Разновидности наборов чая

2 BestTea

Ещё один прямой поставщик сертифицированного товара, который отличается большим многообразием географии сортов своей продукции. В каталоге BestTea можно найти более 700 наименований лучших образцов китайской, японской, индийской и кенийской чайной промышленности. Магазин предлагает покупателям как элитные, так и традиционные виды напитка, а наличие регулярных скидок и акций делает любую покупку ещё более доступной.

 

Ресурс оформлен достаточно просто. Найти интересующую позицию не составляет никакого труда, каталог поделен на категории, также можно воспользоваться фильтрами, которые позволяют подобрать напиток, оптимально подходящий по вкусу, аромату и цене. На сайте действует бонусная система, позволяющая получить индивидуальную скидку до 10% на все виды чая, кофе, посуду и аксессуары. Вдобавок к этому, при чеке от 1000 руб. к каждому заказу прилагается небольшой подарок, а за покупку более, чем на 4000 руб., посылку доставят бесплатно в любой город России.

В интернете можно найти много положительных отзывов на работу магазина. Покупатели хвалят besttea.ru за хороший сервис и внимательное отношение, особо отмечая что, в случае возникновения каких-либо претензий, компания всегда идёт навстречу своим клиентам.

2 Heath&Heather

Компания Heath&Heather производит зеленые чаи, состоящие только из натуральных ингредиентов, выращенных без применения пестицидов и удобрений. Бренд был основан в 1920 году братьями Джеймсом и Сэмюэлем Ридер. На сегодняшний день лучшие специалисты компании тщательно отбирают каждый ингредиент, создавая удивительно вкусные и полезные напитки. Все сорта зеленого чая, выпускаемые компанией Heath&Heather – это мощные природные антиоксиданты, которые помогают нормализовать обмен веществ.

В коллекции представлены как классические сорта, так и довольно интересные вкусовые решения. Например, с добавлением огурца – вкус на любителя, но свежий и приятный. Необычный, пряный чай с ароматом базилика придется по душе любителям добавлять в напиток молоко – они очень гармонично сочетаются. Есть и более стандартные решения – апельсиновая цедра, жасмин, мята, кокос, имбирь. Этот чай однозначно можно порекомендовать любителям новых вкусов. Стоимость коробочки из 20 пакетиков начинается от 300-350 рублей.

Самые известные сорта чая

Самыми крупными производителями чая является Китай, Индия, Кения, Непал, Шри-Ланка. На территории этих государств в высокогорьях раскинулись огромные плантации чайных кустов, которые обеспечивают весь мир наиболее популярным бодрящим напитком. Ниже даны описания известных чайных сортов, отличающихся особыми характеристиками.

Разные сорта отличаются цветом настоя, интенсивностью цвета и аромата

Индийские элитные сорта

• Дарджилинг считается самым дорогим в мире, обладает неповторимой душистостью, золотисто-красным цветом заварки, почти неощутимой терпкостью. Обычно он тщательно маркируется во избежание подделки.
• Ассамский – крепкий чай яркого красно-оранжевого цвета при заваривании. Отличается чуть уловимым солодовым ароматом и средней по интенсивности терпкостью.
• Нилгири – обладает насыщенным цветом при заваривании, менее ароматен, чем первые два сорта, но тоже достаточно яркий на вкус.
• Сиккимский – может создать конкуренцию дарджилингу, так как выращивается в аналогичных условиях. Обладает светлым цветом заварки и нотами солода ассамского листа.

Китайские сорта

• Кимуны – чай, имеющий сочный красный цвет настоя, обладает заметным фруктовым привкусом и ароматом, напоминающим яблоко или дыню.
• Лапсанг Сушонг – отличается тонким ароматом хвои, так как собранные листочки высушиваются в печах, где параллельно жгутся сосновые ветки.

Цейлонские сорта

Оранж Пеко – самый привычный для европейца сорт чая, отличающийся крепкой красно-коричневой заваркой с характерным ароматом.

К истинно элитным можно отнести лишь первые два сорта индийских чаев. Остальные приобрести в чистом виде высокого качества достаточно сложно, так как они входят в состав чайных смесей и не могут отличаться особыми выраженными характеристиками.

Настоящий высококачественный напиток должен быть прозрачным, светлым с золотисто-оранжевыми тонами, не угнетать вкус яркой терпкостью, но отдавать богатым многогранным ароматом. При заваривании листа второй и третий раз настой получается очень светлым в отличие от цейлонских сортов.

Как выращивают и производят чай

Прежде всего, будет разумно получить представление о том, как производится чай, прежде чем вы попадете на рынок. Возможно, это будет способствовать принятию решений вашим поставщиком в будущем и даже может стать основой истории вашего бренда. Кроме того, чай имеет впечатляющую историю, которая может вдохновить вас на копирайтинг вашего веб-сайта, ваше уникальное торговое предложение, описания ваших продуктов, вашу рекламу и т.д.

Как напиток, чай существует уже более 5000 лет – это традиция, зародившаяся в Китае. Чайное растение вечнозеленое, тропическое, принадлежит к семейству камелий. Camellia Sinensis (чайное растение) имеет зеленые, блестящие, заостренные листья и изначально была местным населением Индии и Китая. Чтобы эти растения процветали, им нужен влажный теплый климат с частыми дождями.

В настоящее время чай выращивают на поместьях или приусадебных участках, которые являются частной землей, размером от 0,5 га до 17 500 га, таких как 87 чайных садов на холмах Дарджилинг.

Фермеры продают чай перерабатывающим предприятиям. Из 30-35 кг сорванных листьев можно получить около 7,5-9 кг чая. Самый популярный вид чая – это черный чай. Фактически, до 84% потребляемого чая составляет черный чай! Излишне говорить, что он может похвастаться значительной долей на рынке с точки зрения производства и продаж.

Степень ферментации

Конечно, основным критерием при выделении сорта чая является степень его ферментации, которая влияет как на цвет, так и на вкус напитка.

Выделяют:

• Неферментированный – белый и зеленый чай.
• Полуферментированный – улуны, желтые и синие сорта.
• Ферментированный – черный.

От степени ферментации зависит цвет напитка

Белый сорт

Он производится из нераспустившихся чайных бутонов и подвергается минимальной обработке – завяливанию и сушке. Его сбор приходится всего лишь на два месяца в году – апрель и сентябрь. Высокая цена этого сорта обусловлена также небольшим сроком годности, что усложняет процесс транспортировки и хранения. Чай богат витаминами, аминокислотами и пектинами, поэтому для сохранения полезных свойств заваривают его кипяченой водой, температура которой не превышает 80º.

Употребление белого чая благотворно влияет на сердечнососудистую систему, а также является профилактикой развития опухолевых заболеваний и зубного кариеса. Кроме того, он обладает ранозаживляющим, антибактериальным и противовирусным эффектом.

Самым полезным является белый чай, имеющий низкую степень окисления (12%)

Желтый чай

Дорогие сорта продолжает желтый чай. Степень его окисления варьируется от 3 до 12%. Для его приготовления применяют золотисто-желтые почки растения, которые помещаются в бумажный пакет и в течение двух суток подвергаются закрытому томлению.

Данный сорт является достоянием Китая, так как производится он только на территории этой страны. Желтый чай признается одним из самых вкусных, так как, несмотря на свою крепость, обладает мягким бархатистым вкусом и приятным ароматом.

Зеленый чай

Этот сорт является неферментированным или подвергается минимальному окислению. Выращенное сырье проходит лишь процесс скручивания и сушки. Зеленый чай произрастает круглый год, причем в зависимости от сезона сбора имеет характерный вкусовой оттенок. Оттенок напитка варьируется от светло-зеленого до желтого.

Зеленый обладает насыщенным вкусом с едва заметной горьковатой ноткой и легким травяным ароматом

Зеленый чай известен своими полезными свойствами и хорошим тонизирующим действием на организм, однако в его употреблении следует соблюдать меру. Наличие в составе большого количества кофеина может нести опасные последствия для сердечно-сосудистой системы.

Красный чай

По степени ферментации он занимает среднюю позицию между зеленым и черным чаем. Этот сорт напитка очень распространен в Китае, где сбор урожая производится круглый год. Он является отличной заменой кофеина, так как за счет входящих в состав аминокислот и микроэлементов положительно влияет на организм и при этом придает бодрость.

Красный чай имеет характерный янтарно-золотистый или темно-красный цвет, а также прекрасный цветочно-фруктовый вкус и аромат.

Чайный лист проходит все стадии обработки от вяления до сушки

Черный сорт

Является самым ферментированным, степень окисления достигает 80%. Процесс обработки занимает от 2 недель до месяца. После вяления и скручивания листьев они отдают эфирные масла и сок, которые в процессе сушки застывают. Поэтому при заваривании цвет и вкус напитка получаются насыщенными.

Черный чай более остальных распространен во всем мире и выпускается во всех возможных формах. Ему присущ цветочный или медовый аромат и терпкий вкус без горечи.

Улуны (бирюзовый чай)

Очень популярный и любимый многими сорт, имеющий разную степень ферментации от 30 до 70%. Он обладает невероятным вкусом и полезными для организма свойствами. Он благотворно влияет на обмен веществ, способствует процессу нормализации веса и кровяного давления, улучшает состояние кожи.

Улун отлично утоляет жажду и тонизирует организм

Говоря о чае и каким он бывает, стоит упомянуть о травяных или фиточаях. Такие напитки не только утоляют жажду, но и применяются в качестве лечебного и профилактического средства от различных заболеваний.

Среди них есть как однокомпонентные чаи – из ромашки, душицы, мяты, зверобоя, шиповника, смородины, так и специальные комбинированные смеси для лечения конкретных заболеваний.

Для определения сорта чая, перед поступлением его на прилавок, он проходит анализ показателей согласно ГОСТу. Поэтому информация, указанная на упаковке, является не выдумкой производителя, а достоверным фактом, на который можно ориентироваться при выборе напитка.

3 Heath and Heather

Для тех, кто заботится о своем здоровье, продукция данного производителя придется как нельзя по вкусу. Компания появилась в 1920 году и сразу позиционировала себя как сторонница создания исключительно натурального конечного продукта. Над составом каждого сорта работает целая команда специалистов, которые учитывают происхождение ингредиентов, условия их выращивания, сочетаемость в букете и даже терапевтические качества. И только после заключительных оценок экспертов подготовленный состав включается в производственную линейку.

Здесь гордятся, что вся продукция имеет 100-процентную натуральную формулу. Как в старинных, так и новых рецептах не предполагается использование искусственных ароматизаторов, красителей, добавок, усиливающих вкусовые свойства. А на плантациях, где выращивается сырье, не применяются минеральные удобрения, пестициды. Весь ассортимент товаров, имеющий экосертификат, можно приобрести в разных по объему упаковках. В России высоким покупательским спросом пользуются такие пакетированные продукты, как «Зеленый чай органик», «Зеленый чай с медом манука органик», «Зеленый чай с жасмином», «Зеленый чай с имбирем органик». Тонкий освежающий вкус и омолаживающий эффект напитка гарантированы благодаря насыщенному полезными свойствами составу.

Пакетированный чай

Чаем в пакетиках, по сути, называется «измельчённый чай». Люди думают, что в производство идут отходы или же вообще не чайные листья. На самом деле, в пакетиках находится измельчённый чай, который изготавливают из тех листьев чая, которые повреждаются во время сбора или при переработке. 

И чай в пакетиках, в отличие от листового, прекрасно подходит для маленьких порций. Для заваривания одной кружки действительно лучше использовать пакетик, но только если вы уверены в его содержимом.

Состав чайного пакетика

Заваривая листовой чай, вы держите в руках настоящий чайный лист. Листья же в чайных пакетиках перемолоты и распознать их трудно – внутри может быть что угодно. 

В большинстве случаев чай в пакетике – смесь нескольких чаёв, в лучшем случае с разных плантаций, в худшем – из разных регионов. Иногда количество разных сортов достигает четырёх-пяти, и разобраться в них сможет только настоящий чайный эксперт.

Чайная смесь создаётся для стабильного результата качества. Сборы чая даже с одной плантации могут очень сильно различаться по качеству, и для компенсации неудавшегося вкуса одного сорта он разбавляется другим. 

Даже в двух пакетиках из одной пачки может быть чайная смесь разного состава, но разницы вы не почувствуете. Цвет, вкус и аромат останутся прежними из-за красителей и ароматизаторов.

В чём вред чайных пакетиков

У цельного листа при заваривании площадь соприкосновения с водой значительно меньше, чем та площадь, которую в сумме дают мельчайшие частички чайной пыли. Эта особенность чайной пыли даёт возможность недобросовестному производителю добавлять в пакетики не только сам чай, но и другие измельчённые растения. 

Так же экономят на материалах, из которых сделаны сами пакетики. Иногда отмечается, что пакетики и пирамидки держатся на химическом клее. Всё это не добавляет чаю полезности.

Про качество чая

В одном чайном пакетике обычно два грамма чая, из которых нормальным будет в лучшем случае один. Другой грамм называется наполнителем и хорошим по качеству его не бывает даже в дорогом чае. 

Часто он производится на плантациях в странах, которые не занимаются производством «правильного» чая, например, в Аргентине или Турции. Чай там собирается машинами, листья в процессе сбора рвутся, и в качестве листового продавать его будет нельзя. Вот и добавляют эту стружку в пакетики и пирамидки.

Чай в пакетиках или в пирамидках – что лучше?

Чайные пакетики заняли прочную нишу на рынке. Наиболее распространённая форма чайного пакетика – прямоугольная, с одной или двумя камерами. К пакетику обычно прикреплена нитка, с помощью которой можно опускать пакетик в кипяток и вынимать его в нужное время.

Пирамидка обладает более сложной формой. Её конструкция такова, что из неё можно выдавливать, выжимать оставшуюся жидкость. При этом достаточно просто тянуть за ниточку. 

Кроме того, пирамидка позволяет хорошо видеть содержимое при заваривании. Обычный чайный пакетик чаще всего вообще не выжимают. Пользоваться пирамидками удобнее, чем простыми чайными пакетиками, но и стоимость такого чая выше.

Как выбрать пакетированный чай

Если вы всё же решили купить чай в пакетиках, перед покупкой внимательно изучите упаковку. Лучше будет, если пакетик сделан из нейлона или искусственного шёлка.

Заваренный пакетированный чай должен быть прозрачным, без мутности, запаха или привкуса клея. На рынке чая действует правило: чем дороже, тем лучше. Поэтому выбирать самый дешёвый продукт не стоит.

Надеюсь, статья поможет вам разобраться, какой чай пить лучше: листовой, в пакетиках или в пирамидках.

Популярные марки недорогого и элитного чая

В чайной индустрии всего мира есть множество предприятий, но покупательским спросом пользуются популярные брэнды, которые выпускают высококачественный вкусный чай по низкой цене:

1. Ведущая компания, которая начала производство в 1837 году в Англии. Она выпускает 60 наименований чая с различными вкусами, так что каждый заядлый любитель этого напитка легко найдёт свой любимый. По мнению специалистов, у чая яркий вкус с изумительными оттенками.
2. Yorkshire Tea. Это предприятие давно поставляет во все страны лучшие сорта чая. Они же изготавливают вкусную кондитерскую выпечку в виде печенья, тортов и хлебцев.
3. Эта компания выпускает самые известные виды чая уже 125 лет. У создателя этого брэнда было правило производить качественную продукцию, которая будет пользоваться большим спросом среди покупателей. У него все получилось.
4. Этот чай выпускается молодым, но уже успешным изготовителем премиум-чая в Шри-Ланке. Напитки славятся яркими вкусами и высоким качеством. Стоит продегустировать зелёный чай, у которого особенные вкусовые качества.
5. Этой компанией поставляется обычный чай и сборы из разных трав с яркими вкусами. Владельцем является «Старбакс», которая постоянно контролирует качество продукции. В продаже есть варианты пакетированного чая маленького размера. Он нравится покупателям, которые любят чай послабее.
6. Это самая старинная чайная компания, которая начала свою деятельность еще в далёком 1706 году. С тех пор популярность ее продукции с каждым годом только возрастает. В ассортименте бренда в основном элитные виды чая с неповторимыми аналептическими качествами. Не стоит удивляться, что только чай Twinings пьёт королева Великобритании.
7. Чай этого бренда пользуется огромной популярностью среди российских потребителей. В ассортименте есть множество вариантов черного, зелёного, красного и белого чая по доступной стоимости. Продукция обладает нежным вкусом, без горького привкуса.
8. Продукция этой широко известной компании имеет восхитительный классический аромат и множество необычайных — ягодных, цветочных, фруктовых, цитрусовых и травяных вкусов.
9. Производство этого популярного чая налажено в Англии. Сырье для качественной чайной продукции закупается у китайских и японских плантаторов, а также на Шри-Ланке. Чай в пакетиках недорогой, но очень вкусный.

Для того чтобы Вам было удобно выбирать чай в пакетиках по достоинствам, недостаткам, средней цене и характеристикам, мы взяли наиболее популярные марки, распределили их по категориям и составили рейтинг.

4 Basilur

Этот чай действительно выращен, собран, произведен и упакован в Цейлоне, поэтому имеет неизменно высокое качество. Компания была основана в Шри-Ланке в 1982 году и с тех пор является крупным поставщиком чая в другие страны. Подлинность происхождения напитка можно проверить по знаку золотого льва на оригинальной упаковке. Этот символ не имеет права использовать ни одна другая страна. Один из секретов великолепного вкуса чая – работа титестеров. Это своего рода чайные сомелье, дегустаторы, способные различить десятки тысяч оттенков вкуса, послевкусия, букета напитка. Поэтому Basilur – действительно продукт премиум класса по умеренной стоимости – около 250 руб. за 100 гр. Чай можно найти в крупных супермаркетах.

Ассортимент чаев просто огромен, причем популярностью пользуются как классические, так и ароматизированные линейки. Гармоничность чайного букета достигается отказом от использования искусственных ароматизаторов, добавлением кусочков фруктов, соцветий, цветочных лепестков и бутонов, ароматических трав и масел. В ассортименте компании насчитывается не менее 200 наименований чая, среди которого каждый ценитель этого напитка найдет для себя лучший вкус и аромат. Многим покупателям очень нравится восточная коллекция чаев. Один из ярких вкусов из этой линейки – «Морозный день» с гармоничным букетом из лепестков белого и синего василька, маракуйи и апельсина. Найти отрицательные отзывы об этом бренде очень сложно.

1 VKUS

Компания бренда основана в России в 2013 году, но производится чай в Марокко. Сырье для изготовления различных купажей привозится с лучших плантаций мира – из Китая, Японии, Цейлона, Индии. Чай тестируется в Европе и только после строгого отбора попадает на полки магазинов. Для пакетированного чая часто используется качественный, но ломанный чайный лист, чтобы предлагать покупателям более низкую стоимость, но сохранить достойный вкус и аромат продукта. Еще одна интересная особенность – фасовка в пакетики из хлопка, которые не портят вкусовые качества напитка.

В линейке зеленых пакетированных чаев представлены, как классические, так и ароматизированные сорта с жасмином, лепестками роз, манго. Стоимость упаковки из 20 пакетиков начинается от 500 рублей. Бренд не самый распространенный, но очень популярный в узких кругах. Многие его считают одним из лучших зеленых пакетированных чаев, представленных на российском рынке. Вкус у него сбалансированный, мягкий и насыщенный одновременно, аромат сильный, но ненавязчивый.

Обновлено: 29-12-2018

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Законы и правила для чайных брендов

Стоит отметить, что, поскольку чай является потребляемым продуктом, могут существовать определенные законы и постановления, которые вам необходимо соблюдать на местном или даже глобальном уровне, если вы продаете по всему миру. Возможно, вам потребуется перечислить ингредиенты на упаковке вашего чая, чтобы клиенты могли избежать аллергенов и принять осознанное решение о покупке, или вам может потребоваться доказать любые претензии, которые вы можете делать с вашим продуктом (например, если это продукт для похудения или детоксикации). ).

Итак, посмотрите, какие правила вы должны соблюдать при продаже чая в вашем регионе или во всем мире, и следуйте им. Возможно, вам потребуется проконсультироваться с юристом или в регулирующем органе по контролю за продуктами и лекарствами в вашем районе для получения квалифицированного совета.

Также важно отметить, что могут существовать законы и постановления, которые ограничивают или запрещают доставку чая в вашу страну или из нее, в другие страны или из других стран. Заранее исследуйте, есть ли какие-либо чайные продукты или ингредиенты, которые вы не можете импортировать или экспортировать, или даже чайные продукты, которые нельзя отправить воздушным транспортом, чтобы вас не поймали позже

Вам также необходимо подробно описать правила возврата и возврата на странице «Положения и условия» в соответствии с законами вашей страны / штата.

3 RealChinaTea

RealChinaTea – один из самых популярных сайтов, предлагающий к продаже топовые сорта китайского чая непосредственно с чайных плантаций из 12 провинций Китая. Основателем компании является настоящий энтузиаст своего дела, который уже много лет проживает в КНР, и отлично разбирается во всех нюансах «правильного» аутентичного напитка. Отсутствие посредников позволяет магазину ставить наиболее привлекательную цену на свою продукцию. А возможность личного контроля качества помогает разнообразить ассортимент только самыми интересными предложениями.

 

RealChinaTea не только занимается продажей оригинального чая и всего, что с ним связано. Это целое сообщество единомышленников, которые активно общаются между собой, и стараются как можно больше популяризировать китайскую чайную культуру

Каждый посетитель сайта может быть уверен в квалифицированной помощи эксперта, и, что немаловажно, в дружелюбном и быстром ответе на свой вопрос. Дважды в год компания проводит туры по уникальным местам Китая, во время которых проводятся обучающие лекции и встречи с интересными людьми

Магазин осуществляет международную доставку, причём при чеке от 5000 руб. посылку привезут бесплатно в любую точку мира. По России транспортировка товаров производится компанией «Boxberry Курьер», срок ожидания составляет от 2 до 7 дней.

Готовы ли вы открыть чайный бренд в Интернете?

Рынок чая существует на протяжении веков, и в ближайшее время он никуда не денется, поэтому, если вы заинтересованы в продаже чая в Интернете, сейчас отличное время для начала!

Помните, что самое важное при запуске любого бизнеса – это тщательно оценить выбранную нишу и найти уникальный подход к бренду, чтобы выделиться среди конкурентов. Существует множество различных чайных продуктов, так что будьте готовы проявить творческий подход и разбудить своего внутреннего предпринимателя

Мы надеемся, что эта статья немного упростила запуск вашего чайного бизнеса в Интернете. Дайте нам знать, как у вас обстоят дела с новым предприятием!

Источник записи: https://www.abetterlemonadestand.com

Вред

Мы рассмотрели пользу зеленого чая в пакетиках. О вреде также стоит упомянуть. Зеленый чай оказывает благотворное действие только при соблюдении правил употребления

Важно правильно заваривать его, приобретать только высококачественное сырье и не злоупотреблять напитком. Врачи из разных стран мира сходятся во мнении, что суточная норма чая не должна превышать 750-1000 мл

Именно в этом объеме зеленый чай в пакетиках полезен.

Стоит отметить и ряд противопоказаний к употреблению напитка:

1. Пониженное артериальное давление. Зеленый чай имеет свойство понижать давление, поэтому, если оно и так ниже нормы, от напитка рекомендуется воздержаться. В противном случае появится сонливость, снизится работоспособность, возможен обморок.
2. Нервное истощение. В зеленом чае содержится больше кофеина, чем в черном. Поэтому он оказывает влияние на нервную систему в большей степени. Если у человека наблюдается нервное истощение, напиток усугубляет проблему, приводит к нарушениям сна, чрезмерной возбудимости, упадку сил.
3. Период вынашивания ребенка. Чай, благодаря высокому содержанию кофеина, повышает тонус, что нежелательно при беременности. Если говорить о грудном вскармливании, напиток влияет на вкус молока.
4. Прием медикаментов. Зеленый чай имеет свойство расщеплять химические элементы и выводить их из организма. Поэтому нельзя запивать лекарства этим напитком.
5. Гастрит и язвы. Не рекомендуется пить напиток с утра, на голодный желудок. Он повысит кислотность в организме, что может отразиться на состоянии больного, вызвав обострение хронических патологий.
6. Употребление алкоголя. Чай и алкогольная продукция несовместимы, это может оказывать агрессивное воздействие на внутренние органы, печень и почки.
7. Психические заболевания. Злоупотребление зеленым чаем оказывает негативное влияние на нервную систему из-за высокого содержания кофеина.

Теперь вы знаете, чем полезен зеленый чай в пакетиках. Но стоит помнить, что даже у здоровых людей чрезмерное употребление напитка (больше 5 чашек) может вызвать неприятные ощущения: головокружение, тошноту, головную боль.

Виды чая

Пожалуй, среди классификаций можно выделить самую важную, отвечающую за сам вид чая, за составляющие его компоненты. Согласно этой системе можно выделить:

• чистый чай, без каких-либо добавок;
• чай с добавками;
• травяные сборы или фиточаи.

Классификация чая весьма многообразна

И если с первой категорией все понятно, то насчет двух других возникают вопросы. Нужно запомнить, что чай с добавками — это не обязательно ненатуральный ароматизированный напиток. Скорее, напротив, это интересный набор, позволяющий чайному листу заиграть более интересно, помогающий выразить вкус, показать его с совершенно другой стороны. Добавками могут быть фрукты, ягоды, смеси из самых разных цветов, трав, а также некоторые эфирные масла.

Из чаев всего мира даже составлен список самых популярных напитков с добавками:

• ароматизированный с бергамотом;
• жасминовый с цветками жасмина;
• популярный японский с жаренным рисом;
• с ароматом лимона, на западе известный как «русский чай»;
• с мятой.

Еще часто используют цветы розы и вишни, цедру цитрусовых (особенно часто апельсина), землянику и другие добавки.

Видео по теме

Классификация китайских чаев
Кликните Play для просмотра

Травяные сборы, еще называемые фиточаями, по сути своей, настоящим чаем не являются. В их составе нет, и не может быть традиционных листьев, только различные травы типа ромашки, душицы, мяты с добавлением плодов или ягод, например, шиповника, малины и многих других.

Среди травяных чаев можно выделить несколько наиболее знаменитых сортов. Например, каркаде, изготавливаемый из гибискуса; или мате, сделанный из популярного растения Латинской Америки (падуба парагвайского). Кроме того, есть еще ройбуш, африканский чай, в основе которого лежит одноименное растение, растущее на этом континенте.

Фиточаи тем и не похожи на традиционный напиток, что обладают более широким спектром полезных свойств и зачастую имеют мало противопоказаний. С другой стороны, традиционный чай не уступает им по разнообразию, поэтому палитра ароматов, вкусов может быть безграничной.

В зависимости от сорта и вида чай требует разного времени заварки и свою температуру воды

4 Унция

Сайт chay.info – бесспорно, самый яркий и «вкусный» участник нашего рейтинга. Стильное оформление, которое полностью соответствует чайной тематике, понятный интерфейс и привлекательная главная страница, где можно найти основную информацию о фирме и товарах, помогают быстро сориентироваться и без труда выбрать нужный продукт даже неопытному новичку.

 

Сроки доставки выбранной продукции зависят от региона и занимают, в среднем, 5-15 дней от оформления заказа. Важная деталь – на сайте действует правило минимальной суммы покупки, (1000 руб. для москвичей и санкт-петербуржцев и 2000 руб. для жителей других городов России). При заказе от 5000 руб. услуги перевозчика предоставляются бесплатно.

Чай в подарок

Преподнести просто упаковку даже очень хорошего листа – не очень оригинально. Попробуем разнообразить идею интересными вариантами.

Набор для чайного эстета. Коробка с лучшими образцами заварки от известной фабрики будет принята с восторгом. Эстета ждет невероятное путешествие в мир новых вкусов и ароматов из Китая, Индии, с Цейлона. Такие чайные наборы в подарок стоят недешево, но эмоции оправдают затраты.

Чайные настроения. Такой набор особенно придется по душе женщинам. Вместе с настроением меняются их пожелания относительно любимого напитка. Пусть сама выбирает, чего хочется именно сейчас: согревающего дуэта из липы и шалфея; бодрящей корицы с имбирем; романтичного цветочно-ягодного букета. К слову, некоторые сайты профессионально подбирают рецептуру под определенные состояния души.

Сет из добавок. Красивый комплект добавок позволит любителю чая создавать собственные неповторимые сочетания. Корица, жасмин, лаванда, душица, мята, роза – это лишь малая доля экзотического ассортимента.

Подарочный набор. Заварка от мирового чайного бренда – супер идея. Но нужно подумать, как оригинально подарить чай. Хорошее решение – подарочный чайный набор. Можно купить готовый или создать собственный. Упаковку чая можно сочетать с чайником, кружкой, термосом, ситечком. Коробка турецкого лукума тоже отлично дополнит подарок. Совет: выбирайте только премиум сорта чая и не экономьте на красивой упаковке.

Чай Haute Couture. Да, ведущие дома мод добрались и до этой сферы. Стильная шкатулка с пакетиками ассорти от Готье станет предметом гордости. Вдобавок можно приобрести кружку того же дизайнера.

Чайный букет. Дополнив пакетики конфетами и красивыми ленточками, можно создать целое произведение искусства. Впрочем, если вы не готовы к такому мастер-классу, можно купить готовый чайный букет в подарок.