Кофе при беременности

Какой кофе лучше выбрать: может, без кофеина?

Существует несколько классификаций напитка, и будущей маме стоит их знать.

В зависимости от технологии изготовления:

1. Зелёный (необжаренный). Он имеет специфический вкус и аромат и содержит меньше кофеина, чем чёрный кофе. Исследования его влияния на вынашивание ребёнка однозначных результатов не дали, поэтому врачи рекомендуют от него воздержаться.
2. Обжаренный кофе, молотый или в зёрнах. Чем сильнее обжарены зёрна, тем выше крепость кофе.
   • Слабообжаренный. Имеет светло-коричневый цвет. Для беременных рекомендуется именно кофе слабой обжарки, так как он имеет минимальное содержание кофеина.
   • Среднеобжаренный.
   • Тёмнообжаренный. Беременным он не рекомендуется, так как содержание кофеина максимальное.
3. Растворимый, или сублимированный кофе в порошке либо в гранулах. Готовится он проще и быстрее всего, но как раз этот вид кофе беременным запрещён, так как в процессе его изготовления могут применяться химикаты, которые остаются в конечном продукте.

Разновидность зёрен кофе тоже имеет значение для беременной. Наиболее распространёнными в мире являются два вида — арабика и робуста. Арабика содержит сравнительно небольшое количество кофеина (0,6–1,5%). Робуста — дешёвый, но более крепкий кофе (1,8–3% кофеина), поэтому беременным он не рекомендуется.

Сочетание арабики и робусты определяет и сорта кофе:

1. Высший, а также сорт премиум. В эту категорию входит только арабика. Беременным лучше употреблять кофе сорта премиум.
2. Первый. Сочетание двух видов: арабики и робусты.
3. Второй. Только робуста.

Выпускается кофе и с многообразными добавками, как вкусовыми, так и ароматическими, например, кофе «айриш крим». Сюда относится и распространённый пакетированный растворимый кофе 3-в-1. Беременным содержание низкокачественных растительных жиров, красителей, ароматизаторов, эмульгаторов, стабилизаторов вовсе ни к чему. Кофе без любых искусственных добавок — самый лучший вариант для женщин в положении. А молоко можно добавить в напиток и настоящее.

Существует кофе и без кофеина. Но так ли он безвреден? Всего есть примерно сто способов изготовления безкофеинового напитка. Чаще всего кофеин удаляют «европейским» способом. Зёрна заливают горячей водой и замачивают. Кофе отдаёт часть кофеина воде. В раскрывшиеся, распаренные зёрна заливают растворитель, который удаляет оставшуюся часть кофеина. Растворителем служит этилацетат — едкая, летучая жидкость. Этилацетат токсичен и разрушает печень человека. Полностью он не вымывается. К тому же кофеин в обработанном кофе всё равно сохраняется (просто его меньше в 20–30 раз). Таким образом, пить кофе без кофеина во время беременности — опасно.

Рекомендации по употреблению кофе во время беременности

1. По-возможности максимально ограничить употребление кофе при не осложненном течении беременности.
2. Использовать только высококачественный продукт с минимальным содержанием кофеина.
3. Предпочтительно выпивать напиток в первой половине дня и ни в коем случае не перед сном.
4.  Регулярно контролировать уровень своего артериального давления и частоту пульса.

При частом употреблении кофеин встраивается в обмен веществ клеток головного мозга, приводя к физической зависимости. Поэтому стоит вовремя задуматься о причине чрезмерного увлечения этим напитком и постараться победить вредную привычку, чтобы вкусный и ароматный напиток приносил не вред для здоровья, а только удовольствие.

Кофе на ранних сроках беременности

Влияние кофе на разных сроках беременности может немного отличаться

Ни для кого не секрет, что на первых неделях, когда происходит закладка всех органов, очень важно не допустить попадания в организм вредных веществ. Кофеин – одно из них

Организм плода ещё очень маленький и нехватка питания может привести к достаточно серьёзным нарушениям. Кофеин приводит к сужению сосудов, в том числе и в пуповине, что может негативно сказаться на снабжении малыша кислородом и ценными веществами.

Кроме того, употребление кофе приводит и к другим неприятным последствиям:

• Кофеин взывает ускорение сердцебиения плода, это может негативно сказаться на формировании сердечно-сосудистой системы.
• Кофе обладает мочегонным эффектом, а вместе с водой выводятся полезные вещества, в том числе и кальций, вымывание которого усугубляется воздействием кофеина. Это может негативно сказаться на закладке костей.
• Выведение жидкости из организма нередко приводит к уменьшению объёма крови и снижению её притока к плоду, провоцируя у него голодание и отставание в развитии.

Поэтому будущим мамочкам очень важно в первом триместре ограничить потребление кофе до минимума. Если без ароматного напитка вы не можете проснуться с утра и страдаете от пониженного давления, то можно позволить себе небольшую чашку

Также надо стараться чаще гулять на свежем воздухе, хорошо высыпаться. Немного взбодриться поможет имбирный чай, но его также надо употреблять очень умеренно.

Виды кофейных напитков

Так какой же вид кофе лучше употреблять при беременности?

Молотый

Наилучшим вариантом при беременности является натуральный молотый кофе, сваренный в турке или кофемашине. Содержание кофеина здесь конечно выше, чем в растворимом кофе, зато употребление одной чашки в день, с молоком или сливками, точно не навредит ни малышу, ни маме.

Растворимый

Ошибочно считается, что растворимый кофе менее вреден при беременности, так как содержит меньше кофеина. Растворимый кофе содержит только около 15 -25 процентов кофейного экстракта. Остальные составляющие имеют химическое происхождение, что может неблагоприятно повлиять как на здоровье мамы и малыша, так и на любого другого человека.

3 в 1

Употреблять такой напиток во время беременности крайне не рекомендуется, так как содержание натурального кофе в этом «загадочном» порошке еще меньше, чем в растворимом кофе. А вот количество ароматизаторов, эмульгаторов и прочей «химии» намного выше.

Без кофеина

Считается, что этот вид кофе совсем не содержит кофеин. На самом деле небольшая часть его сохраняется после обработки. Кроме того, обрабатывается такой кофе с помощью химических препаратов, что может только навредить беременной женщине.

Влияние кофе на женский организм

Основным действующим веществом напитка является алкалоид кофеин. В зависимости от того, в каких количествах пить кофе, он приносит пользу или вред.

Продукт воздействует следующим образом:

помогает быстрее проснуться;
обеспечивает прилив сил, бодрости;
поднимает настроение;
улучшает самочувствие при низком давлении, повышает его;
концентрирует внимание;
предотвращает развитие многих болезней (Паркинсона, диабета, цирроза печени).

На женщину алкалоид влияет абсолютно одинаково до ее беременности и во время нее. Но меняются многие показатели организма, именно они могут быть несовместимы с кофе: отеки, скачки давления, лишний вес, тошнота, головные боли, повышенная потребность в витаминах и минералах.

Дозировка и вид, с какими продуктами он сочетается – все эти факторы также влияют на результат употребления напитка. Если его пить натощак, то эффект будет более быстрым, резким.

На ранних сроках

У беременной в первые месяцы происходит изменение вкусовых восприятий. Из-за этого может наблюдаться тяга или отвращение к продукту. Именно в этот период женщины чаще всего страдают токсикозом со всеми его неприятными симптомами: тошнотой, рвотой, изжогой, отрыжкой.

Резкие запахи и кофеин усиливают плохое самочувствие, из-за чего тонизирующий напиток, скорее всего, придется вычеркнуть.

Во втором триместре

На этом этапе токсикоз остается позади, самочувствие улучшается. Если нет ограничений со стороны лечащего врача, то кофе можно пить. При беременности его лучше употреблять небольшими чашками до 2 штук в первой половине дня.

На поздних сроках

В этот период происходит активное формирование всех органов и систем плода. 3 триместр – это время, когда он набирает массу. Излишнее употребление кофе способно замедлить этот процесс, вызвать нехватку кальция для развития скелета.

Исследования на животных показывают, что при поступлении в организм более 200 мг алкалоида потомство рождается меньше нормы по массе.

Также в это время чаще донимает бессонница из-за размеров живота, поэтому актуальна такая рекомендация: употреблять тонизирующие напитки до 15.00 и только в умеренных количествах.

При низком или высоком давлении

Будущей маме, если она страдает от повышенного давления, кофе, чай и любые продукты с кофеином п

ротивопоказаны. Это вещество вызывает его скачки. Кроме того, употребление значительного количества жидкости только усугубляет проблему.

При пониженном давлении для улучшения самочувствия допустимо пить кофе по утрам в умеренных количествах. Гипотоникам вообще сложно, поскольку как таковых лекарств для повышения давление нет. Еще кофеин обладает легким мочегонным эффектом. В этом смысле он пригодится гипотоникам, что страдают от отеков.

Чем грозит употребление кофе на ранних сроках, во время первого и второго триместра

В первые три месяца беременности врачи рекомендуют женщинам, не имеющим проблем со здоровьем, избегать кофе. В это время плод развивает быстро, идет закладка нервной системы малыша, его мозга и других органов, а напиток является угрозой для правильного формирования органов.

Пить кофе особенно вредно на ранних сроках беременности

Ни для кого не секрет, что он вымывает кальций из организма, а это пагубно влияет на костный состав плода, особенно в последнем триместре. К тому же кофе вызывает частое мочеиспускание, приводит к обезвоживанию организма матери. А три чашки крепкого напитка в день могут нарушить сердечный ритм и мозговую деятельность маленького человечка.

Английские ученые, исследуя влияние кофеина на здоровье будущей матери, пришли к следующим выводам:

• скопление кофеина в крови у беременных поднимается на 75%;
• развитие плода не зависит от концентрации кофеина в крови матери.

Установлено, что большое количество кофе в день, особенно на ранних сроках беременности, сопутствует такой болезни плода, как сахарный диабет, а если беременная выпивает более девяти чашек за сутки, то вероятность рождения мертвого ребенка возрастает на 30%.

Низкое артериальное давление и кофе

При беременности, особенно на ранних сроках, у женщин отмечаются признаки токсикоза. Они выражаются по-разному, но многие жалуются на:

• тошноту;
• слабость;
• вялость;
• шум в ушах;
• головокружения.

Женщина может почувствовать, что ей стало плохо, в любой момент. Врачи советуют следить за уровнем артериального давления, так как эти симптомы могут указывать на его снижение. В таком случае немного кофе – прекрасный выход из положения. Можно выпить свежезаваренный или заварной, который готовится прямо в чашке. Для избавления от тошноты приготовьте кофе с лимоном. Хорош будет и умеренно сладкий чай – он быстро поднимет давление, так как в нем тоже содержится кофеин, пусть в несколько меньших количествах. Крепкий чай при низком давлении действует примерно как кофе.

Кофе при пониженном давлении у беременной полезен. Главное – знать свою норму и не получить обратный эффект – повышение АД.

Кофе без кофеина при беременности

Очень похвально, если будущая мама приняла во внимание рекомендации и решила отказаться от кофе хотя бы на ранних сроках беременности. А если Вы очень скучаете по любимому напитку, можно ли попробовать обмануть себя и выпить кофе без кофеина? Особенно этот фокус может пройти, если до беременности Вы любили не чистый черный кофе, а скажем, латте или фраппе с сиропом

Можно приготовить то же самое, только не кофе без кофеина. За счет добавок и молока Вы можете и не почувствовать разницу. Но дело в том, что для извлечения кофеина из кофе используются не очень полезные химические вещества, которые в малом количестве, но все же остаются в кофе без кофеина. К тому же исследования показали, что часть кофеина после таких процедур все равно остается, в растворимом напитке, кстати, больше.

Как правильно употреблять?

Итак, если вы не можете полностью отказаться от употребления кофе вовремя беременности, так как очень хочется, то, чтобы снизить вред для здоровья мамы и малыша, нужно придерживаться нескольких правил по его употреблению.

1. Пить кофе можно только после приема пищи. Попадая в пустой желудок, напиток повышает кислотность, что, в свою очередь, вызывает тошноту, изжогу и желудочные боли.
2. Рекомендуется разбавлять кофе молоком или сливками. Это поможет снизить крепость напитка и восполнить вымываемый из организма кальций.
3. Чтобы избежать обезвоживания и восстановить водный баланс после приема кофе следует выпивать несколько стаканов минеральной воды без газа.
4. Чтобы не превысить максимально допустимую дозу кофеина в день -200 мл., следует внимательно относиться и к другим кофеиносодержащим напиткам, таким как чай, кола, шоколад и какао.