Полезные свойства
Несмотря на противоречивые мнения медиков, отмечено несколько полезных свойств:
- Омоложение. Как бы это странно не звучало, но этот бодрящий напиток помогает сохранить молодость клеток и помогает сохранить упругость кожи.
- Снижает риск получения инфаркта. Кофеин разгоняет кровь по организму, тем самым предупреждая сгущение крови и образование тромбов.
- Предупреждение сердечных заболеваний. Тренирует миокард, стимулируя его деятельность.
- Повышение стрессоустойчивости и поднятие настроения. Кофеин содержит эндорфины, которые помогают справиться с плохим самочувствием и настроением.
- Пополнение организма калием и магнием. В одной чашке содержится суточная доза этих микроэлементов, которые укрепляют сосуды и предупреждают болезни сердечной мышцы.
- Выведение токсинов. Помогает вывести вредные токсины и предупреждает появление холестериновых бляшек.
- Помогает в борьбе с вирусами. Помогает бороться с вредоносными вирусными инфекциями.
Взаимосвязь кофейных напитков и давления
Влияние кофе на сердце и давление давно доказано. Даже полностью здоровый человек, после употребления нескольких чашек очень крепкого напитка может заметить как колет сердце, вздуваются вены, и появляется шум в ушах. Точный механизм влияния кофеина на давление все еще не определен. Две основные гипотезы состоят в том, что либо кофеин блокирует определенные гормоны, которые отвечают за сужение артерий, либо ускоренная секреция адреналина повышает сердечное давление.
В любом случае подобный эффект недолговечен, и у здоровых людей не длится более 5 минут.
Проверить чувствительность к кофеину достаточно просто. Нужно измерить давление в спокойном состоянии, после чего выпить чашечку крепкого кофе (или баночку энергетического напитка). Если систолическое давление (первое число на тонометре) поднялось вверх не менее чем на 5 мм рт.ст., то человек достаточно чувствителен к воздействию кофеина. В таком случае рекомендуется повторно измерить давление через 10-15-20 минут. Это позволит увидеть, как долго длится тонизирующий эффект. Если кровяное давление по-прежнему поднимается даже по прошествии 20 минут, то в будущем придется полностью отказаться от кофеиносодержащих напитков.
Но стоит учесть, что после попадания в организм повышенного количества кофеина, могут развиться еще несколько неблагоприятных побочных эффектов, таких как:
- бессонница;
- необъяснимая нервозность;
- беспокойство;
- тошнота;
- головные боли.
Если не прекратить чрезмерное употребление кофе, то скачки давления в конечном итоге могут привести к инфаркту. Однако исследователи разграничивают эффекты для здоровых людей, гипер- и гипотоников. При нормальном давлении (примерно 120/80), негативное влияние кофеина минимально. В редких случаях действительно может произойти резкий скачок сердечного давления, но организм быстро восстановится без медикаментозной помощи.
Но чаще всего болит сердце от кофе у людей с повышенным давлением. Гипертония является одним из немногих диагнозов, при которых врачи и исследователи со всего мира настоятельно рекомендуют полностью отказаться от ароматного напитка. Сделать это достаточно сложно, ведь не зря истинных кофеманов приравнивают к людям, страдающим от никотиновой и алкогольной зависимости. Также, некоторые гипертоники могут заметить, что скачки давления появляются даже после полного отказа от кофе. Это неудивительно, ведь кофеин содержится во многих безалкогольных напитках, безрецептурных лекарствах, предназначенных для лечения головной боли и простуды.
А вот при ишемической болезни сердца на фоне пониженного давления, употребление кофе должно стать ежедневным ритуалом. Если человек вдруг почувствовал необъяснимую усталость, головокружение, тошноту, холодный пот и незначительный тремор конечностей, то это значит, что кровоток ослаб и не достигает сердца, мозга и других важных органов. Даже одна чашка крепкого эспрессо, или несколько таблеток кофеина помогут быстро восстановить нормальное состояние.
По преданию, в Европе, а точнее, в Риме, первую чашку кофе выпил папский нунций Дела Балле в 1626 году. А уже через несколько лет, европейцы не сомневались, что кофе – быстродействующий отвар, пробуждающий мужество и силу духа. С этого момента кофе победоносно шагает по всему миру.
И действительно, как приятно выпить чашечку обжигающего кофе, ведь входящий в его состав кофеин отлично справляется с усталостью и вялостью. Но оказалось — это «палка о двух концах» , потому, что тот же кофеин может ускорить сердцебиение, спровоцировать головную боль и бессонницу. Поэтому:
Может ли болеть сердце от кофе и что делать?
