Международный день кофе (International Coffee Day)

Интересные факты про кофе

Кофе — предмет множества мифов. Он повышает кровяное давление, выводит магний из организма и не рекомендуется людям с проблемами сердца. Однако у этого напитка есть свои достоинства. Кофе стимулирует организм к действию, дает энергию, является источником витаминов В2 и В5 и калия. Он снижает риск развития болезни Альцгеймера, Паркинсона, деменции и рака простаты. Он также стимулирует обмен веществ. Его свойства также используются в косметике, особенно в уменьшающей целлюлит.

  • Вначале для приготовления напитка использовали сырые ягоды. Потом научились определять созревшие плоды, высушивать их и использовать только мякоть.
  • Древние арабы использовали смешанные с жиром и молоком кофейные зерна (в виде шариков) как общеукрепляющее средство.
  • Первый специализированный магазин кофе открыли в 1475 году в Константинополе. Там же спустя почти столетие появилась первая общественная кофейня.
  • Первая попытка запретить употребление напитка произошла в Османской империи в 1511 году.
  • В России долгое время кофе считался лекарством от мигрени и ряда других заболеваний.
  • Первое кофейное заведение на Руси открылось в 1703 году.

Международный день — повод еще раз выпить глоток этого чудесного напитка!

Post Views:
213

Вред

Кофеин хорош только в небольших количествах. Любое увеличение дозы может привести к сильному сердцебиению, повышению артериального давления и сужению сосудов. Избыток кофеина перегружает нервную систему, приводит к депрессиям и нарушениям функции сна. Кроме того, это вещество имеет сильный мочегонный эффект. При заболеваниях почек злоупотреблять напитком опасно. После каждой чашки кофе нужно выпить как минимум стакан воды. Еще одно свойство кофеина состоит в том, что он стимулирует деятельность кишечника. Частое употребление большого количества этого напитка приводит к расстройству желудка и нарушению усвоения питательных веществ.

Шесть золотых правил для получения превосходного кофе

  1. Для приготовления кофе должна использоваться только свежая и холодная вода.
  2. Воду для приготовления кофе не нужно кипятить в противном случае кофе потеряет часть аромата и может слегка горчить.
  3. Кофеварки после каждого использования необходимо тщательно мыть и чистить — оставшиеся частички жмыха и кофе испортят вкус и аромат свежего напитка.
  4. Посуду необходимо выбирать такую, чтобы она не впитывала запахи и не смешивала их с ароматом кофе.
  5. Кофе нельзя долго хранить в тепле, это быстро лишит его аромата.
  6. Правильными считаются следующие пропорции кофе: 1 полная кофейная ложка (около 6-10 г) свежемолотых кофейных зерен на 50-70 мл воды.

Факты о кофе

Черный кофе — напиток, активно действующий на организм человека. Пить его можно в маленьких количествах и только в этом случае его потребление будет полезным для человека. Частое и безразмерное употребление может нанести вред человеку! О пользе и вреде употребления такого напитка мы и поговорим.

Польза кофе

1. Кофе бодрит, улучшает память и концентрацию внимания.

2. Напиток снижает вероятность наступления астмы на 25% и снижает риск возникновения желчных камней.

4. Кофе помогает снизить риск возникновения у человека болезни Паркинсона.

5. Напиток полезен для похудения, он помогает снизить вес.

6. Кофе улучшает память и способствует творческому и ассоциативному мышлению.

7. Напиток помогает снизить боли в мышцах.

Вред кофе

1. При частом употреблении кофе страдает нервная система.

2. Черный кофе наносит вред сердечно-сосудистой системе. Стимулирование работы сердечно-сосудистой системы из-за действия кофеина носит краткосрочный характер.

3. Кофе вымывает из организма ряд полезных элементов, среди которых витамины B1 и B6, калий, кальций и магний – в этом заключается еще одно вредное свойство кофе. Недостаток этих элементов в организме человека может привести к проблемам со здоровьем.

4. Частое употребление кофе вызывает зависимость. У таких людей могут появляться такие симптомы как усталость, подавленность, депрессия и сонливость.

5. При неумеренном употреблении кофе можно «заработать» психическое расстройство, таким как паранойя, эпилепсия, психозы.

6. Вред кофе для женщин заключается в том, что при чрезмерном употреблении кофе во время беременности повышается вероятность выкидыша.

7. Кофе оказывает обезвоживающее воздействие на организм. Поэтому вместе с таким напитком рекомендуется пить обычную воду.

