Влияние кофе на мозг
Кофеин тормозит усвоение нейро-передатчика, который носит название аденозин и отвечает за чувство усталости. Это ингибирование заставляет человека оставаться бодрым, улучшает его настроение, концентрацию и реакцию.
Концентрация внимания – это явная выгода для всех видов спорта, будь это поднятие тяжестей или бег на расстояние, все это требует сосредоточенности. Кроме этого, хорошее настроение несет значительную пользу для всех типов тренировок, то есть человек становится наиболее мотивированным для занятий в спортзале.
Было показано, что кофеин стимулирует гипофиз и увеличивает выпуск в организме такого гормона, как кортизол. Кортизол способствует улучшению эффективности профессиональной подготовки в строении тела и спортивной выносливости. Однако, кортизол – это гормон, который тесно связан со стрессом и вызывает катаболизм в скелетных мышцах. Таким образом, хотя и кажется, что он является полезным, однако может иметь негативные последствия для развития роста мышц.
EnerHealth NutriCafe Performance Coffee
Кофейные зерна в NutriCafe родом из Мексики, и они заправлены кордицепсами и грибами рейши. Нет 100%-ой уверенности, но некоторые исследования показывают, что кордицепсы повышают VO2 max (показатель спортивной подготовки, который должен увеличиваться по мере улучшения физической формы), в то время как рейши веками использовался в восточной медицине для борьбы с воспалениями мышечных тканей.
Состав продукта:
- натуральные кофейные зерна арабики
- экстракты органических грибов кордицепса и ганодермы (рейши)
Вес: 335 грамм (12,8 унций)Цена: 15$Где купить: на сайте компании EnerhealthДоставка: напрямую в РФ доставки нет
Что есть перед тренировкой
Занятия утром имеют ряд особенностей, в том числе и в приеме пищи:
- Утренние тренировки на рельеф (сушка, похудение)
Перед такой активностью лучше не завтракать. Можно выпить чашечку кофе или чая без сахара, чтобы взбодриться, и сразу идти заниматься.
После ночного сна организм человека находится в стадии катаболизма (происходит сжигание жира и мышечной ткани). Если провести утреннее занятие натощак, жиросжигающий эффект от него существенно увеличится.
Ну а чтобы предотвратить мышечный катаболизм, можно принять аминокислоты. В идеале – одна порция комплексных за 30-40 минут до физической активности и одна порция ВСАА во время.
Правда, не все люди могут интенсивно заниматься утром на голодный желудок.
В таком случае, рекомендуется прием небольшой порции легкоусвояемого белка (отварное куриное филе, или яичные белки) или протеиновый коктейль на воде за 60 минут перед тренировкой.
- Утренние тренировки на массу
Здесь необходимо быть во всеоружии, с полными запасами и гликогена, и аминокислот.
Завтрак комплексный, но в меру “тяжелый”, чтобы не перегрузить пищеварительную систему. Лучше иметь после приема пищи 1,5-2 часа до занятия в запасе.
Для людей, у которых утром нет аппетита или есть лимит времени перед работой есть другой выход — прием легкоусвояемого белка и углеводов.
Идеальный вариант – овсянка на воде (или мюсли) плюс яичные белки (или отварное куриное филе). Либо пол порции гейнера или 1 порцию протеина на воде.
Если тренировки больше ориентированы на развитие выносливости, то оптимальный вариант перед утренним занятием – прием легких углеводов. Например, 1-2 банана или горсть сухофруктов (изюм, курага, финики).
- Тренировки в обед или вечером
К этому времени, скорей всего, уже было несколько приемов пищи и запасы организма пополнены.
Тем не менее и здесь есть определенные нюансы в предтренировочном питании:
при направленности на рельеф отдайте предпочтение белковой пище
Вероятность, что организм на тренировке будет использовать жиры, как основной источник энергии увеличивается.
Но есть и другая практика — съедать небольшую порцию углеводов перед занятием, чтобы обеспечить хорошее самочувствие и высокую работоспособность.
Попробуйте оба варианта и определите, какой вам больше подходит.
перед тренировкой на массу лучше употреблять и белки, и углеводы за один прием
Главное — выдержать оптимальные сроки переваривания пищи. Вы не должны заниматься голодным или слишком наполненным.
Замена кофеина
Кофе вам категорически запретили? Можно попробовать заменить этот напиток декафом — так называемым декафеиновым напитком. Особенность декафома заключается в том, что из зернышек зеленого кофе в результате специальной обработки был убран весь излишний кофеин. Однако вкус и аромат остались.
Также в качестве замены кофе отличной подойдет зеленый чай. Он также послужит прекрасным стимулятором, хотя и этот напиток не подходит сердечникам.
Кроме того, альтернативой кофе могут послужить следующие напитки:
- настойка женшеня, которая поможет снизить риск головокружений. Она бодрит, дарит энергию.
- различные соки, компоты, морсы, словом, напитки с повышенным содержанием витамина С. Они также оказывают бодрящее действие. Однако соки рекомендуется пить свежевыжатыми, лучше всего: из грейпфрута, апельсина, лимона.
- любимый многими с детства какао.
- бодрость могут придать также специи, например корица, мускатный орех или имбирь. Их следует залить кипящей водой, пить после настаивания, добавив лимон или ягоды.
Итак, в конце подводим итоги. Как мы смогли убедиться, перед тренировкой кофе, в принципе, может стать полезным, позволит улучшить самочувствие, подарит заряд энергии и бодрость. Особенно эффективным кофе будет перед забегами на длинные дистанции.
А вот уже после беговых занятий от кофе лучше воздержаться. Однако необходимо помнить, что принимать кофе следует только здоровому человеку. В случае наличия противопоказаний к кофе, каких немало, следует от него отказаться, или же можно вполне удачно найти ему практически равноценную замену.
Лучше пить первую чашку кофе после 10 утра, и вот почему
Любите кофе? Если так, то каждое ваше утро начинается с него. Тут вы не одиноки, что объясняет гигантские очереди в Старбаксе перед началом рабочего дня в офисах! Но, оказывается, это не самое оптимальное время для первой порции бодрящего напитка.
Сперва проясним: кофе полезен. Научные исследования уже не раз подтвердили это. Конечно, на всех он влияет по-разному, однако ученые связывают кофе со снижением риска ряда заболеваний:
- Сахарный диабет 2 типа;
- Болезни сердечно-сосудистой системы;
- Рак предстательной железы;
Слышали об антиоксидантах? Это полезные соединения, содержащиеся в овощах и фруктах. Так вот, для жителей США кофе – источник антиоксидантов номер один. Просто потому, что 83% взрослых американцев регулярно пьют кофе, а не потому, что там так много антиоксидантов.
Исследование, проведенное в 2020 году учеными Медицинского института Кек при Университете Южной Калифорнии, подтвердило: употребление 2-4 чашек в день снижает риск смерти на 18% по сравнению с людьми, которые кофе не пьют.
Один ноль в пользу любителей забежать в Старбакс по утрам! Но есть и плохие новости: кофе повышает выработку кортизола – гормона стресса.
Кортизол вырабатывается в надпочечниках в экстремальных ситуациях. Гормон участвует в так называемой реакции «бей или беги» – когда тело готовится спасаться боем или бегством. Конечно, постоянное напряжение не очень полезно для организма.
Согласно научным данным, уровень кортизола выше ранним утром. В течение дня содержание гормона в организме падает, а к вечеру кортизола почти не остается, конечно если работать в ночную смену, тогда принцип действия обратный.
Представьте, что происходит с организмом, когда в него вливают утреннюю порцию кофе. Уровень кортизола и так на пике, а вы подбрасываете ещё дров в костер – гораздо больше, чем нужно для сосредоточенности и бодрости в течение дня. Это вредно.
Поэтому ранее утро – не самое удачное время для кофе. Он полезнее всего в период, когда кортизол начинает падать – так вы обойдетесь без лишнего стресса для организма.
Для большинства людей самое подходящее время для кофе-брейка – неважно, готовит напиток бариста или вы завариваете его дома – между 10 утра и полуднем
Почему такое маленькое окно?
Хоть кортизол постепенно падает в течение дня, пить кофе после обеда – плохая идея. Интернет-издание WebMD пишет, что «кофеин остается в организме до 12 часов». Это приводит к бессоннице, тревожности, набору веса и постоянной усталости – серьёзным источникам стресса, опасным для здоровья. Это касается и кофепития по ночам.
Старайтесь пить по кофе по 2-4 раза с 10 до 12 дня. Так вы сохраните хорошее настроение и энергичность до самого вечера. Да и продолжительность жизни это тоже повысит.
Скажете, бред? Называйте как хотите, но раз можно прожить более долгую и яркую жизнь благодаря нескольким чашкам кофе в конкретное время дня, то почему нет? Все говорят о пользе фруктов и овощей, так почему же это не может касаться напитков?
Когда принимать
Кофеин в чае, кофе, коле или энергетических напитках не столь эффективен, как синтетический, в таблетках. Так что, если принимать этот стимулятор по науке, не злоупотреблять им, а также, если нет никаких противопоказаний, то для бодибилдеров он будет отличным помощником в их нелёгком спорте. В любом случае, при его использовании, эффект от тренировок будет в разы больше.
Кроме поддержки физической, он оказывает также психологическую поддержку. У профессиональных культуристов кофеин и тренировки идут рука об руку. Повышает выносливость, улучшает метаболизм (обмен веществ). А поскольку занятие на тренажёрах требует повешенных энергозатрат, то этот чудо-стимулятор помогает быстро и эффективно восстановить силы.
- Кофеин является относительно быстродействующим препаратом с коротким периодом полураспада (~ 4-6 часов, если ваша печень работает должным образом), так что, как правило, рекомендуется применять вашу дозу около 30-60 минут до тренировки или соревнований.
- Если вы принимаете кофеин на пустой желудок, вы выигрываете всего лишь 10-15 минут, так как пища будет слегка замедлять скорость усвоения.
- Если вы тренируетесь поздно вечером, избегайте или ограничьте потребление кофеина, поскольку он помешает ночному сну.
Идеальные перекусы
Помогут рекомендации профессиональных фитнес-тренеров и диетологов:
- За 3 часа до физической нагрузки можно съесть порцию творога (300 г), добавив в него орехи и ягоды. Творог содержит казеиновый белок, который медленно переваривается, поэтому будет подпитывать мышцы на протяжении длительного времени (4-5 часов). В этом случае такой перекус вполне способен заменить приём пищи перед тренировкой.
- Можно съесть за полчаса или час до занятия пару бананов. Они быстро наполнят мышцы гликогеном, поскольку содержат быстро усваиваемые углеводы (фруктозу и глюкозу), а также калий и магний, необходимые для нормального функционирования сердца.
- Если не получилось подкрепиться в положенное время, рекомендуется хотя бы за полчаса до физической нагрузки принять порцию гейнера (спортивного напитка с высоким содержанием углеводов) или протеиновый коктейль. Они усваиваются гораздо быстрее – чувства тяжести в желудке не возникнет, а мышцы будут обеспечены необходимым количеством белка во время силового занятия.
В домашних условиях можно самостоятельно приготовить протеиновый коктейль и выпить его за полчаса до физической нагрузки.
Для этого в блендере нужно смешать:
- стакан молока;
- 100 г творога;
- банан;
- 2 белка яиц;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. мёда.
Количество ингредиентов можно варьировать по собственному вкусу: если добавить больше творога или яичных белков, получится коктейль с высоким содержанием протеина, добавление бананов и мёда обогатит напиток углеводами.
При похудении перед занятиями фитнесом углеводами злоупотреблять не рекомендуется. Но если последний приём пищи был более 4 часов назад, фигуре не повредит, если съесть за час до физической нагрузки порцию салата из свежих помидоров, огурцов и перца, заправленных нежирным йогуртом. Можно съесть зеленое яблоко или выпить стакан обезжиренного кефира. Это поможет предотвратить голодный обморок и сократит риск сорваться и съесть лишнего после тренировки.
Строго придерживаясь правильного меню перед походом в тренажёрный зал и соблюдая временной интервал между приёмами пищи и занятиями спортом, вы заметите, что фигура мечты начнёт вырисовываться уже спустя несколько тренировок. Не забывайте сбалансировано питаться и в остальное время, тогда добиться заветной цели по построению красивого тела станет ещё проще.
Видео:
Польза кофе до и после тренировок
Употребление кофеина для большей эффективности спортивных занятий очень распространено среди спортсменов. Вещество входит в состав почти всех предтренировочных комплексов, энергетиков, жиросжигателей, пампинг-комплексов. Конечно, сам кофеиносодержащий напиток тоже популярен. Оказывает ли он положительное воздействие на состояние спортсмена?
Употребление кофе перед и после физических нагрузок
Перед тренировкой:
- Под воздействием кофеина в организме начинает вырабатываться повышенное количество адреналина, приводящего организм в «боевую готовность». Это проявляется в увеличении тонуса мышц, учащения сердцебиения, облегчения дыхания. В таком состоянии спортсмен может работать дольше и интенсивнее.
- Кофеин действует как анальгетик, то есть болевой порог в мышцах снижается.
- Кофе способствует похудению за счет сжигания жира — это доказано. При этом успешно формируется мышечная масса за счет активной работы во время тренировки.
- Увеличивается концентрация.
- Поднимается настроение, а в таком состоянии тренировка становится продуктивнее, принося не только хороший результат, но и положительные эмоции. В свою очередь, это поддерживает интерес и мотивирует к тренировкам в дальнейшем.
После тренировки:
Кофе способствует быстрому снятию усталости после длительной физической нагрузки
Особенно важно, если тренировка проходит утром или днем, а после нее еще предстоят дела.
Кофеин помогает более быстрому выведению молочной кислоты, которая вызывает боль после силовой нагрузки, из мышц. Соответственно, мышцы быстрее восстанавливаются.
Кофе и бег
Бодрящий напиток особенно ценится теми, кто тренируется на выносливость. Это касается, в частности, бегунов, особенно на длинных дистанциях. Кофе повышает результаты, показываемые спортсменами на тренировках: проявляются все указанные выше положительные эффекты. Те, кто занимается бегом, часто выпивают чашку эспрессо либо американо за некоторое время до начала тренировки. Это, кроме прочего, снимает сонливость, если занятия планируются утром. При этом перед тренировкой рекомендуется пить именно эспрессо или американо.
Употребление кофе с молоком
Что полезнее для спортсмена: черный кофе без добавок или с молоком? Однозначно отдается предпочтение первому, как минимум по двум причинам:
- он не содержит калорий и способствует похудению;
- кофеин в таком виде быстрее усваивается организмом, чем в сочетании с молоком.
Однако есть вид спорта, в котором лучше повлияет на физическую форму именно кофе с молоком — это бодибилдинг. Именно по причине того, что в таком виде напиток не так явно влияет на потерю массы тела, он предпочитаем спортсменами этого направления.
Когда вы пьете кофе?
Перед тренировкой
После тренировки
Эффект от приема
От кофеина ожидают:
- Увеличение энергетического потенциала организма;
- Ускорения процессов синтеза белка и реакций нервной системы;
- Снятие усталости и сонливости;
- Продления допустимого времени под нагрузкой;
- Увеличения силовых показателей и выносливости;
- Улучшения адаптации к тренировочному процессу
Известно, что в легкой атлетике прием кофеина перед соревнованиями запрещен. Вещество относится к допинговой группе и может существенно стимулировать ЦНС, подстегивать ее работу, и помогать достигать высоких результатов.
В бодибилдинге кофеин помогает адаптации и позволяет сконцентрироваться на тренировке, даже если спортсмен устал, перетрудился на обычной работе, или плохо выспался. Вещество может быть принято в избыточной дозе, и тогда будет достигнут строго противоположный эффект. При передозировке, атлет почувствует сонливость, усталость, нарушения сердечного ритма, и не сможет эффективно тренироваться.
Для разгонки метаболизма кофеин советуют пить примерно за 30 минут до начала тренировки. Если практикуется отдельное кардио – то строго до него. Для улучшения силовых показателей принимают дозировки порядка 250 мг перед проходкой или соревнованиями. Опытным путем было установлено, что спортсмены прибавляют порядка 1-2 кг в жиме лежа, если используют этот простой трюк.
Другие напитки
Существует еще много напитков, которые пользуются популярностью у спортсменов. Хотя многие из них не рекомендуется пить перед занятиями:
- Сладкие газировки и соки содержат много сахара, который меняет состав крови и заставляет ощущать усталость.
- Фреши из фруктов, ягод, овощей рекомендуется перед употреблением разводить водой (1:2), чтобы защитить от раздражения слизистые пищеварительных органов. Овощные соки нужно слегка подсаливать, чтобы насытить организм солями натрия.
- Смузи, кисломолочные напитки (йогурты, кефир, ряженка) перед занятиями не стоит употреблять. Это связано с тем, что они достаточно калорийные и вызывают ощущение переедания.
Энергетики из супермаркета содержат много кофеина и других веществ, которые заряжают энергией. Однако через некоторое время спортсмен будет чувствовать разбитость.
Вам также может быть интересно: Детокс-коктейли для похудения: рецепты в домашних условиях
Кофе перед тренировкой для похудения
Кофе действительно помогает похудеть в сочетании с тренировками, это не миф. Как уже было сказано, напиток увеличивает выносливость, снижает аппетит, помогает выложится на занятиях по максимуму и ускоряет метаболизм. Речь идет о натуральном кофе перед утренней тренировкой без сахара и тем более калорийных сливок. Если организм получит порцию глюкозы у него не будет необходимости сжигать жир, чтобы получить энергию и отложения окажутся нетронутыми.
Гарвардские ученые решили выяснить: какой кофе перед тренировкой больше подходит для сжигания жира: черный или зеленый. В результате группа «зеленых» за 3 месяца потеряла в среднем 5,5 кг, а «черных» до 2 кг.
Эффект похудения от кофе можно усилить, если использоваться средство лишь как дополнительный фактор, а основной упор сделать на правильное питание и тренировку.
Кофеин влияет на улучшение функций памяти
Следующее научное исследование проводили сотрудники университета Джона Хопкинса. Эксперты обнаружили, что кофеин улучшает память и действует в течение суток после приема. И здесь испытуемых поделили на две части. Половина из них пила обычный ароматный напиток (200 мг), а вторая довольствовалась версией без кофеина.
Через пять минут каждому участнику была представлена серия красочных изображений. Перед добровольцами стояла задача максимально точно запомнить предложенные образы. На следующий день участники должны были продемонстрировать способности собственной памяти. Группа, которая потребляла кофеин, набрала большее количество баллов в тесте. Отметим, что во время тренировок спортсмены должны держать в голове последовательность выполнения упражнений в комплексе и другие, не менее важные детали.
Как и сколько можно пить кофе перед тренировкой?
Чтобы выпитый кофе перед тренировкой оказал только положительное воздействие на организм и не вызвал побочных эффектов, важно знать, как и сколько рекомендуется его пить. По рекомендациям ВОЗ без вреда для здоровья можно в течение дня выпить 300-500 мг кофеина
Норма – 3-5 мг/кг веса. В зависимости от сорта кофе и степени его обжарки одна кружка бодрящего напитка содержит 80-120 мг кофеина. Это означает, что в день можно выпить не более 3 кружек без опасения негативных последствий для здоровья
По рекомендациям ВОЗ без вреда для здоровья можно в течение дня выпить 300-500 мг кофеина. Норма – 3-5 мг/кг веса. В зависимости от сорта кофе и степени его обжарки одна кружка бодрящего напитка содержит 80-120 мг кофеина. Это означает, что в день можно выпить не более 3 кружек без опасения негативных последствий для здоровья.
Но оптимальные дозы кофеина во многом зависят от индивидуальных особенностей человека и частоты употребления бодрящего напитка. При его ежедневном приёме даже 400 г кофеина организм переносит практически незаметно. У некоторых же людей после употребления всего одной кружки кофе появляются симптомы передозировки (учащённое сердцебиение, головокружение, повышенное давление).
Чтобы употребление ароматного напитка перед занятием фитнесом оказало стимулирующий и жиросжигающий эффект, необходимо выпить 1-2 кружки за 40 минут до физической нагрузки. В этой дозировке он безопасен для нервной и сердечно-сосудистой системы, не оказывает выраженного мочегонного эффекта. Кофе нужно пить без сахара и сливок – тогда он будет содержать минимум калорий и окажет нужное действие на организм.
Если принять его непосредственно перед тренировкой в спортзале, то напиток не успеет подействовать – кофеин достигает максимальной концентрации в крови через 40-50 минут после употребления.
Для повышения эффективности тренировок и быстрого восстановления рекомендуется пить натуральный кофе, приготовленный в кофемашине либо сваренный в турке. От растворимого напитка лучше отказаться.
Частое употребление кофе в больших дозах (ежедневно более четырёх кружек) негативно влияет на организм:
- быстро наступает толерантность (привыкание) к кофеину;
- появляются признаки истощения нервной системы (раздражительность, бессонница, беспричинная тревожность, депрессия);
- снижается работоспособность;
- повышается риск инфаркта, инсульта и ранней смерти (в 4 раза);
- может возникнуть недержание мочи;
- повышается риск развития подагры.
Для предотвращения привыкания и снижения эффекта от приёма кофе перед тренировкой, следует употреблять его не чаще двух раз в неделю. Желательно после месяца регулярного употребления напитка делать десятидневный перерыв.
Можно и нужно ли совмещать пробежки и силовой тренинг?
Несмотря на то что силовые тренировки дают ещё большую выносливость организму, некоторые бегуны упорно избегают работу с весами в фитнес-зале. Это связано со множеством мифов, которые прочно укоренились в мыслях человека.
Миф 1. Силовые тренировки слишком сильно накачивают мышцы. Это заблуждение. Тренировка со средними весами и немногочисленные повторы вовсе не делают человека большим. Силовые тренировки, благодаря огромной нагрузке на кардиосистему, наоборот, могут повысить выносливость бегуна.
Миф 2. Силовые тренировки «закрепят» связки и они станут менее эластичными. Многие считают бодибилдеров и тяжелоатлетов неуклюжими и неповоротливыми. Это во многом рождает мифы о «закостенелости» таких спортсменов. На самом деле, любая силовая тренировка, заканчивающаяся растяжкой, никогда не приведёт к ухудшению эластичности связок.
Миф 3. Большинство бегунов считает, что силовая тренировка занимает не менее 1.5 часов.
Это неверно. 30-минутные тренировки 2—3 раза в неделю позволят бегунам снизить уровень травматизма и остаться в прежней весовой категории (не набрать лишнюю массу).
Поэтому совмещение силовых тренировок и бега — лучшее решение.
Бег до тренировки
Бег перед силовой тренировкой может выступать в качестве разминки. Так, атлет подготовит тело к дальнейшей интенсивной работе и разогреет все мышцы. Такая тренировка не должна превышать 15 минут. Если говорить о более интенсивной пробежке (длительностью 30—40 минут), то она содержит в себе как положительные, так и отрицательные стороны.
Плюсы:
- Отлично сжигаются подкожные жиры. Подходит людям, которые стремятся похудеть в кратчайшие сроки.
- Улучшается выносливость организма.
Минусы:
- На интенсивную пробежку придётся отдать много энергии. В результате силовая тренировка будет уже не такой активной и эффективной.
- Отрицательно скажется на желании быстро нарастить массу. Синтез белка на время пробежки снижается и рост мышц замедляется.
- Физически неподготовленный человек просто не дотянет до основной тренировки.
Пробежки после
Бег после интенсива помогает привести кровообращение в норму
Важно не бежать дольше 10 минут
Плюсы:
- результат, достигнутый весовыми упражнениями, закрепляется;
- эффективное снижение веса.
Минусы:
- Если бегать слишком долго, можно «сжечь» все мышцы. Таким образом, быстро набрать массу не выйдет.
- Высокая интенсивность может сильно ухудшить самочувствие начинающего спортсмена.
Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:
В 2006 году в специализированном журнале по кардиологии был опубликован материал, в котором швейцарские ученые заявили, что 250 мг кофеина способно значительно сократить приток крови к сердцу во время и после тренировки. Для здоровой работы во время физических нагрузок вашему организму требуется значительное количество кислорода и питательных веществ, поэтому сердце испытывает колоссальные нагрузки, в оперативном режиме перекачивая большой объем крови. А две выпитые чашки кофе снижают проходимость кровяного потока после тренировок на 25%!
Причем эти показатели оказывались тем выше, чем большую высоту имитировала камера эксперимента, порядка 40% для высоты в 4000 м! Если вы живете высоко над уровнем моря или просто регулярно устраиваете восхождения, будьте осторожны с кофе.
Кроме того, кофе способен вызвать нарушение водного баланса, что особенно важно во время и после тренинга. Этот напиток замедляет погощение жидкости из кишечника, что приводит к обезвоживанию и расстройствам ЖКТ
Да и с концентрацией, утверждают скептики, не все так радужно. Кофеин способен стимулировать работу мозга перед тренировкой. Вы чувствуете себя сильным и практически всемогущим, в то время как вы просто нервно возбуждены и немного лучше сфокусированы. Считать ли это недостатком – выбирайте сами. Например, если вам предстоит чемпионат по шахматам, чашка кофе не будет лишней, а вот если у вас впереди троеборье пауэрлифтинга, рекомендуем взвесить за и против.
Зачем написана эта статья, если все так любят кофе? Мы тоже любим его божественный аромат и насыщенный вкус, однако советуем задуматься над тем, какое влияние кофеин перед тренировкой бодибилдинга оказывает на ваш организм. Наша общая главная цель – создать совершенное телосложение, и мы искренне желаем вам убрать все преграды, которые мешают этого добиться. А с проблемами обеспечения клеток кровью и питательными веществами во время тренировки вы не только не получите желаемого результата, но и нанесете своему сердцу значительный урон.
Можно ли есть сладкое перед тренировкой?
Отдельно следует остановиться на вопросе употребления сладкого перед тренировкой, а именно простых (быстрых) углеводов. К быстрым углеводам относятся:
- выпечка (пирожные, кексы, булочки, торты);
- сладости (мороженое, конфеты, шоколад);
- сладкие фрукты;
- некоторые овощи и многое другое.
Употребление простых углеводов для многих людей является неотъемлемой частью ежедневного рациона. Но не многие знают механизм воздействия простых углеводов на организм.
Моносахариды обладают более упрощённой химической структурой, расщепляются и усваиваются организмом гораздо быстрее, чем дисахариды. Моносахариды всегда обладают ярко выраженным сладким вкусом. Тем не менее, обе группы простых углеводов являются крайне нежелательными к употреблению в пищу спортсменами, особенно, если их целью является похудение.
Наверное, Вы замечали, как после очередной съеденной конфеты через 10-15 минут голод только усиливается. Дело в том, что употребление простых углеводов в пищу (особенно – на голодный желудок) резко повышает уровень сахара в крови, провоцируя тем самым всплеск инсулина. Инсулин, в свою очередь, пытается нормализовать уровень сахара в крови и понижает его. Уровень сахара, доходя до критически низкой отметки, провоцирует резкую вспышку голода. Получается своеобразный замкнутый круг, где простые углеводы, имея повышенную калорийность, не насыщают организм, вызывая чувство сытости, а напротив, провоцируют всё новые и новые вспышки голода, что неизбежно ведёт к перееданию и, как следствие, набору лишнего веса.
Именно поэтому употреблять в пищу сладости не рекомендуется не только спортсменам, желающим похудеть, но и тем, кто стремиться набрать качественную мышечную массу. Единственным исключением из данного правила, при тренировках, направленных на набор мышечной массы, может стать употребление небольшого количества простых углеводов непосредственно после тренировки в период «углеводного окна».
Углеводным окном называют состояние организма сразу после тренировки, заключающееся в острой нехватке питательных веществ. Употребление в пищу небольшого количества быстрых углеводов и белка в данный период приводит к повышению анаболической активности во всём организме и, как следствие, росту мышц. Тем не менее, ряд учёных скептически высказываются по поводу данной теории, ссылаясь на то, что возникновение «углеводного окна» тесно связано с питанием перед тренировкой.
Исследования показали, что употребление небольшого количества аминокислот (около 5 грамм) или 20 граммов сывороточного протеина непосредственно перед началом тренировки (за 2-3 минуты) повышает общую выносливость и работоспособность организма на тренировке, а также поддерживает повышенную концентрацию аминокислот в крови на неизменном уровне более 2,5-3 часов. Следовательно, в таком случае организм непосредственно сразу после тренировки не испытывает острой нужды в питательных веществах, а эффекта «углеводного окна» не возникнет.
Получается, что спортсмену нужно быть предельно аккуратным с употреблением в пищу простых углеводов. Обязательно следует учитывать весь дневной рацион конкретного атлета, так как избыток калорий, полученный в ходе неограниченного приёма простых углеводов, может привести к набору лишнего веса.