История марки Даллмайер из Германии
История бренда Даллмайер начинается в 1700 году. Бизнес заключался в поставке деликатесов для Мюнхенских богачей, а позже – для европейских королей, вельмож и князей.
Элитный кофе, один из узнаваемых брендов Германии
В 1933 году компания открыла небольшой отдел для производства кофе, который она поставляла в различные гостиницы, рестораны и кофейни. В магазинах этой продукции не было, но спустя 10 лет производство стало ведущей отраслью в семейном бизнесе.
Военные годы для компании были достаточно тяжелыми, она не могла заниматься выпуском продукции официально, поэтому делала это подпольно. В 1953 году предприятие было снова восстановлено и вернуло себе статус крупнейшего дома деликатесов. В 1960-х годах Даллмайер открывает свою кофейную фабрику в Мюнхене, благодаря чему компания прославилась отличным качеством выпускаемой продукции во всей Баварии. На сегодняшний день Dallmayr входит в число самых лучших кофейных марок Германии.
Кофе Импресто
Импресто
– достаточно новый, но уже хорошо зарекомендовавший себя немецкий кофе. Идеальные современные технологии производства и ответственный подход к делу обеспечивают немецкое качество. Линейка кофе представлена следующими сортами:
Импресто Гранд Кру –
тщательно отобранные кофейные зерна арабики темной обжарки. Мягкий и безупречный вкус, отсутствие горечи и долгое ровное послевкусие делает этот кофе очень популярным. Стоимость 1 кг упаковки составляет 1400 рублей.
Импресто Эспрессо Голд
– лучшие зерна арабики и робусты средней обжарки. Данный купаж имеет очень многогранный вкус и постоянно раскрывается по-разному. Сначала он легкий и свежий, потом – более плотный и густой с нотками кислинки в послевкусии. Стоимость 200 г упаковки составляет 450 рублей.
Импресто Декаф –
вкусный кофе в зернах, не содержащий кофеина. 100% арабика темной обжарки производит насыщенный и яркий кофе с восхитительным ароматом. Стоимость 200 г упаковки составляет 450 рублей.
Импресто Эспрессо – 100% Кенийская арабика, которая имеет мягкий вкус легкой кислинкой и ароматную кремовую пенку. Главной особенностью этого купажа является долгое сказочно приятное послевкусие. Стоимость 1 кг кофейных зерен составляет 1250 рублей.
Импресто Классик –
смесь арабики и южноамериканской робусты темной обжарки. В мягком вкусе кофе ощущаются особые пикантные нотки, за что и любят этот кофе. Также хорошо дополняет композицию светлая бархатная пенка. 200 г упаковка стоит 450 рублей, 1000 г – 1100 рублей.
Виды и вкусы сигарет Davidoff
Все виды сигарет Давыдов относятся к классу “Премиум”. Настоящие изделия признано считать дорогими, качество которое поддерживает производитель сигарет с лихвой оправдывает цена.
Один из немногих брендов, что заботиться о стабильной цене, не приемлет частое поднятие. Качество сырья всегда находится на высоте, используется только натуральный табак.
Сигареты имеют широкую линейку крепости. Вкусы продукции представлены следующими видами:
- Davidoff Classic. Как указывает название, настоящие сигареты имеют вкус качественного классического табака, различаются насыщенным терпким ароматом. Изготавливаются из папирусной бумаги и премиального сорта табака. Являются крепкими, но не оставляют горечи. Подходят как мужчинам, так прекрасной половине человечества. Поклонники отмечают идеальную просушку и измельчение табака.
- Серия White представлена сигаретами Davidoff Slims, Super Slims, Shape, Lights и Ultra Lights. Основная доля потребления приходится на женский сегмент. Сигареты различаются легкостью, сниженным количеством никотина и никотиновых смол. Благодаря элегантному внешнему виду, мягкому “бархатному” вкусу на протяжении долгого времени занимает основные позиции на табачном рынке. В Европе наибольшее предпочтение отдают сигаретам линии Light.
- Серия Gold представлена в 6 вариантах: Magnum Gold, Black, Gold Slims, Super Slims Gold, ID, просто Gold. Упаковка отражает принадлежность к люксовым сигаретам, изготовленным из элитного табака. Реализуются в высоком ценовом сегменте.
- Дополнительно в марке присутствуют ароматизированные сигареты, ориентированные на женскую аудиторию. Davidoff Menthol выражены мягким насыщенным вкусом, различаются легкостью курения, благодаря свежести ментола. Реализуются в среднем ценовом сегменте, отчего пользуются большим успехом у потребителей.
Отдельной строкой стоит отметить сигареты Davidoff Boudoir созданные для женской аудитории. Это становится понятно, стоит увидеть оформление упаковки. Элегантная, миниатюрная, утонченная с тиснением пачка, словно отражает легкость, романтичность женской натуры.
Эта серия выражена двумя видами: в розовом, Boudoir Pink, оформлении и черном, Boudoir Black, отличающимися друг от друга крепостью. Первый имеет 3 мг смолы и 0,3 мг никотина, второй немного крепче, содержит 6 мг никотиновых смол и 0,5 никотина.
Популярность обуславливается внутренним содержанием. Все от изящно декорированной фольги до особенного смешивания премиальных сортов табака обусловлено намерением покорить сердца самых требовательных дам. Сигареты, как полагается представлены премиальным ценовым сегментом.
Это длинные (99 мм), тонкие (4,7 мм в диаметре) сигареты. На момент выпуска они вошли в тройку сигарет этого типа.
Imperial Tobacco отличает трепетный подход к качеству продукции. Все должно быть идеально: твердая элегантная упаковка, отличительный дизайн, премиальное сырье, стабильная цена.
В 2008 году бренд получил награду за лучший дизайн пачки. У настоящего бренда не нужно в масштабной рекламе. Продукцию можно встретить в каждом табачном магазине, однажды попробовав сложно сменить бренд на любой другой.
Европейские сигареты Davidoff для состоятельных людей. Призваны подчеркнуть изящество, уникальность, утонченность обладателя. Это проявляется в каждой мелочи сигарет. Слоганы гласят “Давидофф. Совершенство как символ”, “Давидофф. Когда знаешь, чего достоин”, “Это не просто сигареты. Это Давидофф”.
Пройди тест для курящих
Как появился Давидофф
Основатель торговой марки DAVIDOFF сначала занимался табачным и парфюмерным бизнесом. Только спустя годы он начал производить кофе Давидофф.
Один швейцарец Хаим соединял разные сорта табака и успешно торговал ими. Хороший табак пользовался популярностью среди многих жителей и через некоторое время бизнес Хайма стал приносить большие доходы.
У торговца к тому времени уже вырос сын и отец послал его в Америку учиться табачному делу. Спустя пять лет Зиновий вернулся в родные края с опытом и высокими знаниями. Для открытия своего дела сын взял деньги в банке. Ему успешно поставляли кубинские, аргентинские и гватемальские сигары. Богатые и знаменитые люди стали постоянными клиентами Зиновия. Чтобы сигары не портились на протяжении длительной перевозки, он упаковывал их в специальные герметичные коробки.
Самый пик компании Давидофф приходится на годы Второй мировой войны. В то время Зиновий был единственным торговцем элитных сигар.
Время шло, табачный бизнес Зиновия процветал. Он самостоятельно подбирал табачные смеси для сигар. Позже предприниматель начал продавать к сигарам: кофе, парфюмерию и часы. Не каждый мог позволить себе эти товары, так как их цена была высокая, рассчитана на элитный контингент. «Вкус к качеству- свидетельствует о вкусе к жизни», говорил Зиновий.
Сейчас, собственностью компании Tchibo является торговая марка Davidoff. Этот кофе считают изысканным продуктом соответствующего качества. Давидофф относится к средней ценовой категории, но его стоимость намного выше сублимированного продукта других торговых брендов. Кофе, упакованный в красивые оригинальные банки с длинной крышкой, имеет элитный статус.
У нас Давидофф появился недавно. Уже в две тысячи седьмом году напиток по достоинству оценили многие кофеманы и он стал одним из самых популярных продуктов.
«Даллмайер Классик»
Сорт представляет собой молотый кофе, изготовленный из чистой арабики. Зерна производителем тщательно отобраны и обжарены до легкого золотистого цвета. Напиток характеризуется пользователями как достаточно плотный и крепкий и в то же время отличающийся мягкостью и непревзойденным, завораживающим, манящим ароматом.
Вкус этого сорта авторы отзывов характеризуют как очень мягкий, ровный, лишенный кислоты и горечи. Он сбалансированный, спокойный и самодостаточный, кроме того, наделен приятным шоколадно-карамельным послевкусием, отмечают потребители. В чашке кофе, делятся они, кроме запаха шоколада можно насладиться терпкостью какао, сладостью ванили и горечью миндаля. Классический «Даллмайер» — кофе, отличающийся низким содержанием кофеина. Его рекомендуют использовать для заваривания в турке, а также для приготовления в кофемашине или кофеварке. На рынке данный сорт предложен в вакуумной упаковке весом 250 г. Примерная цена: 200 руб.
Растворимый
Растворимый напиток тоже производят в виде двух продуктов — тонкого и ультратонкого помола. Ставку компания делает на высокое качество купажа. Продается в банках по 95 грамм, пакетах по 75 грамм и в стиках (Original) — по 26 штук в упаковке.
Оriginal
Кофе Оriginal натуральный растворимый сублимированный в стиках Сублимированные гранулы среднего размера, хорошо растворяются, без осадка. Вкус мягкий, тонкий, с легким приятным ароматом. Вполне достойный для растворимого кофе. продукция Оriginal (Оригинал) популярна среди населения со средним достатком.
Riche
Кофе натуральный растворимый сублимированный с добавлением кофе натурального жареного молотого L’or Riche Растворимый продукт, каждая гранула которого содержит крупинку натуральных зерен тончайшего помола. Аромат приближен к натуральному.
О бренде
Торговый дом Даллмайер появился еще в 1700 году, точнее, именно в это время он впервые упоминается в записи, а создан он был еще раньше. Владельцы магазина предлагали деликатесы, и бизнес был настолько успешен, что в 1900 году когда-то небольшое семейное предприятие стало официальным снабженцем двора Баварского Королевства и двора Императора в Берлине, а также поставщиком еще 14 домов королей Европы. После Черной пятницы и экономического кризиса в 1931 году компания искала способы как-то привлечь прибыль, и решила вложиться в кофе. Именно он и сделал ее всемирно знаменитой сегодня.
Кроме кофе торговая марка также продает чай, сыры, деликатесы, производит кофемашины и вендинговые автоматы. В Мюнхене у них роскошный ресторан и кафе-бистро.
В России известен в основном именно кофе Даллмайер.
Мед, соевый соус, специи
Интересные факты:
- Большинство участников медового рынка покупают мед в Китае. В нем пыльца уже отфильтрована, что делается для маскировки происхождения товара. И такой продукт называть 100% медом не следует.
- Соевый соус тоже часто подделывают, несмотря на то, что соя – достаточно доступное сырье. Но процесс производства 100% натурального продукта очень длительный, трудоемкий. Естественно, производители выбирают простой способ приготовления соевого соуса, используя консерванты, добавки, ароматизаторы.
- Специи. Чаще всего подделывают шафран, поскольку 1 кг этой пряности стоит более 5500 долларов. В результате в продукте будет не более 10% от настоящего шафрана, все остальное – дешевое сырье.
Советы пользователей
t-coffee
Внешних признаков может и не быть, которые помогут отличить. подделки могут быть если поставщики не проверенные. и даже вполне возможно что производитель начал халтурить )) но это уже зависит только от них ) Вы можете спокойно перейти на другой кофе, тем более сейчас ассортимент большой, разная степень обжарки, разные сорта, всё можно найти на любой вкус ) если интересно — пишите, помогу Вам в подборе кофе
Аноним
Я покупаю уже много лет молотый якобс монарх, так вот, тоже не раз замечала, если упаковка с акцией — кофе кака, лучше не покупать.
Ktara
Я давно не беру молотый. Так как пару раз тоже на жёлуди попала. Только в зернах. Если что – самому смолоть можно.
Алексей
А я-то думаю, что за хрень стал Якобс Монарх. Плохо растворяется, да и среди светло-коричневых сублимированных зерен 1/3 часть темных зерен непонятного происхождения (типа как в гранулированном кофе). Конечно, покупая мягкую упаковку, не увидишь её состав. Обидно. После покупки последней пачки (привезенной, кстати, из России) стал рыться в Интернете и наткнулся на эту статью. И что теперь пить?
Николай Анатольевич
Папатут
Да к сожалению сейчас очень часто именно якобс ( как один из не дешевых и самых популярных кофе ) активным образом подделывают. Также и на рынке есть подделки и и немало . Зачастую гонясь за сверхприбылями именно такие «опт базы» и базары распространяют фальсификат. В нормальном магазине вы такого не встретите . Крафт уже не одну бумагу в потреб отправил по фальсификату .
Историческая справка
Carte Noire создал французский гурман и авторитетный во Франции эксперт в мире кофе Rene Monnier. Идея собственного бренда появилась у него в 1965 году, и первый свой купаж мастер назвал Grand-Mere (в переводе на русский — «бабушка»). Слоган, звучавший во время рекламной кампании: «Бабушка, приготовь нам ароматный кофе!» вызывал улыбку, быстро запомнился и немало способствовал популярности новой торговой марки. А в 1978 году Rene Monnier презентовал «карточную» коллекцию — Carte Rouge («красная карта»), Carte Bleu («голубая карта») и сразу ставший фаворитом Carte Noire.
Успех бренда был предсказуемым: собранные, обработанные и обжаренные вручную зёрна арабики с элитных плантаций (Arabica Exclusif) обладали пленительным ароматом, насыщенным многогранным вкусом с целым букетом оттенков и приятным длительным послевкусием с характерной для бодрящих напитков горчинкой. Первая партия напитка, несмотря на высокую цену, разошлась в считанные дни, в чём немалую роль сыграла и запоминающаяся упаковка.
Интригующе-чёрный пакет с прозрачной полоской, сквозь которую были видны зёрна, и обвивающей золотой лентой, название марки и образ в целом придумал известный французский имиджмейкер Jacques Segal, которого называли — «тот, что создаёт королей». Такое прозвище Жак Сегал получил благодаря успешно реализованным проектам по созданию имиджа в рекламных кампаниях президентов — Франсуа Миттерана, Александра Квасневского, Йожефа Анталла.
Carte Noire открыл новую страницу кофейной классификации, благодаря ему появился новый стандарт качества — Premium Arabica.
В 1983 году, когда «Карт Нуар» находился на пике популярности, бренд приобрёл предприимчивый внук основателя компании Jacobs — Клаус Якобс, и сразу же развернул масштабную рекламную компанию. Глава отдела маркетинга Jacobs Тенесси Вильямс придумал новый слоган и сюжет для романтичного видеоролика, который заканчивался словами: «Так рождается «Карт Нуар» – кофе, пробуждающий желание…». Через год Carte Noire по продажам уже лидировал в своей ценовой категории.
В конце 90-х Jacobs вместе с принадлежавшими ей брендами стала частью Kraft Foods Inc. — международного концерна по производству упакованных продуктов питания. А в 2012 году концерн разделили на несколько дочерних предприятий, и бренд Carte Noire перешёл к одному из них — Mondelez International. В 2015 году компания вошла в состав Jacobs Douwe Egberts.
