Польза смузи для здоровья
Смузи — питательный и полезный напиток. Это концентрация большого количества полезных веществ в одном бокале, поскольку в 1 порцию входит сразу несколько ингредиентов. Его можно сравнить с продуктовым “конструктором”, позволяющим собирать любые блюда и решать разные проблемы, например, худеть. Его высокая питательность, даже несмотря на не совсем низкую калорийность, обеспечивает долгое насыщение. Это означает, что перекусив бананом, в течение долгого времени человек будет чувствовать сытость, и у него не возникнет желание съесть что-нибудь еще.
В банановом смузи сохраняются все полезные вещества продуктов, входящих в его состав, благодаря тому, что готовый коктейль не подвергается тепловой обработке. Кроме того, напиток:
- Помогает укреплять иммунитет, мышечную и костную ткани, положительно влияет на работу пищеварительной системы. Это становится возможным благодаря содержанию в продукте большого количества витаминов и минералов, в том числе калия и кальция. Большое количество углеводов — источник бодрости и энергии, белки способствуют формированию мышечной ткани.
- Помогает при гастритах, поскольку в мякоти содержится большое количество крахмала и пектина. Они обволакивают стенки желудка, защищая их от агрессивного воздействия желудочного сока и предотвращая появление изжоги.
- Способствует улучшению работы сердца. Банановый напиток, дополненный молочными или другими продуктами, богат пищевыми волокнами, белками, микроэлементами, в том числе железом, которые приводят в норму работу сердечно–сосудистой системы, помогают бороться с пониженным гемоглобином.
- Представляет собой диетическое витаминное питание. Способствует очищению организма, выводу шлаков и токсинов, помогает очищению кожи на лице, укреплению волос. При регулярном употреблении можно быстро избавиться от лишних килограммов.
- Способствует появлению хорошего настроения, поскольку в состав банана входит белок триптофан, из которого образуется серотонин — вещество, улучшающее эмоциональное состояние.
Банан при немалой калорийности обладает большим количеством витаминов и минералов
Также банан богат фолиевой кислотой, которая полезна для работы мозга и нервной системы
Кислота — важное питательное вещество, необходимое женщинам в период беременности. Регулярное употребление экзотического фрукта помогает уменьшить болезненные ощущения во время менструации
Благодаря наличию «гормона счастья» — серотонина, банан помогает бороться с депрессивным состоянием во время ПМС.
Женщины часто используют банан в домашней косметике, делая из него маски и другие средства, поддерживающие молодость и эластичность кожи.
Банан рекомендуется употреблять людям, страдающим ночными судорогами в ногах. Этот симптом вызывает недостаток калия в организме, а благодаря регулярному употреблению фрукта дефицит минерала быстро восполняется. Нередко его рекомендуют как эффективное средство от кашля и боли в горле. При сухом надрывном кашле и першении в горле из него готовят целебное питье. Нередко его рекомендуют как средство от диареи.
Бананы оказывают положительное влияние на мужское здоровье. Магний, содержащийся в них, активизирует процесс выработки сперматозоидов, повышает их подвижность и эффективность. Фрукт является признанным афродизиаком, усиливающим влечение к представителям противоположного пола.
Особенности создания
Смузи получится аппетитным и его употребление принесет организму пользу, если придерживаться некоторых правил. Пленка, окружающая дольки апельсина, плохо измельчается и имеет горьковатый вкус. Поэтому перед погружением в блендер очищайте от нее мякоть.
Если в рецепте смузи указан сок апельсина, речь идет о свежевыжатом напитке, а не о магазинном нектаре, изготовленном из концентратов и сахара с добавлением иных не самых полезных компонентов.
Из апельсинов выдавливать сок лучше всего через особую соковыжималку для цитрусовых. Тогда его выход будет предельным.
Апельсиновый смузи не подходит для питания в разгрузочный день, так как желудку может навредить высокое содержание кислоты аскорбиновой.
Для лучшего насыщения коктейль лучше есть ложками, а не пить. Вкус напитка добавление льда улучшит, но им будет сложнее насытиться.
Не стоит в апельсиновый смузи класть мороженое, сахар, шоколад или сливки, если вы беспокоитесь о фигуре. Его можно загустить с помощью йогурта или кефира, для подслащивания применяют сладкие фрукты, ягоды или мед.
Способ создания смузи в зависимости от рецепта может отличаться. Тем не менее общие принципы остаются одинаковыми. Если вы освоите пару вариантов, сможете приготовить смузи по своим личным рецептам, каждый раз получая новый вкус.
Характеристика плода
Манго — красивый экзотический фрукт овальной формы. Произрастает он в Индии, Таиланде, Вьетнаме, Египте и Индонезии. В природе существует множество видов манго — зеленые, желтые, розовые, желто-красные. В России чаще всего можно встретить фрукт зеленого цвета, с темно-красными боками. Спелый плод не должен быть слишком жестким на ощупь или, наоборот, мягким. Также на нем должны отсутствовать черные пятна и шероховатости.
Мякоть у манго ярко-желтого цвета с легким хвойным ароматом. Она мягкая, в меру сладкая и с небольшой кислинкой. Чем ярче кожура у плода, тем слаще и вкуснее он будет.
Рецепты смузи с манго
Предлагаю несколько рецептов приготовления мангового смузи с различными полезными добавками.
Смузи из манго и йогурта
- Манго – 2 шт.;
- Йогурт без добавок – 150 г;
- Лимоны – 1 шт.;
- Вода – 0,5 стакана.
Как сделать манговый коктейль
Готовим витаминную смесь следующим образом:
- Удаляем кожицу с вымытых манго, вынимаем косточку и нарезаем мякоть кусочками.
- Взбиваем манго с водой блендером.
- Добавляем йогурт с соком лимона и снова взбиваем.
- Выливаем напиток в бокалы и подаем к столу.
Такой смузи отлично заменит перекус или утреннюю трапезу.
Смузи банан-манго
- Бананы – 1 шт.;
- Манго – 2 шт.;
- Йогурт без добавок – 1 стакан;
- Молоко – 0,5 стакана;
- Сок лимона – 1 ст.л.;
- Ванилин – щепотка.
Как готовится коктейль из бананов и манго
Для его приготовления следуем простой рецептуре:
- Очищаем манго от кожуры и косточек.
- Режем их кусочками и, пометив в пакет, убираем в морозильник на один час.
- Крупно нарезаем банан.
- Взбиваем блендером фрукты и остальные компоненты.
Разливаем манговый смузи в холодные стаканчики и тут же подаем к столу.
Такой сытный коктейль наполнит вас энергией, которой хватит на несколько часов.
Смузи с манго и киви
- Манго и киви – по одному плоду;
- Холодный сок ананаса – 1 стакан.
Как делать коктейль с киви и манго
Готовится коктейль таким образом:
Снимаем кожуру с киви и режем плод кусочками, удаляем с манго кожицу и косточку, режем на кусочки. Взбиваем в блендере сок ананаса с фруктовой нарезкой.
Разливаем однородную смесь в бокалы и подаем.
Таким смузи хорошо предварять рабочий день: он дает массу энергии и заряжает позитивом.
Манговый смузи с облепихой
- Вода – полстакана;
- Бананы – 1 шт.;
- Манго – 1 плод;
- Мороженая облепиха – полстакана.
Как приготовить смузи из манго
Смешиваем очищенные и нарезанные фрукты с ягодами и водой с помощью блендера до однородного состояния. Разливаем витаминный коктейль в бокалы и подаем к столу.
Смузи с манго и овсянкой
- Овсянка – 2 ст.л.;
- Манго – один плод;
- Ягоды малины – 1 стакан.
Приготовление коктейля с манго и малиной
Чтобы сделать такой коктейль, следуем простым пошаговым инструкциям:
- Промываем малину, чтобы убрать мусор.
- Счищаем кожицу с манго, удаляем косточку и режем фрукт кусочками.
- Взбиваем в блендере все ингредиенты до однородности.
Переливаем коктейль с бокалы и наслаждаемся нежным десертом.
Смузи из манго и малины
- Один манго;
- Персик – 2 шт.;
- Ягоды малины — 1 стакан;
- Молоко – 0,5 стакана.
Как готовить малиновый коктейль с манго
Готовка коктейля с манго заключается в следующем:
- Очищаем персик и манго от кожицы и вынимаем косточки.
- Нарезаем плоды кусочками.
- Взбиваем фрукты, ягоды и молоко в блендере, при желании добавив мед.
Разливаем смузи по бокалам и тут же употребляем, чтобы смесь не утратила витаминов и принесла максимальную пользу.
Манговый смузи с корицей
- Мед – 1 ч.л.;
- Минералка – ¼ стакана;
- Один манго;
- Йогурт без добавок — 250 г;
- Коричный порошок – ¼ ч.л.
Как готовится манговый коктейль с корицей
Для приготовления витаминной смеси делаем следующее:
- Очищаем манго от кожицы и косточки, режем кусочками.
- Несколько кусочков откладываем в сторону.
- Остальное манго с другими компонентами взбиваем в блендере в однородную массу.
Разливаем смесь в бокалы, сверху кладем манговые кусочки и подаем к столу.
Теперь вы знаете, как полезен смузи из манго, и по каким рецептам можно его приготовить. Главное, использовать для смузи спелые манго большого размера, с яркой кожицей и плотной мякотью.
Польза мангового смузи
Манго представляет собой плод тропического вечнозеленого растения. Обладает ярко-оранжевой мякотью и еловым послевкусием. Однако главная особенность фрукта – уникальные полезные свойства.
Укрепление иммунной системы
Манго обладает впечатляющим витаминным составом. Присутствуют витамины группы E, A, C и другие. Регулярное употребление фруктового напитка способно предотвратить появление простудных заболеваний.
Устранение изжоги
Плоды манго нормализуют кислотность желудочного сока. Значительно улучшаются способности пищеварения. Кроме того, выводятся токсичные вещества из печени и кишечника. Улучшение настроения
Манго – настоящий кладезь витамина C, который помогает противодействовать депрессивными состояниями и получать позитивное настроение. Употребление фруктового напитка помогает бороться со стрессом. Достаточно употреблять фрукт или производные блюда несколько дней, чтобы заметить положительные улучшения.
Болезни, при которых помогает манго
- Близорукость;
- Отеки;
- Ослабление кровеносных сосудов;
- Геморрой;
- Недостаточность железа.
Обратите внимание! Не желательно есть неспелые плоды манго, поскольку они способны спровоцировать спазм желудка. Также негативные последствия возникнут после избыточного употребления перезревших фруктов
Они повлекут метеоризм или аллергические реакции.
Причина популярности
Манговый смузи – это кисло-сладкий густой напиток, который популярен у всех поклонников здорового питания. В этом фрукте много витаминов, железо, медь, цинк. Он богат фруктозой, содержит более десятка необходимых организму аминокислот.
Манго и блюда из него рекомендуют употреблять регулярно, так как он обладает такими полезными свойствами:
- укрепляет иммунитет, защищая от простудных заболеваний;
- снижает кислотность желудочного сока, нормализует пищеварение;
- очищает кишечник от токсинов;
- снимает отеки;
- укрепляет стенки сосудов;
- предотвращает авитаминоз и анемию;
- повышает настроение и работоспособность.
Кроме того, у манго низкая калорийность – всего 65 ккал. Если правильно подобрать ингредиенты, такой смузи можно использовать для диеты.
Манго – это один из самых вкусных и полезных экзотических фруктов
ВАЖНО! Манго может вызвать метеоризм, расстройство желудка, аллергическую реакцию. Поэтому пить такие смузи можно не всем, злоупотреблять им не рекомендуется.
Смузи – это что?
Смузи – это коктейль, который можно купить в магазине, но лучше приготовить дома. Почему?
- Вы точно будете знать, что в вашем коктейле есть и какого оно качества.
- В коктейли промышленного производства добавляется сахар, от которого при домашнем приготовлении лучше отказаться. Его успешно заменит мёд или вовсе только сладость самих фруктов. Консерванты опять же…
- Привлеките к процессу детей. Они с удовольствием съедят приготовленное своими руками, даже если что-то из ингредиентов не любят.
- Подростков можно целенаправленно обучать приготовлению простых блюд вроде смузи.
Смузи полезнее, чем фреш и фруктовый салат. Организм одновременно получает сок, клетчатку, молочный жир и кальций
Немаловажное значение имеет степень модности десерта, вполне можно пригласить гостей на стаканчик смузи
Наш смузи настолько густой, что в нём не тонут даже крупные ягоды клубники, брошенные в креманки для украшения. Особая текстура обусловлена присутствием двух плодов с плотной мякотью – манго и банана. Этот коктейль не может быть питьевым, едят его с помощью ложечки.
Продукты:
- клубника – 100 г,
- манго – 1 шт.,
- банан – 1 шт.,
- сливки 10% – 300 мл,
- мёд – 1 ст. л. (если нет аллергии),
- листья мяты для декора.
Видео-рецепты смузи с папайей
Теперь, когда вы познакомились с вкусными и полезными рецептами смузи с папайей, сможете буквально за пару минут приготовить оздоровительное лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям. Не забывайте, что в такие коктейли всегда можно добавлять различные специи по вкусу, например, корицу, семена и проростки, пищевые добавки для здоровья, скажем, спирулину, а также различные БАДы и витамины. Приготовьте смузи по одному из наших рецептов и убедитесь в том, что десерты могут быть не только восхитительно вкусными, но и приносить немалую пользу организму!
Статья по теме: Рецепт смузи с топленым молоком, персиками и овсяными хлопьями
Приготовление блюда по рецепту:
- Натрите цедру лайма. Поверх цедры насыпьте крупнокристаллический сахар-песок и помните пальцами, чтобы ингредиенты лучше соединились. Отложите в сторону.
- Положите кусочки манго блендер. Добавьте лед. Налейте текилу и трипл сек. Добавьте сахар-песок и выжатый сок лайма. Смешайте до однородности, добавив больше льда, если это необходимо, чтобы получить желаемую консистенцию.
- Используйте кусочек одного из лаймов, чтобы смазать края стаканов. Окуните края стаканов в сахар с цедрой лайма. Налейте напитки и сразу подавайте. Рецепт Коктейля «Маргарита» с манго.
Категории: рецепт / Алкогольные коктейли / Коктейли с текилой / Ри Драммонд (Ree Drummond)
Банановый смузи с облепихой и тыквой
Чтобы приготовить витаминный напиток, вам понадобится:
- Стакан ягод облепихи;
- 100 г тыквы;
- 1 банан;
- Стакан питьевой воды;
- 1,5 столовые ложки овсянки (5-минутной варки);
- Корица по вкусу.
Приготовление:
- Измельчите ягоды облепихи в блендере. Протрите полученную смесь через сито, чтобы очистить от семечек.
- Готовый сок перелейте в чашу блендера. Бросьте несколько кусочков банана. Добавьте корицу, овсянку, тыкву. По желанию можете всыпать немного подсластителя.
- Взбивайте пару минут. Разлейте смузи по бокалам. Посыпьте сверху корицей для создания аромата. Украсьте коктейль целыми облепиховыми ягодами.
Как приготовить смузи с бананом очень вкусно: лучшие рецепты
Для приготовления смузи с бананом потребуется погружной блендер со специальной насадкой или особый, предназначенный именно для смузи (насадка находится на дне стеклянной колбы или кувшина). Второй предпочтителен из-за надежности и удобства использования. В последнее время в продаже стали появляться мини-блендеры со сменными бутылками, которые рассчитаны не только для приготовления смузи, но и для его хранения и транспортировки.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах смузи с бананом:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| 89 | 1.5 | 0.1 | 21.8 | |
| 400 | 0.8 | 81.5 | ||
| 68 | 5 | 3.5 | 3.5 | |
| 48 | 1 | 0.6 | 10.3 | |
| 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
Во все рецепты смузи с бананом входят самые разные продукты, среди которых: другие фрукты, ягоды, крупы, орехи, какао, мороженое, молоко, сливки, кефир, йогурт, мюсли, некоторые овощи. Все ингредиенты должны быть (в идеале) сырыми, свежими. Если берутся овсяные хлопья, то их перед измельчением можно замочить в воде, хотя это и не обязательно.
Самый простой, самый вкусный смузи, который очень похож на любимый всеми коктейль, готовят из молока и бананов. Для этого их просто взбивают вместе так, чтобы появилась пузыристая пенка. Потом разливают по высоким бокалам и подают охлажденным. Можно самим регулировать степень густоты напитка, делая его пожиже или погуще.
Банановый смузи, который хорошо пить по утрам, готовят с добавлением смешанных хлопьев (сойдут любые, из четырех или пяти злаков), орехов, шоколадной крошки и натурального йогурта. За счет сладости бананов в смузи не добавляют ни сахара, ни его заменителей. Вместо йогурта можно взять любой другой подходящий молочный продукт или сок (например, яблочный).
Пять самых низкокалорийных рецептов банановый смузи:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| 10 мин | 37 | +16 | |
| 10 мин | 52 | +27 | |
| 20 мин | 53 | +18 | |
| 10 мин | 54 | +84 | |
| 20 мин | 55 | +10 |
Вместо ужина хорошо сделать себе, любимой, смузи из банана на кефире. На стакан жидкости берем половинку фрукта, чтобы калорий поменьше получилось в итоге. Отличный витаминный напиток получается из смузи с бананами и яблоками или с киви. В последнем случае он приобретает веселый зеленый цвет. Также неплохо сочетаются бананы с авокадо или сельдереем. Вообще банан для сладости можно добавлять в любые овощные смузи. Особенно если пить их нужно по необходимости, для здоровья, а вкус напитка не очень нравится.
Фруктовый смузи из апельсина, лайма и маракуйи
Фрукты первые ингредиенты, из которых стали делать смузи. Это уже потом в приготовлении этих напитков стали использоваться овощи, зелень и другие продукты. Рецептов фруктовых смузи великое множество. Но, если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте для них коктейль из маракуйи и цитрусовых.
Очищаем апельсин от кожуры. Делим на дольки и отделяем семечки. Лайм очищаем от кожуры и делим на две части. Маракуйю делим на две части и извлекаем мякоть. Измельчаем лед до состояния крошки. Из апельсина и лайма отжимаем сок. Взбиваем в блендере мякоть маракуйи. Заливаем в чашу сок и вновь все перемешиваем до однородного состояния. Крошку из льда засыпаем в бокалы и заливаем содержимым блендера.