Кофе, появившийся в Европе с начала 17 века и завоевавший огромную популярность, сразу приобрел своих сторонников и противников. Долгое время он считался напитком, вредно влияющим на организм человека. Официальная медицина была против его употребления, приписывая ему свойства, возбуждающие нервную систему, провоцирующие чувство тревоги, беспокойства, нарушающие сон. Медики предупреждали, что крепкий напиток способствует повышению кровяного давления, после кофе болит сердце.
Положительные свойства кофе:
- улучшает работу эндокринной системы;
- показан гипотоникам: устраняет головную боль, вялость, тошноту;
- обладает свойствами антиоксиданта;
- оказывает положительное действие на печень;
- богат микроэлементами и витаминами, такими, как марганец, фосфор, витамины группы В, РР;
- препятствует образованию раковых опухолей.
Ответ на этот вопрос очень неоднозначен. С одной стороны, кофе не вызывает болезней сердца. В разумных количествах для большинства людей напиток не только не вреден, но и полезен, так как тренирует сердечно-сосудистую систему, содержит магний и калий. С другой стороны, стимулируя нервную систему кофеин может вызывать перевозбуждение, повышать давление, и если есть проблемы, они проявляются.
То есть, кофе служит не первопричиной, а катализатором.Впрочем, если выпивать в день более 5-6 чашек крепкого кофе, постоянное перевозбуждение может привести к появлению заболеваний сердца и сосудов.То есть, нужно следить за своим самочувствием и учитывать имеющиеся болезни. Современные ученые считают, что чашка кофе с утра не вредит никому, если нет заболеваний сердца.
- При учащенном сердцебиении и аритмии от кофе желательно отказаться, или пить некрепкий. А вот если аритмия сопровождается замедленным сердцебиением, чашка кофе поможет спастись и значительно улучшит самочувствие.
- Гипертоникам не рекомендуется пить крепкий кофе, так как давление у них и так повышенное.
- При ишемической болезни сердца, если давление и так понижено, кофе пить обязательно. Как только чувствуете тошноту, слабость, дрожание в руках или холодный пот, значит, кровоток ослаб, и нужно взбодриться чашкой кофе или принять кофеин в таблетках.
Даже здоровый человек может почувствовать внезапную тахикардию, ощутить покалывания, если получит большую дозу кофеина. Это случается по разным причинам:
- Вы давно не пили кофе, или пили растворимый, а потом выпили натуральный, или же внезапно выпили слишком крепкий;
- Организм ослаблен стрессом, недосыпом, поездкой, и воспринимает вашу обычную дозу как чрезмерную;
- Кофе в сочетании с никотином, особенно на голодный желудок, резко сужает сосуды, и сердцу сложнее качать по ним кровь, приходится биться сильнее, что и может вызывать покалывание и давящие ощущения
Обязательно сядьте или примите полулежачее положение. Обеспечьте приток свежего воздуха, старайтесь дышать глубоко и размеренно. Мелкими глотками выпейте пол-литра чистой негазированной воды, чтобы снизить концентрацию кофеина в крови. Обычно такие приступы длятся 5-10 минут, и далее вы почувствуете себя лучше. Если есть возможность, вздремните минут 20. Проснувшись, вы будете чувствовать себя хорошо.
Разумное употребление (2-3 чашки в день) не вызывает сердечных болезней.
При ишемической болезни или замедленной аритмии пить кофе даже полезно.
Кофеин в больших дозах может вызывать тахикардию и покалывание в груди.
Иногда болью в область сердца отдаются другие болезни, например, невралгия, язва и гастрит.
При передозировке кофеином и тахикардии выпейте воды и глубоко подышите, это нестрашно и пройдет.
Влияние кофе на здоровье сердца — очень важный для многих вопрос. Так, считается, что кофеин не причиняет вреда сердцу. Вместе с тем врачи не рекомендуют пить кофе тем, у кого есть проблемы со здоровьем сердца. Получается, что кофе все-таки вреден?Кофеин является стимулятором ЦНС — он возбуждающе действует на нервную систему.
Для здорового человека это не опасно и даже более того — в чем-то полезно, ведь благодаря возбуждающему эффекту кофе бодрит и тонизирует. Однако в том случае, если у человека уже есть проблемы с сердцем или повышенная возбудимость, кофе будет давать негативный эффект, усиливая их.Многое также зависит и от количества выпиваемого кофе, а также от того, какой именно кофе используется для приготовления напитка.
Влияние кофе на сердце
Польза и вред кофе для сердца – тема частых обсуждений среди медиков. В этом напитке содержится кофеин, способный оказать положительное и негативное воздействие на организм.
Положительные аспекты воздействия
Если человек пьет не растворимый кофе, а натуральный, то его умеренное употребление окажется полезно. Он обладает следующими свойствами:
- насыщает организм магнием и калием. Это жизненно важные для сердечной мышцы микроэлементы;
- снижает уровень холестерина;
- расширяет коронарные сосуды. За счет этого повышается функциональная активность миокарда;
- предотвращает развитие сердечной недостаточности и инфаркта;
- выводит токсины и борется с инфекциями. Кофеин применяется в медицине при определенных инфекционных патологиях, а также при необходимости нейтрализации действия снотворного, наркотических веществ и ядов;
Вредит ли кофе сердцу
Вред кофе наблюдается при чрезмерном его употреблении. Напиток оказывает следующее действие:
- обезвоживает. Обладает мочегонным эффектом. За счет этого снижается тонус сердечной мышцы;
- вымывает кальций и ряд других микроэлементов, нужных для полноценной работы сердечно-сосудистой системы;
- приводит к обострению существующих заболеваний;
- повышает кровяное давление. Поэтому его не рекомендуется употреблять гипертоникам.
В каких случаях ограничивают прием кофе
Как правило, умеренное употребление содержащих кофеин напитков никакой угрозы не несет. Правда, в определенных случаях от них нужно отказаться или пить в ограниченном количестве:
- период вынашивания ребенка. Развитие плода напрямую зависит от того, как поставляются через плаценту питательные вещества. При частом попадании в кровь кофеина наблюдается спазм сосудов и развивается гипоксия плода. При этом повышается риск врожденных патологий;
- системный атеросклероз у пожилых людей. Пораженные сосуды под воздействием алкалоида сокращаются, бляшки разрываются, а свободные частицы попадают в кровоток. Самыми опасными последствиями этих изменений считаются ишемический инсульт и инфаркт миокарда;
- стенокардия;
- язва и гастрит.
Противопоказания к приему
Помимо положительного влияния кофе на организм есть и отрицательные моменты, многие из которых перечислены выше. Нельзя пить напиток при развитии некоторых заболеваний. Так, например, при повышенном давлении может появляться головокружение, порой человек может терять сознание.
Опасно кофе для гипертоников, в этом случае может быть угроза развития криза, без оказания своевременной помощи человек может умереть.
Отнести к прочим противопоказаниям можно следующее:
- дети и люди пожилого возраста;
- атеросклероз сосудов головного мозга;
- тахикардия;
- проблемы со зрением, в частности это касается глаукомы;
- заболевания печени и почек;
- сахарный диабет;
- периодическая боль в области сердца.
Для легко возбудимых людей рекомендуется пить кофе с обязательным добавлением сахара и молока. Перед сном или обедом пить напиток не рекомендуется.
Кофе – причина тахикардии?
Почему многие врачи советуют сдержанно относиться к кофейным напиткам, если у человека отмечается частое ощущение слабости и повышенное сердцебиение? Кардиологи являются сторонниками мнения, что кофе может усугубить проявления болезни, вызвав ее дальнейшее прогрессирование. Но в большинстве случаев на состояние сердца воздействует не то, какую еду человек принимает, хотя это тоже является немаловажным фактором, а реакция на различные внешние раздражители.
В современном мире коэффициент стрессов и моральных перегрузок, связанных с тяжелой работой, сложными жизненными обстоятельствами, разнообразными чрезвычайными ситуациями, эмоциональными и физическими переживаниями, частотой приема алкоголя и курения табака (а также использования электронных испарителей), элементарной усталостью и недосыпами, на порядок выше, чем это было несколько десятилетий назад. Поэтому причина тахикардии может скрываться в нарушении ритма и распорядка жизни человека.
Аритмия и кофе – вещи вполне совместимые, необходимо только следить за дозировкой напитка, и тогда его пагубное воздействие будет сведено к минимуму. Так что кофе не может быть главной причиной появления тахикардии, но употребляемый объем стоит все же контролировать, потому что в больших дозах и сахар – яд.
Ишемическая болезнь сердца
Ученые до сих пор спорят по поводу допустимости кофе в рационе людей, имеющих сердечно-сосудистые заболевания. Но в последнее время большинство медиков сходятся в том, что категорическое ограничение на кофеин нужно лишь в очень редких случаях.
1. При гипертонии
Раньше считалось, что поскольку кофе повышает артериальное давление, пить его при гипертонии не нужно, а следует заменить бескофеиновым или вообще другим напитком.
Но недавние исследования ученых показали, что такая реакция на организм бывает только у тех, кто обычно не употребляет хотя бы одну чашку напитка в день. Более того, выяснили, что бескофеиновый кофе также действует лишь на тех, кто не пьет растворимый бескофеиновый заменитель. Но раз давление повышается даже во втором случае, значит кофеин здесь ни при чем.
2. При аритмии
Доктора по традиции советуют отказаться от напитка в случае склонности к аритмиям. Но целенаправленные медицинские исследования показали, что употребляющие его люди нередко госпитализируются даже с самой тяжелой разновидностью аритмии — мерцательной.
Однако даже при употреблении более 4 кружек в день таких случаев намного меньше, чем с теми, кто вообще не пьет кофе. Более того, если аритмия сочетается со слишком редким сердцебиением, то порция натурального кофе может нормализовать сердечный ритм.
3. При тахикардии
Кофеиносодержащие продукты не способны сами по себе вызвать тахикардию. Но после их употребления иногда появляются следующие симптомы:
- учащенное сердцебиение;
- чувство нехватки воздуха;
- подкашивание ног;
- потемнение в глазах;
- тошнота;
- внезапное потоотделение.
Это говорит о том, что кофеин либо спровоцировал проявление какого-то другого заболевания, либо попал в организм на фоне:
- переутомления;
- нехватки сна;
- стресса;
- воспалительных процессов в организме и т. п.
ВНИМАНИЕ: если перечисленные выше симптомы тахикардии появилась на фоне употребления растворимого бескофеинового напитка, то это говорит лишь о том, что суррогат насыщен вредными химическими веществами, его нежелательно употреблять даже здоровым людям и категорически нельзя беременным, кормящим и детям
4. При стенокардии
Кофеин не может вызвать стенокардию. Это заболевание, сопутствующее атеросклерозу. И если оно уже существует, то кофеин будет препятствовать нормальной работе сердца, так как уменьшены просветы в артериях, качающих кровь к сердцу.
От недостатка крови сердечная мышца будет страдать от кислородной недостаточности, и в результате может случиться коронарный спазм.
Многие доктора по традиции запрещают употребление кофеиносодержащих продуктов при сердечной недостаточности.
Но множество последних исследований в области медицины показывают, что кофеин безопасен при этом заболевании и не может вызвать сердечную недостаточность и аритмию, если речь идет о разумном употреблении продукта.
После операционного вмешательства в виде аортокоронарного шунтирования рекомендуется щадящая диета на протяжении длительного времени.
По поводу кофе большинство докторов сходятся во мнении, что если есть большое желание, его можно пить некрепким, с добавлением молока.
Рацион можно также разнообразить за счет растворимого цикория, ячменного напитка, некрепких чаев, особенно травяных, каркаде, матэ.
7. После инфаркта
Инфаркт — это серьезное сердечно-сосудистое заболевание. Но прямой связи между инфарктом миокарда и кофе нет: ароматный напиток никогда не был причиной заболевания.
Между тем, сильный бодрящий эффект не нужен в период восстановления: организму нужен длительный покой после перенесенного заболевания.
Если же больного радует аромат и он привык к небольшим дозам напитка, то одну чашку в день пополам с молоком всегда можно выпить: это не повредит, но зато доставит положительные эмоции, которые очень нужны выздоравливающему.
Но исследования на протяжении более чем 30 лет показали, что это заболевание встречается у тех, кто на протяжении десятилетий вообще не употреблял никаких кофеиносодержащих продуктов, так же часто, как и у тех, кто 30 лет регулярно включал напиток в свой рацион.
ВАЖНО: если ишемия еще и сочетается с пониженным кровяным давлением, кофе даже показан пациенту. Прекрасный бодрящий напиток напрасно обвиняется в нанесении вреда здоровью человека
Прекрасный бодрящий напиток напрасно обвиняется в нанесении вреда здоровью человека.
Многие терапевты и сегодня уверены, что кофе отрицательно влияет на сердце и может вызвать ишемическую болезнь. Но факты говорят о другом. Для эксперимента было обследовано около 90 000 медсестер. Практически все они были здоровы, то есть болезни сердца у них отсутствовали.
Влияние кофеина на организм человека
Концентрация биологически активного вещества кофеина в напитках отличается, и зависит от сорта и технологии производства растительного сырья, способа приготовления. В таблице приведено примерное количество действующего вещества в различных напитках:
Напиток | Порция, мл | Содержание кофеина, мг |
Кофе, сваренный из молотых зерен | 237 (1 чашка) | 118-179 |
Растворимый | 237 | 76-106 |
Кофейный напиток без кофеина | 237 | 3-5 |
Чай черный | 237 | 43-50 |
Чай зеленый | 237 | 30 |
Как и любой другой биологически активный элемент, кофеин может приносить пользу и вред. Положительное воздействие на организм заключается в способности:
- улучшать настроение. Люди творческих специальностей ощущают прилив сил, вдохновение, желание творить;
- снимать головную боль. Чашка крепкого кофе эффективно борется с симптомами мигрени;
- повышать работоспособность и концентрацию внимания;
- стимулировать пищеварение за счет выработки желудочного сока;
- повышать давление, что благоприятно действует на больных гипотонией;
- производить мочегонный эффект.
При потреблении кофе в чрезмерном количестве ощутить негативные свойства кофеина можно достаточно скоро. Проявляются они в следующем:
- энергию человеку дает не сам кофеин, он лишь помогает использовать собственные ресурсы организма. По этой причине слишком частый прием кофе может вызвать истощение;
- стимуляция выработки желудочного сока негативно сказывается на состоянии больных с нарушениями пищеварения (гастрит, язва желудка, холецистит);
- гипертоникам нельзя употреблять напитки с большим содержанием кофеина, так как они провоцируют подъем артериального давления;
- активное вещество кофеин способно вызывать привыкание и зависимость, разрушать стенки сосудов при варикозном расширении.
Когда стоит насторожиться
В некоторых случаях кофе действительно может навредить сердцу. Вот первые симптомы, которые должны вас насторожить:
- вы чувствуете, что сердцебиение участилось;
- есть признаки повышения давления;
- появилась жажда;
- разболелась голова.
Если вы заметили появление этих признаков, лучше откажитесь от напитка. Это симптомы развивающейся гипертонии. Кстати, на сердце может повлиять даже крепкий чай. Он также способен повышать давление. Особенно много кофеина в зеленом чае. Также есть люди, которые просто не переносят кофе. Их организм по каким-то причинам воспринимает компоненты этого напитка слишком остро. Для таких людей иногда и одна чашка кофе может стать причиной плохого самочувствия. У некоторых есть генетическая непереносимость компонентов кофе.
Однако многие больные упорно игнорируют слово «умеренное» и продолжают выпивать по 3-4 чашки напитка в день. Это приводит к тому, что после кофе сильно бьется сердце. Именно поэтому кардиологи полностью запрещают своим пациентам употреблять любые напитки, содержащие кофеин. Ошибочно предполагать, что аритмия сердца и кофе не взаимосвязаны.
Особенно опасен крепкий ароматный напиток для людей с учащенным сердечным ритмом. Ведь после попадания кофеина в организм, активизируется симпатическая нервная система. Это провоцирует повышение кровяного давления, а выпущенный адреналин заставляет сердечную мышцу сокращаться сильнее и быстрее. Именно тогда возникает ощущение, что сердце как будто икает.
В индивидуальном порядке хороший врач сможет подобрать позволенную ежедневную «дозу» кофеина. Но, к сожалению, в отечественных больницах даже ярым кофеманам не идут на встречу и просто советуют избегать любимого напитка. Хотя, при больном сердце, разрешается употреблять кофе без кофеина. Также можно свести к минимуму проявление негативных эффектов от кофе, внесши кардинальные изменения в ежедневный образ жизни:
- выполнять несложные физические упражнения;
- придерживаться здоровой диеты;
- употреблять алкоголь в очень умеренных количествах (или отказаться от выпивки вообще);
- бороться с избыточным весом.
В их составе можно отыскать не только повышенную дозу кофеина, но и потенциально опасные ингредиенты. В конечном итоге общее состояние здоровья может значительно ухудшиться. Однако в редких случаях, кофе при аритмии сердца может принести пользу. Небольшое количество кофеина показано при замедленном сердцебиении. Но точную дозировку сможет рассчитать только опытный врач.