Преимущества капельных кофеварок
Отдавая предпочтение кофеварке капельного типа, владелец нисколько не проигрывает. Да, сварить эспрессо, латте, капучино не выйдет, но поиграть со вкусом сортов стоит. В данном устройстве готовят кофейный напиток на американский лад, так называемое «американо».
К неоспоримым достоинствам данного типа относятся:
- Демократичная цена
- Простота эксплуатации, ухода и чистки
- Разнообразие моделей в зависимости от предлагаемых дополнительных опций
- Устройство имеет небольшой вес и размеры, поэтому запросто поместится на столе или подоконнике
- Возможность приготовить достаточно большой объем за один раз
- Гуща не попадает в чашку благодаря надежной системе фильтрации
- Возможность подогрева готового напитка.
Популярные модели
На современном рынке представлено множество капсульных и рожковых аппаратов для приготовления кофе, каждый из которых имеет свои сильные и слабые стороны.
The Krups Inissia
Модель представляют собой современную капсульную кофеварку от компании Nespresso. Данная модель может похвастаться интересным дизайном и множество цветовых решений. Наличие инновационных технологий позволяет получить на выходе отличный кофе, который характеризуется крепостью и насыщенностью. The Krups Inissia может похвастаться небольшими габаритами и маленькой массой. Процесс эксплуатации достаточно простой, благодаря чему с моделью справится каждый человек.
VITEK VT-1511
Модель является одной из наиболее популярных и востребованных рожковых моделей. Отличительной особенностью устройства является эргономический дизайн и удобные элементы управления, благодаря которым можно выбрать комфортный режим работы устройства. Главное отличие состоит в том, что устройство может похвастаться функцией подогрева чашек, благодаря чему готовы напиток максимально долго сохраняет свои вкусовые свойства. Комплект включает в себя мерную ложку для кофе и целый набор других аксессуаров. Модель работает тихо и потребляет минимум электроэнергии.
Выбирая между капельными и рожковыми аппаратами для приготовления кофе, следует принимать во внимание тот факт, что капельные устройства стоят намного дешевле. Такие устройство выгодны для людей, которые любят пить черный кофе
В данном случае нет смысла переплачивать. Если же кофеман любит эксперименты, то идеальным решением станут рожковые модели, способные готовить множество разновидностей напитков и пенку
Такие устройство выгодны для людей, которые любят пить черный кофе. В данном случае нет смысла переплачивать. Если же кофеман любит эксперименты, то идеальным решением станут рожковые модели, способные готовить множество разновидностей напитков и пенку.
10фотографий
Последовательность заваривания в капельной кофеварке
Капельные кофеварки просты в своем управлении, а потому процесс заваривания кофе также не доставляет никаких трудностей.
- Кофеварка подключается к электросети.
- В емкость кофеварки заливается требуемое количество очищенной холодной воды (можно использовать как воду, прошедшую фильтрацию в домашних условиях, т.е. отфильтрованную в бытовом фильтре, так и бутилированную), жесткость которой варьируется в пределах от 75 до 260 мг/л.
- В воронку устанавливается фильтр.
- Под держатель с фильтром устанавливается специальная емкость из стекла или пластика для готового напитка.
- В фильтр насыпается молотый кофе (на 100 мл воды потребуется 7 гр или одна чайная ложка с горкой порошка).
- Включается нагрев. Далее потребуется подождать, пока вся вода из резервуара не просочится через молотый кофе.
- Устройство выключается.
- Готовый кофе разливается по чашкам.
- После того, как устройство остынет, производится его чистка.
Топ 4 модели
Чтобы правильно выбрать рожковую или капельную кофеварку, стоит рассмотреть популярные модели. При выборе пригодятся их важные особенности, качества и характеристики. Возьмем для примера пять популярных приборов.
Polaris PCM 1526E Adore Crema
Polaris PCM 1526E – рожковая кофеварка для истинных ценителей и кофейных гурманов. Разработана специально для тех, кто любит побаловать себя с утра чашкой кофе.
В комплект устройства входит:
- фильтр;
- кувшин для воды объемом 1,2 л;
- съемный поддон.
Благодаря компактному размеру (300 x 170 x 290 мм) и дизайнерскому стилю, кофеварка идеально впишется в любой интерьер. Polaris оснастил данную модель ручным капучинотором и трафаретами рисунков на молочной пене.
Главной особенностью этого аппарата является наличие:
- светоиндикаторов работы;
- система очистки от накипи;
- встроенный механизм защиты от перегрева.
Максимальное давление в 15 бар и мощность в 850 Вт позволят создать эспрессо и капучино. Стоимость прибора составляет 5900 рублей.
Polaris PCM 1526E
Bosch TKA 3A031
Модель капельной кофеварки мощностью 1100 Вт. Оснащена резервуаром для жидкости объемом 1,25 литра и большой колбой для кофе, благодаря которым за одно заваривание приготовится до 10 чашек бодрящего напитка.
Уникальность кофеварки заключается в наличии:
- противокапельной системы;
- индикатора уровня воды;
- механизма автоотключения прибора;
- отсека для хранения шнура.
Благодаря современному дизайну, небольшим габаритам (340 x 160 x 240 мм), незамысловатости и практичности в использовании, кофеварка TKA3A031 впишется в интерьер любой домашней кухни.
Стоимость устройства невысокая: в среднем в магазинах бытовой техники кофеварка стоит от 2 тысяч рублей.
Bosch TKA 3A031
Polaris PCM 0210
Бюджетный вариант, который рассчитан на две чашки готового кофейного напитка.
В комплектацию данной модели входят:
- мерная ложечка для точной дозировки молотого кофе;
- две керамические кружки дизайнерского исполнения;
- нейлоновый фильтр;
- индикатор уровня жидкости;
- светоиндикатор работы устройства.
Модель Polaris PCM 0210 выделяется наличием нескользящей подставки, съемным поддоном, который легко и просто моется, и контейнером, в котором расположен нейлоновый фильтр.
При помощи этого устройства возможно приготовить эспрессо из сортов кофе темной обжарки с густой кремообразной пенкой, для придания пикантности вкуса добавляется немного сахара.
Цена модели — в среднем 900-1000 рублей.
Polaris PCM 0210
Philips HD 7457
Капельная модель, которая имеет достаточный уровень мощности. Она подойдет для приготовления вкусного и ароматного напитка из молотых зерен натурального кофе.
К положительным характеристикам можно отнести:
- высокая мощность, которая делает процесс приготовления быстрым и качественным;
- большой объем – 1,2 литра;
- за один цикл можно сделать до 10-15 чашек кофе;
- простой процесс управления;
- удобный уход;
- имеется автоподогрев.
Philips HD 7457
Однако у прибора нет функции автоотключения, и это может создать некоторые трудности при использовании. Также приложена непонятная инструкция, с которой тяжело разобраться.
Стоимость капельного прибора средняя — 3200-3700 рублей.
Их особенности и преимущества
Кофеварка капельного или фильтрационного типа устроена очень просто. Нагреватель расположен на платформе, на которую устанавливается колба из закаленного стекла. Бак для воды расположен сзади, кофе засыпается в верхний отсек. Система управляется единственным нажатием кнопки. Более дорогие модели оснащают регуляторами крепости и температуры.
После запуска вода поступает к нагревателю, а затем по внутренней трубке поднимается в кофейный отсек. Конденсирующийся пар пропитывает молотый кофе, образовавшаяся жидкость стекает в нижнюю колбу под естественным давлением. Процесс занимает около 10 минут, многое зависит от объема бака для воды. В большинстве моделей длительность цикла зависит от количества воды, кофеварка по умолчанию использует весь запас.
В процессе заполнения колбы готовым кофе платформа продолжает подогрев, поддерживая температуру напитка. Чем дольше заполняется емкость, тем выше шанс получить не горячий, а теплый кофе.
Капельная кофеварка – выбор людей, предпочитающих фильтрованный кофе типа американо. Любителям эспрессо и ристретто он может показаться слишком жидким. Фильтрационные кофеварки не могут готовить напитки со взбитым молоком типа латте или капучино. Потребители, любящие молоко, могут подогреть его в отдельной посуде и добавить в готовый кофе.
Среди основных плюсов капельных кофеварок:
- высокое качество напитка вне зависимости от стоимости кофеварки;
- экономичность;
- доступная цена;
- простота приготовления и обслуживания;
- долговечность;
- можно варьировать крепость кофе в ручном или автоматическом режиме;
- прибор не нуждается в профессиональной чистке.
Несмотря на большое количество плюсов, у фильтрационных кофеварок есть и минусы. Они готовят только один тип кофе, напиток никогда не будет обжигающе-горячим. Процесс приготовления длится дольше, чем у рожковых или капсульных кофеварок.
Как выбрать капельную кофеварку
Для начала следует определиться, сколько чашек кофе нужно готовить одновременно (для офиса, большой семьи или на двоих), какой крепости нужен напиток, и выбирать устройство в зависимости от потребностей.
Мощность
От этого параметра зависит скорость приготовления и качество напитка:
- если нужно готовить много кофе и не имеет значения его крепость, то следует выбирать аппарат с мощностью более 800 Вт. Чем выше мощность, тем скорее нагреется вода и меньше времени уйдет на экстракцию, однако напиток будет немного водянистым;
- для приготовления 1–2 чашек ароматного кофе на завтрак лучше приобрести кофеварку с мощностью 600–800 Вт. Контакт воды с молотым кофе длится дольше, и экстракция пройдет более полно. Напиток получится насыщенным, с полнотелым вкусом.
Объём резервуара для воды
Чем больше резервуар, тем больше порций кофе можно приготовить за один раз. Есть модели с небольшой ёмкостью для воды (0,6–0,9 л) и с вместительными резервуарами от 1 до 1,5 л. Желательно, чтобы резервуар был съёмным.
Материал колбы для кофе
Если колба сделана из пластика, то может давать напитку химический привкус. Желательно выбирать модель, у которой приёмная колба из термостойкого минерального стекла с теплоизолированной ручкой.
К некоторым моделям продаются металлические термосы для готового кофе.
Наличие платформы с автоподогревом
Автономный нагреватель, установленный внутри подставки под приёмную колбу, поддерживает постоянную температуру, не давая напитку остыть в течение 30 мин. Даже если ждать, пока закончится процесс экстракции полностью, кофе будет горячим.
Тип фильтра
Фильтры для капельных кофеварок подразделяются на два вида:
- одноразовые (бумажные);
- многоразовые (нейлоновые: простые или с напылением нитрида титана).
Многоразовые фильтры рассчитаны на 60–70 загрузок, их надо тщательно промывать после каждого использования. Фильтры с напылением служат значительно дольше.
Бумажные фильтры более гигиеничны, удобны и недороги, их выбрасывают вместе с кофейной гущей по окончании работы кофеварки.
Нужно обратить внимание на конструкцию фильтродержателя: лучше, когда он съёмный. При такой конструкции заменить фильтр не составит труда
Противокапельная система
На выходе из фильтра установлен специальный клапан. Если убрать приёмную колбу с платформы, прекращается поступление готового напитка. Благодаря этому есть возможность налить кофе в чашку, не дожидаясь окончания работы кофеварки. При установке приёмного сосуда на место клапан открывается, и готовый кофе продолжает капать из фильтра.
Таймер отсрочки старта
С помощью таймера можно запрограммировать включение кофеварки в любое время, к примеру, на утро. Использование таймера позволяет экономить время, особенно с утра, когда каждая минута на счету.
Устройство намотки сетевого провода
Устройство намотки шнура питания необходимо, если кофеварку постоянно убирают в шкаф. Аккуратно смотанный провод дольше служит и не ломается в местах перегиба.
Лучшие автоматические капельные кофемашины
1
Philips HD7767 Grind & Brew
Хорошая капельная кофемашина для дома. Подойдет для любителей настоящего американо из кофейного зерна. Машина потребует минимального участия человека в приготовлении кофейного напитка. Зёрна засыпают в верхний бункер, откуда они попадают на жерновую кофемолку. Полный кувшин готовится за 10 минут. Можно рассчитывать на тёплый напиток ещё в течение 2 часов после его готовности. Гарантия 2 года.
Резервуар для воды 1,2 литра. Этого хватит на 10 чашек готового кофе американо.
Емкость для зерен 350 гр.
Особенности:
- презентабельный дизайн — сочетание чёрного и металлик;
- высокая мощность – 1000 Вт;
- работает как с молотым кофе, так и с зёрнами;
- функция Aroma twister для более насыщенного вкуса;
- 9 степеней помола кофе;
- присутствует регулировка крепости;
- жернова кофемолки не керамические, а стальные, что заметно увеличивает ресурс оборудования;
- специальная насадка внутри кувшина обеспечивает оптимальную крепость напитка;
- детали можно мыть в посудомойке.
Недостатками пользователи считают шумноватость и отсутствие таймера
Однако это не так важно при использовании в домашних условиях, в офисе, на презентациях и конференциях
2
Kitfort KT-720
Кофемашина капельного типа. Как и в предыдущей готовит кофе от нажатия одной кнопки. В отличие от предыдущей модели, в Kitfort есть таймер отсроченного включения. Вечером можно засыпать зерна, выставить время, а утром умная машина разбудит звуковым сигналом о готовности ароматного американо. Резервуар на полтора литра позволит приготовить кофе сразу на 12 персон.
За один цикл приготовления кофе тратится вся вода в баке. Так что наливайте столько воды в бак, сколько хотите получить напитка.
Особенности:
- функция контроля крепости кофе в девяти режимах;
- Высокая мощность – 1050 Вт;
- Бункер для зерен на 200 гр;
- возможность регулировки количества чашек;
- по окончании процесса варки кофе оборудование переходит в режим подогрева;
- предельно простое управление двумя кнопками;
- резервуар для воды не вынимается, в остальном чистить оборудование очень удобно.
Съемного лотка для сбора капель здесь не предусмотрено. На тёплый кофе можно рассчитывать только в течение получаса после его готовности
Если нужна кофемашина, которая поддерживает температуру в течение двух часов, стоит обратить внимание на предыдущую модель
3
Kitfort KT-705
Кофемашина от известного российского бренда Китфорт оснащена функцией отложенного старта. Так же, как и у предыдущей модели, бак для воды несъёмный. Залив производится с помощью кувшина через отверстие сверху под крышкой. Объем бака для воды – 1,5 л. После некоторого времени использования оборудования красный мигающий маячок напомнит о необходимости очистки от накипи.
Особенности:
- воду из бака расходует соответственно выставленному количеству чашек;
- Высокая мощность – 1000 Вт;
- выбор одного из девяти степеней помола зёрен;
- в аппарат можно засыпать уже молотый кофе;
- доступны три значения регулировки крепости;
- специальный затвор останавливает подачу кофе при вынимании кофейника;
- подогреваемая площадка автоматически отключается через 2 часа.
Надо быть готовым к тому, что кофемолка со стальными жерновами мелет довольно громко и достаточно крупно.
Как выбрать кофеварку для дома: общие рекомендации
Перед тем, как выбрать кофеварку для дома, учтите некоторые технические характеристики и обратите внимание на дополнительные функции
- Мощность. Запомните, чем меньше мощность – тем крепче кофе. Покупая кофеварку, лучше отдать предпочтение моделям с небольшой мощностью – до 800 Вт. Ее хватит для приготовления крепкого, насыщенного кофе. Чем меньше мощность, тем вода дольше будет проходить через кофе и тем самым будет достаточно времени для того, чтобы вода вобрала в себя все полезные вещества, содержащиеся в кофе. Если мощность будет выше, то напиток будет готовиться быстрее, что изменит и вкус, и аромат кофе. Но если вы не любитель настоящего крепкого кофе, немного горьковатого на вкус, то выбирая кофеварку, отдайте предпочтение машинам с большей мощностью.
- Фильтры. Для кофеварок капельного типа нужны фильтры. В ассортименте есть одноразовые, нейлоновые и золотые. Исходя из опыта, потребители не рекомендуют покупать одноразовые фильтры, которые нужно менять каждый раз, готовя новый кофе. Также не стоит тратить деньги на золотые фильтры, которые обещают долговечное использование. Предпочтение лучше отдать нейлоновым фильтрам, которые служат не хуже золотых. Их, конечно же, нужно будет менять, но затраты выйдут дешевле, чем при использовании одноразовых.
Перед тем, как выбрать наиболее выгодную модель кофеварки для дома, желательно, чтобы она имела следующие дополнительные функции:
Подогрев
Так как кофе готовится при небольшой мощности дольше, то лучше обратить внимание на модели с функцией подогрева или автоматического поддержания температуры приготовленного напитка, чтобы в итоге не получить холодный кофе.
Система «Капля- стоп». Это автоматическая функция, позволяющая приостановить процесс приготовления кофе автоматически: если вы уберете емкость, куда стекает готовый напиток, то кофе автоматически перестанет готовиться
Как только вы поставите емкость на место, процесс возобновится. Эта функция позволит насладиться приготовленным кофе, не дожидаясь, пока закончится приготовление всего объема.
Встроенная кофемолка. Если есть финансовые возможности, то выбирая рожковую кофеварку, отдайте предпочтение автоматической модели со встроенной кофемолкой, которая перемелет зерна кофе так, как это нужно для кофе эспрессо.
Таймер. Поможет автоматически отсрочить приготовление кофе к нужному времени, например, к завтраку.
Уровень индикатора воды на порцию кофе поможет выбрать оптимальное соотношение воды и кофе.
Какую выбрать кофеварку для дома, вы будете решать сами. Но все же предпочтение лучше отдать брендовым моделям.
И, обратите внимание, что цена нормальной кофеварки капельного типа начинается от 60 долларов, а рожковой — от 400. Теперь вы знаете, как выбрать кофеварку для дома и подберете то, что вам нужно
Теперь вы знаете, как выбрать кофеварку для дома и подберете то, что вам нужно.
——
Автор – Юлия Спиридонова, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная.
Кофеварки капельного (фильтрационного) типа
Чтобы знать, как выбрать капельную кофеварку для дома, рассмотрим подробнее, как в ней готовится кофе.
Кофеварка данного типа получила свое названия из-за фильтрационного принципа приготовления кофе.
В специальную сеточку, которая расположена под емкостью для воды, засыпается кофе. Вода нагревается до необходимой температуры, по капельке пропускается через засыпанный в специальный отсек молотый кофе и через фильтр готовый напиток стекает в специальную колбу для кофе. За несколько минут готовится одна порция кофе.
Перед тем, как выбрать кофеварку для дома капельного типа, учтите, что основные преимущества этой модели:
- простота в эксплуатации.
- относительно недорогая цена.
При этом кофе получается менее ароматным и насыщенным, чем в рожковых кофеварках эспрессо.
Если вы ценитель настоящего кофе, то лучше остановить свой выбор на кофеварке рожкового типа.
Принцип приготовления, на котором построена капельная кофеварка, не даст возможности получить хороший ароматный напиток с пенкой.
Капельная кофемашина: что это такое
Состоит из нагревательного элемента, который соединен с плитой, на ней же располагается кофейник. Также есть ёмкость для воды, место для кофе, обычно над кофейником, чтобы наполнялось сверху, и панель управления.
Вода из ёмкости движется к нагревательному элементу и становится горячей смесью, которая движется по трубе в отсек с кофе. Внутри отсека пар капает в кофе, где проходит насквозь зерен и стекает в емкость.
Как только вся вода прошла сквозь отсек с кофе и попала в кофейник, нагревательный элемент запускается и не дает остыть готовому напитку.
Температура нагрева разработана так, что устройство не перегорит без подачи воды, плита нагрева всегда работает слабо, поэтому изначально горячий кофе может даже немного подостыть до комфортной температуры.
Особенности капельных кофемашин
Капельная кофеварка является одной из наиболее популярных и востребованных на рынке. В большинстве случаев она используется для получения черного кофе. Процесс готовки включает в себя такие этапы:
- Заливка воды в специальную емкость. Производители рекомендуют использовать очищенную воду, благодаря чему вкус кофе будет более насыщенным и приятным.
- Зерна кофе или порошок отправляются в соответствующий отдел кофеварки. Для приготовления одной чашки используется около 3 ложек порошка.
- После нажатия на «Старт» вода нагревается, в результате чего создается пар. Например, в кофеварке типа Home Club пар поднимается вверх, где конденсируется и попадает на кофейный порошок.
Что такое капельная кофеварка (кофемашина)?
Кофемашина капельного типа представляет собой электроаппарат с нагревателем, где горячая вода проходит через фильтр с молотым кофе, затем попадает в резервуар.
Обратите внимание! Насыщенность аромата и крепость достигаются благодаря медленному прохождению воды через молотые зерна.
В процессе этого получается очень вкусный напиток.
Принцип работы капельной кофемашины:
- В резервуар заливается вода.
- В фильтр помещается необходимое количество молотых кофейных зерен (фильтр может быть полимерным или одноразовым бумажным).
- Кофемашина закрывается, нажимается рабочая кнопка.
- Вода поступает к нагревательному элементу. Под воздействием высоких температур начинается процесс образования пара.
- Горячий пар поднимается в верхнюю часть аппарата через выпускные трубы, где он немного остывает, конденсируется в капли. Их температура на этом этапе становится около 90 градусов.
- Капли попадают сквозь единственное отверстие непосредственно к молотым зернам.
- Медленно протекая через напиток, капли насыщаются ароматом, после чего стекают непосредственно в колбу.
- После этого вкусный напиток попадает в чашку, готов к употреблению.
Интересно! Капельная кофемашина имеет и другие названия — фильтрационная, проточная.
Преимущества капельной машины
К достоинствам этого типа кофеварки можно отнести приемлемую стоимость. Именно цена позволяет покупать большинству людей капельные модели для дома. Плюс ко всему, данные устройства имеют специальные подогреваемые подставки. Так ваш кофе будет горячим и ароматным на протяжении длительного времени. Стоит отметить, что такими кофеварками очень просто пользоваться, ведь принцип работы аппарата крайне прост. Капельная кофеварка позволяет приготовить сразу несколько порций напитка. Утром вы можете подать кофе всей семье, а стены вашего дома наполняться чудесным ароматом. Многие оценят и тот факт, что при приготовлении напитка в данной машине в чашке не остается гущи. Как видите, пользоваться кофеваркой этого типа очень просто и она куда лучше, чем рожковая машина.
Дополнительные функции
Как выбирать капельную кофеварку? Опции дают возможность пользователю избежать лишних хлопот в будущем:
- Блокировка перелива — срабатывает, как только произойдет заполнение чаши готовым продуктом;
- Автоматическое дозирование — дает возможность оптимизировать уровень воды и молотого кофе в свежеприготовленном напитке;
- Подвижная корзина фильтра — предназначена для пользовательского доступа к системе фильтрации. Достаточно отодвинуть элемент и засыпать субстанцию;
- Подогрев — позволяет проснуться рано утром и сразу сделать напиток на всю семью. При этом температура будет держаться на отметке 65 °С в течение двух часов;
- Настройка крепости — человек самостоятельно подбирает насыщенность конечного продукта. Как правило, есть два режима: крепкий, мягкий;
- Наличие шкалы соответствия — эффективный метод для выбора уровня засыпаемого кофе, чтобы приготовить необходимый объем;
- Таймер включения или отложенный старт необходим для заблаговременного наполнения емкости водой и молотыми зернами. К запланированному времени напиток будет готов;
- Выбор количества кружек кофе — через специальный переключатель можно регулировать число порций, при этом сохраняя любимую крепость. Выбирая положение рычага, корректируется скорость работы;
- Датчик температуры — опция оповещает о возможности употребления напитка. Красный индикатор указывает, что конечный продукт находится под воздействием 65 °С и выше;
- Встроенная кофемолка — дополнение оценят гурманы, т. к. можно употреблять свежемолотый продукт;
- Датчик уровня загрязнения — индикатор, оповещающий о необходимости смены фильтра, мытья устройства.
Чем больше опций предусмотрено в модели, тем выше стоимость оборудования.
Особенности работы капельной кофеварки
Сегодня многие производители занимаются выпуском капельных кофеварок, однако, все устройства данного типа имеют общие структурные элементы.
Резервуар, куда заливается холодная вода (в основном, это стационарный элемент).
Бак для заваривания.
Элемент для нагрева воды (ТЭН).
Контейнер, куда устанавливается фильтр и засыпается кофе (в некоторых устройствах данный элемент является съемным).
Платформа, оснащенная автоподогревом (бывает не во всех моделях).
Резервуар для заваренного кофе (в одних моделях это может быть специальная емкость, выполненная в виде кофейника (колбы), в других – она вообще отсутствует, т.е. для готового кофе устанавливаются чашки).
Таким образом, кофеварки капельного типа имеют незамысловатое устройство и просты в использовании. В них можно заварить кофе сразу на несколько человек, что делает их незаменимыми как в условиях офиса, так и при домашнем пользовании.