Кофе без кофеина при беременности: можно или нет, вред и польза

Кофеин — «сыр в мышеловке»

Кофеин относится к алколоидам — группе органических соединений природного происхождения, многие из которых обладают выраженной физиологической активностью. К алкалоидам также относятся, например, никотин, морфин, хинин. Некоторые из алколоидов в малых дозах — лекарство, а в больших — яд.

Содержится кофеин в 60-ти видах растений. Самые известные источники — кофейные зерна, чайные литья, орехи кола, гуарана, листья матэ. Любопытно, что растения синтерзируют кофеин, чтобы защититься от насекомых, поедающих листья и стебли, и, напротив, привлечь тех, которые являются опылителями.

С людьми примерно то же самое. Одним кофеин в составе кофе дарит радость и наслаждение, для других он опасен.

Польза кофеина:

Кофеин, подавляя активность аденозиновых рецепторов в коре головного мозга, повышает мозговую активность, улучшая способность восприятия и память.
По той же причине кофеин оказывает бодрящее воздействие, уменьшает сонливость. Именно поэтому мы пьем кофе по утрам.
Кофеин увеличивает уровень гормона дофамин, который вызывает чувство удовольствия или удовлетворения и делает человека счастливее.
Кофеин полезен спортсменам: он положительно влияет на уровень глюкозы в организме, а, соответственно, и гликогена, являющегося главным источником энергии для работающих мышц. По этой причине Международный Олимпийский Комитет запретил употребление кофеина во время состязаний.

Негативное воздействие:

Кофеин усиливает сердечную деятельность, ускоряет сердцебиение вплоть до возникновения тахикардии и аритмии, вызывает расширение кровеносных сосудов, повышает артериальное давление, поэтому противопоказан людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией и глаукомой.
Кофеин вымывает кальций из организма. По некоторым данным, одна чашка кофе «уносит» до 6 мг кальция. Поэтому для снижения риска переломов от него стоит отказаться лицам пожилого возраста, у которых потери кальция и без того велики в силу возрастных изменений.
По той же причине не рекомендуется кофе во время беременности, когда идет активное формирование организма ребенка. Кроме того, кофеин может вызвать учащенное сердцебиение у плода, повышает риск преждевременных родов.
Кофеин, как мы уже сказали, стимулирует работу мозга, вызывая бессоницу.

Доказано, что кофеин вызывает физическую зависимость. Эффект привыкания возникает из-за того, что вещество полностью усваивается за 30-40 минут, его действие ослабевает примерно через 3 часа, и рука снова тянется к чашечке с бодрящим напитком. Если вы пили много кофе, перестали это делать и заметили у себя такие симптомы, как усталость, потеря сил, головная боль, раздражительность, депрессия, вероятно, вы действительно «подсели» на кофе. Симптомы обусловлены торможением работы центральной нервной системы. «Ломка» начинается спустя 12-20 часов после прерывания приема и может длиться от 2 до 10 дней.

Передозировка кофеином также неприятна, как и его нехватка в организме у зависимых. Употребление более 4 чашек натурального кофе объемом 150 мл в сутки может вызвать состояние перевозбуждения и тревоги, тремор, головную боль и головокружение, тошноту, частое мочеиспускание, судороги. Передозировка кофеина может быть смертельной! Критическая доза для человека — 150 — 200 мг на 1 кг веса.

Оноре де Бальзак был самым настоящим кофеманом. Он выпивал до 50 порций в день. Работая над «Человеческой комедией», писатель поглотил около 15 тысяч чашек. Благодаря бодрящему напитку он мог работать по 48 часов без перерывов. Страсть француза в кофе стала маниакальной. Когда напиток перестал на него действовать, он принялся жевать кофейные зерна. Считается, что своим пристрастием писатель серьезно подорвал здоровье: до смерти он страдал заболеванием, связанным с разрушением кровеносных сосудов.

Можно ли беременным пить кофе

Для того чтобы понять, вредно ли пить этот напиток в интересном положении, необходимо знать, что кофе повышает давление и обладает мочегонным действием, способствует выведению полезных минералов, таких как кальций и железо, может вызвать изжогу. А так как состояние женщины в разные периоды беременности отличается, разберём каждый триместр отдельно

Узнайте, можно ли беременным пить: какао и кофе с молоком.

На ранних сроках

В первом триместре происходят очень важные изменения в организме женщины. В этот период нужно быть предельно внимательным, пересмотреть свой рацион питания и делать всё, чтобы не принести вред себе и будущему ребёнку.

До сих пор врачи не пришли к единому мнению по поводу влияния кофе на развивающийся плод, но исследования в этой области однозначно говорят о том, что если пить бодрящий напиток в небольших количествах, то вред практически отсутствует.

Важно! Тонизирующие свойства напитка могут привести к повышенному тонусу матки, что увеличивает риск выкидыша. Очень часто 1-й триместр сопровождает токсикоз, и если он у вас присутствует, то лучше всего отказаться от употребления напитка

Всё дело в том, что кофе увеличивает количество слюны, которое и так повышено из-за тошноты. Кроме этого, на этом этапе важно усиленное насыщение организма будущей мамочки витаминами и минералами, а кофе в больших количествах нанесёт вред их балансу

Очень часто 1-й триместр сопровождает токсикоз, и если он у вас присутствует, то лучше всего отказаться от употребления напитка. Всё дело в том, что кофе увеличивает количество слюны, которое и так повышено из-за тошноты

Кроме этого, на этом этапе важно усиленное насыщение организма будущей мамочки витаминами и минералами, а кофе в больших количествах нанесёт вред их балансу

Во втором триместре

Этот этап характеризуется спокойным течением, так как организм женщины привык к своему новому статусу, а у плода сформированы главные органы. Но нужно не забывать, что именно во втором триместре начинается стремительный рост костной массы будущего человечка

А мы все знаем, что строительным материалом в этом случае является кальций, поэтому следите за количеством чашек кофейного напитка в день, иначе будет нехватка этого важного элемента

Важно! Если пьёте кофе, то обязательно добавляйте молоко или сливки, которые являются источниками кальция. Это восполнит возможные потери.

В третьем триместре беременности

На поздних сроках от вас требуется особая осторожность и предельное внимание
Очень важно следить за весом и давлением. Доктора рекомендуют отказаться от употребления данного напитка однозначно
Ведь в нём содержится кофеин, который поднимает давление, возбуждает, что может привести к повышению маточного тонуса и преждевременным родам.

Кроме этого, сам по себе напиток не несёт в себе никаких полезных для вас веществ, но в сочетании с молоком или сливками может перебить аппетит. Доктора рекомендуют отказаться от употребления данного напитка однозначно

Ведь в нём содержится кофеин, который поднимает давление, возбуждает, что может привести к повышению маточного тонуса и преждевременным родам.

Кроме этого, сам по себе напиток не несёт в себе никаких полезных для вас веществ, но в сочетании с молоком или сливками может перебить аппетит

Доктора рекомендуют отказаться от употребления данного напитка однозначно. Ведь в нём содержится кофеин, который поднимает давление, возбуждает, что может привести к повышению маточного тонуса и преждевременным родам.

Кроме этого, сам по себе напиток не несёт в себе никаких полезных для вас веществ, но в сочетании с молоком или сливками может перебить аппетит.

В последние недели перед ответственным моментом вам необходим полноценный отдых и хороший сон, прогулки на свежем воздухе. Если вы уже на 38-й неделе беременности, то роды могут начаться в любой момент, и ваша нервная система должна быть спокойной, излишнее возбуждение не нужно и ребёночку, поэтому на кофе наложите табу.

Рекомендуем узнать можно ли при беременности пить: молоко, ряженку, кефир, молоко с мёдом, а также чай с лимоном, с имбирём, липовый, иван-чай, ромашковый, с чабрецом, с малиной, каркаде, с мятой, инсти чай, с бергамотом и из душицы.

Как влияет кофе на беременность

Многие современные женщины являются кофеманками. И с наступлением беременности привычка никуда не деется. Тут уже будущая мама задумывается: что можно – что нельзя. Соответственно этому перечню строит свое поведение, питание, образ жизни. А от многих привязанностей очень сложно отказаться.

Давайте разбираться, можно ли пить во время беременности кофе.

Чем кофе вреден для беременных	Чем полезен
Мешает усвоению и провоцирует вымывание кальция, калия и натрия из организма.	Содержит витамины, микроэлементы и другие полезные вещества: 30 органических кислот, 25% суточной нормы витамина Р, железо, магний и др.
Стимулирует сосудодвигательный центр, учащает пульс – повышается артериальное давление. Но! Если мама страдает от гипотонии, то кофе при беременности поможет.	Повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает реакцию (а женщине в интересном положении сложнее выполнять привычные действия).
Переизбыток черного порошка истощает нервную систему. Признаки: повышенная раздражительность, бессонница, депрессия. А нервничать мамочке нельзя.	Расширяет сосуды головного мозга – может убрать головную боль.
Выводит витамин В1. Дефицит вещества ухудшает работу нервной системы и углеводный обмен.	1-3 чашки в день – защита от онкозаболеваний. Благодаря антиоксидантам.

Польза и вред – 50 на 50. Так почему нельзя пить кофе во время беременности? Главное обвинение врачи выдвигают против кофеина. Но ведь этот алкалоид входит в состав некоторых медицинских препаратов, шоколада, чая. Полностью исключать вещество из рациона не обязательно. Чрезмерное количество опасно для мамы и ребенка.

Как влияет кофеин на течение беременности:

повышается риск самопроизвольного прерывания, особенно на ранних сроках;
вероятность родить недоношенного младенца увеличивается на 60%;
существует опасность мертворождения;
учащаются колебания настроения;
появляется изжога, проблемы с пищеварением (кофеин стимулирует секрецию желудочного сока, повышает кислотность);
образуются отеки;
ухудшается сон, а беременная должна хорошо спать;
состояние зубов, волос критическое (кофе выводит кальций плюс дети в утробе «забирают» минерал из организма мамы, потому после родов зубы крошатся, а волосы выпадают).

Такие последствия характерны для чрезмерного употребления напитка. Одна чашечка такие явления не спровоцирует. Некоторые врачи даже советуют беременным пить кофе при низком давлении. А чтобы снизить концентрацию кофеина – с молоком.

Как кофеин влияет на плод:

алкалоид нарушает формирование нервной трубки – увеличивается риск отклонений в психическом развитии;
плацента не задерживает кофеин – вещество легко проникает внутрь, малыш не защищен;
повышается сердечный ритм и частота дыхания у ребенка;
из-за негативного влияния на плаценту ухудшается приток кислорода к плоду – развивается гипотония;
существует вероятность рождения с сахарным диабетом, истерией.

Будущий ребенок не должен подвергаться воздействию такого сильного алкалоида. Способность к детоксикации у плода крайне мала – защититься не может. Чтобы родить здорового малыша, необходимо максимально минимизировать негативные влияния извне.

Советы кофеманкам

В народе ходит выражение: «Если нельзя, но очень хочется, то можно». Пить кофе беременным можно: нет четкого запрета. Но женщина должна понимать всю ответственность своего выбора.

Сколько чашек не причинит вреда:

для любого человека (не беременного) – 1-3 в день;
во время ожидания ребенка – 1-3 в неделю.

Что может заменить бодрящий, вкуснейший напиток с манящим ароматом:

чай, зеленый или черный, не крепкий (бодрит не хуже черного кофе);
цикорий (схож ароматом и вкусом);
натуральный сок;
какао.

А также чистая вода, негазированная.

При употреблении любых продуктов необходимо соблюдать меру, чтобы не навредить себе и родить здорового малыша.

В ожидании чуда нужно тщательно следить за тем, что ешь и что пьешь. Кофе не входит в список полезных для будущей мамы продуктов. И лучше его заменить другим напитком. Если не получается, то ограничить. И употреблять только натуральный.

Кофейные рецепты с молоком

Самое главное условие безвредного кофе для будущей мамы — наличие в нём молока или сливок. Эти добавки понижают крепость напитка, а также компенсируют неизбежную потерю кальция и других микроэлементов. Предлагаем два простых и вкусных рецепта кофе, подходящих беременным женщинам.

Капучино с корицей

Этот кофейно-молочный напиток обладает приятным запахом и вкусом. Для его изготовления потребуются такие ингредиенты:

чайная ложка хорошего кофе;
150 мл воды;
70 мл холодного молока;
щепотка корицы.
капучино.

Капучино с корицей — традиционный рецепт кофе для десерта, популярный во всём мире

Приготовление:

Сварите порцию кофе привычным для вас способом: на плите в турке или же с помощью френч-пресса, кофеварки или кофемашины. При варке напитка в турке нужно соблюдать следующий порядок:
прогрейте молотый кофе в турке несколько секунд и только потом залейте его холодной водой;
поставьте кофе на самый маленький огонь, чем дольше он будет томиться на плите, тем лучше;
напиток не должен кипеть, как только заметите пузырьки и резко поднимающуюся пенку, сразу же снимайте турку с огня.
Нагрейте молоко, не доводя его до кипения.
Взбейте горячее молоко блендером или френч-прессом в пышную пену.
Заполните объёмную кружку на треть кофе, налейте взбитое молоко, аккуратно выложите ложкой пенку и посыпьте корицей.

Новоорлеанский кофе

Неповторимый насыщенный привкус и аромат напитку придаёт добавленный цикорий. Ингредиенты:

100 мл воды;
чайную ложку кофе;
щепотку соли;
чайную ложку цикория;
2 столовые ложки сливок.
кофе с цикорием по-новоорлеански.

Кофе по-новоорлеански имеет насыщенный тёмный цвет, готовить его можно разными способами, как в турке, так и медленно проливая кипяток порциями через смесь молотого кофе и цикория. Попробуйте уменьшить в рецепте количество кофе, чтобы кофеина было меньше. Приготовление:

Вначале следует сварить кофе вместе с цикорием в турке, бросив туда в середине процесса нагревания щепотку соли, чтобы лучше раскрылся аромат напитка.
Затем нужно добавить сливки, чтобы смягчить его вкус. Напиток следует пить без подсластителей.

В итоге однозначного ответа на вопрос, можно ли кофе при беременности, дать нельзя. Все зависит от многих факторов, в том числе здоровья самой мамы. Но обязательно стоит ограничить количество чашек в день и употреблять только качественные сорта, чтобы получать от напитка только пользу.

Как влияет кофе на беременность?

Всем известно, что кофе возбуждающе действует на центральную нервную систему. Излишняя возбудимость может плохо влиять на сон будущей мамы, настроение, а также на работу внутренних органов и систем. Употребление кофе ведет к повышенному выделению мочи из-за ускоренной работы почек (следовательно, и к обезвоживанию), в пять раз увеличивает желудочную секрецию соляной кислоты и в два раза — секрецию слюнных желез, раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, учащает дыхание и сердцебиение, повышает артериальное давление. Кофе выводит из организма кальций и другие необходимые ему микроэлементы (железо, магний, фосфор, калий, натрий), и не просто выводит, а препятствует его усвоению.

Несомненно, беременной женщине вовсе ни к чему такое влияние. Но что еще больше заставляет задуматься, так это способность кофе влиять на репродукцию. Доказано, что потребление сего напитка в больших количествах напрямую связано с трудностями в зачатии. Более трех чашек кофе в день могут действовать как «противозачаточное». Именно поэтому планирующим беременность парам рекомендуют исключить потребление кофе. Уже забеременевших это касается в том смысле, что регулярное потребление кофе провоцирует тонус матки и, следовательно, повышает риск выкидыша.

Спешим вас успокоить, что такое влияние оказывают 2-3 и больше 150-грамовых чашек кофе ежедневно. Поэтому если вы раз в недельку выпиваете пару глотков для удовольствия – не сильно беспокойтесь. Однако если можете удержаться, настоятельно рекомендуют медики, то лучше не пить его вовсе. И трудно выделить самые нежелательные для этого недели или месяцы беременности. Одни ученые утверждают, что категорически нельзя пить кофе в первом триместре, другие – после 20 недели и далее. А есть исследования, доказывающие, что особенно опасный в этом смысле третий триместр, когда нервная система ребенка становится очень чувствительной к кофеину. В любом случае помните вот о чем: как и любая другая попадающая вовнутрь беременной женщины жидкость, кофе проникает через плаценту к малышу. При этом плацентарные сосуды сужаются, кислород поступает к плоду труднее (как и все питательные вещества в целом), а отсюда – гипоксия. К тому же существуют сведения, будто потребление кофе во время беременности может вызвать сахарный диабет у будущего ребенка.

Еще одно не столь опасное, но все же нежелательное в период беременности свойство кофе – подавление аппетита. Это достаточно сытный (особенно со сливками и сахаром), но абсолютно не питательный напиток, из-за которого женщина может отказываться от необходимого «нормального» приема пищи.

Итак, кофе оказывает негативное влияние на здоровье женщины и развивающегося плода, провоцирует осложнения в течение беременности и родов, отражается на состоянии новорожденных детей. Поскольку метаболизм кофе во время беременности замедляется, он дольше циркулирует в крови и дольше действует. Но что примечательно, не всё из вышеперечисленного вызвано влиянием кофеина. Некоторые исследования доказывают, что потребление, к примеру, чая в том же кофеиновом эквиваленте не вызывает ряда осложнений. Это позволяет предполагать, что другие кофеинсодержащие вещества имеют еще не изученное вредное влияние на человека. Хотя следует учитывать также, что очень многие из женщин пьют кофе непременно с сигаретой, а это в разы увеличивает все риски.