Следите за калорийностью напитков
Наше питание не может быть безкалорийным — с едой мы получаем энергию, необходимую для обеспечения жизненных процессов. Что же такое 1 калория? Под этой величиной понимается единица количества теплоты от расщепления пищи. Согласно международному определению, 1 калория равна примерно 4,180 Дж тепловой энергии.
Сегодня вы узнаете, какова калорийность чая с сахаром и без него, отличается ли калорийность черного чая от зеленого, а также чем полезны эти напитки.
Следует учитывать, что при определении калорийности чая, везде указывается количество калорий в сухой заварке. А ведь никто не будет заваривать 100 граммовую пачку чая на одну чашечку (за исключением приготовления чифира). В любом сорте и виде чая: зеленом, черном, белом, калорий не более 1 ккал на 100 мл напитка. Чем крепче чай, тем больше калорий, но и тогда они не превышают десяти.
Закономерно возникает вопрос: а сколько же тепловой энергии необходимо и достаточно получать человеку в сутки? Наиболее точными расчетами, по мнению ряда диетологов, пользуются сторонники теории расчета Миффлина — Сен-Жеора, в этой формуле учитывается физическая активность (то есть не только потребление калорий, но и их расход).
Если говорить о полезных свойствах чайного напитка, но их очень много, чтобы включить этот напиток в свой ежедневный рацион. Итак, он имеет такие свойства:
- зеленый и белый сорт оказывают антиоксидантное действие;
- ежедневное потребление зеленого, черного или белого чая сокращает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний;
- повышает иммунитет;
- может выводить из организма шлаки и токсины;
- сокращает риски появления рака;
- сокращает риски появления болезни Альцгеймера;
- положительно влияет на нервную систему;
- приводит в порядок функции желудочно-кишечного тракта;
- укрепляет зубы;
- положительно действует на женский организм во время климакса;
- хорошо утоляет жажду и подавляет голод;
- при простуде лечебное свойство оказывает напиток с лимоном и медом.
- белый – в течение 1–3 минут;
- зеленый – около 5 минут;
- черный – до 2 минут.
Помните, что крепкий напиток любого сорта имеет свойство повышать кровяное давление, поэтому при гипертонии и склонности к высокому давлению не рекомендуется пить слишком крепко заваренный напиток. В таком случае нельзя пить больше трех чашек чая в течение дня.
Как мы уже рассказали ранее, калорийность чая любого вида без сахара составляет совсем ничего, поэтому поправиться от суточной дозы несладкого чая невозможно. Но зато с его помощью вы можете утром взбодриться после сна и в течение дня поддерживать свои силы для свершения трудовых подвигов.
Поэтому любители всевозможных диет могут пить чай в любом количестве, не переживая, что он испортит их фигуру. Нужно выпить очень много этого напитка, чтобы получить ощутимый объем килокалорий. Это касается чая любого вида, а также рассыпного чая и чая в пакетиках.
Если сам чай такой низкокалорийный, что его можно пить без ограничений, то какими свойствами обладает напиток? Чай имеет следующие свойства:
- благоприятно воздействует на нервную систему;
- укрепляет зубы;
- снижает риск заболеваний сердца и сосудов;
- оказывает антиоксидантное действие;
- сокращает риск появления болезни Альцгеймера;
- улучшает работу ЖКТ;
- помогает женщинам справиться с проявлениями климакса;
- подавляет голод и утоляет жажду;
- выводит из организма токсины;
- повышает иммунитет.
От чашечки чёрного чая без добавок утром нельзя получить калории, а вот взбодриться получится. В течение дня чай тоже поможет оставаться в бодром состоянии. Но чаще люди предпочитают пить черный чай с сахаром. Одна чайная ложка сахара содержит 30 ккал. Таким количеством сладкого ингредиента мало кто ограничивается, предпочитая 2, три, а то и больше ложек.
Тем, что следит за своим физическим телом, рекомендуется тщательно контролировать, сколько напитка он потребляет в течение дня. И ни в коем случае не сбрасывать со счетов этот напиток, если потребность в чае велика.
Внимание! Любители чаепитий склонны к чрезмерному употреблению чаев, часто забывая о том, что потребляют много калорий во время чайных церемоний — особенно с сахаром и вприкуску с различными сладостями
Чаи с добавками
Но стоит добавить в обыкновенный чай сладкую добавку, как его сразу возрастает. Самыми калорийными добавками являются следующие ингредиенты: – мед,- сахар,- лимон,- сгущенное молоко.
Так, в 1 чайной ложке меда 64 ккал, в 1 чайной ложке сгущенного молока 40 ккал, в 1 чайной ложке сахара 16 ккал. Самой низкой калорийностью обладает сок лимона – всего 1 ккал, и 1 ложка цельного молока, которая содержит 3 ккал.
Как вы уже поняли, что от добавок напрямую зависит калорийность вашего любимого чайного напитка, если не злоупотреблять жирными добавками, то вы легко избежите лишних килограммов и сможете и дальше каждый день наслаждаться любимым вкусом и ароматом чая.
Стоит также помнить, что увлечение слишком крепким чаем может пагубно сказаться на нервной системе и отразиться бессонницей, слабостью и раздражительностью. Так что выбирайте цвет,
Чай относится к напиткам низкокалорийным и даже полезным для похудения. Но так можно говорить лишь о чистом напитке без подсластителей и других ингредиентов. Именно они повышают вес чая, а некоторые даже нейтрализуют его полезные свойства. Сколько калорий в сладком чае и в чае без сахара?
Полезные и вредные добавки
Калории в чае почти не содержатся, и употреблять его можно в большом количестве. Однако скрытая опасность напитка состоит в том, что редкий человек пьёт его в чистом виде. Неизменными «спутниками» чая становятся различные сладости, не говоря уже о продуктах, которые добавляют непосредственно в стакан. Остановимся на этих дополнениях более подробно.
- Одной из самых популярных добавок к чёрному чаю является лимон. Он не только придаёт напитку аромат и приятную кислинку, но и вносит полезные изменения в химический состав чая. Благодаря лимону обычный чёрный чай превращается в натуральное лекарство, которое отлично тонизирует, помогает при простуде и выводит из организма лишнюю жидкость. При этом сам фрукт не делает напиток калорийнее. Решающее значение имеет факт, будет такой чай с сахаром или без него.
- Сахар в разы повышает калорийность чая. Только в 1 чайной ложке продукта имеется 30 ккал. На стакан таких ложек добавляют от 2 до 4. Таким образом, в порции сладкого чая будет содержаться от 65 до 125 ккал. Нельзя сказать, что чай с сахаром приносит организму вред. Он активизирует работу мозга, повышает давление и может помочь спасти человека от диабетической комы. Тем не менее, злоупотреблять таким напитком не следует.
- Некоторые любители сладкого питья, опасаясь нанести вред фигуре, предпочитают искусственные сахарозаменители, почти не содержащие калорий. Но, пользы от такого напитка будет меньше, нежели вреда. Дело в том, что заменители сахара не только повышают аппетит, но могут приводить к нарушению работы сердца и желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в некоторых сахарозаменителях есть токсичные вещества.
- Самым полезным заменителем сахара является мёд. Стакан чёрного чая с чайной ложкой этого природного источника полезных веществ (без горки) содержит в среднем не более 35 ккал. При этом он превращается в настоящий эликсир, который при регулярном употреблении помогает избавиться от целого ряда серьёзных недугов.
- Вредные для фигуры калории в чае появляются не только благодаря сахарному песку и рафинаду. Высокую пищевую ценность имеет молоко, которым часто разбавляют напиток англичане. Она составляет от 8 до 12 ккал на столовую ложку. Если учесть что таких ложек в чашку добавляют как минимум 3, то калорийность чая с молоком составит около 35 ккал.
- Значительно повышают калорийность чая и заменители обычного молока – сгущёнка и сливки. Столовая ложка сгущенного молока содержит около 80 калорий, а то же количество сливок – от 20 до 60 калорий в зависимости от жирности молока. Самыми «безопасными» являются сливки с минимальной (10%) концентрацией жира. Самыми питательными – сухие сливки. Значительной калорийностью (64 ккал) обладают и любимые многими взбитые сливки. Несколько чашек такого чая в день – прямая дорога к увеличению объёмов.
Таким образом, собираясь выпить чашечку любимого напитка, следует ориентироваться не только на его вкусовые качества. Стоит подумать, насколько вредными или полезными для организма могут оказаться те или иные продукты, которые в него добавляются.
фото: depositphotos.com/Valentyn_Volkov
Чай — один из самых популярных напитков в мире, а в нашей стране он даже пытается отстаивать первые позиции. По некоторым данным, проигрывает только кофе, но незначительно. Многие из нас любят чаевничать, и проводить время с близкими за чашечкой ароматного и вкусного напитка. Но какова цена таких посиделок? Как это может отразиться на фигуре?
Чай Липтон: калорийность
Липтон является одним из любимых и популярных чаев в России. Неудивительно, что его калорийность ищут множество людей придерживающих правильного питания.
Итак, калорийность чая Липтон зависит от сорта:
- Зеленый чай с ароматом марокканской мяты, травяной напиток с ромашкой и мятой — 1 кКал на 100 г чая;
- Напиток с гибискусом и шиповником – 1 кКал на 100 г чая;
- Зеленый холодный чай по-японски – 15 кКал на 100 г чая;
- Лайм Юдзу – 16 кКал на 100 г чая;
- Ice Tea Мохито, Ice Tea Персик, холодный чай со вкусом черники, зеленый чай вкус лайма и мяты, холодный чай со вкусом персика – 20 кКал на 100 г чая;
- Ice Tea Green Tea, Ice Tea Малина – 28 кКал на 100 г чая;
- Холодный чай с лимоном, зеленый холодный чай со вкусом «Земляника и Клюква», Облепиха По-Русски — 29 кКал на 100 г чая;
- Ice Tea Лимон, х олодный зеленый Чай – 30 кКал на 100 г чая.
Как правильно употреблять
Можно ли пить молоко при похудении? В период диеты необходимо обратить внимание на следующие аспекты:
- Этот продукт желательно пить отдельно, не следует смешивать с другой пищей, особенно с кислыми фруктами.
- Пить молоко лучше всего за 2 часа до или после приема пищи.
- Калорийность различных видов продукта отличается.
- Полезней всего пить натуральное цельное молоко.
- Лучше всего избегать продуктов с высоким содержанием сахара. К ним относится сгущенное и сухое молоко.
Если молоко пить для похудения на ночь, то это нужно делать за 1,5 часа до сна. За этот период времени начнет действовать аминокислота триптофан. Она представляет собой натуральное успокоительное и помогает бороться с нарушениями сна.
Молоко — питательный напиток, который поможет справиться с приступами голода в период диеты.
Сколько калорий в медовом чае?
Мед довольно густой, поэтому в 1 ч. ложке этого вкусного продукта больше 10 г. Глядя только на калории, в такой чайной ложке их будет более 30, так что в чае с медом не менее 33-35 ккал. Что, если добавить еще меда?
Что ж, ваше тело только отблагодарит за это, а фигура вообще не пострадает! Мед чертовски полезен. Он содержит много минералов, например, калий, хлор, фосфор, магний, кальций, железо и целый ряд витаминов, которые удаляют вредные продукты жизнедеятельности. Мед обладает регенерирующим, даже лечебным эффектом и часто ускоряет похудение.
Теперь вы можете сравнить две популярных чайных добавки — сахар и мед. Калории мало что скажут.
Чай с медом часто содержит больше калорий, чем слегка подслащенный чай. Никакой пользы сахар не имеет, кроме сладкого вкуса, который нравится многим. Однако, если вы проверите калорийность чая, вы, вероятно, имеете в виду нечто большее, чем просто вкус этого напитка, верно?
Применение
Чай с молоком может быть как основным, так и дополнительным продуктом диеты (или использоваться только в разгрузочные дни). Разновидность и строгость диетического рациона варьируется в зависимости от количества дней (3, 7, 10). Если в разгрузочные дни следует пить только молочный чай и воду, при диете (даже краткосрочной) можно добавить в рацион низкокалорийные блюда пищу (овощи, крупы, белковую пищу).
При употреблении чая с молоком необходимо ежедневно дополнительно употреблять не менее 1,5 л воды, что является профилактикой обезвоживания, вызванного сильным диуретическим эффектом напитка. Молокочайные диеты не считаются «голодными» поскольку молоко помогает значительно снизить аппетит.
Преимущества молочно-чайной диеты:
- быстрота приготовления;
- доступность и низкая стоимость главных ингридиетов;
- отсутствие сильного чувства голода;
- возможность быстрого снижения веса (до 5-7 кг в неделю);
- очищение организма от лишней жидкости и токсинов;
- нормализация работы сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем;
- предупреждение атипичных новообразований, за счет большого количества актиоксидантов;
- снижение выраженности отеков и целлюлита.
Разгрузочный день.
Заключается в замене пищевого рациона 0,7-1,5 л. молочного чая и таким же количеством воды. Употреблять чай с молоком следует не реже 1 стакана в час (в остальное время разрешается пить воду). Для поддержания фигуры такую разгрузку можно проводить 1 раз в 3-4 недели. Для похудения молокочаевые дни показаны 1-2 раза в неделю (но не более 6-ти за месяц).
Позволяет лишиться 5-7 кг.
Состоит из двух этапов:
- 1-й день – очистительный, показано потребление только чая с молоком и воды (не менее 1-1,5 л того и другого);
- 2-3-й день в меню добавляются низкокалорийные овощи и фрукты в сыром, вареном или запечённом виде.
| Завтрак | фруктовый салат или пюрированные запечённые фрукты (яблоко, груша) с биойогуртом |
| Перекус | 250 мл молочного чая |
| Обед | овощной салат из свежих или печеных корнеплодов с лимонным соком или 1 ч.л. оливкового масла. |
| Полдник | 250 мл молокочая |
| Ужин | 250 мл биокефира |
Выходить из диеты нужно 2-е суток. В этот период следует постепенно увеличивать калорийность рациона, доводя его до обычных цифр.
7-ми дневная диета
В 7-ми дневный период разрешается кушать:
- низкокрахмалистые овощи и фрукты (желательно зеленые);
- крупы;
- низкокалорийные кисломолочные продукты;
- постные виды мяса, птицы, рыбы.
Исключаются из рациона:
- сладости, включая сахар и его заменители;
- быстрые углеводы;
- колбасные изделия;
- консервы рыбные и мясные;
- выпечка;
- макароны.
Молочный чай употребляется по 250 мл за 30-мин до любого приема пищи
| Завтрак | Гречка, сваренная на воде с медом (или сухофруктами) |
| Перекус | Любые фрукты |
| Обед |
|
| Полдник | Молочный чай |
| Ужин |
|
В течение недели организм полностью очищается от накопленных токсинов и лишней жидкости, теряя от 5 до 7 кг в зависимости от начальной массы тела.
Калорийность молока в зависимости от процента жирности
В магазинах можно приобрести молоко, обладающее различным процентом жирности, а значит и различной энергетической ценностью. Чем выше процент жирности молока, тем больше в нем содержится молочного жира и лактозы, а значит и калорийность его выше.
Молоко с пометкой 3,2 % жирности содержит около 60 ккал в 100 г. Пищевая ценность такого продукта представлена 2,9 г белков, 3,2 г жиров и 4,8 г углеводов. Данный вид молока не следует употреблять слишком часто, поскольку есть риск накопления повышенного количества жиров в организме. Однако молоко с таким процентом жирности все же менее калорийно, чем домашнее.
Молоко с уровнем жирности 2,5 % обладает калорийностью 54 ккал в 100 г. Зрительно молоко с таким уровнем жирности не отличается от других типов молока, но по своему составу оно является питательным и не тяжелым для усвоения пищеварительной системой. В состав пищевой ценности входят 2,9 г белков, 2,5 г жиров соответственно и 4,8 г углеводов. Отличия заключаются только в уровне молочного жира и лактозы. Употребление 100 г данного вида молока способствует попаданию в организм на 0,7 г молочных жиров меньше, чем при употреблении такого же количества молока, жирностью 3,2 %.
Еще один вид молока имеет уровень жирности 1,5 %. Калорийность его составляет всего 45 ккал, а пищевая ценности характеризуется следующими показателями: белки — 3 г, жиры — 1,5 г соответственно, углеводы — 4,8 г. Данный вид молока обладает всеми характерными вкусовыми качествами, благодаря чему не уступает другим, более жирным видам.
Наконец, наименее жирный вид производимого на молочных комбинатах молока — это обезжиренное. Маркировку «обезжиренное» имеет молоко, уровень жирности которого составляет всего 0,5 %. В 100 г его содержится чуть менее 31 ккал. В состав пищевой ценности входят 2 г белков, 0,05 г молочного жира и 4,8 г углеводов. Такое молоко обладает наименьшим уровнем холестерина и насыщенных жирных кислот, поэтому для тех, кто следит за своей фигурой, данный вид молока является наиболее приемлемым. Несмотря на низкий уровень жирности, молоко сохраняет большое количество витаминов и полезных веществ, поэтому его употребление также является полезным. Кроме того, его часто называют диетическим.
Активрованый уголь и похудение
Чем полезен Чай (сухая заварка)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
еще скрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Главная
- Состав продуктов
- Состав вода и напитки
- Химический состав “Чай (сухая заварка)”
Метки:
Чай (сухая заварка) калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Чай (сухая заварка), калории, нутриенты, полезные свойства Чай (сухая заварка)
Энергетическая ценность, или калорийность
— это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность
— содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта
— совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины
, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и “теряются” во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
Калорийность чая
Перейдем теперь к вопросу, который обсуждали чуть выше. Сколько в черном чае калорий, все мы знаем, а есть ли таковые в зеленом? Тут ответ зависит только от способа употребления напитка и частично — от вида (пакетированный или листовой). Давайте подробно разберем каждую из ситуаций, чтобы знать, может ли напиток навредить фигуре, или стоит его потреблять в любых количествах.
Зеленый чай без сахара
Есть ли в чае калории? Нет — если мы говорим о напитке без содержания сахара
Здесь надо соблюдать одно сверхважное правило, помимо того, что не класть добавки. Выбирайте исключительно классический вариант, без содержания ароматизаторов (в качестве таковых могут выступать кусочки фруктов и ягод, а это уже сколько-то ккал)
Если требование соблюдено, то даже от десятка кружек, выпитых за один раз, не получится прибавить в весе.
С молоком
Совсем иная история — употребление чая с молоком, как это привыкли делать многие, считая, что таким образом напиток станет вкуснее и лучше усвоится организмом. Калорийность здесь будет зависеть только от типа выбранного вами молока — чем оно жирнее, тем больше вероятность отложения жира на боках, талии, животе и бедрах.
С лимоном
Чай с лимоном тоже содержит определенное количество калорий — но уже намного меньше, нежели напиток, в который щедро плеснули молока. Нутрициологи (как и диетологи, это — специалисты в области организации питания) говорят, что в 100 мл такого чая будет содержаться чуть больше 40 килокалорий — то есть, выпивая одну стандартную чашку, вы потребляете 120-160 ккал сверху.
В пакетированном чае
Мы уже обсуждали, что количество калорий в стакане пакетированного чая будет зависеть только от того, есть ли в заварке какие-либо добавки. Если нет — то калорийность такого напитка нулевая. Если да — то наоборот. К сожалению, сказать здесь точно, каков этот показатель для каждого отдельного вида, не получится. Дело в том, что добавок к чаю сегодня придумано очень много — просто смотрите информацию на упаковке, перед тем как купить.
С добавлением сахара
А вот о калорийности чего можно рассуждать смело — так это о чае с сахаром. Количество килокалорий здесь зависит от того, сколько ложек сахарного песка или кубиков рафинада вы положили в чашку с напитком. Если всего одну — то потребляете 30-35 ккал, две — уже 63-65 и так далее. За отправную точку берутся 100 мл напитка, поэтому полученное число калорий придется еще умножить на 3-4.
С медом
Едва ли не самый богатый на калории вариант — зеленый чай с добавлением меда. На 100 граммов такого питья у вас получится приблизительно 58 ккал (это с учетом того, что добавлена была всего 1 чайная ложка продукта пчеловодства). Две ложки меда — уже сотня ккал. И, по аналогии с пунктом выше, умножаем полученную цифру на 3-4, потому что объем стандартной чашки колеблется в пределах 300-400 мл.
Сегодня мы узнали, есть ли польза в стакане чая, сколько калорий содержит напиток как в чистом виде, так и с добавлением определенных подсластителей и прочих ингредиентов, определили, может ли зеленый чай принести фигуре и организму в целом не преимущества, а самый настоящий вред. Дальнейшие действия — только за вами. Решите для себя, стоит ли включать напиток в собственный рацион, в каком виде стоит это сделать, и сколько кружек или чашек употреблять посуточно.
Калорийность напитка с различными добавками
Сам по себе любой из сортов чая отличается низкой калорийностью. Но при добавлении сахара, различных сиропов и прочих подсластителей его калорийность значительно повышается.
Калорийность черного чая
| Добавка к чаю | Калорийность (на 100 мл) |
|---|---|
| Без сахара | |
| С сахаром | 40 |
| С медом | 75 |
| С лимоном | 7 |
| С лимоном и имбирем | 16 |
| С вареньем | 82 |
| С молоком без сахара | 30 |
| С молоком и сахаром | 44 |
Калорийность зеленого чая
| Добавка к чаю | Калорийность (на 100 г) |
|---|---|
| Без сахара | |
| С сахаром | 38 |
| С медом | 60 |
| С лимоном | 21 |
| С лимоном и имбирем | 11 |
| С молоком без сахара | 25 |
| С молоком и сахаром | 40 |
Пить с сахаром или без?
Конечно же, пить чай лучше без сахара. Во-первых, сахар перебивает вкус напитка и не позволяет почувствовать его сполна. Во-вторых, различные подсластители, а не только сахар, значительно увеличивают калорийность. По сути, чай с сахаром — это пустые калории, без которых можно вполне обойтись. Особенно противопоказано пить напиток с сахаром людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением.
Черный чай без сахара
Черный чай впервые начали делать в Китае, там к растению проявляют особую любовь уже несколько тысячелетий. Черный напиток без добавления сахара используют за многими посиделками, он стал частью их национальной культуры.
Калорийность чёрного чая без сахара
Калорийность чёрного чая без сахара 250 мл ровняется 3 калориям.
Бжу черный чай без сахара:
Белки — 0.85 г.;
Жиры 0.48 г.;
Углеводы 1.3 грамм.
Теперь вы знаете сколько калорий в черном чае без сахара, их практически нет, следовательно, напиток можно пить в огромных количествах, но не переусердствуйте, поберегите ваши почки и мочевой пузырь. Обычный черный чай не увеличит сахар в крови, что очень вредно для диабетиков, в отличии от сладкого напитка.
