Рецепты чая с абрикосом – новые свойства любимого фрукта

Завариваем фруктовый чай с яблоками

Теперь перейдём к способам заварки чая.

Чай с яблоками

Одно зелёное яблоко мелко нарезаем, а серединку с зёрнышками удаляем. Желательно в фарфоровый заварной чайник выложить порезанное яблоко, чай, корицу и залить горячей водичкой. Накрываем крышкой и даём 5 минут настояться. Разлить чай в кружки, добавить мёд или сахар по вкусу.

Такой чай с яблоками состоит из след. компонентов:

— две чайные ложки заварки чая;

— одно зелёное яблоко;

— 1/3 чайной ложки корицы;

— 0,5 литра воды;

— мёд (сахар) по вкусу.

2. Чай с корицей и яблоками готовится очень просто. Берём два душистых кисло-сладких яблока, моем их, удаляем серединку вместе с семенами и мелко нарезаем. Заполняем кружки до половины, добавляем палочку корицы, заливаем заваренным чаем (лучше одного сорта) и даем настояться до 10 минут. Мёд или сахар по вкусу.

Составляющие такого чая:

— два душистых кисло сладких яблока;

— одна столовая ложка чая (зелёного или чёрного);

— две небольшие палочки корицы ( 10-12 гр);

— 0,5 литра воды;

— мёд (сахар) по вкусу (лучше меньше, чем больше).

Чай с корицей и яблоками придаёт сил, поднимает настроение, радует своим вкусом и теплом, а также помогает восстановить силы в конце рабочего дня. А ещё говорят, что в состоянии, когда вот-вот заболею, такой чай — первое средство защиты от болезни.

Чай с яблоками и тимьяном

Состав такого чая:

— одно кислое яблоко;

— ветка свежего тимьяна;

— три чайных ложки чёрного чая;

— щепотка корицы молотой;

— одна чайная ложка сахара.

4. Зелёный чай с яблоками готовится ещё проще. Для этого необходимо иметь мёд, яблоко, зелёный чай, ну и кипяток с заварным чайником. Процесс очень простой. Половинку почищенного яблока режем кубиками и кладём в кружку, сверху мёд и заливаем готовым зелёным чаем. На две кружки необходимо:

— одно яблоко (которое делится пополам);

— 4 ложки чайных мёда;

— две кружки зелёного чая.

5. Чай с яблоками и имбирем, плюс пряности – прекрасное согревающее, помогающее избежать простуды. Этот чай удалит першение в горле и успокоит кашель, стимулирует обмен веществ и пищеварение, улучшает кровообращение. Готовить его чуть дольше, чем обычный чай, но он этого стоит. Для приготовления чая используем эмалированную посуду. В кипяток добавляем корень имбиря, очищенный и мелко нарезанный, кардамон, небольшие кусочки (дольки — как кому нравится) яблока, корицу. Варим смесь на малом огне 20 минут, и снимаем. Добавляем чай, лимон и мёд. Учтите, что лимон необходимо выдавить в смесь, а остатки положить туда же. Настаиваем до 20 минут и наливаем в кружки. Пьём.

Состав напитка:

— три яблока;

— корень имбиря свежий (небольшой кусочек длиной до 3-х см);

— кардамона 2 стручка;

— чистого зелёного чая – одна чайная ложка;

— половинка лимона;

— щепотка корицы (можно и без неё);

— мёд цветочный – три чайных ложки;

— пол-литра воды.

А ещё говорят, что люди худеют при его употреблении!

6. Чай с яблоками и мятой. Отличный напиток в жаркое время года, утоляет жажду по-настоящему. А готовить его не представляет особого труда. Берём яблочный сок, два стакана холодной воды и сахар. Смешиваем в небольшой эмалированной посуде и ставим на огонь. Медленно помешиваем до полного растворения сахара и добавляем имбирь. Когда закипит, делаем небольшой огонь и выдерживаем ещё 5 минут. Сняли с огня, добавили листья мяты, перемешали, закрыли и ждём 10 минут. Процеживаем в другую красивую ёмкость, и как остынет, ставим на ночь в холодильник.

Состав напитка:

— 1 столовая ложка чёрного листового чая;

— 1 литр яблочного сока (очень хорошо бы самим приготовленного);

— 3 см нарезанного корня имбиря;

— половину стакана сахарной пудры;

— четверть стакана измельчённой мяты;

— листья мяты и кубики льда.

Мы привели для вас очень известные рецепты чая с яблоками, а их существует большое множество. Пейте на здоровье.

Как заварить чай с абрикосом

Зелёный чай с абрикосом

Что нам понадобится:

  • две маленькие ложки зелёного чая;
  • один абрикос;
  • кусочек лимона.

Метод приготовления напитка

Для приготовления:

  • моют абрикос;
  • режут его на пять-восемь маленьких кусков;
  • заваривают вместе с зелёным чаем (рекомендуют положить ещё кусочек лимона);
  • заливают горячей водой, ждут пару минут.

Легкий и простой способ, для пользования которым не нужно много времени и затрат.

Чай каркаде с абрикосом и корицей

Каркадэ — чай немного необычный, но его также относят к травяным чаям. Сочетание абрикоса и этого чая создаёт уникальные вкусовые оттенки, а при добавлении корицы получается пряный фруктовый чай. Получается напиток, который приносит одно удовольствие. Подобное средство эффективно для поддержания идеальной фигуры, помогает стимулировать пищеварение.

Здесь требуются:

  • две маленькие ложки каркадэ;
  • абрикос;
  • 2 палочки корицы;
  • сахар по вкусу.

Как приготовить

Фрукт нарезают на маленькие куски, перемещают в чайник. Добавляют каркаде и корицу, заливают кипятком (около 400 мл). Дают настояться пару-тройку минут. Рекомендуют употреблять в горячем состоянии.

Зелёный чай с абрикосом и яблоком

Освежает и тонизирует. Чай приносит пользу организму, поскольку сочетание всех ингредиентов содержит немалое число полезных веществ.

Что необходимо:

  • три-четыре кусочка маленького яблочка;
  • один абрикос;
  • две чайные ложечки зелёного чая.

Способ заваривания:

  1. порежьте яблоко,
  2. поместите в кастрюлю,
  3. добавьте туда кусочки абрикоса,
  4. добавьте одну маленькую ложечку сахара,
  5. залейте 500 мл жидкости,
  6. вскипятите, снимите с плиты, как только пропадут пузырьки — и положите зелёный чай,
  7. потом нужно плотно накрыть крышкой и оставить на три-пять минут,
  8. профильтруйте, разлейте по чашкам.

Чёрный чай с абрикосом и смородиной

Удивительное сочетание вкусов и тройная польза. Напиток лучше пить после бани. В остывшем состоянии идеально утоляет жажду и придаёт заряд сил и бодрости.

Нам пригодится:

  • пятьдесят миллилитров сока абрикоса;
  • три-четыре ложечки высушенных листьев смородины;
  • две чайные ложки чёрного чая.

В чайник поместите чай и листочки ягоды. Рекомендуется использовать чёрную смородину, чай будет душистее. Залейте сухое сырьё горячей водой и оставьте на 5 минуток. Затем налейте в чашку 100 мл чая, добавьте 30 мл сока. Выйдет около трёх порций.

Выбирайте рецепт и идите готовить чудесный напиток! Обещаем, после этого Вы не останетесь равнодушны к этому удивительному сочетанию. Остывшим чай можно употреблять в летнюю жару для утоления жажды, тонизирования и заряда бодрости.

Загляните в статью: Что лечит отвар чистотела

Как приготовить в домашних условиях

Самый лучший чай – тот, который приготовлен собственными руками из ингредиентов, прошедших строгий контроль качества. Чтобы напиток получился ярким и насыщенным по цвету, в качестве базы можно взять красный каркаде или сушеные яблоки. Они должны составлять примерно 40% от общего объема всех компонентов. Каркаде придется купить в магазине, главное – выбрать цельный продукт, а не измельченный в процессе неправильной транспортировки и хранения. Яблоки можно высушить в сушке или духовке. Для этого их нарезают тонкими ломтиками не снимая кожицы. Вкусный напиток получается из сладких красных яблок.

Какие ингредиенты и как можно приготовить для домашнего фруктового чая?

