Встраиваемая кофемашина

Лучшие кофемашины с капучинатором

Далеко не все кофемашины могут создавать любимый многими капучино и иные кофейные напитки, которые славятся сливочной или молочной пенкой. Дело в том, что пену эту создают капучинаторы, а прилагаются они лишь к некоторым устройствам. В список тех, что могут с легкостью приготовить приятный капучино, входят следующие модели.

De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500

9.3

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
10

Качество
9

Цена
9.5

Надежность
9

Отзывы
9

Отличная кофейная машина с капучинатором De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500 позволяет регулировать степень помола зерна, крепость, объем напитка, жесткость воды и температуру. Подобный спектр функций доказывает, что эта кофемашина отлично подойдет для использования как дома, так и в условиях мини-гостиницы, хостела. Также у модели есть несколько предустановленных программ, позволяющих получать почти идеальные напитки: эспрессо, американо, капучино, горячее молоко и горячая вода. Стоит упомянуть, что за раз прибор может делать две порции. Но для получения таких результатов нужно почти полностью заправить резервуар для воды в 1,8 литра и для зерен, который равен 200 миллилитрам.

ПЛЮСЫ:

• отдельные бойлеры для капучино и эспрессо;
• довольно крупный резервуар для молока;
• функция подогрева, паровой самоочистки;
• умный дисплей, на котором отражается состояние устройства.

МИНУСЫ:

• вес в 10,5 килограмм мешает передвижение кофемашины;
• за раз потребляется довольно много электричества.

Saeco Lirika One Touch Cappuccino

9.0

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
9.5

Качество
9

Цена
9

Надежность
8.5

Отзывы
9

Модель Saeco Lirika One Touch Cappuccino используется не только дома, но и в небольших кофейнях или офисах. Это связано с тем, что кофемашина обладает почти идеальными для такой ценовой категории техническими характеристиками. Оно, как и прочие представители серии Lirika, обладает специальной насадкой для создания кофе — Cappuccinatore. По сути своей это среднее между кувшином для молока и стандартным капучинатором с отводной трубкой. Что же можно сказать о технологии приготовления напитков? Они создаются полностью автоматически, причем кофемашина может запоминать заданные пользователем требования, к примеру, необходимый объем молока. Осталось узнать, есть ли у модели минусы.

ПЛЮСЫ:

• хорошая система предварительного заваривания, способствующая раскрытию вкуса;
• механическая помпа с давлением в 15 бар;
• бункер для кофейных зерен на 500 грамм;
• одной заправки воды хватает примерно на 50 чашек эспрессо.

МИНУСЫ:

• ненадежный клапан для подачи пара;
• достаточно высокая цена для покупки домой.

Philips HD8827 3000 Series

8.8

Рейтинг На основе отзывов покупателей (2019-2020)

Дизайн
10

Качество
9

Цена
7.5

Надежность
8.5

Отзывы
9

Philips HD8827 3000 Series выделяется из прочих кофемашин компактным размером, при этом она максимально проста в управлении: как заявляет производитель, для приготовления ароматного и горячего кофе хватает одного нажатия кнопки. Радует, что машины хватает на заваривание не менее чем 20000 чашек кофе, именно эта особенность и позволяет устанавливать HD8827 3000 Series в офисах, небольших кофейнях. Но для настоящих гурманов эта разработка вряд ли подойдет, так как она поддерживает производство только четырех напитков: капучино, эспрессо, слабоконцентрированных кофейных напитков и классического крепкого кофе. Если же вы непритязательны и пьете кофе часто, это устройство для вас.

ПЛЮСЫ:

• пять степеней помола зерен кофе;
• управление с помощью кнопок со светодиодной подсветкой;
• автоматическая промывка и удаление накипи;
• емкость для отходов на 17 порций.

МИНУСЫ:

• чрезмерно маленькое меню не удовлетворяет всем потребностям любителя кофе;
• есть только одно цветовое решение.

Siemens EQ.3 s100 – экономичная кофеварка

Прямая конкурентка предыдущей модели даже внешне очень похожа на аппарат от Бош. У этой машины чуть меньше настроек, однако наличие керамической кофемолки и капучинатор делают ее достаточно функциональной.

Чтобы разнообразить свое кофейное меню этого точно хватит. К тому же напитки в EQ.3 получаются действительно вкусными благодаря технологии предварительного смачивания порошка.

Плюсы:

• Регулируемый по высоте диспенсер позволяет пользоваться посудой любого размера.
• Кофемолка с керамическими жерновами, обеспечивающими равномерный помол зерен (всего 3 степени) без пережога.
• Подбор крепости кофе плюс возможность настроить температуру напитка.
• Все популярные рецепты моментально запускаются одним нажатием – каждый со своей кнопки.
• Есть встроенный фильтр для воды и режим самоочистки от накипи.
• Заварочный блок сделан съемным, благодаря чему за ним легче ухаживать.
• Энергосберегающий режим и функция автоматического отключения экономят электричество.
• Запуск по таймеру, чтобы машина успела приготовить кофе к вашему пробуждению или возвращению с работы.
• Автоматическая промывка капучинатора после приготовления пены.

Минусы:

• Отсутствие полноценного дисплея.
• Не слишком большой бак для воды (1,3 л).
• Цену в 70 тысяч рублей трудно чем-то оправдать, кроме великолепного вкуса кофе.

1 Smeg CMS8451

Сотрудничество итальянской премиум-марки Smeg с Гвидо Канали, Марком Ньюсоном, Ренцо Пьяно, другими культовыми архитекторами и промышленными дизайнерами принесло свои плоды: ее продукция узнаваема во всем мире и постоянно завоевывает самые престижные награды и премии. Так, на международных конкурсах iF Design Award и Red Dot Design Award в 2016 и 2017 гг была отмечена кофемашина CMS8451. Выполненная в колониальном стиле и отделанная изящной латунной фурнитурой, тем не менее, она – само воплощение высоких технологий и функциональности.

Современный ЖК-дисплей каким-то чудом вписывается в общую дизайнерскую концепцию и существенно облегчает процесс управления. В агрегате предусмотрены абсолютно все опции для искусного кофеварения в автоматическом режиме. Даже самый привередливый ценитель не найдет изъяна в кофе, приготовленном красавицей-машиной, которая к тому же не доставляет никаких хлопот по уходу за ней.

Обновлено: 28-01-2020

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Рейтинг лучших встраиваемых кофемашин

Вы все же решились сделать приобретение? Мы подготовили небольшой рейтинг-обзор, чтобы упростить выбор бренда.

Bosch

• Одна из самых популярных моделей, которую можно сейчас найти в продаже – BOSCH CTL636EB1.
• Габариты 45,5х59,5, что позволяет идеально встроить в стандартную нишу.
• Автокапучинатор и кофемолка на 500 г зерен, регулировка степеней помола.
• Множество настроек, в том числе, тонких: регулировка температуры, счетчик чашек, контроль крепости кофе.
• Система подачи кипятка.
• Индикация процессов и состояний.
• Цена – 180 тысяч.

Многие агрегаты других брендов делает завод-подрядчик Bosch, поэтому качество и функционал Siemens, Neff или Miele вполне сравним с Bosch. Ориентируйтесь не на торговую марку, а на функции и технические параметры.

Neff

Производитель предлагает два актуальных варианта разного цвета. Neff C15KS61N0 – серебристый, а Neff C17KS61N0 – черный. Они имеют схожие возможности.

• Габариты 600х460 мм, поэтому в стандартную нишу может и не войти.
• Кофемолка с регулировкой помола, в которую можно засыпать сразу 500 г зерен.
• Встроенный капучинатор.
• Есть контроль крепости кофе, таймер, дозатор и регулировка порции жидкости.
• Нет подогрева чашек и встроенной плиты для автоматического подогрева.
• Предусмотрена отдельная подача кипятка.
• Стоимость от 155 тысяч рублей.

Electrolux

Обратите внимание на Electrolux WHITE line EBC54524 ОХ/OZ

• Габариты для встраивания 45×56 см, можно смело ставить в стандартную стенку.
• Емкость для зерен вмещает 200 г, помол регулируется.
• Есть контроль крепости, температуры, регулировка порции и жесткости воды и таймер.
• Подогрев чашек в наличии.
• Цена – от 170 000.

Miele

Производитель предлагает сразу несколько актуальных образцов.

• Miele CVA 6401 – полностью автоматизированный прибор высокой мощности и производительности. Если все ранее рассмотренные агрегаты выдают от 1350 до 1800 Вт, то CVA 6401 имеет показатель 2800 Вт. У нее большой резервуар, емкость для зерен на 500 г и множество тонких настроек. Цена – 226 000. Размерные показатели – 45х60 см, что соответствует стандарту.
• Miele CVA 6805 отличается от предыдущей еще большей мощностью – 3500 Вт, а из функций есть дополнительная возможность подключения подогрева чашек. Цена тоже выше – от 300 тысяч.

Siemens

Встраиваемая кофемашина Siemens CT636LES1/CT636LEW1 демонстрирует хорошие характеристики и привлекательную цену, но ее стало сложно найти в магазинах. Видимо, перестали завозить или готовят на смену новую модель.

• Средняя мощность в 1600 Вт.
• Функции приготовления эспрессо, капучино и других напитков с запоминанием самых популярных рецептов.
• Сенсорные управление, оригинальное и понятное меню с пиктограммами.
• Множество настроек, от количества молока в порции напитка до регулировки высоты сопла.
• Встроенный контроль крепости кофе, порций и температуры.
• Защита от детей.

Что касается стоимости, то старые ценники стартовали от 80 тысяч. Что будет дальше – сложно сказать.

Smeg

У производителя есть два хита: Smeg CMSC451 А/В/NE и Smeg CMS4601. Они весьма сходны между собой. Различия, в основном, в дизайне.

• Давление помпы 15 бар, хотя у всех моделей, о которых мы говорили выше, этот показатель составлял 19 бар.
• Емкость для зерен 220 г.
• Автокапучинатор, емкость для молока на 500 мл.
• Устройство контролирует крепость напитка и температуру воды.
• Нет функции предварительного смачивания, которая наблюдалась у всех ранее рассмотренных машин.

У Smeg CMSC451 есть подсветка многоязычного дисплея, а CMS4601 снабжена медными телескопическими направляющими.

Стоимость – от 130 000 рублей.

Наш рейтинг

Наши симпатии распределились следующим образом.

1 место – Electrolux WHITE line EBC54524 из-за отменной функциональности и ценового баланса.

2 место – BOSCH CTL636EB1, в которой обширные возможности поддержаны достойным качеством.

3 место – Miele CVA 6401. Мощная и функциональная, но дороговата.

Мы не включили в рейтинг Siemens, так как не совсем понимаем ситуацию с продажами на рынке, а пока получается «она как бы есть, но ее как бы нет».

Nivona CafeRomatica 520

Начинает наш обзор кофемашина Nivona CafeRomatica 520. Машина варит замечательный черный кофе в автоматическом режиме. Порадует она и любителей капучино — для его приготовления есть специальное устройство — капучинатор с ручным управлением. Для воды есть довольно вместительный резервуар. Можно приготовить одну или две чашки кофе одновременно. Подача регулируется по высоте. Настроить можно все основные параметры: тонкость помола, крепость кофе, объем порции, температуру напитка, время автоматического отключения кофемашины.

Качество приготовленного кофе во многом зависит от использованных ингредиентов. NIVONA 520 оснащена съемным фильтром для очистки воды, что гарантирует поступление воды без примесей. На вкус кофе влияет и особенность помола кофейных зерен и время приготовления кофе — рекомендуется молоть зерна непосредственно перед приготовлением кофе, а не заранее. В настройках кофемашины можно выстроить параметры дозировки подачи и тонкость помола в соответствии со своими предпочтениями.

Кофемашина снабжена функцией промывки каналов (ее можно включить через меню), которая также благотворно влияет на вкус напитка. Если машина долго не эксплуатировалась, первая чашка не будет обладать отличным вкусом и ароматом, ее не рекомендуется пить. Вылейте ее. А вот вторая чашка порадует вас насыщенным вкусом и ароматом свежесваренного кофе.

• тип — кофемашина;
• мощность — 1455 ВТ;
• давление  -15 Бар;
• контейнер для воды — 2,2 л;
• контейнер для зерен — 250 грамм;
• емкость для молотого кофе;
• крепость кофе — 3 степени;
• система ароматизации AROMATICA;
• подача кофе в две чашки;
• кофемолка — нержавеющая сталь;
• подставка для чашек;
• режим энергосбережения ECO;
• индикатор уровня воды;
• размеры — 26x34x46 см;
• вес -10 кг.

Лучшие кофемашины премиум-класса

Кофемашины премиум-класса стоят относительно дорого, но как считают эксперты, они оправдывают свою цену. Эти аппараты многофункциональны, практичны и подходят для использования в общепитах, офисах и гостиницах, где поток людей достаточно большой. В категорию попали три номинанта, которые были названы лучшими, благодаря оптимальному сочетанию параметров.

Gaggia Classic

Классический дизайн, простота использования и высокая мощность являются приоритетами модели. Эта относительно недорогая кофемашина с капучинатором может приготовить кофе сразу на двоих, корпус ее изготовлен из качественного толстого металла, а система имеет сразу два нагревательных элемента, что обеспечивает моментальный нагрев. Работает Gaggia с молотым кофе или чалдами, с помощью удобного капучинатора можно сделать густую, плотную пену. Отдельно пользователи хвалят тяжелый, профессиональный холдер, который правильно формирует кофейную таблетку, что обеспечивает максимальную отдачу вкуса.

Достоинства

• Удобный залив воды в резервуар;
• Паровая трубка с панарелло;
• Фильтр с двойным дном;
• Полная индикация работы;
• Тяжелая.

Недостатки

• Шумит в работе;
• Нет автоматической промывки.

Примечательно, что Gaggia Classic имеет внешние нагревательные элементы, которые никак не контактируют с жидкостью, и поэтому не подвержены коррозии. Гарантийный срок этого аппарата достаточно большой, а судя по отзывам покупателей, он способен стабильно работать свыше десяти лет.

Bugatti DIVA

Симпатичная яркая итальянская кофеварка Бугатти привлекает внимание с первого взгляда, благодаря интересному дизайну. Сделана она в необычной конусной форме, производитель предлагает восемь разнообразных цветов на выбор и при своих скромных габаритах весит около семи килограмм

Изготовлена из крепкой нержавеющей стали, с ней можно использовать кофе в чалдах и молотые зерна, а для контроля давления предусмотрен манометр. Благодаря подогреву чашек, кофе получается горячим, терпким. Объем резервуара небольшой, но он рассчитан на мини-порции, которые так любят итальянцы.

Достоинства

• Качественная сборка;
• Легкий уход;
• Высокое давление;
• Простое управление;
• Тихая работа.

Недостатки

• Большая цена;
• Нет противокапельной системы.

К сожалению противокапельная система в этой модели не предусмотрена, а лоток для сбора капель достаточно маленький. Поэтому чистить его необходимо практически после каждого использования аппарата, что пользователи относят к существенным недостаткам.

De’Longhi Nespresso Lattissima Pro

De’Longhi способна приготовить вкусный горячий кофе за считанные секунды. Сделана в классическом стиле, имеет простое сенсорное управление и очень мощное давление, поэтому аппарат подходит для профессионального использования. Мощность в 1400 Вт обеспечивает быстрое приготовление напитков, объем резервуара для воды рассчитан на несколько чашек. Аппарат автоматически наливает молоко заданной густоты и консистенции, а встроенная система очистки легко самостоятельно моет капучинатор. Функция ополаскивания очистит прибор после использования и через 9 минут система самостоятельно выключится.

Достоинства

• Шесть предустановленных рецептов;
• Регулируемая высота чашки;
• Неоновая подсветка контейнера для капсул;
• Дисплей со светодиодной подсветкой;
• Вместительная чаша для отходов.

Недостатки

Дорогие фильтры.

Единственный недостаток выявленный экспертами, это дорогие фильтры, которые нужно менять, но не часто. А вот капсулы для этой машины стоят недорого и продаются практически в каждом продуктовом магазине.

Параметры выбора

Вкус кофе, приготовленного в хорошей рожковой машине, невозможно имитировать в гейзерной, капельной кофеварке или в турке.

Пользователи приобретают такие аппараты для дома, а производители следуют за спросом и выпускают обширный любительский сегмент. Изделия в этой нише могут сильно отличаться друг от друга по параметрам.

Тип кофеварки

В зависимости от технологии, по которой производится экстракция веществ, все рожковые машины подразделяют на два типа:

1. Бойлерные. В них вода, нагретая до температуры кипения, превращается в пар и при этом расширяется. При увеличении объёма происходит открытие выходного клапана, и пар проходит через кофейный слой, конденсируясь при этом. Такие аппараты просто устроены и стоят недорого, но получить на них вкус эталонного эспрессо нереально.
2. Помповые. Вода нагревается до температуры в 95 градусов — именно эта отметка считается оптимумом для настоящего кофе. После вода проходит через уплотнённую кофейную таблетку под давлением до 15 бар, что создаёт незабываемый вкус. Чем выше давление — тем больше производительность и лучше вкусовые качества.

Обычные бойлерные кофеварки создают давление пара не больше 4 бар. Для приготовления классического эспрессо минимальный порог должен составлять 8 — 9 бар. Чтобы создать такое давление, помпа должна качать около 15 бар — на такой параметр ориентируются большинство производителей.

Устройство насоса

Узел, создающий давление, является одним из самых ответственных в рожковой кофемашине, ведь от него зависит вкус, качество и быстрота приготовления напитка. Помпы бывают двух видов.

Тип	Индукционные	Роторные
Устройство	Сердечник, подключённый к мембране, совершает частые поступательные движения в катушку индуктивности. Похожий механизм используется в аквариумных компрессорах	Электродвигатель на валу с крыльчаткой создаёт постоянный поток, нагнетая давление
Стоимость	Низкая, умеренная	Высокая
Куда ставятся	В кофеварки бюджетного и среднего ценового сегмента	В люкс-серии бытовых и профессиональные агрегаты.

Мощность

Чем выше мощность устройства — тем лучше, ведь тогда вода быстрее нагреется, а мощный насос интенсивно прокачает подогретую жидкость через систему каналов и сопел. Недорогие кофеварки высокой мощности готовят дольше, сводя своё преимуществ в энергопотреблении на нет. Оптимальные значения для дома — от киловатта до полутора.

Объём резервуара

Ёмкий резервуар придётся реже снаряжать водой, особенно при частом приготовлении напитка. Но на нагрев большого объёма воды тратится больше времени. В бытовой рожковой кофеварки обычно можно встретить компромиссный объём от 1 до 1,5 литров.

Наличие капучинатора

Если вы или члены вашей семьи любите не только эспрессо, но и кофейные напитки с добавлением молока, то стоит обратить внимание на модели с капучинатором. Он может быть двух видов:

Он может быть двух видов:

1. Ручной. Представляет собой металлическую трубку с краном. Пользователь самостоятельно подносит ёмкость с молоком к соплу, которое погружается в жидкость и создаёт пышную молочную пену. Для этого нужно определённое умение.
2. Автоматический. Резервуар обычно идёт в комплекте с устройством, и вспенивание молока осуществляется параллельно с приготовлением кофе.

Какой капучинатор установлен на Вашей кофемашине?

РучнойАвтоматический

Smeg CMSC451: лучшая модель по версии редакции

Встраиваемая кофемашина Smeg CMSC451 является новинкой серии Linea-эстетическая. Она представлена в автоматическом режиме с большим функционалом, чем предыдущие кофемашины.

Мощности аппарата 1350 Вт и насосного давления 15 бар хватает для домашнего использования на высокой скорости, сокращая время на приготовление завтрака.

Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали и оснащен уникальным стеклом StopSol Supersilver, выдерживающим резкие перепады температуры. Имеет многоязыковой, в том числе русский, ЖК-дисплей и подсвечивающие красивым голубым светом переключатели.

Функции

Функции кофеварки:

• Нержавеющая сталь и стекло Stopsol
• Поворотные переключатели с подсветкой
• Многоязычный ЖК-дисплей
• Функция приготовления кофе: обычный или двойной (1 или 2 чашки одновременно)
• Функция подачи горячей воды для приготовления других горячих напитков
• Функция ополаскивания
• Количество воды (3 уровня): эспрессо, нормальный, полная чашка
• Программируемый автоматический выключатель
• Автоматическая промывка системы (при каждом включении/ выключении)
• Автоматическое удаление накипи
• Режим ожидания для экономии энергии (Stand-by)
• Контейнер для кофе в зернах
• Отдельный контейнер для молотого кофе
• Съемный резервуар для воды
• Съемный контейнер для кофейной гущи
• Съемная насадка капучинатор
• Регулируемая по высоте насадка для двух чашек
• Съемный поддон для воды
• 2 лампы подсветки
• Съемный резервуар для молока

Особенности

Представленная модель прослужит длительный срок эксплуатации, поскольку отличается высокими техническими характеристиками.

Гарантия в 2 года и итальянская сборка позволяет не сомневаться в качестве данной модели.

Стальной корпус отличается высокой прочностью, а специальное стекло, выдержит любые перепады температур.

Достоинства

Эстетика и управление:

• Серебристое стекло Stopsol, корпус – нержавеющая сталь
• Поворотные переключатели с подсветкой
• Многоязычный LСD-дисплей (в том числе русский язык).

Функционал:

• Возможна подача горячей воды для заварки чая
• Автоматическое приготовление капучино
• Автоматическая подача пара для приготовления капучино
• Автоматическое включение по времени
• Автоматическое споласкивание
• Автоматический режим очистки от накипи
• Насадка для двух чашек, регулируемая по высоте

Конструкция:

• Емкость для молотого кофе
• Съемный контейнер для кофейной гущи с возможностью мытья в посудомоечной машине
• Емкость для молока, позволяющая хранение в холодильнике.

Недостатки

Не каждый может позволить себе покупку такого аппарата для дома. Однако помимо цены, особых недостатков, влияющих на качество приготовленных напитков или на удобство использования, модель не имеет.

К небольшим недостаткам можно отнести отсутствие таких функций, как:

• Манометр
• Антикапельная система
• Подключение к водопроводу.

Итоги

Кофемашина Gaggenau CM 450-100 имеет достаточно высокий уровень автономности. В связи с возможность приготовления кофейных напитков нажатием одной кнопки этот аппарат может подойти не только продвинутым пользователям, но и новичкам.

Несмотря на большое количество функций, дизайн и система управления достаточно эргономичны.

Программы запоминания кофейных напитков могут быть использованы для настройки наилучшего соотношения ингредиентов и приготовления для клиентов идеального напитка.