Кофе может быть как полезно, таки вредно для человека. Все зависит от особенностей организма и количества потребляемого кофе. Здоровому человеку можно пить 2 — 3 чашки кофе в день и от этого не будет вреда. Но если у человека гипертония и заболевание сосудов, то кофе ему пить нежелательно. Астматикам же полезно пить кофе, потребление 2 — 3 чашек поможет улучшить дыхание, немного уменьшит силу приступа.

Как отмечают день кошек в других странах

Отмечается Международный день кошек во многих странах, в основном, Северного полушария. Это связано с тем, что в Южном полушарии коты в качестве домашнего питомца распространены меньше, чем в Северном. Вторая причина меньшего охвата стран чествованиями ловцов грызунов специальным днём связана с молодостью самого праздника.

В тех странах, где праздник проходит ежегодно, котов чествуют особенно. Австрия даже назначает пенсию кошкам которые долгие годы охраняли продовольственные склады. Правда, выплачивается эта пенсия не в виде денежного пособия, а мясом, бульоном и молочными продуктами.

В магазинах некоторых стран именно в это время стараются открывать отделы для кошечек, где можно приобрести массу полезных вещей для любимцев.

Китайцы тоже трепетно относятся к усато-полосатым созданиям

Этот праздник обращает внимание китайцев на нужды кошачьих и напоминает об ужесточённых мерах наказания для людей, плохо обращающихся с животными

День кошек в Великобритании

Этот праздник отмечается с особым размахом. В этой стране у кошек своя государственная роль — не так просто отвечать за сохранность музейных экспонатов и за запасы английского зерна.

Поздравления получают абсолютно все пушистые мурлыки, особенно те, которые официально служат на благо своего Отечества. Виновников торжества угощают вкусностями, морскими лакомствами, или любой едой, которую особо любят эти животные

Разумеется, всеобщих любимцев без конца гладят по шёрстке, показывая своё внимание

Немало нарядных представителей кошачьего мира можно увидеть на улицах Англии в этот праздничный день. Хозяева либо шьют кошачьи костюмы сами, либо покупают их в магазинах.

День кошек в Америке

Американцы никак не могли пропустить такой праздник в своём календаре. Однако США отмечают это торжество в другую дату: 29 октября. Кошачий праздник первоначально предложила отмечать главный редактор журнала Pet Home Magazine Колин Пэйдж. Эта дама — безусловный эксперт по поведенческим реакциям животных.

Первоначально праздничная дата была призвана обратить внимание на бездомных и диких кошек, и их проблемы существования. Сегодня день беспризорных котов в США проводят 16 октября, активно предлагая животным новые дома

В кошачьих акциях участвуют многие звёзды, например, много внимания кошечкам посвящает Ева Лонгория.

День кошек в Японии

В стране Восходящего солнца особое отношение к этим милым созданиям. История международного дня кошек в Японии началась с 1987 года, хотя официально мировое значение праздник получил в 2002.

22 февраля владельцы взрослых кошек и котят чествуют своих пушистых друзей. Считается, что японские коты говорят не «мяу», а «нян-нян-нян». А по-японски «ни» это «два». Игривая форма слова — нян. Какое получаем число? Всё верно, 22 число 2 месяц. Вот отсюда и дата праздника.

Смысл японского праздника кошек заключается в распространении информации о котах, породах, повадках этих существ.

Современные традиции

В этот День преподавателя принято не только проводить концерты и выступления, но и поздравлять своих учителей. Обычно в школах оформляют специальный стенд, организуют торжественные линейки во дворе или актовом зале. Также принято размещать фото преподавательского состава и делать интересные поздравления в холле при парадной встрече учителей. Кроме этого, администрация премирует коллег по цеху, проводит интересные встречи, выезды на природу, организует банкеты или фуршетные столики.

Отмечая Всемирный день учителей, не стоит забывать и о том, что эта дата призвана не просто подчеркнуть особое уважение к труду преподавателей, но и указывает на существующие и закрепленные в законодательствах стран, определенные обязанности и действующие права для практикующих или вышедших на пенсию педагогов.

Зная точно, какого числа День учителя в 2022 году, будет несложно заранее подготовиться к этому знаковому мероприятию, помня о том, что уже более 100 государств успешно присоединятся к этому важному мероприятию не только для самих педагогов, но и учеников и их родителей. К тому же, важно не забывать о том, какого числа Всемирный день учителей, при этом помнить, что некоторые страны перенесли эту дату на другой месяц и число, соблюдая и чтя традиции своего народа

К тому же, важно не забывать о том, какого числа Всемирный день учителей, при этом помнить, что некоторые страны перенесли эту дату на другой месяц и число, соблюдая и чтя традиции своего народа

Традиции

Почему День улыбки приходится в этом году на 2 октября? Праздник во всех странах мира отмечают в первую пятницу этого осеннего месяца. Этот день выбрали не случайно:

  • Пятница — это день, который преимущественно завершает трудовую неделю, и людей ожидают два дня выходных.
  • Это способствует поднятию настроения и позволяет человеку расслабиться и повеселиться.

Почему был выбран октябрь? В этот осенний месяц люди часто ощущают хандру, угнетенность и нервозность, кто-то оказывается в плену у депрессии. Поздравления с Днем улыбки, подарки с соответствующей атрибутикой (смайликом) даже против воли людей вызывают улыбку, которая, как доказали ученые, повышает настроение и создает хорошее расположение духа.

Как отмечают этот праздник в разных странах мира и как поздравляют друг друга с Днем улыбки? Итак:

Это способствует повышению настроения других интернет-пользователей, вызывает на лицах людей улыбку.

Также современная индустрия предлагает огромное разнообразие сувенирной продукции, приуроченной к этому празднику. Для повышения настроения окружающих люди дарят подарки с улыбающимися рожицами. Открытки с улыбкой и пожеланием счастья, добра и хорошего настроения посылают близким, родным, друзьям и просто знакомым людям.

Празднуют этот день также в учебных заведениях: школах, детских садах, колледжах, вузах. Здесь для учащихся:

  • проводят конкурсы на самый веселый рисунок с улыбающимися лицами;
  • устраивают семинары, которые посвящают улыбке;
  • размещают на входах доски с пожеланиями, на которых любой может подарить другим приятные слова. Записи делают на специальных листочках со смайлами.

Также люди устраивают флешмобы, увеселительные мероприятия, воплощают в жизнь собственные жизнеутверждающие проекты. Например, известный мастер фотографии Джей Вайнстайн путешествует по миру и делает портреты людей. Он реализует художественный проект: размещает рядом фотографии одного и того же человека с улыбкой и без нее. При взгляде на портреты понимаешь, как оптимизм украшает и преображает человека.

Многие компании предоставляют партнерам невероятные скидки, если на поданных в первую пятницу октября заявках размещен веселый смайл.

Редакция поздравляет всех с этим радостным праздником и желает всегда оставаться в отличном настроении, сохранять оптимизм и хорошее расположение духа!

Интересные факты о кофе

  • Бодрящий эффект кофейных зерен был открыт совершенно случайно, благодаря козам. Легенда гласит, что в Эфиопии жил один очень наблюдательный пастух. Он заметил, что козы, которые ели зерна и листья кофейного дерева, становились бодрее, энергичнее и жизнерадостнее. О своих наблюдениях он рассказал монахам местного монастыря, которые начали собирать чудесные зерна и употреблять их в пищу. Так кофе начал распространяться по миру.
  • В качестве напитка его начали употреблять примерно 700 лет назад.
  • Кофе Americano обязан своим названием американским солдатам, которые во время Второй мировой войны не могли пиль крепкий эспрессо и разбавляли его водой.
  • Изобретателем растворимого кофе стал Джордж Вашингтон. Речь идет не о первом президенте США, а о совершенно другом человеке – американском изобретателе и предпринимателе. Именно он в 1906 году создал технологию производства растворимого кофе и основал компанию по его выпуску G. Washington Coffee Company.
  • Кофе впервые получил известность в Европе под названием «арабское вино».
  • Многие из великих употребляли кофе в огромных дозах для вдохновения, Так, Вольтер выпивал по 50 чашек в день, Бальзак – более 60 чашек.
  • В 16 веке в Турции в обязанности мужа входило подавать жене утренний кофе. Если муж не делал этого, жена имела право подать на развод, а суд был обязан удовлетворить ее просьбу.
  • Шведский король Густав III очень хотел узнать, что вреднее для здоровья: кофе или чай. Он решил поставить опыт на двух заключенных близнецах, приговоренных к смертной казни. Одного из них ежедневно поили кофе, а второго – чаем. Однако монарху не было суждено дождаться результатов своего опыта: он умер раньше братьев. Что касается близнецов, то оба они дожили до почтенного возраста: «чайный – до 83 лет, а «кофейный» – до 85 лет.
  • В Россию кофе завезли в качестве лекарства для отца царя Петра I. В рецепте было сказано, что напиток помогает победить не только «насморк и главоболения», но и самые тяжелые болезни.

Международный день кофе

Этот день объединяет всех любителей напитка и бариста по всему миру. Отмечают его не только в странах производителей и экспортеров, но и во многих других странах мира. И не смотря на то, что в 2015 году было принято решение отмечать его 1 октября, тем не менее не везде придерживаются именно этой даты. Да и сам праздник отмечают везде по разному — это могут быть карнавалы кофе, распродажи, акции или дегустации в местных кофейнях. Но ничто вам не мешает отметить праздник в тот день, который захотите лично вы и так, как вы сами пожелаете. В скором будущем планируется его отмечать во всех странах — а их около 75 включая Россию — на международном уровне.

История возникновения праздника

В домашнем кругу или в компании друзей праздник можно отметить именно употреблением виновника торжества, а именно — кофе. Вы можете сделать дома сладкий стол и запастить этим бодрящим ароматным напитком или просто сходить в местную кофейню и пробовать разные сорта кофе. Изначально, во время сбора урожая на кофейных плантациях, было принято устраивать различные ярмарки и фестивали с яркими представлениями. На эти мероприятия приглашались известные бариста, которые не только удивляли пришедших на праздник своим мастерством, но и давали возможность попробовать разные виды напитка.

Сейчас уже сложно сказать, где именно впервые придумали отмечать Coffee Day, но считается, что первыми официально провели праздник в 1983 году в Японии. Произошло это 1 октября, а инициатором была местная кофейная организация. В некоторых странах праздник отмечают 17 апреля или 29 сентября, но точного объяснения этих дат не существует.

Кофейные традиционные напитки в разных странах мира + фото

А вы пробовали пить кофе с яйцом? А с чесноком? Не можете себе пока этого представить? А ведь в некоторых странах эти рецепты приготовления напитка не просто популярные, но и традиционные. А потому, когда как ни в международный день кофе попробовать эти необычные вкусы, имеющие свои секреты приготовления.

Яичный кофе (Вьетнам)

В основе рецепта — яичный желток, сгущенное молоко, сахар и горячий кофе.

Лапландский кофе (Финляндия)

В чашку сначала кладется лапландский сыр, затем заливается кофе.

Эспрессо по-римски (Италия)

Эспрессо с долькой лимона, причем перед употреблением лимон надо «расплющить» ложечкой о стенки или дно чашки.

Лагрима (Аргентина)

В молочную пену добавляется лишь пара капель крепкого кофе. Проще говоря, это скорее молоко с кофе.

Бонбон (Испания)

Это эспрессо со сгущенным молоком. А если смешать половину обычного молока с половиной сгущенного молока, получится leche y leche.

Кофе со специями (Марокко)

Смесь специй вроде семечек кунжута, черного перца и мускатного ореха с кофейными бобами перемалывается, и получается… действительно сильный напиток.

Кофе с чаем (Гонконг)

Микс из кофе и чая с молоком впечатляет с первого глотка! Понадобится 4 пакетика черного чая, перец, сгущенное молоко и 2 шота кофе.

Фраппе (Греция)

Кофе, мороженое, молоко и ледяная вода — вот ингредиенты вкусного frappé.

Фарисей (Германия)

Этот напиток изобрели в Германии для того, чтобы маскировать наличие алкоголя на семейных торжествах: под обильной шапкой из взбитых сливок «скрывается» приличная порция рома в кофе.

Тоуба (Сенегал)

Во время обжарки кофе добавляются зерна гвинейского перца. Сам напиток заваривается как обычный фильтрованный кофе.

Кофе с чесноком и медом (Турция)

Популярный напиток в Турции. Этот кофе еще называется «Рецепт старого мавра».

Кофе с апельсином (Ямайка)

Ямайка в первую очередь ассоциируется с ромом. Неудивительно, что традиционный ямайский кофе готовят, добавляя в него этот крепкий алкогольный напиток.

Как отмечают в разных странах

В разных уголках планеты сложились определенные традиции, связанные с этим торжеством. В Европе, Азии и Америке люди празднуют Coffee Day по-особенному. Нет единого правила, касающегося проведения мероприятия.

Европа

Во многих европейских странах торжество проводится дважды в год. Несмотря на учреждение единой для всех государств даты, в некоторых государствах все равно продолжают чествовать кофе в ранее обозначенные дни.

По традиции на кофейном торжестве предусмотрено следующее:

  • проведение красочных шоу;
  • снижение цен на кофе в кофейнях;
  • соревнования по приготовлению кофейных напитков.

Правда, далеко не все заведения участвуют в этом мероприятии. Чтобы получить такое право, им нужно обратиться за выдачей разрешения в институт эспрессо. Но 23 сентября в стране отмечают день зеленых кофейных плодов, и никаких разрешений на участие при этом не требуется.

В Ирландии событие приходится на 19 сентября и 25 января. В зимний период — Национальный день именно ирландского кофе. На его празднование выделяется целая неделя. Осенью торжество проводится в течение суток. На нем воспевают кофейные напитки, как таковые.

В Исландии определенной даты для торжества нет. Его принято отмечать в момент прихода весны. Называют этот праздник необычным названием — День солнечного кофе.

В Вене с 2002 года празднование проводится 1 октября. К мероприятию готовятся все венские кофейни. В каждой из них делают все возможное, чтобы удивить своих посетителей. Поэтому кофеманы могут рассчитывать на огромное количество сюрпризов и радушный прием.

Америка

В США с 2009 года праздник приходится на 29 сентября. К нему приурочивают:

  • выступления музыкантов;
  • фестивали;
  • показы феерических шоу;
  • кофейный карнавал;
  • всевозможные развлечения.

Для него характерен максимальный размах. Ведь благодаря кофейным зернам эта страна получает постоянный доход. Проводят следующие мероприятия:

  • вечеринки;
  • соревнования между барменами;
  • фестивали;
  • карнавал;
  • концерты.

27 июня праздник проходит в Колумбии. Главная особенность празднования в этой стране — парад джипов. Их грузят мешками, наполненными кофейными зернами. Машины обязательно украшают. Завершается торжество, как правило, танцами и выступлением знаменитостей.

Азия

1 октября воспевание любимого напитка происходит в Японии. Именно в этом государстве впервые начали о праздник. В этот день ежегодно можно ожидать:

  • тематические карнавалы среди учеников средних школ;
  • скидки на кофейную продукцию и бесплатные угощения в честь события;
  • представление новых образцов аксессуаров и сладостей на тему кофе;
  • оригинальные предложения от СПА-курортов — на купания в кофейных ваннах жители Японии едут всей семьей, делая себе внеплановый выходной.

Поэтому торжество оказывается масштабным. На улицах показывают представления, устраивают шествия. Кроме того, индонезийцев ожидают угощения и салют.

В середине весны праздник проходит в Китае. Его включают в список новогодних мероприятий. Китайцев ожидают скидки на кофейную продукцию, фестивали, соревнования между кофеманами на скорость питья и заваривания любимых напитков.

Как отмечается

Празднование происходит в рамках Клуба. Звучат тёплые, проникновенные слова от лица руководства и самих участников. Устраиваются конкурсы, презентации новых номеров, происходят встречи игроков, разъехавшихся по всему миру, вручаются памятные подарки.

В образовательных учреждениях проводятся местные, любительские соревнования между группами, классами.

Видео. Празднование в Якутии

За многолетнюю историю существования КВН через него прошли миллионы людей, многие из которых не перестают петь и веселить до сих пор. В разные годы, на сцене Клуба Весёлых и Находчивых выступали такие звёзды российского шоу-бизнеса:

  • Г. Мартиросян;
  • М. Галустян;
  • Б. Бурда;
  • В. Галыгин;
  • В. Пельш;
  • А. Ревва;
  • С. Светлаков;
  • Н. Наумов;
  • Е. Варнава;
  • М. Кравец.

Это настоящая кузница кадров. Большинство  шоуменов прошли школу клуба и отмечают его день рождения вместе с командами и бессменным ведущим А. В. Масляковым.

Поздравления с днем кофе в стихах

  • В международный кофе день –
  • С днем кофе поздравление!
  • Пускай сегодня у всех
  • Кофейным будет настроение!
  • Напитка лучше кофе нет –
  • Известно, без сомнения.
  • Вкус, аромат его и цвет –
  • Даруют наслаждение!
  • В день кофе любимого
  • Хочу вам пожелать,
  • Чашкой напитка вкусного
  • Все проблемы свои побеждать!
  • Чтобы к вам пришло везение,
  • Отличным было настроение,
  • Надо кофе заварить
  • И по чашечкам разлить.
  • И в атмосфере сладостной,
  • Как сахар раствориться.
  • С улыбкой милой, радостной
  • В кофе мир влюбиться.
  • Крепким пусть здоровье будет,
  • Ароматным будет утро.
  • Поздравляю вас с днем кофе!
  • Кофе, ведь – напиток мудрых!
  • Кофе – чудо, волшебство!
  • Как раньше жили без него?
  • В нем усталость растворяем,
  • Тело силой наполняем.
  • В день кофе хочу пожелать
  • Неприятностей не знать!
  • Пить кофе всегда и везде,
  • С кем-нибудь и наедине!
  • Кофейный запах – это волшебство.
  • Не зря день кофе отмечаем!
  • Пусть будет в каждом доме колдовство,
  • Когда мы ложку кофе в чашечку бросаем.
  • Пусть, кто грустил, то звонко засмеется,
  • Кто депрессил, активным сразу станет,
  • Ведь кофе – это радостное солнце,
  • Ароматом никогда манить не перестанет!
  • Пусть все будет в порядке,
  • Пусть обнимет за шею везение,
  • Пусть «день кофе» подарит
  • Кофейное всем настроение!
  • Все, кто пьет его по утрам,
  • Поступают мудро!
  • Прекрасный кофе аромат
  • Поможет добрым сделать утро!
  • Чтоб, при каждом новом вздохе,
  • Вдыхать вам чудный аромат.
  • С днем международным кофе
  • Сегодня всех поздравить рад!
  • Кофейные зерна, кофейная гуща…
  • И кажется кофе, разгонит все тучи,
  • Лишь стоит его заварить и отведать.
  • Открытие это древней Архимеда!
  • Без кофе тоскливым нам кажется утро,
  • И мозг рассуждает о жизни немудро.
  • Без кофе нам грустно и хочется плакать,
  • Без кофе на сердце дождливая слякоть.
  • В день кофе желаю тебе не грустить
  • И прямо с утра кофейку заварить,/li>
  • Испить этот дивный напиток до дна,
  • И чтобы в душе наступила весна!
  • Желаю в день всемирный кофе,
  • Не быть душою на Голгофе,
  • Не мучиться в своих сомненьях,
  • А радоваться откровеньям!
  • Чтоб был твой кофе очень сладок,
  • Чтоб силы прибавлял тебе,
  • И чтоб дарил душе он радость,
  • И креатива придавал судьбе.
  • Пей кофе всегда с наслажденьем
  • И улетай в фантазиях,
  • И пусть с тобою приключится
  • В жизни приятная оказия!
  • День кофе отмечает мир!
  • Желаю закатить я пир
  • Тебе кофейный в праздник этот,
  • И от заката до рассвета
  • Сидеть за чашечкой кофейной.
  • В душе же будь пусть питейно,
  • Летает пусть она от счастья.
  • Ты в кофе раствори ненастья
  • И размешай сильнее ложкой,
  • Возможно, ты взгрустнешь немножко…
  • Чтоб та грусть прошла быстрей,
  • Ты кофе свежего еще налей!
  • С Днем кофе тебе поздравленья мои!
  • Желаю испить с кофе много любви,
  • Желаю вкус кофе с горчинкою знать,
  • Желаю смысл жизни под кофе понять!
  • Желаю я бодрости и оптимизма,
  • Чтобы не менялись характер, харизма,
  • Чтоб кофе отборный был утром заварен,
  • А кто заварил – будь тому благодарен!
  • Сегодня день кофе празднует мир!
  • Ты тоже любишь кофе, знаю…
  • Но ни кабак пусть, ни трактир,
  • Тебя за чашкой кофе не встречает!
  • Его пей ты в уютном месте,
  • И чтобы грел тебя напиток,
  • С любимым человеком вместе,
  • С душою чистой и открытой!
  • С Днем международным кофе!
  • Утром раньше ты вставай
  • И напиток этот крепкий
  • Скорей в чашку наливай!
  • Пусть тебе подарит он
  • Бодрость, настроение,
  • Коли день начнешь с кофе –
  • Весь день будет везение.
  • Кофе пусть тебе додаст
  • В жизни позитива,
  • Чтобы целый день трудиться
  • Энергично и активно!
  • Пожелания прими сегодня,
  • В день кофе международный!
  • Сей напиток приобрел
  • Славу у разного народа.
  • И тебе сегодня день
  • С него начать желаю.
  • Не заменишь ведь его
  • Ни соком, ни чаем.
  • Пускай он тебе придаст
  • Энергии и силы,
  • И пусть кофе навсегда
  • Тебе будет милым!

Конкурсы

Застольная кричалка «Надо кофе пить!»

А начнем мы с разминки, громко выразим свою любовь к кофе, я зачитываю первые три строчки, а вы хором окончание четверостишия – фразу «Надо кофе пить!», договорились?

Викторина «Все о кофе»

Заранее подготовьте список вопросов на кофейную тематику. Участвуют все! Кто первый отвечает – получает подарок.

Несколько вопросов для примера:

  • Какое животное, по одной из легенд, является первооткрывателем кофе? (Коза);
  • Кто написал первую в истории искусств работу, посвященную кофе – «Кофейная кантата»? (Иоганн Себастьян Бах);
  • Для кого варили кофе из 64 кофейных зернышек? (Людвиг ван Бетховен);
  • Плод кофейного дерева. (Ягода-костянка);
  • К какому семейству относится кофейное дерево? (Мареновые);
  • Какие две разновидности кофейного дерева самые популярные? (Робуста и Арабика);
  • Кто впервые описал кофейный напиток? (Авиценна);
  • Где был открыт первый кофейный магазин? (В Турции);
  • В какой стране производится больше всего кофе? (В Бразилии);
  • Где впервые начали пить кофе? (В Эфиопии).

Гадание на кофейной гуще

Такое гадание издавна считается самым точным и правдивым. Можете пригласить на вашу встречу настоящую гадалку. Мы же предлагаем справиться с этим делом самостоятельно. Это же вечеринка, недопустимо испортить настроение кому-то из гостей возможным плохим предсказанием!

Внимательно рассмотрите узор на дне чашечки выпитого заварного кофе, подключите все свое воображение и фантазию, и смело предсказывайте своим гостям добрые и светлые события. Помните, что все мысли (особенно произнесенные вслух) материализуются.

История дня кофе

Всемирный день кофе – молодой праздник. Известно, что раньше поводом для празднования было окончание сбора кофе на плантациях. Когда урожай зерен был большим, плантаторы устраивали праздник с обильным угощением, танцами и развлечениями.

Традиция прижилась, и отмечать праздник стали, не привязывая его к окончанию уборочных работ. Ярмарки, соревнования бариста, конкурсы, мастер-классы – эти мероприятия во всем мире стали традиционными.

Сбор кофе – сложная и ответственная работа, самый лучший кофе собирается только вручную. Кофейные плантации находятся лишь в нескольких странах, и по своей прибыльности кофейный бизнес уступает только добыче нефти.

Самые большие плантации в Бразилии, кофе этой страны признано самым качественным и ароматным. В стране кофейному дереву установлен памятник.

Рейтинг остальных стран – производителей:

  1. Гватемала – в кофе присутствуют ароматы специй.
  2. Вьетнам – робуста, универсальный вкус.
  3. Эфиопия – кофе получается с кислинкой и оттенками корицы.
  4. Колумбия – кофе с фруктовыми ароматами.
  5. Кения – арабика экстра-класса с нотками карамели.
  6. Индия – наиболее мягкий кофе.
  7. Гондурас – шоколадные ноты во вкусе.

Кроме кофе из молотых обжаренных зерен существует вариант растворимого кофе. Он был изобретен японским ученым-химиком Сатори Като, но не был запатентован, поэтому официальным создателем растворимого кофе считается Дж. Вашингтон. Первая банка растворимого кофе была выпущена 24 июля 1938 года, этот день считается Днем растворимого кофе.

Кофейное дерево живет около 70 лет, полноценный урожай начинает давать с пятилетнего возраста. За год с дерева можно собрать до 2000 кофейных ягод.

Австралийские ученые предполагают, что к 80-м годам нынешнего столетия дикие кофейные деревья исчезнут в результате повышения температуры и муссонных дождей. Уже сейчас во многих странах урожаи сокращаются из-за неблагоприятных природных условий.

Праздник кофе в каждой стране имеет национальный колорит, но для всех это возможность выразить свое восхищение крепкому, ароматному, бодрящему напитку с исключительным вкусом.

Когда празднуют международный день кофе

Как ни странно, официальный статус, этот праздник обрел всего лишь несколько лет назад – в 2015 году. С этого времени определена дата мероприятия – 1 октября. Но многие страны, до сих пор отмечают по своему собственному календарю.

Историческая справка

Так сложилось, что черный напиток заслужил определенный день, совсем недавно. И случилось это по большей части локально. В некоторых странах было предложено отмечать день кофе.

По официальным данным, впервые это случилось в Японии. В 1983 году, местная кофейная ассоциация внесла предложение о проведении такого праздника. Их поддержали, и с тех пор в стране восходящего солнца, отмечают этот день.

Во многих странах, кофейный день существует не более 10 лет. Мода на празднование завоевала сердца людей в 21 веке. При этом, попытки организации мероприятия, были во многих странах, но особым успехом не завершились.

Только в 2015 году, благодаря усилиям международной кофейной ассоциации, была определена дата – 1 октября. И теперь этот день считается официальным праздником кофе.

Международный день кофе в разных странах

Многие из стран не отмечают день кофе как официальный праздник, хотя он уже имеет статус международного. Подобные празднования начали появляться лишь недавно, поэтому традиционными их никак не назовешь.

К примеру, в Австрии и Германии этот праздник отмечают 1 октября, в Швейцарии 16 мая, а в главной кофейной стране мира – Бразилии, день кофе принято отмечать 24 мая.

Тут же стоит отметить, что причины празднования в той или иной стране также различны. Некоторые страны занимаются выращиванием кофе. У других этот напиток просто имеет большую популярность. Ну а что касается дате празднования, то она зависит от очень многих факторов – местная культура, традиции и т. д.

Италия

Espresso Italiano Day – день эспрессо или же просто итальянский день кофе. 5 сентября 1938 года основатель компании «Gaggia SPA», Ачиль Гаджиа получает патент на производство кофемашин, которые используют при приготовлении воду под давлением, именно эта дата и считается днем рождения кофе эспрессо. В ежегодной акции принимают участие около трех тысяч итальянских кафе и кофеен.

Основателями этого праздника считаются сотрудники Istituto Nazionale Espresso Italiano (Институт Итальянского Эспрессо). Стоит заметить, что эта организация имеет огромную популярность в Италии. Сегодня же, подобные праздники организуют как простые заядлые кофеманы, так и большие кофейные компании, и ассоциации.

Соединенные Штаты Америки

Как известно, в США даже из самого маленького события могут сделать большой праздник. То же самое произошло и с днем кофе, который празднуется здесь с 2009 года, каждый год 29 сентября. Именно тогда и был проведен в музее напитков и продуктов питания (Новый Орлеан) первый Орлеанский фестиваль кофе. Этот праздник настолько понравился американцам, что также решили проводить и карнавал кофе (с 2011 года). Но и это не все, в США также празднуют ещё несколько праздников, связанных с кофе: день кофейного милкшейка и день кофейного мороженого.

Ирландия

Ирландия знаменита на весь мир своим ирландским кофе, готовящимся с добавлением сливок и виски. Тут также празднуют национальный день кофе. Здесь также есть несколько интересных моментов. Ирландия – это единственная страна, в которой день кофе празднуют 2 раза в год. 19 сентября ирландцы отмечают международный праздник. А 25 января — национальный день ирландского кофе, отмечают который в течение целой недели.

Перу

В Перу употребление кофе относительно невелико, можно даже сказать, очень малое. Однако, производство этого напитка занимает очень важную доходную часть бюджета Перу. Практически 2 000 000 перуанцев заняты в сфере кофе. День кофе в Перу празднуют каждую четвертую субботу августа.

Япония

Японцы одни из самых первых начали отмечать день кофе. Инициатором торжества стала кофейная ассоциация Японии. Первое торжество было проведено в 1983 году 1 сентября. Важным моментом является то, что этот день в Японии – это официальный праздник.

Китай

Китайцы известны своим пристрастием к чаю разного вида. И для них больше характерно отмечать день чая. Однако, кофе они тоже почитают и отмечают праздник в апреле. Более точная дата зависит от того, когда наступить новый год по китайскому календарю.

Украина

На Украине день кофе отмечают с 2007 года. Точной даты первого торжества нет, но известно, что это было во 2-ой половине сентября. Особенно пышно празднуют это торжество во Львове. Именно из этого города происходил Кульчицкий Юрий Франц, человек, который ввез этот волшебный напиток в Европу, и также приучил европейцев пить кофе с молоком и сахаром. День кофе празднуют очень ярко: устраивают ярмарки и проводят дегустации различных сортов кофе. Также весьма интересным событием является чемпионат бариста, который очень популярен на Украине.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий