие объясняется устранением чрезмерной жирности, перхоти, снятием раздражения с кожных покровов. Волосы приобретают шелковистость, здоровый блеск, становятся более крепкими.
Можно растереть чайные листочки в порошок и добавлять с целью борьбы с перхотью в шампунь или бальзам-кондиционер. Постепенно кожные покровы очищаются, а волосы становятся менее жирными.
Для возвращения прядям упругости и шелковистости в шампунь при мытье вводят 3-4 капли аптечного эфирного масла чая.
Остановить выпадение волос поможет смачивание волос теплым настоем зеленого чая в вечернее время за 1,5-2 часа до сна. Смывать не нужно. Практикуют сеансы в течение 10 дней.
При похудении
Успешно применяют улучшающий пищеварение, устраняющий шлаковые отложения, снижающий чувство голода зеленый чай для похудения. Хороший результат наблюдают, если принимают напиток регулярно и практикуют сбалансированное здоровое питание, не забывая про физические нагрузки.
Выбирают крупнолистовые сорта. Употребляют с целью похудения свежезаваренный напиток по 150 мл. перед завтраком и обедом, а также спустя 25-30 минут после еды. Чай не подслащивают.
Диета -15 кг
Чтобы добиться максимального результата в кратчайшие сроки, потребуется от 2 до 5 недель. Режим достаточно жесткий, требует одновременного увеличения физической активности. Ежедневно каждый прием пищи нужно дополнять чашкой молокочая.
Примерное меню на 1 день:
- утро: каша на воде из гречневой или пшенной крупы;
- ланч: бутерброд из черного хлеба с творогом;
- полдень: салат или суп из овощей;
- полдник: 30 г. орехов или сухофруктов;
- ужин: печеная рыба.
Сидеть на такой диете можно 7, 15 или 30 суток.
Для тех, кто хочет добиться видимых результатов побыстрее, есть экспресс-вариант на 3 дня. Примерное меню:
- утро: свежие фрукты;
- обед: тушеные овощи без масла и соли;
- ужин: обезжиренный творог.
Ежедневно надо пить по 1,5 л молокочая и 2 л воды. Соль, сахар и любые жиры запрещены. За один подход можно похудеть на 4 кг. Энергетическая емкость режима очень мала — около 500 ккал. в сутки, поэтому продлевать его на больший срок не рекомендуется. Повторять диету можно не чаще 1 раза в месяц.
Полезные свойства напитка
Чай с добавлением молока полюбился многим за свой вкус, но это нисколько не уменьшает его полезных свойств. Приготовленный таким способом напиток не только бодрит и успокаивает, но и увеличивает тонус организма, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на метаболизм и микрофлору желудка, а также служит профилактикой почечных камней.
Молоко, добавленное в чай, снижает негативное влияние теина («чайного» аналога кофеина) на организм, уменьшает его возбуждающий эффект. Кроме того, в составе этого «коктейля» молоко лучше усваивается за счёт отсутствия в желудке процессов брожения. В результате организм получает от молока больше белков и кальция, что благотворно сказывается на крепости зубной эмали и костей, а также выносливости мышц. О том, насколько полезно пить чай с молоком, говорит перечень содержащихся в нём витаминов и микроэлементов:
- B1 — 0,01 мг.
- B2 — 0,03 мг.
- C — 0,3 мг.
- РР — 0,1 мг.
- железо — 0,4 мг.
- кальций — 33 мг.
- натрий — 13 мг.
- калий — 48 мг.
- фосфор — 25 мг.
- магний — 6 мг.
Продукт рекомендуется употреблять при восстановлении организма после простуды или отравления, когда организм ослаблен и не может нормально усваивать тяжёлую пищу. Он способствует очищению от токсинов и благотворно влияет на слизистую желудка при гастрите. Кроме того, некрепкий молочный чай отлично успокаивает нервную систему.
Польза и вред зеленого с молоком отличаются от таковых у черного: традиционно он считается более полезным. Помимо общего тонизирующего влияния на организм, его употребление уменьшает шанс развития воспалений и остеопороза, а также хорошо сказывается на репродуктивной функции у мужчин. Особенно зеленые сорта ценятся в диетах, так как помимо естественного притупления голода при очень низком содержании калорий, они уменьшают распад сахара в крови, что отбивает тягу к сладкому.
Благодаря этим свойствам, напиток используют как средство для похудения, при составлении диет, заменяя им завтрак, перекусы или устраивая разгрузочные дни. При этом он ускоряет обменные процессы и способствует выводу лишней жидкости, жира и шлаков из организма. Стоит отметить, что речь здесь идёт именно о замене зеленым чаем с молоком других продуктов. Питательная ценность этого продукта без сахара, в расчёте на 100 г, такова:
- Белки — 0,9 — 1,5 г.
- Жиры — 0,8 г.
- Углеводы — 5,2 — 11,1 г.
- 50 − 55 ккал (209,2 − 230,12 кДж).
Кому и чем может навредить
Некоторые специалисты считают, что чрезмерное и бесконтрольное употребление может принести вред организму:
- входящий в состав казеин может уменьшить число катехинов, которые блокируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний, препятствуют старению;
- молоко препятствует способности чая снижать артериальное давление, расширять сосуды.
Противники такого чая утверждают, что смесь снижает эластичность капилляров, а злоупотребление приводит к замедлению обмена веществ, слабости, мигрени, мочекаменной болезни. Однако исследования на эту тему не проводились, доказанных сведений о вреде нет.
В связи с этим чай с молоком имеет противопоказания к употреблению:
- гипертония – при наличии этого заболевания стоит ограничить употребление черного чая на основе молока, так как он способствует повышению давления;
- гипотония – избегать зеленого чая на основе молока;
- мочекаменная болезнь;
- возраст – молочный зеленый чай нельзя давать детям до 2-х лет, черный – до 3-х;
- индивидуальная непереносимость – аллергия на молоко или коровий белок.
Отзывы о чае с молоком, пользу и вред которого мы рассматриваем, преимущественно положительные. Многие говорят, что напиток вкусный, ароматный. После его регулярного потребления многие отметили улучшение общего состояния организма, укрепление иммунной системы. Женщины говорят, что после того как они пили напиток месяц и больше, улучшился цвет лица, состояние волос и ногтей. Многие избавились от тяжести в желудке, сбросили лишние килограммы.
Польза и вред черного чая с молоком объясняются особенностями его компонентов. Мнение многих специалистов об отрицательных характеристиках основаны на доводах:
- катехины и казеины нейтрализуют полезное действие друг друга;
- сладковатый молочный привкус подавляет вкусовой букет чайного листа;
- травяной отвар перестает оказывать благотворное воздействие на состояние и функционирование сердечно-сосудистой системы.
Людям, страдающим от анемии, повышенного давления и аллергии, вредно употребление. Выходом для них будет замена коровьего продукта на соевый или миндальный, тогда нежелательных реакций можно избежать.
Как приготовить
Каждый народ имеет свои традиции чаепития, но даже в каждой семье принято по-своему заваривать этот напиток. Существует несколько правил, позволяющих приготовить напиток и добиться максимального результата:
- для приготовления не используют крутой кипяток: воду нужно довести до кипения и слегка остудить перед добавлением заварки;
- черный сорт оставляют настаиваться на 3 минуты;
- на приготовление свежего зеленого отводится 1 минута;
- травяной стоит готовить на протяжении 5 минут;
- молоко кипятят на небольшом огне;
- молоко добавляют постепенно, при постоянном перемешивании;
- при приготовлении холодного чая используют сгущенку и лед;
- молоко следует использовать цельное, можно топленое, но не порошковое;
- домашнее коровье молоко перед использованием надо процедить;
- перед процедурой надо вскипятить воду и обдать ею емкость.
С медом
В целях укрепления иммунитета, для профилактики простуды и схожих заболеваний как нельзя лучше походит вкусный чай с молоком и медом. При этом мед лучше добавлять в каждую кружку отдельно, по вкусу. Молоко же можно долить в уже готовый чай или же заварить напиток непосредственно на нем (вместо воды). Существует еще один вариант приготовления напитка, предусматривающий растирание столовой ложки меда с сырым яичным желтком. Заливают полученную смесь заранее приготовленным молокочаем.
Без сахара
Данный напиток будет идеальным для больных сахарным диабетом. Для детей старше 2 лет тоже принесет неоспоримую пользу чай с молоком без сахара. Есть несколько условий для приготовления питья:
- молоко применяется обезжиренное;
- исключается все подсластители (мед, варенье и пр.)
С солью и молоком
Приготовленный с соблюдением традиций, чай с солью и молоком способен творить чудеса. Он справляется с утолением жажды, помогает поддержать организм в тонусе в холодное время и в невыносимую жару. Напиток очень питательный, он помогает справиться с ангиной и бронхитом. Чаю свойственно восстановление водно-солевого баланса в организме. Для приготовления рекомендуют использовать козье, овечье или лошадиное молоко.
Польза зеленого чая
Чем полезен зеленый чай с молоком и как его пить? Сам по себе чайный лист – это источник множества сложных веществ, которые взаимодействуют между собой при заваривании и соединяются с молочной составляющей. Эти продукты повышают и понижают полезность напитка следующим образом.
- Можно считать подтвержденным фактом информацию о том, молоко помогает организму в полном объеме усваивать витамины, микро- и макроэлементы, содержащиеся в заварке. Особенно это касается цинка, селена и витамина С, способствующих укреплению иммунитета.
- Многим людям молоко противопоказано по разным причинам. Это аллергия или проблемы пищеварения, при которых молочный белок вызывает брожение, провоцирующее диспепсию и расстройства стула. Здесь на помощь приходит чай, который частично связывает молочный белок и защищает желудок от диспепсических состояний.
- Добавляя молоко в чай, человек защищает свою нервную систему от возбуждающего действия кофеина и танина. Это хорошо, когда в день употребляется много кофе или чая, в случае с гипертонией или слишком напряженным периодом в жизни.
- Молоко повышает мочегонный эффект чая.
Такой напиток можно употреблять гораздо чаще и больше, чем просто чай. Он не так сильно нагружает нервную систему, а также не действует агрессивно на желудок. Можно ли добавлять сахар в чашку? Этот вопрос считается спорным, так как истинные ценители хорошего китайского чая говорят о том, что сахар искажает его вкус и делает недоступными для усвоения некоторые компоненты напитка. Лучше дополнить церемонию чаепития легкими десертами или ложкой джема в прикуску. Именно так делает большинство англичан. Кроме этого сахар повышает калорийность напитка, что вредно при похудении.
За счет многих полезных свойств чай с молоком разрешен при беременности и кормлении грудью. Для первых он ценен как источник микро- и макроэлементов, для вторых – как способ повысить выработку грудного молока.
В диетическом питании зеленый чай с молоком находится в списке допустимых и даже показанных продуктов. На нем устраивают разгрузочные дни и просто пьют для борьбы с аппетитом и восполнения недостатка витаминов и прочих полезных веществ. Если речь идет о разгрузочном дне, то нормой употребления напитка является 1,5 литра.
Кроме него, в течение дня нужно пить много жидкости, желательно чистой питьевой воды. Так достигается эффект очищения кишечника от шлаков, повышается продукция мочи, очищаются почки, уходят отеки, уменьшается объем живота.
Порошковый чай с молоком – это богатый источник катехина и белка
У японских гейш есть даже особая диета для похудения, в которой на протяжении 5 дней присутствует только три продукта:
- молоко;
- рис;
- зеленый чай.
Обычно завтрак состоит лишь из чашки молочного чая, обед и ужин из порции несоленого риса, который запивается чашкой теплого молока или чая.
Польза и вред от зеленого чая с молоком зависит от состояния здоровья человека и его индивидуальных особенностей. Многие ощущают сильный тонизирующий эффект от чашки такого напитка и жалуются на плохой сон. Другие утверждают, что он хорошо притупляет аппетит, поэтому помогает справиться с диетой. Все индивидуально. К возможным негативным реакция организма на напиток можно отнести лишь аллергию и в некоторых случаях повышение возбудимости нервной системы.
Как правильно заваривать
Вопрос правильной заварки черного чая волнует многих его любителей. Культура чайной церемонии пришла к нам из Китая, где чайные ритуалы имеют многовековую историю. Страна восходящего солнца очень трепетно относится к этому напитку, является лидером по производству, выведению новых сортов и видов.
Завариваем черный чай с молоком
Чтобы насладиться приятным вкусом и ароматом напитка, получить от него максимальную пользу не обязательно следовать сложным Китайским ритуалам. Надо учитывать несколько простых правил:
- Крупнолистовое сырье качественней пакетированного (листочки должны быть ровными, скрученными, без повреждений и мусора);
- Заварка заливается кипяченой водой с температурой от 80-ти до 90 градусов Цельсия;
- Перед заваркой посуду надо омыть кипятком (смоется пыль, листьям не будет температурного шока);
- Время настаивания отвара зависит от желаемой крепости (оптимально от 3-х до 7-ми минут).
Рецепты приготовления
Правильно заваренный чёрный (или зелёный чай) с добавлением молока, благодаря своим свойствам, не только принесёт огромную пользу организму, например, нормализует давление, но и порадует замечательным вкусом. Приведём в качестве примера несколько наиболее интересных рецептов приготовления напитка.
Классический. На 2-3 порции понадобятся следующие ингредиенты:
- 1,5 ч. ложки чая чёрного;
- 250 мл кипятка;
- 150 мл молока (правильнее всего взять обезжиренное);
- 1 десертная ложка сахара.
В прогретый чайник кладут заварку, а затем добавляют половину кипятка. Через 3 минуты можно добавить остальную воду. Молоко довести до кипения и перелить его в чашку. После этого следует налить заварку и насыпать сахар. Через 5 минут напиток можно пить.
Очень интересным вкусом обладает вареный чай с молоком, почему он пользуется популярностью в государствах Азии. Чтобы правильно его заварить, необходимо взять:
- пол-литра жирного молока;
- 2 ч. ложки чая (чёрного);
- сахара (3 чайные ложки).
В кипящее молоко добавить чайный лист. Когда поднимется пена, огонь надо убавить и потомить смесь около 3 минут, а затем дать ей настояться под крышкой около четверти часа. В процеженный напиток добавить сахар. Пьют данный напиток немного остывшим.
Необыкновенно насыщенным вкусом и приятным ароматом обладает чай, смешанный с топлёным молоком. Его делают таким образом:
- Молоко вскипятить и перелить из кастрюли в глиняный горшок с крышкой. Поместить ёмкость в прогретую до 100 градусов духовку и томить от 6 до 8 часов. Если напиток планируется употреблять с утра, то можно обойтись без духовки. Вскипяченное перелить молоко в термос и оставить его томиться на ночь.
- Приготовить 200-250 мл крепкой заварки и соединить её со 100-150 мл топлёного молока. Чай наливать в молоко. Сахар добавлять по желанию.
Польза зеленого чая с молоком для похудения
Многие склоняются к тому, что чай, содержащий молоко, довольно калориен и прибавляет женщине новые килограммы. Но комбинация зеленого чая с молочным продуктом не прибавляет веса, а содействует его понижению. Для этого целебный напиток необходимо употреблять трижды в неделю. Если такой чай не приходится по вкусу, то можно немного добавить меда.
Для того чтобы можно было похудеть, готовить чай следует непосредственно перед его употреблением. Дать напитку настояться, но не более 5 минут. После отфильтровать заварку и влить молоко. На стакан продукта добавлять 60 грамм молока.
Молочный чай можно также приготовить и по другому рецепту. Поставить на огонь и кипятить молоко низкой жирности, а в состав добавить маленькую ложку заварки чая. Оставить настаиваться на 7 минут, после чего профильтровать и употреблять.
Среди всех существующих диет наиболее оптимальной является десятидневная диета. Рацион такой диеты включает обычное питание, но за четверть часа до приема пищи необходимо выпивать чашечку ароматного чая
Важно исключить из рациона мучное, жирную и жаренную еду. Также диетологи рекомендуют ужин заменять на прием чашки чая
При похудении существует несколько вариантов заваривания чая:
1. В сотейник залить 740 мл нежирного молока. В провариваемое молоко засыпать 10 грамм заварки. Весь состав проваривать. Напиток необходимо нагреть максимум до 90 градусов. Он ни в коем случае не должен закипеть. Мощность конфорки должна быть минимальной. Как только на поверхности молоко появятся пузыри, то напиток с плиты снять. Емкость с плиты снять и накрыть крышкой. Чай профильтровать, остудить и употреблять на протяжении всего дня.
2. В качестве альтернативы также можно воспользоваться еще одним рецептом. Можно заварить классический напиток на воде, оставить настаиваться на 9 минут. Соединить напиток вместе с молочным продуктом в одинаковой пропорции и состав поставить на малый огонь. Проделав такие действия можно употреблять напиток.
При правильном заваривании и употреблении вреда здоровью нанесено не будет.
Как правильно приготовить чай
Следует добавлять именно чай в молоко, но почему-то у многих в привычку вошло делать это наоборот. Для приготовления напитка подходят все виды чая: черный, зеленый, красный и белый. В качестве добавок используют мед, мяту, имбирь или морскую соль. С сахаром употреблять его тоже можно, но не рекомендуется. Помимо молока, с чаем подают сливки и масло. Согласно технологической карте, температура напитка должна быть 60 − 65 °C, а пить его стоит не более чем через час после приготовления заварки. Использовать заварку повторно нельзя.
Трудно сказать, полезен ли чай с молоком, если его готовить неправильно. Если вы просто зальёте молочный продукт в чашку горячего напитка, вреда вам это не принесёт, да и вкус будет приятным. Но не так уж и сложно научиться готовить его грамотно, чтобы польза максимально раскрылась, а вкус стал незабываемым. Несколько общих рекомендаций:
- Выбирайте только натуральные листовые сорта чая от проверенных производителей. Продукт, напичканный красителями и консервантами, пользы не принесёт, что бы вы с ним не делали.
- Листья должны быть зеленого цвета, без большого количества черенков и поломанных листиков. Они не должны превращаться в порошок при потирании их пальцами.
- При приготовлении напитка не используйте крутой кипяток. Доведите воду до кипения, затем немного остудите, добавьте заварку.
- Молоко для чая стоит кипятить на небольшом огне.
- Молоко вливают в чай тонкой струйкой, постоянно помешивая ложкой.
- Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, аллергией и непереносимостью лактозы, животное молоко можно заменить на соевое — на вкус это почти не повлияет.
- Черный чай настаивают 3 минуты, зеленый — 1 минуту, травяной оставляют на 5 минут.
- Перед приготовлением напитка все используемые емкости стоит промыть кипятком.
Чтобы заварить напиток по классическому рецепту, нужно сначала наполнить половину чашки молоком, затем заварку процедить через марлю и залить молоко уже готовым чаем. Пропорции продуктов можно менять в зависимости от личных предпочтений: больше молока сделают привкус напитка более сливочным и нежным, больше чая придадут ему насыщенный вкус и аромат.
Экзотический рецепт зеленого чая с морской солью пришел с Востока. Вскипятите воду, насыпьте заварку (по чайной ложке на 300 мл молока). Оставьте на пять минут, после чего добавьте молоко, столовую ложку масла и щепотку соли.
