Изжога от кофе

Почему кофе вызывает изжогу

Изжога после кофе является нередким явлением, что связано со свойствами этого напитка. Существует множество сортов и вкусов кофейного продукта, который, как правило, содержит около 2 % кофеина. Напиток активизирует нервную систему, сердечно-сосудистую работу, расширяет сосуды и учащает пульс, даря организму чувство легкости и приток энергии.

Причины изжоги бывают разные. Кофе активизирует все пищеварительные железы и увеличивает их секрецию. Формирование большого количества желудочного сока провоцирует раздраженность стен желудка, впоследствии может воспалиться пищевод, признаком этого будет изжога.

Слизь, находящаяся внутри желудка, защищает стенки и препятствует агрессивному воздействию продуктов. При частом употреблении кофейного напитка слой слизи уменьшается и перестает исполнять собственные функции надлежащим образом. Это приводит к сбоям в единстве клеток и возникновению неприятной симптоматики.

В составе напитка находятся примеси, которые провоцируют появление спазмов сосудов. В результате происходит дисбаланс деятельности пищеводного сфинктера между желудком и пищеводом. Соляная кислота, в излишке образуясь в желудке, выбрасывается наверх, пробуждая изжогу.

Нужно заметить, что возникновение жжения проявляется не только при употреблении кофе, но также от множества других продуктов и факторов (переедание, спиртное, курение, чрезмерная масса тела и другие). Если жжение происходит регулярно, необходимо сходить к доктору. Специалист, проведя обследование, исследуя анализы, подберет подходящую диету, и со временем изжога пропадет. В некоторых случаях причиной жжения в пищеводе является заболеваний ЖКТ. В такой ситуации потребуется лечение, которое должен назначить врач-гастроэнтеролог.

Изжога от растворимого кофе

Изжога от кофе растворимого — распространенный симптом

При этом не важно, используется порошочный, гранулированный или легкорастворимый продукт. Они влияют на организм приблизительно в одинаковой мере

Попробуем разобраться, почему так происходит.

При изготовлении растворимого кофе зачастую применяют недорогое сырье. В его составе всего 25% кофейных зерен, остальную массу составляют различные добавки и примеси. Поэтому такой напиток часто вызывает дискомфорт в пищеводе.

Изжога от натурального кофе

Выбирая, какой купить — растворимый или натуральный кофе — подумайте о том, что натуральные зерна вы сами измельчите и ни с чем не смешаете. Но и в натуральном есть свои минусы. После варки образуется гуща, в которой находятся элементы, оказывающие отрицательное воздействие на желудок. Варить лучше в кофемашине, чем в турке — гущи не будет, и соответственно изжога от кофе не появится.

Приобретать лучше Бразильские либо Индонезийские зерна, сорта с Америки и Африки с кислинкой, которая и провоцирует изжогу.

Как сделать напиток более мягким

У вас может быть изжога от кофе, но вы не в силах отказаться от любимого напитка, сразу поднимающего настроение?

Давайте посмотрим, как можно сгладить эти проявления, чтобы по-прежнему получать удовольствие и не страдать от последствий.

Можно сделать следующее:

• попробовать кофе без кофеина;
• покупать кофе темной обжарки, в нем меньше агрессивных веществ;
• пить напиток, заваренный «холодным» методом.

Можно поступить еще более радикально – перейти на цикорий. Заварной цикорий очень вкусен и отлично бодрит.

Главное правило – во всем важна умеренность. Любите кофе – пожалуйста, пейте, нечасто и маленькими чашечками, заваривая некрепко и не добавляя сахар. А после кофейных посиделок обязательно сходите на прогулку.

Пусть кофе приносит вам только удовольствие, а не изжогу!

Причины изжоги

Основной причиной данной патологии является повышение уровня кислотности желудка. В редких случаях она может появляться при высокой чувствительности слизистого слоя пищевода, при пониженной кислотности.

Может ли быть изжога на нервной почве?

Очень часто недуг сопровождается некоторыми дополнительными патологическими процессами либо возникает на фоне сильных нервных расстройств после приема пищи.

Обострение данной проблемы может наблюдаться при неправильном образе жизни и рационе питания.

Основными причинами изжоги считаются:

1. Чрезмерное употребление алкогольных и газированных напитков.
2. Курение.
3. Злоупотребление острыми блюдами, копченостями, соленьями. Все это действует на слизистую пищевода раздражающе, что, в свою очередь, повышает кислотность в желудке. После этого происходит ослабление его клапана, при помощи которого все содержимое его полости удерживается внутри. Еще от чего бывает изжога?
4. Еще одним провокатором изжоги может быть употребление большого количества цитрусовых, помидоров, хлеба, печеных и сдобных хлебобулочных изделий и жареной пищи.
5. Выделение кислоты в больших количествах может происходить также при переедании, когда стенки желудка начинают сильно растягиваться, и он начинает функционировать в повышенном ритме. Причины изжоги этим не ограничиваются.
6. Прием некоторых лекарственных препаратов также может повышать кислотность желудка. Такими медикаментами являются «Аспирин», «Ибупрофен» и другие.
7. Очень сильные и длительные стрессовые ситуации, депрессии, постоянное чувство тревоги могут стать причинами выраженной изжоги.
8. Беременность. Изжога у беременных бывает очень часто.
9. Прием пищи перед сном.
10. Длительное ношение тугих поясов, поднятие тяжестей, беременность, проблемы с лишним весом также серьезно влияют на выработку соляной кислоты в желудке, что может выражаться таким явлением, как изжога.

Причины изжоги должен устанавливать врач.

Советы, которые помогут сделать кофе более мягким

Если жизнь без кофе не представляется возможной, нужно следовать нижеприведенным советам, которые помогут устранить неприятные ощущения и снизить негативное воздействие крепкого напитка.

Понизьте градус

Температура напитка также может вызвать раздражение стенок желудка. Попробуйте вместо горячего пить теплый кофе. Разницу вы ощутите очень быстро.

Метод холодного заваривания

В отличие от традиционного черного кофе, холодный способ приготовления позволяет снизить кислотность на 60%. При таком заваривании меньше выделяется кислоты и горечи, что положительно сказывается на состоянии работы ЖКТ. С помощью нового метода можно открыть для себя невероятный вкус кофе.

Кофе без кофеина: миф или реальность?

В зернах содержатся ингредиенты, раздражающие кишечник. Желудочная кислота, под воздействием кофеина, вырабатывается в большем количестве. На фоне плохой перистальтики кислота поднимается вверх и вызывает изжогу.

Здесь существует два противоречивых мнения.

Снизить неприятные ощущения поможет употребление кофе без кофеина.

Такой кофе производят из зерен сорта робуста, которые как раз характеризуются повышенной кислотностью.

Правды пока не знает никто.

Выберите другой рецепт кофе

Конечно, вы предпочитаете эспрессо. Но если желудок бунтует, попробуйте насладиться более мягкими вариантами — кофе с молоком, такими как латте и глясе. Молочная составляющая нейтрализует кислотность напитка. Отдайте предпочтение нежирному или растительному молоку.

Цикорий вместо кофе

Цикорий похож на кофейный напиток, но не обладает таким же терпким вкусом и ароматом. В измельченном корне содержится полисахарид – инсулин, который помогает микрофлоре кишечника. Ежедневная чашечка напитка поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Предпочтение стоит отдать зернам слабой обжарки

Обжаривание кофейных зерен происходит по-разному. Заказывая кофе, следует смотреть на степень обжарки. Уже средняя степень говорит о том, что в зернах сконцентрировано высокое содержание кислот, обжарка приводит к увеличению количества кислот. Данные характеристики стоит учитывать при покупке.

Отказ от сахара и заменителей

Сахар является подпиткой для вредных бактерий кишечника. При заболеваниях ЖКТ его желательно вовсе исключить из рациона. Не стоит бросаться в крайности и использовать сахарозаменители. В результате повышения ферментации образуется метеоризм. Вздутие живота вызывает дискомфорт. Классический вариант кофе без сахара – напиток аристократов. Отказ от сахара нужно делать постепенно. Самочувствие заметно улучшится.

Нет цитрусу

Напиток, рецепт которого предусматривает употребление лимона, апельсина или иного цитрусового — не для вас, увы. Даже если это ваш любимый вкус, придется от него отказаться. По крайней мере до тех пор, пока не вылечите желудок.

Изжога после кофе натощак – заморите червячка

Помните, что пустой желудок кофе не порадует. Перед употреблением напитка скушайте что-нибудь нежирное. Наслаждайтесь кофием после еды, а не до, и тем более вместо нее.

Совместимость с обильной трапезой

Помните, как это бывает: обильная плотная еда, праздничное застолье, иначе простым языком обозначаемое «обжираловка». И в заключение – кофе на уже переполненный желудок. Отказ от подобного сценария принесет ощутимую пользу.

Придерживаясь советов, можно раз и навсегда забыть о таком неприятном ощущении, как изжога.

Однако если неприятность уже случилась, не стоит использовать соду. Образующийся в результате углекислый газ может вызывать в желудке кровотечение. Да и эффект незначительный: спустя короткое время уровень кислотности вновь поднимется.

Правильнее проконсультироваться с доктором и принять безопасный препарат, нейтрализующий соляную кислоту.

Известно два вида препаратов подобного действия:

1. Альгинаты, препятствующие выбросу радражающей жидкости в пищевод за счет образования плотного геля;
2. Антациды, относящиеся к препаратам нового поколения, которые без образования углекислого газа устраняют жжение.

Изжога – крайне неприятное ощущение, которое регулярно испытывают многие люди. Еще неприятнее, если изжога возникает от употребления любимого напитка – кофе. Многие просто не знают, как начать без него утро, или как остаться без чашки кофе после вкусного обеда. Но может ли изжога возникнуть исключительно из-за употребления кофе? Как кофе действует на пищеварительную систему, и что делать, если изжога возникает, а от кофе отказываться не хочется?

Как избавиться от изжоги после кофе?

Если изжога после кофе появляется постоянно, рекомендуется записаться на прием к гастроэнтерологу или терапевту. Нередко симптом наблюдается из-за возникшего патологического процесса, ароматный напиток лишь усиливает проявления, усугубляет симптоматику. Врач определит, что стало причиной нежелательной реакции, назначит подходящее лечение.

Также помогут следующие меры:

1. Если причиной стало чрезмерное употребление кофеина, следует снизить его количество в рационе. Сократить нужно не только потребление кофе: отказаться требуется от крепко заваренного чая, какао, шоколада, поскольку в этих напитках и продуктах тоже содержится активное вещество.
2. Лучше добавлять сливки или молоко. Молочные жиры не дают кофеину всасываться слишком быстро, связывают его. Слишком много таких напитков употреблять опасно из-за риска образования конкрементов в почечных лоханках и мочевом пузыре.
3. Сахар или сиропы добавлять не рекомендуется. Сладкие напитки негативно воздействуют на слизистую оболочку желудка, способствуют образованию нежелательных реакций. Сиропы вредны и из-за состава: часто при изготовлении используется большое количество искусственных добавок, не слишком качественное сырье. Добавлять лимоны и другие цитрусовые фрукты тоже не стоит.
4. Слишком горячий кофе пить нежелательно. Он будет обжигать чувствительную слизистую, вызывать раздражение, стимулировать секрецию желудочного сока. Лучше, если напиток будет теплым. Летом разрешается употребление холодных разновидностей: гляссе, фраппе.
5. Эффективным вариантом, как избавиться от неприятных ощущений, является прием медикаментов. Но лекарства не устраняют причину, а лишь маскируют симптом. Подойдут Гастал, Гевискон, Мезим. Препараты можно приобрести без рецепта, рекомендуется предварительно ознакомиться с противопоказаниями, прилагаемой схемой приема.

Мезим поможет уменьшить неприятные ощущения при изжоге

Изжога от растворимого кофе

Растворимый кофе не содержит полезных компонентов. Согласно мнениям специалистов, изжогу в большинстве случаев вызывает именно растворимый кофе.

Использование растворимого напитка может спровоцировать возникновение сильной изжоги, особенно после употребления хорошо молотого кофе.

Для приготовления растворимого кофе часто используют недорогой сорт — робуста, низкого качества, в котором содержится большое количество кофеина. В растворимом кофе содержится не более 25% кофейных зерен, остальное является консервантами, усилителями вкуса, красителями иногда и порошком ячменя.

Растворимый кофе сильно раздражает слизистую оболочку желудка, и после него изжога возникает чаще, интенсивнее, причиняя дискомфорт, иногда даже болевые ощущения.

Вредными являются и кофейные напитки в пакетиках, которые содержат дешевые заменители сливок и сахара, ароматизаторы, консерванты и всего лишь кофейный порошок неизвестного сорта. Именно после таких напитков появляется сильная изжога, которая может вызвать болезни пищеварительного тракта.

Как снизить негативное влияние кофе?

• Выбирать нужно качественное сырье.
• Молоть зерна лучше непосредственно перед употреблением: концентрация кофеина в измельченном продукте возрастает, если он долго лежит перед употреблением.
• Лучше пить кофе после приема пищи. Так кофеин будет всасываться медленнее, его влияние на организм окажется не таким сильным.
• Лучшим временем считается утро, через 30 минут после завтрака: так напиток будет бодрить, не станет причиной проблем с засыпанием.
• Рекомендуется увеличить количество капусты в рационе. Этот овощ ускоряет восстановление слизистой оболочки желудка. Употреблять лучше в свежем виде: в салатах. Можно делать соки и смузи.
• Желательно выбирать зерновой напиток. В нем, кроме кофеина, содержатся и полезные вещества, антиоксиданты.

Источник

Народные рецепты от изжоги

Победить мучительное чувство жжения за грудиной помогут народные средства на основе лекарственных трав. Растительные лекарства содержат сильнодействующие вещества, к которым имеются противопоказания

Применяют их с осторожностью, с согласия врача. Травяные сборы готовят из сухого растительного сырья

Берут по чайной ложке каждой травы, смешивают. Столовую ложку полученной смеси заваривают 500 мл кипятка в термосе, настаивают 30 минут. Затем остужают, процеживают и принимают по 100 мл три раза в день за 20 минут до еды.

Рецепт сбора от изжоги № 1:

• трава зверобоя;
• корневище аира;
• листья вахты трёхлистной;
• трава пижмы;
• корень валерианы.

Лечение продолжают до 10 дней, затем делают недельный перерыв и меняют лечебный сбор.

Рецепт сбора от изжоги № 2:

• цветки ромашки;
• кипрей узколистный;
• плоды фенхеля;
• корень солодки;
• семена укропа.

Изжога от кофе возникает часто и сопровождается жжением пищевода, горькой отрыжкой. Употребление крепкого напитка на пустой желудок повышает риск возникновения гастрита и язвы. Снизить частоту проявлений малоприятных симптомов помогут народные средства из целебных трав. Уменьшение дозировки кофе и повышение качества напитка избавит от изжоги. Пить бодрящий напиток рекомендуют через полчаса после еды, желательно с молоком и чайной ложкой сахара. Шоколад, свежая сдоба усилят жжение от кофе, запивать их лучше ромашковым чаем, какао, отваром шиповника.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Многие люди любят кофе. Этот напиток предпочитают пить преимущественно в утреннее время, поскольку он дает заряд бодрости на целый день. Но некоторые люди вместо хорошего настроения после выпитого кофе получают неприятное чувство жжения в желудке и пищеводе. Изжога после кофе может возникать по разным причинам.

Влияние кофе на человека

Кофе имеет в составе кофеин, который стимулирует нервную систему. От этого происходит ускорение сердцебиения, приходит ощущение бодрости. Влияние кофе на желудок, наоборот, больше негативное. Кофеин влияет на выделение желудочного сока, количество соляной кислоты увеличивается в разы. Это провоцирует такое заболевание, как эзофагит, что проявляется, в первую очередь, изжогой.

Если часто употреблять кофеиносодержащую жидкость на голодный желудок, например, утром, развивается гастрит, так как происходит нарушение абсорбции пищи и ее расщепления. Вследствие этого человека постоянно беспокоит ощущение жжения в области желудка.

Кофеин стимулирует деятельность всех желез желудочно-кишечного тракта (в печени, поджелудочной, ротовой полости и т. д.), от этого они работают на максимальную силу. Спустя некоторое время деятельность угнетается, что неблагоприятно влияет на работу системы пищеварения.

Множественные изучения влияния напитка на организм обнаружили массу увлекательных фактов. К примеру, он благоприятно действует на людей, склонных к аллергическим реакциям. Когда он попадает в организм, аллергия начинает отступать, так как при контактировании раздражающих элементов выделяется гистамин.

Считается, что при пониженном давлении он благоприятно сказывается на нервной системе —  повышая давление, способствует хорошему сну человека. При высоком давлении и атеросклерозе его пить нежелательно. Кофе разрешено употреблять астматикам, потому что, воздействуя на лёгкие, он способствует учащению дыхания.

Находящиеся в нем органические кислоты влияют на пищеварение: происходит повышение выделения гастрического сока, ускоряется процедура пищеварения, еда легче усваивается организмом. При этом следует осторожнее пить напиток людям, страдающим гастритом и другими заболеваниями ЖКТ. Помимо кофе изжогу также может вызывать и обычный чай.

Заметно снижается интенсивность симптомов, в результате эффекта раздражения кофеином в организме выделяется гормон гистамин. Он борется с аллергическими проявлениями. Индийские ученые доказали способность кофе уберегать от радиоактивного излучения. Параллельная группа исследователей пытается доказать способности напитка в остановке прогрессирования раковых опухолей.

При пониженном давлении рекомендуют пить эспрессо. Напиток возбуждает нервную систему и способен вызвать повышение давления.

Если пациент с диагностированной гипертонией – употребление эспрессо нежелательно. Противопоказан напиток для сердечников, с заболеваниями ЖКТ.

Игнорирование советов доктора и употребление чашечки крепкого напитка утром на пустой желудок приводит к возникновению гастрита. Пища не связывается, отсутствует нормальное расщепление на усвояемые элементы. Пациент жалуется на возникновение неприятного жжения в грудной области, болевого синдрома в эпигастрии.

Теперь рассмотрим причины изжоги от разных видов крепкого напитка.

Органы пищеварения первыми принимают на себя «кофейный удар». Прежде чем кофеин всосётся в кровь и начнёт сужать сосуды, поднимать давление, стимулировать сердечную мышцу, он попадает по пищеводу в желудок. Жжение за грудиной возникает вследствие комплекса причин:

1. Пить кофейный напиток все предпочитают горячим, даже обжигающим. Высокая температура жидкости сворачивает белки слизистой пищевода и желудка, оставляя их без защиты. Стимулируется также выделение пищеварительных ферментов.
2. Кофеин является алкалоидом, вызывающим привыкание, подобно никотину. Количество кофеина в разных сортах зёрен отличается. Дешёвые сорта опережают по этому показателю дорогую арабику. Кофеин активирует пищеварение, повышая кислотность желудочного сока.
3. Хлорогеновая и кофейная кислоты придают напитку специфическую кислинку. Эти органические вещества сообщают большую кислотность ферментам пищеварения, оказывая раздражающее влияние на желудок. Из положительных свойств – угнетение роста кишечной палочки, золотистого стафилококка, вируса герпеса.

Диета при изжоге при беременности

Изжога во время беременности – явление распространённое. Ощущения жжения или отрыжка появляется благодаря изменениям, происходящим в женском организме. Во время беременности меняется гормональный фон, что приводит к расслаблению сфинктера между желудком и пищеводом. Такие изменения способствуют проникновению желудочного сока в пищевод и вызывают симптомы изжоги. Постоянно увеличивающаяся матка также является одной из причин дискомфорта. Давление, которое оказывает растущий плод и плацента на стенки желудка, приводит к появлению симптомов изжоги. После рождения ребёнка симптомы изжоги проходят и больше не беспокоят женщину, при условии, если она следит за собственным питанием и ведёт здоровый образ жизни.

Диета при изжоге при беременности включает в себя следующие правила: 

Необходимо есть часто, но малыми порциями

Такая предосторожность позволит избежать растяжения желудка и проникновению желудочной кислоты в пищевод.
В первом триместре беременности нужно питаться 4 раза в день; во втором – 4-5 раз в день; в третьем триместре беременности пищу необходимо принимать 5-6 раз в день. 
Нужно кушать медленно и тщательно пережёвывать пищу. Переработка и усвоение продуктов начинается во рту, поскольку там тоже находятся ферменты, содержащиеся в слюне

Хорошо измельчённая пища будет быстрее перевариваться в желудке, что снизит риск возникновения изжоги. 
Ужин стоит перенести на более раннее время, минимум за три часа до сна. 
После еды не нужно сразу занимать лежачее положение. Лучше всего посидеть какое-то время прямо, например, в удобном кресле или на диванчике. За это время пища успеет усвоиться, и желудочный сок не будет вызывать симптомы изжоги. 
Во время приёма пищи не нужно принимать большое количество жидкости. Питьё разбавляет желудочный сок, что снижает эффективность переваривания еды. 
Питьё стоит принимать между приёмами пищи, например, через час после трапезы или же за двадцать-тридцать минут до еды. 
Из напитков, которые полезны при возникновении изжоги, нужно упомянуть чистую, отфильтрованную воду и минеральную воду без газа. Газированная вода, также сладкие газированные напитки находятся под запретом, потому что склонны вызывать изжогу. 
Существуют специальные травяные чаи, которые улучшают состояние при изжоге, например, чай из фенхеля. Единственное предостережение – не стоит злоупотреблять чаем из фенхеля во время беременности, его нужно принимать в небольших количествах. Ромашковый и имбирный чаи – также хорошее средство для устранения симптомов изжоги. 
Необходимо исключить из рациона питания жареные блюда. Пищу стоит тушить, готовить на пару, варить или запекать в духовке. 
Исключить на время беременности употребление жирных и острых блюд, соусов и приправ. Нужно убрать на время со стола сметану, майонез, сливки, сало. Допустимо незначительное употребление сливочного масла. Из мясных и рыбных продуктов предпочтение стоит отдать нежирным сортам мяса и рыбы. 
На время беременности нужно отказаться от первых блюда, приготовленных на наваристых жирных мясных, рыбных и грибных бульонах. 
Кисломолочные продукты в некоторых случаях способны вызывать изжогу. Поэтому, стоит ограничить употребление кефира, ряженки, полностью исключить йогурты. Творог необходимо покупать некислый. 
Следует избегать употребления кислых овощей, фруктов и ягод, например, яблок, квашенной капусты, помидоров. 
При возникновении изжоги во время беременности можно питаться кашами (овсяной, манной, гречневой), овощными супами-пюре, отварным мясом, сыром, тушёными овощами. 
При возникновении симптомов изжоги можно попробовать снять приступ, пожевав сырые овсяные хлопья, тёртую морковь, лесные орехи или миндаль. Помогают также сырые семена подсолнечника или тыквы. Можно принять одну столовую ложку нежареного подсолнечного масла.

[], [], [], [], []

Почему возникает изжога и ее причины

Чтобы понять, почему появляется изжога после употребления кофе и каковы причины, необходимо знать, как он влияет на желудок.

Дело в том, что кофеин, который содержится в зернах кофе, существенно повышает секрецию желудочного сока, содержащего соляную кислоту и набор ферментов.

Если ее уровень поднимается незначительно, то никаких субъективных ощущений вы не заметите.

Однако, если кислотность желудочного сока (количество соляной кислоты), будет повышаться постоянно, то это может привести к цепи патологических состояний:

1. Из-за постоянного травмирования кислотой слизистой оболочки желудка может возникнуть воспаление – гастрит.
2. Так же может развиться рефлюкс (заброс) содержимого желудка вместе с кислотой в пищевод, что в последующем приводит к воспалению слизистой этого органа — эзофагиту.

Именно рефлюкс и будет обеспечивать неприятное ощущение жжения, которое появляется через некоторое время после выпитой чашки кофе – кислота из желудка обжигает нежную слизистую пищевода, чем и провоцирует болевые ощущения.

Через некоторое время такая усиленная работа желудка прекращается, выделение соляной кислоты угнетается. Именно поэтому кофе через некоторое время угнетает чувство голода.

Однако везде есть свои тонкости. Если вы пьете одну чашку кофе в день, не страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то, скорее всего, изжога у вас возникать не будет.

Наш организм чудесно может компенсировать многие явления и это не отражается на его функционировании.

Но не стоит забывать, что кофеин содержится не только в кофе. Его можно обнаружить в листьях чая, какао-бобах, энергетиках, некоторых препаратах.

Отдельные категории, особо подверженные заболеваниям желудка и появлению изжоги после кофе:

• Любители растворимого кофе: Дело в том, что в растворимом кофе кофеина практически нет – он почти полностью теряется в процессе термообработки. Но в гранулах содержится большое количество различных примесей – ароматизаторы, красители, стабилизаторы и прочее. Они обычно вредны даже больше, чем стандартный набор веществ в зерновом кофе
• Курильщики: Да, курение вредит не только легким. Сочетание кофе и сигарет – убийственно для желудка, так как эти 2 фактора суммируют друг друга. Вещества, содержащиеся в сигаретном дыме, ослабляют действие сфиктеров желудка (циркулярных мышц, которые закрывают вход и вход из него), что облегчает заброс сока в пищевод. А кофеи повышает секрецию кислоты. Так что изжога от подобных напитков у курильщиков – очень частое явление.
• Заядлые кофеманы. Пьют кофе днем, пьют кофе ночью, вместо воды и приемов пищи. Причиной изжоги в данном случае может быть не только повышенное потребление кофеина.

Очень нежелательно постоянное употребление кофе натощак, что оказывает огромное влияние на появление жжения. Мало того, что кислоты много, так и переваривать нечего. Соответственно, опять возникает рефлюкс.

Может ли быть изжога от кофе?

Изжога от кофе может возникать из-за воздействия содержащегося в напитке кофеина на желудок. Под воздействием данного вещества орган пищеварения усиливает секрецию. Выделяется большее количество соляной кислоты. Уровень кислотности повышается. Это может приводить к неприятным ощущениям. Если пить эспрессо или капучино в небольших количествах, повышение показателя не слишком велико, симптом отсутствует.

1-2 чашки в сутки считаются безопасной дозировкой. Такое количество бодрящей жидкости не станет причиной ухудшения состояния.

Частое употребление кофе может вызвать изжогу

От натурального кофе

Ответ на вопрос о том, может ли быть изжога от кофе, положительный. После употребления натурального напитка нежелательная реакция связана с большим количеством кофеина. Рекомендуется заменить привычный сорт зерен новым, содержащим меньше активного вещества. Кроме того, специалисты рекомендуют снизить суточное потребление.

От растворимого кофе

Растворимый аналог может становиться причиной появления неприятной симптоматики не только из-за высокого содержания кофеина. Нередко гранулы изготавливают из некачественного сырья. Поскольку вкусовые качества часто оказываются не слишком хорошими, производители добавляют красители, ароматизаторы, различные искусственные добавки, изменяющие вкус, аромат. Такие вещества негативно влияют на функционирование органов желудочно-кишечного тракта. Кроме того, вред они приносят и другим органам и системам.

Изжога от растворимого кофе особенно часто отмечается у людей, страдающих хроническими патологиями органов пищеварительной системы. Возникать она может и при отсутствии каких-либо болезней, отклонений.

Если даже после одной чашки отмечается неприятная симптоматика, ухудшается самочувствие, следует заменить марку гранул другой. Не стоит брать слишком дешевую продукцию, поскольку часто ее качество слишком низкое.

Не рекомендуется также приобретать разновидности без кофеина. Хотя активное вещество в таких напитках отсутствует, они вредны: удаление кофеина производится с помощью агрессивных химических ингредиентов, негативно воздействующих на человеческий организм при регулярном потреблении.

От кофе с молоком

Разбавленные молоком кофейные напитки редко вызывают изжогу. Добавка нейтрализует негативное влияние кофеина на организм, концентрация вещества становится ниже. В латте или капучино в кафе около 50-70% от общего объема приходится на молоко.

Использовать можно не только коровий, но и растительный продукт. Подойдут кокосовое, соевое, миндальное и другие разновидности. Подбирать нужно, учитывая индивидуальные предпочтения. Следует помнить, что ореховое молоко более жирное. Если добавлять его в слишком больших количествах, возможны расстройства стула. Изменится и вкус напитка.