Еще одним часто задаваемым вопросом является, отличается ли калорийность черного чая без сахара из пакетика и листового? Да, в крупно листовом чае калорий больше, но разница очень мала.
Польза несладкого напитка
В данном отваре есть кофеин, говорят, что даже больше чем в кофе. Кофеин блокирует антидиуретический гормон, который является причиной частого мочеиспускания и промывания мочевого пузыря. Чай содержит катехины – это антиоксиданты, которые эффективно борются со многими вирусами, говорят, что они полезные даже в превенции рака, можно применять и путем ополаскивания ротовой полости, для удаления микробов. Делаем вывод, польза черного чая без сахара в разы выше, чем сладкий напиток.
Вред черного напитка без добавления сахара
Редко у кого есть аллергия на данный продукт, крепко заваренный чай черный без сахара нужно с опаской пить тем, у кого повышенно глазное давление. В жаркий день, употребляя кружку этого чудного напитка, надо вспомнить, что он может обезвожить организм, запейте чай водой.
Черный чай без сахара
Применяют ли обычный чай в кулинарии
Чёрный чай является фундаментов для многих видов напитков. Классический черный чай с молоком и сахаром не содержит практически никакой пользы, из за того что молоко мешает работе катехинов. Мёд, в кипятке, становиться бесполезным углеводом. Приготовление напитка – это искусство, чтобы сделать очень вкусный отвар, нужно использовать крупно листвой чай и дистиллированную воду. Черный чай без сахара можно пить в любое время суток. Будет очень хорошо если вы добавите в ваше произведение искусства сухофрукты, мед, мяту или какую нибудь другую полезную добавку.
Зеленый чай c молоком – польза или вред
Пить зеленый чай с молоком принято во многих культурах с давних времен. Но по сей день не прекращаются споры в мире диетологов – зеленый чай с молоком – это вред или зеленый чай с молоком – это сплошная польза. Мы не претендуем на окончательный и безоговорочный вердикт, поэтому предлагаем рассмотреть обе точки зрения. Которая из них покажется достойной внимания – решать вам.
Первая точка зрения: зеленый чай с молоком – польза
Поклонники зеленого чая с молоком в своих доводах руководствуются суммированием полезных свойств зеленого чая и молока. Т.е. оценивают напиток, как полезный вдвойне.
Свойства зеленого чая с молоком:
- Он бодрит, как и положено зеленому чаю.
- Калорийность зеленого чая с молоком всего – 80 ккал, что дает чувство насыщения. Именно по этой причине чай с молоком используют в комплексных диетах по снижению веса. Один разгрузочный рекомендую пить только зеленый чай заваренный на молоке.
- Утверждают, что зеленый чай способствует более полному усвоению питательных веществ, содержащихся в молоке.
- Чай защищает стенки желудка от агрессивного влияния брожения молока.
- Молоко смягчает действие кофеина и танина, содержащихся в чае.
- Чай с молоком укрепляет нервную, сердечно-сосудистую системы.
- Укрепляет и защищает зубы от кариеса.
- Зеленый чай с молоком (впрочем, как и без молока) является прекрасным мочегонным средством, поэтому предотвращает появление камней в почках.
- Помимо вышеуказанных эффективных воздействий, зеленый чай с молочным вкусом – это очень приятный напиток. Конечно, имеется ввиду, что молоко – не порошковое, а чай – высокого качества.
Рецепты зеленого чая с молоком
- Рецепт 1. Залить чайную ложку зеленого чая водой в количестве 100 мл и дать настояться в течение пяти минут. Затем добавить столько же пастеризованного и нагретого до 40-60°С молока.
- Рецепт 2. Нагреть 1 л молока до 70-80°С и засыпать в него две чайные ложки заварки. Настаивать полчаса. Выпить в течение дня. Этот рецепт хорош для разгрузочных дней.
- Рецепт 3. В кипящее молоко добавить зеленый чай с морской солью (2 ч. ложки), кардамон, перец, можно немного тмина или кориандра. Это уже ближе к индийской кухне. Но тоже вкусно.
Вторая точка зрения – зеленый чай с молоком – вред
Помните рекомендации по употреблению всех видов чая – пить спустя 30-40 минут после еды, т.к. некоторые вещества в чае затрудняют усвоение белков в организме? От этого и отталкиваются противники «молокочая», отстаивая идею раздельного употребления этих двух напитков (как говорится в английской пословице – «Мухи – отдельно, котлеты – отдельно»).
Аргументы против употребления зеленого чая с молоком:
- Молоко искажает вкусовые и ароматические характеристики чая.
- Молочный белок, при взаимодействии с теафламином, образовывает трудно усваиваемое соединение.
- Немецкими учеными установлено, что группа белков в молоке, казеинов, при взаимодействии с чаем, уменьшает концентрацию катехинов, отвечающих за положительное воздействие на сердце.
- Молоко блокирует способность чая расширять сосуды.
- Два полезных продукта, молоко и чай, в объединенном виде практически, нейтрализуют друг друга.
- Молоко блокирует способность чая благотворно влиять на состояние артерий.
Резюме к вопросу о зеленом чае, заваренном на молоке
В качестве резюме – анекдот: «Статистика гласит, что 95% погибших на войне любили огурцы. Очевидно, что от огурцов стоит отказаться.»
Тысячи лет на Тибете пьют зеленый чай с молоком, да еще и с жиром, в Индии – чай с молоком – любимый национальный напиток, да еще и с сахаром.
Если вы чувствуете себя комфортно, ваше состояние улучшилось от употребления зеленого чая с молоком, а количество сантиметров в талии уменьшилось – пейте на здоровье.
Только в течение дня позволяйте себе чашку другую – просто чая, без молока. Во всем хорошо знать меру.
Как правильно пить чай
Прежде чем переходить к особенностям организации чаепития, следует кратко перечислить правила заваривания. Ведь именно от того, насколько качественно будет приготовлен напиток, зависят его вкусовые свойства.
Выбор воды. Признанные мастера советуют использовать предварительно отстоянную и мягкую. Оптимальный вариант – родниковая, минеральная.
Кипячение. Важный момент – чайник убирается с огня до того, как жидкость начнет булькать и шипеть. Иными словами, крутой кипяток не нужен, поскольку разрушает полезные вещества и микроэлементы в составе листьев.
Выбор емкости. Самый подходящий вариант – небольшой чайничек из фарфора или фаянса. Прежде чем засыпать заварных лепестков, их обязательно ополаскивают горячей водой, чтобы согреть.
Определение количества листиков. Воспользуйтесь английским правилом дозировки: одна ложка заварки на кружку.
Заваривание. Оно проходит в два этапа. Первый – заливание листов на 1/3 для разбухания. Второй – через пару минут доливают до полного объема.
Настаивание. В среднем для зеленого чая это 1-2 минуты, для черного – 3-4, для фруктовых – 3-5, а пуэры можно заваривать проливами до 3х раз, выдерживая по 1-2 минутки.
Размешивание. При открытии крышечки вы обнаружите небольшую пенку. Ее и требуется размещать ложкой.
Выполнив указанные действия, можете приступать к чаепитию. Напиток пьют не на пустой желудок – спустя 20-30 минут после еды. Его разливают по небольшим кружкам (до 200 мл) и дают немного остыть (до 60 градусов). Далее, пьют маленькими глотками, перекатывая на языке, чтобы ощутить всю вкусовую гамму.
В заключении стоит отметить, что вопрос, заданный в самом начале: «Есть ли в чае без сахара калории?», строго определен. Да, есть, около 3-7 ккал на чашку.