Несложен в приготовлении и рецепт напитка для похудения: желательно его готовить из зеленых сортов чая, но при необходимости можно использовать и черный. Доведите до кипения, но не кипятите молоко с малым процентом жира, затем добавьте в него чайные листья (2 столовые ложки на 1,5 л молока). Дайте настояться 10 минут и употребляйте напиток постепенно в течение всего разгрузочного дня.
Помните, что все хорошо в меру. Выполняйте указания врачей и следите за своим организмом. Тогда из всего, в том числе из молочного чая, вы извлечёте минимум вреда и максимум пользы.
Originally posted 2018-03-11 07:13:55.
Для чего его пить
Традиционный чай — источник антиоксидантов и мягкий энергетик. Он защищает клетки от повреждения продуктами окисления, тонизирует, снижает аппетит, связывает и выводит токсины, активирует расщепление жиров. Молоко снабжает организм аминокислотами, витаминами и рядом важных минералов, главный из которых — кальций. Дефицит этого элемента приводит к нарушению обмена веществ и ускоряет набор лишних килограммов.
Комплексный напиток оказывает диуретическое действие, избавляя от отеков. Компоненты молока смягчают агрессивные свойства катехина и танина, защищают печень, а чайные ферменты способствуют лучшему усвоению казеина и лактозы. Кроме того, чай с молоком имеет прекрасный вкус и редко у кого вызывает неприятие.
Жиросжигающий эффект напитка проявляется быстро: уже через 2–3 дня разгрузки на молокочае контуры тела подтягиваются, уменьшаются объемы. За 2 недели диеты можно потерять до 10–12 кг, в зависимости от исходного веса.
Период беременности и лактации
Будущим мамам стоит воздержаться от употребления этого напитка на ранних сроках — это может привести к повышению маточного тонуса, которое особенно опасно при угрозе прерывания беременности. Начиная со второго триместра его можно начинать употреблять, но не более 200 мл в день. Врачи в этот период рекомендуют пить зеленый, некрепкий чай и держать соотношения молока и чая 1:1.
Добавлять молочный чай в рацион мамы можно начиная с месячного возраста младенца. Этот продукт считается традиционным средством для стимуляции лактации (хотя таким свойством обладает любой тёплый напиток, принятый за 20 минут до кормления) и стал особенно популярен благодаря своей питательности и свойствам антидепрессанта. О том, вред или пользу от чая с молоком получает сам ребёнок, стоит судить индивидуально. Увеличивайте количество напитка в рационе постепенно и внимательно наблюдайте за реакцией малыша — молочные продукты часто вызывают у грудничков аллергию.
Зеленый чай можно начинать вводить в рацион ребёнка начиная с двух лет, черный — с трёх, не прекращая внимательно следить за его реакцией на продукт. Желателен листовой чай без сахара, в пропорции с молоком 1:1, тёплый, но не горячий. Давать напиток стоит в первой половине дня. Если напоить им слишком маленького ребёнка, возможны нарушения сна, гиперактивность, нарушение внимания и проблемы с сердцем.
Состав зеленого чая и калорийность
В составе листового зеленого чая содержатся минералы, антиоксиданты (в частности – катехины), а также витамины и кофеин. Калорийность сухих листьев чая на 100 г составляет 140,7 ккал.
Энергетическая ценность готового напитка:
- одна кружка (250 мл) зеленого чая без сахара – 1,6 ккал;
- с добавлением сахара – 32 ккал;
- с медом – 64 ккал;
- с молоком – 12 ккал;
- со сливками – 32 ккал;
- с жасмином – 2 ккал;
- с имбирем – 1,8 ккал;
- с лимоном без сахара – 2,2 ккал;
- пакетированный зеленый чай – 1,2 ккал.
Чай в пакетиках приносит пользу мужскому и женскому организму только в том случае, если продукт качественный. Но в большинстве случаев на изготовление пакетиков идет «чайный мусор», в состав которого для улучшения вкуса добавляют ароматизаторы и прочие вредные вещества. От приобретения такого напитка лучше воздержаться. Показатель качества такого напитка – его цена.
Пищевая ценность листового зеленого чая на 100 г:
- жиры – 5,1 г;
- белки – 20 г;
- углеводы – 4 г.
Соотношение БЖУ чая – 1/0,3/0,2 соответственно.
Химический состав натурального зеленого чая на 100 г в виде таблицы:
Наименование элемента | Содержание в китайском зеленом чае |
Фтор, мг | 10 |
Железо, мг | 82 |
Калий, мг | 2480 |
Натрий, мг | 8,2 |
Магний, мг | 440 |
Кальций, мг | 495 |
Фосфор, мг | 842 |
Витамин А, мкг | 50 |
Витамин С, мг | 10 |
Витамин В1, мг | 0,07 |
Витамин РР, мг | 11,3 |
Витамин В2, мг | 1 |
В среднем в одной чашке заваренного чая содержится от 80 до 85 мг кофеина, в чае с жасмином – 69-76 мг. Кофеин — спорный с точки зрения полезности для организма элемент. Это стимулятор, у которого есть плюсы и минусы. Но содержащаяся в листьях зеленого чая психоактивная аминокислота теанин улучшает эффективность кофеина, одновременно снижая и даже полностью устраняя его побочные эффекты. Поэтому у зеленого чая, в отличие от кофе, почти нет противопоказаний.
В составе экстракта зеленого чая в большем, чем в обычном заварном напитке, количестве содержатся танины, ферменты и незаменимые аминокислоты, а также кофеин, теобромин, органические кислоты и минералы, в частности железо, фосфор, йод, натрий, калий и магний. Кроме этого, туда входят теанин, пантотеновая кислота, никотиновая кислота и витамины К и С.
Вред зеленого чая с молоком
В состав чая есть вещества, которые могут нанести вред здоровью человека. Но молочный продукт нивелирует негативный эффект. При правильном употреблении напитка никакого вреда нанесено не будет. Необходимо придерживаться ряда правил:
1. При беременности, повышенном артериальном давлении и нарушениях сна не заваривать чая слишком крепко.
2. С особой осторожностью пить чай больным с язвенной болезнью желудка и при патологиях печенки. В этом случае речь идет не о вреде, а об ухудшении здоровья
Перед употреблением необходимо проконсультироваться со специалистом о возможной дозировке и крепости напитка.
3. Очень сильный вред здоровью может быть нанесен, если употреблять старый заваренный чай. При долгом сохранении в составе начинают образовываться пурины. При их скоплении они могут спровоцировать прогрессирование подагры.
4. Для внутренних органов опасен сильно горячий напиток. Под влиянием кипятка начинают разрушаться все полезные вещества в листьях. Возникает вероятность образования микротрещин на стенках тканей органов. Такие трещины становятся причинами различных опухолей.
Специалисты крайне не рекомендуют прибегать к употреблению напитка больным гипотонией. Также не желательно пить тем, кто не переносит белки, находящиеся в молоке. Очень аккуратно пить чай с молоком людям, имеющим проблемы с печенкой, так как напиток характеризуется мочегонным эффектом.
Полезные ссылки:
Разгрузочные дни
Цель такой разгрузки — избавиться от 0,5–1 кг. веса, избавиться от токсинов, отеков, почистить пищеварительную систему, желчный пузырь и почки. За сутки необходимо выпить 1,5–2 л молокочая и не менее 1,5 л обычной воды.
Напиток нужно разделить на равные порции и употреблять каждые 2,5 часа. Воду требуется пить в промежутках, но не вместе с молокочаем.
Если выдержать весь день без пищи тяжело, можно попробовать разгрузочный день с творогом. В этом случае через 20 минут после каждой порции напитка можно съедать по 1 ст. л. обезжиренного творога.
Повторять разгрузку можно 1–2 раза в неделю. При умеренном питании в остальные дни возможно похудеть на 4–7 кг. за месяц.