Свойства и рецепты кофе с корицей

Удовольствие с пользой

Корица — это кора Коричника, который растёт в Азии, на Цейлоне, в Египте, на Сейшеллах. Изначально местные жители пользовались корицей как антибактериальным средством при ранениях и диарейном синдроме, однако позже были открыты и другие особенности этого растения:

  • тонизирующее действие на организм;
  • понижение уровня сахара в крови;
  • замедление процессов старения в клетках организма.

Корица не только приятно пахнет, но и помогает сохранить здоровье и молодость

Поэтому корица так популярна в диетическом меню людей, у которых снижена секреция жёлчи или желудочного сока, присутствует лишний вес, утомляемость, пониженное артериальное давление. Кроме всего прочего, кофе и корица — это идеальный кулинарный тандем, сочетающий тонизирующий эффект с ярким экзотическим вкусом.

Как использовать коричные палочки, молотую корицу и эфирное масло

Корицу можно купить в магазине в виде палочек и молотую. А в аптеке продаётся эфирное масло коричного дерева. Все эти продукты можно брать для приготовления кофе. Порошок корицы обычно просто добавляют в готовый напиток, посыпая ей кофейную или же молочную пенку на капучино. Можно варить кофе прямо с ней, смешав с молотыми зёрнами. Коричные палочки предварительно вываривают в воде или молоке, чтобы они отдали свой аромат, а затем вынимают или оставляют в чашке для красоты.

Наконец, реже всего для напитков используют эфирное масло, и совершенно напрасно: в небольших количествах вреда оно не принесёт, только пользу

Разумеется, к этому продукту нужно осторожно относиться аллергикам, но считается, что масло корицы даже помогает снимать кожный зуд, если применять его с умом. Аромат коричного масла несколько отличен от запаха корицы, он более стойкий и яркий. Для одной-двух чашек кофе хватит одной капли.

Полезные свойства

Кофе с корицей снижает концентрацию сахара и холестерина в крови, нормализует работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), облегчает зубную боль, устраняет неприятный запах изо рта.

Но это далеко не полный перечень полезных свойств напитка.

Для мужчин

При регулярном употреблении оказывает следующее действие:

  • Улучшает пищеварение за счёт нормализации микрофлоры кишечника (благодаря входящим в состав незаменимым аминокислотам).
  • Повышает потенцию у мужчин (за счёт улучшения кровообращения).
  • Стимулирует работу желчевыводящих протоков и печени (во многом из-за ликопина, который входит в состав корицы).
  • Улучшает аппетит после перенесённых болезней (благодаря алкалоидам).
  • Оказывает общеукрепляющее действие (за счёт входящих в состав витаминов, минералов, омега-3 и омега-6).

Напиток обладает антисептическим, стимулирующим и тонизирующим действием, поэтому отлично бодрит в утренние часы.

Для женщин

Женщинам кофе с корицей полезен по ряду следующих причин:

  • Облегчает менструальные боли (из-за обилия витаминов и микроэлементов в составе). Но при наличии серьёзного гинекологического заболевания (воспаление яичников, поликистоз) оказывается малоэффективным.
  • Повышает тонус организма во время месячных (благодаря всё тем же витаминам, минералам и полиненасыщенным жирным кислотам).
  • Нормализует менструальный цикл (своими лечебными свойствами напиток обязан селену, цинку и аргинину).
  • Уменьшает проявления ПМС, снимает раздражительность (т. к. является источником триптофана — аминокислоты, нормализующей сон и улучшающей настроение.
  • Усиливает половое влечение (за счёт фенилаланина).

При беременности и грудном вскармливании

Мнения специалистов о пользе кофейного напитка с корицей во время беременности расходятся. Одни считают его опасным (т. к. специя вызывает сокращения матки и может спровоцировать преждевременные роды). Другие, напротив, рекомендуют напиток будущим мамам, но в строго ограниченном количестве.

Во время грудного вскармливания (ГВ) кофе, приправленный корицей, безопасен, но специи следует добавлять в 2 раза меньше, чем указано в рецептах.

Польза напитка для беременных и кормящих мам:

  • Стимулирует работу внутренних органов — печени, почек, поджелудочной железы.
  • Избавляет женщину от отёков.
  • Помогает справиться с простудой и мигренью в период, когда многие медикаменты запрещены.
  • Укрепляет иммунитет и повышает тонус.

Внимание! Кофе с корицей разрешено пить только тем женщинам, у которых беременность протекает без осложнений, и брать не больше 1/2 ч. л

пряности на чашку.

Популярные рецепты

При приготовлении коктейля очень важно соблюдать пропорции входящих в его состав ингредиентов и последовательность их закладки. При всей пользе корицы не рекомендуется употреблять её в пищу больше ½ чайной ложки в день

Эту дозировку нужно учитывать при приготовлении. Для варки кофе можно брать корицу в виде палочки или порошка. Принципиальная разница в их использовании заключается в том, что палочка корицы добавляется в напиток перед началом варки, а порошок в конце.

С корицей и медом

Рецепт с корицей и медом

Для приготовления можно брать различные сорта мёда. Лучше всего для этих целей подходят липовый и гречишный сорта. Существуют различные способы и рецепты приготовления коктейля. Один из них готовится из:

  • Молотая корица — ¼ чайная ложка ;
  • Мёд натуральный — 2 чайной ложки;
  • «Арабика» — 2 чайных;
  • Сливки взбитые по вкусу.

Варится кофе по этому рецепту в большой турке. В неё наливается 300 мл воды, которая доводится до кипения. После чего турка снимается с конфорки и в неё добавляется кофе, всё тщательно перемешивается и снова ставится на огонь. После того, как пена в напитке при закипании поднимется 3 раза его снова снимают с огня и дают остыть до температуры 40С.

В готовый кофе добавляют мёд, сверху все посыпают молотой корицей и украшают взбитыми сливками.

С перцем

Напиток с перцем настоящий подарок для гурманов. Готовится он из:

  • «Арабика» — 2 чайные ложки;
  • Молотая корица — ½ чайных ложек;
  • ¼ стручка чили или 1 горошины душистого перца.

Варить коктейль можно в турке среднего размера. В неё засыпают ингредиенты и заливают 100 мл воды. Варится кофе на медленном огне.

С имбирем

Имбирь обладает рядом схожих с корицей свойств. Он снижает чувство голода, улучшает обмен веществ и снижает уровень сахара в крови. Для снижения веса ежедневно нужно выпивать за 20-25 минут до еды по 1 чашку кофе без сахара.

Для приготовления напитка берут:

  • 2 чайные ложки кофе;
  • 2 палочки корицы;
  • 1-2 см корешка имбиря.

Кофе с имбирем и корицей готовится по следующему способу:

В турку с кофе добавляют палочки корицы и заливают 150-180 мл кипятка. Напиток настаивают в течение 10 минут, после чего добавляют в него измельчённый имбирь и дают кофе постоять ещё 5 минут.

С молоком

Молоко придаёт готовому продукту более мягкий вкус. Такой напиток предпочитают пить англичане. Готовится он из:

  • 1 коричной палочки;
  • 120 мл молока.

Как делать в домашних условиях? Легко, перед приготовлением напитка коричную палочку кипятят в молоке в течение 5 минут. Готовое «коричное молоко» добавляют в приготовленный кофе.

Кофе с корицей для похудения

Многие люди верят в полезные свойства корицы, а особенно в ускорение обмена веществ, что как нельзя к стати, если вы занимаетесь похудением. Эти надежды не случайны и использование пряности действительно ускоряет обмен веществ, а в сочетании с кофе эти свойства усиливаются.

Для приготовления потребуется:

  • Зеленые кофейные зерна;
  • 1/2 чайной ложки корицы.

Делается крупный помол зеленого кофе. Это нужно для максимального сохранения его полезных свойств. Засыпается в турку вместе с корицей, заливается водой и отправляется на медленный огонь. По окончании приготовления в турке поднимется густая пена, что будет сигналом для снятия с огня. После чего готовый продукт процеживается и пьется.

