Разгрузочный день на кофе: бодрость и активность вместо депрессии

В чем разница между свежевыжатым соком и цельными фруктами и овощами?

Существует мнение, что наш организм лучше усваивает полезные компоненты из фруктов и овощей, когда мы получаем их из соков. Но наша пищеварительная система устроена так, чтобы без труда обрабатывать и клетчатку, получая из нее все необходимое.

Свежевыжатые фруктовые соки, как и цельные фрукты, содержат витамины, минералы и фитонутриенты

Однако есть одно очень важное отличие: мякоть и кожура цельных фруктов являются источником пищевых волокон (клетчатки), необходимых для здоровья нашего кишечника. Как правило, свежевыжатые соки, особенно если они без мякоти, лишены этой важной составляющей

В таких соках мы избавляемся от кожуры, семян и сердцевины.

Принципы питания

Диета день через день рассчитана на неделю. Увеличивать срок не слишком безопасно и не имеет особого смысла. Существует две основные схемы питания, имеющие общий принцип. В первом случае голодные дни с использованием лишь одного продукта сменяются днями привычного питания. Второй вариант подразумевает ограничение в калорийности рациона даже в дни несоблюдения диеты. Диетологи советуют придерживаться принципов правильного питания и не превышать суточный лимит в 1500 ккал.

Итак, диета начинается с разгрузочного дня. В классическом варианте для такого случая предлагается кефир жирностью 1%. За день следует употребить 1,5 -2 л кисломолочного напитка. Однако вы смело можете заменить кефир, к примеру, яблоками, которые рекомендуется кушать как в сыром, так и в печеном виде. Кроме того, подойдут творог, йогурт или любимые фрукты.

Дни привычного питания не должны стать расплатой за голодный рацион. Старайтесь употреблять только диетические продукты в небольших количествах. Например, мясо и рыбу лучше приготовить в пароварке, а не на сковороде. В качестве гарниров идеально подойдут овощи в сыром или тушеном виде, а также в форме салатов. Для перекусов сгодятся фрукты. Старайтесь придерживаться принципов дробного питания. Организуйте 4-5 приемов пищи с небольшими порциями.

В разгрузочные дни необходимо употреблять минимум 2 л минеральной воды без газа, а вот другие напитки под запретом. В обычные дни можно разнообразить меню чаем или кофе без сахара, соками и компотами. Алкоголь категорически не рекомендуется употреблять весь период диеты.

Вкусные фруктовые, ягодные и овощные варианты

Если вы любите фрукты и ягоды, то такие способы разгрузиться вам точно понравятся. Это вкусно и, что мне нравится, — можно не готовить! Но если вы не прочь повозиться на кухне, то сделайте фруктовый микс-салат или запеките яблоки, груши. Кстати, разгруз на печёных яблоках — отличный выход для тех, у кого желудок плохо справляется с сырыми фруктами.

Овощи не такие вкусные, но зато дают огромное поле для фантазий — от сырых овощных салатов (рекомендую “Щетку”) до запеченных или отваренных на пару. Только не забывайте, что при разгрузе никаких заправок, кроме капли лимонного сока, использовать нельзя!

Овощные разгрузочные дни

Овощи — это основа для любого здорового рациона, хороши они и для того, чтобы дать отдых организму. Если у вас нет неполадок в работе желудка, то устройте себе разгруз на овощных салатах, можно, конечно, и какой-нибудь моно-вариант, например, разгрузочный день на огурцах. Но зачем мучиться, если эффект от правильно приготовленных салатов практически такой же. Огурцы, помидоры, лук, немного свежей капусты, листовые салаты и зелень, болгарский перец — отличная основа для меню на день, чтобы разгрузиться. Общее количество овощей — не более 2 кг.

Кабачки, цветная капуста, брокколи, спаржевая фасоль — это тоже вполне допускается для овощного разгруза. Правда, в сыром виде сложно придумать что-то съедобное из них, а вот в отварном (например, овощные супы без масла, соли), или даже в запеченном — вполне.

Даже картошка подойдёт для разгрузочного дня! Правда, только в печеном виде без добавок и в количестве 6-8 средних штук. Если это молодой картофель (тут, кстати, о картошке и пп вообще), то можно увеличить до 15 шт.