  • Высушить спелые плоды шиповника с косточками.
  • Высушить ягоды малины, смородины, облепихи.
  • Естественным образом высушить лепестки гибридной или дикой розы, василек, ромашку, липу, душицу, донник.
  • Собрать и высушить молодые листочки смородины;
  • Ранней весной или осенью наломать и высушить ветки фруктовых деревьев и кустарников, например, вишни и малины.
  • Собрать цедру с лимона и апельсина, натереть на терке без белой кожицы и подсушить при комнатной температуре.
  • Высушить в сушке дольки таких фруктов, как груша, лимон, апельсин, банан, ананас.
  • Натереть на крупной терке кокос и высушить естественным способом.

Домашний чай своими руками готовят из кислых и сладких фруктов с добавлением других ингредиентов. Ниже предложены простые рецепты напитков, которые легко и быстро сделать без особых навыков. Они прошли этап гармонизации вкуса, а значит имеют оптимальное сочетание кислинки, сладости и ароматичности.

  • Смесь № 1: яблоко, цедра апельсина, лепестки роз, черника.
  • Смесь № 2: цветки василька, яблоко, шиповник, клюква.
  • Смесь № 3: гибискус, вишня, яблоко, шиповник.
  • Смесь № 4: ежевика (ягоды и измельченные листья), апельсиновая цедра, клубника, черника, яблоко.
  • Смесь № 5: ананас, папайя, вишня, смородина, лепестки подсолнечника.

Комбинировать компоненты можно немного по-иному, прибавляя одни и убавляя другие, либо уменьшать долю одних в сторону увеличения доли других. Любители необычных вкусов могут добавлять в смесь ваниль, корицу, миндаль. Чайные смесь хранят в герметичных банках желательно в защищенном от света месте и при умеренных температурах.

Домашний напиток можно готовить из свежих и сушеных ингредиентов

Летом и осенью, когда на даче и в магазинах много свежих спелых плодов, можно приготовить ароматные и полезные напитки, не занимаясь их предварительной сушкой и измельчением. Можно взять ягоды облепихи 1 ст. л., слегка помять их в ступке. Нарезать четвертину яблока кубиками. В кастрюльку выложить ингредиенты, залить водой (1 стакан) и потомить 10-15 минут не доводя до кипения, настоять еще 10 минут, добавить мед по вкусу. Это прекрасное, а главное вкусное витаминное средство для детей и взрослых.

Вред абрикосов

При неправильном употреблении абрикос может нанести вред здоровью. Необходимо контролировать количество и качество плодов, которые употребляете в пищу, так как абрикос может вызывать сильные отравления. Чрезмерное употребление может привести к диарее, расстройствам желудка, может вызывать аллергические реакции.

Абрикос также имеет противопоказания. Его не рекомендуется употреблять людям, страдающим от непроходимости кишечника, различных язв желудочно-кишечного тракта, заболеваний поджелудочной железы. Противопоказан женщинам в период грудного вскармливания, так как может вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

Watch this video on YouTube

Вред абрикосовых косточек

Долгое время шли споры о вреде и пользе абрикосовых косточек на организм. Последние заключения ученых свидетельствуют о том, что их химический состав вреден для человека, может нанести серьезный ущерб здоровью и даже привести к смерти.

Вред абрикосовых косточек

В абрикосовых косточках в достаточном количестве содержится амигдалин. Особенностью этого вещества является то, что под его воздействием в желудочно-кишечном тракте образуется синильная кислота. Она может вызывать тяжелые побочные эффекты в виде отравления, кислородного голодания. В состав косточек также входит цианид, в результате отравления этим ядом возникает одышка, температура, разнообразные отеки. При употреблении более 35 г косточек абрикоса очень высока вероятность летального исхода.

Watch this video on YouTube

С добавлением фруктов и ягод

Полезен будет напиток с розмарином и апельсином, который также прост в приготовлении. Для этого нужно взять половину чайной ложки розмарина, добавить сушеную цедру цитрусового фрукта, залить горячей водой. Можно использовать стандартную черную или зеленую заварку.

Розмариновый напиток можно готовить и с добавлением облепихи, которая укрепит иммунитет. Веточка растения кладется в заварник, добавляются свежие или замороженные ягоды облепихи. Их нужно растолочь ложечкой, чтобы облепиха выпустила сок. Заливается все теплой водой (кипяток использовать не рекомендуется, он уменьшит количество полезных веществ), настаивается и подается к столу.

Рекомендуется применять для чая именно натуральное растение в свежем или в сушеном виде. Синтетические добавки и ароматизаторы в составе готовых напитков из магазина могут не нести никакой пользы для здоровья.

Розмарин легко вырастить даже у себя на подоконнике. Семена растения отлично приживаются в комнатных горшочках, имеют доступную цену. Достаточно лишь обеспечить растению правильный уход, и у вас всегда будет под рукой полезная и ароматная добавка к чаю.

Рецепты чая с добавлением апельсина

Неповторимый цитрусовый чай обладает тонизирующим и
успокаивающим эффектом. Приготовить вкусный напиток не составит труда.
Предлагаем несколько рецептов чая с сочным фруктом, который даст возможность
насладиться его запахом и приятным вкусом. Чай может быть черным или зеленым,
также отлично подойдут в качестве добавок разные пряности.

Чай с апельсиновой цедрой

Этот напиток является самым
популярным при добавлении фрукта. В чай кладут немного корицы, если хочется
чтобы он был более ароматным. Перед завариванием, чайник необходимо обдать горячей
водой, чтобы посуда, где будет готовиться напиток, была теплой.

Для приготовления напитка рекомендуют
использовать предварительно высушенные корки от апельсина. Прежде чем их
добавить, понадобиться залить корки теплой водой. Они должны стать мягкими,
разбухнуть.

Готовим чай. В заварник натираем
цедру одного апельсина, заливаем ее горячей водой. Спустя 15 минут добавляем 2
ложечку заварки. Пускай напиток постоит еще 5 минут. Чай готов.

Черный чай с апельсином

Чтобы приготовить вкусный цитрусовый напиток, нам
понадобятся ингредиенты:

  • Заварка – 2 ложечки;
  • Фрукт – 1 штука;
  • Мед или сахарный песок.

На мелкую терку понадобиться натереть апельсиновую кожуру, а
из мякоти фрукта выжать нектар. Цедра перемешивается с заваркой и заливается кипятком.
Готовить напиток можно просто с соком, по желанию кладут апельсиновую цедру. Настаиваем
чай несколько минут. Заварник нужно плотно закрыть крышечкой. После выливаем
сок, добавляем мед или сахар. Наливаем чай в чашку и наслаждаемся его
великолепным вкусом.

Чай с апельсиновым соком

Этот напиток готовим с апельсином, шоколадным сиропом и
медом. Для того чтобы усилить вкус чая рекомендуем добавить сок, полученный из
половинки лимона.

Из половинки апельсина выжимаем сок. Обдаем заварник
кипятком, кладем чай, заливаем горячей водой, настаиваем 5 минут. Спустя время
выливаем сок, кладем ложечку шоколадного сиропа и ложку меда. Напиток готов.
Употребляйте его горячим с вкусным десертом или просто так, наслаждаясь его
многогранным изысканным вкусом

Зеленый чай с апельсином

Необходимые компоненты для заваривания:

  • Заварка зеленого чая – 1 ложечка;
  • Корки от засушенного апельсина – 40 грамм;
  • Листик мяты;
  • Мед или сахарный песок.

Все компоненты необходимо положить в заварник,
предварительно обдав его горячей водой. В чайник наливается кипяток, содержимое
настаивается 10 минут. После напиток разливается по чашечкам. По желанию и
вкусовым предпочтениям в чай можно добавить сахар, мед, разные приправы.

Апельсиновый чай с мятой

Для того чтобы приготовить вкусный чай нам понадобиться 2
ложечки обыкновенной заварки, половинка апельсина, 2 литра воды и несколько листиков
мяты.

Фрукт необходимо помыть, мелко его порезать. В чайник кладем
заварку, добавляем апельсин, заливаем горячей водой. Потом кладем листик мяты.
Напиток нужно подавать немного охлажденным. Рекомендуют пить его в жаркую
погоду, поставив чай в холодильник. Он получается вкусным, бодрящим.

Апельсиновый чай с имбирем

Этот напиток готовится с использованием ингредиентов:

  • Заварка – 2 ложки;
  • Цитрус – 1 штука;
  • Имбирь – 2 см;
  • Гвоздика – 5 штук;
  • Корица – 1 ложка;
  • Сахар.

Чай завариваем на 6 стаканов воды. В заварник складываем специи, чай черный или зеленый, кладем сахар. Заливаем все кипятком и настаиваем в течении 5 минут. Разливаем напиток по чашкам, добавляя в каждую кружочек апельсина. Чай должен быть горячим. Он отлично согревает и успокаивает.