С корицей и льдом

Рецепт с корицей и льдом

Такой напиток хорошо подавать на летних вечеринках. Он придает человеку бодрость и прекрасно тонизирует. В заваренный классическим способом кофе с корицей добавляется несколько ложек сгущенного молока и 2 кубика льда.

Подается напиток в высоком стеклянном бокале. Для эстетической красоты сверху его можно украсить шоколадной крошкой. Незаменимым атрибутом может стать соломинка, которая придаст процессу потребления удобства.

Польза и вред

Можно делать кофе с различными приправами и специями, но в рамках данной статьи мы обсудим сочетание корицы с этим напитком.

Мы приведем разные рецепты кофейных коктейлей, но прежде чем бежать за джезвой и запасаться палочками пряности, важно изучить пользу и вред кофе с корицей. Достоинства напитка неоспоримы – их разнообразие поражает:

Достоинства напитка неоспоримы – их разнообразие поражает:

  • Ускорение метаболизма, нормализация уровня холестерина и сжигание жиров;
  • Повышение общего тонуса организма, прилив сил и бодрости;
  • Стимуляция работы мозга и памяти;
  • Улучшение пищеварительных процессов;
  • Противовирусное и антибактериальное действие;
  • Вывод лишней жидкости.

Чтобы польза напитка раскрылась в полной мере, соблюдайте такие рекомендации:

  • Не употребляйте более 2-3 чашек ежедневно;
  • Чтобы избежать появления аллергических реакций, ограничьте употребление молотого порошка до половинки чайной ложки в день.

Внимательно изучите небольшой перечень противопоказаний перед употреблением:

  • Хронические заболевания сердца и сосудов, печени и почек;
  • Проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • Беременность, период лактации и ранний возраст.

Вы смогли убедиться в несомненной пользе кофе с корицей. Кроме того, он обладает прекрасными вкусовыми качествами – поэтому дальше мы поговорим о том, как приготовить кофе с корицей.

Рецепт кофе с корицей в турке: как сварить на плите

Кофе с корицей, приготовленный в турке, способен зарядить бодростью на целый день, а добавив некоторые другие ингредиенты, можно получить полезный коктейль, который заряжает организм микроэлементами и витаминами. Лучше всего брать именно кофейные зерна: кофе, сваренный из молотых зерен, получится вкуснее и душистее, нежели из растворимого.

  1. Перед тем, как начать варить кофе, турку следует высушить (на огне).
  2. Для одной порции кофе хватит маленькой ложки молотых зерен, затем заварку надо прогреть на медленном огне.
  3. После, добавить молотую корицу и сахар, все по 1/3 чайной ложке.
  4. В завершение налить в турку 150 мл чистой фильтрованной воды и дать закипеть.

Напиток готов. Добиться густой плотной пенки очень просто – нужно всего лишь прокипятить напиток несколько раз, при этом переливая его из турки в чашку, и обратно.

Польза и вредные свойства напитка

Корица — это кора коричных деревьев, которые растут в тропиках Цейлона. Специально обученные люди вручную сворачивают кору в трубочки, оставляя сырье высушиваться под прямыми солнечными лучами. В магазинах ароматная кора реализуется в основном в виде порошка, но трубочки считаются более полезными.

Пряность незаменима для худеющих: ее употребление внутрь ускоряет процесс сжигания жировых клеток и снижает содержание глюкозы в крови.

Полезные свойства:

  • нормализует процесс пищеварения;
  • улучшает мозговую активность;
  • оказывает тонизирующий и согревающий эффект;
  • утоляет чувство голода, уменьшает аппетит;
  • улучшает настроение.

В корице содержится кумарин — натуральное соединение, которое при употреблении в больших количествах может привести к интоксикации. По этой причине не следует злоупотреблять корицей беременным женщинам.

Другие противопоказания:

  • заболевания сердца и сосудов;
  • нарушение функции почек;
  • глаукома;
  • предрасположенность к кровотечениям;
  • бессонница.

Существует и другой вид пряности — кассия из Китая (китайская корица). Узнать ее можно по остроте и сладковатому, пряному, слегка вяжущему вкусу.

Польза китайской корицы:

  • повышение иммунитета;
  • уменьшение воспалительных процессов;
  • противомикробный эффект.

Содержание кумарина в корице из Цейлона в несколько раз меньше, чем в кассии, поэтому предпочтение лучше отдать цейлонской пряности.

Пряность обогащает напиток полезными веществами, делает его слаще и ароматнее.

Зачем добавлять корицу в кофе

Корица придает напитку пряный аромат, к тому же ее используют вместо сахара: 1 ч. л. молотой пряности или ее целая палочка уменьшают горечь.

5 причин добавлять пряность в кофе:

  1. Она содержит большое количество антиоксидантов (1 ч. л. пряности заменяет 150 г черники).
  2. Кофеин в сочетании с корицей стимулирует моторные и визуальные реакции, улучшает когнитивные функции, повышает концентрацию внимания.
  3. Пряность обладает болеутоляющим эффектом: снижает болевые ощущения в горле при простуде и смягчает симптомы ОРВИ.
  4. Корица благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, так как способствует снижению количества триглицеридов жировых компонентов, вызывающих закупорку артерий, на 30%.
  5. Пряность помогает снизить чувство голода, а также регулирует уровень инсулина в крови.

Кофе с корицей богат витаминами и минералами — в 1 ст. л. содержится 4 г клетчатки и полезные вещества:

  • 68% суточной дозы марганца;
  • 4% суточной дозы железа.

Польза и вред кофе с корицей и гвоздикой

Кофе с корицей и гвоздикой получается вкусным, терпким и с пряным сладким ароматом. Напиток, приготовленный с применением гвоздики и корицы, не только вкусный, но и очень полезный.

Регулярное включение в меню кофе с корицей и гвоздикой приносит значительную пользу организму, так как:

  • снижает риск развития онкологических заболеваний;
  • улучшает работу головного мозга;
  • помогает повысить тонус матки и нормализовать месячный цикл.

Гвоздика, добавленная в кофе, снижает отрицательное действие кофеина, поэтому в небольших количествах такой напиток могут позволить себе даже те, кому он противопоказан.

Читать: Польза и вред копченого лосося

Кофе с корицей и гвоздикой не следует применять:

  • при повышенном артериальном давлении;
  • при гастрите;
  • при повышенной кислотности желудочного сока;
  • детям до 2 лет;
  • при индивидуальной непереносимости продуктов.

Простой кофе сваренный в турке с корицей

Ингредиенты:

  • Турка
  • Сахар- по желанию
  • Кофе
  • Вода фильтрованная
  • Корица

Способ приготовления:

  1. В турку положить чайную ложку кофе мелкого помола и сахар, залить водой.
  2. Воды необходимо 50-80 мл, в зависимости от размера турки.
  3. Лучше всего готовить кофе на раскаленном песке.
  4. Если нет соответствующего прибора, можно готовить на газовой плитке.
  5. Когда кофе в турке начнет закипать, нужно снять его с огня, стараясь не повредить пенку.
  6. Она придает кофе аромата и не позволяет ему терять вкусовые качества.
  7. Не нужно долго остужать напиток.
  8. Главное – чтобы он не был на грани кипения.
  9. Когда напиток в турке немного остынет, нужно снова поставить его на огонь.
  10. Закипать напиток  может два-три раза.
  11. Главное – не нарушить целостность пенки, которая не должна выкипеть или быть размешенной.
  12. После нужного числа закипаний кофе готов.
  13. Можно перелить его в чашку.
  14. Чтобы гуща не попала в напиток, можно процедить его через ситечко.
  15. Сверху посыпать корицей.
  16. Главное, чтобы кофе на момент подачи на стол не был холодным.
  17. Кофе по такому способу можно дополнить не только сахаром.
  18. Вкус напитка подчеркнут сливки или сиропы, добавленные перед подачей.
  19. Также можно приправить кофе специями: корицей, ванилью, душистым перцем.
  20. Лучше всего подавать кофе в специальных чашках.
  21. Они должны быть предварительно прогреты, чтобы напиток не  остыл.
  22. Если кофе слишком крепкий, допустимо разбавлять или запивать его чистой водой без газа.
  23. Воду к такому кофе лучше подать комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Как кофе влияет на организм

Кофе – источник одного из лучших жиросжигателей. Речь идет о кофеине – алкалоиде, который еще называют «природным энергетиком». При попадании кофеина в кровь активируется выработка гормона норадреналина. Именно этот нейромедиатор отвечает за прилив бодрости и сил, а также за улучшение настроения.

И это далеко не все способности кофеина. Он может оказывать следующее действие:

  • активировать метаболизм;
  • повышать температуру тела (незначительно);
  • понижать тягу к сладкому;
  • ускорять сжигание липидов.

Польза кофеина заключается и в усилении мочевыделения, благодаря чему жидкость не задерживается в организме. Данный алкалоид оказывает положительное воздействие и на функционирование ЖКТ (борется с запорами, метеоризмом, вздутием).

Наибольший эффект кофеина проявляется при сочетании кофе-диеты с интенсивными тренировками. Бессистемное употребление напитка не позволит сбросить вес, а в некоторых случаях может привести к его набору.

При взаимодействии с кортизолом (гормон стресса) кофеин может резко повысить в крови уровень сахара. В итоге человек испытывает всплески «зверского» аппетита. И это не единственный вред, который может принести бесконтрольное введение этого напитка в свой рацион.

Перевозбуждение ЦНС оказывает влияние и на сердечно-сосудистую систему, поэтому кофе запрещен при:

  • атеросклерозе;
  • гипертонии;
  • депрессии и стрессах;
  • заболеваниях сердца;
  • повышенной температуре тела;
  • остеопорозе;
  • нервных и психических заболеваниях;
  • язве желудка и гастрите.

Черный молотый

Именно зерновой кофе способствует наиболее активному жиросжиганию. Главное условие – он должен быть «пустым», то есть без сахара, молока и сливок. Тем, кто не может пить чистый напиток с приятной горчинкой, можно использовать натуральные заменители, вроде стевии или специи, придающие сладкий аромат.

Уровень кофеина может меняться в зависимости от сорта зерен, но все-таки именно в этом продукте он – один из самых высоких (380-620 мл/л). Учитывая сильное возбуждающее действие зернового молотого кофе, пить его стоит в первой половине дня.

 Для джезвы выбирают продукт самого тонкого помола, для кофеварки подойдет любой вид. «Пустой» кофе обладает низкой калорийностью – всего 3 ккал на 1 порцию напитка.

Растворимый

Несмотря на общественное мнение, растворимый кофе имеет абсолютно те же побочные эффекты, что и напиток, приготовленный из молотого зерна. Главное отличие – вкус. Зерновой продукт обладает более глубокими вкусовыми качествами и насыщенным долгим ароматом.

Растворимый вариант изготавливается, как правило, из зерен 2 сортов – Рабусты и Арабики. Первый вид считается самым дешевым и бедным в плане вкуса. Смолотый кофе сначала смешивается с водой, а затем выпаривается. В итоге получается кофейный концентрат, который после процедуры заморозки принимает знакомый вид кристалликов.

Зеленый

В последние годы одним из самых популярных средств для похудения стал зеленый кофе. Зерна, не прошедшие обжарку, содержат хлорогеновую кислоту. Этот вещество не только расщепляет липиды, но и препятствует их всасыванию в кровь.

Дополнительно хлорогеновая кислота облегчает работу печени, перерабатывая жирные кислоты, понижает выработку инсулина и ускоряет обмен веществ. Зеленый кофе обладает выраженным мочегонным свойством, выводя лишнюю жидкость из организма, однако при этом содержит в 2 раза меньше кофеина, чем его черный аналог.

Кофе с корицей – польза и вред для организма женщины и мужчины

Поклонники кофе не зря отдают предпочтение именно этому напитку. Употребляя регулярно кофе с корицей, они не просто наслаждаются вкусным напитком, но и поддерживают свой организм. Известна польза корицы для похудения и коррекции веса.

Получить результат можно от натурального напитка без лишних добавок. Вкус и аромат настолько сильны, что абсолютно не требуется добавлять в него сахар, сливки или мороженое. Если хочется дополнить букет, лучше предпочесть пряности, например, имбирь или кардамон.

Как и любой другой продукт, этот напиток помимо своих полезных качеств имеет и некоторые противопоказания. Не соблюдая их в определенных случаях, можно причинить вред своему организму. Поэтому давайте подробнее рассмотрим все качества этого напитка.

Польза кофе с корицей для здоровья

Напиток имеет следующие полезные свойства:

  • Он активно борется с бактериями и вирусами, позволяет поддержать здоровье в сезон заболеваний и облегчить простуду. Это отличное натуральное отхаркивающее средство.
  • Кофе согревает изнутри, позволяя крови скорее циркулировать. Он добавляет бодрости и сил, повышает иммунитет.
  • Смесь действует как спазмолитическое средство, ослабляя острые спазмы желчного пузыря и печени. Корица очень полезна для нормализации работы ЖКТ.
  • Способствует снижению холестерина, нормализует уровень сахара с крови.
  • Улучшается мозговое кровообращение.
  • Позволяет ускорить обменные процессы в организме, что приводит к нормализации веса. Антиоксидантное свойство корицы позволяет ей выводить из организма все вредные вещества.

Корица позволяет устранить неприятный запах изо рта, помогает при зубной, головной болях, а также мигрени и болях в суставах. Обладает мочегонным действием, некоторые отмечают ее слабительные свойства.

Вред напитка для организма человека

Этот напиток противопоказан людям, которым в принципе нельзя употреблять кофе. Не рекомендуется пить его при наличии следующих проблем:

  • Гипертония, головная боль.
  • Заболевания мочевыводящих путей и почек.
  • Болезни ЖКТ.
  • Простудные заболевания, сопровождающиеся высокой температурой.
  • Период менструации и климакса у женщин, если этот период протекает в болезненной форме.

Женщинам во время беременности от этого ароматного напитка придется отказаться. Он стимулирует сокращения матки, что может спровоцировать преждевременные роды. Кроме того, кофе негативно влияет на развитие плода.

Нельзя злоупотреблять напитком, поскольку эта пряность при бесконтрольном приеме может вызвать заболевания мочевыводящей системы, печени, даже спровоцировать развитие гепатита.

Как сварить кофе с корицей в турке

Для варки вкусного и ароматного коктейля с корицей берётся молотый кофе, приготовленный из хорошо прожаренных зёрен. Степень их измельчения должна быть максимальной. Перед приготовлением напитка турка обдается крутым кипятком и сушится на огне. Кофе засыпается только в тёплую и сухую посуду.

Турка с насыпанным в неё молотым продуктом некоторое время прогревается на среднем огне, после чего в неё засыпается 1/3 чайной ложки сахара и пряность по рецептуре. Всё заливается водой и варится до первого закипания.

В предыдущей статье мы рассматривали кофе ристретто. Если вы все еще не читали данный материал — рекомендуем к ознакомлению.

Что лучше турка или гейзерная кофеварка? Данный вопрос активно обсуждается в интернете. Мы постарались во всем разобраться и опубликовали результаты здесь.

После чего турка снимается с огня и стоит 30 секунд. Это нужно для того, что бы измельченный кофейные зерна осели. Такой подход уменьшит количество гущи в вашей чашке.

Цедра и мускат — гармония вкуса и аромата

Удивить себя и близких можно, если сварить в турке натуральный кофе с добавлением корицы, цедры свежего лимона или апельсина и мускатного ореха. Цитрусовые нотки придадут напитку свежести и индивидуальности, корица и мускатный орех напомнят о восточном происхождении. Итак, чтобы заварить вкусный кофе для двоих понадобятся:

  • 2 чайные ложки натуральных молотых зерен;
  • половина чайной ложки лимонной цедры;
  • апельсин для цедры;
  • 300 мл воды;
  • щепотка мускатного ореха;
  • щепотка корицы;
  • сахар или мед по вкусу.

Готовят напиток по следующему алгоритму:

  1. Цедру натирают на терке.
  2. Смешивают цедру с пряностями и кофе.
  3. Заливают смесь водой и варят на медленном огне.
  4. Дождавшись образования пенки снимают с огня и разливают по чашкам.

Подают кофе с медом, цукатами, ароматной выпечкой или шоколадом.

Чем полезен кофе с корицей?

Рецептов приготовления кофе безграничное множество. Его разбавляют молоком или сливками, придают интересные оттенки вкусу, смешивая с различными специями или алкоголем. Более того, не только у каждой страны есть свой национальный рецепт, а и у каждого кофемана есть свой способ приготовления любимого напитка. Одной из таких разновидностей является кофе с корицей.

Эта замечательная пряность светло-коричневого цвета, производимая на Шри-Ланке и юге Индии, деликатно дополняет, смягчает горьковатый вкус кофе, делает его мягче и ароматнее. В Средние века медики настоятельно рекомендовали пациентам с ослабленным состоянием, избыточным весом пить такой кофе. Парам, после каждой ночи любви советовали употреблять этот бодрящий напиток для поддержания страсти в отношениях.

Кофе с корицей — вкусный и полезный напиток. В пряности содержатся антиоксиданты, и регулярное ее употребление замедляет процессы старения, положительно влияет на функционирование желудочно-кишечного тракта, выводит из организма токсины, помогает очистить печень.

Напитки с корицей понижают выработку инсулина, уменьшают содержание глюкозы в крови, что предотвращает развитие сахарного диабета или помогает страдающим этим заболеванием.

Притупление чувства голода, ускорение метаболизма и снижение веса (в совокупности с физическими упражнениями сжигается весь лишний жир) – результат периодичного употребления кофе с корицей – отличного, действенного средства для тех, кто хочет похудеть.

Напиток – неплохое мочегонное средство. Когда ослаблен иммунитет, особенно в осенне-зимний период, ежедневно выпивая по утрам чашку кофе с медом и корицей, имбирем можно забыть о простудах, чувствовать себя бодрым, полным сил.

Полезные свойства корицы


Корица – цейлонская пряность, получаемая из собранной и высушенной коры дерева семейства Лавровых, рода Коричников. Родиной деревьев является Шри-Ланка. Но сегодня их выращивают во многих других странах с тропическим и субтропическим климатом. Приправа продается в форме небольших трубочек (коричных палочек) и в виде порошка. Благодаря высокому содержанию эфира, корица обладает сильным своеобразным запахом.

Насыщенный вкус и многогранный аромат – это не единственные плюсы напитка. Корица очень полезна в кофе и оказывает ряд положительных действий на организм.

Рассмотрим основные полезные свойства корицы:

  • Обладает бактерицидными свойствами.
  • Улучшает пищеварение.
  • Улучшает микрофлору кишечника.
  • Обладает заживляющими свойствами.
  • Ускоряет метаболизм, благодаря чему эффективна при похудении.
  • Расширяет сосуды головного мозга, улучшая кровообращение.
  • Снижает уровень сахара в крови (польза при диабете).
  • Обладает легким противовоспалительным эффектом.
  • Является антиоксидантом.
  • Помогает при мышечных и суставных болях.
  • Облегчает мигренозные боли.
  • Укрепляет сосуды.

При регулярном употреблении корицы понижается внутричерепное давление, человека реже беспокоят головные боли. Также пряность считается мощным афродизиаком. Она не только усиливает сексуальное желание, но и помогает паре установить теплые, доверительные отношения.


Корица славится не только своим вкусом и ароматом, но и полезными свойствами

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий