Тамаринд – чай из Египта

Производство чая мате

На современном рынке лидерами по производству мате являются Аргентина, Бразилия, Уругвай и Парагвай. В этих странах в больших объёмах культивируют падубы, а употребление чая входит в национальные традиции. Если хотите заказать вкусный чай, то рекомендуем посетить интернет-магазин Чайный дом.

Истинный мате состоит из листьев, неокрепших стеблей и пылевидного налёта. Именно такие компоненты обеспечивают напитку полезные вещества, приятный зелёный цвет, специфический вкус и гарантируют правильность заготовки.

В настоящее время возделывание культуры стало массовым, из-за чего процесс изготовления чая максимально автоматизировался.

Срезанные падубовые ветки последовательно проходят несколько этапов обработки:

• сушку — осуществляется естественным способом или в печах при высоких температурах, заготовка должна приобрести зеленовато-золотистый цвет;
• грубое измельчение, дымление — проводят на протяжении 24 часов после сушки, получается неоднородный порошок с частицами веток, листвы и пылью (это свидетельство правильной сушки);
• вторичное высушивание — предусматривает полное испарение влаги;
• томление — фасованное в полотняные мешки сырьё отправляют храниться в специальные помещения на 8-24 месяца;
• помол — заготовка приводится к нормам стандартов мелколистового чая.

Состав и калорийность тамаринда

Мякоть индийских фиников содержит большое количество клетчатки и углеводов. Калорийность на 100 грамм – 239 ккал. В ее состав входят:

• 2,8 г белков;
• 0,6 г жиров;
• 57,4 г углеводов;
• 5,1 г пищевых волокон;
• 2,7 г золы.

В мякоти фрукта присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, моно- и дисахариды. Тамаринд является источником большого количества витаминов. В бобах содержатся:

• витамины А, С, Е, К, РР, группы В (тиамин, пиридоксин, холин, рибофлавин, фолиевая, никотиновая и пантотеновая кислоты);
• бета-каротин.

При употреблении тамаринда в организм поступают минеральные вещества:

• селен;
• медь;
• цинк;
• железо;
• фосфор;
• калий;
• магний;
• натрий;
• кальций.

Все витамины и элементы необходимы для нормализации работы организма. Холин, например, участвует в обменных процессах. Без никотиновой кислоты затрудняется процесс усвоения фосфора, кальция, магния. Также содержит тамаринд молочную, виннокаменную и гидроксилимонную кислоты.

Способы заваривания чая

Само название напитка в переводе означает «посуда из тыквы». И на самом деле правильное чаепитие основывается на том, что заваривают его и пьют из калабаса (или калебаса), изготовленного из тыковки-горлянки. Эта специальная тыква сорта лагенария обыкновенная. Считается, что в круглой ёмкости с небольшим отверстием сверху чай лучше сохраняет свои полезные свойства.

Важным аспектом считается вода для чая. Она должна быть максимально мягкой, без примесей. Нельзя использовать кипяток – он разрушает витамины и микроэлементы и добавляет в напиток горечи.

Классический способ

Правило заваривания мате, дошедшие до нас, гласит:

1. калебас на 2 трети заполняют сухим чаем мате;
2. содержимое слегка смачивают кипячёной тёплой водой;
3. смесь встряхивают, чтобы смочить заварку;
4. оставляют разбухать на 3 минуты;
5. вставляют в смесь бомбилью (специальную трубочку);
6. доливают в калебас кипячёной воды, остуженной до 80 градусов;
7. настаивают чай 1-2 минуты.

Мате не пьют традиционным способом из посуды, прикасаясь к ней губами. Употребляют его исключительно через бомбилью – трубочку со сплющенным мундштуком, предотвращающей попадание в рот чаинок.

Считается, что запаривать одну и ту же смесь без потери вкуса и свойств можно до девяти раз.

Важно! При заваривании классическим способом экстрагируется до 75 % полезных веществ, при использовании способа с использованием чайника и чашки около 35 %.

Простой метод без калабаса и бомбильи

Обойтись без калебаса бомбильи можно, воспользовавшись туркой и обычным чайным ситечком. Тогда мате так же заливают сначала прохладной водой, затем запаривают остуженным до 80 градусов кипятком, настаивают и разливают по чашкам, процеживая.

Соотношение ингредиентов таково: на литр воды требуется 5 столовых ложек сухого чая.

При заваривании без разбухания теряются многие вкусовые качества напитка.

Важно! Как и почти все чаи, повторно заваривать мате можно лишь в течение часа – полутора, после первичного запаривания. Хранить заварку дольше нельзя, поскольку в ней образуются вредные для человека вещества.

Холодный напиток

Заваренный обычным способом чай процеживают и остужают не дольше часа. Можно добавить в напиток кубики льда, ваниль, фруктовый или ягодный сок, мяту, лимон. Сладкоежкам можно добавить в чай сахар или мёд.

Молочный мате

Как из большинства зелёных чаев, из мате тоже готовят напиток на молоке. Этот напиток имеет оригинальный вкус и полезен.

Для приготовления используют пол-литра прокипячённого и охлаждённого до 60 градусов молока и 2 столовых ложки сухого чая. После настаивания 2-3 минуты, мате разливают через ситечко в чашки.

Далее по вкусу можно сделать сладкий чай либо солёный.

Любителям оригинальных вкусов можно положить в чашку щепотку соли и кусочек сливочного масла. Так традиционно готовят зелёный чай многие мусульманские народы. Этот молочный напиток будет сытнее обычного.

Противопоказания

Включать в рацион индийские финики можно не всем. Перед употреблением следует оценить пользу и вред тамаринда для здоровья

Осторожность должны соблюдать люди, у которых:

• сахарный диабет;
• обострения заболеваний органов ЖКТ;
• диарея;
• аллергия.

Из-за высокого содержания углеводов употребление тамаринда может спровоцировать скачок уровня глюкозы в крови. У пациентов с гастритами, эрозивно-язвенными заболеваниям органов пищеварения фруктовые кислоты приведут к ухудшению состояния. При диарее включение в рацион продуктов, оказывающих слабительное действие, противопоказано. Это может привести к обезвоживанию.

Это не полный перечень противопоказаний к употреблению тамаринда. Не рекомендуют его пациентам, которые принимают антикоагулянты. Вещества, содержащиеся во фрукте, разжижают кровь. Такая комбинация может привести к открытию кровотечения.

Внимание! Злоупотребление индийскими финиками приводит к нарушению работы органов пищеварения. Оно проявляется тошнотой, метеоризмом, вздутием, диареей

Зависимость от растения

От марихуаны развивается зависимость у 9% людей, которые употребляют растение. Это не очень много по сравнению с зависимостью от других веществ, например, от никотина – 32%, спиртных напитков – 15%.

Длительное употребление марихуаны опасно:

• социальной самоизоляцией;
• переходом к употреблению более «тяжелых»
  наркотиков;

Синдром отмены характеризуется следующими симптомами:

• тошнотой, диареей;
• потерей аппетита;
• ознобом, потливостью;
• тремором;
• нестерпимым болевым синдромом;
• нарушением сна;
• раздражительностью, депрессией, чувством тревоги.

Такое состояние может
продолжаться как несколько часов, так и неделю.

Выращивание в домашних условиях

В домашних условиях тамаринд выращивают из семян в подходящем по объему цветочном горшке. Они имеют неправильную форму, схожую с округлыми стручками фасоли. Внешняя твердая оболочка имеет коричнево-шоколадный оттенок.

Перед погружением в грунт семена замачивают в теплой воде на 2 часа, что в дальнейшем увеличивает их всхожесть. Допустимо также обработать оболочку наждачной бумагой, провести скарификацию.

Предпочтительно использовать грунт из смеси торфа и перлита. Глубина лунки не должна превышать 1 см. Сверху семена присыпают грунтом или песком.

Как создать условия для индийского финика в квартире

Сложность выращивания тамаринда в условиях жилого помещения заключается в необходимости создания оптимальных для него условий. Тропическое дерево требовательно к деталям:

1. Освещение. Емкость с деревом помещают в теплое светлое место вне зоны доступа прямых солнечных лучей. Подойдет расположение на подоконнике с юго-западной или юго-восточной стороны.
2. Температурный режим. В теплые месяцы температура в помещении не должна превышать 25-28 градусов, в холодные — опускаться ниже 16 градусов.
3. Полив. Почва всегда должна быть умеренно влажной. Летом увлажнение отстоянной водой проводят 2-3 раза в неделю, зимой — 1-2.
4. Подкормка. Дважды в месяц с марта по октябрь проводят подкормку органическими удобрениями.
5. Влажность воздуха. Дерево нуждается в ежедневном опрыскивании.

Опрыскивание слабым мыльным раствором убережет растение от вредителей: щитовки, мучнистого червеца, паутинного клеща.

Пересадка подрощенного тамаринда

Первые всходы появятся в течение 5-8 недель после посадки. Чтобы крона развивалась максимально симметрично, в процессе роста горшок с деревцем разворачивают к свету. Когда листики оформятся, дерево можно пересадить в емкость большего объема, оснащенную отверстиями для отвода лишней влаги. Благоприятной для растения считается почва с хорошей проницаемостью воздуха и нейтральным уровнем кислотности.

Самостоятельно приготовить грунтовую смесь можно из таких составляющих, как:

• перегной;
• перлит или песок;
• почва для парника;
• торф.

Компоненты смешиваются в равных количествах. Дно горшка присыпают керамзитом.

Процедура пересадки традиционна для большинства растений: чтобы не повредить корневую систему, росток перемещают в горшок вместе с комом земли. Обязательным моментом является утепление обрезанной пластиковой тарой или полиэтиленом. В первые несколько недель утеплитель снимают на короткое время, приучая растение к воздуху окружающей среды. Затем пленку убирают совсем.

Полезные советы

В косметологии экстракт тамаринда входит в состав многих готовых косметических средств: кремов и масок для лица, бальзамов для волос, скрабов, кремов для рук и ног, дезодорантов, лосьонов и тоников, мыла. Для домашних процедур чаще покупают пудру из высушенной и перемолотой мякоти.

По силе воздействия и омолаживающему эффекту растения сравнивают с гиалуроновой кислотой:

• Наличие АНА-кислот делает препараты индийского финика эффективным отбеливающим средством. Используется для отбеливания кожи лица, подмышечных впадин, осветления пигментных пятен и веснушек.
• Противовоспалительные свойства растения помогают бороться с раздражением на коже, уменьшить покраснение и высыпания.

• Экстракт растения глубоко проникает в кожу и доносит все питательные и регенерирующие компоненты. Поэтому в СПА-салонах тамариндовая паста часто используется для обертываний.
• Маски с экстрактом или на основе пудры используют для укрепления мелких сосудов на лице. Косметика с экстрактом тамаринда считается эффективным средством в борьбе с куперозом.

Индийский финик обладает ярко выраженным кислым вкусом, и является важным и незаменимым компонентом блюд индийской, латиноамериканской и тайской кухни. Хотя опытные кулинары утверждают, что мякоть по вкусу схожа со сливами ткемали или алычой, многие экзотические блюда узнаваемы именно благодаря этому компоненту. Кислые сорта используют для соусов, пряных смесей, паст, идут на засолку, маринуются. Сладкие идут на начинку для выпечки, как основа джемов, мороженого и конфет, ароматных вкусовых добавок. Хотя в Европе плод считается экзотикой, его мякоть входит в состав многокомпонентного и сложного Вустерского соуса, почитаемого всеми кулинарами.

Как заваривать лемонграсс чай?

Готовится напиток очень просто. Рецепт зависит от того, что будет его основным компонентом. Ведь можно заварить чай, используя только лемонграсс, а можно использовать его в качестве добавки с лимонным ароматом в традиционном или травяном чае.

Рецепт чая классический

Заварочный чайник ополоснуть кипятком. Насыпать мелко нарезанный лемонграсс (чаще он бывает сушеный). Залить крутым кипятком из расчета одна столовая ложка на стакан кипятка. Дать настояться 10 минут, процедить и можно пить.

Зеленый чай с лемонграссом

Заварочный чайник ополоснуть кипятком. Насыпать в него сухой лемонграсс и зеленый чай, который лучше использовать без других добавок, в равных пропорциях. Залить кипятком из расчета на одну столовую ложку смеси один стакан кипятка.

В этом рецепте можно использовать вместо зеленого чая черный и получится не менее ароматный напиток с цитрусовым ароматом. А можно добавить чайную ложечку мелко натертого имбиря, он добавит остроты вкуса.

Травяной прохладный напиток

Летом можно приготовить охлаждающий чай из лемонграсса, используя летние травы. Например, мяту, мелиссу или листочки смородины. Для этого в заварочный чайник положить по столовой ложке каждого из ингредиентов, заварить кипятком и дать настояться.

Охладить до комнатной температуры, процедить, добавить холодной кипяченой воды и кубики льда. Такой напиток точно утолит жажду в жаркий летний день.

Рецепты чая с лемонграссом очень просты и доступны в приготовлении любой хозяйке. Иногда нет возможности приобрести в магазине лемонграсс в свежем или уже сушеном виде. Тогда для приготовления напитков можно использовать уже готовые пакетированные чаи. В их состав входит целебная трава.

Готовый тайский чай, лечебные свойства которого широко известны в восточных странах, тоже подойдет для этих целей. Но сильно увлекаться напитками, в состав которых входит это растение, не стоит.

Специалисты советуют не пить больше одной или двух чашек в день, лучше в первой половине дня. Если речь идет о лечебном использовании растения, то время лечения надо ограничить двумя неделями, а потом сделать такой же перерыв.

Свойства Тамаринда

Растение семейства бобовых Тамаринд – довольно распространено на нашей планете. Родиной этого дерева является остров Мадагаскар и Африканский континент. В Азии оно встречается в дикорастущем виде. Окультуренный Тамаринд популярен в таких странах, как Китай и Япония, Индия и Малазия.

Лечебные, целебные и пищевые свойства Тамаринда известны человечеству давно. Плод с множеством витаминов (тиамин и другие витамины группы В) и минералов (фосфор, магний, железо, калий), полезен для человеческого организма. Это свойство растения используется очень широко для приготовления лекарственных препаратов, напитков и использования плодов и семян в сухом, замороженном, вареном виде.

Плод тамаринда состоит в основном из углеводов. Его питательная ценность – 150 калорий.

Польза тамаринда

Благодаря высокому содержанию тиамина этот плод полезен для пищеварительного тракта, опорно-двигательного аппарата и функционирования нервной системы.

Тамарин полезен тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. Он способствует улучшению работы сердца, делает более эластичными кровеносные сосуды и снижает процент холестерина в крови.

Полезен продукт тем, у кого выявлена язва желудка, при использовании Тамаринда можно излечиться от этого заболевания.

Гипертоникам, перенесшим инсульт он также полезен, потому что способствует быстрейшему восстановлению организма.

Используется плод и как противогрибковое или антибактериальное средство, особенно при полоскании горла при ангине.

Полезен плод тем, кто страдает запорами, т.к. является мягким слабительным средством (20-50 гр. плодов). К тому же, параллельно он снижает газообразование.

Полезен он при пищевых отравлениях, т.к. эффективно нейтрализует отравляющие вещества, устраняет боль и рвоту.

Полезен тамаринд тем, кто решил похудеть, как диетическая добавка. Гидроксилимонная кислота, содержащаяся в плоде, ускоряет пищеварение, блокирует ферменты, участвующие в накоплении жиров и вырабатывает много серотонина, подавляющего чувство голода.

Где используют фрукт тамаринд

Бобовидные плоды едят в сыром виде, сушат, вялят, делают пасту. Их добавляют в блюда и напитки. Из семечек получают масло. Благодаря целебным свойствам тамаринд применяется в медицине.

Из плодов производят экстракт тамаринда – жидкость, представляющую собой концентрат полезных веществ. Его по каплям вливают в соусы, десерты, напитки, в маски для волос и лица.

В кулинарии

Тамаринд – как его правильно есть и чистить:

• надрезать ножом оболочку по направлению вдоль;
• снять кожицу, извлекая мякоть;
• убрать нитевидные отростки и семена.

Основное применение тамаринда – в качестве приправы для азиатских и латиноамериканских блюд. Его добавляют в вустерский и фруктовый соусы, подливы к овощам, морепродуктам, рыбе и мясу.

Для приготовления соуса к мясу или овощам нужны недозревшие терпко-кислые плоды, для сладких блюд берутся сладкие спелые фрукты.

Отдельный продукт на кухне – тамариндовая паста, которая готовится так:

• 300 г мякоти тамаринда просушить в духовке или сушилке при 70 °С в течение 10 часов;
• вяленый продукт залить 300 мл воды;
• варить 10 минут;
• с усилием отжать через марлю.

В магазинах продается более густой вариант, но часто в него добавляют консерванты, поэтому такая паста менее полезна, чем домашняя. Продукт добавляется в Пад-Тай, яблочный компот, соусы, например к ребрышкам барбекю и т. д.

Чем заменить тамариндовую пасту из расчета 1 ст. л.:

• 1,5 ст. л. порошка манго;
• 1 ст. л. вустерского соуса;
• 1 ст. л. гранатового соуса;
• 1 ч. л. сока лимона.

Как готовить соус, смотрите:

В медицине

Тамариндовое вечнозеленое дерево дает целебные плоды и листья. С лечебными целями растение применяется в виде целых фруктов, отваров или пасты:

• подавляет чувство голода – помогает похудеть;
• плоды включают в диеты;
• входит в состав БАДов;
• антиоксиданты замедляют старение клеток, уменьшают уровень холестерина;
• активирует работу кишечника;
• является афродизиаком, повышает шансы на зачатие;
• ухаживает за кожей;
• выводит паразитов.

Заболевания и состояния, при которых индийский финик будет полезен:

• анемия;
• запор;
• обильные менструации;
• климакс;
• ожирение;
• паразитозы;
• ОРВИ, грипп.

Листья растения прикладывают к коже при гнойничковых высыпаниях, что актуально для юношей. На Филиппинах из зелени тамаринда делают чай, снимающий лихорадку при малярии и других заболеваниях. Цветы заваривают для уменьшения отеков и снижения уровня артериального давления.

Мужчинам бобы полезны в качестве профилактики сердечно-сосудистых и мочеполовых патологий.

Тамаринд нельзя лицам с аллергией на данный фрукт, заболеваниями крови, сахарным диабетом, диареей, а также энтеритом, колитом, гастритом в стадии обострения. Не стоит употреблять индийский финик беременным и кормящим.

К просмотру передача с Е. Малышевой:

В косметологии

Масло из косточек тамаринда способно придать коже сияющий вид, уменьшить глубину морщин, увлажнить и придать упругость. Его добавляют в кремы, маски, лосьоны для лица.

С помощью индийских фиников осветляют пигментные пятна, улучшают цвет кожи. Косточки измельчают и добавляют в скрабы.

Масло входит в состав средств по уходу за волосами, мыла, филлеров для глаз.

Польза и вред при различных заболеваниях

Лечебные свойства матча можно использовать для профилактики и устранения симптомов заболеваний. Однако необходимо учитывать особенности применения в зависимости от патологии:

1. Диабет. Чай помогает поддерживать нормальный обмен веществ, препятствует повышению уровня сахара и холестерина. Для поддержания здоровья нужно пить по 1 чашке некрепкого матча 2 раза в сутки в первой половине дня.
2. Гастрит. Регулярное употребление чайного напитка способствует восстановлению слизистой, улучшению работы ЖКТ. Принимать маття можно, когда заболевание находится в стадии ремиссии. Полезно пить по 1 чашке некрепкого матча 1 раз в день. При обострении патологии от чая следует отказаться: он может вызвать боли.
3. Профилактика рака. Для предотвращения онкологии можно употреблять крепкий матча 2 раза в сутки по 200 мл.
4. Защита от ВИЧ. В чае содержится эпигаллокатехин, который повышает сопротивляемость организма вирусам, бактериям и грибкам. Для профилактики патологий и предотвращения формирования побочных явлений при заражении ВИЧ рекомендуют принимать по 2 чашки крепкого матча в сутки.

Текстиль и аксессуары

Почти все туроператоры предлагают организовать бесплатный тур на шоппинг в Хургаде или Шарм-эль-Шейхе. Однако в таких поездках много лишнего. Вас будут водить по меховым фабрикам, сувенирным лавкам и магазинам. И рассказывать, что вам якобы обязательно нужно привезти из Египта. Поехать стоит, если вас интересуют текстиль, мех и кожаные вещи. Считайте это бесплатным трансфером. А вот сувениры не берите – дорого. В шоп-турах Хургады и Шарма выгодно покупать только домашний текстиль и кожгалантерею.

Хлопок

Первое, что стоит купить в Египте – хлопок: одежду для себя и ребенка, постельное белье, полотенца, текстиль. Торгуйтесь даже в магазинах фиксированных цен. Конечная сумма будет зависеть от настроения продавца и вашего обаяния. Для ориентира – цены на одежду в Хургаде 2021 году:

• простую футболку можно купить за 3-5 долларов;
• хорошую мужскую рубашку – за 6-10;
• женское платье – от 5 долларов;
• костюм с шортами и майкой для ребенка – около 10.

Текстильный шоппинг в Хургаде и Шарм-эль-Шейхе будет выгоднее, чем в Каире. Рядом с отелем хлопок лучше не берите – дорого. Покупать одежду в Египте разумно на восточных базарах или в специализированных торговых лавках. Или же сходите в крупный магазин в стороне от отелей, где продается все: от магнитиков до курток.

Отправляясь на шоппинг в Египте, обратите внимание на следующие хлопковые вещи:

• кухонные полотенца, салфетки, скатерти;
• постельное белье, покрывала (их особенно выгодно покупать в Шарм-эль-Шейхе);
• банные полотенца, халаты;
• вещи для вас: футболки, майки, рубашки, джинсы, шорты;
• одежда для детей и подростков.

Верблюжья шерсть

Лучшие цены на вещи из верблюжьей шерсти ждут вас на базаре в Старом городе в Шарм-эль-Шейхе. Впрочем, если хорошо торговаться в Хургаде, Каире или Александрии, шоппинг будет не менее выгодным. На египетских рынках можно купить потрясающие шерстяные носки (хороший подарок маме или папе), тапочки, детские вещи. Цены на них ниже, чем в России.

Советуем также присмотреться к подушкам, пледам и одеялам из верблюжьей шерсти. Это хорошая инвестиция. Интересно, что иногда при отелях цены на эту категорию товаров бывают ниже, чем в специализированных магазинах. Ковры ручной работы в Египте советуем покупать с гидом. Иначе рискуете взять подделку.

Мех

Лидер по производству меха в арабских странах – Турция. Однако если вы думаете, что покупать в Египте турецкие вещи глупо, вы ошибаетесь. Обойдутся они вам точно дешевле, чем в России. Так что на «меховой» шоппинг в Египте смело отправляйтесь в крупный турецкий магазин. Как правило, гиды всегда предлагают до него бесплатный трансфер или завозят туда в рамках бесплатного шоппинг-тура – стоит согласиться.

Кожа

Не советуем покупать в Египте обувь или куртки из кожи. Стоят они дорого, а выглядят старомодно

Лучше обратите внимание на аксессуары. Примерные цены на кожаные вещи в Шарм-эль-Шейхе в 2021 году (базар в Старом городе):

• кошельки, мужские портмоне – от 10 долларов;
• браслеты – от 2;
• ремни – за 4-5 долларов;
• сумки – от 15.

Обязательно торгуйтесь! Однажды на шоппинге в Хургаде при покупке браслета из кожи мы сбили цену с 80 до 3 долларов. За сумки торговцы и вовсе изначально просят космическую сумму.

Покупать кожаные вещи лучше в тех лавках, где продается только кожа. Ищите их на восточных базарах. Лучший выбор в Каире, но шоппинг в Хургаде и Шарме тоже хорош. Отличить вещь из верблюжьей кожи от подделки можно по специфическому «кожаному» запаху.

Чемоданы

Бывалые туристы едут в Египет с одним чемоданом, а возвращаются с двумя. Второй покупают на месте. В нем везут египетские простыни из хлопка, новую одежду, подарки для всей семьи.

Чемоданы в Египте можно купить на каждом базаре. Даже при отелях хорошие цены – надо лишь поторговаться. Вы легко найдете модель под себя:

• из верблюжьей кожи – за 300-400 долларов;
• пластиковый – от 15;
• тканевый – от 10.

Золото и серебро

В вашем отеле, будь то Хургада или Шарм-эль-Шейх, скорее всего, будут работать ювелирные лавки. Цены на украшения в них всегда невысокие. Но вот стоит ли доверять качеству – большой вопрос. Хитрые торговцы даже не стесняются лепить на подделки пробы. Мы бы не советовали привозить такие украшения из Египта – это пустая трата денег.

Поищите специализированные магазины в Хургаде или Шарм-эль-Шейхе. Не на базаре, а в стороне. В них можно купить качественные украшения из драгоценных металлов. На серебряных браслетах или кулонах египтяне могут написать что-то по вашему желанию. Гравировка стоит недорого, а иногда вообще достается бесплатно, если хорошо поторговаться. Вот вам и чудесный сувенир, который всегда будет напоминать о Египте.

Тамаринд от диабета

Данный продукт имеет в себе карбонад соединения, что делает его очень полезным в профилактике и непосредственном лечении сахарного диабета

Впервые медицина обратила своё внимание на полезные свойства данного фрукта после того, как они были выявлены Гарри Преуссом, который опубликовал статью в одном из медицинских журналов о пользе тамаринда и его применении в пищу. Он утверждал, что этот тропический фрукт помогает устранить признаки диабета и избавиться от тучности

Доктор полагал, что чрезмерное употребление в пищу большого количества углеводов приводит к отсутствию чувствительности организма к инсулину, следствием чего является сахарный диабет. Специалист считает, что решение проблемы кроется в употреблении в пищу продуктов, тормозящих впитывание углеводов.

В рационе людей, страдающих сахарным диабетом, обязательно должны присутствовать продукты, такие как тамаринд, черника или зелёный чай. Их системное применение помогает снизить уровень сахара в крови. И давно не секрет, что данные природные ингредиенты имеют большую пользу и безопаснее чем терапия. Эта польза объясняется взаимодействием природных компонентов с биологическими системами организма.

Этот продукт можно считать одним из самых эффективных для профилактики и лечения диабета.

Вред Тамаринда

Несмотря на то, что свойства Тамаринда давно изучены и используются во многих отраслях жизнедеятельности человека, все же есть ограничения по его применению. Как оказалось, если злоупотреблять лекарственными препаратами из Тамаринда, то в организме можно вызвать гипервитаминоз витаминами группы В и сопутствующую диарею.

Большое количество витаминов может вызвать аллергические проявления, но после остановки приема препаратов на основе Тамаринда, эти симптомы исчезают довольно быстро. Если появилась диарея, то здесь придется не только приостановить прием препаратов, но и останавливать диарею другими лекарствами. К счастью, такие случаи крайне редки. Чтобы не вызывать диарею, следует быть аккуратным и принимать только точные дозы препаратов на основе Тамаринда.