Гейзерная кофеварка Gipfel

Бренд Гипфел

На сегодня немецкая компания Гипфел считается одним из ведущих производителей посуды и различной утвари для оснащения кухонь. Причем использовать продукцию ТМ Гипфел можно как при оснащении профессиональных кухонь в ресторанах и барах, так и домашних. Изюминка бренда, которая стала его визитной карточкой – продукция из нержавейки.

Гейзерная кофеварка Гипфел выгодно отличается своим стильным дизайном и безупречным качеством исполнения. Ведь материал, из которого она изготовлена, отвечает самый высоким качественным требованиям и стандартам.

Впервые продукция ТМ Гипфел появилась на рынке в 1997 году и с тех пор не покидает лидерские позиции и первые места в хит парадах лучших брендов. Причем высокую оценку продукция ТМ Гипфел получает и со стороны экспертов, и со стороны конечного потребителя. Постоянное обновление ассортиментного ряда и расширение существующих коллекций позволило стать компании синонимом безупречного немецкого качества, которое прекрасно сочетается с функциональностью и практичностью и при этом отличается эргономичным и очень стильным дизайном.

Сегодня ассортиментный ряд немецкого производителя насчитывает более трех тысяч позиций, и на этом компания не планирует останавливаться.

И гейзерная кофеварка на 100% отвечает всем этим параметрам.

Как говорят эксперты – гейзерная кофеварка Gipfel это оптимальное решение для тех, кто ценит настоящий кофе, но кто еще не успел «обзавестись» кофемашиной. Компактные размеры и лаконичный дизайн позволяет вписать агрегат в интерьер любой кухни, даже офисной. И в этом еще одно преимущество моделей от Gipfel.

Что касается модельного разнообразия, то оно достаточно широкое и включает такие коллекции, как:

  • Vals и Isabella;
  • Azzimato и IRIS.

Модели каждой коллекции отличаются и по функциональным особенностям, и по дизайну, и по стоимости. Так же отличительным параметром кофеварки может быть ее емкость (на 2 чашки, на 4 чашки и более).

Условия эксплуатации гейзерной кофеварки от ТМ Gipfel

Существует два типа агрегатов, работающих по принципу «гейзера». Так сегодня доступна электрическая кофеварка Гипфел и обычная (газовая). Газовый прибор идеально подходит для мест, в которых по тем или иным причинам нет электричества. Для приготовления ароматного и изысканного кофе, нужно поставить кофеварку на плиту (газовую) и можно начинать процесс варки. Если же в помещении есть система электроснабжения, то эксперты рекомендуют купить кофеварку гейзерную электрическую. От ТМ Gipfel гейзерная кофеварка позиционируется в среднем ценовом сегменте

Предварительно нужно залить чистую холодную воду в секцию для жидкости и засыпать молотые кофейные зерна в секцию для сырья. В процессе нагревания воды пар проходит через молотый кофе, благодаря чему собственно и происходит процесс приготовления напитка.

Существуют модели, в которых этот процесс повторяется по нескольку раз. Но если говорить про продукцию Гипфел, то здесь кругооборот пара осуществляется один раз. Кстати, ценовая политика, которая отличается гибкостью и демократичностью, это отличительная черта немецкого бренда, известного в мире как производителя посуды и кухонных аксессуаров из нержавейки.

Секрет прост

Оказывается, сам принцип, по которому работает гейзерная кофеварка, позволяет обеспечить максимально качественную и деликатную обработку сырья. Кстати, именно с помощью этого агрегата можно воплощать в жизнь даже самые сложные кофейные рецепты и создавать разные напитки.

Гейзерная кофеварка – это прибор, который использует пар, а точнее пар под давлением для приготовления кофе. Свое название агрегат и получил за процесс приготовления напитка, который напоминает гейзер. Такая схожесть вполне объяснима, ведь в процессе приготовления кофе под давлением из-под крышки агрегата появляются клубы пара. Точь-в-точь как у гейзера.

Если кофеварка типа Эспрессо появилась в прошлом веке и считается достаточно молодим оборудованием, то устройства гейзерного типа были разработаны гораздо раньше. Первая кофеварка гейзерного типа появилась, согласно историческим справкам, в начале XIX века. Кто придумал первую модель достоверно не известно. Но первая красивая, вернее стильная кофеварка гейзерного типа была разработана господином Биалетти из Италии, который использовал алюминий в качестве основного материала корпуса прибора. Даже здесь итальянцы, которые придумали и машину эспрессо и много других аксессуаров и приспособлений для приготовления кофе, приложили свою руку.

Сегодня для производства устройств данного типа используют керамику и нержавейку. Так от Gipfel гейзерная кофеварка, в зависимости от модели, представлена в разных вариациях. Но вне зависимости от дизайна, все модели изготовлены из качественной и прочной нержавейки. Каждая из моделей отличается не только внешне, но и по стоимости. Но как показывает практика, модели из нержавейки пользуются большим спросом, так как отличаются высокими функциональными возможностями и при этом стоят на порядок дешевле.

По сути от ТМ Gipfel гейзерная кофеварка, как и любая другая данного типа – это металлический сосуд, разделенный на внутренние секции. Одна из внутренних секций предназначена для размещения воды, вторая – для кофе. Крышка прибора изготавливается либо из металла, либо из стекла. В последнее время появились модели, крышка которых изготовлена из пластика. Правда, пластик не обычный, а устойчивый к нагреву.

Гейзерная кофеварка: как пользоваться устройством

Прибор может использоваться на разных типах плит. Как правильно пользоваться гейзерной кофеваркой на электрической плите и на газу, рассказано в инструкции. Перед первым применением рекомендуется три раза прокипятить старые кофейные зерна, чтобы проверить, как работает клапан и очистить устройство. После кипячения полученный продукт выбрасывают, аппарат хорошо промывают. Соблюдение правил, изложенных в инструкции, поможет приготовить ароматный и вкусный кофе. В определенной последовательности выполняют действия:

части прибора разъединяют;
в нижнее отделение наливают воду (почти до уровня клапана, если готовят американо или немного ниже него, если варят эспрессо);
в фильтр насыпают кофейные зерна среднего или крупного помола (края очищают салфеткой от просыпанного порошка);
закрывают крышкой;
верхний отсек осторожно соединяют с нижним;
прибор ставят на плиту, включив минимальный огонь (на плите электрического типа устанавливают средний режим; если готовят на газу, следят, чтобы пламя горелки не выходило за границы кофеварки);
варят, пока вода не прекратит поступать в верхний резервуар;
когда пар начнет поступать в носик, появится характерное пыхтение – сигнал о готовности напитка;
готовый кофе надо оставить на 3 – 5 минут, затем размешать ложкой и налить в чашки.

Не важно, где пользуются гейзерной кофеваркой: на газу или плите другого типа, стоит помнить, что прибор работает под высоким давлением, любое неправильное действие приводит к ожогам. При нагревании нельзя открывать (в некоторых моделях – откручивать) крышку

Чтобы сделать новую порцию, остывшую кофеварку тщательно промывают и процедуру повторяют.

Как пользоваться электрической моделью

Отличие между плиточными и электрическими моделями состоит в том, что электрическая кофеварка работает от сети питания. Чтобы устройство подготовить к работе, выполняют действия, перечисленные выше. Собранную модель надо поставить на подставку, включить в сеть и выбрать необходимый режим варки (на некоторых моделях запрограммирован один режим). После окончания работы устройство автоматически выключается.

Посмотреть, как устроена гейзерная кофеварка как пользоваться прибором, можно на видео:

Преимущества и недостатки «Гипфела»

Для всех брендовых товаров характерны положительные черты и слабые стороны. Это касается и популярной фирмы Gipfel. Рассмотрим несколько достоинств:

  1. Разнообразие производственных материалов.
  2. Множество дизайнерских решений и разнообразная цветовая гамма посуды.
  3. Долгий срок эксплуатации.
  4. Возможность использования посуды на любых варочных плитах.

Множество дизайнерских решений и цветовых гамм посуды.

Касательно слабых сторон выделяют следующие:

  1. Практически все модели – небюджетной ценовой категории.
  2. Особые правила ухода и эксплуатации.

Как видите, преимуществ гораздо больше нежели недостатков. Именно этим производитель и подкупает потребителя.

Принцип действия гейзерной кофеварки

Как работает гейзерная кофеварка, подробно изложено в инструкции по применению. Процесс приготовления напоминает извержение горячего источника: над металлической поверхностью верхнего резервуара внезапно появляются фонтаны кипящего напитка. Действие сопровождается громкими звуками и выделением пара. Название аппарата объясняется схожестью с природным явлением.

Принцип действия агрегата основан на применении пара под давлением. Вода в нижней емкости нагревается и под влиянием высокой температуры превращается в пар. Давление в приборе возрастает. Попадая в фильтр, горячий пар проходит через молотые зерна, пропитываясь ароматом и насыщаясь вкусом. Затем, в жидком виде, попадает в верхний резервуар.

О бренде

История торговой марки Gipfel начинается с 1997 года. На сайте компании представлена красивая легенда о немецких мастерах, которые когда-то владели секретами производства металлической посуды, но на практике, «Гипфел» не имеет к ним никакого отношения. Немецкого сайта бренда не существует, только локализованная версия, где нет контактов, а в описании компании рассказывается о магазинах в Москве.

За время своего присутствия на рынке компания позиционировалась то как бельгийская, то как немецкая, но по факту, это российский бренд, а там, где есть контакты, они указываются как адрес в Москве. В последние годы в Германии было открыто дизайнерское агентство, которое разрабатывает внешний вид предметов, но головной офис все же в России. В Европе бренд практически неизвестен и в магазинах не встречается.

Страна производства посуды и кофеварок гейзерного типа Гипфел – Китай, хотя на коробках иногда указывают «по немецкой технологии».

Уход за кастрюлями «Гипфел»

Так как кухонная утварь выполнена из разного сырья, то правила ухода разнятся. Специалисты выделили несколько общих рекомендаций по уходу за брендовой посудой.

  1. Как можно реже мойте емкости в посудомоечной машине, так как есть риск деформации изделий.
  2. Используйте щадящие чистящие средства при мытье.
  3. Не применяйте скребки и острые предметы при чистке.
  4. Мойте посуду в теплой воде, не меняя температуру.

Мойте посуду в теплой воде, не меняя температуру.

Следуя этим простым правилам, вы сохраните презентабельный внешний вид посуды. С годами она не потускнеет и не потемнеет. Помимо того, утварь для кухни сможет долго прослужить, и готовить в ней вы будете без опаски.

Несколько советов по применению гейзерной кофеварки

Чтобы божественный напиток, сваренный в гейзерной кофеварке, окрылял чудным ароматом и бодрил, надо следовать правилам, указанным в инструкции. Но иногда в руководстве по эксплуатации даны только общие правила. Их бывает недостаточно для эффективного использования прибора и приготовления вкусного напитка. В таком случае необходимо прислушаться к советам истинных ценителей кофе.

Использование зерен среднего и крупного помола позволяет насытить напиток маслами, получить максимально вкусный и ароматный кофе. Кофейные крупинки по размеру должны соответствовать размеру кристалликов морской соли.
Температуру нагрева воды необходимо регулировать. Если жидкость поднимается медленно, стоит увеличить огонь

Если кофе стремительно проталкивается вверх, огонь уменьшают.
Молотые зерна осторожно разравнивают на поверхности фильтра, избегая уплотнения. Если кофейная таблетка будет слишком плотной, в водном резервуаре образуется повышенное давление, вода не пройдет через слой кофе.
Для приготовления напитка не используют холодную воду

Чем горячее вода, налитая в нижний резервуар, тем быстрее сварится кофе и тем мягче будет его вкус.
Как только жидкость поднимется в верхний резервуар, прибор снимают с плиты. С помощью остаточного тепла кофе продолжит завариваться, удастся избежать горечи напитка.
Готовый кофе пьют сразу, не оставляя в приборе: остатки быстро приобретают неприятный привкус подгорелых зерен.
Пряные добавки придают напитку оригинальный вкус. Чтобы приготовить кофе с пряностями, небольшое количество кардамона, гвоздики или корицы размалывают, как и зерна. Перед приготовлением пряную смесь смешивают с кофейным порошком. Специальные ароматизаторы использовать не рекомендуется.
Если кофе налить в предварительно прогретую чашку, вкус напитка станет лучше.
Для варки кофе стоит использовать мягкую воду (минерализация в пределах 75 – 155 мг/л). Вкус напитка, приготовленного на воде с низким содержанием кальция, более приятен, а внутренние стенки кофеварки не покрываются толстым слоем накипи.

Чтобы утром не тратить много времени на подготовку устройства к работе, его стоит собирать накануне вечером.

Как проверить кофеварку на работоспособность

В процессе использования важно следить, чтобы устройство исправно работало

Обращают внимание на несколько моментов:

  • вода не должна протекать из-под уплотнительного кольца или других мест;
  • кофе из сопла вытекает широкой мощной струей;
  • аппарат не издает посторонних звуков при работе – скрежета, шипения, свиста;
  • ТЭН кофеварки исправно греется при включении в электрическую сеть.

Гейзерная кофеварка Gipfel

Некоторые неисправности можно устранить собственноручно, промыв фильтры и уплотнители. При выявлении более серьезных неполадок (прибор не включается, не греет и не подает воду) лучше обратиться в сервисный центр.

Как правильно выбрать гейзерную кофеварку

Выбирая гейзерную кофеварку, обращают внимание на основные параметры, тогда прибор будет долго служить и радовать ароматным напитком

  1. Объем устройства. Для одного человека подходит модель, рассчитанная на приготовление максимум двух порций. Для семьи лучше купить кофеварку на 4 – 6 чашек. Если в гости часто приходят любители кофе, а также в офис стоит приобрести аппарат объемом 1 л (до 18 чашек).
  2. Тип. В зависимости от технических возможностей и предпочтений можно выбрать наплитную (для варки кофе на газу, индукционной или электрической плите) или электрическую модель.
  3. Материал изготовления. Корпус кофеварки делают из нержавеющей стали, керамики или алюминия (корпус электрических моделей иногда изготавливают из стекла). Материалы быстро нагреваются, сохраняют тепло. Ручки на приборах сделаны из бакелита или нейлона. Прикосновение к ним не вызывает ожогов.

Основные критерии выбора демонстрируют многообразие моделей аппарата и не влияют на качество приготовленного напитка.

Дополнительные функции часто присутствуют только в электрических моделях:

  • защита от короткого замыкания и перепадов напряжения;
  • таймер;
  • звуковой и (или) световой индикаторы;
  • автоматическое выключение;
  • автоподогрев готового напитка.

Некоторые модели оснащены капучинатором – приспособлением для приготовления воздушной пенки, а также несколькими видами фильтров для приготовления кофе разной крепости.

В гейзерной кофеварке кофе получается крепким и ароматным, готовится быстро. Прибор мобилен и универсален. Если детально изучить инструкцию, правильно ухаживать за кофеваркой, она прослужит долгие годы. Советы ценителей кофе и собственный опыт помогут готовить бодрящий напиток быстро и вкусно.

Кофеварки и вообще посуда Gipfel знакомы многим россиянам. Это массовый бренд, который позиционируется как немецкий, и найти изделия торговой марки можно практически во всех гипермаркетах и крупных хозяйственных магазинах. Рассказываем, в чем особенности гейзерных кофеварок Gipfel, кто их производит и сколько они стоят.

Уход за прибором

Уход за гейзерной кофеваркой прост. С помощью полезных рекомендаций удастся увеличить срок службы прибора и сохранить вкусовые достоинства кофе.

  1. После применения прибор остужают и только после этого начинают очищать.
  2. Детали моют руками, использовать посудомоечную машину нельзя.
  3. Нельзя применять грубые губки и моющие средства, содержащие хлор, уксус. Агрессивные вещества губительно действуют на металл, при дальнейшем использовании у напитка появляется неприятный «металлический» привкус.
  4. Фильтр моют под проточной водой, иногда применяют средства для мытья посуды или пищевую соду.
  5. После мытья детали вытирают сухим чистым полотенцем.
  6. На внутренней поверхности прибора со временем появляется темный налет из-за кофейных масел. Очищать его не стоит: масляный осадок предотвращает окисление металла и делает кофе более насыщенным.
  7. Следят за чистотой предохранительного клапана: засорение может привести к взрыву устройства.
  8. Хранят кофеварку в разобранном виде.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

У электрических кофеварок иногда сбиваются настройки (это можно заметить по замедлению процесса варки). В таком случае их следует поправлять.

В гейзерной кофеварке можно исправно готовить кофе долгие годы, если соблюдать элементарные правила ухода, но прокладки из силикона и фильтр необходимо менять примерно раз в пять лет: эти детали больше остальных повреждаются из-за перепада температур.

Выводы:

  1. Гейзерные кофеварки Gipfel изготавливаются по заказу российской компании в Китае, как вариант – дизайн разработан в Германии. Но это точно не то самое «немецкое качество», и к Германии (или Бельгии) фирма не относится.
  2. В ассортименте несколько довольно разных коллекций, так что можно найти что-то интересное и необычное, дизайн действительно удачный.
  3. Цены очень сильно различаются, часто встречаются акции и большие скидки, перед покупкой стоит проверять цены в интернете.
  4. Качество, в целом, неплохое, хотя и отличается от партии к партии.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Где купитьОписаниеФотогалерея

надежно, быстро и вкусно

13.06.2016Достоинства:быстро, надежно, небольшой размер, внешний видНедостатки:не нашлаДоброе время суток читатели сайта Отзовик. В продолжении темя про кофе, а на днях я делилась с вами своими впечатлениями о кофе в зернах Melitta Bella Crema Espresso , хочу сегодня рассказать о Гейзерной кофеварке…Читать весь отзывОтзыв рекомендуют:86

Блестящее и ароматное решение.

26.12.2016Достоинства:Удачно вписывается в кухонный пейзаж, легко моется.Недостатки:Пока не обнаружил.Раньше я всегда варил кофе в медной турке, но когда переехал на новую квартиру, в новостройке, обнаружил что теперь это будет проблематично. Во первых — это отсутствие газа и отсутствие газовой плиты. Во вторых, моя…Читать весь отзывОтзыв рекомендуют:49

Просто, быстро, а главное вкусно.

01.07.2013Достоинства:Отличный дизайн, матовость поверхности.Недостатки:Минусов нет.Люблю кофе и очень хотела, что бы дома была кофеварка. Но вся проблема в том, что только я пью кофе дома. Поэтому покупать дорогую кофеварку было нецелесообразно, а не дорогие кофеварки не устраивали внешне. Однажды…Читать весь отзывОтзыв рекомендуют:8

Отличная кофеварка

04.05.2017Достоинства:Красивый дизайн, быстро варит кофеНедостатки:НетНам очень нравиться натуральный заварной кофе, но стоять с утра над туркой не очень удобно, плюс есть вероятность, что кофе убежит. Было принято решение исключить эту проблему покупкой гейзерной кофеварки. Увидели у друзей такой интересный…Читать весь отзывОтзыв рекомендуют:

Удобная и практичная

21.01.2020Достоинства:Комфорт, Удобная, легкаяНедостатки:Вода иногда выплёскиваетсяЭто не кофеварка, это возможность радоваться каждое утро свежим кофе. Готовится легко. Компактная и очень удобная в использовании. ОченьЧитать весь отзывОтзыв рекомендуют:

Маленький гейзер у меня на кухне.

27.01.2020Достоинства:быстро и ненужно следитьНедостатки:нужно очень туго закручиватьКогда продавец предложил гейзерную кофеварку вместо турки, были большие сомнения. Но уж очень убедительно уговаривал, купили. И действительно очень удобно. Внутри действует настоящий гейзер и даже звуки похожи. Воду при кипении выбрасывает на верх, проходя…Читать весь отзывОтзыв рекомендуют:7

01.02.2020Достоинства:Удобство в использовании, простота сборки и разборки, можно даже и вторично завариватьНедостатки:нет минусовМне подарили кофеварку гейзерного типа друзья на какой-то из многочисленных дней рождения. Я каждое утро начинаю с чашки кофе. Не выпил кофе — не человек. предпочитаю, конечно, свежесваренный. Раньше приходилось торчать около плитки, ожидая, когда…Читать весь отзывОтзыв рекомендуют:6

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий