В банке и в пакете
Выбирая кофе, обратите внимание на упаковку. Лучше всего аромат молотого кофе сохраняется в вакуумных пакетах
Только не стоит жадничать и покупать большую упаковку. Как только вы вскроете пакет, кофейный запах начнет потихоньку улетучиваться. Иногда производители снабжают пакет специальной мембраной, которая выпускает воздух наружу, но не пропускает его внутрь пакета. В этом случае у вас появляется возможность оценить аромат напитка, не вскрывая тары.
Что касается растворимого кофе, то он может храниться или в стеклянной, или в жестяной посуде – пластиковая тара для кофе не подходит.
Альтернатива кофейному напитку перед сном — что выбрать
В качестве полностью безопасной замены будоражащему сознанию кофе на ночь, можно выбирать похожие по вкусу и запаху напитки, не мешающие сну. Например, удачный вариант — это полностью натуральный цикорий. Напиток способствует нормализации обмена веществ, помогает очистить почки и даже улучшить состояние здоровья людей с диабетом. Так же, как и кофе, напиток приводит организм в тонус на некоторое время, при этом потребление его никак не отразится на качестве сна и состоянии утром.
Еще один достойный аналог и настоящий источник красоты — ячменный кофе. Напиток содержит кремний и лизин, позволяя организму вырабатывать больше коллагена. Регулярное его употребление положительным образом сказывается на упругости кожи, помогает волосам расти крепкими, густыми и блестящими.
Но самое главное — ячменный кофейный напиток положительно действует на нервную систему, не стимулируя центры мозговой активности. Для тех, кто любит пить кофе на ночь только из-за привычного вкуса и аромата, вариант с ячменным растительным аналогом просто идеален.
В заключение отметим, что пить крепкий кофе непосредственно перед сном — не самое лучшее решение для тех, кто заботится о здоровье, любит просыпаться по утрам бодрым и отдохнувшим. Прибегать к помощи напитка можно в исключительных случаях, не забывая о том, за сколько до сна можно пить кофе и в каких количествах.
Общие нюансы потребления кофе перед сном
Из вышесказанного рекомендуется, что люди всё же различные. Но для большинства людей, которые не привыкли пить кофе перед сном, эти нюансы полностью подходят:
- Постарайтесь сделать последнюю чашечку кофе более мягенькой, некрепкой. Можно добавить молоко, лимон, налить больше воды. Это все понижает концентрацию кофеина.
- В среднем, кофеин расщепляется за 6 часов. Пытайтесь не пить возлюбленный напиток за эти 6 часов до сна.
- Лучше дать предпочтение не эспрессо, а хотя бы американо, а еще лучше – кофейным коктейлям вроде латте и капучино, раф и т.д, с молоком, сливками.
Людям старшего возраста, и так имеющим трудности со сном либо стрессами, лучше пить ячменный либо цикориевый кофе.
Что делать, если испил чашечку кофе перед сном, и не выходит заснуть?
Если вы не смогли отрешиться от возлюбленного напитка, и осознаете, что организм не желает засыпать, а сделать это необходимо, потому что впереди непростой день, есть несколько рецептов:
- Теплое молоко с медом и корицей – одно из более отлично расслабляющих средств. К тому же молоко отчасти нейтрализует кофеин.
- Многим помогает теплый душ и расслабляющий массаж. Себе можно размять стопы, надеть теплые носки.
- Умопомрачительно, но может посодействовать телефон, от которого все советуют отрешаться перед сном. По отзывам, многим помогает заснуть медитативное пролистывание ленты с меняющимися картинами. Уже скоро почувствуется дремота.
- Те, кто пьет 1-2 чашечки кофе в день, от возлюбленного напитка перед сном засыпают намного ужаснее. Кофеманы практически не чувствуют эффекта от излишней порции. Приблизительно 5-7% людей не воспринимают кофеин и на их он не действует вообщем.
- Перед сном лучше пить кофейные коктейли, добавлять молоко либо лимон, а эспрессо – не самый подходящий выбор.
- Если необходимо поспать минут на 20, чашечка кофе конкретно перед сном помогает пробудиться намного более бодреньким.
- Если вы выпили кофе перед сном, и не сможете заснуть, попытайтесь теплое молоко с медом и корицей.
