Nivona CafeRomatica 779
Завершает наш обзор кофемашина Nivona CafeRomatica 779. Эта усовершенная кофемашина управляется электронно. Она оборудована 3 ароматическими профилями для достижения максимального аромата и сбалансированной экстракции. Функция «Мой кофе» позволяет создавать индивидуальные рецепты кофе и сохранять их одним нажатием кнопки. Прибор практически не издает шума. Он оснащён возможностью регулировки параметров напитка во время приготовления.
Кофемолка изготовлена из закалённой стали. Съёмный элементы можно легко чистить. Есть три уровня регулировки температуры кофе, пять уровней регулировки крепости, режим ECO и выключатель для достижения почти нулевого потребления энергии.
Кофемашина снабжена автоматической системой ополаскивания для взбивателя пены, программами для очистки, удаления накипи и полоскания, функцией статистики и мониторинга необходимости технического обслуживания.
Есть подсветка чашки. Кофемашина производит автоматический контроль уровня воды и кофейных зёрен. Возможна индивидуальная настройка степени помола. Выход для кофе регулируется по высоте. На корпусе еть задние ролики, благодаря им машину можно легко пермещать с места на место. Есть дополнительный отсек для кофейного порошка. Удобная защитная крышка помогает сохранить аромат свежемолотого кофе.
Фильтр для воды Claris улучшает вкус кофе и сохраняет машину в рабочем состоянии в течение долгого времени. фильтр, чистящие таблетки, молочный шланг и мерная ложка входят в комплект.
- тип — кофемашина;
- корпус — пластик;
- дисплей — TFT;
- уплавление — электронно;
- мощность — 1455 ВТ;
- давление — 15 Бар;
- контейнер для воды — 2,2 л;
- контейнер для зерен — 250 грамм;
- емкость для молотого кофе;
- управление со смартфона (Bluetooth;
- крепость кофе — 5 степеней;
- профили Aroma Balance System — 5;
- индивидуальные программы — My Coffee;
- одновременное приготовление двух чашек;
- система ароматизации AROMATICA;
- кофемолка — нержавеющая сталь;
- подставка для чашек;
- подсветка;
- режим энергосбережения ECO;
- индикатор уровня воды;
- размеры — 34x24x46 cм;
- вес -11 кг.
Параметры выбора кофемашины
Производительность (объём)
Этот параметр отвечает за то, сколько напитка можно приготовить в один рабочий цикл. Выбирая кофемашину, учитывайте место, где она будет установлена.
1. Для офисных организаций, кафе и баров необходимы аппараты с большим объёмом от двух литров.
2. Для домашнего использования подойдут кофемашины от одного литра, так как этого хватит большой семье.
Тип нагревателя
Обычно встречаются бойлеры или термоблоки. Термоблоки в виде тонкой металлической трубки нагревают воду довольно быстро и в том объёме, который необходим. Бойлеры же греют всю имеющуюся воду до тех пор, пока её температура не достигнет нужного значения.
1. Тем, кто ищет кофемашину с высокой скоростью и экономией электроэнергии, следует выбрать первый вариант.
2. Аппараты с дополнительным бойлером подойдут любителям капучино и эспрессо.
Тип жерновов
Жернова изготавливают из стали или керамики.
1. Стальные способны выдерживать максимальные нагрузки, поэтому такие кофемашины лучше приобретать для ресторанов, кафе и других заведений с большой проходимостью людей.
2. Бесшумные керамические, наоборот, желательно покупать для небольших офисов и домашнего применения, так как там аппарат не будет использоваться в таком количестве, как это происходит в ресторане.
Дозировка и режим помола
Кофемашины могут приготавливать кофе по разным рецептурам. Это значит, что для разных напитков понадобится своя дозировка и режим помола.
Для эспрессо потребуется мельчайший помол, а для американо – более крупный, и так далее. На циферблате режим помола обозначается цифрами, где самый мелкий будет под наименьшей цифрой, а самый крупный – под наибольшей.
Дозировка обычно варьируется в диапазоне от 5 до 15 грамм. Выбирая небольшую дозировку, получите на выходе более крепкий напиток и, соответственно, наоборот.
Наличие ёмкости для молока
Обязательно наличие такой ёмкости в моделях кофемашин для приготовления капучино. Имеются специальные аппараты с капучинатором. Молоко в режиме автомата доходит до нужной температуры после чего взбивается и добавляется непосредственно в напиток
Важно в таких кофемашинах следить за свежестью молока, не допуская скисания
Режим энергосбережения
Кофемашина с такой функцией самостоятельно отключает бойлер, если он простаивает дольше отведённого на это времени, чем экономит затраты электроэнергии. Подобная функция окажется полезной для всех.
Одновременная варка двух порций
Одновременное приготовление двух чашек кофе очень пригодится в условиях, когда варится напиток сразу для нескольких. За счёт близкого расположения кранов друг к другу это позволит наливать двойную порцию в один стакан, что понравится любителям за раз выпивать много кофе.
Функция подогрева платформы для чашек
Некоторые модели кофемашин оборудованы функцией подогрева чашек и поддержания необходимой температуры в течение длительного времени. Особенно этот параметр должен заинтересовать тех, кто предпочитает эспрессо, так как подаётся он только в горячей посуде.
Дисплей
Дисплей окажется полезной опцией, потому что позволит считывать служебную информацию, например, установленную программу, температуру, режим помола или предупреждения о заливе воды, загрузке зёрен, очистке оборудования и так далее. Автоматическая настройка параметров поможет избежать ошибок в процессе использования кофемашины.
Какими возможностями и функционалом обладают кофеварки?
Кофеварка – это электрическое устройство для дома, которое способно приготовить бодрящий, горячий кофе из готового сырья. Следовательно, чтобы выпить напиток, вам нужно сначала перемолоть зёрна на кофемолке, если у вас такая имеется или купить готовый помол, а лишь потом засыпать его в устройство.
Виды и принцип работы
Кофеварки бывают четырех основных видов:
- Капельная. Простое и удобное устройство, лучше всего подходящее для приготовления классического американо. Вода нагревается, образуется пар и конденсат, благодаря которому вода по капле проходит через фильтр и стекает в чашку.
- Рожковая. Отличается от устройства капельного типа наличием холдера, в который укладывается перемолотый кофе. Струя горячей воды пропускается через холдер под давлением, благодаря чему вы и получаете терпкий напиток.
- Гейзерная. Нагрев воды происходит в нижней части конструкции. Пар поднимается через фильтр с измельчённым сырьем, в верхний отсек. В нем же и накапливается готовый кофе.
- Капсульная. Этот тип набирает особую популярность последнее время, так как не требует точного расчета зерна для порции. Перемолотое зерно уже заключено в специальную капсулу.
Основные критерии выбора
Настоящие кофеманы уже давно обзавелись прибором для приготовления кофе, благо, сейчас их ассортимент на рынке бытовой техники действительно очень богат. Если же вы впервые задумались о покупке такого аппарата, то, прежде всего, следует определить, что именно вы от него ждете. Возможно, вам нужна простая, но функциональная кофемашина для дома, или лаконичная, со скромными возможностями кофеварка для коллег из офиса? Разумеется, профессиональные и домашние кофемашины сильно различаются, особенно, мощностью и производительностью.
Выбор кофемашины для дома и рабочего офиса зависит от ряда признаков. Для начала мы перечислим те факторы, которые обычно становятся решающими при покупке кофемашины:
Объем потребляемого кофе
Это первый критерий, на который стоит обратить внимание. Кто-то способен выпивать несколько кружек в день, кому-то достаточно одной чашечки в качестве заряда энергией на оставшиеся 24 часа
Возможно, вы покупаете данный вид кухонной техники только для себя, но вполне вероятно, что члены вашей семьи тоже будут не против отведать горячий кофейный напиток. В офисе, где коллектив многочисленный, процесс приготовления кофе может идти на протяжении всего рабочего дня. Как же быть, и какую кофемашину выбрать в таком случае? Объемы резервуаров кофеварок и кофемашин сильно различаются, но следует помнить, что простая капельная кофеварка способна производить от 10 до 15 чашек за один цикл работы. Если же вам необходима строго одна чашка кофе, то лучше рассматривать модели, готовящие напиток порционно.