Яблочный разгруз

Одни яблоки раз в неделю — это так же популярно как и кефирный день. Эффект похож — отлично чистится кишечник, ощущение легкости и бодрости гарантированы, уходит за день в среднем 2 кг! А можно и соединить яблоки и кефир.

Только разгрузочный день на яблоках имеет немало побочки:

• метеоризм и вздутие;
• диарея;
• острое чувство голода.

А если у вас ещё и гастрит, язвенная болезнь, повышенная кислотность и чувствительной зубной эмали, рассмотрите лучше другие варианты. В крайнем случае попробуйте посидеть на печеных яблоках. Правила просты:

• 1-1,5 кг фруктов (лучше сладких сортов);
• разделить на 5-6 приёмов;
• пить около 2 л воды;
• можно зеленый чай и заварной кофе без сахара.

Любителям бананов посвящается

Принято считать, что похудение и бананы не совместимы. Мол, и углеводов там много, и калорийность высокая. Не всё так страшно, поверьте! Для сытого разгрузочного углеводного дня бананы подходят отлично. Да, минус от них 3 кг не будет, максимум 1,5 кг. Но ведь мы с вами помним, что разгрузочные дни — это дни, только помогающие эффективно худеть. И вес, что уходит после разгруза, это в основном вода и содержимое кишечника, а не жир с боков и живота. Поэтому смело покупайте килограмм спелых и вкусных бананов и разгружайтесь легко, сытно и вкусно.

Калорийность 100 г бананов — не более 90 ккал, поэтому дефицит калорий однозначно будет. Старайтесь выбирать небольшие плоды, тогда на 1 кг как раз приходить 5-6 бананчиков — удобно делить их на столько же приёмов пищи.

Хоть у этих фруктов и не самый высокий гликемический индекс, всё-таки людям, у кого диагностирован диабет, следует подходить к решению обдуманно и осторожно.

Вкусный детокс на арбузах или дыне

В конце лета-начале осени не помешает разгрузочный день на арбузе, отзывы и результаты, обычно, впечатляют — до 3 кг минус! Дыня даёт не такой эффект, но близко. Объясняется это в первую очередь отличными мочегонными свойствами бахчевых — выходит вся лишняя жидкость, отёки просто “тают”, а ещё чистятся почки, сосуды. Ну и вкусно очень. К тому же проблемы с ЖКТ при арбузовом разгрузе — редкое явление. Но если у вас камни или песок в почках, с арбузами и дынями нужно быть очень острожным.

За день можно съесть до 2 кг арбуза или до 1,5 кг дыни. Вода, чай без сахара = это не запрещено.

Ананасовый разгруз

Ананас — самый популярный среди худеющих фрукт. Там содержится знаменитый бромелайн — фермент, способствующий расщеплению жиров. И да — он действительно работает, поэтому разгружаться на ананасах для похудения очень полезно..

Только не забывайте, что это вещество есть исключительно в свежих плодах — консервированные или любые другие для похудения не подходят.

Количество ананасовой мякоти на день — до 1 кг. Лучше запивать водой, так как вяжущий вкус немного портит всю картину.

Как работает всасывание сока в организме?

Когда мы выжимаем из свежего фрукта или овоща сок, мы удаляем из них клетчатку и получаем в одном стакане жидкость с витаминами и очень высокой концентрацией сахара. Да, это хоть и натуральный, но сахар.

Существует распространенное заблуждение о том, что сахар из фруктов (фруктоза) более полезен, чем привычный нам сахар. На самом деле сахароза (или привычный нам белый сахар) состоит из глюкозы и той же фруктозы

Важно понимать, что употребление в избыточном количестве фруктозы так же вредит организму, как и употребление в избыточном количестве обычного сахара, иногда, возможно, даже больше. Это связано с особенностями метаболизма фруктозы

Нужно отметить, что углеводы, а именно молекулы глюкозы, являются первичным и наиболее предпочтительным субстратом для получения энергии в нашем организме. Чтобы мы в один прекрасный момент не остались без источника энергии, чтобы всегда поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови, в нашем организме существует так называемое углеводное депо – гликоген. Если человек потребляет больше энергии, чем ему необходимо, и при этом углеводное депо организма заполнено, вся избыточно полученная энергия отложится в жир.

Что касается фруктозы, она в своем естественном виде нигде в организме не используется. Учитывая, что фруктоза может перерабатываться только в печени, та часть фруктозы, которая не преобразовалась в глюкозу для получения энергии, сразу преобразуется в жир. Это приводит к излишнему накоплению жира, в том числе в печени. Для сравнения: из 120 ккал глюкозы лишь 1 ккал сохраняется в виде жира, а при употреблении 120 ккал фруктозы – 40 ккал.

Особенности кофейной диеты

Суть эффективного рецепта похудения заключается в свойствах кофейных зерен. Содержащиеся в бобах вещества оказывают бодрящее и тонизирующее действие на организм. Доказано влияние на обмен веществ:

• кофеин способствует увеличению скорости метаболизма. По данным исследований, показатель составляет 3–11%;
• хлорогеновая кислота характеризуется антиоксидантным действием, ускоряет процесс расщепления жиров, противостоит образованию новых жировых клеток;
• природные мочегонные вещества активизируют кишечную моторику, оказывают лимфодренажный эффект.

Разработанные на основе кофейных зерен диеты для похудения базируются на выведении из организма лишней жидкости. Основное требование заключается в минимальном потреблении соли либо полном ее исключении из рациона питания

Важно также контролировать водный баланс. Употреблять следует исключительно чистую негазированную воду

Дневная доза составляет 1,5 литра и более. Основную часть необходимо выпивать в первой половине дня. За три часа до сна употребление еды и воды недопустимо.

Плюсы и минусы разгрузочного дня на курице

Прежде чем устраивать разгрузочные дни на курице, стоит оценить собственные силы и ознакомиться с плюсами и минусами методики. У данного способа похудения есть свои отрицательные и положительные стороны, которые желательно учесть ещё до голодовки.

Достоинства:

• Это одна из самых вкусных голодовок, несмотря на отсутствие соли;
• легко переносится;
• отсутствие депрессии и чувства подавленности;
• насыщение организма витаминами и минералами;
• укрепление иммунной системы;
• сохранение и даже наращивание мышечной массы;
• куриный бульон очень полезен для здоровья, а также увеличивает физическую выносливость, что имеет большое значение для спортсменов;
• повышенное давление к концу дня снижается.

Недостатки:

• Высокий риск аллергии именно на куриный белок;
• потерянный килограмм при неправильном питании и сидячем образе жизни возвращается уже через пару дней;
• большая нагрузка на почки, печень, желудок;
• недостаток жиров в рационе может привести к нарушениям метаболизма, хотя это касается преимущественно длительных диет;
• отсутствие углеводов может спровоцировать упадок сил или небольшое головокружение;
• нередко отмечаются побочные эффекты со стороны пищеварительного тракта: метеоризм, запор, вздутие, дискомфорт.

Несомненно, достоинств у куриного разгрузочного дня гораздо больше, чем недостатков. Но именно последние зачастую не дают выдержать его до конца и добиться запланированных результатов. Так что не сбрасывайте их со счетов, а лучше подумайте, как все эти минусы обойти стороной.

Общие правила

В основе диеты день через день лежит классический подход чередования голодания и питания в целях снижения веса тела. Благодаря таким «стрессовым» голодным дням организм не успевает приспособиться к новому режиму и расходует внутренние резервы, тогда как в дни нормального приема пищи есть возможность расслабиться, в том числе психологически, что помогает не сорваться и пройти весь марафон похудения. Впервые предложил и опробовал эту диету доктор Джонсон, он сумел избавиться от 16 килограмм за 2 месяца. Питаться через день не сложно, главное нужно помнить, что:

• обычные «сытые» дни – это абсолютно нормальное для вас привычное питание, единственное — калорийность за сутки не должна превышать 2 тыс. калорий;
• «голодные» дни являются разгрузочными, их калорийность должна составлять 25% от обычного рациона, то есть в данном случае – не более 500 калорий.

Трехдневная разгрузка: минус 3 кг за 3 дня

Если важное событие предстоит уже через трое суток, а одежда стала тесной, — поможет краткосрочный разгрузочный рацион. Питаться в этот период нужно преимущественно белком

От сахара, животных жиров, крахмала требуется отказаться. Чтобы быстрее избавиться от лишних объемов, желательно принимать пищу без соли.

Порции должны быть не более 200 мл, чтобы избежать растягивания желудка и умерить аппетит. Ужин — предельно ранний. После 15 часов нельзя есть ничего. Разрешены только вода, зеленый чай, минералка и травяные настои. От кофе рекомендуется отказаться. Если это невозможно, пить его следует не чаще одного раза в сутки: натуральный, по утрам, без добавления сливок. Энергетическая ценность суточного рациона — не более 900 ккал.

Список разрешенных продуктов включает обезжиренный творог, кисломолочные напитки, белки яиц, отварное куриное мясо или индейку, нежирную рыбу, зелень, овощи. Отказаться нужно от хлеба, картофеля, сладостей, соусов, свинины, баранины, фастфуда, консервированных продуктов, жареных, копченых блюд.

Питание — равными по объему порциями. Ежедневно следует употреблять около 2 л жидкости в день. Вода заполняет желудок и помогает бороться с аппетитом. За три дня такой диеты уходит 2–3 кг.

Пример меню

• 8:00: омлет из белков двух куриных яиц, салат из огурца и пекинской капусты, заправленный лимонным соком, чай или кофе.
• 11:30: 150 г обезжиренного творога, зеленый чай.
• 15:00: еще порция творога или 150 г куриного мяса без кожи.

Несмотря на жесткий рацион во время похудения следует заниматься спортом: совершать пробежки, качать пресс, плавать, играть в теннис или волейбол. Физическая активность поможет дополнительно избавиться от 1–1,5 кг и ускорит обмен веществ.

Для чего нужны разгрузочные дни

Казалось бы, что может произойти после одного дня голодания, но это только на первый взгляд. Польза разгрузочных дней уже давно доказана, проверена и перепроверена. А состоит она в следующем:

• После непродолжительной голодовки появляется ощущение легкости, за счет очищения кишечника;
• Стресс приводит организм в тонус;
• Помогает преодолеть известный многим до боли «эффект плато». Другими словами, это застой во время диеты. Вес падает до определенного момента, а затем останавливается, не желая сдвигаться с мертвой точки. Голодовка может послужить легким стрессом для организма и своего рода катализатором для жиросжигательных процессов.
• И конечно, нельзя не упомянуть о «проверке на прочность» и воспитании силы воли.

Рекомендации

Для того, чтобы эффект от употребления кофе для похудения был заметен и это не навредило здоровью, важно придерживаться некоторых советов:

1. При диете разрешен только натуральный кофе, растворимый не подходит. При этом кофейные зерна необходимо молоть именно перед употреблением напитка.
2. Так как попадание кофеина в организм может вызвать обезвоживание, в сутки нужно пить до 2 л чистой воды без газов.
3. Во время диеты из рациона нужно исключить все вредные продукты: жареные, копченые, жирные, соленые блюда, мучные и кондитерские изделия, газированные напитки, мороженое, сладости, конфеты.
4. Пить на диете кофе с молоком можно, но не более 1-2 раз в день и молоко должно быть обезжиренным. Заменять его сливками нельзя.
5. Пить кофе нужно не менее 2 раз в день.
6. По желанию в напиток можно добавлять такие специи, как кориандр, имбирь, корица. Все эти пряности ускоряют метаболические процессы и благотворно воздействуют на процессы снижения веса.
7. Последний прием пищи должен быть в 19.00.
8. Употребление кофе вызывает пожелтение зубной эмали. Поэтому после каждой кружки ароматного напитка желательно чистить зубы.
9. Перед соблюдением диеты не лишним будет проконсультироваться с диетологом и терапевтом.

Польза кофейной диеты

Чем полезна диета на кофе? Помимо снижения веса она способствует ускорению обмена веществ, быстрому извлечению жира и снижению его производства, а также уменьшению аппетита и отечности. Давайте рассмотрим подробнее каждое преимущество.

Ускорение обмена веществ

Чтобы сжечь лишние калории, достаточно выпить кружку ароматного кофе и даже необязательно в этом случае заниматься спортом. Кофе выступает в качестве эффективного жиросжигателя.

Но это не означает, что можно только пить кофе и ждать, когда лишние килограммы сами по себе исчезнут. Нет, занятия спортом помогут еще больше сбросить вес, а также закрепить результат

К тому же важно сократить объем потребляемых калорий (для примера диета 1500 калорий). Диетологи рекомендуют выпить чашку кофе вместо поедания одной балочки, это позволит сократить суточную калорийность на 400-500 калорий

Активное извлечение жира

Такой процесс будет запускаться после активных тренировок. Спортивные занятия вместе с выпитым кофе помогут высвободить нужную энергию из жировых запасов с дальнейшим ее сжиганием. Такое явление обусловлено высвобождением жирных кислот вместо сахара.

Снижение выработки организмом жира

В кофе присутствуют фенолы. Согласно исследованиям американских ученых, которые были проведены в 2010 году, было доказано, что эти вещества способствуют значительному уменьшению переработки избытка энергии в жир. Поэтому регулярное употребление кофе на диете помогает быстрее избавиться от лишних жировых отложений.

При попадании кофе в желудок вместе с жирными продуктами напиток не дает усваиваться лишним калориям. Такой эффект обусловливают не только фенолы, но и меланоидин и некоторые другие антиоксиданты и вещества, которые есть в составе кофе.

Уменьшение аппетита

Кофе способствует снижению аппетита, что приводит к уменьшению размера желудка за счет уменьшения порций, необходимых для насыщения.

Устранение отеков

Кофе оказывает не только тонизирующий, но и мочегонный эффект, благодаря которому пропадает отечность во всем теле. Выведение лишней жидкости и исключение застойных явлений помогает быстрее скорректировать фигуру.

Диета «кофе с молоком»

Подходящий вариант для любителей латте, мокко либо капучино. Плюсом диеты выступает тот факт, что молоко предотвращает дефицит кальция, возникающий при употреблении черного кофе. Главное условие — молоко должно быть с низким содержанием жира.

Диета на кофе с молоком длится 2 недели. Сахар или другие подсластители добавлять недопустимо. Кофе с молоком наполняет организм энергией, улучшает настроение во время диеты. Примерное меню на один день предполагает:

• завтрак – чашечка ароматного напитка с добавлением молока;
• обед – 1 грушу, яблоко либо апельсин, 150 г нежирной отварной говядины, порция кофе с молоком;
• ужин – свежие овощи в небольшом количестве (морковь, капуста, свекла), порция кофе с молоком.

Говядину можно заменить курицей либо нежирной рыбой. Способ приготовления: варка, запекание либо на пару. Ни при каких обстоятельствах нельзя употреблять сладкое и мучное.

Некоторые диетологи акцентируют внимание на времени употребления кофейного напитка. Утром следует выпивать чашечку ароматного напитка через 10 минут после стакана воды

Только потом завтракать. В обед – после приема пищи, на ужин – перед едой.

Соблюдая рекомендации, можно добиться желаемого результата. Кофе и молоко снижают аппетит, что позволяет с легкостью устоять перед срывом во время диеты. По отзывам во время диеты на кофе с молоком наблюдается ускорение метаболизма, замедление процессов старения.

Противопоказания и возможный вред

Кофеин полезен для похудения, но даже умеренная разовая доза может вызывать чувство беспричинного беспокойства, учащенное дыхание, раздражительность. Высокие дозы оказывают негативные последствия для здоровья.

Побочные действия передозировки кофеином:

• увеличение степени стрессового состояния, апатия, тревога;
• нарушения функции почек;
• изжога;
• развитие гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
• нарушения сердечного ритма, повышение кровяного давления;
• формирование зависимости и привыкания к стимулирующему действию напитка;
• состояние усталости и разбитости после снижения уровня кофеина в организме;
• нарушение сна (увеличение времени для засыпания, уменьшение продолжительности сна);
• учащенное мочеиспускание, развитие недержания мочи;
• диарея.

Нежелательно проводить разгрузки лицам до 18 лет и после 35 лет. Запрещено пить кофеиносодержащие напитки при сердечно-сосудистых заболеваниях и мочеполовой системы, болезнях желудочно-кишечного тракта. Разгрузка противопоказана при нервном истощении, недостатке витаминов и анемии.

Суть разгрузки на молоке

Благодаря своему составу, молоко способно на короткий срок заменить остальные продукты дневного рациона, без ущерба для организма. Наиболее простым способом разгрузочного дня является прием молока в течение дня равными частями. Для этого потребуется 1,5 литра нежирного ( до 3%) продукта.

Единственное, что необходимо, так это проконсультироваться перед началом диеты с врачем.

Так как не существует универсальных диет, поэтому и молочная разгрузка имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Прежде всего, это связанно с личной непереносимостью белка, содержащегося в молочных продуктах, что может вызвать различные аллергические реакции.

Тем же, кто может спокойно принимать данный продукт следует знать, что благодаря низкой калорийности молоко достаточно насыщает организм, что позволяет быстро подавить чувство голода.

Существует большое разнообразие рецептов молочной диеты, подразумевающих добавление в него других продуктов, смягчающих ход разгрузочного дня. Наиболее распространенным является разгрузочный день на чае с молоком.

Для этого необходимо взять полтора литра молока и 2 ст. ложки хорошего зеленого чая. Все это следует разбить на равные части, с учетом приема в течение дня.

После чего необходимое количество молока подогревается (но не кипятится) и в него засыпается чай. После настаивания и процеживания в напиток можно добавить такое же количество воды. Все, можно пить.

Рецепт такой диеты аналогичен приготовлению молокочая: 1,5 л молока, а вот кофе следует брать по вкусу, но главное не переборщить.

При кофейно-молочной разгрузке допускается прием в пищу небольшого количества сырых овощей или фруктов.

Не остались в стороне и любители шоколада. Входящий в состав лакомства какао известен своими полезными свойствами очень давно. А приготовление молочного напитка с добавлением какао-порошка любят многие.

Рецепт приготовления также прост и давно известен многим из детства: на 1,5 литра молока берется 2-3 ст ложки какао-порошка. Готовый напиток можно хранить в термосе.

Использование других кисломолочных продуктов в комплексе с молоком может только улучшить конечный результат. Для любителей творога существует рецепт молочно-творожной разгрузки.

Следует взять полкило нежирного творога и 0,5 л молока. Разделив все продукты на равных 5 частей, следует принимать их в течение дня, запивая творог молоком. Также можно ввести в дневной рацион различные травяные чаи или отвары, воду.

А вот использовать сахар или же другие сладкие продукты нежелательно, это ведь дополнительные калорий.

Кефир, являясь продуктом на основе молока, и имеет практически одинаковую с ним калорийность и состав питательных веществ. Но кисломолочный напиток при этом, лучше усваивается организмом за счет содержания в нем особых бактерий. Поэтому соединив два напитка можно получить усиленный эффект от разгрузочного дня. Но принимать их следует раздельно, чередуя употребление полулитровых доз через каждые 2-3 часа.

При этом, разгрузочный день на молоке и кефире еще и благоприятно воздействует на работу печени и желчевыводящих путей.

Сама по себе гречка уже весьма полезный злак. Обладая большим количеством полезных веществ и высокой калорийностью, она благоприятно воздействует на многие функции организма. Поэтому гречку очень часто использует в комплексе с молоком для проведения разгрузочных дней.

Наиболее сытым рецептом молочной разгрузки, несмотря на кажущуюся противоречивость продуктов, является употребление в течение дня молока, творога и яблок. Благодаря сбалансированному набору микроэлементов и витаминов, такая диета не будет угнетающей для организма, а все полезные свойства каждого продукта будут только аккумулироваться и давать положительный эффект.

Итак, рацион разгрузочного дня на молоке с яблоками состоит из:

• 500 мл молока,
• 500 г яблок,
• 200 г нежирного творога.

Интервал между приемами пищи должен быть 2 часа, продукты при этом следует чередовать.

Меню диеты

В зависимости от того, с каким лишним весом вы хотите расстаться, нужно выбирать диету на 3, 7 или 14 дней.

На 3 дня

Подобная экспресс-диета относится к категории жестких. На протяжении трех дней можно пить только негазированную воду и натуральный кофе без сахара и молока. Так как подобный рацион оказывает сильную нагрузку на организм, придерживаться его дольше трех дней нельзя. Потеря веса за этот период составит около 3 кг.

На 7 дней

Этот вариант диеты на кофе продолжительнее, но в то же время не такой строгий. За неделю удается стать стройнее на 10 кг, поэтому такая диета подходит для тех, кому за короткий срок нужно быстрее похудеть, например, перед отпуском или свадьбой. В то же время, согласно некоторым отзывам, на недельной диете удается похудеть только на 5-7 кг.

Примерное меню на 7 дней ниже в таблице.

День/Прием пищи	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	несладкий черный кофе	кружка несладкого кофе, 2 вареных яйца или салат из капусты и помидоров	овощной салат, рыба, приготовленная на пару или запеченная
Вторник	кружка черного кофе без сахара и молока	овощной салат, рыба на пару или запеченная, чашка кофе	220 мл кефира, яблоко или грейпфрут, 200 г постной говядины
Среда	чашка натурального кофе без сахара	чашка кофе, 2 зеленых яблока, салат из овощей	250 г постной вареной говядины, 2 вареных яйца
Четверг	несладкий черный кофе	кружка кофе, 220 мл томатного сока, овощной салат	2 зеленых яблока или грейпфрут
Пятница	кружка черного кофе без сахара и молока	кофе, вареная рыба	овощной салат
Суббота	чашка натурального кофе без сахара	кружка натурального кофе, 250 г вареной куриной грудки без кожицы, салат из овощей	2-3 вареных яйца, салат из капусты или моркови
Воскресенье	несладкий черный кофе	кружка кофе, 2 зеленых яблока, 200 г постной вареной говядины	овощной салат

На 14 дней

Такая система питания подходит для хорошо мотивированных людей, которые хотят похудеть на 8-10 кг. Ее меню схоже с недельной кофейной диетой:

• количество приемов пищи в день — 3 раза, на завтрак нужно пить кофе;
• твердую пищу едят на обед или ужин, но не позднее 19.00;
• на обед и ужин можно есть 200 г нежирного мяса в вареном виде, апельсин или яблоко, ломтик ржаного хлеба или 2 шт. криспов, натуральный кофе.

Полностью или частично ограниченные продукты

Ограничения диеты все же больше касаются голодных дней, когда меню нужно составить так, чтобы организм получил необходимый энергетический заряд надолго:

• скажите «нет» легкоусваиеваемым продуктам с высоким гликемическим индексом, ведь это пустые калории, которые прямиком отправляются в жировые складки, например, мучные, кондитерские изделия, различные снэки и батончики, вместо этого лучше съесть порцию овсянки с сухофруктами или выпить нежирный йогурт;
• соль и специи – их действие чаще всего направлено на улучшение и побуждение аппетита, а соль – вообще задерживает ненужную в организме воду и повышает риск отечности;
• полуфабрикаты, консервы и другие современные продукты, богатые вредными красителями, загустителями, усилителями вкусами и прочими добавками;
• сладкие напитки – в чай, кофе и даже компот не следует добавлять сахар-песок, в крайнем случае, его можно заменить фруктозой, заменителем сахара или медом в небольших количествах.

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
баклажаны консервированные	0,9	0,7	7,3	49
ананасы консервированные	0,1	0,1	14,0	57
чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520
попкорн соленый	7,3	13,5	62,7	407
мука пшеничная	9,2	1,2	74,9	342
макароны вареные с жиром	3,4	5,0	19,0	135
паста	10,0	1,1	71,5	344
вареники	7,6	2,3	18,7	155
батон нарезной	7,5	2,9	50,9	264
бублики	16,0	1,0	70,0	336
булочки	7,2	6,2	51,0	317
пампушки	5,8	3,9	41,9	215
хлеб пшеничный	8,1	1,0	48,8	242
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
крем кондитерский	0,2	26,0	16,5	300
меренги	2,6	20,8	60,5	440
печенье деревенское	8,1	26,8	57,8	444
пряники	5,8	6,5	71,6	364
рахат-лукум	0,8	0,7	79,4	316
тесто	7,9	1,4	50,6	234
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
сахар	0,0	0,0	99,7	398
сахарная пудра	0,0	0,0	99,8	374
молоко сгущенное	7,2	8,5	56,0	320
сливки	2,8	20,0	3,7	205
свинина	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
котлеты	16,6	20,0	11,8	282
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса вареная куриная	15,5	16,2	2,3	223
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
колбаса зельц	11,3	28,4	0,3	340
сардельки говяжьи	11,4	18,2	1,5	215
горбуша горячего копчения	23,2	7,6	0,0	161
килька соленая	17,1	7,6	0,0	137
сардина в масле	24,1	13,9	—	221
сельдь в томатном соусе	13,8	9,7	4,6	159
скумбрия копченая	20,7	15,5	—	221
спред растительно-жировой	0,0	40,0	0,0	360
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
миринда	0,0	0,0	7,5	31
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
* данные указаны на 100 г продукта