Как кофе оказывает влияние на сон.
Знатоки не советуют пить кофе вечерком, так как такая привычка может оказаться предпосылкой бессонницы. Но у неких кофеманов может наблюдаться оборотный эффект. Давайте изучим вопрос в подробностях.
Любители бодрящего напитка нередко не соблюдают никаких советов. Они пьют кофе пару раз в день и даже перед тем, как отступить ко сну. Любопытно, что эспрессо на всех действует по-разному. Некие после чашечки крепкого питья вертятся всю ночь, не могут заснуть. Другие дремлют, не ощущая никакого воздействия. Третьи — после потребления кофе перед сном засыпают так, будто бы выпили снотворного. Оказывается, напиток взбадривает не всех. На неких ценителей он действует с обратным эффектом. Дальше разглядим, как оказывает влияние кофе на сон, если испить его на ночь.
Почему кофе не действует: причины сонливости
Индивидуальные особенности
Кофеин стимулирует нервную систему, ускоряет работу сердца, повышает давление крови, дает силу и энергию. Но если он выводится из организма быстрее, чем начинает действовать, бодрящий эффект слабый или отсутствует.
Информация по теме дана в статье «Сколько продолжается действие кофе».
Бодрости от кофе не ощутят гипертоники и люди с острыми заболеваниями ЖКТ: язвой, панкреатитом, колитом. С такими проблемами лучше вообще отказаться от кофейных напитков, чтобы не обострять течение болезней.
Избыток
Кофе расширяет сосуды. Когда его дозировка не превышает 1-3 чашек по 100-200 мл в течение 3-6 часов, это тонизирует ткани и органы.
Если увеличить количество чашек и объемы напитка, сосуды начнут сужаться, к мозгу перестает поступать кислород. Это спровоцирует кислородное голодание и желание спать.
Привыкание и добавки
Если от напитка вы ощущали бодрость, а последние 2-4 дня хотите от него спать – не переживайте. Откажитесь от кофе на 2-3 недели. За это время организм отвыкнет от кофеина, и вы вновь начнете ощущать его воздействие.
Кофе не будет бодрить, если разбавить его молоком или сливками, добавить сахар или заесть пирожным с тортом. Молочные продукты замедляют всасывание кофеина в 2-3 раза. Жирное и сладкое нагружают ЖКТ и печень, из-за чего хочется спать.
Состав
Недобросовестные производители смешивают растворимый кофе с ароматизаторами, заменителями сахара и сливок, эмульгаторами, чтобы усилить привкус и запах. А чтобы увеличить вес – добавляют цикорий, измельченную шелуху зерен, пшеницы. Такой напиток содержит 15-20% кофейных зерен, поэтому не бодрит.
За это время кофеин распадается, и дальше действует теобромин, который помогает расслабиться и успокоиться, настроиться на сон. Чтобы уменьшить воздействие «сонного» алкалоида, через 1-2 часа после натурального кофе выпейте 200-250 мл. чистой воды.
Усталость и нервное истощение
Если организм не отдыхает долгое время, он может дать сбой, и сил работать на износ уже не останется. То же самое происходит, если перевозбуждается нервная система.
В таких ситуациях чашечка бодрящего напитка даст противоположный эффект. Выход один: выспаться и дать нервной системе восстановиться.
Есть и другие причины, почему после кофе хочется спать. Если вы отдыхаете по 7-9 часов в сутки, не пьете кофейных напитков в день больше, чем положено, возможно, виноваты болезни.
Кофе улучшает спортивные результаты
Теперь мы подходим к пользе кофе для здоровья, что-то из рассказанного, вероятно, удивит вас. У вас есть немного приобретенного подкожного жира, который каким-то образом появился в возрасте 30 лет? Ваш живот может выполнять самопроизвольные движения, когда вы танцуете в душе? Достаточно
На самом деле почти все «жиросжигающие» лекарственные препараты содержат кофеин. Данное химическое вещество, которое содержится в кофе, увеличивает ваш метаболизм и заставляет быстрее потреблять жир. Это происходит путем непосредственного расщепления молекул жира, что одновременно побуждает организм выделять адреналин — кофе может улучшить результаты тех или иных спортивных упражнений более чем на 10%.
Кофеин запрещен для профессиональных спортсменов. Если вы выпили чашку кофе до того, как пошли в тренажерный зал для работы с тяжелыми весами или для занятий аэробикой, вы, скорее всего, потеряете много жира, одновременно наращивая мышцы. Просто помните, кофе — это слабое мочегонное средство: оно заставляет вас ходить в туалет чаще, чем обычно. Продолжайте пить воду и выполняйте свои обычные упражнения, а кофе немного поможет вам обрести тело своей мечты.
Если вы спросите итальянца, где подают лучший кофе, он почти наверняка скажет, что в Италии, и будет при этом яростно жестикулировать. “Кафе Греко” открылось в 1760 году и поэтому является старейшей кофейней в Риме. Среди его поклонников были Китс, Гоголь, Шелли и Байрон; Ганс Христиан Андерсен некоторое время жил в квартире над заведением.
Другие напитки содержащие кофеин
Какао и горячий шоколад также содержат кофеин. Этим объясняется их тонизирующий эффект. Если напиток достаточно жирный, то кофеина в нем много. Но это количество не превосходит 40 мг на чашку. В плитке шоколада, изготовленного из натуральных какао бобов также присутствует этот алкалоид . Энергетические напитки. Эти напитки обязательно содержат в своем составе кофеин. Его количество сильно варьируется у разных производителей. Некоторые фирмы идут на хитрость, маскируя это вещество. Но не стоит этому верить. В энергетиках содержание алкалоида доходит до 90 мг.
Содержание кофеина в различных напитках, таблица
| Напитки | Содержание кофеина на 1 порцию, объём мг. | Объём 1 порции мл. | содержание мг/мл |
| Эспрессо | 50-68 | 25-35 | ~2 |
| Американо | 50-68 | 50-70 | ~1 |
| Капучино | 50-68 | 140-180 | ~0.35 |
| Черный кофе | 38-65 | 100 | 0.38-0.65 |
| Растворимый кофе | 31-48 | 100 | 0.31-0.48 |
| Декофеинизированный кофе | 3 | 100 | 0.03 |
| Черный чай | 40-50 | 100 | 0.4-0.5 |
| Зеленый чай | 20-30 | 100 | 0.2-0.3 |
| Кока-кола | 10,4 | 100 | 0.1 |
| Пепси-кола | 5,4 | 100 | 0.05 |
| Энергетики | 20-35 | 100 | 0.2-0.35 |
Сон после кофе — парадоксальный, но лучший способ оставаться бодрым
Люди, которые имеют возможность вздремнуть прямо во время рабочего дня — самые счастливые трудяги, в принципе. Недолгий и неглубокий получасовой сон резко превращает вас из непродуктивной квашни в работника месяца. Естественно, если совместить это с кофе, то можно добиться еще большего. Но делать это правильно не так легко, как кажется. Просто нагрузиться кофеином сразу после дремоты — не так уж эффективно. Как оказалось, лучший способ выглядит неожиданно и идет вразрез с интуицией.
Халк Хоган подустал
В современном английском появилось такое выражение, как coffee nap, то есть «кофейная дрема». Смысл выражения в том, что некоторые работники в поисках эффективности и бодрости дремлют посреди рабочего дня, выпив перед этим кофе. На первый взгляд такая схема выглядит совершенно по-идиотски. Какой вообще смысл пить кофе, если решил лечь вздремнуть, кто вообще так делает?
Как оказалось, тема с coffee nap была популярна в конце 90-х и снова набирает обороты сейчас, спустя поколение.
Идея coffee nap в том, чтобы выпить кофе прямо перед тем, как лечь вздремнуть, и в итоге оба источника бодрости наложатся друг на друга, дав своего рода мега-буст для организма. Звучит сомнительно, но для многих действительно работает.
Халк Хоган попил кофе
Хитрость, связанная со сном, заключается в том, что идеальный временной промежуток для рабочей дремы — 20-30 минут. Меньше, понятное дело, спать нет смысла. Но и дальше начинаются проблемы: мозг входит в иной, более медленный ритм сна и проваливается в него слишком сильно. Поспав 25 минут можно встать невероятно бодрым; но продрыхнув 40 — разбитым, расфокусированным и похмельным.
Хитрость с кофе в этой схеме в том, что он, в действительности, начинает работать в полную силу не сразу, а спустя как раз таки полчаса. Таким образом, у нас вырисовывается идеальный план, в котором кофе и сон просто созданы друг для друга:
Итак, шаг 1: вы выпиваете кофе, в идеале тут же вырубаетесь (если вы измучены и перегружены, это будет легко), поставив будильник на 20-30 минут. Просыпаетесь и вместе с бодростью от дремоты получаете супер-бонус в виде одновременного взрыва бодрости от кофе.
Шаг 2: бросаетесь за работу с яростью ландскнехта и пашете как вол на спидах.
Халк Хоган покемарил
Оба способа побороть усталость (сон и кофе) воздействуют на аденозин — вещество, которое отвечает за нашу бодрость (и, соответственно, сонливость). Его повышенное содержание в организме вызывает тяжесть век и снижение продуктивности, пониженное — превращает в Халка Хогана на ринге.
Но именно в описанной схеме кофейного сна эффект часто получается синергетическим. То есть, совместив оба элемента, мы получаем не просто сумму, но нечто большее. Он одновременно сильнее и продолжительнее, чем от простого кофе, что позволяет быть бодрее, выпивая его при этом раза в два меньше.
Эффекта coffee nap подтверждает пара исследований. В 1994 году были проведены опыты, согласно которым те, кто выпивали кофе и после этого дремали, давали лучшие показатели в когнитивных тестах, чем в обычном режиме. Другое исследование, 1997 года, указывает на то, что водители после кофейной дремоты становились менее рассеянными и более аккуратными на дороге.
Халк Хоган готов крушить все в порыве бодрости
Личный опыт указывает на то, что сон после кофе действительно работает и работает чертовски здорово, влияя и на бодрость, и на скорость мышления. Однако это может быть субъективной реакцией — просто попробуйте этот способ, может, он и вправду сделает вас Халком Хоганом на ринге.
Правило стакана воды: до, после или во время
Для того, чтобы избежать неприятных ощущений, достаточно запить кофе стаканом чистой воды. Сделать это лучше спустя 20-25 минут после окончания кофе-брейка. За это время кофе успеет всосаться в кровь, а вода, в свою очередь, поможет восстановить водно-солевой обмен.
Пить воду и кофе одновременно — тоже довольно распространенная практика.
Чередование глотков кофе и воды обеспечивает более яркое ощущение вкуса горячего напитка. Вода очищает вкусовые рецепторы, за счет чего каждый новый глоток кофе воспринимается как первый. Такой способ употребления одобряют и стоматологи.
Кофе содержит пигмент, который часто остается не только на кружке, но и на зубах ценителей этого напитка. Вода помогает предотвратить потемнение эмали, смывая пигмент до его впитывания в зубную поверхность.
Также чередование воды и кофе позволяет контролировать давление человека. Каждый глоток прохладной жидкости ослабляет действие кофеина, предотвращая тем самым повышение давления.
Повышенное внимание к кофеину помогает предотвращать неприятные последствия, однако далеко не каждый вид кофе нуждается в дополнительной разбавке водой. Кроме того, далеко не каждый вид кофе способен вызвать прилив бодрости даже на короткий срок
Основным компонентом растворимого и гранулированного кофе является теобромин, кофеина в нем всего 5-10%. Пробуждение от такого напитка может наступить только лишь за счет высокого уровня самовнушения. Горячая температура, насыщенный запах, привычный цвет – всё это может повлиять на наше восприятие, помочь поверить в пробуждение.
Проблема состоит в том, что при желании мы всегда можем обмануть себя, но наш организм на обман поддаваться не станет. Конкретные процессы вызывают в нас конкретные реакции, в результате чего эффект, который мы получаем на выходе, зачастую не соответствует нашим ожиданиям. Выпивая растворимый кофе с высоким содержанием теобромина, мы провоцируем расслабленное состояние и сонливость¸ которые наступают сразу после активизации данного алкалоида, то есть через 25–30 минут.
Толкование сна про кофе соннику Ванги
Употребление кофе во сне является показателем того, что сновидцу требуется подпитать свои силы, человек, увидевший такое сновидение, чрезвычайно утомлен и ему не хватает энергии даже на элементарные ежедневные действия. Ванга рекомендует в таком случае сделать небольшой перерыв в работе и по возможности отдохнуть от любых раздражителей.
К чему снится вино — сонник, толкование сна про красное и белое вино в бутылках и бокалах, покупать и пить вино во сне
Астрологи советуют заглянуть в сонник, если вам привиделось вино. Иногда сон сулит исполнения заветных желаний, но чаще…
Готовить кофейный напиток во сне — к провальному решению, которое сведет к нулю все действия, направленные на развитие своего дела. Подавать кому-либо чашку с кофе — к потерям и разочарованиям в людях.
Кофейная гуща, по мнению Ванги, предостерегает от плохих намерений со стороны незнакомых людей, нельзя быть откровенным с тем, кого практически не знаешь, иначе недобрый человек не преминет воспользоваться полученной информацией себе во благо, чем навредит тому, от кого получил ее.
Мнение врачей
Пить кофе перед сном не стоит – таков вердикт большинства врачей. Все-таки это бодрящий напиток, а процент людей, на которых он оказывает успокаивающее воздействие, не так велик.
Если же употребление кофейного напитка прочно вошло в привычку и человек не может отказаться от него даже в вечернее время, специалисты рекомендуют придерживаться некоторых правил:
- Последняя чашка должна быть выпита не позднее, чем за 6 часов до отхода ко сну. Причина здесь следующая: после попадания в организм кофеин начинает воздействовать, спустя 20-40 минут, а его бодрящий эффект заканчивается примерно через 5 часов. Именно поэтому к тому моменту, когда нужно будет идти спать, окончится бодрящее воздействие кофеина на нервную систему.
- Заменить обычный кофе на цикорий либо ячменный аналог. Оба напитка не содержат кофеина, благотворно воздействуют на ЖКТ и сердечно-сосудистую систему, насыщают организм полезными веществами и оказывают общеукрепляющее действие. Цикорий и ячменный кофе, выпитые незадолго до отхода ко сну, не повысят возбудимость организма, но принесут ощутимую пользу здоровью.
- Если никак не получается отказаться от крепкого кофе вечером, следует пить его в сочетании с молоком или сливками. Хорошее решение – отдавать предпочтение американо или капучино, а вот насыщенный эспрессо лучше оставить на утро.
- Перед сном, когда действие выпитого ранее кофе начнет ослабевать, можно выпить теплого молока с медом, принять расслабляющую ванну с солью или эфирными маслами лаванды, сделать легкий массаж стоп, почитать книгу. Все эти уловки будут способствовать быстрому засыпанию на фоне уменьшения концентрации кофеина в организме.
- Еще один немаловажный момент. Незадолго до сна допускается выпить только 1 небольшую чашку некрепкого напитка. Дело в том, что кофе – это слабое мочегонное средство, поэтому есть риск часто просыпаться среди ночи, чтобы опорожнить мочевой пузырь. Сон будет беспокойным и неглубоким, на утро человек будет чувствовать слабость и разбитость.
- Не стоит пить кофе каждый вечер, если очень хочется, то допустимо его употребление пару раз в неделю. Если пить кофе на ночь постоянно, то это приведет к ухудшению биоритмов, когда процесс засыпания и бодрствования будет смазан. Человек будет страдать от того, что долгое время не может уснуть, а на утро будут выраженные проблемы с пробуждением. Нервная система не будет нормально отдыхать, впоследствии это может привести к возникновению различных сердечных и сосудистых заболеваний.
Учитывая все вышеприведенные рекомендации, можно организовать употребление кофейных напитков таким образом, что они не повлияют на сон, но при этом доставят приятные эмоции кофеманам
Крайне важно прислушиваться к собственным ощущениям, и при возникновении негативных проявлений либо снизить количество и крепость выпиваемого напитка, либо вовсе от него отказаться в пользу безкофеиновых аналогов
Сила воздействия кофеина на сон человека может быть неодинаковой и зависит от множества факторов. Оптимальный вариант – не злоупотреблять употреблением кофе перед сном, пить аналоги либо некрепкий напиток. Тогда человек не будет мучиться от бессонницы и чувства разбитости по утрам и одновременно сможет наслаждаться вкусом любимого кофе, независимо от времени суток.
Спать или работать?
Исследования состава кофейного зерна и его воздействия на организм человека ведутся десятки лет и не прекращаются и сегодня. Если в древности кофе считался напитком бодрости, молодости и активности, то теперь реакция на него неоднозначна. Почему от кофе хочется спать и нормальна ли такая реакция? Дискуссий на эту тему ведется множество. Вот несколько фактов, которые помогут разъяснить ситуацию.
Индивидуальные особенности организма
Каждый человек индивидуален, так же, как и строение его рецепторов. В общем их можно разделить на две группы: те, что отвечают за реакции торможения, и те, которые обеспечивают стимуляцию или побуждение к действию. В силу индивидуальных особенностей строения нервной системы, у одних людей рецепторы тормоза более активны, чем рецепторы движения. В таком случае доза кофеина выступает как блокировщик активации тормозных реакций и активатор стимулирующих. Это нормальная реакция на алкалоид. Такой человек будет ощущать прилив бодрости и улучшение работоспособности.
Для одних бодрящим является уже запах кофейного зерна, для других напиток выступает как снотворное
Чтобы такая ситуация повторялась и с каждым новым глотком кофе хотелось жить, творить и работать, периодически нужно делать перерывы в употреблении этого напитка. Кофе вызывает привыкание, которое требует повышения дозы кофеина в крови, чего делать не стоит. Всего недельный перерыв даст организму необходимую передышку, после которой снова можно будет ощутить бодрящий эффект от напитка.
Когда нервная система работает под контролем стимулирующих рецепторов, происходит иная ситуация. Кофеин тормозит развитие побуждающих импульсов, активизируя работу тормозных рецепторов. В результате наступает замедление работы головного мозга, человек начинает испытывать усталость, слабость и желание поспать.
Вода и кофе
Ученые заметили, что если человек в день выпивает очень мало жидкости, в частности чистой воды, тонизирующее действие кофе увеличивается в разы. Это объясняется тем фактом, что объем крови сокращается, количество переносимых ею веществ имеет большую концентрацию, от этого бодрящее действие кофеина особенно выражено. Такая ситуация часто наблюдается в жаркую погоду, когда человек сильно потеет и не восполняет потери воды естественным способом через правильное питье.
Проблемы с печенью и поджелудочной железой
Процесс переработки и фильтрации кофе сложен. Если он имеет сбои в работе, кофеин нейтрализуется не полностью и в крови его концентрация повышается. Организм может по-разному реагировать на такую ситуацию, в том числе желанием поспать. Здесь важную роль играет объем выпитого напитка и наличие подсластителя. Чем его больше, тем сильнее хочется спать. Еще более выраженной становится ситуация, если кофе пьют без сахара.
Стресс
Человек, который часто испытывает стрессы и находится в постоянном возбуждении, имеет неправильную реакцию на кофеин. Если в крови слишком много возбуждающих веществ и гормонов, организм автоматически включает «блокировку» их влияния не нервную систему, другие органы и системы, чтобы защититься.
В состоянии стресса человек не всегда стандартно реагирует на многие вещи, в том числе и привычные тоники, такие как кофе
Как результат – появляется сонливость и желание отключиться. Если такая реакция наблюдается часто, это повод пересмотреть режим дня, исключить на несколько недель кофе, взять пару выходных, чтобы выспаться и восстановить работоспособность.
Вирусы
Половина жителей земного шара являются носителями опасного вируса Эпштейна-Барра. Некоторые ученые говорят о том, что о его наличии может говорить сонливость после кофе. Он тормозит работу нервной системы медленными темпами, действие кофеина в такой ситуации не вызывает активности нервных рецепторов.
Дисфункция надпочечников
Надпочечники не менее сильно реагируют на действие кофеина и других тонизирующих веществ, чем сердце и головной мозг.
Если действие активаторов, в частности кофеина, слишком интенсивное, надпочечники перестают вырабатывать гормоны адреналин и норадреналин, которые считаются стрессовыми и дают организму заряд бодрости. В такой ситуации надпочечники останавливают свое функционирование и могут возобновить работу через продолжительный отрезок времени. Поэтому, если после кофе появляется желание поспать и энергии не прибавляется, есть повод проверить гормональный фон. Лучший способ восстановить здоровье в такой ситуации – отказаться от искусственных тоников.
