7 рецептов чая из чаги (+полезные свойства и противопоказания)

Рецепты чая с чагой

Помимо классического рецепта приготовления, существуют и другие способы заваривания березового трутовика. Некоторые из них предполагают использование полезных добавок, а другие позволяют сократить время на приготовление напитка.

Чай с чагой и чабрецом

Польза чагового чая с чабрецом состоит в том, что напиток хорошо тонизирует и успокаивает, а также помогает при обострениях желудочных заболеваний. Готовят напиток следующим образом:

• сушеный чабрец и измельченную чагу смешивают в равных количествах, обычно по 1 большой ложке;
• сырье засыпают в заварочный керамический чайник и заливают горячей водой;
• чай настаивают около 6 минут, после чего фильтруют через марлю или ситечко и разливают по чашкам.

Совет! Наибольшую пользу травяной чай принесет, если заваривать его не кипятком, а просто горячей водой.

Ценных веществ в составе чаги и чабреца в таком случае сохранится больше, поскольку витамины не разрушатся под влиянием высоких температур.

Чай из чаги с облепихой

Выраженными антипростудными свойствами обладает чай из чаги с облепихой — свежие или сушеные оранжевые ягоды укрепляют иммунитет и борются с воспалениями. Приготовить чай просто, для этого необходимо:

• смешать 2 большие ложки измельченной чаги с 1 ложкой облепиховых ягод;
• в керамической посуде залить ингредиенты горячей водой на 10-15 минут;
• процедить чаговый напиток через ситечко или сложенную марлю и разлить по чашкам.

Употреблять напиток полезно для профилактики ОРВИ и при первых симптомах простуды, а пить его лучше всего в вечернее время.

Чаговый напиток можно смешивать с другими ингредиентами для улучшения вкуса и пользы

Чай из чаги с медом и прополисом

Хорошим антибактериальным и укрепляющим эффектом обладает чаговый чай с продуктами пчеловодства. Для его приготовления необходимо:

• 1 большую ложку измельченной чаги смешать с 2 маленькими ложками меда;
• добавить к ингредиентам 2-3 маленьких шарика прополиса;
• залить компоненты горячей водой около 60 °С;
• настоять в термосе на протяжении 6 часов.

Готовить такой напиток нужно дольше обычного, но пользу он приносит значительную и помогает при простудных, желудочных и воспалительных недугах. Также пить чагу с медом можно в целях похудения, ценные свойства напитка помогают вывести из организма шлаки, чем способствуют избавлению от лишнего веса.

Чай с чагой, семенами льна и семенами укропа

Большой популярностью пользуется рецепт заваривания березового трутовика для желудка. Можно купить чайный напиток чага-чай в аптеке, а можно самостоятельно приготовить сбор по такому алгоритму:

• 2 большие ложки измельченной чаги смешивают с щепоткой семян льна;
• добавляют еще щепотку семян укропа;
• кладут в сбор 2-3 мятных листа и заливают ингредиенты горячей водой.

Желудочный чай с чагой настаивают стандартные 7-10 минут, после чего употребляют для улучшения пищеварения и избавления от запоров.

Микологическая характеристика

Трутовик косотрубчатый (латинское наименование — inonotus obliquus) принадлежит семейству Гименохетовых базидиальных грибов. Его рассеянные в воздухе споры проникают в поврежденные места на коре дерева и прорастают в них, питаясь соками растения.

На четвертый год грибница выпирает наружу в виде черного бесформенного образования. Это и есть березовый гриб чага. В северных районах России его кличут березовой губой.

Как заготовить

Гриб берут только с живых или только что срубленных берез, поскольку лишь так в нем сохраняются ценные вещества. Из нароста удаляют внутреннюю рыхлую часть. Нельзя производить сбор чаги вблизи шоссе и промышленных центров, поскольку плодовое тело впитывает токсичные металлы и соединения.

Гриб крошат на ломтики 8-10 см и выкладывают на сушку в вентилируемых помещениях или прогревают в духовках с температурой не больше 60 градусов. Вкус у готового сырья горький, запаха нет.

Оздоровительная роль березового гриба столь велика, что исследователи продолжают пристально изучать растение, открывая новые лечебные свойства чаги.

Применение при заболеваниях

Против рака

Изучено, что продукты метаболизма трутовика способны прямо воздействовать на опухоль, вызывая гибель раковых клеток. Наблюдения медиков показали, что применение чаги принесло значительное облегчение онкологическим больным даже в третьей и четвертой стадии болезни.

Месячный курс лечения настоем березовой губы снимал боли, так что пациентам даже не требовались наркотические обезболивающие вещества.

От аденомы простаты

Разрастание эпителия в предстательной железе сопровождается мучительными симптомами, поскольку опухоль сдавливает мочеиспускательный канал. Трехнедельный курс терапии эликсиром из настоя чаги и корней лопуха значительно улучшает состояние здоровья, останавливает увеличение железистой ткани органа.

Четверть стакана настоя чаги соединяют с отваром лопуховых корешков. Для его приготовления берут столовую ложку свежего тертого корневища и кипятят в 2 стаканах воды 4 минуты. Смесь употребляют четырежды в сутки по 2 столовые ложки за полчаса до трапезы.

Терапия атеросклероза

Патология, характеризующаяся уплотнением артерий чревата нарушениями в кровообращении и возникновением тромбов. Польза чаги во врачевании атеросклероза благодаря комплексу активных кислот и солей несомненна. Травники советуют использовать настой из гриба в союзе с неочищенным растительным маслом в соотношении 1:1. Столовую ложку настоя соединяют в масло и сразу же съедают. Делают это за 25 минут до обеда.

Перед тем, как пить чагу, необходимо воздержаться от пищи пару часов. Процедуру повторяют перед ужином. Так лечатся в продолжение десяти дней, затем пережидают пятидневную паузу и снова повторяют курс. Следующий перерыв длится уже 10 дней и завершается последним десятидневным циклом приема целебной смеси.

Помощь при герпесе

Есть несколько эффективных советов, как принимать чагу, чтобы избавиться от язвочек. При появлении самых первых симптомов герпеса следует воспользоваться тампоном, смоченным в спиртовой настойке трутовика.

Держать его на пораженном месте нужно не меньше 10 минут. Другой способ лечения – обработка вирусных высыпаний отваром либо мазью чаги. Процедуру проводят до 5 раз в день.

Гриб против грибка

Иммунотропная и бактерицидная активность березовой губы обеспечивает оздоровление кожи при грибковых поражениях. Этиловой настойкой чаги промывают поврежденные участки до трех раз в сутки. Смесью из столовой ложки чагового настоя и 100 г. пчелиного меда снимают зуд.

Аптечные препараты из чаги

Существует линейка средств из березовой чаги, которые можно приобрести в аптечной сети. Это «Сок чаги клеточный», лекарство «Бефунгин», чай «Чага», крем-бальзам, таблетки «Литовит Ч», фитоэликсир «Чаговит».

Для самостоятельного изготовления препаратов продается также экстракт чаги в виде капсул и концентратов. Перечисленные средства отлично заживляют раны и язвы, успокаивают боль, увеличивают сопротивляемость организма.

Медицинские препараты для профилактики и лечения

В народной медицине древоразрушающий гриб чага известен с давних времен. Упоминания об его использовании встречаются в травниках с начала ХII века. Он нашел широкое применение в современной фармации. Сам гриб и препараты из него обладают лечебными свойствами и используются в медицине для профилактики и лечения онко заболеваний и заболеваний ЖКТ.

Бефунгин

Бефунгин — экстракт, который получают из наростов березовой чаги с добавлением соли кобальта. Он оказывает общетонизирующее действие, нормализует метаболические процессы и пищеварение.

Бефунгин применяют в случаях:

• заболеваний ЖКТ;
• низкого тонуса кишечника;
• злокачественных новообразований;
• профилактики злокачественных образований (снижается вероятность появления);
• для улучшения кровообращения;
• в оториноларингологической практике;
• бессонницы, как успокоительное;
• нарушения обмена веществ;
• как общеукрепляющее средство;
• для повышения иммунитета;
• как заменитель чая (некрепкий раствор восстанавливает силы, бодрит, улучшает аппетит, излечивает от головной боли);
• для лечения десен (инъекции и вовнутрь);
• язвенной болезни.

Препараты в виде крема и экстракта

Препараты на основе чаги выпускают так же в виде крема.

Их используют при:

• артритах;
• остеохондрозах;
• радикулитах;
• кожных заболеваниях;
• варикозе;
• для лечения суставов.

В виде экстракта чага выпускается:

• в капсулах;
• в настойках;
• в концентратах.

Их применяют как для взрослых, так и для детей.

Противопоказания к применению — когда не следует использовать

Перед применением настоек и чаев из чаги как лекарственного средства обязательно нужно проконсультироваться у врача.

Чай из чаги имеет противопоказания при:

• повышенной возбудимости;
• хроническом колите;
• дизентерии.

Не следует использовать чагу параллельно с применением:

• глюкозы внутривенно;
• с антибиотиками;
• при употреблении табака и алкоголя.

В период применения чаги нужно исключить из рациона:

• мясную пищу;
• острые блюда;
• консервы.

Отчего помогает березовый гриб

Применение березового гриба широко распространено при различных патологиях у мужчин и женщин. Можно чагу заваривать и принимать в качестве общеукрепляющего, противовоспалительного или кровоостанавливающего средства. Гриб применяется от различных почечных воспалений, при которых он быстро восстанавливает клетки органа, повышает их функциональность и купирует болевую симптоматику.

Применяется чага и от ожирения или скопления лишней жидкости в организме, поскольку оказывает выраженный мочегонный эффект. Мало того, гриб полезен при метаболических нарушениях, замедленном вещественном обмене. Он расщепляет липидные клетки, буквально рассасывая жировые отложения, что и обеспечивает высокую эффективность чаги от ожирения.

В комплексе с медикаментозной терапией гриб способствует излечению от гастритов и прочих патологий ЖКТ, обусловленных неправильным рационом и образом жизни, злоупотреблением спиртными напитками и пр. Применение настоев или отваров на основе гриба существенно облегчает протекание язвенных патологий, также эффективен растительный продукт при терапии маточной миомы, порой его применение избавляет от необходимости хирургического вмешательства.

Что такое Чага?

Гриб Чага – от чего помогает и от каких болезней защитит Чага это бесплодная форма вида Инонотус Скошенный или Трутовик Скошенный, Inonotus obliquus. Она относится к роду Инонотус, отдела Базиодимицеты. Из-за того, что она чаще всего встречается на березе, её также называют «березовым грибом», но её, временами, можно найти и на рябине, буке, вязе, клёне и ольхе.

Чага – признак того, что дерево больно. Споры этого гриба приживаются только в тех местах, где кора дерева была повреждена, например, треснула зимой от сильных морозов, была разрушена человеком или животными. Заражение спорами чаги вызывает белую ядровую гниль древесины. Сначала в ложном ядре возникают светло-желтые пятна и линии, постепенно расширяющиеся и сливающиеся между собой. По периметру гнили образуется светло-бурая защитная зона, внутри различимы черные линии, а на местах излома ржаво-бурые вкрапления мицелия. Инкубационный период заражения длится примерно 3 – 4 года, после чего на коре возникает темный нарост неправильной формы – плодовое тело гриба. Форма его будет зависеть от характера повреждений на коре дерева. Чага растет долго и разрушает дерево постепенно – в течение нескольких десятков лет. Через тридцать лет непрерывного роста, она может достигать до 40 см. в диаметре, толщины до 15 см, а веса до 5 кг.

Гриб Чага – от чего помогает и от каких болезней защитит

Внешняя поверхность нароста имеет черный цвет и покрыта многочисленными трещинами, внутренняя имеет темно-коричневый оттенок, который у самого ствола дерева переходит в буро –рыжий. Нарост весь пронизан беловатыми прожилками, состоящими из бесцветных гиф мицелия.

Со временем, под корой развивается спороносный слой гриба, гифы которого распространяются по стволу во все стороны на расстояние до метра. На последней стадии роста, возникают гребневидные выросты, называемые «упорными пластинками», которые однажды прорывают кору дерева, обнажая коричнево – бурый спороносный слой. Споры толстостенные, с капельками масла внутри, сначала бесцветные, а затем приобретающие бледно – рыжую окраску.

Для дерева- носителя возникновение на нем чаги, со – временем, заканчивается гибелью – оно ломается и падает, при этом гриб может долгое время жить и на уже поваленном и погибшем стволе.

Гриб Чага – от чего помогает и от каких болезней защитит

Употребление чаги при болезнях

 Разные болезни требуют разных дозировок при приеме отвара чаги внутрь и разных сроков лечения. В целом, непрерывное употребление чаги не должно превышать 3-5 месяцев, в исключительных случаях полугода.

Недуг	Способ лечения	Сроки
Гастрит	Настой, 1 стакан	3-4 раза в день
Аритмия	Настой чага+мед+лимонный сок, 1 ст. ложка	2 раза в день до еды, в течение 10 дней
Артрит	Компресс, растирание	Бессрочно
Гипертония	Отвар чага+боярышник, 1 ст. ложка	2 раза в день перед едой
Миома матки	Настой чага+мед+алоэ+калина, 2 ст. ложки	3 раза в день за 20 минут до еды, 6 месяцев
Экзема	Водочная настойка чага+водка 1:5 или отвар, 1 ч. ложка	3 раза в день до еды
Аденома предстательной железы	Отвар чага+листья лещины, 2 ст. ложки	3-4 раза в день за полчаса до еды, 21 день

Примечания

1. Филиппова И. А. Берёзовые целебные грибы. Эффективное лечение онкологии, диабета, гинекологии… — М.: Центрполиграф, 2015. — С. 21—24. — 125 с. — (Грибы-целители). — ISBN 978-5-227-05862-1.
2. ↑
3. Филиппова И. А. Берёзовые целебные грибы. Эффективное лечение онкологии, диабета, гинекологии… — М.: Центрполиграф, 2015. — С. 24, 25. — 125 с. — (Грибы-целители). — ISBN 978-5-227-05862-1.
4. Шульта // Топонимический словарь Амурской области.
5. Филиппова И. А. Берёзовые целебные грибы. Эффективное лечение онкологии, диабета, гинекологии… — М.: Центрполиграф, 2015. — С. 29, 30, 99. — 125 с. — (Грибы-целители). — ISBN 978-5-227-05862-1.
6. Филиппова И. А. Берёзовые целебные грибы. Эффективное лечение онкологии, диабета, гинекологии… — М.: Центрполиграф, 2015. — С. 29, 30. — 125 с. — (Грибы-целители). — ISBN 978-5-227-05862-1.
7. Филиппова И. А. Берёзовые целебные грибы. Эффективное лечение онкологии, диабета, гинекологии… — М.: Центрполиграф, 2015. — С. 91—95. — 125 с. — (Грибы-целители). — ISBN 978-5-227-05862-1.
8. ↑ Филиппова И. А. Берёзовые целебные грибы. Эффективное лечение онкологии, диабета, гинекологии… — М.: Центрполиграф, 2015. — С. 71. — 125 с. — (Грибы-целители). — ISBN 978-5-227-05862-1.

От чего помогает гриб чага и как его принимать

Березовый гриб может использоваться не только для лечения, но и для профилактики различных заболеваний и патологических состояний. В зависимости от патологии средства на основе чаги принимаются внутрь и используются наружно.

Одним из самых востребованных болезней, для лечения и профилактики которых применяется древесный гриб – это онкология. На начальных этапах заболевания прием чаги наиболее эффективен – прием средства значительно усиливает иммунитет, останавливает рост опухоли и развитие атипичных клеток.

При запущенных стадиях болезни гриб останавливает рост первичного ракового образования, помогает предотвратить метастазирование, снижает болевой синдром, усиливает эффективность противораковой терапии. При лечении рака применяется настойка и водный настой чаги.

Огромную помощь древесный нарост оказывает при лечении бесплодия, импотенции, патологий женской и мужской репродуктивной системы. В зависимости от выраженности заболевания используется настойка, отвар сухой чаги или чай.

При болезнях выделительной системы применяется целебный (мочегонный) чай на основе гриба, который помогает предотвратить застои мочи, снимает воспаление и боли. Подробно узнать о том, как правильно приготовить грибной чай, нюансы его приема можно из статьи «Вкусная и полезная замена обычному чаю – чай из чаги».

Для лечения кожных поражений наружно используется отвар или масло гриба.

Применение продукта для терапии заболеваний органов ЖКТ применяется чай, настой, в ряде случаев настойка продукта.

Целебный грибной чай отлично снимет проявления стресса, избавит от бессонницы.

Полоскания отваром спасут от болезней ротовой полости и избавят от боли в горле. Настойка поможет справиться с респираторными заболеваниями.

Что же лечит чага? Древесный гриб используется для лечения и профилактики множества болезней:

• Онкозаболевания;
• Заболевания выделительной системы (пиелонефрит, цистит, уретрит, нефрит);
• Болезни молочных желез – кисты, мастопатия, мастодиния;
• Заболевания желудка (гастрит, язва, невроз);
• Стоматологические болезни (стоматит, пародонтоз);
• Тяжелые поражения печени;
• Невралгия, стресс, нарушения сна;
• Кожные поражения (псориаз, акне, раны, трещинки, дерматиты, ожоги, аллергические высыпания);
• Воспаление двенадцатиперстной кишки;
• Болезни поджелудочной железы;
• Суставные и мышечные патологии (артрит, артроз, миалгия);
• Патологии сердца и сосудов (аритмия, атеросклероз);
• Нарушения в работе репродуктивной системы у мужчин и женщин;
• Слабый иммунитет;
• Нарушения метаболизма;
• Сахарный диабет;
• Избыточный вес;
• Повышенный сахар в крови.

Нюансы лечения чагой

Терапевтический эффект от приема чаги достигается при курсовом использовании. Возможны 2 лечебные схемы:

• Длительный курс. Длительность применения березовой чаги составляет от 3 до 5 месяцев с небольшими перерывами в неделю. Подобное лечение рекомендуется при тяжелых патологиях (рак, диабет, обширные поражения кожи).
• Короткие лечебные курсы, длительность которых составляет от недели до двух. Терапия проводится несколько раз в год с долгими перерывами между этапами лечения. Подобная схема подходит для терапии патологий легкой и средней степени тяжести.

Способ применения гриба зависит от заболевания:

• Патологии внутренних органов – средство принимается внутрь;
• Заболевания кожи, суставов, мышц – рекомендован прием внутрь и наружное использование;
• Для улучшения состояния кожных покровов (незначительные поражения), слабые суставные и мышечные боли – местное применение.

При лечении грибом необходимо придерживаться специального диетического стола, в котором преобладает молочная и растительная пища. Нужно серьезно ограничить употребление жирных, копченых, соленых, консервированных блюд, алкоголя и сладостей.

Свойства

Каковы лечебные свойства чаги и противопоказания к применению гриба? Рассматриваемое средство народной медицины славится такими характеристиками:

• заживление ран;
• противовоспалительное воздействие;
• способность к остановке кровотечений.

Чага находит свое широкое применение в профилактике кожных и онкологических недугов. Используют средство для лечения гастритов, бронхитов, простудных заболеваний. Отвары и настойки из такого трутовика эффективны при борьбе с хроническими болями в суставах.

Лечение желудка чагой способствует рубцеванию язв, что образуются на слизистых оболочках стенок органов пищеварительной системы. Применение средства при гастритах способствует восстановлению здоровой микрофлоры кишечника, нормализации работы желудка, укреплению иммунитета и, как результат, улучшению общего самочувствия. Впрочем, имеет чага и лечебные свойства, и противопоказания. О последних будем говорить далее.

В каких случаях не стоит прибегать к использованию лекарства?

Принимать лекарства, приготовленные на основе чаги, не рекомендуется:

1. При дизентерии и колитах. В подобных ситуациях терапия с использованием народного средства может привести лишь к развитию осложнений.
2. В случае приема антибиотиков. Особенно предостережение касается сочетания средств на основе трутовика с медицинскими препаратами пенициллинового ряда.
3. Когда лечение конкретного заболевания сопровождается использованием капельниц с содержанием глюкозы.
4. В сочетании со спиртовыми настойками. Чага по своей природе несовместима с алкоголем. Прибегают к такому варианту применения лекарства лишь при лечении раковых заболеваний. Однако решение не дает абсолютного результата при подобного рода терапии и несет в себе некоторую опасность.
5. При индивидуальной непереносимости лекарств на основе трутовика. По этой причине, прежде чем перейти к целенаправленной терапии, стоит проверить, как организм воспринимает средство, опробовав его в небольшом количестве.

Нужно понимать, что лечение желудка чагой является лишь дополнительной мерой. Не стоит расценивать препараты из трутовика в качестве абсолютной панацеи от заболеваний пищеварительной системы. Положительный эффект от приема подобного рода лекарств возможен лишь при соблюдении правильного питания, которое предписывается в случае развития язвенных недугов и гастритов. Помимо прочего, чага (для желудка) должна быть одобрена лечащим врачом. Только специалист способен определить правильный баланс между приемом медикаментов и средств народной медицины.

Гриб против кожных заболеваний

Различные болезни кожи рекомендуется лечить с помощью целебного настоя на основе березового нароста, применяя его наружно и внутрь.

При экземе

Если беспокоит экзема, приготовьте настойку чаги, залив стаканом спирта столовую ложку измельченного сырья. Дав настояться 7 суток, настойку принимают внутрь по 20 капель с водой три раза на день. Для наружно применения, готовую настойку разбавляют с водой и протирают пораженную болезнью кожу 2-3 раза в сутки.

Средство при псориазе и дерматитах

На стакан кипящей воды берут чайную ложку грибного порошка, дают полчаса настоятся и используют раствор в виде примочек на пораженной коже. Также этот раствор можно добавлять в ванну, и принимать процедуры по 15 минут.

Особенности лечения чагой

Лекарственные средства на основе чаги принимают по двум основным схемам:

• короткими курсами 7-14 дней несколько раз в год, делая продолжительные перерывы;
• длинными курсами 3-5 месяцев и с небольшими перерывами в 7-10 дней.

При первой схеме лечения терапевтический эффект ожидают дольше. Такой курс предпочтителен для профилактики метастазирования опухоли после хороших результатов лечения и для их закрепления. Вторая схема обеспечивает быстрый лечебный эффект.

Если в рецепте не указано иное, лекарство принимают за полчаса до еды. Во время лечения рекомендована растительная и молочная диета с ограничением мяса, жиров, копченостей, консервов, острых специй, сладостей, алкоголя. Можно добавить в рацион отрубной хлеб и негазированную минералку. Нельзя вводить в/в глюкозу и пенициллин при лечении чагой.

Применение в лечебных целях препаратов чаги возможно только после установки диагноза, особенно, если рассматриваются длительные схемы лечения

Очень важно придерживаться схемы приема, не увеличивать и не уменьшать дозу. Во время лечения можно наблюдать 2 фазы воздействия препаратов на организм

• В первой фазе отмечается облегчение, значительно снижаются боли и воспаление (примерно после 2 недель приема).
• Вторая фаза наступает спустя пару месяцев: происходит улучшение общего состояния, человек чувствует себя хорошо, а при обследовании можно обнаружить, что болезнь отступила.

Как заваривать чагу

Разберемся, как правильно заваривать гриб «чага». Для начала – несколько общих советов:

• Чагу заливают водой не горячее 50 градусов.
• В чай из чаги можно добавлять мед.
• Одновременно с напитком из чаги лучше не употреблять жирные, соленые и острые блюда, крепкий чай и кофе, соленья и маринады, копчености.
• Нельзя одновременно с чагой употреблять (вводить) глюкозу и препараты пенициллина.
• Чагу срезают ножом или срубают топором. Дома березовый гриб моют, очищают и, порезав, сушат в проветриваемом помещении.

Существует несколько рецептов чая из чаги.

1. Первый вариант. Одну часть измельченного березового гриба смешивают с пятью частями кипятка и настаивают в термосе в течение суток. Пить такой настой нужно за полчаса до еды по половине стакана за один раз.

2. Второй вариант. Чагу заливают кипятком (соотношение то же – 1:5). Накрывают и настаивают сутки. Затем жидкость сливают в кастрюлю или другую емкость, а гриб натирают или пропускают через мясорубку. Измельченный гриб заливают подогретой до 50 градусов слитой водой. Так чага настаивается еще двое суток. Потом остатки гриба отжимают через марлю или ткань в полученный настой и разбавляют его теплой водой до первоначального объема. Настой нужно хранить в прохладном месте.

В некоторых регионах чай из чаги пьют вместо обычного чая, но для начала стоит проконсультироваться со специалистом и начинать пить настой небольшими порциями.

Польза и вред зеленого чая с молоком уже всем известна. Все подробности о полезных свойствах этого удивительно напитка читайте на нашем сайте.

Имбирный чай также как остальные чаи имеет массу полезных и отрицательных свойств. Все об имбирном чае читайте тут http://kofe-chai.com/imbir/imbirnyj-chaj-polza-i-vred.html.

Как правильно заваривать березовый гриб

Чай из трутовика в избытке
содержит макро и микроэлементы, множество витаминов, алкалоидов, ферментов,
сапонинов, органических кислот и полисахаридов, а вот кофеина в нем нет совсем.
Употреблять такой напиток можно ежедневно вместо привычного черного или
зеленого чая, либо же, как лекарственное средство.

Классический рецепт

Существует
множество рецептов приготовления чая из трутовика, основными из них являются:

• традиционный напиток,
• походный вариант,
• крепкий настой,
• крепкий чай.

Для
традиционного напитка необходимо:

1. Залить сырье на 2-3
   часа кипяченой водой, после набухания измельчить.
2. Воду, в которой находилась
   чага подогреть и залить уже измельченный гриб — на 50 гр. чаги необходимо 250
   мл воды.
3. Настоять 48 часов и
   процедить.

Хранить такой
чай можно до 4 дней в прохладном месте и употреблять за полчаса до еды.
Заваривать сырье можно 2-3 раза, причем именно третья заварка считается самой
эффективной.

Можно заварить чагу,
как и обычный чай – сырье залить кипятком и настоять 10 минут в закрытой
посуде, после чего процедить и добавить сахар, лимон или мед по вкусу.
Заваривать такое сырье повторно нельзя.

Приготовление чая в термосе

Если на длительное приготовление напитка нет времени можно заварить чагу с
помощью термоса. Для этого 125 гр. сухого гриба, заливается 0,5 литра кипятка,
закрыть и оставить на 24-48 часа настаиваться, процедить и напиток готов к
употреблению. За это время гриб отдаст все свои полезные свойства в чай. Сырье
можно заваривать до 5 раз в термосе.

Как заваривать чай в походных условиях

Приготовить
напиток из трутовика можно и в лесу, срезав свежий гриб с березы. Для этого
гриб ломается на мелкие кусочки и бросается в кипящую воду и проваривают 15- 20
минут. К сожалению, из-за долгого кипячения часть полезных веществ теряется,
однако напиток все равно содержит витамины и микроэлементы.

Приготовление отвара

Отвары из
трутовика применяется реже, чем чай или настой, так как кипячение снижает
полезные свойства сырья. Считается, что для борьбы с раковыми опухолями отвар
вовсе применять не целесообразно, так как все противоопухолевые вещества
разрушаются при кипячении.

Для того
чтобы отвар пол максимуму сохранил все полезные свойства лучше всего готовить
его на водяной бане. Рецепт следующий:

• 150 гр. сырья залить литром горячей
  воды;
• проварить на водяной бане 30 минут,
  постоянно помешивая деревянной ложкой;
• остудить и процедить, принимать 2
  раза в день по 100 мл два раза в день.

Очень часто
настой из чаги готовят вместе с другими травами: столетником, калиной, лещиной.

Существуют и
другие рецепты приготовления чая и отвара из чаги, в зависимости от ожидаемого
эффекта от их применения. Если напиток приготовлен правильно, он может помочь в
борьбе со многими патологиями:

• гинекологические заболевания,
• болезни суставов,
• патологии мужских половых органов,
• онкологические заболевания,
• ОРВИ,
• заболевания десен,
• псориаз,
• сахарный диабет,
• гипертония.

Как и любое лекарственное средство, чага имеет и противопоказания, к ним относятся: колиты, дизентерия, функциональные нарушения работы кишечника. Напиток нельзя беременным и кормящим мамам. Во время употребления чаги следует отказаться от курения, приема антибиотиков и внутривенных инъекций глюкозы.

Промышленные фармпрепараты: сироп, экстракт, чай травяной

Березовые черные грибы являются основой для промышленных медпрепаратов. Сироп «Чага» — биологически активная добавка к пище, производится из экстракта вещества. Лекарство улучшает функции системы пищеварения, способствует результативности и переносимости медикаментозного лечения, улучшению обменных процессов, оптимизирует самочувствие. Чагу назначают к употреблению вместе с пищей (2 – 3 раза в день) по одной десертной ложечке.

Экстракт чаги производится в форме сырья, концентрата, настойки и капсул. В день назначается прием по 1 – 2 капсулы во время 2-х – 3-х приемов пищи, которые запиваются 250 мл кипяченой воды. Жидкий концентрат во флаконе предварительно разогревают. Затем растворяют в 150 мл теплой кипяченой воды 2 чайные ложки экстракта. Следует употреблять одну столовую ложку трижды в сутки за 0,5 часа до еды (суточная доза 3,5 г).

Травяной напиток «Чага» в пакетиках может заменить в рационе обычный чай. Напитком лечим язвенные заболевания двенадцатиперстной кишки и желудка, купируя боли, улучшая состояние, устраняя тошноту, способствуя угнетению злокачественных новообразований. Лечение данными составами осуществляется 30 – 60 дней.

Полезные свойства березового чая

Благодаря богатому содержанию микроэлементов и соединений чага результативно помогает всем, кто думает про свое здоровье. Обычно из березовой чаги приготовляют чай. Ознакомимся, чем полезен чай из чаги для всего организма.

Чай из гриба чага эффективно используется:

1. В целях профилактики дисбактериоза, вызванного продолжительным приемом некоторых антибиотиков.
2. Для предотвращения, а также лечения вирусных и грибковых болезней ногтей и кожи.
3. Для нормализации пищеварения, поскольку чай из данного гриба регулирует процессы метаболизма. Все это способствует снижению веса.
4. Чай помогает излечиться от болезней желудочно-кишечной системы.
5. Чай из чаги березовой способен стабилизировать уровень глюкозы в крови, поэтому рекомендуется диабетикам.
6. Для понижения высокого давления как артериального, так и венозного.
7. Для улучшения функциональности органов нервной системы.
8. Для укрепления иммунитета.

Данный напиток характеризуется антивирусным, противовоспалительным, а также мочегонным действием. Кроме того, он способствует восстановлению всех защитных функций организма во время борьбы с онкологическими новообразованиями. Данный напиток помогает усилить действие противоопухолевых медикаментов.

Также чай эффективен при лечении десен. Кроме того, чайный напиток чага эффективно используется для снятия головных болей и признаков мигрени, благодаря спазмолитическим свойствам гриба.

Как приготовить чай из чаги

Многих интересует можно ли пить чагу как чай? Правильно приготовленный чай способен утолить жажду и оказать лекарственное действие

Очень важно знать, как заварить чай из чаги правильно

Есть разные способы приготовления заварки. Эффективность чая зависит от длительности настаивания.

1. Для варки напитка подойдут как свежие грибы, так и сушеные.
2. Если напиток готовят из свежих плодов, для этого их мелко режут, а высушенные грибы необходимо предварительно замочить.
3. Для заваривания используют горячую воду, но не выше 500 С.
4. Для результативности в заварку можно добавлять немного меда.

Чтоб приготовить лекарственный напиток рекомендуется использовать только фарфоровую или керамическую емкость.

Классический способ приготовления

Как сделать чай? Для этого нужно в пропорциях 1:5 залить гриб с водой. Полученную смесь следует нагреть до 500 C. Перелить напиток в термос и поставить настаиваться на 12 часов. По истечении данного времени его процеживают и оставляют в прохладном месте. Хранить такой чай можно только до 5 дней.

Как пить полученный напиток? Принимать рекомендуется по 100 г перед приемом пищи за полчаса.

Второй рецепт приготовления напитка

Чтоб приготовить заварку по этому рецепту, гриб также запаривают, предыдущим способом. После, жидкость необходимо слить в какую-нибудь емкость, а гриб размягчить при помощи терки либо мясорубки. Жидкость подогревают и смешивают с измельченной грибной массой.

Полученный чай оставляют настаиваться на 2 сутки. После, смесь отжимают, и напиток разбавляют теплой жидкостью до первоначального объема. Чтоб чай не утратил свои полезные свойства, его рекомендуется сохранять в прохладном месте.

Желудочный чай с чагой

Применение желудочного сбора с добавлением березовой чаги результативно используют для излечения от патологий органов пищеварения. Для приготовления понадобится: 1 ст. ложка уже измельченной чаги, по 2 ст. ложки травы земляники и листьев смородины черной.

Все эти ингредиенты смешиваются и заливаются 1,5 л кипятка. Поставить полученную заварку настаиваться на 2 часа. Выпивать в теплом виде для снятия болезненности в кишечнике и желудке.

Чага чай с облепихой

Для лечения онкологических заболеваний молочной железы, мастопатии используют чай, приготовленный по следующему рецепту.

1. 1 ст. ложку мелко нарезанного корня первоцвета смешать с 7 стаканами кипятка.
2. Смеси дать покипеть минуту и добавить по 1 ст. ложке коры облепихи и почек березы.
3. Поварить на небольшом огне 2 минуты.
4. После прибавляют сбор трав, который состоит из хвоща, крапивы, чистотела, шалфея, череды, зверобоя и тысячелистника. Чистотел в сбор берут 1 ч. ложку, а остальные травы по 1 ст. ложке.
5. Емкость с напитком необходимо тщательно закрыть крышкой и варить 5 минут на очень маленьком огне.

Добавить в полученный чай 2 ст. ложки заранее измельченной чаги и оставить настаиваться на 5 часов.

В аптеках можно приобрести Иван-чай с чагой. Он благотворно влияет процессы метаболизма. Данный напиток легок в приготовлении: 2 чайной ложки чая необходимо залить стаканом кипятка. Чай настаивается не меньше 15 минут. Чем дольше настаивать, тем больше пользы в нем раскроется.