Чистка
Таблетка для чистки гидросистемы кофемашины, помещенная в кофемашину согласно инструкции по эксплуатации устройства, полностью удаляет из внутренностей аппарата все загрязнения. Обычно Melitta, Siemens, Юра и другие фирмы-производители изготавливают специальные чистящие средства для декальцинации кофемашин своего бренда. Поэтому для очистки кофемашины Bosch оптимально подойдут таблетки для чистки кофемашины Bosch и т.д. В инструкции по эксплуатации устройства всегда можно найти перечень названий декальцинаторов, которые рекомендует производитель. Также существуют декальцинаторы, которые изготавливают фирмы специализирующиеся на производстве бытовой химии и подходящие для чистки всех кофемашин без ограничений по брендовому критерию.
Можно отдельно использовать таблетки для очищения гидросистемы от эфирных масел кофе, которые также называются:
- для очистки гидросистемы от масел;
- для очистки от кофейных масел;
- для очистки гидросистемы.
И отдельно – таблетки для удаления накипи с внутренних комплектующих деталей кофемашины, которые также называются:
- для удаления накипи;
- для очистки от налета;
- для декальцинации.
Функция самоочистки
Более дорогостоящие модели имеют функцию самоочистки, т.е. владельцу нет необходимости следить за образованием накипи и решением проблемы. Подобные типы кофемашин самостоятельно активируют функцию очистки гидросистемы при включении или выключении аппарата, либо пользователь настраивает частоту сам. Есть и модели, в которых декальцинация присутствует, но является полуавтоматической. Чистка таких машин почти не отличается от вышеописанных способов, т.к. пользователь должен залить в контейнер чистящий раствор и включить функцию самоочистки.
Некоторые машины имеют программу автоматической чистки. В этом случае процедура удаления накипи намного упрощается.Если своевременно не проводить очистку, машина может полностью выйти из строя.
Какое средство использовать решает обладатель кофемашины. И все же стоит отметить, что специальные средства, несмотря на дорогую стоимость, имеет ряд преимуществ, так как они:
- «Заточены» под собственную марку.
- Не повредят нежные детали конструкции щелочью (что приведет к потере гарантии).
- На внутренних стенках не будет остатков вещества после промывки.
- Безопасны для человека.
- Гарантия эффективности.
- Защита от будущей коррозии.
- Дозировка концентрата четко определена на упаковке (в отличии от рецепта с лимоном, где количество кислоты рассчитывается самостоятельно).
- Увеличивают срок эксплуатации.
- Кофе не будет иметь неприятного запаха или привкуса.
Воздействие воды с минералами приводит к образованию проблемы: жидкость притягивает ионы, во время кипячения они становятся осадком и оседают на стенках.
Таблица-обзор покупных средств для декальцинации
В продаже имеется немало средств, выполняющих удаление накипи в кофемашине различного типа. Характеристики некоторых распространённых средств для удобства их сравнения сведены в общую таблицу.
Название | Тип | Особенности | Объём упаковки |
Top house | Жидкость или таблетки | Изготовлено с учётом рекомендаций производителей, пр-во Германия | 0,25 л жидкости на два использования или 8 таблеток в упаковки на 8 применений |
Topperr 3006 | Жидкость | Изготовлено с учётом рекомендаций производителей, пр-во Германия | 0,25 л на два применения |
DeLonghi DLSC500 | Жидкость | Оптимизировано под технику DeLonghi, но пригодно и для других брендов, пр-во Италия | 0,5 л на 4 применения |
Philips-Saeco CA6700/00 | Жидкость | Отличается мягким действием, защищает от коррозии, пр-во Германия | 0,25 л для одного цикла очистки |
Melitta | Жидкость или порошок | Отличается мягким действием, пр-во Германия | 0,25 л жидкости для пяти очисток или 2 пакетика для двух применений |
Bosch TCZ8002 | Таблетки | Быстрорастворимые таблетки, пр-во Германия | В упаковке три таблетки на три применения |
Filtero | Таблетки | Быстрорастворимые таблетки, пр-во Германия | В упаковке 4 таблетки на четыре применения |
Top House
Topperr 3006
DeLonghi DLSC500
Philips-Saeco CA6700/00
Melitta
Bosch TCZ8002
Filtero
Как решить проблему в домашних условиях?
Справиться с накипью помогают специальные средства для декальцинации. Кроме покупных препаратов, хорошую эффективность показывает также чистка с лимонной кислотой. Но с другими домашними средствами, например, с уксусом, лучше не идти на эксперименты.
Аппараты с функцией самоочистки
Для «умных приборов», которые сами дают знать пользователю, что пора провести очистку, следует выполнить такие работы:
- Готовится раствор (строго по инструкции к выбранному средству).
- Заливается подготовленная жидкость в резервуар, предназначенный для воды.
- Контейнер для отходов очищается, остатки кофе удаляются.
- Запускается цикл автоматической очистки. При этом следует выполнять все подсказки самого аппарата (например, очистить поддон, долить воду и т.д.).
Самостоятельно вмешиваться в работу аппарата в период самоочистки не следует.
Обработка агрегата раствором
Приборы, которые имеют более простое устройство, и не снабжены функцией самоочистки, обрабатывают следующим образом:
- Готовят чистящий раствор по инструкции (для каждого купленного средства – своя инструкция).
- Вливают его в емкость на корпусе агрегата, предназначенную для воды.
- Очищают фильтр от остатков кофе, а также контейнер для отходов.
- Включают кофемашину.
- Открывают кран, чтобы слить примерно ½ стакана жидкости.
- Процесс повторяют в общей сложности до 5 раз, делая паузы между ними в 5 минут.
- Для приборов, которые не имеют пульвера, следует засыпать кофе и запустить цикл приготовления. Делать это нужно с чистящим средством, еще не сливая его.
- В рожковых кофеварках с пульвером запускают цикл без досыпания кофе.
- Слить всю жидкость.
- Помыть резервуар для воды.
- Залить в него чистую воду.
- Запустить цикл.
- Промыть рабочий блок.
Использовать в пищу приготовленный с кофе чистящий раствор категорически нельзя.
При помощи специальных таблеток
Таблетированная форма чистящего средства предназначена для кофемашин, имеющих контейнер для их помещения. Общий порядок действий:
- найти, где находится запуск варки по программе «молотый кофе»;
- активировать этот режим;
- в шахту для молотого кофе поместить 1-2 таблетки (количество уточняется по инструкции);
- установить емкость большого размера прямо под диспенсер;
- запустить процесс варки, выбрав максимальный объем приготовления;
- слить жидкость;
- провести 2 цикла приготовления кофейного напитка на режиме «молотый кофе», но сам кофе е засыпать;
- после такой обработки воду нужно сливать.
Особенности обработки при помощи таблеток у различных моделей кофемашин могут отличаться.
Можно ли использовать лимонную кислоту?
Для декальцинации может быть использована обычная лимонная кислота. Это – пищевой продукт, который, вступая в реакцию с известковыми отложениями, приводит к отслойке и снятию известковых отложений.
Порядок чистки:
- Убрать отходы. Съемные элементы промыть водой.
- Отдельно приготовить раствор из 8 чайных ложек лимонной кислоты на каждый литр воды.
- Размешать до растворения крупинок кислоты.
- Залить полученный раствор в резервуар для воды.
- Оставить постоять несколько часов.
- Не менее чем через 2 часа, запустить цикл приготовления кофе. Засыпать для этого кофе или нет, зависит, как и при чистке профессиональными средствами, от вида кофемашины.
- Слить жидкость.
- Промыть резервуар.
В пищу чистящая жидкость с кофе не используется.
Советы по выбору
Если вы счастливый обладатель кофемашины, то как ни крути, а чистящее средство своей любимице все равно вам покупать придется, иначе не видать вам чашечки кофе по утрам. Прислушайтесь к нашим полезным советам, они вам в этом вопросе точно помогут:
- Открыв инструкцию к кофемашине, вы увидите, производитель рекомендует определенные средства от накипи, которые подходят вашей модели. Стоят они обычно довольно дорого, т. к. считаются “фирменными” и в них заложена марка производителя. На самом же деле, это обычные удалители накипи, ничем не отличающиеся от других средств. Соответственно, смело приобретайте и пользуйтесь средствами другого бренда, если вы хотите именно “фирменные”. По секрету скажем, препараты Bosch продаются дешевле.
- В принципе, возможно применение абсолютно любых декальцинирующих средств, где присутствует надпись “для кофемашин”, например Top House или Topperr и т. п. По эффективности они примерно одинаковы. Просто читайте, в каких пропорциях (написано на флаконе) применяется данное средство, и проводите очистку по инструкции к устройству, ничего не выдумывая.
- Наверняка у вас в голове промелькнула мысль: зачем тратиться на средство, когда можно воспользоваться лимонной кислотой. Однако эффективность лимонной кислоты значительно ниже, чем у спецсредств, а вот ее химической агрессивности можно позавидовать. Такая “экономия” в итоге приведет к дорогостоящему ремонту техники, тем более алюминиевых элементов и резиновых прокладок в устройстве предостаточно. Поэтому экономьте семейный бюджет разумно.
- И еще, вы должны знать: ни одна кофемашина не оснащена какими-либо датчиками, которые распознают накипь. Тогда почему она требует чистку? Все намного проще: устройство просто считает количество приготовленных чашек кофе. Поэтому обязательно проверьте жесткость используемой воды, чтобы не довести технику до поломки либо не тратить деньги напрасно.
Надеемся, мы смогли вам помочь, и вы вновь будете наслаждаться вкусом кофе.
Удачи!
Состав таблеток от накипи
Для кофемашин выпускаются разные чистящие таблетки, и важно убедиться, что вы покупаете именно для удаления кальциевого налета, потому что еще есть средства общей очистки, а также для удаления кофейных масел. Таблетки для кофемашин от накипи обычно помечаются как CALC, Descaling, Decalcifier, или на русском – для декальцинации или для удаления накипи
Таблетки для кофемашин от накипи обычно помечаются как CALC, Descaling, Decalcifier, или на русском – для декальцинации или для удаления накипи.
Состав:
- Малеиновая кислота – для умягчения воды;
- Сульфаминовая кислота – для растворения кальциевых отложений и дезинфекции (не портит металл);
- Бикарбонат натрия – для удаления загрязнений, умягчения воды и удаления посторонних запахов;
- Бeнзoтpиaзoл – для защиты внутренних деталей от коррозии и разрушения.
В состав входят довольно едкие вещества, которые удаляют корочку налета. Тщательно мойте руки после того, как контактируете с таблеткой. Не трите глаза и лицо. Если случайно произошел контакт с кожей или слизистыми, промойте их большим количеством воды и обратитесь к врачу при проявлении аллергической реакции, взяв с собой упаковку, на которой написан состав.
На некоторых таблетках от накипи указан сертификат NSF – это означает, что они безопасны для здоровья. Тем не менее, не стоит допускать их попадания в глаза или рот.
Виды и назначение чистящих средств
Любая техника, в том числе и кофейная, требует бережного отношения. Обслуживание кофемашины в основном заключается в периодическом очищении ее гидросистемы и других составных, которые соприкасаются с кофейным порошком, от накипи и кофейных масел.
В процесс приготовления кофе в кофемашине нагревается вода, которая пропускается через порцию молотого кофе.
В тоже время при многократном кипячении жёсткой воды образовывается накипь. Она обладает значительно худшей теплопроводностью, чем металл стенок и труб гидросистемы кофемашины, в результате ухудшается парообразование, и перегревается металл.
Это может быть причиной поломки кофемашины. Кроме того, осадок нерастворимых солей и кофейных масел влияет на качество сваренного кофе. Вкус кофе становится неприятным, кофе горчит. Некоторые модели кофемашины, например, фирм-производителей Melitta и Krups, оснащены системой автодиагностики и сигнализируют о необходимости их очищения.
Если же аппараты не имеют подобной функции, следует положиться на свои вкусовые ощущения. Периодичность чистки кофемашины также зависит от жесткости воды, используемой для приготовления кофе. Чем воде жестче, тем чаще следует удалять накипь.
Ориентировочно накопление осадков происходит в течение 1-2 месяцев. Очищение рекомендуется проводить через каждые 200 порций кофе.
Народные средства
Лимонная кислота разрушает отложения солей медленнее, чем покупные средства
Проще всего, как показывает практика, удалить накипь в кофемашинке при помощи лимонной кислоты. Это естественный природный компонент, безвредный для здоровья человека. Кислота легко растворяет твердый известковый налет, при этом не выводит из строя детали прибора. Эффективность средства основана на развитии химической реакции. Если на кальцинированные соединения воздействовать кислотой при воздействии высоких температур, образуется цитрат натрия, который легко растворяется в воде. Реализовать подобную процедуру можно следующим образом:
- Выключаем прибор из розетки.
- Убеждаемся, что внутри не остался кофе.
- Вынимаем резервуар, в который заливается вода, промываем его и заливаем в чистую емкость раствор, приготовленный из литра теплой воды и четырех чайных ложек порошка лимонной кислоты.
- Вставляем контейнер на место.
Далее действуем с учетом особенностей конкретной модели. Если у нее есть функция самоочистки, запускаем эту опцию и ждем, когда она завершиться. Когда такой программы у кофемашины нет, ждем сначала 15 минут, затем включаем режим приготовления крепкого напитка. Делаем это до тех пор, пока контейнер полностью не опустеет. После выключаем прибор, внимаем из него емкость для воды и прополаскиваем ее под проточной струей.
На завершающем этапе проводим два цикла полоскания. Для этого наполняем резервуар чистой водой до максимального уровня, запускаем процесс варки кофе. Повторяем эту процедуру, пока не закончится вода.
Преимущества применения лимонной кислоты очевидны. Она не содержит опасные для здоровья человека и для окружающей среды токсины. Вещество оказывает мягкое действие, но обладает мощным эффектом: даже небольшое его количество помогает очистить прибор от давнишних каменных образований.
Если под рукой нет описываемого ингредиента, можно заменить его уксусной эссенцией. Ее необходимо разбавить 1:1 с водой, залить готовый раствор в контейнер и повторить процедуру по вышеописанному методу.
Как определить, что нужна очистка
Образование накипи является главным признаком того, что устройство требует чистки. Ее компоненты могут проникать в напиток, из-за чего портится вкус. Употреблять его будет опасно, поскольку частички зерен кофе считаются лучшим местом размножения микробов. Если в чашке обнаружен осадок, то следует очистить прибор.
В современных устройствах есть полезная деталь – датчик, показывающий степень загрязненности. Если индикатор горит красным цветом, то нужно выполнять разборку прибора и его очистку. Эта процедура может проводиться по-разному, все зависит от вида оборудования. А средство для чистки кофемашины лучше выбирать специально для этого предназначенное.
Явными показателями того, что кофемашину необходимо очистить являются:
- готовый напиток начал течь тонкой струей и медленнее обычного;
- вытекание готового напитка происходит с сильным шумом;
- в готовом напитке появилась необычная светлая гуща.
Распространенными причинами неисправности кофемашины считаются:
- закупорка образовавшейся накипью участков гидросистемы аппарата;
- препятствие водопротоку в системе аппарата;
- разрушение соединительных деталей.
Как определить, какие таблетки нужны
Производители кофемашин идут на хитрость и в инструкции указывают название бренда, который лучше использовать для этой марки. Часто фирма пишет, что производит собственные средства, и только их нужно применять. Когда владельцы приборов не находят в продаже нужные таблетки, они переживают – чем безопасно их заменить?
Однако ни одна из компаний не занимается производством чистящих средств. Они берут их у фирмы-партнера и пишут свое наименование на упаковке. Следовательно, для чистки любой кофемашины подойдет любое средство. Главное, соблюдать при чистке пропорции, которые указаны на упаковке.