Тип кофейного напитка, который вы предпочитаете. Существует множество сортов кофе, а также способов его приготовления. Кроме того, все большую популярность приобретают кофейные напитки с добавлением молока, сливок и шоколада в разном соотношении. Одни модели аппаратов работают только с молотым кофе, ест также капсульные кофемашины (для которых часто подходят капсулы лишь одного бренда), а также специальные чалдовые кофемашины. Если вы любите разнообразие, то рекомендуем присмотреться к капсульным агрегатам, ведь делать вам ничего не потребуется, лишь выбрать определенный вид капсулы с желаемым вкусом. Сюда же относятся модели с капучинатором. Для поклонников свежемолотого кофе лучше подойдет френч-пресс, ведь в данном случае вкус и аромат напитка сохраняются в натуральном виде. Любители крепкого кофе высшего класса по достоинству оценят гейзерные кофеварки.
Частота использования и наличие свободного времени. Определите, насколько часто вам понадобится аппарат для приготовления кофе и сколько времени вы готовы уделить этому процессу? Если вы никуда не торопитесь, то выбирайте полуавтоматические модели. Если же в суете рабочих будней вы успеваете лишь быстро засыпать порошок и нажать кнопку, то идеальным вариантом станет капсульная кофеварка. Автоматическая кофемашина для офиса и вовсе не потребует активных действий со стороны человека; ручной контроль в данных моделях минимален. Кроме того, большинство моделей оснащены подогревом. Так что бояться, что готовый кофе вскоре остынет, вам точно не придется.
Желаемый функционал и дополнительные возможности. Наличие специальной подставки под чашку, антикапельная система, приготовление двух чашек одновременно – все эти возможности увеличивают стоимость агрегата, но облегчают его эксплуатацию. Определите, насколько богатый функционал вам необходим. Также сильно облегчает работу с кофемашиной наличие дисплея и системы индикаторов, ведь тогда приготовить кофе не составит труда даже новичку. Можно взять и кофемашину с самоочисткой от накипи или таблетками от накипи и известкового налета в комплекте. В этом случае процесс чистки деталей после использования станет гораздо быстрее.
Приемлемые габариты. Безусловно, все подобные кофейные аппараты имеют различные размеры и дизайн. Порой небольшая площадь кухни и ограниченное количество розеток не позволяют выбрать громоздкую кофемашину. Есть компактные варианты, которые не займут много места, но будут столь же эффективными, как и более крупные аналоги. Не стоит забывать и о встроенных кофемашинах, которые с легкостью станут элементом интерьера.
,
Подача воды
Вода может подаваться в кофемашину двумя способами — помповым или бойлерным. Первый тип машин отличается высоким давлением в аппарате — до 15 бар. Температура воды может достигать 92-95 градусов, полученный пар проходит через кофе, а на выходе получается напиток, в котором отсутствует горечь. Такие машины лучше всего подходят для приготовления классического эспрессо.
Бойлерные или паровые модели обеспечивают давление пара до 3-5 Бар. Вода в них нагревается до состояния кипения и прогоняется через молотые зерна. Бойлерную технику стоит применять для приготовления кофе на вынос. Настоящий эспрессо с ее помощью не получается.
Кофемашина: возможности, функционал, цена
Кофемашины обладают большим функционалом, чем обычные кофеварки, их управление сложнее, а цена гораздо выше. Первые кофемашины предназначались для профессионального использования в кофейнях, барах, ресторанах. Поэтому они имели высокую производительность и рассчитывались на серьезные нагрузки. После того, как мода на кофемашины пришла на обычные кухни, производители стали выпускать приборы соответствующих характеристик.
Управление
Полуавтоматическое
Такие кофемашины требуют довольно активного участия человека – отмерить необходимое количество молотого кофе, налить нужное количество воды, включить и выключить машину.
Автоматическое
Кофемашины с автоматическим управлением требуют минимального участия человека. Оператору остается добавлять воду и зерна кофе, а также с помощью кнопок выбирать режимы варки. Все остальное машина делает самостоятельно – отмеряет и подогревает воду, мелет зерно, прогревает чашки, выключается после окончания процесса. Автоматические кофеварки – программируемые приборы, и могут иметь десятки различных вариантов программ приготовления кофе.
Принцип заваривания кофе
В большинстве кофемашин вода или водяной пар под давлением проталкивается через толщу молотого зерна. Варьируется только рабочее давление. В отличие от кофеварок, в кофемашинах давление создается от 15 и более бар.
Рецепты
Благодаря программам управления, кофемашина может готовить множество рецептов на базе эспрессо, варьируя крепость, длительность готовки и пропорции кофе и воды:
- Лунго
- Ристретто
- Американо
- Эспрессо
Чтобы приготовить нужный вариант кофе, в современных моделях кофемашин остается лишь нажать соответствующую кнопку.
Все кофемашины оснащены капучинатором, поэтому позволяют готовить варианты кофе с молоком:
- Латте
- Капучино
- Флэт уайт
- Макиато
Пользование капучинатором требует некоторых навыков в зависимости от модели. Простой капучинатор в виде насадки встречается у кофемашин младшего поколения. Автоматическим капучинатором оснащены старшие модели и приборы, рассчитанные на высокую производительность на предприятиях общественного питания.
Настройки
Кофемашины имеют расширенный функционал, поэтому их можно настраивать на различные операции и даже характеристики.
- Жесткость воды
- Помол кофе
- Желаемая крепость напитка и насыщенность кофе
- Количество напитка – в чашках или миллилитрах
- Подогрев чашек
- Желаемый рецепт
Это лишь самые общие параметры настроек. Продвинутые модели кофемашин имеют гораздо больший функционал, в том числе, могут синхронизироваться с системой «умный дом» и готовить кофе с отложенным стартом или по сигналу от удаленного интерфейса.
Сложность и разнообразие функциональных возможностей кофемашин, которые регулируются программируемыми настройками – вот основное отличие от кофеварок.
Цена
- Кофемашины для бытового использования стартуют от 20 тысяч рублей. За эти деньги можно приобрести, к примеру, прибор производства PHILIPS, с функцией зернового помола и капучинатором-насадкой, двумя носиками.
- Верхний предел кофемашин может достигать 200 и более тысяч. За эти деньги предлагаются сложные профессиональные модели, которые можно использовать не только на кухне или в офисе, но и в полноценной кофейне хорошей посещаемости.
- Средний ценник программируемой бытовой кофемашины колеблется в районе 40-60 тысяч.
Вкус готового напитка
В кофемашине получается отменный эспрессо.
Не все сорта зерен можно готовить в кофемашине – некоторые из них обладают тонким букетом, который совсем не ощущается после продавливания воды и пара под высоким давлением.
Важные критерии выбора кофемашины на рабочее место
Ассортимент кофемашин, на сегодняшний день велик. Если мысль о покупке возникла у вас впервые, то перед самой покупкой необходимо понять, что же вы всё-таки хотите от прибора, и какойкофе предпочитаете. А также стоит помнить, что стоимость профессиональных и обычных «домашних» приборов очень отличается. Выбор прибора напрямую зависит от ряда определённых факторов
Следует рассказать о таких моментах, на которые прежде всего стоит обращать внимание
Количество употребляемого кофе
Это довольно важный критерий, ведь кому-то достаточно выпить одну чашку кофе в день, а кто-то предпочитает пить кофе несколько раз за день. В офисе процесс приготовления кофе может не останавливаться целый день, из-за большого количества работников. Так какую же машину стоит выбрать в такой ситуации?
Производительность, а также объем резервуара у каждой машины значительно отличается
Но в случае когда машины приобретается в офис для пользования большим коллективом, то стоит обратить внимание на капельную кофеварку. Такой прибор способен варить до 12 чашек кофе только за один рабочий цикл
Тип желаемого напитка
Не секрет, что существует огромное разнообразие видов кофе. А также, популярность в последнее время пользуется кофе с молоком, или же сливками. Если же вам по душе эксперименты с напитками, то стоит присмотреться к капсульным приборам. Принцип работ достаточно прост, а также широко разнообразие напитков. Для любителей традиционного крепкого кофе лучше всего выбрать гейзерную машину.
Частота эксплуатации прибора. Наличие свободного времени
Если же работа в офисе идёт размеренно и спокойно, то остановить свой выбор следует на полуавтоматических кофемашинах. В случае когда работа кипит, и времени действительно мало, то идеальным вариантом будет капсульная или же автоматическая кофемашина.
Необходимые функции и специальные возможности
Все дополнительные функции, безусловно, увеличивают стоимость товара, но облегчают сам процесс приготовления напитка
Именно поэтому важно определиться, какие же функции для вас будут наиболее важными
Уход, чистка, обслуживание
В этом критерии кофемашин также достаточно сильно различаются. Например, гейзерный прибор придётся мыть вручную. А можно приобрести прибор с функцией самоочистки от накипи, или же со специальными таблетками от накипи. Процесс ухода за прибором станет гораздо быстрее.
Расходные материалы
К расходным материалам, прежде всего, относится сам кофе. Это могут быть капсулы, таблетки, ещё же обычный кофе в банке или пакете. Стоимость расходных материалов также различается. Сколько вы будете тратить на материалы — зависит только от выбранной кофемашины.
Лучшие кофемашины для офиса с большим объемом кофейника
Здесь вы найдете самые лучшие кофемашины, работающие по принципу «заправил и забыл». Они запоминают множество рецептов и освобождают пользователей от утомительной необходимости чистки системы после каждой чашечки.
Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino
Плюсы
- Бак на 4 л.
- Декальцинация
- Контейнер для кофе 1 кг. с замком
- Подключение систем оплаты
Минусы
- Не для молотого кофе
- Не готовит горячий шоколад
От 64999 ₽
Профессиональная кофемашина для кофейни или офиса с подключением к водопроводу. Она компактна и лаконична. Общается на русском. Кнопки большие, как контейнеры (и отверстия в них). Кофемашину можно установить в фойе офиса, подключив терминал.
Jura WE8 Dark Inox
Плюсы
- Кофе молотый/зерновой
- Регулировка жесткости воды
- 12 рецептов кофе
- Сменный фильтр Claris
- ПО Jura Connect, Jura Coffee Professional
Минусы
Маркий корпус
От 110507 ₽
Серия WE8 получила функцию импульсной ароматизации кофейных зерен, чтобы больше раскрыть аромат напитка. Машина самоочищается, настройки осуществляются на сенсорном дисплее. Корпус глянцевый, что непрактично.
Nivona CafeRomatica 1030
Плюсы
- Регулировка помола
- Кофе молотый/зерновой
- Подсветка процесса
- 18 рецептов
Минусы
- Нет противокапельной системы
- Дизайн
- Нет капучинатора
От 107777 ₽
Машина запоминает до 18 рецептов, выбор напитка по сенсорному дисплею. У нее объемные резервуары для воды, молока и кофе. К минусам отнесем невозможность взбить молоко в чашке, а также унылый внешний вид.
Напоследок совет: если вы выбрали для офиса кофемашину с капучинатором, обяжите каждого, кто взбивает молоко, чистить отверстие для пара, иначе это придется делать вам, иначе, техника откажется работать. Любая.
В ТОП 12 кофемашин для офиса вошли:
Автоматические кофеварки
2. Melitta Caffeo Solo&Milk
При помощи этого устройства можно приготовить все наиболее популярные виды кофе, так как у данной модели есть специальный элемент, позволяющий не только получить плотную молочную пенку, но и просто подогреть молоко до требуемой температуры. Вывод напитка за пределы устройства регулируется по высоте, поэтому здесь можно использовать как классические кофейные чаши, так и стаканы, бокалы или кружки. Подставка обладает системой подогрева, которая помогает долгое время сохранять напиток горячим. Давление в процессе варки может достигать 15 бар, причем данный параметр пользователь может отрегулировать в зависимости от своих потребностей, например, от насыщенности вкуса. Это одна из немногих конструкцией, которая оборудована жидкокристаллическим дисплеем, имеющим светодиодную подсветку. На него выводятся все основные данные, касающиеся процесса приготовления выбранного напитка.
Также у прибора есть индикаторы с пиктограммами, которые сообщат пользователю по поводу опустошения тех или иных резервуаров, например, с водой или же с молотым кофе. У изделия есть таймер, который позволяет выставить время отключения через определенный временной промежуток. Внутренние элементы можно прочистить от известкового налета в автоматическом режиме – для этого производители предусмотрели специальную функцию. Работает данная продукция исключительно с зерновым кофе – в соответствующий резервуар помещается до 125 г зерен. Объем контейнера для воды составляет 1,2 л.
Преимущества:
- Вполне приемлемая стоимость;
- Приготавливает исключительно качественные напитки;
- Есть программы автоматической очистки, внутри предусмотрен фильтр от накипи.
Недостатки:
- Есть всего лишь три степени помола зерен;
- Капучино можно приготовить только вручную.
Melitta Caffeo Solo&Milk
1. De’Longhi Magnifica S ECAM 22.360/366
У этой кофеварки есть встроенный механизм для перемалывания кофейных зерен, причем он рассчитан сразу на 13 степеней помола. За счет этого можно варить оригинальный зерновой кофе, не опасаясь, что он потеряет свой приятный аромат и вкусовые качества. Всего в этой модели есть шесть программ, позволяющих приготавливать разного рода напитки. Для их запуска достаточно нажать на соответствующую клавишу, находящуюся на передней панели корпуса, после чего все процессы будут выполняться в автоматическом режиме. У кофеварки есть встроенный капучинатор, поэтому владельцу не придется беспокоиться по поводу получения молочной пенки. Дисплей здесь жидкокристаллический, на нем отображается текстовая информация, показывающая владельцу, какие именно функции активны в настоящий момент.
За счет элементов управления можно задать температуру напитка, итоговый его объем, количество затрачиваемого сырья. При необходимости чашку под кофе можно предварительно нагреть, запустить автоматическую очистку устройства, запустить или отключить аппарат по расписанию. Если вдруг вода или кофе в приборе начнут заканчиваться, то пользователю будет об этом сообщено не только предупреждением на экране, но и соответствующей звуковой сигнализацией. Еще одним немаловажным моментом является очень долгий период гарантийного обслуживания агрегата, который составляет целых пять лет.
Преимущества:
- Есть огромное количество самых разных настроек;
- Носик диспенсера может менять свою высоту в зависимости от высоты бокала или чашки;
- Максимальный объем воды в резервуаре составляет 1,8 л;
- Приличный объем резервуара для кофейных зерен;
- Элементарное обслуживание аппарата;
- На выходе получается очень вкусный кофе.
Недостатки:
Автоматической программы для приготовления американо не предусмотрено.
De’Longhi Magnifica S ECAM 22.360/366
1De’Longhi ECAM 22.110
Настоящий хит продаж и лучшая модель на 2021 год по соотношению цены и качества. Это автоматическая эспрессо-кофемашина, для которой подходит как молотый, так и зерновой кофе. Есть интегрированное измельчительное устройство ёмкостью до 250 грамм и с 13-ю уровнями помола. ECAM 22.110 обладает довольно высокой мощностью (1450 Вт) и дисплеем для контроля процесса.
Кофемашина позволяет контролировать уровень насыщенности и температурные показатели готового продукта, регулировать воду и положение диспенсера. Практически всё здесь автоматизировано, исключением является разве что капучино (правда, есть панарелло для получения молочной пенки).
Средняя стоимость: 23 790 рублей.
Плюсы
- Компактные размеры
- Стильный внешний вид
- Удобство в обслуживании
- Долговечность
- Подтверждённая отзывами репутация
Минусы
- Не любит жесткую воду
- Требуется частая ручная чистка капучинатора
- Плохая герметичность крышки контейнера с зёрнами