С лаймом

Чудесный утренний напиток. Придаст сил и зарядит энергией на весь день.

  • 1-2 ч. л. зеленого или черного чая;
  • 1-2 см свежего имбиря;
  • 2-3 шт. кураги;
  • 1-2 дольки лайма или лимона.

Как готовить:

  1. Перед приготовлением обдать заварочный чайник горячей водой, ополоснуть, вылить.
  2. В подготовленную таким образом посуду насыпать чай. Для более яркого аромата можно использовать готовые чайные смеси с ягодами и цветами (например, василька, облепихи, календулы, голубики, листьями смородины).
  3. Имбирь очистить, нашинковать тонкими дольками. Залить кипяченой водой, дать постоять 5 минут.
  4. Вымоченные ломтики пряного корня выложить в чайник к заварке.
  5. Туда же добавить кусочки сухофруктов и тонкие дольки цитрусового.
  6. Залить горячей, но не кипящей водой. Настаивать 5-7 минут.

Рецепты чая с абрикосом

Зеленый чай с абрикосом

Ингредиенты:

  • 2 ч. ложки зеленого чая
  • 1 целый абрикос
  • Ломтик лимона

Приготовление

Абрикос помыть, порезать на 5-8 кусочков, и вместе с зеленым чаем отправить в заварочный чайник. Ах, да! Положите туда еще ломтик лимона. Заливаете кипятком, ждете несколько минут. Чай с абрикосом готов!

Чай с курагой

Все знают, что курага – это вяленые плоды абрикоса. А это значит, что чай с курагой отлично дополнит эту статью. Рецепт очень прост, а вкус получившегося напитка – нечто! Рецепт чая с курагой.

А теперь продолжим перечень, список, обзор рецептов абрикосовых чаев.

Каркаде с корицей и абрикосом

Каркаде, конечно, считается чаем с натяжкой, в том плане, что это не продукт чайного куста, а совершенно другое растение. Каркаде можно отнести к травяному чаю

Но не важно. Главное, что сочетание абрикоса и каркаде рождает необычные вкусовые гаммы, а если сюда добавить еще и корицу, то получится «теплый» пряный фруктовый напиток

Ингредиенты:

  • 2 ч. ложки каркаде
  • 1 спелый абрикос
  • Две палочки корицы
  • Сахар на ваше усмотрение

Приготовление

Абрикос порезать на мелкие кусочки и переложить в чайник. Добавить каркаде и корицу. Залить кипятком (350-400 мл.). Дать настояться несколько минут. Пить желательно горячим.

Зеленый чай с абрикосом и яблоком

Прекрасный освежающий и тонизирующий напиток! Этот чай не только обладает приятным вкусом и ароматом, но еще и несет огромную пользу для организма, так как яблоки, зеленый чай и абрикосы богаты множеством витаминов и минералов.

Ингредиенты:

  • 3-4 дольки небольшого яблока
  • 1 абрикос
  • 2 ч. ложки зеленого чая

Приготовление

Дольки яблока положить в кастрюльку, следом отправить нарезанный на кусочки абрикос. Можно добавить 1 ч. ложку сахара. Залить 500 мл. воды. Довести до кипения, снять с огня, когда пузырьки исчезнут – добавить зеленый чай. Накрыть крышкой и настаивать 3-5 минут.

Процедить, охладить, разливать по порциям. Можно украсить долькой яблока.

Черный чай с абрикосом и смородиной

Чудесный микс из полезных компонентов! Попробуйте – не пожалеете! Этот напиток приятно пьется после бани, когда тело распарено и расслаблено.

Ингредиенты:

  • 50 мл. абрикосового сока
  • 3-4 ч. ложки сушеных смородиновых листьев
  • 2 ч. ложки черного чая

Приготовление

В заварочный чайник кладем чай и листья смородины. Какая смородина лучше? Мне нравится черная смородина, из нее чай получается более душистым.

Заливаем сухую смесь кипятком и даем настояться пять минут. После этого наливаем в чашку 100 мл чая, и добавляем 30 мл. сока. У нас получается примерно три порции.

А здесь вы можете узнать о пользе абрикосов.

https://youtube.com/watch?v=yo4Gr9hdpjY

Польза фруктового чая

Если готовить напиток без добавления чайной заварки, а только из натуральных ингредиентов, получится вкусный полезный настой, который можно пить абсолютно всем. Даже тем, кто страдает гипертонией он не навредит, так как в составе чая нет кофеина.

Фруктовый чай рекомендуют пить, потому что он:

  • Содержит много витаминов и полезных элементов;
  • Тонизирует и освежает;
  • В холодное время года согревает, а в теплое – утоляет жажду;
  • Повышает защитные функции организма;
  • Выводит токсины и шлаки из организма;
  • Способствует нормальной работе желудочно-кишечного тракта;
  • Восстанавливает давление.

Сочетая различные ингредиенты и регулируя их количество, можно менять вкусовые качества напитка. Многие заваривают чай на основе сухофруктов, потому что они длительное время сохраняют полезные свойства. Готовить чаи можно из свежих фруктов и ягод.

Рецепты чая «Наглый фрукт»

Чай из фруктов, приготовленный самостоятельно будет вдвойне полезней. В домашних условиях легко заварить напиток из листьев, фруктов и ягод из Вашего огорода. Листья фруктовых деревьев могут стать основной составляющей чая. Тогда напиток будет очень вкусным и ярким.

Хорошее сочетание получится из сухих или свежих листьев клубники, ежевики, земляники и мяты.

Предлагаем несколько вариантов:

Банановый напиток

Коктейль с бананом и киви поможет освежиться в летний зной и получить заряд бодрости на весь день. Для его приготовления Вам понадобятся:

  • Банан;
  • Киви;
  • Листья мяты;
  • Чайная заварка;
  • Сто пятьдесят миллилитров воды;
  • Лед;
  • Сахарная пудра.

Заварите чай обычным способом. Банан очистите и нарежьте на маленькие кусочки, взбейте блендером. Добавьте кубики льда и приготовленный чайный настой. Перемешайте и насыпьте нарезанный киви и листики мяты. Всю смесь взбейте до состояния однородной массы. Коктейль перелейте в стакан и украсьте сахарной пудрой.

Яблочно-коричный чай

Такой витаминный настой незаменим зимой. А с медом поможет легко справиться с простудой. Подготовьте следующие компоненты:

  • Яблоко;
  • Курагу;
  • Корицу,
  • Мед;
  • Воду.

Кусочки сухофруктов мелко нарежьте и сложите в чашку. Залейте одним стаканом горячей воды и добавьте щепотку корицы. Перемешайте и настаивайте десять минут. Полезный ароматный чай нужно пить с медом.

Клюквенный напиток

Такой настой содержит максимальное количество полезных свойств. После выпитой чашки такого «Наглого фрукта», Вы почувствуете прилив бодрости и энергии. Чтобы его заварить нужны:

  • Клюква;
  • Сахар;
  • Горячая вода.

Ягоды клюквы взбейте блендером, добавьте сахарный песок и продолжите взбивать. Клюквенную массу переложите в чашку и залейте стаканом горячей воды, настаивайте семь минут.

Клубничный мате

Этот ароматный необыкновенно вкусный и полезный напиток никого не оставит равнодушным. Для того, чтобы его приготовить, возьмите:

  • Ягоды клубники;
  • Листья базилика;
  • Сок лимона,
  • Сахарную пудру;
  • Чай мате;
  • Воду.

Клубнику помойте и просушите. Ягоды взбейте блендером вместе с листьями базилика. Добавьте сок лимона и сахарную пудру и продолжите взбивать. Заварите мате и охладите его. В стакан выложите взбитую смесь и налейте холодный чай мате. Клубничный коктейль готов, пить его лучше сразу после приготовления, чтобы сохранились все полезные свойства.

Цитрусовый чай

Для яркого цветочного напитка приготовьте:

  • Чай каркаде;
  • Кусочки апельсина и лимона;
  • Мед;
  • Горячую воду.

Каркаде, две ложки меда и кусочки фруктов отправьте в посуду. Налейте четыреста миллилитров воды и поставьте на плиту. Как только смесь закипит, перелейте в заварочный чайник и настаивайте около трех минут. Горячий ароматный напиток готов. Из этих ингредиентов получается два порции чая.

Фруктовый чай не имеет противопоказаний. Его нельзя пить только тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость какого-либо компонента.

Приобрести настоящий чай может позволить себе не каждый. Поэтому можно купить маленькую пачку высококачественного напитка и готовить его себе на пользу. Но, лучшим вариантом будет, если Вы приготовите его самостоятельно из натуральных ингредиентов.

Витаминный настой помогает при простудных заболеваниях, повышает иммунитет, повышает работоспособность. Выбирайте рецепт по Вашему вкусу и готовьте любимый напиток с удовольствием.

Лучшие рецепты

Клюквенный напиток обладает множеством уникальных полезных свойств. Он способствует повышению работоспособности и избавляет от накопившейся за день усталости. Для его приготовления нужно взять клюкву, смешать ее с небольшим количеством сахара и залить горячей водой.

Не менее полезен и чай с фруктовым соком, на приготовление которого потребуется всего несколько минут. Для получения такого напитка вам понадобится ¾ стакана крепко заваренного и хорошо настоянного черного чая и ¼ стакана предварительно подогретого фруктового или ягодного сока. Для этих целей можно использовать смородину, грушу, шиповник, абрикос, малину, ананас и многое другое.

Преимущества чая из фруктов

Употребление чая из фруктов имеет много достоинств:

  • Не содержит кофеин или содержит его в минимальном количестве. Чай могут употреблять дети и взрослые.
  • Ассортимент фруктовых чаев огромен, каждый волен выбрать напиток с теми фруктами, которые больше всего любит.
  • Напиток имеет волшебный вкус, тонкий аромат.
  • Чай с кусочками фруктов хорош в холодном виде в жаркий полдень. Можно пить его летом, чтобы утолить жажду.

Часто в основе фруктового чая лежит гибискус (чай каркаде). Он полон полезных веществ, антоцианов, органических кислот. Чай получается очень полезным, способным нормализовать артериальное давление, справиться с алкогольной интоксикацией. Напиток получается красивого рубинового цвета.

Сорта абрикоса

Сорта абрикоса

Селекционеры вывели десятки сортов абрикоса на любой вкус. При выборе саженцев и сорта исходят из погодных и климатических условий. Все растения этого вида условно делят на несколько групп в зависимости от регионов их произрастания: китайские, среднеазиатские, ирано-кавказские и европейские виды.

Универсальным считается сорт Лель, он начинает плодоносить уже через 3 года. Его плоды используются повсеместно – для употребления в свежем виде, а также для последующей заморозки и переработки. Представители сорта – среднерослые деревья до трех метров высоты, отличаются стабильным ежегодным урожаем.

Среди дачников нашей страны очень популярны зимостойкие сорта: Любимый, Краснощекий, Выносливый, Медовый, Снегирек. Такие растения приносят хороший урожай даже после продолжительных низких температур.

Сорт Любимый отличается быстрой скоростью роста, достигает пяти метров в высоту. Плодоносить дерево начинает через три года после посадки. Растения этого сорта устойчивы к низким температурам, продолжительным засухам, палящему солнцу, а также редко подвергаются болезням и практически не страдают от вредителей. Урожай поспевает к началу августа.

Сорт Краснощекий был выведен в середине прошлого столетия и до сих пор остается одним из самых популярных сортов среди садоводов. Это объясняется его неприхотливостью, он устойчив к засухам, морозам, может приспособиться к любым неблагоприятным условиям. Плодоносить начинает через три года после посадки. У этого сорта оранжевые плоды с розовыми боками, которые похожи на румянец на щеках, отсюда и получил свое название. Мякоть плодов сладкая с легкими кислыми нотами.

Одним из самых морозостойких сортов является сорт Выносливый. Он неприхотлив к условиям своего произрастания и приживается в различной обстановке – в неплодородных почвах, при резких скачках температур, при нехватке или избытке влаги. К особенностям этого сорта относится то, что не столько древесный столб, но и почки дерева переносят низкие температуры, в то время как у других сортов небольшие заморозки убивают в почках будущий урожай. Одно дерево может давать до 80 кг урожая за сезон.

Сорт Медовый выдерживает температуры ниже 30 градусов, в снежные сезоны – до 45 градусов ниже нуля. Дерево достигает четырех метров в высоту, имеет сладкие мягкие плоды небольшого размера с желтой кожицей, которая усыпана красными точками.

Абрикос Снегирек выращивают даже в северных регионах планеты. Сорт представляет собой небольшое деревце до 1,5 метров, приживается на неплодородных почвах. Плоды растения упругие, поэтому легко транспортируются и долго хранятся. Единственная уязвимость этого сорта – во время дождливых сезонов при переизбытке влаги подвергаются заболеваниям.

Отдельно следует отметить сорт Черный принц. Он является гибридом абрикоса с алычой и сливой, поэтому имеет темный окрас бордового цвета, а также сочную мякоть красноватого оттенка. Черный принц отличается от других сортов крупными плодами, в отдельных регионах они достигают 95 г. Урожай сорта созревает в августе.

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Помимо индивидуальной непереносимости и склонности к аллергии, айва противопоказана при запорах и плевритах, в период обострения заболеваний ЖКТ. Употребление блюд и напитков с ее добавками при беременности и кормлении грудью надо согласовывать с врачом.

В рецептах народной медицины можно встретить и отвары из семян айвы, например, для лечения бронхита. Одно из правил употребления средств на их основе – умеренность и никакого превышения дозировки.

Использовать семена для отваров и настоев можно только в цельном виде без измельчения, иначе это чревато получением серьезнейшего отравления.

Сухофрукты

Существует четыре вида абрикосовых сухофруктов, и каждый приносит пользу:

  • Урюк. Созревший урожай фруктов оставляют вялиться на солнце: цельные плоды с косточками подсыхают на дереве. Самый ценный вид сухофрукта, первый по содержанию калия.
  • Курага. Высушенные половинки плодов без косточек. Тормозят развитие онкологии.
  • Кайса. Высушенные или завяленные цельные плоды без косточек (извлекаются перед сушкой).
  • Шептала. Экзотичная разновидность: крупные плоды, прошедшие щадящее (минимальное) подсушивание. Бывают с косточкой или без. Калорийность ниже, чем у прочих видов.

Сухофрукты становятся полезнее и безопаснее, если их вымачивать в воде. Особенно это актуально для кураги. Чтобы увеличить срок реализации и сохранить товарный вид, продукт часто обрабатывают двуокисью серы (Е220). Поэтому сухофрукт нужно вымочить в воде, меняя ее каждые полчаса (три-четыре раза).

Ботаническое описание

Абрикос обыкновенный – листопадное растение, относится к семейству Розовые, к роду Слива. Любит тепло, лучше всего приживается в щелочной почве. Максимальная высота дерева 12 метров, среди абрикосов можно встретить и кустарные виды. Дерево может достигать возраста 35 лет и диаметра древесного столба в 50 см. Абрикос плодоносит один раз в году, не нуждается в регулярных поливах, но требует подкормки для лучшей урожайности. В период цветения растение покрывается цветами белого цвета или с розовинкой.

Плоды – костянки, желтого или оранжевого цвета, часто имеют легкий пушок. Мякоть мясистая, на вкус кисло-сладкая, в зрелом состоянии косточка с легкостью отделяется от плода.

Как правильно есть абрикосы

Абрикосы знают все, однако, чтобы избежать ненужных проблем, необходимо знать простые правила их употребления в пищу. Быстроусвояемые человеческим организмом, свежие плоды могут негативно повлиять на процесс пищеварения, если их кушать сразу после еды или смешивать с другими продуктами питания. Может появиться изжога, метеоризм, понос. Наиболее благоприятное употребление фрукта – за полчаса до основного приема пищи или через 2 часа после. Абрикосы, прошедшие кулинарную обработку, неопасны, хорошо сочетаются с мясными блюдами и крупами, добавляются в выпечку и молочные продукты. Запрещается кушать плоды на голодный желудок, много съеденных абрикосов тоже чревато последствиями. Диетологи рекомендуют съедать не более 400 г в день.

Правилами этикета предписано кушать абрикос руками. Предварительно вымытый и высушенный фрукт необходимо разделить на две половинки, удалить косточку, отложить ее на блюдо, мякоть скушать. Когда абрикос слишком мягкий, сочный или переспевший можно воспользоваться столовыми приборами. При помощи ножа и вилки аккуратно разрезать вдоль пополам, вынуть косточку и вилкой положить мякоть в рот.

Если абрикос входит в состав фруктовых композиций, то его также делят на половинки и нанизывают на специальные шпажки.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий