Чай с шампанским «Вилла у моря»

chai s morojenim i sampanskim— 100 мл. готового черного чая
— 500 мл. полусладкого шампанского
— 1 стакан свежей малины
— 1 ст. л. тростникового сахара в мелких кристаллах
— 5 шариков по 50 гр сливочного или малинового мороженого

Заварить чай обычным способом, настоять 5-7 минут, процедить и охладить. Малину засыпать сахаром и оставить на 1-2 часа в прохладном месте. Когда малина пустит сок, размешать ягоды ложкой и процедить сок в отдельную посуду. В охлажденном кувшине или другой посуде соединить малиновый сок, чай и ледяное шампанское, размешать и разлить в чашки. В каждую чашку положить по 1-2 шарика мороженого и сразу подавать.

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.